DK0763326T3 - Fremgangsmåde og apparat til udbening af et ben - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til udbening af et ben

Info

Publication number
DK0763326T3
DK0763326T3 DK96202528T DK96202528T DK0763326T3 DK 0763326 T3 DK0763326 T3 DK 0763326T3 DK 96202528 T DK96202528 T DK 96202528T DK 96202528 T DK96202528 T DK 96202528T DK 0763326 T3 DK0763326 T3 DK 0763326T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
boning
leg
Prior art date
Application number
DK96202528T
Other languages
English (en)
Inventor
Den Nieuwelaar Adrianus Jo Van
Petrus Christianus Hen Janssen
Original Assignee
Stork Pmt
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stork Pmt filed Critical Stork Pmt
Application granted granted Critical
Publication of DK0763326T3 publication Critical patent/DK0763326T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0069—Deboning poultry or parts of poultry
    • A22C21/0076—Deboning poultry legs and drumsticks

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DK96202528T 1995-09-18 1996-09-10 Fremgangsmåde og apparat til udbening af et ben DK0763326T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1001226A NL1001226C2 (nl) 1995-09-18 1995-09-18 Werkwijze en inrichting voor het ontbenen van een poot.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0763326T3 true DK0763326T3 (da) 2002-10-21

Family

ID=19761588

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK96202528T DK0763326T3 (da) 1995-09-18 1996-09-10 Fremgangsmåde og apparat til udbening af et ben

Country Status (6)

Country Link
US (1) US5961383A (da)
EP (1) EP0763326B1 (da)
JP (1) JPH09163920A (da)
DE (1) DE69622107D1 (da)
DK (1) DK0763326T3 (da)
NL (1) NL1001226C2 (da)

Families Citing this family (30)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3603981B2 (ja) * 1997-08-18 2004-12-22 食肉生産技術研究組合 豚もも除骨機と豚もも除骨方法
NL1012703C2 (nl) * 1999-04-06 2000-10-09 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een gevogeltepoot.
US6964124B2 (en) * 2001-03-05 2005-11-15 University Of Florida Research Foundation, Inc. Devices and methods for eliminating termite colonies
US6716421B2 (en) 2001-03-05 2004-04-06 University Of Florida Research Foundation, Inc. Devices and methods for eliminating termite colonies
US6969512B2 (en) * 2001-03-05 2005-11-29 The University Of Florida Research Foundation, Inc. Devices and methods for eliminating termite colonies
US7030156B2 (en) 2001-03-05 2006-04-18 University Of Florida Research Foundation, Inc Devices and methods for eliminating termite colonies
NL1019293C1 (nl) 2001-11-05 2003-05-07 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van een bot uit een extremiteit van een slachtdier.
US8070567B2 (en) * 2006-10-17 2011-12-06 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Automatic deboning method and apparatus for deboning bone laden meat
US7806753B2 (en) * 2008-02-12 2010-10-05 Stork Townsend Inc. Skin-on ham deboning method
US8632380B2 (en) * 2010-01-26 2014-01-21 Foodmate B.V. Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends
US8888569B2 (en) * 2011-09-26 2014-11-18 Tyson Foods, Inc. Big poultry cut-up method
US9192186B1 (en) * 2012-04-02 2015-11-24 Iso Food Group Food products and methods of forming food products
US8777704B2 (en) * 2012-06-27 2014-07-15 Foodmate Bv Method and apparatus for removing the knee cap from a deboned poultry part
US8535124B1 (en) 2012-10-17 2013-09-17 Remington Holdings Llc Poultry tender tendon clipper
NL2009717C2 (en) * 2012-10-29 2014-05-01 Foodmate B V Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity.
US8808068B2 (en) 2012-10-29 2014-08-19 Foodmate Bv Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity
CN103081977B (zh) * 2013-02-22 2015-03-04 山东凤祥股份有限公司 一种鸡腿骨的剔除方法
US8961274B1 (en) * 2013-12-18 2015-02-24 Foodmate Bv Selective tendon cutter and method
NL2012007C2 (en) * 2013-12-20 2015-06-26 Meyn Food Proc Technology Bv Method and apparatus for harvesting thigh meat and oyster meat from a poultry thigh.
JP6180649B2 (ja) * 2014-02-07 2017-08-16 リンコ・フード・システムズ・エイ／エス 搬送路に沿って搬送方向に列で搬送される家禽の脚を位置決めするための位置決め装置、ならびに家禽の脚から腿肉を取り外すための位置決めを含む方法
NL2013018B1 (en) * 2014-06-18 2016-07-05 Marel Stork Poultry Proc Bv System and method for removing a thigh bone from a defeathered whole leg poultry product.
DK3157343T3 (da) * 2014-06-18 2019-03-04 Marel Stork Poultry Proc Bv Fremgangsmåde og anlæg til udvinding af knækød og lårkød fra et fjerkræben
NL2014197B1 (en) 2015-01-27 2017-01-06 Foodmate Bv Device for making a preparatory incision longitudinally of an animal extremity part with first and second bones articulated by a joint.
US9615591B1 (en) * 2015-11-20 2017-04-11 Foodmate B.V. Meat stripper with articulating stripper plate assembly
JP7129173B2 (ja) * 2018-02-14 2022-09-01 株式会社前川製作所 骨付き肢肉の骨肉分離装置及び骨付き肢肉の骨肉分離方法
NL2022804B1 (en) * 2019-03-25 2020-10-02 Meyn Food Processing Tech Bv Method and apparatus for providing a drumstick from a poultry's leg
MX2023001079A (es) 2020-08-31 2023-03-02 Marel Meat Bv Metodo y sistema para deshuesamiento de una parte de pata de un cadaver de animal de matanza de cuatro patas para remover carne de hueso de parte de la pata de cadaver.
JP7619932B2 (ja) * 2021-12-09 2025-01-22 株式会社前川製作所 ミートセパレータ、及び、骨付き肉の肉部剥離装置
AU2022418710B2 (en) * 2021-12-20 2025-01-02 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Poultry leg meat deboning device and poultry leg meat deboning method
NL2036312B1 (en) * 2023-11-20 2025-06-02 Meyn Food Processing Tech Bv Kneecap harvester and method for removing a kneecap

