DE683371C

DE683371C - Einwandiger Verdunstungskuehler

Info

Publication number: DE683371C
Application number: DES133570D
Authority: DE
Inventors: Hans Sautter
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1938-08-24
Filing date: 1938-08-24
Publication date: 1939-11-04

Description

Einwandiger Verdunstungskühler Es sind aus einfachen Tonwänden gebildete Verdunstungskühler bekannt, bei denen die Wasserverteilung zum Verdunstungsvorgang allein durch die Kapillarwirkung der porösen Tonwand erfolgt. Bei solchen Kühlern werden die vom Zufluß des Speisewassers entfernteren Umwandungsteile sehr viel weniger mit Wasser versorgt als die näher gelegenen Wandstellen, die mehr Wasser erhalten, als sie verdunsten können, also naß werden und tropfen. Die Kühlwirkung solcher Kühler bleibt demnach unvollkommen.
Nach anderen Vorschlägen werden zur besseren Wirkungsweise der einfachen Tonwände in die Gefäßwand senkrechte Kanäle eingebracht, in denen das Wasser alle Teile der Umwandung erreicht. Weil aber in der Nähe der Wasserkanäle die Tonwand stets stärker bewässert wird als in den zwischen den Kanälen liegenden Teilen, bleibt auch hier der Verdunstungsvorgang unbefriedigend. Wegen der Schwierigkeit der Ausführung unterbleibt bei diesen Kühlern die Bewässerung von Decke, Boden und Tür völlig, wodurch die Kühlwirkung stark gemindert wird.
Verdunstungskühler aus Doppelwänden mit Abstandshaltern erfordern doppelten Materialverbrauch und die entsprechenden Ausführungskosten. Wassergefüllte Decken, Böden und Türen sind des Gewichtes wegen auch bei diesen Vorschlägen nicht vorgesehen. Werden endlich, wie vorgeschlagen, die Wasserkanäle waagerecht oder in Form einer Schraubenlinie geführt, so wird wohl die Gefäßwand besser mit Wasser versorgt, aber eine vollständig gleichmäßige Wasserverteilung wird auch in dieser Wand nicht erreicht. Bei dieser Anordnung, bei der Decke und Boden nicht mitgekühlt werden können, kann zudem keine Tür angebracht werden. Wegen seiner Abmessungen und des damit verbundenen Gewichtes kommt dieser Kühler, der nicht beweglich ist, für Haushaltungen nicht in Frage.
Die Erfindung richtet sich auf einen einwandigen Verdunstungskühler für Speisen und Trinkwasser, in dessen Wandung Kanäle für die Verteilung des Verdunstungswassers eingearbeitet sind. Erfindungsgemäß soll die: Wandung bestehen aus zwei in ungebranntem Zustande zusammengesetzten, in diesem t@ stande der Kühlerraumform anpaßbaren und' beim Brennen miteinander vereinigten Ton-' platten, deren eine einseitig, dicht aneinandersitzende kleine Kegelstümpfe trägt, mit deren oberen Flächen die andere glatte Tonplatte derart verbunden ist, daß die gebrannte Tönplatte ein dichtes Netz von feinen Kanälen enthält.
Die Mittelschicht der Platte sichert eine gleichmäßige Verteilung des Wassers nach allen Stellen des Kühlers. Aus diesen wasserführenden Platten können Decke, Boden, Umfassungswände und Türen hergestellt werden. Die Verbindung der beiden Tonplatten beim Brennen zu einer Einheit gibt bei wenig Material große Festigkeit und gestattet die Ausführung jeweils gewünschter Größe und Form: Die Herstellung der Verteilungskanäle für das Verdunstungswasser geschieht mechanisch durch Einpressen von Rinnen in eine noch feuchte Tonplatte, wodurch in dieser einseitig eine