DE53816C

DE53816C - Neuerung an dem durch das Patent Nr. 50387 geschützten Verdampfapparat

Info

Publication number: DE53816C
Application number: DENDAT53816D
Authority: DE
Original assignee: J. piedboeuf in Aachen, Kölnsteinweg 93
Anticipated expiration: 1910-04-06

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Bei dem durch D. R. P. No. 50387 geschützten Verdampfapparat werden die beim Eindampfen entwickelten Dämpfe durch ein Rohr abgeführt, welches von der am unteren Theil des Apparates befindlichen Sammelkammer abgeht. In dieser Sammelkammer wird der gebildete Dicksaft und diejenigen Safttheilchen, welche von den Dämpfen mitgerissen werden, gesammelt.

Die Anordnung des die Dämpfe abführenden Rohres in genannter Weise hat zur Folge, dafs, namentlich bei schäumenden Säften, Theile davon mit fortgerissen werden, welche verloren gehen. Vorliegende Neuerung beseitigt diesen Uebelstand, und zwar dadurch, dafs die Sammelkammer und mit ihr das Dampfaustrittsrohr nach dem obersten Theil des Apparates über dem Dom verlegt werden.

In beiliegender Zeichnung, welche den Apparat darstellt, ist Fig. 1 ein Verticalschnitt durch die Mitte des Apparates, Fig. 2 ein Horizontalschnitt durch den Heizraum nachy-y der Fig. 1 und Fig. 3 ein horizontaler Schnitt durch die Sammelkammer nach x-x.

Der Apparat bestellt im wesentlichen aus dem Heizraum E,' dem darunter liegenden Sammelraum P¹ für den Dicksaft, welcher bei A abgeführt wird^ dem über dem Heizraum E liegenden Dom D, in welchen seitlich das Speiserohr v^l eintritt, und der über dem Dom liegenden Sammelkammer P, von der das Dampfaustrittsrohr jB, Fig. 3, ausgeht. Die Verbindung zwischen der Sammelkammer P und dem Sammelraum P¹ für den Dicksaft ist durch ein Centralrohr S hergestellt.

Der Vorgang des Eindampfens vollzieht sich in folgender Weise: Durch das Speiserohr v¹ tritt der Dünnsaft in den Apparat und wird durch das Vertheilungsrohr ν^Ά, welches an der inneren Wand des Domes D ringsherum läuft, vertheilt. Darauf gelangt er auf eine Siebplatte p^l und durch diese auf eine Platte p², an deren unterer Seite Rohrstutzen c sitzen, welche so über die aus der oberen Begrenzungsplatte des Heizraumes E gleich weit hervorstehenden Abdampfröhren b übergreifen, dafs zwischen jedem Rohrstutzen c und jeder Abdampfröhre b ein ringförmiger Kanal gebildet wird. Hierdurch wird der Dünnsaft, welcher durch die zwischen den Rohrstutzen , befindlichen Löcher der Platte j?² in den Raum G gelangt, gezwungen, nur an den Wänden der Abdampfrohre b entlang zu laufen und nicht die ganzen Röhren auszufüllen, wodurch ein gleichmä'fsiges starkes Eindampfen des Saftes bewirkt wird. Der Dicksaft fliefst aus den Röhren b, welche auch durch die untere Begrenzungswand der Heizkammer E hindurchgehen, in den darunter liegenden Sammelraum P¹ und wird bei A abgeführt. Die sich bildenden Dämpfe ziehen durch das centrale Rohr 5 nach oben in die Sammelkammer P, wo sie gezwungen werden, durch die ringförmigen Kammern t zu gehen, bevor sie zum Dampfabführungsrohr B gelangen. Die von dem Dampf noch mitgerissenen Safttheilchen werden gegen die an den äufseren Wänden der Kammern t sitzenden verticalen Rippen t¹ geschleudert, da der Dampf gezwungen wird, eine Kreisbewegung zu machen. Der durch die Rippen aufge-

fangene Saft läuft an diesen entlang und gelangt durch eine Siebplatte 5 auf die obere Begrenzungsplatle des Domes, von wo er durch Röhren w nach der in diesem befindlichen Siebplatte p^l gelangt. Hier vermischt er sich mit dem Dünnsaft und durchläuft noch einmal den Apparat. Die in dem Dom sich sammelnden Dämpfe werden durch das nach der Aufsenseite des Apparates gelegte Rohr V nach dem unteren Sammelraum P¹ geleitet, so dafs diese Dämpfe mit den anderen sich vermischen. Geheizt wird der Apparat mit Dampf, welcher aus der rings um die Heizkammer laufenden Kammer U in die Heizkammer E durch Löcher Q eintritt.

Claims

Patent-Anspruch:

An dem durch D. R. P. No. 50387 ge-.schützten Verdampfapparat die Anordnung der Sammelkammer P über dem Dom D und eines Centralrohres S, welches die Verbindung des Raumes P¹, in welchem sich der Dicksaft und die sich bildenden Dämpfe sammeln, mit der 'Sammelkammer herstellt, zu dem Zweck, das Mitreifsen von Safttheilen in das Dampfaustrittsrohr zu verhüten.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.