DE3152120C2 - - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft ein Futtermittel oder einen Futtermittelzusatz nach dem Oberbegriff des Patentan­ spruchs 1.

Melasse ist der letzte Ablauf der Zuckerfabrikation. Dieses Abfallprodukt stellt auf Grund des hohen nicht mehr wirtschaftlichen gewinnbaren Zuckergehalts von ca. 50-60% und nicht zuletzt wegen seines Gehaltes an Spurenelementen (Co, B, J, Cu, Mn, Mo, Zn) und Vitaminen (B1, B2, B6, Niacin, Pantothensäure, Folsäure, Biotin) ein hochwertiges und schmackhaftes Futtermittel dar. Die Handhabung der Melasse ist jedoch wegen der hohen Viskosität recht problematisch. Schon bei 20°C kann die Viskosität der Melasse 6 × 106 cP betragen. Bei niedrigeren Temperaturen steigt die Viskosität derart, daß, um die Melasse fließfähig zu erhalten, eine Wärme­ behandlung notwendig ist.

Eine Verdünnung der Melasse, mit dem Ziel ihre Viskosität merklich herabzusetzen, ist aus wirtschaft­ lichen und speziell aus mikrobiologischen Gründen nicht ratsam (Erhöhung der Transportkosten, Infektionsgefahr, starke Reduktion der Haltbarkeit). Darüber hinaus ver­ hindert die starke Klebrigkeit der Melasse ihre direkte Verwendung als Futtermittel in konzentrierter oder auch in verdünnter Form.

Infolgedessen vermarktet man zur Zeit die Melasse teilweise als Melassenmischfuttermittel, insbesondere als Melassenschnitzel. Melassierte Schnitzel werden durch Aufsprühen heißer Melasse auf Grün- bzw. Trocken­ zuckerrübenschnitzel und anschließende Trocknung ge­ wonnen. Dabei werden je nach Verfahren die organischen thermolabilen Komponenten der Melasse mehr oder weniger zerstört und die Bildung gesundheitsschädlicher Substan­ zen gefördert.

Andere bekannte Melasseträger zur Herstellung von Melassefuttermitteln, wie Biertreber, Maisstärkerück­ stände, Weizenkleie und Haferschalen, ergeben keine rieselfähigen und kohlenhydratreichen, sondern klebrige und stark zusammenbackende Produkte. Die negativen Eigenschaften dieser Melassefuttermittel können auch nicht durch eine anschließende energieaufwendige Trocknung beseitigt werden.

Aus der DE-OS 20 00 791 sind feinkrümmelige, freifließende melassierte Futtermittel bekannt, die Kleie enthalten und denen verschiedene feinkörnige organische Stoffe zugesetzt werden, um ein frei fließen­ des, melassiertes Futtermittel zu erhalten. Bei der Her­ stellung dieses Futtermittels wird ebenfalls thermische Energie eingesetzt, da nach dem Vermischen die Mischung längere Zeit beispielsweise auf -15°C abgekühlt werden muß.

Die AT-PS 3 54 239 beschreibt ein Schweinefutter, dem geblähtes Perlit als unverdaulicher Zusatzstoff beige­ mengt ist.

Aus Römpps Chemie-Lexikon, 7. Auflage, Seite 1671 ist die Verwendung von Johannisbrotkernmehl als Viehfutter bekannt.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein festes, rieselfähiges, nicht schmierendes, haltbares Melasse­ futter ohne Anwendung thermischer Energie und ohne Senkung des hohen Kohlenhydratanteils der Melasse zu schaffen.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch die technische Lehre des Patentanspruchs 1 gelöst.

Dieses so erhaltene Granulat oder pulverförmige Produkt kann problemlos direkt verfüttert bzw. anderen Futter­ mitteln beigemischt werden. Mit besonderem Vorteil liegen die toxischen Inhaltsstoffe der Melasse, die in letzter Zeit in zunehmender Konzentration anzutreffen sind, in gebundener Form vor und können somit nicht mehr gesundheitsschädigend wirken.

Bei einer speziellen Ausführungsform wird das Kohlenhy­ drate/Wasser-Verhältnis größer als 1 gewählt. Ferner wird die Korngröße der verwendeten anorganischen Komponenten auf kleiner als 10 µm eingestellt.

In vorteilhafter Weise wird der oder werden die ver­ wendeten anorganischen Stoffe z. T. mit Silanen behandelt.

Im folgenden werden zwei Beispiele für die Herstellung des Futtermittels in der erfindungsgemäßen Zusammen­ setzung näher erläutert.

Beispiel 1

In 100 g Melasse mit 60% Zucker in der Trockensubstanz werden 40 g Johannisbrotkernmehl eingerührt und nach einsetzender Verfestigung (Krümelbildung) 4 g eines ge­ mahlenen Perlits mit einer mittleren Partikelgröße von 5 µm zugesetzt. Nach erneutem kurzzeitigen Rühren (ca. 30 Sekunden) erhält man ein rieselfähiges, nicht klebriges Produkt mit einem Trockensubstanzgehalt von 70% und einem Kohlenhydrate/Wasser-Verhältnis von 1,35.

Beispiel 2

100 kg Melasse mit 60% Zucker in der Trockensubstanz werden 20 bis 50 kg eines gemahlenen Perlits (Partikel­ größe kleiner als 100 µm) in einem Lödige-Mischer höchstens 5 Minuten lang gemischt. Das gewonnene riesel­ fähige, nicht klebrige Granulat weist eine Korngröße kleiner als 5 mm, einen Trockensubstanzgehalt von 83-87% und ein Kohlenhydrat/Wasser-Verhältnis von 2,5 auf.

Claims (4)

1. Futtermittel oder Futtermittelzusatz auf Basis flüssiger Melasse, einem oder mehreren feinkörnigen anorganischen Stoffen und/oder einer oder mehreren organischen, bei Temperaturen kleiner als 25°C quellenden Substanzen, gekennzeichnet durch rieselfähige, nicht schmierende granulat- oder pulverförmige Gemische aus Melasse und expandiertem und/oder durch chemische Behandlung in Zeolith umge­ wandeltem Perlit mit einer mittleren Partikelgröße kleiner als 100 µm und/oder dem bei niedrigen Tempera­ turen quellenden Johannisbrotkernmehl.

2. Futtermittel oder Futtermittelzusatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Kohlenhydrate/Wasser-Verhältnis größer als 1 ist.

3. Futtermittel oder Futtermittelzusatz nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Korngröße der verwendeten anorganischen Komponenten kleiner als 10 µm ist.

4. Futtermittel oder Futtermittelzusatz nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der oder die verwendeten anorganischen Stoffe z. T. mit Silanen behandelt worden sind.