CZ206496A3 - Zařízení pro výrobu zpěněných polysacharidových hmot, zejména škrobových - Google Patents
Zařízení pro výrobu zpěněných polysacharidových hmot, zejména škrobových Download PDFInfo
- Publication number
- CZ206496A3 CZ206496A3 CZ962064A CZ206496A CZ206496A3 CZ 206496 A3 CZ206496 A3 CZ 206496A3 CZ 962064 A CZ962064 A CZ 962064A CZ 206496 A CZ206496 A CZ 206496A CZ 206496 A3 CZ206496 A3 CZ 206496A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- rotor
- starch
- materials
- stator
- container
- Prior art date
Links
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 title claims abstract description 7
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 title claims abstract description 7
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 title claims abstract description 7
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 title claims description 15
- 239000008107 starch Substances 0.000 title claims description 15
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 title claims description 15
- 239000000463 material Substances 0.000 title description 4
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims abstract description 12
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 7
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 5
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims description 4
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 11
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 240000007472 Leucaena leucocephala Species 0.000 description 1
- 235000010643 Leucaena leucocephala Nutrition 0.000 description 1
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 description 1
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 description 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 description 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 description 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000010980 cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 238000005187 foaming Methods 0.000 description 1
- 235000010855 food raising agent Nutrition 0.000 description 1
- 229910010272 inorganic material Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011147 inorganic material Substances 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 description 1
- -1 potato starch Chemical class 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 230000002269 spontaneous effect Effects 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 description 1
Landscapes
- Extrusion Moulding Of Plastics Or The Like (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Processing And Handling Of Plastics And Other Materials For Molding In General (AREA)
Description
Oblast techniky
Vynález se týká zařízení pro výrobu zpěněných polysacharidových hmot, zejména škrobových,jehož součástí jsou alespoň jeden zásobník, dávkovač a extruzní zařízení.
Dosavadní stav techniky
Pro výrobu zpěněných polysacharidů, jako je škrob, celulóza, arabská guma, karagen v kombinaci s bílkovinami a dalšími složkami rostliny se používají různé systémy, které kombinují mechanické tření, tlak a teplotu. Obecně se nazývají extrudéry. Známá zařízení k extruzí škrobovitých látek jsou tvořena válcovitým rotorem, zpravidla ve tvaru šneku nebo šroubu, uloženým ve statoru s hladkými vnitřními stěnami. Činná délka rotoru činí nejméně osminásobek jeho průměru a otáčky max. 300 1/min. Kromě vstupu škrobové hmoty na počátku činné délky rotoru se po jeho délce nacházejí další vstupy pro přídavné látky, resp.chemikálie, které jsou do základní hmoty dávkovány z jednotlivých zásobníků,resp. nádrží, postupně během extruzního procesu.
Známé extrudéry škrobových hmot jsou komplikovaná a investičně nákladná zařízení, která navíc umožňují extruzí jen některých specifických typů polysacharidů, jako je např. bramborový škrob, čistý tapiokový škrob nebo čistý kukuřič2 ný škrob. Vzhledem k investičním nákladům je zpravidla nelze instalovat v místě zdroje surovin,resp. v místě potřeby hotového produktu, jehož přeprava vzhledem k nízké specifické hmotnosti je velmi neekonomická.
s pod- ‘ iý-id
Vynález si klade za úkol vytvořit extruzní zařízení statně nižšími pořizovacími náklady, které by bylo použít pro širší spektrum polysacharidových hmot.
Podstata vynálezu možno c
L 6 ΗΛ '7 Z fi
Uvedený úkol řeší zařízení pro výrobu zpěněných polýsacto-ga ! * í ridových hmot, zejména škrobových, jehož součástí jsou ale- | spon jeden zásobník, dávkovač a extruzní zařízení, Qěh<8zt 9 0 podstata spočívá v tom, že extruzním zařízením je ma^oobje- | ϊ 0 'j mové axiální čerpadlo s jedním vstupem, které má v podstatě ''-.—-—' válcový rotor, jehož průměr je k jeho účinné délce v poměru 1 : 2 až 5 a jehož ptáčky činí 300 až 600 1/min.
Ve výhodném provedení jsou za účelem lepšího promísení materiálu vnější válcová plocha rotoru a vnitřní válcová plocha statoru opatřeny drážkami, probíhajícími ve šroubovici, přičemž pravotočivé šroubovici na rotoru je přiřazena levotočivá šroubovice na statoru a naopak.
