DK2532247T3 - Produktforvarmning med varmepumpe - Google Patents
Produktforvarmning med varmepumpe Download PDFInfo
- Publication number
- DK2532247T3 DK2532247T3 DK12167300.8T DK12167300T DK2532247T3 DK 2532247 T3 DK2532247 T3 DK 2532247T3 DK 12167300 T DK12167300 T DK 12167300T DK 2532247 T3 DK2532247 T3 DK 2532247T3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- cooling
- heat pump
- heat
- heat exchanger
- heated
- Prior art date
Links
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 151
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 78
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 39
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims description 31
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 31
- 239000000110 cooling liquid Substances 0.000 claims description 29
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 16
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 230000006835 compression Effects 0.000 claims description 4
- 238000007906 compression Methods 0.000 claims description 4
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000003507 refrigerant Substances 0.000 claims 2
- 230000002262 irrigation Effects 0.000 claims 1
- 238000003973 irrigation Methods 0.000 claims 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims 1
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 description 16
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 11
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 5
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000005429 filling process Methods 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 229910052736 halogen Inorganic materials 0.000 description 2
- -1 halogen alkanes Chemical class 0.000 description 2
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 2
- 102100033945 Glycine receptor subunit alpha-1 Human genes 0.000 description 1
- 101000996297 Homo sapiens Glycine receptor subunit alpha-1 Proteins 0.000 description 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 1
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 239000006163 transport media Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B70/00—Preservation of non-alcoholic beverages
- A23B70/30—Preservation of non-alcoholic beverages by heating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B11/00—Preservation of milk or dairy products
- A23B11/10—Preservation of milk or milk preparations
- A23B11/12—Preservation of milk or milk preparations by heating
- A23B11/123—Preservation of milk or milk preparations by heating in packages
- A23B11/127—Preservation of milk or milk preparations by heating in packages progressively transported through the apparatus
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
- B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
- B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
- B67C3/04—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus without applying pressure
- B67C3/045—Apparatus specially adapted for filling bottles with hot liquids
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
- B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
- B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
- B67C3/22—Details
- B67C2003/226—Additional process steps or apparatuses related to filling with hot liquids, e.g. after-treatment
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
- Y02A40/963—Off-grid food refrigeration
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Filling Of Jars Or Cans And Processes For Cleaning And Sealing Jars (AREA)
Claims (15)
1. Fremgangsmåde til varm påfyldning af væsker, især safter, med en kort-tidsopvarmer (12, 60, 62, 90, 92), der omfatter en første varmeveksler (12, 62, 92), med en påfyldningsstation (15) til påfyldning af væskerne i beholdere (25), eksempelvis flasker, og med en køletunnel (20, 70), der består af en flerhed af køleceller (20.1 - 20.6, 70.1 - 70.6), til afkøling af de fyldte beholdere (25) ved hjælp af en kølevæske, eksempelvis vand, kendetegnet ved, at væskerne før påfyldning i beholdere (25) i påfyldningsstationen (15) opvarmes i korttidsopvarmeren (12, 60, 62, 90, 92), idet varmeenergi fra køletunnelens (20, 70) kølevæske, der blev opvarmet under afkølingsprocessen, tilføres til korttidsopvarmeren (12, 60, 62, 90, 92) ved hjælp af en separat varmepumpe (30, 50, 80).
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, hvor varmeenergien, der tilføres fra varmepumpen (30, 50, 80), overføres til væskerne ved hjælp af den første varmeveksler (12, 62, 92) til opvarmning af disse.
3. Fremgangsmåde ifølge mindst et af kravene 1 - 2, hvor opvarmningen af væskerne fuldstændig sker i kraft af den varmeenergi, der tilføres ved hjælp af varmepumpen (30, 50, 80).
4. Fremgangsmåde ifølge mindst et af kravene 1 - 3, hvor der til opvarmning af væskerne før påfyldningen endvidere tilvejebringes en anden varmeveksler (60, 90) i serie med varmepumpen (30, 50, 80) på en sådan måde, at den opvarmede kølevæske går fra køletunnelen (20, 70) til den anden varmeveksler (60, 90) og derefter til varmepumpen (30, 50, 80); således at i det mindste en del af varmeenergien fra den opvarmede kølevæske først kan overføres til væsken, der skal opvarmes, ved hjælp af den anden varmeveksler (60, 90), og derefter mindst en yderligere del af varmeenergien kan overføres til korttidsopvarmeren (12, 60, 62, 90, 92) ved hjælp af varmepumpen (30, 50, 80) til yderligere opvarmning af væskerne.
