CZ176893A3 - Process for preparing feeding stuff for ruminants - Google Patents
Process for preparing feeding stuff for ruminants Download PDFInfo
- Publication number
- CZ176893A3 CZ176893A3 CZ931768A CZ176893A CZ176893A3 CZ 176893 A3 CZ176893 A3 CZ 176893A3 CZ 931768 A CZ931768 A CZ 931768A CZ 176893 A CZ176893 A CZ 176893A CZ 176893 A3 CZ176893 A3 CZ 176893A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- weight
- mixture
- proteins
- rumen
- plant origin
- Prior art date
Links
- 241000282849 Ruminantia Species 0.000 title claims abstract description 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 22
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 21
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 18
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 18
- 210000004767 rumen Anatomy 0.000 claims abstract description 17
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 claims abstract description 14
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 claims abstract description 12
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 claims abstract description 12
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 claims abstract description 5
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims abstract description 5
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 claims abstract description 4
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 claims abstract description 4
- 235000021245 dietary protein Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 14
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 claims description 9
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 claims description 9
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 7
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 6
- BRPQOXSCLDDYGP-UHFFFAOYSA-N calcium oxide Chemical compound [O-2].[Ca+2] BRPQOXSCLDDYGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 239000000292 calcium oxide Substances 0.000 claims description 5
- ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N calcium oxide Inorganic materials [Ca]=O ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 239000011651 chromium Substances 0.000 claims description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 239000010949 copper Substances 0.000 claims description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-M hydroxide Chemical compound [OH-] XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 3
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 2
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 claims description 2
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 claims description 2
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 150000002815 nickel Chemical class 0.000 claims description 2
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 claims description 2
- JRKICGRDRMAZLK-UHFFFAOYSA-L persulfate group Chemical group S(=O)(=O)([O-])OOS(=O)(=O)[O-] JRKICGRDRMAZLK-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- OTYBMLCTZGSZBG-UHFFFAOYSA-L potassium sulfate Chemical compound [K+].[K+].[O-]S([O-])(=O)=O OTYBMLCTZGSZBG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 229910052939 potassium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000001120 potassium sulphate Substances 0.000 claims description 2
- 235000011151 potassium sulphates Nutrition 0.000 claims description 2
- 229910052938 sodium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L sodium sulphate Substances [Na+].[Na+].[O-]S([O-])(=O)=O PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 235000011152 sodium sulphate Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000002347 injection Methods 0.000 claims 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 claims 1
- 229910000000 metal hydroxide Inorganic materials 0.000 claims 1
- 229910044991 metal oxide Inorganic materials 0.000 claims 1
- 150000004706 metal oxides Chemical class 0.000 claims 1
- 229910000287 alkaline earth metal oxide Inorganic materials 0.000 abstract description 4
- 229910001860 alkaline earth metal hydroxide Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 229910052748 manganese Inorganic materials 0.000 abstract description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract 1
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 239000000047 product Substances 0.000 description 11
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 7
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 6
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 6
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 6
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 6
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 6
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 5
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 5
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 4
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 description 3
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 3
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 3
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 238000011065 in-situ storage Methods 0.000 description 2
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N nickel Substances [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000005416 organic matter Substances 0.000 description 2
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 240000004296 Lolium perenne Species 0.000 description 1
- 239000004677 Nylon Substances 0.000 description 1
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 description 1
- 240000007643 Phytolacca americana Species 0.000 description 1
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 1
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 description 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 1
- 238000010793 Steam injection (oil industry) Methods 0.000 description 1
- 235000009430 Thespesia populnea Nutrition 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000019728 animal nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000001354 calcination Methods 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 1
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 230000006651 lactation Effects 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 239000011572 manganese Substances 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021048 nutrient requirements Nutrition 0.000 description 1
- 229920001778 nylon Polymers 0.000 description 1
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 239000012286 potassium permanganate Substances 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 description 1
- 239000004460 silage Substances 0.000 description 1
- 238000004088 simulation Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000010257 thawing Methods 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 1
- 150000003751 zinc Chemical class 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- -1 zinc salts Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/10—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
- A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
- A23K20/30—Oligoelements
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Birds (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Description
(57) Způsob ochrany potravních proteinů rostlinného původu před degradací v bachoru přežvýkavců spočívá v tom, že se na bílkovinné látky rostlinného původu působí směsí oxidačních katalyzátorů na bázi solí Cu, Fe, Mn, Co, Cr a/nebo Ni a v přítomnosti oxidu alkalických zemin a pak se získaný produkt kondicionuje.
