CZ241693A3 - Proteinový koncentrátjako doplněk výživy sportovců a lidí vystavených nadměrné tělesně zátěži - Google Patents
Proteinový koncentrátjako doplněk výživy sportovců a lidí vystavených nadměrné tělesně zátěži Download PDFInfo
- Publication number
- CZ241693A3 CZ241693A3 CZ932416A CZ241693A CZ241693A3 CZ 241693 A3 CZ241693 A3 CZ 241693A3 CZ 932416 A CZ932416 A CZ 932416A CZ 241693 A CZ241693 A CZ 241693A CZ 241693 A3 CZ241693 A3 CZ 241693A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- protein
- weight
- excessive physical
- sportsmen
- substances
- Prior art date
Links
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims abstract description 14
- 235000020939 nutritional additive Nutrition 0.000 title 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 22
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 22
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 8
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 claims abstract description 6
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract description 5
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 claims abstract description 3
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 claims abstract 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims description 2
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 claims description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 claims description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 claims 1
- 230000037081 physical activity Effects 0.000 claims 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 abstract description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 4
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 abstract description 3
- 230000037257 muscle growth Effects 0.000 abstract description 3
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 abstract 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 19
- 235000021075 protein intake Nutrition 0.000 description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 3
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 2
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 2
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 2
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 2
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 2
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 2
- 230000002980 postoperative effect Effects 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000008929 regeneration Effects 0.000 description 2
- 238000011069 regeneration method Methods 0.000 description 2
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N serine Chemical compound OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 2
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 2
- PSLCKQYQNVNTQI-BHFSHLQUSA-N (2s)-2-aminobutanedioic acid;(2s)-2-aminopentanedioic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O.OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O PSLCKQYQNVNTQI-BHFSHLQUSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYSA-N Alanine Chemical compound CC([NH3+])C([O-])=O QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- 208000034767 Hypoproteinaemia Diseases 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 1
- 241001522306 Serinus serinus Species 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Chemical compound CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008122 artificial sweetener Substances 0.000 description 1
- 235000021311 artificial sweeteners Nutrition 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 235000020930 dietary requirements Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000001771 impaired effect Effects 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 230000003387 muscular Effects 0.000 description 1
- 229960003966 nicotinamide Drugs 0.000 description 1
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 description 1
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 description 1
- 235000021590 normal diet Nutrition 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 description 1
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 1
- 235000000891 standard diet Nutrition 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019164 vitamin B2 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 description 1
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 1
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Proteinový koncentrát obsahuje vaječný bílek, energetické
látky a vitamíny, přispívající k svalovému nárůstu u
sportovců a doplnění potřebných látek u lidí vystavených
nadměrné tělesné zátěži bez zatěžování zažívacího traktu,
přičemž příjem nežádoucích tuků se nezvýší. Koncentrát
obsahuje 30 až 80 % hmot. sušeného vaječného bflku, 10 až
60 % hmot. energetických látek, 3 až 6 % hmot. minerálních
látek a 0,5 až 1 % hmot. vitamínů skupiny B.
Description
Vynález se týká proteinového koncentrátu zejména pro sportovce a lidi vystavené nadměrné tělesné zátěži.
Dosavadní stav techniky
Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem všech tělesných tkání. Stejně jako u jiných látek v organismu ani jejich stav není konstantní.Podléhájí neustálému odbourávání, přestavbě a novému vytváření. Během velkého svalového zatížení dochází navíc neustále k drobným poškozením jednotlivých tkání a zejména svalů, které by měly být v co nejkratáí době obnovovány. Takto dochází u sportovců a těžce tělesně pracujících k rychlejšímu odbourávání bílkovin a je tedy nutné jejich doplnění.Dospělý člověk ztrácí denně 14-16g bílkovin, které musí bezpodmínečně přijmout, aby zachoval svou hmotu respektive. aby podle potřeby < svalovou hmotu ještě zvětši 1 .Nedostatečný příjem bílkovir/se projeví velmi rychle hypoproteinemií , zároveň je určitým způsobem narušen metabolismus cukrů.
Zvýšení příjmu bílkovin pomocí běžné stravy se provádí velmi obtížně. Téměř veškerá bílkovina ve standardní stravě je provázena velkým množstvím tuků, což je ze zdravotního hlediska nepřípustné, neboť vyšší obsah tuku má vliv na vznik nejrůznéjších závazných onemocněni.
