CZ307761B6 - Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje a způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v tomto zařízení - Google Patents
Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje a způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v tomto zařízení Download PDFInfo
- Publication number
- CZ307761B6 CZ307761B6 CZ2017-337A CZ2017337A CZ307761B6 CZ 307761 B6 CZ307761 B6 CZ 307761B6 CZ 2017337 A CZ2017337 A CZ 2017337A CZ 307761 B6 CZ307761 B6 CZ 307761B6
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- beverage
- tapping
- alcoholic beverage
- heating
- valve
- Prior art date
Links
- 238000010079 rubber tapping Methods 0.000 title claims abstract description 41
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims abstract description 29
- 235000020967 hot alcoholic beverage Nutrition 0.000 title claims description 20
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 8
- 239000000523 sample Substances 0.000 claims abstract description 39
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 38
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims abstract description 14
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 claims abstract description 14
- 235000014171 carbonated beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 4
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 claims description 26
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 2
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims 1
- 235000012171 hot beverage Nutrition 0.000 abstract description 4
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 abstract description 3
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 28
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 14
- 235000019987 cider Nutrition 0.000 description 7
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 4
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 238000007872 degassing Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 238000005187 foaming Methods 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000019520 non-alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000004544 sputter deposition Methods 0.000 description 1
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 1
- 238000013022 venting Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/08—Details
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/0003—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid
- B67D1/0009—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid the beverage being stored in an intermediate container connected to a supply
- B67D1/001—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid the beverage being stored in an intermediate container connected to a supply the apparatus comprising means for automatically controlling the amount to be dispensed
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D2210/00—Indexing scheme relating to aspects and details of apparatus or devices for dispensing beverages on draught or for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
- B67D2210/00002—Purifying means
- B67D2210/00013—Sterilising means
- B67D2210/00026—Heaters
Landscapes
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Abstract
Zařízení je vybaveno průtočným ohřívačem (4), odplyňovačem (7) se dvěma elektricky vodivými sondami (8, 9) napojenými na řídicí elektroniku (10) a ovládacím tlačítkem (18) propojeným se vstupním ventilem (2) a dolním výstupním ventilem (14). Všechny ventily (2, 12, 14) jsou elektromagnetické. Průtočný ohřívač (4) je vybaven vlnovcem (17) z nerezové trubky a topnou spirálou. Většina povrchu zařízení, jako jsou vedení (1, 5, 11, 13), sondy (8, 9), odplyňovač (7), přicházející do styku s nápojem, jsou zhotoveny z nerezu. Způsob ohřevu a čepování nápoje spočívá v tom, že se studený alkoholický nápoj sycený COpřivádí do průtočného ohřívače (4), v němž se ohřívá na předem stanovenou teplotu. Následně se směs ohřátého nápoje s uvolněným plynným COpřivádí do odplyňovače (7), v němž se z ohřátého nápoje uvolňuje nad hladinu plynný CO. Hladina nápoje v odplyňovači (7) se udržuje řídicí elektronikou (10) mezi dvěma předem stanovenými hladinami pomocí pevných sond (8, 9). Pokud hladina ohřátého nápoje klesne na minimální hladinu podle konce dolní sondy (9), řídicí elektronika (10) otevře horní výstupní ventil (12), a přebytečný nahromaděný COnad hladinou se odpouští horním vedením (11) do horního výstupu (15) tak dlouho, až dostoupá hladina nápoje v odplyňovači (7) na maximální hladinu podle konce horní krátké sondy (8). Poté řídicí elektronika (10) uzavře horní výstupní ventil (12). Při odvádění COse otevírá horní výstupní ventil (12) a současně se uzavírají vstupní ventil (2) a dolní výstupní ventil (14) na základě pokynů od řídící elektroniky (10). Která předtím vyhodnotí údaje od obou sond (8, 9). Při čepování horkého nápoje se otevře pomocí ovládacího tlačítka (18) vstupní ventil (2) a dolní výstupní ventil (14).
Description
Oblast techniky
Vynález se týká zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje.
Vynález se týká také způsobu ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v tomto zařízení.
Dosavadní stav techniky
Vydávání alkoholických a nealkoholických nápojů obsahující rozpuštěný oxid uhličitý CO2, dále jen CO2, řeší řada patentů při současném vydávání a chlazení nápoje.
US 5360140 popisuje systém udržování stálé teploty při výdeji velmi složitým elektronickým zapojením a teplotními čidly.
