CS264055B1

CS264055B1 - Egg Content Divider »

Info

Publication number: CS264055B1
Application number: CS858594A
Authority: CS
Inventors: Antonin Holasek
Original assignee: Antonin Holasek
Priority date: 1985-11-27
Filing date: 1985-11-27
Publication date: 1989-05-12
Also published as: CS859485A1

Abstract

Dělič vaječného obsahu je určon zejména pro výrobny žloutků jako jsou například cukrárny, pekárny a domácnosti a sestává z nádoby, na které Je stojan s nálevkou a z dolících stěn, ve kterých je upevněna dělící trubice. K dělení vaječného obsahu slouží dělící trubice s podélnou drážkou upevněná v dělících stěnách, určujících naklonění dělící trubice.The egg content divider is intended especially for egg yolk production facilities such as confectioneries, bakeries and households and consists of a container on which there is a stand with a funnel and of the bottom walls in which the dividing tube is fixed. The egg content is divided by a dividing tube with a longitudinal groove fixed in the dividing walls, which determine the inclination of the dividing tube.

Description

Vynález ne týká dělíce vaječného obsahu.The invention does not relate to an egg divider.

Dosud známý dělič pracuje na principu překlápění. Obsah vejce padá na horní minku, na která ulpí žloutek. ^xento se pomocí nože oddělí od bílku, který padá do spodní disky. Překlopením se obsahy i. isc-k vylají do určených nádob. Toto zařízení je velmi složitá a zabírá velký prostor.The previously known divider works on the principle of tipping. The contents of the egg fall on the top of the mink on which the yolk adheres. ^x ento using a knife to separate it from the egg white that falls into the lower discs. By inverting, the isc-k contents are transferred to the designated containers. This device is very complex and takes up a lot of space.

nevýhody tohoto d r,-nu a o ú dl i o .no η,,η-η;disadvantages of this d r, -nu and o o i o .no η ,, η-η;

poule >zu, yno;' po.minia snos\ obsah dělí v dělicí trubici, ve které je podélná drážky kterou pomocí rndilon-ění trubice a dolících stěn odtéká tílek do spodní nádoby. žloutek odláká dolním koncem dělící trubice. Děliče vaječného obsahu poule vysílenu je možno použít v menších výrobnách žloutků, jtko např. v pekárnách, cukrárnách i domácnostech.poule> zu yno; ' The minia drift separates the contents in a separating tube in which there is a longitudinal groove through which the undersides of the tube and bottom walls flow into the lower container. the yolk lures the lower end of the separating tube. Poule-exhausted egg dividers can be used in smaller egg yolk factories, such as bakeries, pastry shops and households.

ruc.mm v.ruc.mm v.

ouká.rouká.r

Je nožná věsk d-'lič zařadit do linky, kde by docházelo ke kontinuálnímu dělení, čímž by se hodinová produkce zvýšila minimálně o 20 ý.It is necessary to include the foot jaw in the line where there would be a continuous division, thereby increasing the hourly output by at least 20%.

Při starám způsobu se používalo překlá-pčcího strojku, který obsluhovaly 2 pracovnice, a hodinová výkonnost představovala 600 ks vajec za hodinu.In the old method, a flipper operated by two workers was used, and the hourly performance was 600 eggs per hour.

bělič podle vynálezu obsluhuje pouze 1 pi'aco\.*iee při výkonnosti 2 500 ks vajec za hodinu. Prostorové úspory jsou patrny již z rozměrů děliče - 250 ;·: 100 x 250 mm.The bleach of the present invention operates only 1 pi at a performance of 2,500 eggs per hour. Space savings can be seen from the dimensions of the divider - 250; ·: 100 x 250 mm.

Příklad provedení děliče vaječného obsahu podle vynálezu je znázorněn na výkresu, kde je znázorněn boční pohled.An exemplary embodiment of an egg content divider according to the invention is shown in the drawing where a side view is shown.

^ělící trubice 1 je uložena na dělících stěnách 2, které určují naklonění dělící trubice 1. Toto spočívá v .nádobě 2, na která je stojan 2 ^s nálevkou 4.The separating tube 1 is mounted on the dividing walls 2, which determine the inclination of the separating tube 1. This consists in the container 2, on which is the stand 2 ^{with the} funnel 4.

Do nálevky £ vložíme obsah vajíčka, který vteče do nakloněná dělící trubice 1, a tam se . pomocí drážky v dělící trubici JI a dělících ston 2 rozdělí na žloutek a bílek. Ten odtéká do nádoby 3 a žloutek odtéká dolním koncem dělící trubice 1.Insert the contents of the egg into the funnel 5, which flows into the inclined dividing tube 1 and there. by means of a groove in the dividing tube 11 and the dividing stems 2, it divides into egg yolk and egg white. This flows into the container 3 and the yolk flows through the lower end of the separating tube 1.

Claims

Egg content divider, characterized in that a poured dividing tube (1) with a longitudinal groove is attached to the dividing walls (2), connected by a funnel (4) at the top and a white container (3) at the bottom of the divider.