K doplnění potřebného množství bílkovin jsou nejvhodnějši proteinové koncentráty. K výrobě proteinových koncentrátů se dosud používal hodnotný odpadový materiál vznikající pří zpracování mléka-kasein. Z kaseinu je vstřebatelné jen velmi malé množství a jeho velký obsah by narušil výslednou chuť výrobku. Maximálně lze do výrobku zpracovat 3% kaseinu, aniž by došlo k negativní chuťové variaci.
Podstata vynálezu
Uvedené nevýhody dosavadního příjmu bílkovin odstraňuje proteinový koncentrát podle vynálezu, vyznačující se tím, že obsahuje 30-80 hmotnostních % sušeného vaječného bílku, 10-60 hmotnostních % energetických látek, 3-6 hmotnostních % minerálních látek,0,1-0,15 hmotnostních % umělého sladidla aspartamu, 0,5-1 hmotnostní % vitamínů skupiny B.
Je lékařsky prokázáno, že proteinový koncentrát podle vynálezu je zdrojem bílkovin při svalovém nárůstů u sportovců . Potřebný příjem bílkovin je zvyšován bez zetěžování zažívacího traktu, přitom příjem nežádoucích tuků se nezvyšuje. Při aplikaci proteinového koncentrátu je možné dosáhnout regenerace organismu v pooperačním období.
Výhody proteinového koncentrátu podle vynálezu vyrobeného homogenizací sušeného vaječného bílku, energetických látek, vitamínů, aspartamu, přírodního barviva a aromatických látek pří zvyšování příjmu bílkovin u sportovců a u lidí vystavených nadměrné tělesné zátěži jsou vysoká koncentrace bílkovin v malém objemu, snadná příprava ke konzumaci a nepřetěžování zažívacího traktu.
Přiklad provedení
Proteinový koncentrát je tvořen ze dvou složek, sypké a kapalné. Nejprve se smíchají podíly sypké složky tak, že se podle vynálezu smíchá 20 % (z celkových 30-80 hmotnostních %) vaječného bílku a 3-6 hmotnostních % minerálních látek a přidá se zbytek vaječného bílku do požadovaného obsahu podle vynálezu. Přidá se 0,5 hmotnostních % vitamínů skupiny B, aromatické látky, barvivo a energetické látky. Kapalnou složku tvoří cukry fruktóza a maltó2a. Kapalná složka se stříká ve filmu zahřátá na 80*C na sypkou složku. Zvýšenou teplotou se změní viskozita a dojde k dokonalému spojení obou složek. Příklad složení proteinového koncentrátu na 100g:
| BíIkoviny | 71,10 | g |
| Tuk | 0,54 | g |
| Sacharidy | 10,30 | g |
| Vitamíny | ||
| Vitamín Bl | 4.5 | mg |
| Vitamín B2 | 6,0 | mg |
| Vitamín B6 | 5,5 | mg |
| Nicotínamid | 40,0 | mg |
Minerální látky
| Vápník | 735 | mg |
| Draslík | 630 | mg |
| Fosfor | 500 | mg |
| Hořčík | 115 | mg |
| Železo | 40 | mg |
Aminokyseliny
Isoleucin
Leuci n
Lysin
Methionln
Phenilalanin
Threanin
Valin
Arginin
HIst i d i n
Tyrosin
Alanin
Kyselina asparagová Kyselina glutamová Glicin
Prolin
Serin
3,04 g 5,75 g
4.41 g 3,22 g 4,77 g
3.32 g
4.33 g 4,01 g 2,85 g
3.33 g 4,17 g
7.42 g 0,41 g 2,58 g
2.33 g
6.43 g
Průmyslová využitelnost
Proteinový koncentrát je využitelný jako zdroj bílkovin při svalovém nárůstů u sportovců.
Je možné jej využít v pooperačním období jako stimulátor regeneračních procesů.
Poslouží jako kvalitní zdroj bílkovin pro standart izovanou tekutou výživu při speciálních díetetických požadavcích diabetiků a starých lidí.
