DK173310B1 - Fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre, mikroorganismestammer og -kulturer hertil og en fremgangsmåde til fre - Google Patents

Fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre, mikroorganismestammer og -kulturer hertil og en fremgangsmåde til fre Download PDF

Info

Publication number
DK173310B1
DK173310B1 DK198800597A DK59788A DK173310B1 DK 173310 B1 DK173310 B1 DK 173310B1 DK 198800597 A DK198800597 A DK 198800597A DK 59788 A DK59788 A DK 59788A DK 173310 B1 DK173310 B1 DK 173310B1
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
keto
acid
culture
sorbose
microorganism
Prior art date
Application number
DK198800597A
Other languages
English (en)
Other versions
DK59788A (da
DK59788D0 (da
Inventor
Wenzhu Ning
Zengxin Tao
Changhui Wang
Shuiding Wang
Zizheng Yan
Guanglin Yin
Original Assignee
Inst Of Microbiology Academia
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Inst Of Microbiology Academia filed Critical Inst Of Microbiology Academia
Publication of DK59788D0 publication Critical patent/DK59788D0/da
Publication of DK59788A publication Critical patent/DK59788A/da
Application granted granted Critical
Publication of DK173310B1 publication Critical patent/DK173310B1/da

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/40Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
    • C12P7/58Aldonic, ketoaldonic or saccharic acids
    • C12P7/602-Ketogulonic acid
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P39/00Processes involving microorganisms of different genera in the same process, simultaneously
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S435/00Chemistry: molecular biology and microbiology
    • Y10S435/8215Microorganisms
    • Y10S435/822Microorganisms using bacteria or actinomycetales
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S435/00Chemistry: molecular biology and microbiology
    • Y10S435/8215Microorganisms
    • Y10S435/822Microorganisms using bacteria or actinomycetales
    • Y10S435/832Bacillus
    • Y10S435/837Bacillus megaterium

Landscapes

  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Description

DK 173310 B1 „ Den foreliggende opfindelse angår en fermenteringsfremgangsmåde, dvs. en fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre ved fermentering. Opfindelsen angår endvidere en blandet * mikroorganismekultur, som er ejendommelig ved, at den er i stand til at fremstille 2-keto-L- gulonsyre ud fra L-sorbose med et udbytte på mindst 40 g/i, hvilken mikroorganismekultur består 5 af mikroorganismer af arterne Gluconobacter oxydans og Bacillus megaterium, en blandet mikroorganismekultursom er ejendommelig ved, at den er i stand til at fremstille 2-keto-L-guIon-syre ud fra L-sorbose med et udbytte på mindst 40 g/l, hvilken kultur er kultur nr. 2980 (DSM nr.
4027) eller subkulturer, mutanter eller varianter deraf, Gluconobacter oxydans-stamme DSM nr.
4025, Bacillus megaterium-stamme DSM nr. 4026 samt en fremgangsmåde til fremstilling af 10 ascorbinsyre, som er ejendommelig ved, at L-sorbose omdannes til 2-keto-L-gulonsyre ved hjælp af en mikroorganismekultur, som består af mikroorganismer af arterne Gluconobacter oxydans og Bacillus megaterium, og hvorved den opnåede 2-keto-L-gulonsyre efterfølgende omdannes til ascorbinsyre på en velkendt måde, som omfatter esteriflcering, efterfulgt af enolisering og lactonisering.
15 2-Keto-L-gulonsyre er et vigtigt mellemprodukt til fremstilling af ascorbinsyre, hvortil den kan omdannes ved den velkendte Reichstein-metode.
Den fermentative fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre ud fra D-sorbito! eller L-sorbose er kendt.
20 Således beskrives i japansk offentliggørelsesskrift nr. 40154/I976 fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre ud fra et D-sorbitol ved hjælp af mikroorganismer af slægten Acetobacter, Bacterium eller Pseudomonas, hvilke mikroorganismer er i stand til at oxidere D-sorbitol under aerobe betingelser, hvorved der dannes 2-keto-L-gulonsyre. Udbyttet ved denne kendte fremgangsmåde er 25 imidlertid ret lavt, nemlig under 6 g/l.
Ifølge en anden kendt fremgangsmåde, der er beskrevet i "Acta Microbiologica Sinica" 21(2), 185-191, (1981), kan 2-keto-L-gulonsyre fremstilles ud fra L-sorbose ved hjælp af en blandet kultur af mikroorganismer, som omfatter Pseudomonas striata og Gluconobacter oxydans, idet udbyttet er 30 30 g/l, når man går ud fra en koncentration på 70 g/l sorbose, og 37 g/l, når man går ud fra en koncentration på 100 g/l sorbose.
Ifølge opfindelsen er det muligt at fremstille 2-keto-L-gu lonsyre ud fra L-sorbose i et meget højere udbytte, nemlig et udbytte på over 40 g/l og endog over 50 g/l, når man går ud fra en 35 sorbosekoncentration på 70 g/I og i højere udbytte, når man går ud fra højere koncentrationer.
5 2 DK 173310 B1 ▼
Fremgangsmåden ifølge opfindelsen til fremstilling af 2-keto-L-guIonsyre ved omdannelse af L-sorbose ved hjælp af mikroorganismer er ejendommelig ved, at der anvendes en blandet kultur af mikroorganismer, som omfatter Gluconobacter oxydans og Bacillus megaterium.
Den første af disse to mikroorganismer er betegnet og klassificeret som Gluconobacter oxydans under henvisning til Bergers Manual of Determinative Bacteriology, 8. udgave, 1974, navnlig i betragtning af det forhold, at den udviser følgende egenskaben 10 a) 2-Keto-L-gulonsyre dannes ud fra sorbose, b) ethanol oxideres til eddikesyre, c) D-glucose oxideres til D-gluconsyre og 2-keto-D-gluconsyre, d) ketogenese af polyalkoholer, e) pellicle- og ringvækst i mannitolvæske (24 timers dyrkning) ved pH 4 og S, og 15 pelliclevækst i glucosevæske ved pH 4,5.
Ud over ovenstående har den følgende egenskaben f) glycerol oxideres i det væsentlige ikke til dihydrooxyacetone, 20 g) 2-keto-D-glucarsyre dannes ud fra sorbitol og glucarsyre, men ikke ud fra glucose, fructose, gluconsyre, mannitol eller 2-keto-D-gluconsyre, h) polymorf, tilsyneladende ingen flageller, i) brunt pigment dannes ud fra fructose, j) god vækst, når den dyrkes i nærværelse af Bacillus megaterium eller en celleekstrakt 25 deraf, k) streptomycinfølsom.
Den anden af disse to mikroorganismer blev klassificeret i betragtning af, at den udviser morfologiske, fysiologiske, kulturelle og andre egenskaber, som ertypiske for Bacillus 30 megaterium.
Enhver stamme, som tilhører arten Gluconobacter oxydans på den ene side og Bacillus megaterium på den anden side, isoleret fra naturlige kilder eller skaffet fra offentligt tilgængelige kultursamlinger kan være nyttig til anvendelse til det foreliggende formål, forudsat at de i form af v 3 DK 173310 B1 en blandet kultur er i stand til at omdanne L-sorbose til 2-keto-L-guIonsyre i et tilfredsstillende udbytte, dvs. et udbytte på over 40 g/l, især mindst 50 g/l og navnlig mindst 80 g/l.
En foretrukken blandet kultur til anvendelse ved den foreliggende fremgangsmåde til fremstilling 5 af 2-keto-L-gulonsyre er kultur nr. 2980 eller en subkultur, mutant eller variant deraf. Kultur nr.
2980 blev den 17. marts 1987 deponeret i Deutsche Sammlung von Mikroorganismen i Gottingen (der har skiftet adresse til Mascheroder Weg lb, D-3300 Braunschweig, Forbundsrepublikken Tyskland) med deponeringsnummeret DSM 4027.
10 Denne blandede kultur består af en Gluconobacter oxydans-stamme, som har de ovenfor under a)-k) anførte egenskaber, og en Bacillus megaterium-stamme.
En specifik og foretrukken Gluconobacter oxydans-stamme (international betegnelse i Academia Sinica = AS. 1.945) er deponeret i Center for General Microbiological Culture Collection, Institute 15 of Microbiology, Zhong Guan Cun, Beijing, Kina, under nummeret CGMCC 0119 den 7. februar 1987. En subkultur af denne stamme er den 17. marts 1987 deponeret i Deutsche Sammlung von Mikroorganismen med nummeret DSM nr. 4025.
En specifik og foretrukken Bacillus megaterium-stamme (international betegnelse i Academia 20 Sinica AS. 1.1484) er deponeret i the Center for Central Microbiological Culture Collection,
Institute of Microbiology, Zhong Guan Cun, Beijing, Kina, under nummeret CGMCC 0120 den 7. februar 1987. En subkultur af denne stamme er den 17. marts 1987 deponeret i Deutsche Sammlung von Mikroorganismen med nummeret DSM 4026.
25 Cellerne af såvel Gluconobacter oxydans-stammen og Bacillus megaterium-stammen er stavformede med afrundede ender. Diameteren af en celle af Gluconobacter oxydans-stammen er i gennemsnit ca. 0,3-0,6 pm, dens længde ca. 0,9-1,6 μπι, især 1-1,5 μτη. Diameteren af en celle af Bacillus megaterium-stammen er i gennemsnit ca. 1-1,5 pm og dens længde er ca. 2,0-5,0 pm, især 4 pm. De to stammetyper kan let skelnes fra hinanden som følge af de ovennævnte 30 dimensioner.
De kvantitative forhold mellem Bacillus-kolonier og Gluconobacter-kolonier i begyndelsen af fermenteringsprocessen er ikke kritisk. Dette forhold kan fx være i området mellem 1:10 og 1:300 (Bacillus:GIuconobacter). Dette forhold indstiller sig automatisk i løbet af fermenteringsprocessen 35 til en optimal værdi.
DK 173310 B1 4
Fremstillingen af 2-keto-L-gulonsyre ifølge opfindelsen udføres ved dyrkning af den blandede mikroorganismekultur, der er beskrevet ovenfor, i et medium, som indeholder L-sorbose samt passende næringsstoffer. Alternativt kan fremgangsmåden ifølge opfindelsen udføres ved at dyrke 5 de ovenfor omtalte blandede mikroorganismer og derefter bringe de hele celler eller en cellefri ekstrakt, som er indsamlet fra kulturen, i kontakt med L-sorbose.
Når de blandede mikroorganismer dyrkes i et medium, som indeholder L-sorbose samt passende næringsstoffer, dyrkes mikroorganismerne hensigtsmæssigt i et vandigt medium under aerobe 10 betingelser.
Fermenteringsfremgangsmåden ifølge opfindelsen kan udføres ved en pH mellem ca. S og 8, fortrinsvis mellem ca. 6 og 8.
15 Et foretrukket temperaturområde til udførelse af fermenteringsfremgangsmåden ifølge opfindelsen er mellem ca. 25 og 35°C. Fermenteringsfremgangsmåden ifølge opfindelsen udføres fortrinsvis ved 30±1°C.
Medens fermenteringsperioden kan variere afhængig af den anvendte pH, temperatur og 20 næringsmedium, giver 1/2 til 10 dage sædvanligvis fordelagtige resultater.
Den koncentration af L-sorbosesubstrat, der anvendes som udgangsmateriale ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen, kan variere mellem ca. 20 og 200 g/1, især mellem ca. 50 og ca. 100 g/l.
25 Det dyrkningsmedium, som anvendes ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen, indeholder sædvanligvis sådanne næringsstoffer for mikroorganismerne som assimilerbare carbonkilder, fordøjelige nitrogenkilder og uorganiske stoffer, vitaminer, sporstoffer og andre vækstfremmende faktorer. Ud over det L-sorbose, der anvendes som udgangsmateriale i fremgangsmåden ifølge opfindelsen, kan der også tilsættes andre stoffer, som er carbonkilder såsom glycerol, glucose, 30 mannitol, fructose, D-arabitol og lignende.
1 fremgangsmåden ifølge opfindelsen kan der som nitrogenkilder anvendes forskellige organiske og uorganiske stoffer såsom gærekstrakt, kødekstrakt, pepton, casein, majsstøbevand, urinstof, aminosyrer, nitrater, ammoniumsalte og lignende. Som uorganiske stoffer kan der anvendes 35 magnesiumsulfat, kaliumphosphat, ferro- og ferrichlorider, calciumcarbonat og lignende.
f 5 DK 173310 B1 I tilfælde, hvor der anvendes forud dyrkede hele celler indsamlet fra kulturen, udfores dyrkningen af mikroorganismerne under de samme eller tilsvarende betingelser som beskrevet ovenfor. Disse hele celler anvendes i et vandigt medium under aerobe betingelser, og ingen yderligere nærings-5 stoffer (ud over den som udgangsmateriale anvendte L-sorbose) er nødvendige.
I tilfælde, hvor der anvendes cellefri ekstrakter fra kulturen, sættes disse ekstrakter til substratet i et vandigt medium og anvendes ved omdannelsen af L-sorbose til 2-keto-L-gulonsyre under aerobe betingelser på tilsvarende måde som beskrevet ovenfor, idet der heller ikke i dette tilfælde kræves 10 yderligere næringsstoffer.
Ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen er det muligt at danne 2-keto-L-gulonsyre i et udbytte på mindst 40 g/I, fortrinsvis mindst 50 g/l, især mindst 80 g/1.
15 Den ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen fremstillede 2-keto-L-gulonsyre kan isoleres fra reaktionsblandingen, fx ved dannelse af et salt eller ved at udnytte forskelle i egenskaber mellem produktet og de omgivende urenheder såsom opløselighed, absorberbarhed og fordelingskoefficient mellem opløsningsmidlerne. Adsorption, fx på ionbytterharpikser, udgør en hensigtsmæssig metode til isolering af produktet. Det således vundne produkt kan yderligere 20 oprenses på sædvanlig måde, fx ved omkrystallisation eller chromatografi.
Alternativt kan reaktionsblandingen anvendes direkte til omdannelse til L-ascorbinsyre ved forestring efterfulgt af enolisering og lactonisering.
Den foreliggende opfindelse angår også en blandet mikroorganismekultur, som kan anvendes i 25 ovennævnte fremgangsmåde, og som er ejendommelig ved, at den omfatter mikroorganismer af arterne Gluconobacter oxydans og Bacillus megaterium, og at den er i stand til at fremstille 2-keto-L-gulonsyre ud fra L-sorbose med et udbytte på mindst 40 g/l.
For at være anvendelige i ovennævnte fremgangsmåde er det nødvendigt, at de ovennævnte arter 30 anvendes i form af en blandet kultur.
En foretrukken blandet mikroorganismekultur ifølge opfindelsen er kultur nr. 2980 eller en subkultur, mutant eller variant deraf. Kultur nr. 2980 blev den 17. marts 1987 deponeret i Deutsche Sammlung von Mikroorganismen med nummeret DSM 4027.
35 6 DK 173310 B1
Den blandede mikroorganismekultur ifølge opfindelsen er ejendommelig ved evnen til at danne 2-keto-L-gulonsyre ud fra L-sorbose i et udbytte på mindst 40 g/l, fortrinsvis mindst 50 g/l, især mindst 80 g/l.
5 Subkulturer, mutanter eller varianter af kultur nr. 2980 (DSM 4027), er således kulturer, der er i stand til at danne 2-keto-L-gulonsyre ud fra L-sorbose i et udbytte på over 40 g/l, især mindst 50 g/l, fortrinsvis mindst 80 g/l.
Den foreliggende opfindelse angår også de enkelte bestanddele i den blandede 10 mikroorganismekultur, dvs. Gluconobacter oxydans-kulturer på den ene side og Bacillus megaterium-kulturer på den anden side, der i kombination er i stand til at opfylde de krav til blandede kulturer, som er angivet ovenfor, dvs. som er i stand til at omdanne L-sorbose til 2-keto-L-gulonsyre i et udbytte på over 40 g/l, især mindst 50 g/l, fortrinsvis mindst 80 g/l.
15
Repræsentanter for sådanne kulturer en 1. Gluconobacter oxydans kultur AS. 1.945 (Academia Sinica's interne betegnelse), deponeret i the Center for General Microbiological Culture Collection, Institute of Microbiology, Zhong Guan 20 Cun, Beijing, Kina, under CGMCC nr. Of 19 den 7. februar 1987, hvoraf en subkultur blev
deponeret den 17. marts 1987 i Deutsche Sammlung von Mikroorganismen med nummeret DSM
4025.
2. Bacillus megaterium-kultur AS. 1.1484 (Academia Sinica's interne betegnelse), deponeret i the 25 Center for General Microbiological Culture Collection, Institute of Microbiology, Zhong Guan
Cun, Beijing, Kina, under CGMCC nr. 0120 den 7. februar 1987, hvoraf en subkultur blev deponeret den 17. marts 1987 i Deutsche Sammlung von Mikroorganismen med nummeret DSM
4026.
30 Yderligere repræsentanter for sådanne kulturer er subkulturer, mutanter og varianter deraf.
Mutanter kan afiedes fra forældrestammeme på konventionel måde, fx bestråling med UV-, røntgen- og gammastråler eller ved behandling med egnede mutagener.
35 * 7 DK 173310 B1
Opfindelsen belyses nærmere ved nedenstående eksempler: EKSEMPEL I 5
Fermentering i en 15 liters laboratoriefermentor
En blandet kultur af Gluconobacter oxidans og Bacillus megaterium blev udstrøget på en agar·
Petri-skål, som indeholdt bestanddelene i podningskulturmediet (nedenfor) med 2% agar.
10
Efter 4 dages inkubation ved 30°C blev der dannet en cellesuspension på agaroverfladen, som blev anvendt til at inokulere 4 rystekolber på 2 liter, der hver især indeholdt 400 ml af det nedenstående medium: 15 0,3% gærekstrakt 0,02% MgS04-7H20 0,3% oksekødekstrakt 0,1 % urinstof efter sterilisation 0,3% majsstøbevand 0,1 % CaC03 pH 6,5 1,0% pepton 2,0% L-sorbose 0,1% KH2P04 ad I I med deioniseret vand.
20
Efter inkubation ved 30°C i 21 timerunder anvendelse af200 rpm blev kolbernes indhold samlet i pulje. 1,4 liter af disse i pulje samlede væsker blev anvendt til at inokulere en krukkefermenter, der indeholdt 9 liter medium med følgende sammensætning: 25 Produktionsmedium 1% majsstøbevand 0,1% KH2P04 0,01% MgS04-7H20 0,5% CaC03 30 8% L-sorbose 1,5% urinstof ad 1 liter med deioniseret vand.
Efter sterilisation er pH i området 7,6-8,0.
35 DK 173310 B1 8
Beluftningen under fermenteringen blev sat til I wm; agitation til 500 rpm og temperaturer til 30°C.
Efler 46 timer havde L-sorbosekoncentrationen, som oprindeligt var 70 g/l (efter inokulering), nået 5 0, hvorimod 2-KGA-koncentrationen nåede 60 g/l.
Når der gås ud fra en højere L-sorbosekoncentration, kan der opnås højere udbytter.
10 EKSEMPEL 2
Den i eksempel 1 beskrevne fremgangsmåde modificeres ved, at der anvendes et produktionsmedium med følgende sammensætning, en beluftningshastighed på 0,5 wm, agitation ved 800 rpm og pH 7,0 (reguleret med Na2C03) i en 3 liters (arbejdsvolumen 2 liter) 15 krukkefermenter ved 3 0°C: 12,0 % L-sorbose 1,85 % majsstøbevand 0,0086 % MgS04-7H20 20 0,086 % KH2P04 0,086 % urinstof 0,15 % antiskummiddelCA-115
Efter 50 timer var L-sorbosekoncentrationen på oprindeligt 110 g/120 g/I, hvorimod 2-KGA-25 koncentrationen var 81 g/l.

Claims (16)

1. Fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-guIonsyre ved omdannelse af L-eorbose ved hjælp af blandede kulturer af mikroorganismer, kendetegnet ved, at der anvendes en blandet kultur af Gluconobacter oxydans og Bacillus megaterium, idet det blandede kultursystem er i stand til at omdanne L-sorbose til 2-keto-L-gulonsyre i et udbytte på mindst 40 g/l.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at den anvendte Gluconobacter oxydans-mikroorganisme har følgende egenskaber: a) 2-keto-L-gulonsyre dannes ud fra sorbose, 5 b) ethanol oxideres til eddikesyre, c) D-glucose oxideres til D-gluconsyre og 2-keto-D-gluconsyre, d) ketogenese af polyalkoholer, e) pellikel- og ringvækst i mannitolvæske (24 timers dyrkning) ved pH 4 og 5, og pellikevækst i glucosevsske ved pH 4,5. 10
3. Fremgangsmåde ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at den anvendte Gluconobacter oxydans-mikroorganisme har følgende yderligere egenskaber: f) glycerol oxideres i det væsentlige ikke til dihydrooxyacetone, 15 g) 2-keto-L-glucarsyre dannes ud fra sorbitol og glucarsyre, men ikke ud fra glucose, fructose, gluconsyre, mannitol eller 2-keto-D-gluconsyre, h) polymorf, tilsyneladende ingen flageller, i) brunt pigment dannes ud fra fructose, j) god vækst, når den dyrkes i nærværelse af Bacillus megaterium eller en celleekstrakt deraf, 20 k) streptomycinfølsom.
4. Fremgangsmåde ifølge krav 1,2 eller 3, kendetegnet ved,at der anvendes kultur nr. 2980 (DSM nr. 4027) eller en subkultur, mutant eller variant deraf.
5. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-4, kendetegnet ved, at der anvendes et sorbosesubstrat med en koncentration på fra ca. 20 til ca. 200 g/l, fortrinsvis fra ca. 50 til ca. 100 8/1.
6. Fremgangsmåde ifølge krav 5, kendetegnet ved, at 2-keto-L-gulonsyre fremstilles i et udbytte på 30 mindst 50 g/l, fortrinsvis mindst 80 g/l.
7. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-6, kendetegnet ved, at den udføres ved en pH mellem ca. 5 og 8, fortrinsvis mellem ca. 6 og 8. DK 173310 B1
8. Fremgangsmåde ifolge et hvilket som helst af kravene 1-7, kendetegnet ved, at den udføres ved en temperatur mellem ca. 25 og 35°C, fortrinsvis ved 30°C ± 1°C.
9. Blandet mikroorganismekultur, kendetegnet ved, at den er i stand til at fremstille 2-keto-L- 5 gulonsyre ud fra L-sorbose med et udbytte på mindst 40 g/1, hvilken mikroorganismekultur består af mikroorganismer af arterne Gluconobacter oxydans og Bacillus megaterium.
10. Kultur ifølge krav 9, kendetegnet ved, at Gluconobacter oxydans-m ikroorganismen har følgende egenskaber: a) 2-keto-L-gu lonsyre dannes ud fra sorbose, b) ethanol oxideres til eddikesyre, c) D-glucose oxideres til D-gluconsyre og 2-keto-D-gluconsyre, d) ketogenese af polyalkoholer, 15 e) pellikel- og ringvækst i mannitolvæske (24 timers dyrkning) ved pH 4 og 5, og pellikelvækst i glucosevæske ved pH 4,5.
11. Kultur ifølge krav 9 eller 10, kendetegnet ved, at Gluconobacter oxydans-mikroorganismen har følgende, yderligere egenskaber: 20 f) glycerol oxideres i det væsentlige ikke til dihydrooxyacetone, g) 2-keto-L-glucarsyre dannes ud fra sorbitol og glucarsyre, men ikke ud fra glucose, fructose, gluconsyre, mannitol eller 2-keto-D-gluconsyre, h) polymorf, tilsyneladende ingen flageller, 25 i) brunt pigment dannes ud fra fructose, j) god vækst, når den dyrkes i nærværelse af Bacillus megaterium eller en celleekstrakt deraf, k) streptomycinfølsom.
12. Mikroorganismekultur ifølge et hvilket som helst af kravene 9-11, kendetegnet ved, at den er i 30 stand til at producere 2-keto-L-gulonsyre ud fra L-sorbose i et udbytte på mindst 50 g/1, fortrinsvis mindst 80 g/I.
13. Blandet mikroorganismekultur, kendetegnet ved, at den er i stand til at fremstille 2-keto-L-gulonsyre ud fra L-sorbose med et udbytte på mindst 40 g/1, hvilken kultur er kultur nr. 2980 (DSM 35 nr. 4027) eller subkulturer, mutanter eller varianter deraf. DK 173310 B1
14. Gluconobacter oxydans-stamme DSM nr. 4025 (CGMCC nr. 0119) og subkulturer, mutanter og varianter deraf, som er i stand til at fremstille 2-keto-L-gulonsyre ud fra L-sorbose med et udbytte på mindst 40 g/1 i en blandet mikroorganismekultur ifølge krav 9. 5
15. Bacillus megaterium-stamme DSM nr. 4026 (CGMCC nr. 0120) og subkulturer, mutanter og varianter deraf, som er i stand til at fremstille 2-keto-L-gulonsyre ud fra L-sorbose med et udbytte på mindst 40 g/1 i en blandet mikroorganismekultur ifølge krav 9.
16. Fremgangsmåde til fremstilling af ascorbinsyre, kendetegnet ved, at L-sorbose omdannes til 2-keto-L-gulonsyre ved hjælp af en blandet mikroorganismekultur ifølge krav 9, og hvorved den opnåede 2-keto-L-gulonsyre efterfølgende omdannes til ascorbinsyre på en velkendt måde, som omfatter esterificering, efterfulgt af enolisering og lactonisering. «r t
DK198800597A 1987-02-07 1988-02-05 Fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre, mikroorganismestammer og -kulturer hertil og en fremgangsmåde til fre DK173310B1 (da)

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN87100547 1987-02-07
CN87100547 1987-02-07
EP87810169 1987-03-23
EP87810169 1987-03-23

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK59788D0 DK59788D0 (da) 1988-02-05
DK59788A DK59788A (da) 1988-08-08
DK173310B1 true DK173310B1 (da) 2000-07-10

Family

ID=25742280

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK198800597A DK173310B1 (da) 1987-02-07 1988-02-05 Fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre, mikroorganismestammer og -kulturer hertil og en fremgangsmåde til fre

Country Status (6)

Country Link
US (1) US4935359A (da)
EP (1) EP0278447B1 (da)
JP (1) JP2719340B2 (da)
DE (1) DE3882242T2 (da)
DK (1) DK173310B1 (da)
HK (1) HK147796A (da)

Families Citing this family (27)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK269987A (da) * 1986-06-03 1987-12-04 Hoffmann La Roche Enzym og fremgangsmaade til fremstilling deraf
DK270087A (da) * 1986-06-03 1987-12-04 Hoffmann La Roche Enzym og fremgangsmaade til fremstilling deraf
DK173507B1 (da) * 1988-09-30 2001-01-15 Hoffmann La Roche Fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre
RU2102481C1 (ru) * 1991-06-13 1998-01-20 Ф.Хоффманн-Ля Рош, Аг Способ получения 2-кето-l-гулоновой кислоты или ее соли
US5437989A (en) * 1992-12-30 1995-08-01 Hoffmann-La Roche Inc. Alcohol/aldehyde dehydrogenase from Gluconobacter oxydans DSM 4025 FERM BP-3812
US5599689A (en) * 1995-05-12 1997-02-04 E. I. Du Pont De Nemours And Company Process for making 1,3-propanediol from carbohydrates using mixed microbial cultures
US6730503B1 (en) 1996-09-19 2004-05-04 Roche Vitamins Inc. Alcohol/aldehyde dehydrogenase
EP1688499B1 (en) 1996-09-19 2010-12-29 DSM IP Assets B.V. Alcohol-aldehyd-dehydrogenases
US5834231A (en) * 1996-10-24 1998-11-10 Archer Daniels Midland Co. Bacterial strains and use thereof in fermentation process for 2-keto-L-gulonic acid production
DE69821326T2 (de) 1997-12-01 2004-11-18 Dsm Ip Assets B.V. Aldehyd-Dehydrogenase
CA2342299A1 (en) 1998-09-11 2000-03-23 Archer-Daniels-Midland Company Bacterial strains for the production of 2-keto-l-gulonic acid
US6204040B1 (en) 1999-04-22 2001-03-20 Korea Research Institute Of Bioscience And Biotechnology Gluconobacter suboxydans sorbitol dehydrogenase, genes and methods of use thereof
US6153791A (en) * 1999-08-02 2000-11-28 Archer-Daniels-Midland Company Process for purifying 2-keto-L-gulonic acid
US6902917B1 (en) * 1999-08-03 2005-06-07 Archer-Daniels-Midland Company Process for recovery of organic acids from fermentration broths
AU2001253162A1 (en) 2000-04-05 2001-10-23 Archer-Daniels-Midland Company Ketogulonigenium shuttle vectors
AU2001251342A1 (en) * 2000-04-05 2001-10-23 Archer-Daniels-Midland Company Ketogulonigenium endogenous plasmids
WO2001077159A2 (en) * 2000-04-05 2001-10-18 Michigan State University An endogenous ketogulonigenium plasmid
US6387654B1 (en) 2000-05-04 2002-05-14 Archer-Daniels-Midland Company Bacterial strains and fermentation processes for the production of 2-keto-l-gulonic acid
FR2820973B1 (fr) * 2001-02-19 2003-05-23 Oreal Composition comportant de la vitamine c preparee durant l'application, utilisation d'enzymes pour la formation de vitamine c a usage topique et procede de traitement cosmetique
GB0119864D0 (en) * 2001-08-15 2001-10-10 Cerestar Holding Bv Process for the manufacture of 2-keto-L-gulonic acid
AU2003283253A1 (en) * 2002-09-27 2004-04-19 Dsm Ip Assets B.V. Production of 2-kga
CN1914326B (zh) * 2004-01-30 2012-04-18 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 维生素c的微生物生产方法
CN1304583C (zh) * 2005-03-30 2007-03-14 赵金红 二羟基丙酮的生产方法
CN101603060B (zh) * 2009-07-10 2011-06-01 天津大学 提高氧化葡糖杆菌产2-酮-l-古龙酸的方法
CN103497895A (zh) * 2013-09-26 2014-01-08 宁夏启元药业有限公司 一种维生素c混合菌的保藏方法
CN112898982A (zh) * 2019-12-03 2021-06-04 中国科学院沈阳应用生态研究所 一种土壤调理剂及其制备方法和应用
CN113913354B (zh) * 2021-12-03 2023-10-10 山东天力药业有限公司 一种促进生黑葡萄糖酸杆菌生长代谢的方法

