ECSP972251A - Leche bebida a base de leche o producto dietetico enriquecido en calcio y un proceso para su preparacion - Google Patents
Leche bebida a base de leche o producto dietetico enriquecido en calcio y un proceso para su preparacionInfo
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Abstract
La leche, bebida a base de leche o producto líquido dietético tratados con calor, enriquecidos en calcio, en la cual la fuente de calcio es una sal orgánica soluble. Este producto es libre de un aditivo espesante o gelificante, su pH es cercano al pH natural de la leche y permanece homogéneo sin la separación de fases bien conocidas o cambios adversos para el sabor en almacenamiento durante su vida útil.
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|---|---|---|---|
| ECSP972251 ECSP972251A (es) | 1997-09-09 | 1997-09-09 | Leche bebida a base de leche o producto dietetico enriquecido en calcio y un proceso para su preparacion |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ECSP972251A true ECSP972251A (es) | 1998-11-23 |
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ID=42043082
Family Applications (1)
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| ECSP972251 ECSP972251A (es) | 1997-09-09 | 1997-09-09 | Leche bebida a base de leche o producto dietetico enriquecido en calcio y un proceso para su preparacion |
Country Status (1)
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|---|---|
| EC (1) | ECSP972251A (es) |
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1997
- 1997-09-09 EC ECSP972251 patent/ECSP972251A/es unknown
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