Šroubovicové drážky jsou s výhodou vícechodé a mají v pod» statě polokruhovitý profil. K zajištění samovolného dělení extrudátu může mít výstupní tryska tvar Lavalovy dýzy.
«
Z hlediska extruzní technologie, probíhající v axiálním λ ' čerpadle, je výhodné,aby na vstup axiálního čerpadla byl připojen dávkovač s předřazeným míchacím zařízením, do nějž ústí zásobník škrobu a všechny zásobníky přísad.
.Qbrázkvrna výkrese «·
Zařízení podle vynálezu bude dále popsáno pomocí výkresu, na němž obr. 1 schematicky znázorňuje uspořádání jednoho provedení zařízení k výrobě zpěněného škrobu a obr. 2 je řez vlastním extrudérem.
Příklady provedení vynálezu
Zařízení ke zpěňování škrobu dle obr. 1 je tvořeno zásobníkem 1 škrobu, několika zásobníky 2 přísad, míchacím/sušicím zařízením 3.)zásobníkem 4 směsi, dávkovačem 5 směsi a axiálním maloobjemovým čerpadlem 6,které představuje vlastní extrudér. Jako Ί_ je označena dělička extrudátu, jako 8 odsávání a jako 9 zásobník extrudátu. Zpěňovací zařízení je řízeno počítačem 10 prostřednictvím ovládací elektroniky 11.
Vlastní extrudér - 6 sestává ze statoru 12, jehož vnitřní v podstatě válcová plocha je opatřena čtyřchodou šroubovicovou drážkou. Stejně tak vnější válcová plocha rotoru 13 je opatřena čtyřchodou šroubovicovou drážkou. Drážky na rotoru 13 jsou vinuty v pravotočivé šroubovici, kdežto drážky ve statoru 12 jsou vinuty v levotočivé šroubovici. Profil drážek na statoru 12 i rotoru 13 je v podstatě polokruhovitý. Extrudér 6 má vyhřívanou hlavu 14, jejíž vnitřní kuželový tvar odpovídá tvaru čela rotoru 13. V hlavě 14 je zasazena tryska 15, která má tvar Lavalovy dýzy. Jako 16 je označen otvor pro vstup materiálu a jako 17 hnací kolo rotoru 13.
Škrob, přídavné látky; resp. chemikálie, jsou vedeny ze zásobníků 1,2 do míchacího/sušicího zařízení 3 spolu s vodou.
✓
Stěny míchacího/sušicího zařízení 3 jsou vyhřívány parou nebo horkou vodou a míchání zajišťují míchadla s lopatkami trojúhelníkového tvaru. Toto zařízení 2 po promíchání vysuší směs na požadovanou vlhkost. Po promíchání a vysušení se směs skladuje v zásobníku 4 směsi. Odtud je šnekovým dávkovačem 5 přiváděna do axiálního čerpadla 6, v němž proběhne vlastní extruze. Poté, co je extrudát rozrušen, shromažďuje se v zásobníku 9 extrudátu.
Do extrudéru 6 vstupuje směs otvorem 16, je unášena šroubovicovými drážkami otáčejícího se rotoru 13 směrem k čelu rotoru 13. Přitom dochází k jejímu dalšímu promísení za působení tření a tlaku. Při průchodu tryskou 15 směs, obsahující kypřící prostředek, vypění. Vystupující směs je rozrušována děličkou 7 extrudátu. Pakliže je instalována tryska 15 ve tvaru Lavalovy dýzy, dochází v důsledku nadkritické výtokové rychlosti k samovolnému dělení produktu a dělička 7,jejímž dělicím orgánem jsou obvykle rotující nože,pak odpadá .
Axiální čerpadlo 6 pracuje s tlakem 6 až 18 MPa a s teplotami v rozmezí 80 až 30c(oC. Pracovní otáčky rotoru 13 jsou 500 1/min s nosnosti plynule xecfulece· Poměr* průměrů. D ro~ toru 13 k jeho funkční délce L je 1 : 3.
Claims (6)
- Patentové nároky1. Zařízení pro výrobu zpěněných polysacharidových hmot, zejména škrobových, jehož součástí jsou alespoň jeden zásobník, dávkovač a extruzní zařízení, vyznačující se tím, že extruzním zařízením je maloobjemové axiální čerpadlo (6) s jedním vstupem, které má v podstatě válcový rotor (13), jehož průměr je k jeho účinné délce v poměru 1 : 2 až 5 a jehož otáčky činí 300 až 600 1/min.
