DD157325A5 - Wasserdunstabhaltende verpackung,insbesondere fuer margarine und molkereiprodukte - Google Patents

Abstract

Ziel und Aufgabe besteht darin, eine geeignete Zusammensetzung eines Gemisches auf der Grundlage von Polystyrol und Polypropylen anzugeben, die gute wasserabhaltende Eigenschaften der Verpackung gewaehrleistet: Es wurde gefunden, dass die Aufgabe durch Einsatz eines homogenen Werkstoffes geloest werden kann, der ein Styrolharz, ein Polyolefinharz und bezogen auf das Gemisch 5 bis 25 Gewichts-% Dreifolge-Polybutadien enthaelt. Vorteilhaft enthaelt der homogene Werkstoff etwa 45 bis 60 Gewichts-% Polystyrol, etwa 30 bis 45 Gewichts-% Polypropylen und etwa 10 Gewichts-% Dreifolge-Polybutadien. Die Verpackung eignet sich fuer Margarine, Molkereiprodukte, Kuchen und Dauerbackwaren.

Description

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Wasserdunstabhältende Verpackung, insbesondere für Margarine und Molkereiprodukte

Anwendungsgebiet der Erfindung;

Die- Erfindung betrifft Verpackungen aus Polystyrol- und Polypropylengeniischen j insbesondere für Margarine und Molkereiprodukte, zur Abhaltung von Wasserdunst«

Charakteristik der bekannt en t echnisc^hen^lKjg^ungen

Bekanntlich ist bei einer Reihe von Nahrungsmitteln, genauer bei Margarinen, Milchprodukten und Kuchen bzw. Dauerbackwaren, zur Gewährleistung ihrer zweckmäßigen Haltbarkeit eine Verpackung erforderlich, die auf wirksame Weise Wasserdunst abhält« So ist beispielsweise Polystyrol ein nicht verwendbarer Werkstoff f-ür Verpackungen solcher Nahrungsmittel, da seine Durchlässigkeit gegenüber Wasserdunst 13 g bei 10 m Dicke pro Quadratmeter beträgt (Standardmaß). Polypropylen dagegen ist ein verwendbarer Werkstoff, denn seine Durchlässigkeit beträgt 0,5 g bei 10 m Dicke pro Quadratmeter; es ist allerdings bekannt, daß dieses Polypropylen ernsthafte Hachteile in seinem Einsatz aufweist, so daß sich seine Verwendung für die Herstellung dieser Art Verpackung nicht durchgesetzt hat«

In dem französischen Patent 76/20958 sind insbesondere Gemische beschrieben, die ein Styrolharz, ein Polyplefinharz und bezogen auf die Endmischung 5 bis 25 Gewichts-Prozente Dreifolge-Polybutadien enthalten. Als Polyolefinharz ist Polypropylen günstig. Die im genannten Patent beschriebenen •Gemische besitzen die Steifheit des Polystyrol und die Weichheit des Polypropylen und können eingesetzt werden unter Verwendung der bekannten Plastverarbeitungsverfahren wie besonders des Strangpressens, des Spritzverfahrens und der Thermoverformung. ...

Ziel der Erfindung · ·

Das Ziel der Erfindung besteht darin, einfach herstellbare und handhabbare Verpackungen verfügbar zu haben, die eine unerwünschte Verdunstung von Wasser aus dem Produkt oder ein Eindringen von Wasserdunst in die Verpackungen verhindern»

Darlegung ^des_ Wesens der Erfindung (It)

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine geeignete Zusammensetzung eines Gemisches auf der Grundlage von Polystyrol und Polypropylen anzugeben, die gute wasserdunstabhaltende Eigenschaften d.er Verpackung gewährleistet©

Es wurde gefunden, daß diese Aufgabe erfindungsgemäß durch Einsatz eines homogenen Werkstoffes gelöst werden kann, der ein Styrolharz, ein Polyolefinharz und bezogen auf das Gemisch 5 bis 25 Gewichts-% Dreifolge-Polybutadien enthält»

Vorteilhaft enthält der homogene Werkstoff etwa 45 bis 60 Gewichts-% Polystyrol, etwa 30 bis 45 Gewichts-% Polypropylen g- und etwa 10 Gewichts-% Dreifolge~Polybutadien_e ^'

Es wurde weiterhin gefunden, daß die in dem Patent Nr, 76/20958 beschriebenen Gemische, besonders die Gemische, welche etwa 45 bis 60 Gewichts-Prozente Polypropylen, 45 bis 30 Gewichts-Prozente Polystyrol und ungefähr 10 Gewichtsprozente Dreifolge-Polybutadien enthalten, sich als Werkstoffe erweisen, die in erstaunlicher Weise eine Durch- * • lässigkeit gegenüber Wasserdunst haben, die niedrig genug ist, um sie bei Schutzverpackungen zu verwenden» Diese Durchlässigkeit beträgt. 1,5 g bei 10""^n Dicke pro Quadratmeter, wohingegen man ausgehend von der- Zusammensetzung dieses Gemischs eine Durchlässigkeit hätte erwarten können, die etwa bei 6 bis' 7 g bei 10"^m Dicke pro Quadratmeter liegt.

