CZ7018U1 - Zařízení k zapáření pečených výrobků - Google Patents
Zařízení k zapáření pečených výrobků Download PDFInfo
- Publication number
- CZ7018U1 CZ7018U1 CZ19977433U CZ743397U CZ7018U1 CZ 7018 U1 CZ7018 U1 CZ 7018U1 CZ 19977433 U CZ19977433 U CZ 19977433U CZ 743397 U CZ743397 U CZ 743397U CZ 7018 U1 CZ7018 U1 CZ 7018U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- baked products
- baked articles
- steam
- steam baked
- permeable support
- Prior art date
Links
- 238000010025 steaming Methods 0.000 claims 1
- 230000013011 mating Effects 0.000 description 3
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Description
Oblast technikv
Technické řešení se týká zařízení k zapáření pečených výrobků, zejména k zapáření dolních etáží u dvou a víceetážových pecí. Dosavadní stav technikv * Dosud známá zařízení přivádějí páru nad pečené výrobky v počáteční fázi pečení. To má za následek podpáření těsta a v důsledku toho lepení pečivá na pás prostupného dopravníku. Podstata technického řešení
Uvedené nedostatky do značné míry odstraňuje zařízení k zapáření pečených výrobků zejména u dvou a víceetážových pecí, podle tohoto technického řešení, jehož podstata spočívá v tom, že sestává z trubky, která je umístěna do prostoru pod prostupnou nosnou větví dopravníku pece.
Zařízení podle tohoto technického řešení zabraňuje podpáření pečených výrobků a zcela odstraňuje lepení pečených výrobků na pás prostupného dopravníku.
Přehled obrázků na výkrese
Technické řešení bude blíže osvětleno pomocí výkresu, na kterém znázorňuje obr. 1 řez dvouetážovým pečícím tunelem s vyznačením trubky pro přívod páry pod prostupnou nosnou větev dopravníku pece.
Příklad provedení | Zařízení podle obr. 1 sestává z trubky 1, která je umístěna do prostoru 2 pod prostupnou nosnou větev dopravníku pece.
Zařízeni podle technického řešeni lze využit k zapářeni pečených výrobků zvláště u dvou a víceetážových pecí.
Claims (1)
- NÁROKY NA OCHRANUZařízení k zapáření pečených výrobků, zejména u dvou a víceetážových pecí, vyznačující se tím, že sestává z trubky (1) umístěné do prostoru (2) pod prostupnou nosnou větev dopravníku pece.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ19977433U CZ7018U1 (cs) | 1997-12-01 | 1997-12-01 | Zařízení k zapáření pečených výrobků |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ19977433U CZ7018U1 (cs) | 1997-12-01 | 1997-12-01 | Zařízení k zapáření pečených výrobků |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ7018U1 true CZ7018U1 (cs) | 1998-01-23 |
Family
ID=38828310
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ19977433U CZ7018U1 (cs) | 1997-12-01 | 1997-12-01 | Zařízení k zapáření pečených výrobků |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ7018U1 (cs) |
-
1997
- 1997-12-01 CZ CZ19977433U patent/CZ7018U1/cs not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK0710441T3 (da) | Ovn til kontinuerlig bagning af brød, fint brød, kager og lignende | |
| NO973365L (no) | Bakefremgangsmåte og tilknyttet anordning | |
| DE3366267D1 (en) | Food processing apparatus | |
| CA2237868A1 (en) | Poultry support rack | |
| CZ7018U1 (cs) | Zařízení k zapáření pečených výrobků | |
| US4715272A (en) | System for preparing tortillas | |
| US3494305A (en) | Heating apparatus for cooking food | |
| WO2000062621B1 (es) | Instalacion para la preparacion de productos de panaderia y/o de pasteleria | |
| ES507423A0 (es) | Proceso para la elaboracion sucesiva conjunta de gas de hor-nos de coque y gas de tragante, de altos hornos. | |
| JP2019534696A (ja) | ベーカリー製品、デニッシュペストリー、及び類似の製品のオーブン調理用モジュール、並びに、当該モジュールを少なくとも１つ備える直線型トンネルオーブン | |
| CN217657939U (zh) | 一种自动化醒发设备 | |
| KR102367292B1 (ko) | 구이장치 | |
| DE3631695A1 (de) | Backautomat zum backen von waffeln, kartoffelpuffer u. ae. backwaren | |
| US20020071883A1 (en) | Device for subjecting dough pieces and baking products to a number of dough treatments | |
| CN115720488A (zh) | 具有可变薄饼模具速度的焙烤装置 | |
| SU1414375A1 (ru) | Устройство дл расстойки тестовых заготовок на листах | |
| ITVR20010140A1 (it) | Forno a tubi radianti e con circolazione d'aria per la cottura di prodotti alimentari. | |
| CA2094508A1 (en) | Method and device for drying cones | |
| JPS6415068A (en) | Fire extinguishing apparatus of kitchen | |
| GB159308A (en) | Improvements in automatic travelling bakers ovens | |
| GB1536319A (en) | Multilevel oven for baking food products | |
| CZ280735B6 (cs) | Způsob a zařízení pro výrobu keramických výrobků | |
| CN206024994U (zh) | 环形食品焙烤装置 | |
| CZ7050U1 (cs) | Zařízení k nesení pečených výrobků | |
| SU1722348A1 (ru) | Способ выпечки хлеба в сквозной конвейерной печи тоннельного типа |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| ND1K | First or second extension of term of utility model |
Effective date: 20041115 |
|
| MK1K | Utility model expired |
Effective date: 20071201 |