5. Fremgangsmåde ifølge mindst et af kravene 1 - 4, hvor der til opvarmning af væskerne før påfyldning endvidere tilvejebringes en anden varmeveksler (60, 90) parallelt med varmepumpen (30, 50, 80) på en sådan måde, at mindst en del af den opvarmede kølevæske går fra køletunnelen (20, 70) til den anden varmeveksler (60, 90), og mindst en anden del af den opvarmede kølevæske går fra køletunnelen (20, 70) til varmepumpen (30, 50, 80), således at i det mindste en del af varmeenergien fra den opvarmede kølevæske kan overføres til væsken, der kan opvarmes, ved hjælp af den anden varmeveksler (12, 62, 92), og mindst en yderligere del af varmeenergien kan overføres til korttidsopvarmeren (12, 60, 62, 90, 92) ved hjælp af varmepumpen (30, 50, 80) til yderligere opvarmning af væskerne.
6. Fremgangsmåde ifølge krav 5, hvor den del af den opvarmede kølevæske, der går til den anden varmeveksler (60, 90), er varmere end den del af den opvarmede kølevæske, der går til varmepumpen (30, 50, 80).
7. Indretning til varm påfyldning af væsker, især safter, med en korttidsop-varmer (12, 60, 62, 90, 92), der omfatter en første varmeveksler (12, 62, 92), med en påfyldningsstation (15), med en køletunnel (20, 70), der består af en flerhed af køleceller (20.1 - 20.6, 70.1 - 70.6), og med en separat varmepumpe (30, 50, 80), til udførelse af fremgangsmåden til varm påfyldning af væsker ifølge et af kravene 1 - 6.
8. Indretning ifølge krav 7, hvor korttidsopvarmeren (12, 60, 62, 90, 92), påfyldningsstationen (15) og køletunnelen (20, 70) hver især er udformet separat.
9. Indretning ifølge krav 8, hvor den første varmeveksler (12, 62, 92) omfatter en pladevarmeveksler eller en rørvarmeveksler.
10. Indretning ifølge mindst et af kravene 7 - 9, hvor varmepumpen (30, 50, 80) omfatter en kompressionsvarmepumpe, eksempelvis en elektrisk drevet kompressionsvarmepumpe, en ammoniak-varmepumpe eller en varmepumpe med transkritisk C02-proces.
11. Indretning ifølge mindst et af kravene 7-10, hvor varmepumpen (30, 50, 80) er tilvejebragt mellem en af køletunnelens (20, 70) køleceller (20.1 - 20.6, 70.1 - 70.6) og den første varmeveksler (12, 62, 92).
12. Indretning ifølge krav 11, hvor varmepumpen (30, 50, 80) er tilvejebragt mellem kølecellen med den højeste temperatur på det opvarmede kølemiddel og den første varmeveksler (12, 62, 92).
13. Indretning ifølge mindst et af kravene 7-12, hvor kølecellerne (20.1-20.6, 70.1 - 70.6) er forbundet med hinanden på en sådan måde, at kølevæske kan pumpes fra en kølecelle til en eller flere naboliggende køleceller (20.1 - 20.6, 70.1 - 70.6), eksempelvis fra en koldere kølecelle til en varmere kølecelle.
14. Indretning ifølge mindst et af kravene 7-13, hvor hver af kølecellerne (20.1 - 20.6, 70.1 - 70.6) omfatter et overrislingsanlæg (21.1 - 21.6, 71.1 -71.6) til at sprøjte kølevæske på beholderne (25).
15. Indretning ifølge mindst et af kravene 7 - 14 i kombination med et af kravene 4 - 6, hvor den væske, der skal opvarmes, i korttidsopvarmeren (12, 60, 62, 90, 92) strømmer gennem den første og den anden varmeveksler (60, 90).