Claims (1)
- Patentové nárokyProteinový koncentrát doplňující výživu sportovců a lidí vystavených nadměrné tělesné zátěži, vyznačující se tím, že obsahuje 30-80 hmotnostních % sušeného vaječného bílku, 10-60 hmotnostních % energetických látek sloužících k rovnoměrnému zabudování přijímaných bílkovin, 3-6 hmotnostních % minerálních látek zejména vápník, draslík, fosfor, hořčík a železo a 0,5-1 hmotnostní % vitaminů skupiny B.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ932416A CZ241693A3 (cs) | 1993-11-12 | 1993-11-12 | Proteinový koncentrátjako doplněk výživy sportovců a lidí vystavených nadměrné tělesně zátěži |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ932416A CZ241693A3 (cs) | 1993-11-12 | 1993-11-12 | Proteinový koncentrátjako doplněk výživy sportovců a lidí vystavených nadměrné tělesně zátěži |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ241693A3 true CZ241693A3 (cs) | 1995-08-16 |
Family
ID=5464917
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ932416A CZ241693A3 (cs) | 1993-11-12 | 1993-11-12 | Proteinový koncentrátjako doplněk výživy sportovců a lidí vystavených nadměrné tělesně zátěži |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ241693A3 (cs) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ300182B6 (cs) * | 2005-05-06 | 2009-03-11 | Zpusob výroby potravinárské hmoty z vajecných bílku | |
| CZ302771B6 (cs) * | 2007-10-11 | 2011-11-02 | Adler Wellness Produkte, S.R.O. | Potravinárská proteinová smes a zpusob její výroby |
| CZ304491B6 (cs) * | 2008-05-15 | 2014-05-28 | Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. | Nízkokalorická doplňková potravina s obsahem proteinů a způsob její výroby |
-
1993
- 1993-11-12 CZ CZ932416A patent/CZ241693A3/cs unknown
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ300182B6 (cs) * | 2005-05-06 | 2009-03-11 | Zpusob výroby potravinárské hmoty z vajecných bílku | |
| CZ302771B6 (cs) * | 2007-10-11 | 2011-11-02 | Adler Wellness Produkte, S.R.O. | Potravinárská proteinová smes a zpusob její výroby |
| CZ304491B6 (cs) * | 2008-05-15 | 2014-05-28 | Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. | Nízkokalorická doplňková potravina s obsahem proteinů a způsob její výroby |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US8168241B2 (en) | Performance-enhancing dietary supplement | |
| CZ24999A3 (cs) | Farmaceutický prostředek | |
| CN1404748A (zh) | 蛋白肽保健食品及其制备方法 | |
| Jansen | Lysine in human nutrition | |
| US20100196352A1 (en) | Composition for increasing stamina | |
| JP2002065212A (ja) | 筋強化用食品組成物及び筋強化剤 | |
| EP1065947A1 (en) | Method for providing glutamine | |
| CN115702687A (zh) | 一种胶原蛋白肽透明质酸钠氨基酸组合物的制备与应用 | |
| RU2147808C1 (ru) | Биологически активная добавка к пище | |
| RU2609813C1 (ru) | Функциональный пищевой продукт "Амино Джем" | |
| CZ241693A3 (cs) | Proteinový koncentrátjako doplněk výživy sportovců a lidí vystavených nadměrné tělesně zátěži | |
| Sangwan et al. | Whey protein supplement: an exclusive food or need of the hour | |
| Nicol et al. | The utilization of proteins and amino acids in diets based on cassava (Manihot utilissima), rice or sorghum (Sorghum sativa) by young Nigerian men of low income | |
| Kelkar | Clinical applications of whey protein | |
| CZ1859U1 (cs) | Proteinový koncentrát jako doplněk výživy u sportovců a lidí vystavených nadměrné tělesné zátěži | |
| EP1916913B1 (de) | Proteinzusammensetzung zur behandlung eines physiologisch bedingten, klinisch unauffälligen proteinmehrbedarfs | |
| RU2142280C1 (ru) | Гематоген | |
| JPS6049764A (ja) | 食品組成物 | |
| JP2002500869A (ja) | 加水分解したタンパク質を含む栄養食品中のビタミンｄの安定性を改善する方法および該方法により得られる食品 | |
| Ungureanu | PROTEINS: SOURCES AND STRATEGIES FOR BIOACTIVE AND SUSTAINABLE SPORTS NUTRITION | |
| JP2002281941A (ja) | 高カルシウム含有食品調合物 | |
| US11771732B2 (en) | Dermagrant composition | |
| Morse et al. | Comparative utilization of casein-lactalbumin and spun soy protein diets by human subjects | |
| Sharman | Nutrient links—the interrelationship between different dietary components | |
| SU480395A1 (ru) | Белковый пищевой продукт |