DE2425266A1

DE2425266A1 - Powdered bone meal for human consumption - by grinding and pref low temp defatting

Info

Publication number: DE2425266A1
Application number: DE19742425266
Authority: DE
Inventors: Lothar Tischmann
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1974-05-24
Filing date: 1974-05-24
Publication date: 1975-11-27

Abstract

Compsns. for use in conventional forms, as food supplements or medicaments for humans, are prepd. from fresh animal bones by finely comminuting to an easily administered powdered form, opt. followed by a cold-melting process. Esp. after grinding to the required size the matl. is defatted by the Chayen cold-melting process, opt. with addn. of solvents, then impurities are forced to the surface by shaking and removed. The recovered prodt. is then dried and opt. pasteurised. The compsn. restores the elasticity of human muscle tissue. The protein component remains intact since neither chemical conversion nor excessive heating occur.

Description

"Zum Einnehmen bestimmteS Nähr- und Heilmittel aus tierischer Knochen-Substanz und Verfahren- zu seiner' Herstellung" Gegenstand der Erfindung ist ein als Nahrung und gleichzeitig für Heilzwecke geeignetes Präparat, das, wie Nahrungs- und Genußmittel durch Einnehmen dem menschlichen Körper zugeführt wird."Oral nutrients and medicinal products made from animal bone matter and method - for its 'production' The invention relates to a food and at the same time a preparation suitable for medicinal purposes, such as food and luxury items is supplied to the human body by ingestion.

Man kennt eine Vielzahl von Kalk- und Knochenaufbau-Präparaten, mit denen insbesondere auf Kalkmangel zurückzuführenden Zuständen begegnet werden kann. Im Gegensatz zu den nach dieser Richtung bekannten Vorschlägen besteht das den Gegenstand der Erfindung bildende Präparat aus frischen tierischen Knochen, die einer feinen Vermahlung unterworfen sind, und zwar derart, daß sie dem menschlichen Körper im Wege des normalen Verzehrs zugeführt werden können. We know a variety of calcium and bone building preparations, with which can be countered in particular due to a lack of lime. In contrast to the proposals known in this direction, this consists of the subject Preparation of the invention from fresh animal bones, which is a fine Are subjected to grinding, in such a way that they are in the human body Routes of normal consumption can be fed.

Gegenstand der Erfindung ist des weiteren ein Verfahren zur Gewinnung einer feinen, pulvrigen Substanz aus den erwähnten Ausgangsprodukten, nämlich frischen Knochen tierischer Herkunft, bei dem weder eine chemische Umwandlung, noch eine Veränderung oder Uberhitzung stattfindet und demgemäß auch die Proteine, also der natürliche Eiweißgehalt erhalten bleibt. The invention also relates to a method of extraction a fine, powdery substance from the above-mentioned starting materials, namely fresh Bones of animal origin which neither a chemical transformation, there is still a change or overheating and accordingly also the proteins, so the natural protein content is retained.

Insoweit besteht das Neue darin, daß mit den in der Technik, insbesondere auch in der pharmazeutischen Industrie bekannten maschinellen Einrichtungen, di e ausschließlich zum Einsatz kommenden Ausgangsstoffe, also frische Knochen von gesunden Tieren, also sowohl von Haustieren jeder Art, wie auch von in der freien Wildbahn lebenden Tieren einer Zerkleinerung unterworfen werden, und zwar in der Weise, daß weder die Grundsubstanzen der Knochen einer chemischen Veränderung unterworfen werden, noch eine Überhitzung beim Zermahlen stattfindet und der natürliche Eiweißgehalt ohne Veränderung erhalten bleibt. In this respect, the new thing is that with those in technology, in particular also in the pharmaceutical industry known mechanical equipment, ie e only raw materials used, i.e. fresh bones from healthy animals, both from domestic animals of all kinds, as well as from outdoors Wild animals are subjected to a comminution, namely in the Way that neither the basic substances of the bones are subjected to a chemical change overheating occurs during grinding and the natural protein content remains unchanged.

Nach der Feinvermahlung findet eine Entfettung des Mahlgutes statt, beispielsweise unter Einsatz des sogenannten Chayen-Kaltschmelzverfahrens, wie es in dem hier interessierenden Umfang beispielsweise in der Chemiker-Zeitung, 77. Jahrgang, Heft Nr. 2 aus dem Jahre 1953, Seite beschrieben ist. After fine grinding, the grist is degreased, for example using the so-called Chayen cold melting process, such as to the extent of interest here, for example, in the Chemiker-Zeitung, 77. Volume, issue No. 2 from 1953, page is described.

Anschließend an den Entfettungsvorgang wird der angefallene Knochengrus von noch vorhandenen Fremdstoffen befreit, was z. B. wie folgt geschieht: Das entfettete Gut wird beispielsweise in einem konisch nach unten verlaufenden Behälter in warmem Wasser ausgewaschen. Während des Waschvorganges erfolgt ein langsames Umrühren des Gutes. Subsequent to the degreasing process, the accumulated bones are removed freed from still existing foreign matter, which z. B. happens as follows: The defatted For example, it is good in a conical downward container in a warm one Washed out water. The washing machine is slowly stirred during the washing process Good.

