DK123956B - Anlæg til kontinuerlig fremstilling af en blanding af valle og ostemasse ud fra fed mælk. - Google Patents

Anlæg til kontinuerlig fremstilling af en blanding af valle og ostemasse ud fra fed mælk.

Info

Publication number
DK123956B
DK123956B DK105168A DK105168A DK123956B DK 123956 B DK123956 B DK 123956B DK 105168 A DK105168 A DK 105168A DK 105168 A DK105168 A DK 105168A DK 123956 B DK123956 B DK 123956B
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
curd
whey
plant
mixture
continuous production
Prior art date
Application number
DK105168A
Other languages
English (en)
Inventor
M Blanchet
J Joux
Original Assignee
Bel La Vache Qui Rit Fromage
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bel La Vache Qui Rit Fromage filed Critical Bel La Vache Qui Rit Fromage
Publication of DK123956B publication Critical patent/DK123956B/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/06—Devices for dividing curdled milk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/002—Cheese-making continuously
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/024—Making cheese curd using continuous procedure

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
DK105168A 1967-03-15 1968-03-13 Anlæg til kontinuerlig fremstilling af en blanding af valle og ostemasse ud fra fed mælk. DK123956B (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR98866A FR1522456A (fr) 1967-03-15 1967-03-15 Procédé et appareillage de coagulation du lait en continu
FR141567A FR94945E (fr) 1967-03-15 1968-02-28 Procédé et appareillage de coagulation du lait en continu.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK123956B true DK123956B (da) 1972-08-28

Family

ID=26174954

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK105168A DK123956B (da) 1967-03-15 1968-03-13 Anlæg til kontinuerlig fremstilling af en blanding af valle og ostemasse ud fra fed mælk.

Country Status (6)

Country Link
DE (1) DE1692318C3 (da)
DK (1) DK123956B (da)
FR (2) FR1522456A (da)
GB (1) GB1189406A (da)
NL (1) NL6803608A (da)
SE (1) SE351109B (da)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK143961C (da) * 1975-11-06 1982-04-19 Danske Mejeriers Maskinfabrik Osteroerevaerk til vandret monterede ostekar eller ostningstanke med halvcylinderformet beholderdel
FR2442592A1 (fr) * 1978-06-14 1980-06-27 Bel Fromageries Procede de fabrication de fromages a partir de retentats d'ultrafiltration du lait et nouveaux produits ainsi obtenus

Also Published As

Publication number Publication date
GB1189406A (en) 1970-04-29
NL6803608A (da) 1968-09-16
DE1692318C3 (de) 1973-12-06
FR94945E (fr) 1970-01-23
DE1692318B2 (de) 1973-03-29
DE1692318A1 (de) 1972-04-20
SE351109B (da) 1972-11-20
FR1522456A (fr) 1968-04-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO741931L (no) Fremgangsmåte og anordning for kontinuerlig fremstilling av melk med bestemt fettinnhold.
AT308466B (de) Pestizide bzw. pflanzenwachstumsregulierende Mischung
DK125222B (da) Maskine til kontinuerlig fremstilling af flødeskum.
DK118216B (da) Anlæeg til kontinuerlig fremstilling af ostemasse af mælk ved syrning af mælken.
DK119691B (da) Anlæg til fremstilling af et tørt næringsmiddelkoncentrat.
DK111254B (da) Apparat til fremstilling af ostemasse.
DK120671B (da) Apparat til adskillelse af en blanding af valle og korn af ostemasse.
DK124654B (da) Anlæg til fremstilling af Cheddar og lignende oste.
DK117464B (da) Anlæg til kontinuerlig fremstilling af ostemasse.
DK102550C (da) Vækstblok til plantekulturer.
NL6505988A (nl) Werkwijze ter bereiding van een voedingsprodukt uit melk
DK111649B (da) Anlæg til kontinuerlig fremstilling af ostemasse.
DK108383C (da) Apparat til adskillelse af valle fra ostemasse.
DK126011B (da) Apparat til kontinuerlig adskillelse af en blanding af valle og korn af ostemasse.
BE765132A (fr) Nouveaux regulateurs de croissance pour les plantes
IL31648A0 (en) Manufacture of milk curds
DK131753B (da) Anlæg til tilførsel af en blanding af valle og ostemasse i det korrekte mængdeforhold til en ostepresse.
NL151714B (nl) Werkwijze ter bereiding van een plantengroei regelend preparaat.
DK113186B (da) Anlæg til, fortrinsvis kontinuerlig, fremstilling af ost.
AT283037B (de) Formsatz zum Abscheiden der Molke von Käsebruch
DK106877C (da) Kontinuerligt arbejdende fedtafsmeltningsanlæg til fremstilling af fedt med branket smag.
FR1403132A (fr) Procédé continu de production de caillé à partir de lait
DK95755C (da) Maskine til automatisk og fortløbende fremstilling af formstykker af en blanding af ostebrud og valle.
FI37205A (fi) Sugmunstycke för en dammsugare med en löstagbar borsthållare
DK70790C (da) Anlæg til kontinuerlig centrifugering af mælk og fremstilling af smør.