US 2002/112776 AI řeší regulaci tlaku při vydávání syceného nápoje, kdy poklesne původní tlak v přepravním sudu. Nápoj se vede do zásobníku, kde se udržuje stálý tlak vyšší než okolní tlak, a při výdeji tepla se sníží tlak až téměř na tlak okolí. Hladina zásobníku se udržuje pomocí mechanického čidla.
Běžně je známo čepování studené nebo i horké vody do kelímků, a to běžné pitné vody a/nebo sycené studené vody, případně ohřáté pitné vody. V jednom zařízení se pro čepování studené vody využívá průtokový chladič, pro čepování horké vody se používá průtokový ohřívač. Sycená studená pitná voda se čepuje v zařízení pro výrobu sodové vody, v němž se do pitné vody přivádí plynný CO2.
Slabě alkoholický nápoj, jako je např. cider, nebo víno, se dosud ohříval v nádobě, tzv. vámici, což je válcová nádoba o objemu cca 10 litrů, ohřívaná topnou spirálou vámice. Vámice je v podstatě statické zařízení, takže nevýhodou je ohřívání celého objemu nápoje ve vámici, čímž může docházet k velkým tepelným ztrátám i ztrátám nápoje.
Nevýhodou dávkování horkých nápojů sycených CO2 je, že při čepování horkého nápoje může v zařízení docházet k intenzivnímu uvolňování plynného CO2 v ohřívací nádobě, což může komplikovat čepování horkého nápoje, např. může docházet k nežádoucímu pěnění, prskání a tím i ke snížení samotné čepovací dávky do kelímku nebo sklenice, a ke snížení kultury a hygieny čepování.
Podstata vynálezu
Uvedené nevýhody se odstraní nebo omezí u zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje předloženého vynálezu, jehož podstata spočívá vtom, že zařízení zahrnuje základní prvky, a to průtočný ohřívač, odplyňovač, řídicí elektroniku a ovládací tlačítko Průtočný ohřívač s vlnovcem je napojen na vstupní vedení studeného alkoholického nápoje syceného CO2 se vstupním ventilem. Odplyňovač je propojen s průtočným ohřívačem průtočným vedením. Odplyňovač je napojen ve své horní části na horní výstup horním výstupním vedením pro odvod uvolněného CO2 z ohřátého nápoje přes horní výstupní ventil. Ve své dolní části je odplyňovač napojen na dolní výstup ohřátého alkoholického nápoje dolním výstupním vedením s dolním ventilem. V odplyňovací jsou uvnitř zavěšeny dvě elektricky vodivé sondy, a to horní kratší sonda a dolní delší sonda. Na řídicí elektroniku jsou napojeny obě sondy a horní výstupní ventil. Ovládací tlačítko je napojeno na vstupní a dolní výstupní ventil.
- 1 CZ 307761 B6
Hlavní výhodou vynálezu je jeho umožnění současného ohřevu studeného alkoholického nápoje a čepování horkého alkoholického nápoje, syceného CO2, dle okamžité potřeby. Alkoholický nápoj se před ohřevem v zařízení podle vynálezu skladuje a udržuje v chladu. Předností vynálezu je, že řeší odvádění uvolněného CO2 při ohřevu, takže při čepování se neuvolňuje CO2, čímž dochází k nepřerušenému plynulému čepování. Výhodou oproti dosud používaným vámicím je, že se může ohřívat pouze malý objem nápoje, čímž se dosahuje časových úspor a úspor v nevyužitém nápoji při ukončení čepování. Dále dochází i ke značným úsporám energie. Vstupní ventil propouští podle potřeby do průtočného ohřívače vstupním vedením studený alkoholický nápoj. Průtočný ohřívač v podstatě pracuje jako teplosměnný výměník. Řídicí elektronika řízené odvádí pomocí obou sond a výstupních ventilů plynný CO2. Ovládací tlačítko slouží k čepování ohřátého nápoje.
Vstupní ventil, horní výstupní ventil a dolní výstupní ventil jsou realizovány jakožto elektromagnetické ventily, za účelem ovládání řídicí elektronikou.
Protože zařízení pracuje s nápojem, je nutno dodržovat hygienické a zdravotní předpisy, proto je většina povrchů zařízení, přicházející do styku s nápojem zhotovena z nerezového materiálu. Z nerezové trubky je zhotoven průtočný ohřívač s vnitřním vlnovcem, vstupní vedení, průtočné vedení, horní výstupní a dolní výstupní vedení. Z nerezového materiálu je také zhotoven odplyňovač. Z nerezového materiálu jsou rovněž zhotoveny obě elektricky vodivé sondy, ponořené v odplyňovači do horkého nápoje.
