DK1301080T3 - Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer - Google Patents

Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer

Info

Publication number: DK1301080T3
Authority: DK; Denmark
Prior art keywords: dough; addition; baked goods; lipolytic enzymes; goods made
Prior art date: 2000-07-06

Application number

DK01951440.5T

Other languages

English (en)

Inventor

Tina Spendler

Gitte Budolfsen

Luise Christensen

Todd Forman

Original Assignee

Novozymes As

Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)

2000-07-06

Filing date

2001-07-06

Publication date

2012-01-16

2001-07-06 Application filed by Novozymes As filed Critical Novozymes As

2001-07-06 Priority claimed from PCT/DK2001/000472 external-priority patent/WO2002003805A1/en

2012-01-16 Application granted granted Critical

2012-01-16 Publication of DK1301080T3 publication Critical patent/DK1301080T3/da

Links

DK01951440.5T 2000-07-06 2001-07-06 Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer DK1301080T3 (da)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number	Priority Date	Filing Date	Title
DKPA200001054		2000-07-06
US21705100P	2000-07-10	2000-07-10
PCT/DK2001/000472 WO2002003805A1 (en)	2000-07-06	2001-07-06	Method of preparing a dough or a baked product made from a dough, with addition of lipolytic enzymes

Publications (1)

Publication Number	Publication Date
DK1301080T3 true DK1301080T3 (da)	2012-01-16

Family

ID=8159603

Family Applications (1)

Application Number	Title	Priority Date	Filing Date
DK01951440.5T DK1301080T3 (da)	2000-07-06	2001-07-06	Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer

Country Status (4)

Country	Link
AT (1)	ATE524071T1 (da)
AU (1)	AU2001272359B2 (da)
CA (1)	CA2412533C (da)
DK (1)	DK1301080T3 (da)

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number	Priority date	Publication date	Assignee	Title
DE1900959A1 (de) *	1969-01-09	1970-08-27	Unilever Nv	Verfahren zur Herstellung von Pflanzenphosphatiden mit universeller Emulgierkraft
US5989599A (en) *	1995-04-24	1999-11-23	Nestec S.A.	Process for the interesterification of phospholipids
DE69716711T3 (de) *	1996-12-09	2010-06-10	Novozymes A/S	Verringerung von phosphorhaltigen Substanzen in Speiseölen mit hohem Anteil an nicht-hydratisierbarem Phosphor unter Verwendung einer Phospholipase, eine Phospholipase aus fädenförmigen Pilz, welche eine Phospholipase A und/oder B-Aktivität aufweist
DK1073339T4 (da) *	1998-04-20	2008-08-18	Novozymes As	Fremstilling af dej og bagte produkter
US6489154B1 (en) *	1998-11-10	2002-12-03	Novozymes Biotech, Inc.	Polypeptides having lysophospholipase activity and nucleic acids encoding same

2001
- 2001-07-06 DK DK01951440.5T patent/DK1301080T3/da active
- 2001-07-06 AT AT01951440T patent/ATE524071T1/de not_active IP Right Cessation
- 2001-07-06 CA CA2412533A patent/CA2412533C/en not_active Expired - Fee Related
- 2001-07-06 AU AU2001272359A patent/AU2001272359B2/en not_active Ceased

Also Published As

Publication number	Publication date
CA2412533C (en)	2011-10-18
AU2001272359B2 (en)	2006-06-15
ATE524071T1 (de)	2011-09-15
CA2412533A1 (en)	2002-01-17

Similar Documents

Publication	Publication Date	Title
DK1038008T3 (da)	2007-03-12	Fremgangsmåde til fremstilling af EGIII-lignende enzymer
DK1173431T4 (da)	2010-01-04	Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram
DK1105382T3 (da)	2002-05-27	Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram
DK1032566T5 (da)	2004-06-28	Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram
DK1309581T3 (da)	2005-03-14	Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram
DK103785A (da)	1985-09-09	Middel til forbedring af bageriprodukters holdbarhed
DE69916454D1 (de)	2004-05-19	Verstärkung von nahrungsmitteln
NO902051D0 (no)	1990-05-09	Fremgangsmaate til fremstilling av rektangulaere hulprofiler av staal med forskjellig veggtykkelse.
DK0727943T3 (da)	2001-10-08	Fremgangsmåde til fremstilling af dej
DE59912944D1 (de)	2006-01-26	Verfahren zur Herstellung von Polyisocyanat-Polyadditionsprodukten
DK0419907T3 (da)	1993-10-04	Fremgangsmåde til at forsinke ældning af bageriprodukter
DK0996642T3 (da)	2006-05-08	Fremgangsmåde til fremstilling af heparin
DK1296970T3 (da)	2008-07-14	Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram
DK0905128T3 (da)	2002-03-25	Fremgangsmåder og mellemprodukter egnede til fremstilling af antifolater
DK0927766T3 (da)	2006-09-04	Enzymatisk fremgangsmåde til fremstilling af (S)-cyanhydriner
EE04750B1 (et)	2006-12-15	HIV-proteaasi inhibiitorite valmistamismeetod
DK1298124T3 (da)	2007-07-09	Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram
DK1203000T3 (da)	2003-06-02	Fremgangsmåde til fremstilling af phosphonomethylglycin
DE59904140D1 (de)	2003-03-06	Vefahren zur Herstellung von 4-Chlorbiphenylen
DK1165483T3 (da)	2004-07-05	Fremgangsmåde til fremstilling af carbonylfluorid
DK1035098T3 (da)	2006-05-29	Fremgangsmåde til fremstilling af sorbinsyre
DE59900667D1 (de)	2002-02-21	Verfahren zur Herstellung von Kaliummonoethylmalonat
DK1632490T3 (da)	2008-01-28	Stereoselektiv fremgangsmåde til fremstillingen af nukleosidanaloger
DE60210749D1 (de)	2006-05-24	Verfahren zur präparation von hefe für fermentationstest
DK1114174T3 (da)	2013-07-22	Fremgangsmåde til fremstilling af polycarboxylsyrer