DK3217799T3 - Anordning til fjernelse af isterrester fra et slagtet dyr - Google Patents

Claims (10)

1. Anordning (1) til fjernelse af bugfedtrester eller isterrester (18) fra et slagtet dyr (19) eller en del deraf, hvis bughule forinden er blevet åbnet og størstedelen af bugfedtet eller isteren er blevet fjernet, hvilken anordning omfatter mindst én roterbar rotor (2), hvilken rotor (2) omfatter a. en langsgående central kerne (3) med en basisende (4) og en frontende (5), b. mindst ét lamelblad (6) forbundet med den centrale kerne (3), hvor den generelle retning for det mindst ene lamelblad er parallel med den langsgående centrale kerne, og således at hvert lamelblad (6) rager frem fra den centrale kerne (3), c. hvor det mindst ene lamelblad (6) i et område (7), der er tættere på frontenden end basisenden af den centrale kerne, rager længere frem fra den centrale kerne (3) end ved basisenden (4) og frontenden (5) af den centrale kerne (3), og hvor det mindst ene lamelblad (6) er indrettet til at skrabe fedtresterne af slagtekroppen, d. motorforbindelsesmidler (8), der er egnede til at forbinde basisenden (4) af den centrale kerne (3) med en motor (9).

2. Anordning ifølge krav 1, hvor det mindst ene lamelblad (6) har en kant (10), der, når den er i funktion, er i kontakt med det slagtede dyrs (19) bugvæv (20), og hvor kanten (10) er kontinuerlig fra base- (4) enden til frontenden (5) af den centrale kerne (3).

3. Anordning ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor rotoren (2) endvidere omfatter opvarmningsmidler (11) til opvarmning af den centrale kerne (3) og/eller lamelbladene (6).

4. Anordning ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvilken anordning endvidere omfatter rensningsmidler (12) til fjernelse af fedtrester fra lamelbladene (6).

5. Anordning ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, der endvidere omfatter en sliske (13) placeret under rotoren (2), hvilken sliske (13) kan dirigere isterrester væk fra det slagtede dyr.

6. Anordning ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, der endvidere omfatter en motor (9) til rotation af rotoren (2), og hvor motoren (9) er forbundet med motorforbindelsesmidlerne (8).

7. System (16) til fjernelse af bugfedtrester eller isterrester fra mindst ét slagtet dyr eller en del deraf ved en slagtelinje, hvor det mindst ene slagtede dyrs bughule forinden er åbnet og størstedelen af bugfedtet eller isteren er fjernet, hvilket system (16) omfatter a. anordningen (1) til fjernelse af isterrester ifølge et hvilket som helst af kravene 1-6 og b. en motor (9) til rotation af rotoren (2), og hvor motoren (9) er forbundet med motorforbindelsesmidlerne (8), og c. en robot til styring og bevægelse af rotoren langs det slagtede dyr, og/eller d. dyrelængdebestemmelsesmidler til bestemmelse af længden af et slagtet dyr og/eller e. en ophængningsanordning (17) til fiksering eller støtte af mindst en del af et slagtet dyr.

8. Fremgangsmåde til fjernelse af isterrester fra et slagtet dyr eller en del deraf, hvis bughule forinden er åbnet og størstedelen af bugfedtet eller isteren er fjernet, hvilken fremgangsmåde omfatter a. dirigering af anordningen (1) til fjernelse af isterrester ifølge et hvilket som helst af kravene 1 til 6 mod et slagtet dyrs (19) bugvæv, b. bevægelse af den roterende rotor (2) i berøring med og langs bugvævet i det område, hvorfra isteren blev fjernet fra det slagtede dyr.

9. Fremgangsmåde ifølge krav 8, hvor, når isterrester fjernes fra et slagtet dyr, der hænger med hovedet nedad, a. anordningen (1) bevæges nedefra og opefter, og b. den roterende rotor (2) roterer i en retning, således at lamelbladene (6) roterer langs bugvævet i en retning, der svarer til den generelle retning for bevægelsen af anordningen (1) til fjernelse af isterrester, således at fjernede isterrester transporteres af rotoren opefter og væk fra bugvævet.

10. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 8 til 9, hvor den centrale kerne (3) og/eller lamelbladene (6) opvarmes.