DK166476B1 - Apparat til brug ved opskaering af bagpartiet paa pelsdyr - Google Patents

Apparat til brug ved opskaering af bagpartiet paa pelsdyr Download PDF

Info

Publication number
DK166476B1
DK166476B1 DK649888A DK649888A DK166476B1 DK 166476 B1 DK166476 B1 DK 166476B1 DK 649888 A DK649888 A DK 649888A DK 649888 A DK649888 A DK 649888A DK 166476 B1 DK166476 B1 DK 166476B1
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
holding means
knife
guide
animal
retaining
Prior art date
Application number
DK649888A
Other languages
English (en)
Other versions
DK649888D0 (da
DK649888A (da
Inventor
Carl Westergaard
Original Assignee
Carl Westergaard
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Carl Westergaard filed Critical Carl Westergaard
Priority to DK649888A priority Critical patent/DK166476B1/da
Publication of DK649888D0 publication Critical patent/DK649888D0/da
Publication of DK649888A publication Critical patent/DK649888A/da
Application granted granted Critical
Publication of DK166476B1 publication Critical patent/DK166476B1/da

Links

Landscapes

  • Knives (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

i DK 166476 B1
Ved pelsning, det vil sige flåning af pelsdyr som mink, foretages det første snit tværs over dyrets bagparti, idet bagbenene trækkes ud fra hinanden og et snit lægges med en kniv fra et sted nær den ene pote ned langs bagbenet, under 5 endetarmsåbningen og videre til den anden pote. Derefter lægges to korte symmetriske snit, der skærer hinanden over endetarmsåbningen og fortsætter til det allerede gjorte snit.
10 Under arbejdet, der udføres manuelt, anvendes et hjælperedskab, der omfatter et holdeorgan for dyrets pote, og som kan spændes sammen med en klampemekanisme. En bagpote sættes ind i holdeorganet, klampen spændes, og snittene lægges medens man holder bagpartiet udstrakt ved at trække i den 15 anden bagpote. Opfindelsen omhandler et apparat, der bruges ved denne arbejdsoperation.
Arbejdet hermed kræver godt håndelag og dermed særlig kvalificeret arbejdskraft. Denne er ikke altid til stede i 20 tilstrækkeligt omfang, da pelsningen er sæsonarbejde og således skal gøres på få uger. Hvis man under skæring af det første, lange snit kommer til at afvige fra ideallinien ved et skrå snit dertil, må det rettes med et nyt snit begyndende fra stedet, hvor afvigelsen startede. Derved kommer 25 der til at ligge en slids ind i skindet, der dels kræver yderligere arbejdsindsats, idet slidsen må sys til, og dels forringer skindets værdi.
Opfindelsens formål er at tilvejebringe et redskab eller 30 apparat, der giver større sikkerhed for en ensartet kvalitet ved denne arbejdsoperation og derfor ikke i samme grad kræver kvalificeret arbejdskraft, og hvorved arbejdet kan udføres mindst lige så hurtigt som ved den kendte teknik.
35 Det opnås ifølge opfindelsen med et apparat med holdeorgan for en bagpote, der er karakteristisk ved, at det omfatter 2 DK 166476 B1 yderligere et holdeorgan/ hvilke holdeorganer er indbyrdes relativt forskydelige i det mindste bort fra hinanden, og mindst en kniv, der kan føres ad en i det væsentlige lineær bane, der befinder sig i området mellem og strækker sig pa-5 rallelt med en linie gennem holdeorganerne.
En bagpote anbringes i hvert holdeorgan, der forskydes fra hinanden således, at dyrets bagparti strækkes ud. Herefter føres kniven ad en hovedsagelig lineær bane, f.eks. i af-10 hængighed af en skinneføring, hvor snittet lægges.
