DE42384C - Neuerung an Backofen-Mundloch-Verschlüssen - Google Patents

Neuerung an Backofen-Mundloch-Verschlüssen

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Publication number
DE42384C
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DE
Germany
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new
mouth hole
oven
oven mouth
hole closures
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Expired - Lifetime
Application number
DENDAT42384D
Other languages
English (en)
Original Assignee
F. H. starke in Dresden-Altstadt, Kleine Plauensche-Gasse Nr. 1 I
Publication of DE42384C publication Critical patent/DE42384C/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/02—Doors; Flap gates

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
KLASSE 2: Bäckerei.
Bei vorliegendem Backofen- Mundloch-Verschlufs ist der hohle Einsatz A oberhalb der Vorsetzerthür C in der Zarge B durch Vorreiber festgehalten. Zum Oeffnen und Schliefsen des Backofens während des Backens dient der auf Rollen laufende Schieber D als Ersatz von C.
Der Einsatz A steht mit einer Wasserrohrleitung α in Verbindung und hat kleine Dampflöcher b. Wird nun durch α Wasser in das Innere des Einsatzes .A gelassen, so verdampft dasselbe durch die Wärme des Backofens und zieht durch die Löcher b in den Backofen.
Diesen Verdampfungsapparat nennt man Wrasenpfanne. Wird der Einsatz A, der bei C1 und C2 aufsitzt, sowie der Vorsetzer C vom Rahmen entfernt, so bietet sich eine grofse Oeffnung, durch welche ein Mann in den Backofen gelangen kann.

Claims (1)

  1. Patent-An sp ruch:
    An Backofen - Mundloch - Verschlüssen -der hohle und lösbare Einsatz A, welcher als Wrasenpfanne dient und, mit dem Vorsetzer C herausgenommen, eine Einsteigeöffnung freilegt.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT42384D Neuerung an Backofen-Mundloch-Verschlüssen Expired - Lifetime DE42384C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19651225A1 (de) * 1996-12-10 1998-06-18 Wiesheu Wiwa Gmbh Ofen zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19651225A1 (de) * 1996-12-10 1998-06-18 Wiesheu Wiwa Gmbh Ofen zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln
DE19651225C2 (de) * 1996-12-10 1999-02-18 Wiesheu Gmbh Ofen zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln

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