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102011077375A DE102011077375A1 (de) | 2011-06-10 | 2011-06-10 | Produktvorwärmung mit Wärmepumpe |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK2532247T3 true DK2532247T3 (da) | 2014-03-03 |
Family
ID=46178408
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK12167300.8T DK2532247T3 (da) | 2011-06-10 | 2012-05-09 | Produktforvarmning med varmepumpe |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20120312419A1 (da) |
| EP (1) | EP2532247B1 (da) |
| CN (1) | CN102815421B (da) |
| BR (1) | BR102012013682A2 (da) |
| DE (1) | DE102011077375A1 (da) |
| DK (1) | DK2532247T3 (da) |
| ES (1) | ES2449488T3 (da) |
| PL (1) | PL2532247T3 (da) |
Families Citing this family (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102012206716A1 (de) * | 2012-04-24 | 2013-10-24 | Krones Ag | Abfüllung gekühlter produkte |
| DE102012220547A1 (de) * | 2012-11-12 | 2014-05-15 | Krones Ag | Vorrichtung und Verfahren zum Erhitzen eines flüssigen Lebensmittelprodukts mit anschließendem Druckabbau |
| DE102013017330A1 (de) | 2013-10-17 | 2015-04-23 | Gea Tds Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zur Vorerwärmung eines pumpfähigen Lebensmittelprodukts in einer Heißabfüllanlage mit einer Wärmepumpe |
| DE102014108798A1 (de) | 2014-06-24 | 2015-12-24 | Krones Ag | Pasteurisationssystem mit Reinigung der Prozessflüssigkeit |
| DK178416B1 (en) * | 2014-07-25 | 2016-02-15 | Spx Flow Technology Danmark As | Infusion plant |
| DE102015116037A1 (de) * | 2015-09-23 | 2017-03-23 | Krones Ag | Vorrichtung und Verfahren zur Durchführung eines Umstellvorganges bei einer Getränkeherstellungsanlage |
| EP3378330B1 (en) * | 2017-03-22 | 2020-01-08 | Red Bull GmbH | Pasteurization plant and method for operating a pasteurizing plant |
| DE102017205551A1 (de) * | 2017-03-31 | 2018-10-04 | Krones Ag | Flaschenbehandlungsmaschine und Verfahren zum Reinigen des Pumpen-/Düsenschutzes der Flaschenbehandlungsmaschine |
| CN109704261A (zh) * | 2019-01-20 | 2019-05-03 | 上海柯茂机械有限公司 | 回收排水显热高温热泵驱动巴氏杀菌机 |
| DE102019126946A1 (de) * | 2019-10-08 | 2021-04-08 | Krones Aktiengesellschaft | Verfahren und Vorrichtung zur Heißabfüllung von flüssigem Produkt |
| DE102019133184A1 (de) * | 2019-12-05 | 2021-06-10 | Krones Aktiengesellschaft | Anlage zum Pasteurisieren von in verschlossenen Behältnissen abgefüllten Lebensmitteln oder Getränken mit einer Prozessflüssigkeit |
| IT202300018801A1 (it) * | 2023-09-13 | 2025-03-13 | Srt Sistemi Recupero Termico Ltd | Sistema per recupero di energia termica in un impianto di produzione per prodotto alimentare liquido utlizzante una pompa di calore |
| DE102024125549A1 (de) * | 2024-09-05 | 2026-03-05 | Krones Aktiengesellschaft | Behälterbehandlungsanlage und Verfahren zum Betreiben einer Behälterbehandlungsanlage |
Family Cites Families (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1963688C3 (de) * | 1969-12-19 | 1975-11-13 | Habra-Werk, Wilhelm F. Ott, 6100 Darmstadt | Vorrichtung zum Hocherhitzen von flüssigen und pastösen Produkten |
| US4331629A (en) * | 1980-09-15 | 1982-05-25 | Barry-Wehmiller Company | Steam and water conservation system for pasteurizers |
| FR2520984A1 (fr) * | 1982-02-10 | 1983-08-12 | Soule Fer Froid | Appareil pasteurisateur comprenant une pompe a chaleur |
| DE3210341A1 (de) * | 1982-03-20 | 1983-09-22 | Ernst Dr.-Ing. 7016 Gerlingen Breuning | Pasteurisieranlage |
| DE3211159A1 (de) * | 1982-03-26 | 1983-09-29 | Ernst Dr.-Ing. 7016 Gerlingen Breuning | Pasteurisieranlage |
| NL9300404A (nl) * | 1993-03-05 | 1994-10-03 | Heineken Tech Services | Werkwijze voor het pasteuriseren van in houders opgenomen vloeistof alsmede een tunnelpasteur voor het uitvoeren van een dergelijke werkwijze. |