áUDr. Miloš všetečka ’ advokát
ISO 00 PFW* 2. Hálteva 2
Způsob přípravy
J i
2? i
Nj >4 <*» cn potravy pro přežvýkavce rc
Oblast techniky
Vynález se týká způsobu přípravy potravy pro přežvýkavce, zejména potravy, obsahující proteiny rostlinného původu, chráněné proti degradaci mikroflórou předžaludku nebo bachoru. Vynález se rovněž týká potravy, získané tímto způsobem.
Dosavadní stav techniky
Je známo, že mikroflóra předžaludku přežvýkavců je schopná desaminovat proteiny, požité těmito zvířaty, a tak snižovat využitelné množství bílkovinného dusíku. Bylo již navrženo několik postupů ochrany potravních proteinů proti mikrobiální degradaci v bachoru. Dokument FR-A-2,554.323 například popisuje produkty, obsahující proteiny, zpracované působením formaldehydu. Dokumenty EP-A-O,181.990 a EP-A-O,421.879 navíc popisují způsoby ochrany rostlinných proteinů použitím solí zinku, resp. tepelným zpracováním.
Známé postupy však mají určité nevýhody, například v důsledku přítomnosti toxických produktů, jejichž používání je podrobováno stále přísnějším předpisům (formaldehyd a soli zinku), nebo v důsledku obtížnosti aplikace a relativně slabé účinnosti samotného postupu (tepelné zpracování).
Účelem vynálezu je tedy odstranit nevýhody známých postupů a nalézt nový způsob, směřující k účinné ochraně protes inů proti degradaci v předžaludku při přípravě netoxickSh^ii potravy pro přežvýkavce.
Podstata vynálezu
Způsob podle vynálezu spočívá v tom, že se na bílkovinné látky rostlinného původu působí 0,1 až 0,5 % hmotnostními směsi oxidačních katalyzátorů v přítomnosti 1 až 5 % hmotnostních oxidu nebo hydroxidu kovu alkalických zemin a takto získaný produkt se pak kondicionuje.
Předmětem vynálezu je rovněž potrava pro přežvýkavce, obsahující proteiny rostlinného původu, chráněné před degradací na úrovni bachoru výše uvedeným způsobem.
Bylo totiž možno konstatovat, že oxidační katalyzátory, zejména na bázi solí mědi, železa, manganu, kobaltu, chrómu a/nebo niklu, stejně jako na bázi sulfátu a/nebo persulfátu sodného nebo draselného, jsou schopny chránit rostlinné proteiny před degradací mikroflórou bachoru.
Výhodně se působení uvedené směsi uskutečňuje před kondicionováním při teplotě asi 80 až 100 °C, například vstřikováním suché páry do hmoty produktu v průběhu jeho míšení. Působení oxidační směsi dále zvyšuje přítomnost oxidu nebo hydroxidu kovu alkalických zemin, přidávaného v poměru asi 1 až 5 % hmotnostních, například oxidu vápenatého.
Zpracování rostlinných proteinů probíhá výhodně za podmínek vlhkosti normálních pro složky, používané ve výživě zvířat, tj. mezi asi 8 a 20 a způsob podle vynálezu je možno provádět v klasickém zařízení výrobny krmiv pro dobytek .
Příklady provedení vynálezu
Vynález je osvětlen na příkladech praktického provedení.
Směs oxidačních katalyzátorů
Je možno uvést takovéto složení
| Fe2 O3 | 5 | až | 10 % hmotnostních |
| CuS04.5H20 | 5 | až | 20 |
| KMn04 | 10 | až | 40 |
| K2Cr20y | 5 | až | 20 |
| Ni203 | 0 | až | 4 |
| Na2 SO4 | 30 | až | 50 |
| Na2 S2 Os | 2 | az | 6 |
| Kaz CO3 | 20 | až | 40 |
| Ca3(P04>2 | 10 | až | 20 |
Příklad 1
V horizontální míchačce se dokonale promíchají bílkovinné látky rostlinného původu, předem jemně rozemleté, směs oxidačních katalyzátorů a oxidu kovu alkalických zemin v těchto množstvích:
řepkové pokrut.iny 815 kg slunečnicové pokrutiny, rostl. prot. 50 sojové pokrutiny 50 oxidační směs x 1,5 oxid vápenatý 30 [voda (pára)] [90] * jejíž složení může být takovéto: 5 % Fe203 , 5 % CuS04-5H20, 12 % KMnO4, 8 % K2Cr20y, 30 % Na2SCM, 3 % Na2S20e, 25 % Na2C03 a 12 % CaaCPO^j?