En foretrukken udførelsesform for opfindelsen er angivet i krav 2, hvor holdeorganerne er anbragt forskydeligt på en eller flere parallelle føringer, hvor en forskydningsind-15 retning kan påvirke det ene holdeorgan, og hvor det andet organ kan tvangs styres i afhængighed af og i modsat retning af det første organs bevægelse.
Ved lægning af det første snit reduceres risikoen for af-20 sporing af snittet fra ideallinien ved at forsyne apparatet med en roterbar, i det væsentlige skiveformet kniv som omhandlet i krav 3.
Da dyret kan hænge ned fra holdeorganerne under selve skæ-25 reoperationen, er det fordelagtigt at udføre apparatet som omhandlet i krav 4, hvor kniven er lejret på et på tværs af linien gennem holdeorganerne parallelforskydeligt ophæng således, at kniven kan udføre bevægelser af begrænset størrelse på tværs af liniens retning.
30
Da dyrene i en sæsons produktion varierer i størrelse, kan afstanden fra pote til pote og dermed det første snits længde også variere. Det er derfor hensigtsmæssigt, at knivens start- og slutposition gøres afhængig af poteafstan-35 den. Det opnås med foranstaltningerne ifølge krav 5, hvor kniven er sat på en holder, hvis bevægelse mellem holdeor- 3 DK 166476 B1 ganerne begrænses af holdeorganernes position.
Når poterne skal sættes ind i holdeorganerne, kan det gøres hurtigst, hvis organerne kan svinges mindst 80° mellem po-5 sitionen for isætning og positionen for udstrækning og skæring som omhandlet i krav 6, idet dyrets bagben kan holdes parallelle ved indsætningen i holdeorganerne,.og eventuelt også ved udtagning efter operationen.
10 Apparatet foretrækkes udført som et automatisk apparat, der er opbygget af en føring eller to parallelle føringer, hvoraf mindst den ene er fælles for styr på holdeorganerne og kniven, idet knivens styr befinder sig mellem holdeorganernes styr, og af en forskydningsindretning for kniven.
15 Endvidere består apparatet af en forskydningsindretning for det ene holdeorgan, idet det andet holdeorgan er forbundet med et tvangsstyreorgan, f.eks. en endeløs kæde, til det første holdeorgan således, at der herved opnås indbyrdes bevægelighed mellem holdeorganerne. Holdeorganerne er i de-20 res drejelige bevægelighed elastisk forspændt mod den stilling, hvor de begge er tilgængelige i retning vinkelret på føringen.
Udførelseseksempler for opfindelsen skal herefter beskrives 25 nærmere under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 viser en første udførelsesform for et apparat ifølge opfindelsen set i perspektiv, 30 fig. 2 viser en anden udførelsesform for apparatet ifølge opfindelsen set i perspektiv.
Med henvisning til fig. 1 kan apparatet 1 bestå af to ende-plader 3 og 4, til hvilke er fastskruet eller -nittet runde 35 føringsstænger 5 og en stempelstangfri pneumatisk cylinder 7.
DK 166476 B1 4 På stængerne 5 er styr 9 og 10 med glidebøsninger 11 forskydeligt anbragt^ hvor holdeorganer i form af kæber 15 er drejeligt lejrede om lodrette akser. Kæberne 15 kan lukkes 5 med pneumatikcylindre 17 og er forspændt mod den viste stilling ved hjælp af ikke viste fjedre, der f.eks. kan bestå i en lang skruefjeder i hver kæbe 15 fastgjort til den nærmeste endeplade 3 eller 4.
10 En lang pneumatikcylinder 19 fastgjort til den ene endeplade 3 strækker sig igennem en åbning 21 i det ene styr 9 og har sin stempelstang 23 fastgjort til det andet styr 10.
Det ene styrs 9 position og bevægelse er gjort afhængig af 15 det andet styr 10 ved hjælp af en endeløs kæde 25, der forløber omkring to kædehjul 27, der er lejret mellem plader 29 fastgjort til endepladerne 3 og 4, og hvoraf kun det ene ses på figuren. Styrene 9 og 10 er fastgjort henholdsvis på den øverste og den nederste del af kæden 25, hvorved en be-20 vægelse af styret 9 medfører, at styret 10 bevæger sig på samme måde, blot i modsat retning.