Gleichzeitig wird der das Gut aufnehmende Behälter mit Hilfe an sich bekannter Mittel in Schwingungen versetzt. Dadurch werden vorhandene Unreinigkeiten an die Oberfläche geschwemmt, wodurch vorhandene unreine Stoffe hochgeschwemmt werden. Diese Stoffe können aus Fleischstücken, Sehnen, Knochenhaut und dergleichen bestehen. Mit Hilfe -eines am unteren Teil des Behälters angeordneten Ventils kann das ausgewaschene Knochenmehl abgezogen werden. Je nach gewünschtem Reinheitsgrad kann der Vorgang wiederholt werden. Das ausgewaschene Knochenmehl wird anschließend mehrmals in warmem Wasser gespült. Die Spülflüssigkeit soll keine über 850 C liegende Temperatur haben.At the same time, the container receiving the goods is with the help of itself known means set in vibration. This will remove existing impurities washed up to the surface, causing existing impure substances to be washed up. These substances can be obtained from pieces of meat, Tendons, periosteum and such as exist. With the help of one arranged at the lower part of the container The washed-out bone meal can be withdrawn from the valve. Depending on what you want Degree of purity, the process can be repeated. The washed out bone meal is then rinsed several times in warm water. The rinsing liquid should not have a temperature above 850 C.

Nach der Separation von Fremdstoffen und nach Auswaschung des Gruses wird das Gut getrocknet und anschließend zermahlen und pulverisiert. In diesem Zustand ist das gewünschte Produkt bereits ohne jeden Nachteil genießbar und wird nach den durchgeführten Versuchen vom menschlichen Körper gut vertragen. Seine Haltbarkeit beträgt etwa 6 Monate. After the separation of foreign matter and after washing out the grime the material is dried and then ground and pulverized. In this condition the desired product is already enjoyable without any disadvantage and is made according to the tests carried out well tolerated by the human body. Its durability is about 6 months.

Wenn es sich als wünschenswert erweist, daß das Gut über einen gewissen Prozentsatz an Fett verfügt, so kann das ganz einfach dadurch erreicht werden, daß man die Zahl der im Kaltschmelz-Prozeß zum Einsatz gebrachten Schwingungen vermindert. If it proves desirable that the property has a certain Percentage of fat, this can easily be achieved by that the number of vibrations used in the cold melting process is reduced.

Der pulverförmige, gereinigte Knochengrus kann nach Erreichung des für die Zuführung zum menschlichen Körper geeigneten Zustandes einem an sich bekannten Pasteurisier-Vorgang unterzogen und in Behälter oder sonst geeigneten Gebinden, die feuchtigkeitssicher sein sollten, verpackt werden. The powdery, cleaned bones can after reaching the for the supply to the human body suitable state a known per se Pasteurization process and put in containers or other suitable containers, that should be moisture-proof.

In der einschlägigen Wissenschaft bestehen zwar Erkenntnisse über den Metabolismus des menschlichen Knochengerüstes, aber es gibt keine Veröffentlichungen über wissenschaftliche Erkenntnisse über die vorteilhaften Auswirkungen der Einführung von Knochensubstanz in der hier geschilderten Aufbereitung auf den menschlichen Organismus. Intensiv von dem Erfinder seit Juni 1973 durchgeführte Versuche haben zuverlässig ergeben, daß rohes Knochenmehl eine Regenerierung der Elastizität des menschlichen Muskelgewebes zur Folge hat. Der Verlust der Muskelelastizität führt zu verschiedenen Krankheiten, für welche die einschlägige Wissenschaft ganz andere Erklärungen angibt als diejenigen, die nach den Versuchen und Erkenntnissen des Erfinders als zutreffend angesehen werden müssen. In the relevant science there is knowledge about the metabolism of the human skeleton, but there are no publications about scientific knowledge about the beneficial effects of the introduction from bone substance in the preparation described here to human Organism. Carried out intensively by the inventor since June 1973 try have reliably shown that raw bone meal regenerates elasticity of human muscle tissue. The loss of muscle elasticity leads to various diseases for which the relevant science is entirely gives other explanations than those given after the experiments and findings of the inventor must be regarded as correct.

Das Einnehmen des den Gegenstand der Erfindung bildenden Präparates hat, wie Versuche bestätigt haben, eine Regenerierung der Elastizität des menschlichen Muskelgewebes zur Folge. Gerade der Verlust der Muskel-Elastizität führt nach den Erkenntnissen der modernen Biologie und der Vorgänge im menschlichen Körper zu Krankheiten, deren Ursachen auch in der neuesten Forschung noch nicht völlig bzw. richtig erkannt sind bzw. oft auf andere und falsche Gegebenheiten zurückgeführt werden. Taking the preparation forming the subject of the invention has, as tests have confirmed, a regeneration of the elasticity of the human Muscle tissue. It is precisely the loss of muscle elasticity that leads to the Knowledge of modern biology and the processes in the human body related to diseases, the causes of which have not yet been fully or correctly recognized even in the latest research are or are often attributed to different and incorrect circumstances.

Claims

P a t e n t a n s p r ü -c h e

1. What can be supplied to the human body in the usual way, as enjoyment and remedy-suitable preparation from fresh animal bones, which are finely ground and, if necessary, a subsequent cold melting process into an easily agreed, powdery substance are converted.

2. A method for producing a preparation according to claim 1, characterized in that characterized that fresh animal bones a cleaning and then a Grinding to a degree of fineness suitable for human enjoyment and consumption be subjected and that then the extraction of fat with the help of the in the art known Chayen cold melting process, possibly with the addition of chemical solvents carried out and then driven foreign matter to the surface by vibration and there skimmed off and finally the product thus obtained is dried and optionally is pasteurized.