Během operace míchání, jejíž doba trvání je asi 45 až 48 min, se teplota vstřikováním páry udržuje na 90 °C.
Konečná směs se přenese v tepelně izolovaném pouzdru do klimatické komory granulačního lisu s tryskou o průměru 4 mm a tlouštce 60 mm. Kondicionování spočívá ve vstřikování páry k udržení teploty nad 90 °C. Směs se pak granuluje přes lis, ochladí a suší horizontálním vzduchovým chlazením do vlhkosti kolem 10 %.
Takto ošetřené pokrutiny se podrobí testu in vitro na degradabi1 itu proteinů a obsah RDP a UDP metodou simulace bachorové fermentace in vitro Rusitec, popsané Czerkowskim a Breckenrigem, 1977. Stejné pokrutiny, avšak neošetřené, slouží jako kontrolní.
Výsledky měření jsou uvedeny v tabulce 1:
Tabulka 1 kontrolní pokrutiny ošetřené pokrutiny obsah proteinu (.% sušiny) degradabi1 ita proteinů (¾) RDP” (.% sušiny)
UDP”” (¾ sušiny)
| 39,4 | 37,0 |
| 56,3 | 22,9 |
| 22,2 | 8,5 |
| 17,2 | 28,5 |
” RDP » rumen degradable protein (podle The nutrient requirements of ruminant livestock - ARC) ”” UDP - undegraded protein (dtto)
Příklad 2
Postupem jako v příkladu 1 se připraví tři směsi v tomto poměru:
sojové, řepkové nebo slunečnicové
| pokruti ny | 3850 | kg |
| směs katalyzátorů | 8 | kg |
| oxid vápenatý | 142 | kg |
| [voda (pára)] | [320 | kg] |
Hodnoty PDIA, PDIE, PDIN (PDI = proteiny stravitelné ve střevě, podle Alimentation des bovins, ovins et caprins, R. Jarrige, 1988, I.N.R.A., Francie), měřené na sojových, řepkových a slunečnicových pokrutinách, umožňují ozřejmit zlepšení
| v procentech, uvedená v | tabulce 2= | ||
| Tabulka 2 | PDIA | PDIE | PDIN (x) |
| sojové pokrutiny | +52 | +32 | +4 |
| řepkové pokrutiny | + 126 | +63 | +9 |
| slunečnicové pokrutiny | +98 | +52 | -2 |
x PDIA = proteiny, stravitelné ve střevě, potravního původu, tj. pocházející přímo z proteinů, nedegradovaných v bachoru
PDIN = hodnota PDI pro potravu, zahrnutou v krmné dávce, deficitní na degradovatelný dusík
PDIE = hodnota PDI pro potravu, zahrnutou v krmné dávce, kde je energie limitujícím faktorem mikrobiální syntézy přičemž PDIN = PDIA + PDIMN a PDIE = PDIA + PDIME (kde PDIM = proteiny, stravitelné ve střevě, mikrobiálního původu, syntetizované v bachoru; každá potrava ie definována dvěma hodnotami, z nichž jedna odráží obsah zkvasitelné energie - PDIME, a druhá obsah degradovatelného dusíku - PDIMN)
Takto ošetřené pokrutiny, stejně jako neošetřené kontrolní pokrutiny, se pak podrobí testu in vivo na kravách dále popsaným způsobem.
Test se provádí in šitu na čtyřech kravách holšt.ýnského plemene po skončené laktaci střední živé hmotnosti 600 kg, kanýlávaných na úrovni bachoru. Krávy dostávají krmnou dávku, složenou, vztaženo na sušinu, z 60 % siláže z celých rostlin kukuřice, z 10 % otavy z jílku vytrvalého a z 30 % sojových pokrutin. Tato dávka je rozdělena do dvou stejných krmení po 10 kg sušiny na krávu a den.
Dva svařované nylonové sáčky (11 x 6 cm, oko 46 um: Blutex T50, Tripette et Renaud, Parisi se naplní 3 g potravy při dodržení poměru hmotnost/plocha výměny kolem 25 mg/cm2- Sáčky se připevní k prstenci z měkčeného olova o hmotnosti 800 g a ponoří před ranním krmením do břišního vaku bachoru. Pro každý zkoumaný produkt se stanovuje kinetika degradace ze 7 hodnot, získaných po 0, 2, 4, 7, 17, 24 a 48 h pobytu v bachoru- Pro každý bod kinetiky a pro každou potravu se /
připraví 10 sáčků (tj. celkem 280 sáčků) a rozdělí homogenně mezi všechna čtyři zvířata. Doba 48 h se dodržuje jako odpovídající úplné degradaci degradovatelných sloučenin. Po vyjmutí se sáčky ihned opláchnou. Pak se zmrazí a po rozmražení se vyperou v pračce a suší 48 h při 60 °C.
IJ každé potravy a u zbytkových sušin se stanoví obsah sušiny (MS), organické látky (M0) a celkové dusíkaté látky (MAT) .
Obsah sušiny se stanovuje po vysušení vzorků v sušárně pří 105 °C po dobu 24 h. Minerální látky se získají po úplné kalcinaci suchých vzorků při 550 °C po dobu 12 h, přičemž pozorovaný úbytek hmotnosti představuje obsah MP (AOAC, 1984).
Celkový dusík se stanovuje metodou podle Verdouva a d. (19775, upravenou na laboratorní podmínky. Obsah MAT se podle konvence získá násobením obsahu celkového dusíku koeficientem 6,25.
Procento úbytku sušiny, organických látek a celkových dusíkatých látek pro každou dobu inkubace v bachoru se vypočte z analýz suchých zbytků, získaných po inkubaci v bachoru. Kinetiky degradace in šitu se získají podle rovnice Orskova a Mc Donalda (1979)-.
Dq (t) - a + b (1 - e-ct> (1) kde Dg (t) je degradabi1ita v čase t, a je okamžitě degradovatelný podíl, b je nerozpustný podíl, potenciálně degradovatelný, který zmizí za jednotku času rychlostí c.
Teoretická degradabi1 i ta (DT) se odhaduje z rovnice:
DT = a + (bc) / (c + k) (2) kde a, bac jsou parametry, definované v rovnici (1), a k je míra odchodu částic, odhadovaná na 6 %/h (Verite a d., 1987).
Obsah PDI ve zkoumaných bílkovinných látkách se vypočte z rovnic, navržených Veritem a d. (1987, 1989).
Dosažené výsledky jsou uvedeny v tabulce 3.
Tabulka 3. Parametry rovnic degradabi1ity, koeficient stanovení a teoretická degradabi1 ita řepkových pokrutin Cpočet opakování: 280) a (¾) b (¾) c (¾) r2
DT <%) sušina CMS)
| neošetřené | 44,4 | 42,2 | 7,0 | 0,76 | 67 | |
| ošetřené | 34,9 | 32,7 | 6,0 | 0,62 | 51 | |
| MO | ||||||
| neošetřené | 45,4 | 41.2 | 6,0 | 0,75 | 66 | |
| ošetřené | 33,6 | 33,5 | 6,0 | 0,62 | 50 | |
| MAT | ||||||
| neošetřené | 45,9 | 46,9 | 8,0 | 0,73 | 72 | |
| ošetřené | 20,4 | 45,7 | 4,0 | 0,57 | 38 | |
| V tabulce | 4 | Jsou | dále uvedeny hodnoty PDI | |||
| vých pokrut i η, | vyjádřené v g/kg sušiny. | |||||
| Tabulka 4 | ||||||
| PDIA | PDIE | PDIN | ||||
| neošetřené | 85 | 143 | 235 | |||
| ošetřené | 192 | 233 | 256 | |||
| C+125,9 | 3Ω C+62,9 | C+8,9 | %) | |||
| Na grafu | na | obr. | 1 je znázorněna | kinetiká |
řepkových pokrutin. Na vodorovné ose te vynesen čas v h, prázdný čtvereček představuje neošetřený a plný čtvereček ošetřený produkt.
Příklad 3
Doplňková potrava pro dojnice se připraví smísením následujících přísad v horizontální míchačce:
| řepkové semeno | 800 | kg |
| řepkové pokrutiny | 1500 | kg |
| sojové pokrutiny | 124 | kg |
| slunečnicové pokrutiny | 120 | kg |
| krmný hrách | 300 | kg |
| palmový olej | 60 | kg |
| oxid vápenatý | 90 | kg |
| směs katalyzátorů | 6 | kg |
| [voda Cpára)] | [180 | kg] |
Uvedené složení dodává potravě tyto obsahy:
| bílkovinné látky | 24,7 % |
| tukové látky | 11,8 % |
| surová celulóza | 8,3 % |
| minerální látky | 9,7 % |
Získané výsledky jsou shrnuty v tabulce 5.
