TH39348A - น้ำนม เครื่องดื่มที่มีน้ำนมเป็นพื้นฐาน หรือผลิตภัณฑ์อาหารอุดมด้วยแคลเซียมและกระบวนการในการเตรียมเครื่องดื่มนั้นๆ - Google Patents
น้ำนม เครื่องดื่มที่มีน้ำนมเป็นพื้นฐาน หรือผลิตภัณฑ์อาหารอุดมด้วยแคลเซียมและกระบวนการในการเตรียมเครื่องดื่มนั้นๆInfo
- Publication number
- TH39348A TH39348A TH9701003627A TH9701003627A TH39348A TH 39348 A TH39348 A TH 39348A TH 9701003627 A TH9701003627 A TH 9701003627A TH 9701003627 A TH9701003627 A TH 9701003627A TH 39348 A TH39348 A TH 39348A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- milk
- product
- calcium
- food products
- additives
- Prior art date
Links
- 235000020124 milk-based beverage Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 235000021375 calcium rich food Nutrition 0.000 title claims 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 8
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 8
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims abstract 5
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims abstract 4
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims abstract 4
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims 1
- 238000010494 dissociation reaction Methods 0.000 claims 1
- 230000005593 dissociations Effects 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 abstract 2
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract 2
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (30/12/42) น้ำนม เครื่องดื่มที่มีน้ำนมเป็นพื้นฐานหรือผลิตภัณฑ์อาหารแบบเหลวที่อุดมด้วยแคลเซียม ชนิดบำบัดด้วยความร้อน ใน ส่วนผลิตภัณฑ์แหล่งแคลเซียมในแบบเกลืออินทรีย์แบบละลาย น้ำ ได้ ผลิตภัณฑ์นี้อิสระจากสารปรุงแต่งให้เข้มข้นหรือสารปรุง แต่งเจลลิง โดย pH ของผลิตภัณฑ์ใกล้กับ pH ธรรมชาติของนม และผลิตภัณฑ์เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีการแยก ตัวออกจากกัน ของเฟสที่รู้จักกันดี หรือไม่มีการเปลี่ยนแปลงเชิงลบต่อรส ชาติขณะเก็บไว้ ในระหว่างอายุของการเก็บรักษาสินค้า น้ำนม เครื่องดื่มที่มีน้ำนมเป็นพื้นฐานหรือผลิตภัณฑ์อาหารแบบเหลวที่อุดมด้วยแคลเซียมชนิดบำบัดด้วยความร้อน ใน ส่วนผลิตภัณฑ์แหล่งแคลเซียมในแบบเกลืออินทรีย์แบบละลายน้ำ ได้ ผลิตภัณฑ์นี้อิสระจากสารปรุงแต่งให้เข้มข้นหรือสารปรุง แต่งเจลลิง โดย pH ของผลิตภัณฑ์ใกล้กับ pH ธรรมชาติของนม และผลิตภัณฑ์เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีการแยกตัวออกจากกัน ของเฟสที่รู้จักกันดี หรือไม่มีการเปลี่ยนแปลงเชิงลบต่อรส ชาติขณะเก็บไว้ในระหว่างอายุของการเก็บรักษาสินค้า
Claims (1)
1. นม เครื่องดื่มที่มีน้ำนมเป็นพื้นฐานหรือผลิตภัณฑ์อาหารอุดมด้วยแคลเซียม ในรูปแบบของเหลวและได้รับการบำบัด ด้วยความร้อน กำหนดลักษณะในแบบที่นมประกอบด้วยปริมาณ แคลเซียมในรูปแบบละลายได้อย่างน้อย 20% มากกว่าที่มีบรรจุ แบบธรรมชาติในนม ซึ่งอิสระจากสารปรุงแต่งทำให้เข้มข้นหรือ สารปรุงแต่งเจลลิง โดยที่ pH ของผลิตภัณฑ์ที่ได้ใกล้กับ pH ธรรมชาติ ของนมและนั่นคือ ผลิตภัณฑ์ยังคงสภาพแบบเนื้อเดียว กันโดยไม่มีการแยกตัวออกจากกันของเฟสตามที่รู้จักกันดี และ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงเชิงลบใดๆ ต่อรสชาติ ขณะเก็บรักษาไว้ใน ระหแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH39348A true TH39348A (th) | 2000-07-14 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR9713187B1 (pt) | composições nutricionais, produto comìvel ou bebìvel, mistura comestìvel de sabor chocolate, seca, nutricional, e método para preparar uma composição de ferro nutricional. | |
| HK1041420A1 (zh) | 基於果汁的加鈣營養添加物 | |
| DE69303618D1 (de) | Lagerfähige, kalziumzusatzenthaltende getränkekonzentrate und sirup | |
| JP2024160494A (ja) | 飲料用油脂組成物 | |
| CA2213869A1 (en) | Milk, milk-based beverage or dietetic product enriched in calcium and process for its preparation | |
| DE3879042D1 (de) | Gekoerntes produkt mit butteraroma. | |
| CA2645269C (en) | Calcium enrichment compositions method of production thereof and use | |
| RU2014113053A (ru) | Питательные напитки | |
| CN114302649A (zh) | 具有新的味道体验的基于植物的乳替代品 | |
| JP2017528135A (ja) | ポンプ移送可能なブロス組成物を調製するための方法 | |
| AU2009254716B2 (en) | Production of potassium magnesium citrate and its applications | |
| JPH0464671B2 (th) | ||
| TH39348A (th) | น้ำนม เครื่องดื่มที่มีน้ำนมเป็นพื้นฐาน หรือผลิตภัณฑ์อาหารอุดมด้วยแคลเซียมและกระบวนการในการเตรียมเครื่องดื่มนั้นๆ | |
| RU2099984C1 (ru) | Композиция ингредиентов для приготовления тонизирующего напитка "похмелек" | |
| US3736150A (en) | Beverage containing egg albumen and amino acid | |
| JPH01256345A (ja) | 発泡炭酸飲料の製造方法 | |
| RU2178973C2 (ru) | Способ получения напитка из сыворотки | |
| Bais et al. | Efficient way to use Whey as ready to serve (RTS) beverage | |
| Gillani | Effect of different processing techniques on buffalo whey proteins | |
| JP5302075B2 (ja) | 茶わん蒸しの素及びその製造方法 | |
| JPH0767549A (ja) | 水溶性ヘミセルロースを含有する蛋白含有物 | |
| WO2025144287A1 (en) | Bone broth beverage, powder form and the production method thereof | |
| ECSP972251A (es) | Leche bebida a base de leche o producto dietetico enriquecido en calcio y un proceso para su preparacion | |
| KR20180132887A (ko) | 단백질 음료 및 이의 제조방법 | |
| JPH0383564A (ja) | カルシウム補給飲料及びその製造方法 |