Cylinderen 7 har en vogn 31 med et stativ 32, hvorpå er drejeligt ophængt en luftmotor 33. Motoren 31 kan vippes 25 med en pneumatikcylinder 35 fastgjort til en arm 37 på stativet 32. Luftmotoren driver en rund eller mangekantet (som polygon) flad kniv 39. Endvidere er motoren 33 forsynet med et styr 41, der med en glidebøsning 43 er forskydelig på den øverste af føringerne 5.
30
Apparatet 1 er forbundet med en trykluftkilde og pneumatisk styring, der ved aktivering, f.eks. via en ikke vist fodpedal, medfører at en serie operationer udføres successivt. Apparatet fungerer i denne udførelsesform som følger.
I udgangsstillingen er apparatets 1 styr 9 og 10 kørt til 35 5 DK 166476 B1 en position nær midten af føringerne 5, hvor styret 41 er midterst. Kæberne 15 vender på grund af fjederbelastningen i retning vinkelret på føringerne 5. Operatøren tager en aflivet mink i bagbenene med kroppen hængende nedad og 5 stikker bagpoterne ind i kæberne 15. Derefter trykkes på en fodpedal, kæberne 15 griber om poterne og pneumatikcylinderen 19 skyder styrene 9 og 10 fra hinanden, idet bevægelsen begrænses af en ydet maksimalkraft. Minkens bagparti strækkes ud, idet kæberne 15 drejer om deres akser til de 10 vender mod hinanden. Luf tmotoren 33 vippes op af sin cylinder 35, køres til en ved kontakt med styret 10 bestemt y-derposition af sin forskydningscylinder 7, motoren 33 startes med den viste omløbsretning. Derefter vippes den nu roterende kniv 39 ned til sin sænkede stilling og forskydes 15 mod styret 9 af cylinderen 7. Under bevægelsen vipper cylinderen 35 kniven 39, således at den 39 følger det let nedhængende bagparti af dyret fra den ene pote til den anden. Når styret 41 berører styret 9 vippes luftmotoren 33 tilbage til sin løftede stilling og stoppes. Derefter akti-20 veres apparatet 1 manuelt eller automatisk igen og styrene 9,10 samt vognen 31 vender tilbage til udgangsstillingen.
De to sidste snit omkring endetarmsåbningen kan foretages derefter eller i en pause i apparatets arbejdscyklus, det 25 vil sige når dyret er udspændt mellem holdeorganerne 15.
I stedet for et vippearrangement for motoren 33 og kniven 39 kan apparatet i en foretrukken udførelse indrettes som vist på fig. 2 med et parallelforskydeligt ophæng eller ku-30 lisse 51, der med en pneumatisk cylinder 52 kan forskydes langs to styr 53 monteret på slæden 31. Motoren 33 sidder fast i kulissen 51, og cylinderens 52 hus sidder fast i slæden 31 med sin stempelstang 55 fastgjort til kulissen 51. Med denne udførelse kan opnås knivbevægelser i samme 35 plan, hvilket har betydning især i området nær poterne, i-det man ved vippebevægelsen omtalt ovenfor risikerer at 6 DK 166476 B1 skære skråt ind i dyrets knogler. Ved begyndelse og afslutning af skæreoperationen hæves kniven 39 lidt i afhængighed af den automatiske styring af cylinderen 52.
5 Opfindelsen er naturligvis ikke begrænset til de beskrevne udførelsesformer og kan naturligvis udføres med hydrauliske, elektriske eller andre drivorganer. Endvidere kunne ap-paratet ifølge opfindelsen udføres til brug ved hel eller delvis manuel drivkraft, idet kniven eller knivenes bevæ-10 gelse er begrænset til en bestemt bane mellem holdeorganerne. Endvidere kunne der være flere knive til at udføre arbejdsoperationen med det første, lange snit, f.eks. udgående fra en position midt for dyret.
15