Uvedené nevýhody dosavadního způsobu čepování se odstraní nebo omezí způsobem čepování horkého alkoholického ovocného nápoje podle tohoto vynálezu, jehož podstata spočívá vtom, že studený alkoholický nápoj sycený CO2 se přivádí vstupním vedením přes vstupní ventil na vstup do průtočného ohřívače s vlnovcem. V ohřívači se tento nápoj ohřívá na předem stanovenou teplotu, přitom se z nápoje intenzivně uvolňuje plynný CO2. Následně se směs ohřátého nápoje s uvolněným plynným CO2 přivádí průtočným vedením do vstupu odplyňovače, v němž se z ohřátého alkoholického nápoje uvolňuje nad jeho hladinu plynný CO2. Hladina alkoholického nápoje v odplyňovači se udržuje řídicí elektronikou mezi dvěma předem stanovenými úrovněmi hladin, minimální a maximální hladinou, pomocí dolních konců pevných sond, ponořených do nápoje v odplyňovači. Pokud hladina ohřátého alkoholického nápoje klesne až na předem stanovenou minimální hladinu v úrovni spodního konce dolní dlouhé sondy, řídicí elektronika otevře horní výstupní ventil a přebytečný nahromaděný CO2 nad hladinou nápoje se odpouští horním vedením do horního výstupu tak dlouho, až dostoupá hladina ohřátého alkoholického nápoje v odplyňovači na předem stanovenou maximální hladinu v úrovni dolního konce horní krátké sondy. Poté řídicí elektronika uzavře horní výstupní ventil. V případě potřeby, tj. při čepování alkoholického nápoje, se otevře pomocí ovládacího tlačítka vstupní ventil a dolní výstupní ventil a alkoholický nápoj se odvádí dolním výstupním vedením do dolního výstupu horkého alkoholického nápoje k jeho čepování.
Při odvádění CO2 se horní výstupní ventil otevírá a současně se uzavírají vstupní ventil a dolní výstupní ventil na základě pokynů od řídicí elektroniky, která předtím vyhodnotí údaje od krátké horní sondy a dlouhé dolní sondy.
Při čepování nápoje se otevírá současně vstupní ventil a dolní výstupní ventil.
Objasnění výkresů
Vynález je podrobně popsán dále na příkladných provedeních a je blíže osvětlen na připojeném obrázku, v němž je schematicky znázorněno blokové schéma zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje.
-2CZ 307761 B6
Příklady uskutečnění vynálezu
Zařízení na ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje zahrnuje vstupní vedení 1_ studeného alkoholického nápoje, syceného oxidem uhličitým, dále jen CO2 např. slabě alkoholického ovocného cideru. Vstupní vedení 1 je opatřeno vstupním ventilem 2 a navazuje na vstup 3 průtočného ohřívače 4. Průtočný ohřívač 4 je vybaven vlnovcem 17 a topnou spirálou. V konkrétním příkladném provedení může být průtočný ohřívač 4 realizován jako hliníkový blok, v němž je zalita topná spirála společně s vlnovcem 17. Průtočný ohřívač 4 je spojen průtočným vedením 5 zakončeným vstupem 6 ohřátého syceného nápoje do odplyňovače 7. K hornímu konci odplyňovače 7 jsou upevněny dvě zavěšené sondy 8, 9, horní sonda 8 a dolní sonda 9, které jsou elektricky vodivé a jsou napojeny na řídicí elektroniku 10. Odplyňovač 7 je v konkrétním příkladném provedení tlaková nádoba o objemu, např. 0,3 litry. Odplyňovač 7 je napojen na výstupy 15,16, a to na horní výstup 15 a dolní výstup 16. Na horní výstup 15 je odplyňovač 7 napojen ve své horní části horním výstupním vedením 11 opatřeným horním výstupním ventilem 12. Na dolní výstup 16 je odplyňovač 7 napojen ve své dolní části dolním výstupním vedením 13 opatřeným dolním ventilem 14. Horní výstupní ventil 12 je napojen na řídicí elektroniku 10. Vstupní ventil 2 a výstupní ventil 14 jsou elektricky propojeny s ovládacím tlačítkem 18.
Všechny ventily 2, 12 a 14 jsou elektromagnetické.