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3457586A (en) * 1968-04-10 1969-07-29 Prince Manufacturing Co Deboning apparatus
NL165361C (nl) * 1968-04-10 1981-04-15 Prince Manufacturing Co Inrichting voor het verwijderen van een bot uit een stuk vlees.
US3644963A (en) * 1969-07-24 1972-02-29 Federico Terranova Procedure for the removal of the bones from hams and similar cuts of meat
NO870070L (no) * 1987-01-07 1988-07-08 Norsk Naeringsmiddelforskning Fremgangsmaate og anordning for filetering av kjoett.
US4380849A (en) * 1981-03-17 1983-04-26 Oscar Mayer Foods Corporation Apparatus for removing meat from poultry drumsticks
US4993113A (en) * 1989-04-03 1991-02-19 Hazenbroek Jacobus E On-line thigh deboner
US5067927A (en) * 1989-04-03 1991-11-26 Hazenbroek Jacobus E Revolving poultry thigh deboner
DK0442554T3 (da) * 1990-01-30 1994-02-21 Stork Pmt Fremgangsmåde og apparat til at udføre en nøjagtig skæreoperation nær ved knæleddet på et ben fra et slagtet dyr
US5108344A (en) * 1991-03-19 1992-04-28 Mountain Meadows Lamb Corporation Leg of lamb cut and method of boning same
CA2063681C (en) * 1991-04-03 1996-03-26 Mitsuaki Sekiguchi Poultry leg boning apparatus
US5176562A (en) * 1991-04-26 1993-01-05 Foodcraft Holdings, Inc. Dark meat deboner with leg scraper
NL194692C (nl) * 1992-07-30 2004-02-10 Maekawa Seisakusho Kk bij een bout,zoals afkomstig van een dierpoot. twee onderling door een gewricht verbonden botten Werkwijze voor het verwijderen van het vlees van
NL9300564A (nl) * 1992-09-29 1994-04-18 Stork Protecon Bv Werkwijze en inrichting voor het ontbenen van pootstukken van slachtdieren.
JPH0779609B2 (ja) * 1992-10-28 1995-08-30 ゴーデックス株式会社 食鳥の骨付もも肉の骨抜き装置
DE4320241C2 (de) * 1993-06-18 1995-06-08 Heinz Ochs Verfahren und Vorrichtung zum Entbeinen von Geflügelschenkeln
DE4421882C2 (de) * 1994-05-26 1997-02-06 Nordischer Maschinenbau Verfahren und Einrichtung zum Lösen des Fleisches von den Knochen tierischer Extremitäten

Also Published As

Publication number Publication date
JPH09163920A (ja) 1997-06-24
EP0763326B1 (en) 2002-07-03
US5961383A (en) 1999-10-05
NL1001226C2 (nl) 1997-03-20
EP0763326A1 (en) 1997-03-19
DE69622107D1 (de) 2002-08-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0827696T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til formning af et næringsmiddel
DK47193D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fiksering af slagtesvin
DK0881354T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til cementering af en brønd
DK0859545T3 (da) Apparat og fremgangsmåde til afkøling af et produkt
DK0477351T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til modifikation af en zone af successive billeder
DK0762067T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til forhindring af agglomerering
DK0751743T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til karakterisering af egenskaber af ben
NO955200D0 (no) Fremgangsmåte og apparat for separering
DK28996A (da) Apparatur og fremgangsmåde til undertrykkelse af elektromagnetisk forstyrrelse
DK0754408T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til indspröjtning af fluider i ködprodukter
DK0425356T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til genkendelse af et mål
DK1027208T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til aktivering af en artikel
DK0692193T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til opretning af etiketter på foldede fødevarehylstre
DK0809439T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af skind fra en pølse
DK117997A (da) Fremgangsmåde og apparat til bestemmelse af en kvalitetsegenskab af et kødemne
DK20595A (da) Fremgangsmåde og apparat til strækning af penis
DK0729817T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af plastplader
DK0960971T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til foldning af beklædningsstykker
DK0620101T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til foring af et grenrør
DK0561470T5 (da) Fremgangsmåde og apparat til bedøvelse af et slagtedyr
DK0743010T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til afskalning af rejer
DK0889772T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til dannelse af en betonblok
DK94493D0 (da) Fremgangsmaade og et apparat til ophaengning af et koedstykke
DK0693880T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af pølsestrenge
DK86294A (da) Fremgangsmåde og apparat til at pasteurisere en fortløbende række af produkter