Po smísení se potrava granuluje v lisu, vybaveném tryskou o průměru 6 mm a tloustce 100 mm, v přítomnosti vodní pá ry o teplotě 95 °C.
Takto vyrobená potrava, stejně jako kontrolní produkt o stejném složení, avšak neobsahující směs katalyzátorů, se podrobí stejným testům na již fistulovaných kravách, popsaných v příkladu 2.
Tabulka 5. Parametry rovnic degradabi1ity, koeficient stanovení a teoretická degradabi1ita doplňkové potravy (počet opakování: 280) a C3O b (¾) c (¾) r2 DT C3O sušina CMS)
| neošetřené | 51,6 | 36,7 8,0 | 0,75 | 72,6 |
| ošetřené | 45,5 | 36,9 5,0 | 0,60 | 62.2 |
| MO | ||||
| neošetřené | 50,3 | 37,4 7,0 | 0,65 | 70,3 |
| ošetřené | 45,7 | 36,0 6,0 | 0,62 | 65,3 |
| MAT | ||||
| neošetřené | 52,1 | 40,9 11,0 | 0,70 | 78,6 |
| ošetřené | 38,8 | 40,9 4,0 | 0,62 | 55,1 |
| V tabulce | 6 jsou | dále uvedeny | hodnoty | PDI těchto dvou |
| produktů, vyjádřené v | g/kg sušiny. | |||
| Tabulka 6 | ||||
| PDIA | PDIE | PDIN | ||
| neošetřené | 53 | 106 | 191 | |
| ošetřené | 113 | 161 | 191 | |
| C+113,2 | %) <+51,9 SO | CO | 30 |
Na grafu na obr. 2 je znázorněna kinetika úbytku MAT těchto produktů. Na vodorovné ose je vynesen čas v h, prázdný čtvereček představuje neošetřený a plný čtvereček ošetřený produkt.
Claims (6)
- PATENTOVÉ NÁROKY1. Způsob ochrany potravních proteinů rostlinného původu před degradací na úrovni bachoru prežvýkavců, vyznačující se tím, že se na bílkovinné látky rostlinného původu působí 0,1 až 0,5 % hmotnostními směsi oxidačních katalyzátorů v přítomnosti 1 až 5 % hmotnostních oxidu nebo hydroxidu kovu alkalických zemin a takto získaný produkt se pak kondicionuje.
- 2. Způsob podle nároku 1, vyznačující se tím, že směs oxidačních katalyzátorů je na bázi solí mědi, železa, manganu, kobaltu, chrómu a/nebo niklu.
- 3. Způsob podle nároku 2, vyznačující se tím, že směs oxidačních katalyzátorů obsahuje sulfát a/nebo persulfát sodíku nebo draslíku.
4. Způsob podle že směs oxidační jednoho z nároků 1 až 3, vyznačující složení tch katalyzátorů má Fe203 5 až 10 % hmotnostních CuSOzj.SHaO 5 až 20 % hmotnostních KMnOzj 10 až 40 % hmotnostních Kz CrzOv 5 až 20 % hmotnostních N Í2 03 0 až 4 % hmotnostních Na2 SO4 30 až 50 % hmotnostních Naz Sz Os 2 až 6 % hmotnostních Naz CO3 20 až 40 % hmotnostních Ca3 CPO-q >2 10 až 20 % hmotnostních 5. Způsob podle jednoho z nároků 1 až 4, vyznačující Lim, že se ke směsi katalyzátorů přidává oxid vápenatý. - 6. Způsob podle jednoho z nároků 1 až 5, vyznačující se tím, že působení se provádí při teplotě kolem 80 až 100 °C před kondicionováním.t
- 7. Způsob podle nároku 6, vyznačující se tím, že zvolené teploty se dosáhne vstřikováním suché vodní páry.