Claims (7)

7 DK 166476 B1
1. Apparat til brug ved opskæring af bagpartiet på pelsdyr omfattende et holdeorgan (15) indrettet med klemmekanisme' 5 til fastholdelse af et pelsdyrs bagpote, kendetegn e t ved, at det omfatter yderligere et holdeorgan (15), hvilke holdeorganer (15) er relativt indbyrdes forskydelige i det mindste bort fra-hinanden, og mindst én kniv (39), der kan føres ad en i det væsentlige lineær bane, der be- 10 finder sig i området mellem og strækker sig parallelt med en linie gennem holdeorganerne (15).
2. Apparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at holdeorganerne (15) er anbragt forskydeligt på en føring 15 eller flere parallelle føringer (5), hvor en forskydningsindretning (19) kan påvirke det ene holdeorgan (15), og hvor det andet organ (15) kan tvangsstyres i afhængighed af og i modsat retning af det første organs bevægelse.
3. Apparat ifølge krav 1-2, kendetegnet ved, at kniven (39) består af en roterbar, i det væsentlige skiveformet klinge med skærende æg langs sin omkreds.
4. Apparat ifølge krav 1-3, kendetegnet ved, 25 at kniven (39) er lejret på et på tværs af linien gennem holdeorganerne (15) parallelforskydeligt ophæng (51) således, at kniven (39) kan udføre bevægelser af begrænset størrelse på tværs af liniens retning.
5. Apparat ifølge krav 1-4, kendetegnet ved, at kniven (39) er sat på en holder (31), hvis bevægelse mellem holdeorganerne (15) begrænses af holdeorganernes position.
6. Apparat ifølge krav 5, kendetegnet ved, at holdeorganerne (15) er anbragt drejelige således, at de i DK 166476 B1 8 det mindste kan svinges 80° i modsatte omløbsretninger mellem en isætningsposition for poterne og en position for udstrækning af bagpartiet.
7. Apparat ifølge krav 1-6, kendetegnet ved, at apparatet består af en føring eller to parallele føringer (5), hvoraf mindst den ene er fælles for styr (9,10,41) på holdeorganerne (15) og kniven (39), idet knivens styr (41) befinder sig mellem holdeorganernes styr (9,10), og af 10 en forskydningsindretning (7) for kniven (39), af en forskydningsindretning (19) for det ene holdeorgan (15), idet det andet holdeorgan (15) er forbundet med et tvangsstyreorgan, f.eks. en endeløs kæde (25), til det første holdeorgan (15) således, at der herved opnås indbyrdes bevægelig-15 hed mellem holdeorganerne (15), og at holdeorganerne (15) i deres drejelige bevægelighed er elastisk forspændt mod den stilling, hvor de begge er tilgængelige i retning vinkelret på føringen (5). 20
DK649888A 1988-11-22 1988-11-22 Apparat til brug ved opskaering af bagpartiet paa pelsdyr DK166476B1 (da)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK649888A DK166476B1 (da) 1988-11-22 1988-11-22 Apparat til brug ved opskaering af bagpartiet paa pelsdyr

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK649888A DK166476B1 (da) 1988-11-22 1988-11-22 Apparat til brug ved opskaering af bagpartiet paa pelsdyr
DK649888 1988-11-22

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK649888D0 DK649888D0 (da) 1988-11-22
DK649888A DK649888A (da) 1990-05-23
DK166476B1 true DK166476B1 (da) 1993-06-01

Family

ID=8148805

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK649888A DK166476B1 (da) 1988-11-22 1988-11-22 Apparat til brug ved opskaering af bagpartiet paa pelsdyr

Country Status (1)

Country Link
DK (1) DK166476B1 (da)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0894437A1 (en) 1997-07-25 1999-02-03 Peis Maskinfabrik A/S Apparatus for skinning fur-bearing animals

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0894437A1 (en) 1997-07-25 1999-02-03 Peis Maskinfabrik A/S Apparatus for skinning fur-bearing animals

Also Published As

Publication number Publication date
DK649888D0 (da) 1988-11-22
DK649888A (da) 1990-05-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5713787A (en) Device for deboning meat pieces with an articulated bone assembly
US4756220A (en) Safety mechanism for saws
US5226850A (en) Method and device for deboning halves of slaughtered animals
US4296881A (en) Surgical stapler using cartridge
US4019223A (en) Apparatus for cutting poultry carcass
NO134000B (da)
JPH0923809A (ja) 骨構造を含む肉片を切断するための装置
NO168389B (no) Fremgangsmaate for fotometrisk bestemmelse av protein c- og/eller protein s-aktivitet
JPH07322814A (ja) 動物の四肢の骨から肉を切り離しを準備する方法及び装置
US3958477A (en) Flat stock cutter
DK166476B1 (da) Apparat til brug ved opskaering af bagpartiet paa pelsdyr
JPH01312962A (ja) 骨外し装置
US2645011A (en) Dehorning device
US2397256A (en) Sharpening device for cutlery
NL8701161A (nl) Inrichting voor het bewerken van een pels.
EP0627168A1 (en) Device and apparatus for deboning halves of slaughtered animals
US3284846A (en) Poultry cutter
US2180230A (en) Sharpening device
US6251004B1 (en) Automatic poultry cutting apparatus
NO314658B1 (no) Kuttemaskin
US2243657A (en) Tool for cutting fruit
US1371122A (en) Sawing-machine
EP1937077A1 (en) Apparatus and method for cutting-free of tenderloin
US3024670A (en) Saw sharpening apparatus for sharpening curved saw blades
CN218748022U (zh) 一种便于操作的切割装置