Außerdera haben die Gemische für die materielle Herstellung von Verpackungen beachtliche Vorteile, die so zusammengefaßt werden können: ·

- Die verwendeten Gemische lassen sich so leicht wie Polystyrol strangpressen und "thermoverformen"*

- Die Gemische können mühelos zugeschnitten v/erden«

- Die aus dem Gemisch hergestellten Polien und Gegenstände sind direkt bedruckbar.

- Schließlich haben die Gemische für bestimmte Nahrungsmittel (z, B₆ Milch) ein ausreichendes Temperaturverhalten für eine· Sterilisierung in der Verpackung und für eine Sterilisierung der Verpackung selbst vor dem Einfüllen,

Hergestellt werden also erfindungsgemäß die Verpackungen

- von Margarinen,

- von Milchprodukten, d. h. Milch, Sahne, Butter und Frischkäse bzw* Schnittkäsej in diesen beiden Fällen wird die unerwünschte Verdunstung des Wassers aus dein Erzeugnis verhindert j

- von Kuchen bzw· Dauerbackwaren j in diesem Fall wird das Eindringen von Wasserdunst von außen verhindert.

Ausfuhrungsbe ispiel

Im folgenden werden die Ergebnisse beschrieben, die an der •Verpackung einer handelsüblichen Margarine mittels Topfen aus "Gemisch" und aus Polyvinylchlorid erzielt wurden. Die Töpfe hatten"eine Dicke von etwa 3 bis 4/10 mm. Das "Gemisch" enthielt 50 Gewichtsteile kristallklares Polystyrol, 50 Gewichtsteile homopolymeres Polypropylen und 10 Gewichtsteile Dreifolge-Polybütadien (bekanntlich bestehend aus einer Folge Polystyrol, einer Folge Polybutadien und einer Folge Poly-

7Λ Π Λ 4

Die so verpackte Margarine wurde bei einer Temperatur von °C mit 50 % Luftfeuchtigkeit gelagert. In regelmäßigem Abstand wird das Aussehen der Margarine, ihr Geruch und ihr Geschmack beurteilt* Die Ergebnisse können folgendermaßen zusammengefaßt v/erden: . .

- in den ersten 7 Lagerwochen hielt sich die Margarine ausgezeichnet sowohl in den PVC-Töpfen als auch in den "Gemisch"-Töpfen_}

- zwischen der 7«. und der 12» Woche ist ein fortschreitendes Gelbwerden der Oberfläche der in den PVC-Töpfen und in den "Gemisch^u-Töpfen aufbewahrten Margarine festzustellen, allerdings:

- war das Gelbwerden der Margarine weniger intensiv in den "Gemisch"-Töpfen als in den PVC-Töpfen<,

- zeigen sich Geschrnacksabweichungen insbesondere bei den PVC-Töpfen,

- zwischen der 13« und der 15« Woche ist außerdem bei der in PVC-Töpfen verpackten Margarine ein immer stärkerer Geruch festzustellen.

Aus diesen Versuchen, die, nachdem sie an Margarinen verschiedenster Marken gleichermaßen durchgeführt wurden, Ergebnisse mit den gleichen Schlußfolgerungen brachten, kann abgeleitet werden," daß die Verpackungen aus "Gemisch", was die Aufbewahrung von Margarinen anbetrifft, mindestens genau so interessant sind viie die PVC-Verpackungeη.

Claims (3)

1. 7 2 7 3

   ,6-

   Erf indungs ans pruc h

   1» Wasserdunstabhaltende Verpackung, insbesondere für Margarine und Molkereiprodukte, gekennzeichnet dadurch, daß diese aus einem homogenen Werkstoff besteht, der ein Styrolharz, ein Polyolefinharz und bezogen auf das Geraisch 3 bis 25 Geisichts-Prozente Dreifolge-Polybutadien enthält^
2. 2. Verpackung nach Punkt 1, gekennzeichnet dadurch, daß der homogene Y/erkstoff etvfa 4-5 bis 60 Geviichts~Prozente Polystyrol, etvia 30 bis 4-5 Gev?ichts-Prozente Polypropylen und etwa 10 Ge^ichts-Prozente Dreifolge-Polybutadin enthält«
3. 3. Verpackung nach Punkt 1 oder 2, gekennzeichnet dadurch, daß diese zur Verpackung von ausgewählten nahrungsmitteln verwendet vfird, darunter von Margarinen, Molkereiprodukten, Kuchen und Dauerbackv/aren.