- 8. Potrava pro přežvýkavce, obsahující proteiny rostlinného původu, chráněné před degradací na úrovni bachoru způsobem podle jednoho z nároků 1 až 7.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH2690/92A CH684569A5 (fr) | 1992-08-28 | 1992-08-28 | Procédé de préparation d'aliments pour animaux ruminants. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ176893A3 true CZ176893A3 (en) | 1994-04-13 |
Family
ID=4239389
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ931768A CZ176893A3 (en) | 1992-08-28 | 1993-08-27 | Process for preparing feeding stuff for ruminants |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0588102B1 (cs) |
| AT (1) | ATE181486T1 (cs) |
| CH (1) | CH684569A5 (cs) |
| CZ (1) | CZ176893A3 (cs) |
| DE (1) | DE69325425T2 (cs) |
| DK (1) | DK0588102T3 (cs) |
| ES (1) | ES2134816T3 (cs) |
| FR (1) | FR2695006B1 (cs) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104760747A (zh) * | 2015-03-04 | 2015-07-08 | 山东农业大学 | 测定饲料瘤胃有机物质、蛋白质、ndf和adf降解率的样品袋及其应用 |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DD92852A3 (cs) * | 1971-09-21 | 1972-09-20 | ||
| US4103003A (en) * | 1972-09-28 | 1978-07-25 | Ashmead H H | Composition for improving biologic development |
| FI65701C (fi) * | 1979-04-24 | 1984-07-10 | Jean Rossi | Foerfarande foer behandling av en produkt som framstaellts genom pressande av olja fraon oljevaexters froen |
| HUT40312A (en) * | 1984-02-06 | 1986-12-28 | Kiskunhalasi Aag | Process for producing protein concentrates and nutriments containing bioactive materials |
| FR2563977B1 (fr) * | 1984-05-09 | 1990-05-11 | Normandie Union Coop Agricoles | Procede pour l'obtention de produits tannes agglomeres pour l'alimentation animale et aliments contenant ces produits. |
| US4800088A (en) * | 1987-04-13 | 1989-01-24 | Pacific Kenyon Corp. | Animal feed supplement with filler and method of preparing the same |
-
1992
- 1992-08-28 CH CH2690/92A patent/CH684569A5/fr not_active IP Right Cessation
-
1993
- 1993-08-21 EP EP93113381A patent/EP0588102B1/fr not_active Expired - Lifetime
- 1993-08-21 AT AT93113381T patent/ATE181486T1/de not_active IP Right Cessation
- 1993-08-21 DE DE69325425T patent/DE69325425T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1993-08-21 ES ES93113381T patent/ES2134816T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1993-08-21 DK DK93113381T patent/DK0588102T3/da active
- 1993-08-27 CZ CZ931768A patent/CZ176893A3/cs unknown
- 1993-08-27 FR FR9310293A patent/FR2695006B1/fr not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2695006B1 (fr) | 1995-06-30 |
| CH684569A5 (fr) | 1994-10-31 |
| DE69325425D1 (de) | 1999-07-29 |
| ATE181486T1 (de) | 1999-07-15 |
| DE69325425T2 (de) | 2000-03-16 |
| EP0588102A1 (fr) | 1994-03-23 |
| ES2134816T3 (es) | 1999-10-16 |
| DK0588102T3 (da) | 2000-01-03 |
| FR2695006A1 (fr) | 1994-03-04 |
| EP0588102B1 (fr) | 1999-06-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2224195C (en) | Rumen inert oil | |
| US4664905A (en) | Method of feeding cattle to improve protein utilization | |
| US5496572A (en) | Ruminant feedstuffs and their production | |
| GB2113521A (en) | Protected feedstuffs and their production | |
| US4737365A (en) | Method of feeding cattle to improve protein utilization | |
| US4704287A (en) | Protein-protected ruminant feeds | |
| US5508058A (en) | Proteinaceous feed substances having low levels of zinc and high rumen-bypass potentials, and a method for the production thereof | |
| EP0181990B1 (en) | Dry mixes of zinc salts with particulate proteinaceous feeds for ruminants | |
| CA2261340C (en) | Method for achieving the same milk component yield in ruminants fed a low crude protein diet | |
| EP0047142A1 (en) | Method of feeding ruminants | |
| CZ176893A3 (en) | Process for preparing feeding stuff for ruminants | |
| CA2167495A1 (en) | Ruminant feedstuffs and their production | |
| CA2124925C (en) | Preparation of dietary fatty acid salt products | |
| JPH09299038A (ja) | 飼料組成物の製造方法 | |
| JPH1014500A (ja) | 飼料組成物の製造方法 | |
| CA2121378C (en) | Method for modifying oil seeds for use in ruminant feed | |
| FI65701B (fi) | Foerfarande foer behandling av en produkt som framstaellts genom pressande av olja fraon oljevaexters froen | |
| JPH0254067B2 (cs) | ||
| WO1998041110A1 (en) | Protein protected animal feed | |
| WO1998053703A1 (en) | Method for improving the resistance of proteins in seeds to degradation and the thus obtained product |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PD00 | Pending as of 2000-06-30 in czech republic |