Většina povrchů zařízení podle tohoto vynálezu, přicházejících do styku s alkoholickým nápojem je ze zdravotních důvodů zhotovena z nerezu. Vstupní vedení 1, průtočné vedení 5, horní výstupní vedení 11 a dolní výstupní vedení 13 jsou zhotoveny z nerezové trubice. V konkrétním příkladném provedení mohou mít všechna vedení 1, 5, 11 a 13 vnější průměr nerezové trubice 8 mm. Z nerezového materiálu jsou zhotoveny elektricky vodivé sondy 8, 9, např. v konkrétním příkladném provedení realizované jako nerezové dráty o průměru cca 2,5 mm. Z nerezového materiálu je zhotoven též odplyňovač 7.
Způsob pro ohřev a čepování horkého slabě alkoholického nápoje, např. cideru, se provádí následovně.
Vstupním vedením 1 se studený alkoholický nápoj sycený CO2, např. cider, regulovaně přivádí přes vstupní ventil 2 do vstupu 3 průtočné ohřívače 4. V průtočném ohřívači 4 se studený alkoholický nápoj ohřívá, a přitom se současně začíná velmi intenzivně a řízené uvolňovat z nápoje plynný CO2. V příkladném provedení ohřevu nápoje, např. cideru, je předem stanovená teplota ohřevu 70 °C. Tato teplota se dá regulovat termostatem. Po ohřevu na požadovanou teplotu se ohřátá směs nápoje spolu s uvolněným plynným CO2 vede průtočným vedením 5 do vstupu 6 odplyňovače 7 V odplyňovači 7 se plynný CO2 uvolňuje nad hladinu nápoje a odvádí se řízené horním výstupním vedením 11 přes horní výstupní ventil 12 do horního výstupu 15 a do atmosféry. Ohřátý nápoj se z odplyňovače 10 řízené odvádí dolním výstupním vedením 13 přes dolní ventil 14 do dolního výstupu 16 k dávkování - čepování nápoje
V odplyňovači 7 se ohřátý nápoj s uvolněným CO2 nad jeho hladinou udržuje řídicí elektronikou 10 mezi dvěma předem stanovenými úrovněmi hladin, minimální a maximální hladinou, pomocí dolních konců pevných sond 8, 9. V konkrétním příkladném provedení se předem stanoví výhodná minimální úroveň hladiny nápoje, např. v % výšky nádoby odplyňovače 7 ode dna a úroveň maximální hladiny nápoje, např. ve % výšky nádoby odplyňovače 7. Podle minimální hladiny nápoje se stanoví délka dolní dlouhé sondy 9 a podle maximální hladiny nápoje se stanoví délka horní krátké sondy 8. Pokud hladina ohřátého alkoholického nápoje klesne na minimální hladinu v úrovni spodního konce dolní dlouhé sondy 9, řídicí elektronika 10 otevře horní výstupní ventil 12, a horním vedením 15 se odpouští přebytečný nahromaděný CO2 ven z odplyňovače 7. Plynný CO2 se odpouští tak dlouho, až dostoupá hladina ohřátého alkoholického nápoje v odplyňovači 7 na maximální hladinu v úrovni dolního konce horní krátké sondy 8. Poté řídicí elektronika 10 uzavře horní výstupní ventil 12 pro odpouštění plynného CO2. Hladina
-3CZ 307761 B6 nápoje tak nemůže poklesnout pod dlouhou dolní sondu 9, ani vystoupit nad krátkou horní sondu
8. V případě potřeby otevře řídicí elektronika 10 dolní výstupní ventil 14 a alkoholický nápoj, cider, se odvádí dolním výstupním vedením 13 do dolního výstupu 16 horkého alkoholického nápoje, cideru, k jeho dávkování - čepování.
Při odvádění CO2 se horní výstupní ventil 12 otevírá a současně se uzavírají vstupní ventil 2 a dolní výstupní ventil 14 na základě pokynů od řídicí elektroniky 10, která předtím vyhodnotí údaje od krátké horní sondy 8 a dlouhé dolní sondy 9.
Při čepování ohřátého nápoje se otevírá současně vstupní ventil 2 a dolní výstupní ventil 14 na pokyn od ovládacího tlačítka 18.
Průmyslová využitelnost
Zařízení pro ohřev a čepování alkoholického nápoje syceného CO2 je určeno pro restaurace a hotely a akce, při nichž se čepuje tento nápoj.