| US5804240A (en) * | 1995-12-29 | 1998-09-08 | Alipak Corporation | Juice packaging process and apparatus |
| DE19908035B4 (de) * | 1999-02-24 | 2006-03-23 | Khs Maschinen- Und Anlagenbau Ag | Verfahren zum Betreiben einer Pasteurisierungsanlage |
| DE10351689A1 (de) | 2003-11-06 | 2005-06-16 | Khs Maschinen- Und Anlagenbau Ag | Verfahren zum Betreiben einer Pasteurisierungsanlage |
| DE10352886A1 (de) * | 2003-11-10 | 2005-06-23 | Khs Maschinen- Und Anlagenbau Ag | Pasteurisierungsanlage |
| SE529692C2 (sv) * | 2005-04-19 | 2007-10-23 | Tetra Laval Holdings & Finance | Metod vid varmfyllning av livsmedel i en förpackningsbehållare |
| US20070184157A1 (en) * | 2006-02-07 | 2007-08-09 | Citrus World, Inc. | Hot fill and quick chill process for premium quality juice |
| DE102007003919A1 (de) * | 2007-01-21 | 2008-07-24 | Rauch, Jürgen | Verfahren und Vorrichtung zum Pasteurisieren von abgefüllten Lebensmitteln |
| DE102007003976A1 (de) * | 2007-01-26 | 2008-07-31 | Khs Ag | Pasteurisierungsvorrichtung mit integrierter Wärmepumpe und Verfahren hierzu |
| KR101026779B1 (ko) * | 2010-07-08 | 2011-04-11 | (주)미래비엠 | 고효율 저온살균 냉각기 |
-
2011
- 2011-06-10 DE DE102011077375A patent/DE102011077375A1/de not_active Withdrawn
-
2012
- 2012-05-09 EP EP12167300.8A patent/EP2532247B1/de active Active
- 2012-05-09 PL PL12167300T patent/PL2532247T3/pl unknown
- 2012-05-09 ES ES12167300.8T patent/ES2449488T3/es active Active
- 2012-05-09 DK DK12167300.8T patent/DK2532247T3/da active
- 2012-06-06 BR BR102012013682-1A patent/BR102012013682A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2012-06-08 US US13/491,697 patent/US20120312419A1/en not_active Abandoned
- 2012-06-11 CN CN201210191990.2A patent/CN102815421B/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP2532247A1 (de) | 2012-12-12 |
| ES2449488T3 (es) | 2014-03-19 |
| CN102815421B (zh) | 2015-12-02 |
| EP2532247B1 (de) | 2014-01-29 |
| PL2532247T3 (pl) | 2014-07-31 |
| DE102011077375A1 (de) | 2012-12-13 |
| US20120312419A1 (en) | 2012-12-13 |
| BR102012013682A2 (pt) | 2014-01-21 |
| CN102815421A (zh) | 2012-12-12 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK2532247T3 (da) | Produktforvarmning med varmepumpe | |
| RU2432966C2 (ru) | Устройство пастеризации с интегрированным тепловым насосом и способ его осуществления | |
| JP2010516262A5 (da) | ||
| US11284635B2 (en) | System and method for pasteurizing foods | |
| CN109843782B (zh) | 用于对液体进行热处理和灌装的灌装线 | |
| JP7553560B2 (ja) | 処理液を用いて密閉容器に充填された食料品または飲料を殺菌するためのプラント | |
| CN105658083A (zh) | 用于对容器中的物品巴氏灭菌的方法和系统 | |
| CN114502500B (zh) | 用于热灌装液体产品的方法及设备 | |
| DK2117361T3 (da) | Fremgangsmåde til reduktion af energibehovet i pasteuriseringsanlæg samt fyldeanlæg | |
| JP3738993B2 (ja) | 冷却装置及び該装置を使用したプロセス冷却用排水の回収方法 | |
| CA2299082A1 (en) | Operating procedure for a pasteurizing facility | |
| US20110030918A1 (en) | Method and Device for Heating, In Particular Highly Viscous Products | |
| JP7249104B2 (ja) | 低温殺菌設備及びこの低温殺菌設備を動作させる方法 | |
| RU2202894C1 (ru) | Устройство для охлаждения и пастеризации молока на животноводческих фермах | |
| CN211847826U (zh) | 气体分离装置 | |
| CN222250031U (zh) | 灌装线 | |
| RU87877U1 (ru) | Пастеризационно-охладительная установка для тепловой обработки жидких пищевых продуктов | |
| EP3146837B1 (en) | System for energy recovery for zootechnical plants | |
| CN105241284A (zh) | 利用板式换热器对枸杞汁进行热处理的方法 | |
| JP3628457B2 (ja) | 排熱回収アセプティックライン | |
| CN121626918A (zh) | 容器处理设备及用于操作容器处理设备的方法 | |
| DK3097785T3 (da) | Proces til den kontinuerlige sterilisering af et flydende produkt | |
| CN216415906U (zh) | 一种食品微波真空杀菌设备 | |
| CN120502560A (zh) | 洗瓶机冷量供应 | |
| HK1258594B (en) | Pasteurization plant and method for operating a pasteurizing plant |