- 2. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že vnější válcová plocha rptoru (13) a vnitřní válcová plocha statoru (12) jsou opatřeny drážkamizprobíhajícími ve šroubovici, přičemž pravotočivé šroubovici na rotoru (13) je přiřazena levotočivá šroubovice na statoru (12) a naopak.
- 3. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že šroubovicové drážky jsou vícechodé .
- 4. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že šroubovicové drážky mají v podstatě polokruhovitý profil.
- 5. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že výstupní tryska (15) má tvar Lavalovy dýzy.
- 6. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že na vstup otjGvnoveVvo axiálního čerpadla (6) je připojen dávkovač (5) s předřazeným míchacím zařízením (3),do něj* ústí zásobník (1) škrobu a všechny zásobníky (2) přísad.KaIo vdojo a-KLaíivtko asrpujlay (&j
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ962064A CZ206496A3 (cs) | 1996-07-11 | 1996-07-11 | Zařízení pro výrobu zpěněných polysacharidových hmot, zejména škrobových |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ962064A CZ206496A3 (cs) | 1996-07-11 | 1996-07-11 | Zařízení pro výrobu zpěněných polysacharidových hmot, zejména škrobových |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ283302B6 CZ283302B6 (cs) | 1998-02-18 |
| CZ206496A3 true CZ206496A3 (cs) | 1998-02-18 |
Family
ID=5464299
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ962064A CZ206496A3 (cs) | 1996-07-11 | 1996-07-11 | Zařízení pro výrobu zpěněných polysacharidových hmot, zejména škrobových |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ206496A3 (cs) |
-
1996
- 1996-07-11 CZ CZ962064A patent/CZ206496A3/cs not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CZ283302B6 (cs) | 1998-02-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4014655A (en) | Plant for continuous production of explosive containing explosive oil | |
| US4201484A (en) | Continuous mixing apparatus | |
| JPS6262709A (ja) | 水硬化合物の連続供給装置、連続供給装置用制御ユニツトおよび制御ユニツトの使用方法、ならびに前記装置による繊維コンクリ−トの製造方法 | |
| CZ288535B6 (cs) | Způsob kontinuální přípravy kaučukové kompozice a zařízení pro jeho provádění | |
| RU2126854C1 (ru) | Бункер для хранения премикса, способ хранения премикса и способ перекачивания горячей вязкой смеси | |
| WO2009004355A1 (en) | Extruder | |
| US5695281A (en) | Device for manufacturing paint | |
| WO2004080677A1 (en) | Device for and method of continuous mixing of light concrete and the use of a combined transporting and mixing screw in such a device | |
| US6193494B1 (en) | Apparatus for manufacturing frozen plastic composition masses containing gel pieces | |
| CZ206496A3 (cs) | Zařízení pro výrobu zpěněných polysacharidových hmot, zejména škrobových | |
| RU2489946C1 (ru) | Линия производства экструдированных комбикормов | |
| RU2304417C1 (ru) | Линия производства экструдированных комбикормов | |
| US4698366A (en) | Method for the manufacture of insulating porous shaped building articles | |
| US11890587B2 (en) | Bidirectional fluted auger | |
| JP2012044898A (ja) | 気泡含有固形状油脂食品の製造システム及び気泡含有固形状油脂食品の製造方法 | |
| CA2723467C (en) | An extrusion method and a plant therefor | |
| WO2007033328A2 (en) | Method and apparatus for forming a synthetic extrudate | |
| CA2974475C (fr) | Procede et installation de production d'un produit poreux en poudre | |
| WO2025109481A1 (en) | Mixer and method for making a plant-based mixture in a continuous process | |
| AU2022240797A1 (en) | Distribution device for an extruder | |
| US11780141B1 (en) | Continuous process for producing foamable celluloid | |
| CN110574841A (zh) | 猪仔饲料加工系统、加工工艺及猪饲料组分 | |
| EP4678277A1 (en) | Mixing system and control method | |
| RU2159547C1 (ru) | Устройство для изготовления макаронных изделий (варианты) | |
| HK40047495A (en) | Device and method for processing a food mass |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| IF00 | In force as of 2000-06-30 in czech republic | ||
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20030711 |