PATENTOVÉ NÁROKY
Claims (9)
1. Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje syceného CO2, vyznačující se tím, že zahrnuje:
a) průtočný ohřívač (4) napojený na vstupní vedení (1) studeného alkoholického nápoje syceného CO2 se vstupním ventilem (2)
b) odplyňovač (7) propojený s průtočným ohřívačem průtočným vedením (5) a napojený ve své horní části na horní výstup (15) horním výstupním vedením (11) pro odvod uvolněného CO2 z ohřátého nápoje přes horní výstupní ventil (12), a ve své dolní části je odplyňovač (7) napojen na dolní výstup (16) ohřátého alkoholického nápoje dolním výstupním vedením (13) s dolním ventilem (14), přičemž v odplyňovači (7) jsou uvnitř zavěšeny dvě elektricky vodivé sondy (8, 9), horní kratší sonda (8) a dolní delší sonda (9);
c) řídicí elektroniku (10), na niž jsou napojeny obě sondy (8, 9) a horní výstupní ventil (12); a
d) ovládací tlačítko (18) napojené na vstupní ventil (2) a dolní výstupní ventil (14).
2. Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje syceného CO2 podle nároku 1, vyznačující se tím, že vstupní ventil (2), horní výstupní ventil (12) a dolní výstupní ventil (14) jsou elektromagnetické ventily.
3. Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje syceného CO2 podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že průtočný ohřívač (4) je vybaven vlnovcem (17) z nerezové trubky a topnou spirálou.
4. Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje syceného CO2 podle některého z předchozích nároků 1 až 3, vyznačující se tím, že vstupní vedení (1), průtočné vedení (5), horní výstupní vedení (11) a dolní výstupní vedení (13) jsou zhotoveny z nerezové trubice.
5. Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje syceného CO2 podle některého z předchozích nároků 1 až 4, vyznačující se tím, že elektricky vodivé sondy (8, 9) jsou zhotoveny z nerezového materiálu.
6. Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje syceného CO2 podle některého z předchozích nároků 1 až 5, vyznačující se tím, že odplyňovač (7) je tlaková nádoba zhotovena z nerezového materiálu.
-4CZ 307761 B6
7. Způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v zařízení podle nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že studený alkoholický nápoj sycený CO2 se přivádí vstupním vedením (1) přes vstupní ventil (2) na vstup (3) do průtočného ohřívače (4) s vlnovcem (17), v němž se ohřívá na předem stanovenou teplotu, přitom se z nápoje intenzivně uvolňuje plynný CO2, následně se směs ohřátého nápoje s uvolněným plynným CO2 přivádí průtočným vedením (5) do vstupu (6) odplyňovače (7), v němž se z ohřátého alkoholického nápoje uvolňuje nad jeho hladinu plynný CO2, přičemž hladina alkoholického nápoje v odplyňovači (7) se udržuje řídicí elektronikou (10) mezi dvěma předem stanovenými úrovněmi hladin, minimální a maximální hladinou, pomocí dolních konců pevných sond (8, 9), a pokud hladina ohřátého alkoholického nápoje klesne až na minimální hladinu v úrovni spodního konce dolní dlouhé sondy (9), řídicí elektronika (10) otevře horní výstupní ventil (12) a přebytečný nahromaděný CO2 nad hladinou nápoje se odpouští horním vedením (11) do horního výstupu (15) tak dlouho, až dostoupá hladina ohřátého alkoholického nápoje v odplyňovači (7) na maximální hladinu v úrovni dolního konce horní krátké sondy (8), a poté řídicí elektronika (10) uzavře horní výstupní ventil (12), přitom v případě potřeby čepování se otevře pomocí ovládacího tlačítka (18) vstupní ventil (2) a dolní výstupní ventil (14) a alkoholický nápoj se odvádí dolním výstupním vedením (13) do dolního výstupu (16) horkého alkoholického nápoje k jeho čepování.
8. Způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v zařízení podle nároku 7, vyznačující se tím, že při odvádění CO2 se horní výstupní ventil (12) otevírá a současně se uzavírají vstupní ventil (2) a dolní výstupní ventil (14) na základě pokynů od řídicí elektroniky (10), která předtím vyhodnotí údaje od krátké horní sondy (8) a dlouhé dolní sondy (9).
9. Způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v zařízení podle nároku 7, vyznačující se tím, že při čepování ohřátého nápoje se otevírá současně vstupní ventil (2) a dolní výstupní ventil (14) na pokyn od ovládacího tlačítka (18).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2017-337A CZ307761B6 (cs) | 2017-06-13 | 2017-06-13 | Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje a způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v tomto zařízení |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2017-337A CZ307761B6 (cs) | 2017-06-13 | 2017-06-13 | Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje a způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v tomto zařízení |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ2017337A3 CZ2017337A3 (cs) | 2019-04-17 |
| CZ307761B6 true CZ307761B6 (cs) | 2019-04-17 |
Family
ID=66097740
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ2017-337A CZ307761B6 (cs) | 2017-06-13 | 2017-06-13 | Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje a způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v tomto zařízení |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ307761B6 (cs) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5360140A (en) * | 1988-12-16 | 1994-11-01 | The Cornelius Company | Low cost control circuit for sensing the operation of an electrically operable device |
| GB2355975A (en) * | 1999-10-21 | 2001-05-09 | Imi Cornelius | Beverage dispenser with cooler and heater |
| US20020112776A1 (en) * | 2001-02-20 | 2002-08-22 | Nelson Patrick L. | Intermediate pressure dispensing method for a carbonated beverage |
| US20070245900A1 (en) * | 2006-04-21 | 2007-10-25 | Yen Sun Technology Corp. | Beverage heating method and beverage heater apparatus using the same |
| EP1867259A1 (fr) * | 2006-06-15 | 2007-12-19 | Nestec S.A. | Machine pour la préparation de boissons munie d'un dispositif de support chauffant |
-
2017
- 2017-06-13 CZ CZ2017-337A patent/CZ307761B6/cs not_active IP Right Cessation
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5360140A (en) * | 1988-12-16 | 1994-11-01 | The Cornelius Company | Low cost control circuit for sensing the operation of an electrically operable device |
| GB2355975A (en) * | 1999-10-21 | 2001-05-09 | Imi Cornelius | Beverage dispenser with cooler and heater |
| US20020112776A1 (en) * | 2001-02-20 | 2002-08-22 | Nelson Patrick L. | Intermediate pressure dispensing method for a carbonated beverage |
| US20070245900A1 (en) * | 2006-04-21 | 2007-10-25 | Yen Sun Technology Corp. | Beverage heating method and beverage heater apparatus using the same |
| EP1867259A1 (fr) * | 2006-06-15 | 2007-12-19 | Nestec S.A. | Machine pour la préparation de boissons munie d'un dispositif de support chauffant |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CZ2017337A3 (cs) | 2019-04-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US8601936B2 (en) | Combined brewing system | |
| EP3519347B1 (en) | Method for producing a solid granular frozen mass of alcoholic and non-alcoholic beverages and a device for embodiment of the method | |
| JP2015193396A (ja) | 飲料供給装置 | |
| EP1499562B1 (en) | Self-sanitising water treatment apparatus with a reservoir for treated water that includes a heating element | |
| US6164083A (en) | Liquid temperature regulating apparatus | |
| US20220411250A1 (en) | Beverage dispensing assembly preventing micro-organism reflux | |
| EP2808678B1 (en) | Beverage dispense system and method | |
| CZ307761B6 (cs) | Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje a způsob ohřevu a čepování horkého alkoholického nápoje v tomto zařízení | |
| EP4493307A1 (en) | Carbonation machine with integrated water treatment and detachable water reservoir | |
| CN101618846A (zh) | 热灌装及清洗工艺流程 | |
| CZ31133U1 (cs) | Zařízení pro ohřev a čepování horkého alkoholického nápoje | |
| SE516679C2 (sv) | Anordning för utskänkning av kalla skumbenägna drycker | |
| EP2918542A1 (en) | Beverage supply device | |
| US2393518A (en) | Fermentation of beer | |
| JP2931495B2 (ja) | 飲料容器及び容器内飲料の冷却注出方法 | |
| CN203938456U (zh) | 丹竹液灌装机 | |
| KR20220002599A (ko) | 음료 공급 시스템의 세정 장치 및 음료 공급 시스템의 세정 방법 | |
| US20250326627A1 (en) | Beverage dispensing nozzle | |
| US2107986A (en) | Dispensing apparatus for | |
| JP7328140B2 (ja) | 飲料供給システムの洗浄装置 | |
| SK7972002A3 (sk) | Spôsob likvidácie nežiaducich mikroorganizmov v nápojoch a zariadenie na vykonávanie tohto spôsobu | |
| DK9400412U3 (da) | Bærbart anlæg til udskænkning af fadøl eller andre carbondioxidholdige drikke | |
| CN117736828A (zh) | 醇酒器 | |
| JPS6458973A (en) | Drink teeming device | |
| JP2008000175A (ja) | 飲料供給装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20200613 |