Reihe dicht nebeneinanderstehender Kegelstümpfe entstehen. Mit den oberen Flächen dieser Kegelstümpfe wird eine zweite; glatte, ,gleichfalls feuchte Tonplatte verbunden. Hierdurch ergibt sich eine Tonwand, die in ihrem Innern ein dichtes Netz von feinen Kanälen enthält, welches das Verdunstungswasser nach allen Stellen der Außenwand gleichmäßig leitet. Aus den noch feuchten Tonwänden mit ihrer wasserleitenden Mittelschicht lassen sich nun Gefäße jeder Form und Größe zusammensetzen. Beim nachfolgenden Brennen verbinden sich diese beiden Platten und auch die Stoßfugen miteinander. Da die Umfassungswände schwach gehalten werden können, so ergibt sich ein geringes Gewicht bei ausreichender Festigkeit. In den Abb. i bis 5 der beiliegenden Zeichnung ist ein Kühlgefäß mit gemäß der Erfindung hergestellten Wäridungen dargestellt. Es bedeuten: i einen Behälter aus Ton mit glasierter Innenwand 2 und poröser Außenwand 3, welcher zwei ortsfeste Führungsleisten q. zur Aufnahme der Tür trägt. Decke 6 und Boden 7 sind in den Mantel i eingesetzt und werden durch die Leisten B in ihrer Läge gehalten. 9 ist ein Anschlußstück für den Wasserschlauch 1o, in der Decke 6 des Gefäßes und i i ein gleicher Schlauchanschluß in der Tür 5. Schlauch 1o leitet das Kühlwasser von der wasserführenden Mittel-,ischicht der Decke 6 nach der Mittelschicht der :x 5. 12 ist ein Anschlußrohr für den @e4ssereintritt im oberen Teil des Apparats .'.rcf 13 ein Wasseräbflußstützen im unteren 'Teil, an dem auch der Zapfhahn angeschlossen wird.
Die Abb. 3 bis 5 zeigen die Ausbildung der wasserführenden Mittelschicht. Abb.3 ist die Draufsicht bei angehobener Deckplatte; Abb. q. ein Schnitt nach a bis b und Abb. 5 ein Schnitt nach c bis d; die Abb. 3 bis 5 sind vergrößert.
Die Wirkungsweise ist folgende: Der Kühler wird bei 12 unter Zwischenschaltung eines Druckminderers an die Wasserleitung angeschlossen. Das Wasser tritt hierin die Mittelschicht der Gefäßwand und wird hier nach allen Stellen gleichmäßig verteilt. Den Übergang des Wassers aus der Mittelschicht der -Gefäßwand nach der Mittelschicht von Boden und Decke vermitteln eine Anzahl Bohrungen 14.. Die Tür erhält das Wasser durch Schlauch 1ö aus der Mittelschicht der Decke zugeleitet. Bei dem bei 13 angeschlossenen Ablaßhahn kann dem Apparat tiefgekühltes Trinkwasser entnommen werden. Eine besondere Wartung ist nicht erforderlich.
Die Herstellung des Verdunstungskühlers kann auch aus Preßplatten der verschiedensten Art erfolgen. Bei dieser Ausführung wird die innere; die Wasserleitungskanäle enthaltende, wasserabweisende Platte mit der äußeren, wasserdurchlässigen Platte durch Kleben zu einer Wand fest verbunden.

Claims

PATENTANSPRUCH: Einwandiger Verdunstungskühler für Speisen und Trinkwasser, in dessen Wandung Kanäle für die Verteilung des Verdunstungswassers eingearbeitet sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Wandung aus zwei in ungebranntem Zustande zusammengesetzten, in diesem Zustande der Kühlerraumform anpaßbaren und beim Brennen miteinander vereinigten Tonplatten hergestellt -ist, deren eine einseitig dicht aneinandersitzende kleine Kegelstümpfe trägt, mit deren oberen Flächen die andere glatte Tonplatte derart verbunden ist, daß die gebrannte Tonplatte ein dichtes Netz von feinen Kanälen enthält: