DK174227B1

DK174227B1 - Osteform og osteformsvæg af plast

Info

Publication number: DK174227B1
Application number: DK198905006A
Authority: DK
Inventors: Hendrikus Matheus Tameris
Original assignee: Crellin Bv
Priority date: 1988-10-11
Filing date: 1989-10-10
Publication date: 2002-10-07
Also published as: IE62285B1; EP0364049B1; DK500689D0; DE68902446D1; US5065671A; EP0364049A1; ES2034596T3; IE893217L; DE68902446T2; NL8802492A; ATE79211T1; DK500689A

Description

i DK 174227 B1 • »

Opfindelsen vedrører en osteform af plast, der er i det væsentlige stiv og omfatter en bund og en opretstående, eventuelt af flere vægge sammensat væg udformet med drænhuller, og som på væggens inderside har valleafgivelses-5 render, som åbner ud i drænhullerne, idet valleafgivelsesrenderne afgrænses af en netkonstruktion, der er dannet under sprøjtestøbningen af væggen eller væggene, hvilken netkonstruktion omfatter et på den eller de opretstående vægge i lodret retning forløbende første sæt 10 konstruktionsribber.

Desuden angår opfindelsen en osteformsvæg til at indgå i en sådan osteform, hvilken osteformsvæg er af den art, der angivet i krav 8's indledning.

15

En sådan plastosteform kendes fra DE-A1-2 823 182, hvor drænhullerne dannes ved at presse stålnåle gennem væggen.

På grund af denne mekaniske bearbejdning kan drænhullerne imidlertid være ru på den indre side, og det kan ske, at 20 der findes tilbageværende rester af ostemasse efter rens-, ning af osteformen.

DE offentliggørelsesskrift 2 407 583 viser en osteform, som er rektangulær i tværsnit, og som er forsynet med 25 drænslidser, der er opnået ved stansning. Osteformen består af forudstøbte vægge, der samles med hinanden ved formens hjørner.

DE-A1-2 909 960 viser en rektangulær sprøjtestøbt, tynd-30 vægget osteform med deformerbare vægge og med rektangulære, ikke-divergerende drænslidser i væggene.

Endelig viser FR patentskrift 2 063 234,en .plastosteform med divergerende drænslidser i bunden a.f..osteformen, mens ' 35 de opretstående vægge er forsynet med drænhuller. Det er 2 DK 174227 B1 ikke vist, at de divergerende drænslidser i bunden er dannet ved sprøjtestøbning.

Formålet med opfindelsen er at angive en osteform og en 5 osteformsvæg, der begge er af den indledningsvis nævnte art, og som ikke rummer den tidligere forklarede ulempe knyttet til osteformen kendt fra DE-A1-2 823 182.

Dette formål opnås ifølge opfindelsen ved, at indrette 10 den indledningsvis nævnte osteform og den indledningsvis nævnte osteformsvæg som angivet i henholdsvis krav l's kendetegnende del og krav 8' s kendetegnende del.

Ved dannelsen af drænslidserne under fremstillingen af 15 væggene ved sprøjtestøbning opnås yderst glatte kanter, således at osteformen efter rensning ikke længere indeholder uønskede ostemasserester, i hvilke uønskede bakterier kan formere sig og dermed give anledning til uønskede infektioner i en ost fremstillet i en sådan plastoste-20 form.

Det er udover af hensyn til rensningen tillige fordelagtigt, at drænslidserne divergerer fra de opretstående vægges inderside mod ydersiden af hensyn til fremstillin-25 gen af osteformen, idet det gør det nemt at fjerne de i et formværktøj beliggende formningsdele til dannelse af drænslidserne efter fremstillingen af en osteformsvæg. Drænslidserne, der er anbragt i langsgående rækker, er hensigtsmæssigt beliggende forskudt i forhold til hinan-30 den set i lodret retning.

En plastosteform ifølge opfindelsen er fortrinsvis fremstillet af polyethylen eller polypropylen, nærmere bestemt polyethylen.

35 3 DK 174227 B1

Valleafgivelsesrenderne på den indre side af væggen i en sådan plastosteform er ligeledes dannet under sprøjtestøbningen, og disse render danner hensigtsmæssigt riller. Herved opnås også en stor fordel, eftersom de til-5 stedeværende valleafgivelsesriller ikke har nogen ru dele, som de kendte riller, der dannes ved mekanisk bearbejdning af opretstående vægge i en plastosteform, som dannes ved sprøjtestøbning.

10 Det er særlig fordelagtigt, at valleafgivelsesrenderne ifølge en udførelsesfonn for opfindelsen danner en netkonstruktion på den indre væg, idet det herved er muligt at bibringe en ost et udseende, som svarer til de hidtil kendte oste, som dannes under anvendelse af en osteform 15 og et i denne udtageligt anbragt plastnet. En sådan netkonstruktion medfører også den fordel, at der sikres en yderst god afgivelse af valle. Eftersom krympning af plastmateriale efter sprøjtestøbningen medfører, at riller eller render på den indre væg i en sådan plastoste-20 form kan reduceres betydeligt, er det ved dannelsen af sådanne riller eller render tilrådeligt at anvende et formværktøj udformet med rilledannende eller rendedannen-de forhøjninger, som har en større højde end den endelige dybde af rillerne eller renderne, som findes i den færdi-25 ge osteform.

Det er yderst overraskende, at der med en sådan netkonstruktion, fortrinsvis en ostenetkonstruktion, opnås yderst god afgivelse af valle, eftersom et osteform-30 ningsnet ved den hidtil kendte udførelsesform ligger løst mod den indre væg i en osteform og ikke sammensmeltes med denne.

Plastosteformens opretstående vægge bærer hensigtsmæssigt 35 forstærkningsribber ved hjælp af hvilke de kræfter, som 4 DK 174227 B1 \ udøves på de opretstående vægge under presning af ostemassen til oste, kan optages hurtigere.

Forstærkningsribberne strækker sig hensigtsmæssigt paral-5 lelt med/eller vinkelret på bundens flade. En forstærkningsliste af metal, som kan være cirkulær, er hensigtsmæssigt tilvejebragt i forstærkningsribberne. Denne forstærkningsliste kan være udformet med gennemgående huller for at sikre god forankring af forstærkningslisten i 10 plastmaterialet. Herved hindres det især, at væggene giver efter under presning af ostemassen.

Osteformen kan også være forstærket ved hjælp af en omgivende ramme af indbyrdes forbundne metallister.

15

En plastosteform ifølge opfindelsen er fortrinsvis rektangulær og dannet af vægge, som er fastsvejst til hinanden ved hjørnerne. Herved kan en osteform ifølge opfindelsen fremstilles med enkle forme, eftersom alt hvad der 20 behøves er en form til dannelse af opretstående vægge, hvorpå væggene ved en efterfølgende separat operation svejses til hinanden i hjørnerne ved spejl- eller ultralydssvejsning. Det har vist sig, at der herved kan opnås en plastosteform, som er yderst modstandsdygtig over for 25 de kræfter, som udøves på de opretstående vægge under presning af osteraassen til ost.

Opfindelsen forklares nærmere ved den følgende beskrivelse af en udførelsesform under henvisning til tegningen, 30 hvor fig. 1 viser en osteform ifølge en udførelsesform for opfindelsen, 35 fig. 2 viser en detalje af ydersiden på væggen af en osteform ifølge fig. 1, 5 DK 174227 B1 fig. 3 viser en detalje af den opretstående vægs inderside i en osteform ifølge figur 1, 5 fig. 3a er et tværsnit af en form, i hvilken en opretstående væg i en osteform ifølge fig. 1 dannes, fig. 4 viser en del af et langsgående snit af en opretstående væg i en osteform ifølge en udførelsesform for 10 opfindelsen, fig. 5 viser en detalje af væggen af valleafgivelsesrender, som danner en ostenetkonstruktion fremstillet ved sprøjtestøbning, og 15 fig. 6 viser en del af et langsgående snit af en opretstående væg i en osteform forsynet med en forstærkningsliste af metal.

20 Fig. 1 viser en osteform 1 af plast, især polyethylen, omfattende fire opretstående vægge 3, som tilsammen afgrænser en rektangulær osteform.

De opretstående vægge 3, som er indbyrdes forbundet ved 25 hjørner 6, 6', f.eks. ved ultralydsvejsning til dannelse af en rektangulær osteform, kan forbindes med en bund 2, som er udformet med forbindelsesriller 11, som kan indeholde forbindelsesribber 12, som findes på den nedre side af hver opretstående væg 3. Hjørnerne er affaset med hen-30 blik på godt anlæg, fortrinsvis svejsning, af de opretstående vægges tre hjørner. Anvendelsen af separate opretstående vægge, der skal varmeforsegles til hinanden, er yderst fordelagtig, eftersom der nu blot skal sprøjtestøbes flade vægdele, hvorved man undgår anvendelse af 35 komplicerede støbeværktøjer. Endvidere kan vægge 3 med 6 DK 174227 B1 passende størrelse adskilles fra en del med en større størrelse, der er sprøjtestøbt i et trin.

De opretstående vægge 3 udformes med drænhuller i form af 5 drænslidser 4 under sprøjtestøbningen af væggene. Efter sprøjtestøbning af osteform i et formværktøj 13 kan dettes formningsdele 14 til formning af rillerne 4 nemt fjernes fra den færdige væg 3, idet drænslidserne 4 og formningsdelene 14 divergerer mod ydersiden.

10

Drænslidserne 4 er hensigtsmæssigt anbragt i rækker 19, der strækker sig i væggenes 3 længderetning, idet drænslidserne i den ene række er forskudt i forhold til den overliggende række.

15

Til opnåelse af en osteform, som er modstandsdygtig over for de store kræfter, som udøves under presning af ostemassen til en ost i en sådan osteform, er væggene 3 påy-dersiden udformet med forstærkningsribber 7, der strækker 20 sig både vinkelret og parallelt med bunden 2. Med henblik herpå er formværktøjet 13 forsynet med formningsblokke 15, der er dannet ud i et med formværktøjets formningsdele 14.

25 Med henblik på yderligere forstærkning er det muligt under sprøjtestøbningen af osteformen at udforme en forstærkningsribbe 7 med en rende 10, i hvilken en forstærkningsliste 8 af metal, hensigtsmæssigt udformet med gennemgående huller 9, kan anbringes efter fjernelse fra 30 formningsværktøjet. Varmeforsegling af åbningen 10 efter monteringen af metalforstærkningslisten 8 betyder, at der opnås en osteform med forstærkningsribber 7, som yderligere er forstærket af en metalforstærkningsliste 8. Ved opvarmning af plastmaterialet kan det sikres, at plastma-35 terialet ved det færdige produkt strækker sig gennem hullerne 9 i metalforstærkningslisten 8.

DK 174227 B1

Ved en yderst bekvem udførelsesform er osteformen forstærket ved, at den er omgivet med en metalforstærkningsramme, f.eks. dannet ved indbyrdes forbundne metallister.

5 I tilfælde af omgivende forstærkninger er det endog muligt at undlade at forbinde osteforraens vægge med hinanden ved varmeforsegling og at lade væggene være løse i forhold til hinanden.

10

Indersiden af de opretstående vægge er hensigtsmæssigt udformet med valleafgivelsesrender 5', som dannes under sprøjtestøbningen, og som munder ud i drænslidserne 4.

15 Det er særligt fordelagtigt, at osteformen på den indre væg har valleafgivelsesrender 5, som tilsammen danner en netkonstruktion 6, fortrinsvis en ostenetkonstruktion dannet ved sprøjtestøbning. Denne netkonstruktion er dannet af et første sæt konstruktionsribber 16, der strækker 20 sig i de opretstående vægges 3 lodrette retning, og et andet sæt konstruktionsribber 17, der strækker sig i de opretstående vægges 3 langsgående retning.

Under sprøjtestøbningen dannes yderligere kanaler 18 på 25 indersiden af væggen, som forbinder valleafgivelsesrenderne 5, der svarer til åbningerne, der i den kendte osteform afgrænsedes af trådene i et aftageligt ostenet.

For at lette udtagelsen af en presset ost fra en sådan 30 osteform er det første sæt konstruktionsribber 16 hensigtsmæssigt højere end det andet sæt konstruktionsribber 17. Ved krydsningspunkterne har ribberne samme højde som det første sæt konstruktionsribber 16.

8 DK 174227 B1

Det er klart, at bunden 2 kan skrues på den af væggene dannede enhed, og at væggene 3 også kan skrues til hinanden i hjørnerne.

5

Claims

9 DK 174227 B1 Patentkrav :

1. Osteform (1) af plast, der er i det væsentlige stiv og 5 omfatter en bund (2) og en opretstående, eventuelt af flere vægge sammensat væg (3) udformet med drænhuller (4), og som på væggens inderside har valleafgivelsesrender (5), som åbner ud i drænhullerne (4), idet valleafgivelsesrenderne (5) afgrænses af en netkonstruktion, der 10 er dannet under sprøjtestøbningen af væggen eller væggene, hvilken netkonstruktion omfatter et på den eller de opretstående vægge i lodret retning forløbende første sæt konstruktionsribber (16), kendetegnet ved, at drænhullerne er udformet som drænslidser (4), som diver-15 gerer fra indersiden af den eller de opretstående vægge mod ydersiden, og som er dannet under sprøjtestøbningen af den eller de opretstående vægge, at det første sæt konstruktionsribber (16) bliver afbrudt af kanaler (18) , der er dannet ved sprøjtestøbning, idet kanalerne forbin-20 der de på hver sin side af hver konstruktionsribbe beliggende valleafgivelsesrender (5) med hinanden.

2. Osteform af plast ifølge krav 1, kendetegnet ved, at drænslidserne (4) er beliggende i parallelle 25 rækker af flugtende slidser, og at slidserne i hver række er forskudt i fo.rhold.til hinanden.

3. Osteform af plast ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at netkonstruktionen er dannet af et 30 første sæt konstruktionsribber (16), der strækker sig i den eller de opretstående vægges lodrette retning, og et andet sæt konstruktionsribber (17), der forløber vinkelret derpå i en retning parallelt med bunden (2), idet det første sæt konstruktionsribber (16) er højere end det an-35 det sæt konstruktionsribber (17). DK 174227 B1

4. Osteform af plast ifølge ethvert af kravene 1-3, kendetegnet ved, at de opretstående vægge (3) har forstærkningsribber (7), som fortrinsvis strækker sig parallelt med og/eller vinkelret på bundfladen. 5

5. Osteform af plast ifølge ethvert af kravene 1-4, kendetegnet ved, at osteformen er udformet med mindst en forstærkningsliste (8).

6. Osteform af plast ifølge krav 5, kendetegnet ved, at forstærkningslisten (8) er anbragt i forstærkningsribberne (7) .

7. Osteform af plast ifølge ethvert af kravene 1-6, 15 kendetegnet ved, at osteformen er mangekantet i tværsnit, især rektangulær, idet væggene er sprøjtestøbt enkeltvis og er forbundet med hinanden i osteformens hjørner (6, 6'), fortrinsvis ved svejsning

8. Osteformsvæg af plast til at indgå som væg eller som én af flere vægge i en i det væsentlige stiv, af plast udført osteform, der omfatter en bund og en opretstående, eventuelt af flere vægge sammensat væg, hvilken væg er forsynet med drænhuller (4) og på indersiden valleafgi-25 velsesrender (5), som åbner ud i drænhullerne (4), idet valleafgivelsesrenderne (5) afgrænses af en netkonstruktion, der er dannet under sprøjtestøbningen af væggen eller væggene, hvilken netkonstruktion omfatter et i lodret retning forløbende første sæt konstruktionsribber (16), 30 kendetegnet ved, at drænhullerne er udformet som drænslidser (4), som divergerer fra indersiden af væggen mod ydersiden, og som er dannet under sprøjtestøbningen af væggen eller væggene og at hver konstruktionsribbe (16) er afbrudt af sprøjtestøbte 35 kanaler (18), der forbinder de på hver sin side af konstruktionsribben (16) beliggende valleafgivelsesrender (5) med hinanden.