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5021559B2 (da) * 1973-03-22 1975-07-23
JPS5135485A (en) * 1974-09-20 1976-03-25 Shionogi Seiyaku Kk 22 keto ll guronsan no seizohoho
JPS5135486A (en) * 1974-09-20 1976-03-25 Shionogi Seiyaku Kk 22 keto ll guronsan no seizohoho
DE3684533D1 (de) * 1985-08-28 1992-04-30 Hoffmann La Roche Verfahren zur herstellung von ketogulonsaeure.
DK171869B1 (da) * 1985-10-22 1997-07-21 Takeda Chemical Industries Ltd Fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre samt biologisk ren mikroorganismekultur til anvendelse ved fremgangsmåden

Also Published As

Publication number Publication date
EP0278447A2 (en) 1988-08-17
JP2719340B2 (ja) 1998-02-25
EP0278447B1 (en) 1993-07-14
DK59788A (da) 1988-08-08
DE3882242D1 (de) 1993-08-19
US4935359A (en) 1990-06-19
DK59788D0 (da) 1988-02-05
EP0278447A3 (en) 1989-07-19
JPS6434293A (en) 1989-02-03
DE3882242T2 (de) 1994-04-07
HK147796A (en) 1996-08-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK173310B1 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af 2-keto-L-gulonsyre, mikroorganismestammer og -kulturer hertil og en fremgangsmåde til fre
CN100357446C (zh) 维生素c的微生物生产方法
KR950009199B1 (ko) 2-케토-l-굴론산의 제조방법
US5312741A (en) Process for producing 2-keto-L-gulonic acid
AU600749B2 (en) Novel aurebasidium sp. microorganisms, method for obtaining the same, and method for preparing erythritol with the same
CA1168999A (en) Method for preparing 2,5-diketo-d-gluconic acid
US3998697A (en) Process for preparing 2-keto-L-gulonic acid
US4960695A (en) Fermentation process to produce 2-keto-L-gluonic acid
US3959076A (en) Process for producing 2-keto-L-gulonic acid
US3963574A (en) Process for producing 2-keto-L-gulonic acid
US5541108A (en) Gluconobacter oxydans strains
US3912592A (en) Method for producing L-sorbosone
US4595659A (en) Fermentation production of ascorbic acid from L-galactonic substrate
CS217986B2 (en) Method of making the 2-keto-l-gulonic acid
DK172133B1 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af L-sorbose
CA1302931C (en) Preparation of pyruvic acid
US4430429A (en) Production of vitamin B12 -activity substances
US4217416A (en) Biotransformation preparation of 2,3-dihydroxybenzoic acid
KR100216996B1 (ko) 6-히드록시니코틴산의 미생물학적 제조방법
WO2004029262A2 (en) Production of 2 - keto - l - gulonic acd
JPH0236201A (ja) ラムノース含有多糖およびその製造方法
CZ279298B6 (cs) Mikroorganismy Alcaligenes faecalis DSM 6335 a způsob mikrobiologické výroby kyseliny 6-hydroxypikolinové
JPS5926273B2 (ja) 発酵法によるコエンチ−ムq↓1↓0の製造法
HU220465B1 (hu) Mikrobiológiai eljárás 6-hidroxi-nikotinsav előállítására

Legal Events

Date Code Title Description
B1 Patent granted (law 1993)
PUP Patent expired