EP3893603B1 - Induktives küchensystem - Google Patents
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- EP3893603B1 EP3893603B1 EP21165776.2A EP21165776A EP3893603B1 EP 3893603 B1 EP3893603 B1 EP 3893603B1 EP 21165776 A EP21165776 A EP 21165776A EP 3893603 B1 EP3893603 B1 EP 3893603B1
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- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
- H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
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- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
- H05B6/12—Cooking devices
- H05B6/1209—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
- H05B6/1236—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them adapted to induce current in a coil to supply power to a device and electrical heating devices powered in this way
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- H—ELECTRICITY
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- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
- H05B2213/05—Heating plates with pan detection means
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- H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
- H05B2213/06—Cook-top or cookware capable of communicating with each other
Definitions
- the invention relates to an inductive kitchen system according to the preamble of patent claim 1 and an inductive hob for use in such an inductive kitchen system according to patent claim 13.
- a cooking process can also be supported by providing the user with fully automated programs or assistance functions that are designed to relieve the user of part or even all of the cooking process.
- a cooking process can also be supported, for example, by the hob and/or a mobile device, which tracks the cooking process, displays it to the user, and shows the next steps in the recipe sequence or provides the user with appropriate instructions.
- Hobs are also increasingly being designed to blend in with the kitchen. This includes making hob controls increasingly unobtrusive or even disappearing completely. This may lead to the hob controls and indicators being relocated to the cookware. Therefore, it may be necessary, or at least desirable, for information to be exchanged between the cookware and the hob. This may include the transmission of instructions and measurements.
- the EP 2 361 538 A1 relates to a thermoelectric energy generating, electronic temperature measuring pan with a semiconductor cooling layer comprising a pan body, a pan handle which is attached to the pan body, a thermoelectric energy generating system and a temperature measuring system, wherein the thermoelectric The power generation system is formed by connecting the semiconductor cooling layer, a boost-regulating electronic component, and a power storage device in series, wherein one surface of the semiconductor cooling layer is in contact with the pan body and the other surface is connected to a heat dissipation device.
- the temperature measurement system is configured to measure the temperature of a bottom of the pan body.
- the thermoelectric power generation system is connected to the temperature measurement system to supply electrical power to the temperature measurement system.
- thermoelectric energy generation i.e. the conversion of heat into electricity, e.g. by means of the Seebeck effect
- thermoelectric energy generation i.e. the conversion of heat into electricity, e.g. by means of the Seebeck effect
- can involve a considerable technical effort which can lead to corresponding costs in production and/or assembly and can also require additional installation space.
- the EP 1 280 443 A1 relates to an electronic frying pan system comprising a pan for preparing meals or foodstuffs, comprising a handle connected to the pan for moving or manipulating the pan, comprising one or more temperature sensors connected to the pan to generate signals indicating one or more pan characteristics, and comprising display electronics connected to the sensors and provided in or with the handle to provide at least one indication or display of the pan characteristics to a user of the pan, wherein the display electronics comprises a user interface for selecting one of several food characteristics.
- the electronic frying pan system has a replaceable battery in the handle as an electrical energy store.
- the DE 10 2008 051 265 A1 relates to a cooking appliance, in particular a pressure cooker, with a control, regulating and operating device with at least one sensor device for detecting at least one parameter influencing a cooking process, with at least one microcontroller for data processing and control/regulation of cooking processes, with at least one data memory for storing sequence programs, of appliance parameters, including surrounding appliances relevant to the cooking process, of types of food to be cooked and parameters of the food to be cooked, and for documenting cooking processes for later evaluation and optimization thereof, with at least one data interface device, with at least one electrical energy storage device for supplying energy, with at least one coupling device for detachably connecting the control, regulating and operating device to the cooking appliance, with at least one output device for informing a user, and with at least one input device for operating the control, regulating and operating device.
- the power supply for the control, regulation, and operating device can be provided, for example, by a battery, a thermocouple, inductive coupling (e.g., in the case of an induction cooker), or a rechargeable battery. If a rechargeable battery is used, charging can be done via a data interface device of the cooking appliance, such as a live cable of a USB port, or optionally in a separate charging station.
- the disadvantage of using a battery is that the stored electrical energy of the replaceable battery is finite and is consumed by the intended operation of the electronic frying pan system. From a certain low level of stored electrical energy or when the replaceable electrical energy storage device is sufficiently used up or emptied, the electronic functions of the electronic frying pan system can no longer be used. EP 1 280 443 A1 or the cooking appliance DE 10 2008 051 265 A1 The battery can therefore no longer be operated and used by the user. To do so, the user must replace the empty battery with a sufficiently charged one, which can be laborious and cost time and money to purchase the battery.
- the disadvantage of using a rechargeable battery or a replaceable battery as an electrical energy storage device is that the electronic functions of the electronic frying pan system of the EP 1 280 443 A1 or the cooking appliance DE 10 2008 051 265 A1 will not be available to the user until the battery is replaced or the battery is sufficiently charged. This may limit availability.
- thermoelectric energy generation comparable to the pan of the EP 2 361 538 A1 can be technically complex and correspondingly expensive.
- the inductive energy supply can only be used when inductively heating the cooking utensils for the direct operation of the electronic elements of the control, regulation and Operating device of the DE 10 2008 051 265 A1
- This problem is particularly evident in the printed matter EP 3 524 889 A1 and US 2012 000 903 A1 , in which the cooktop only has a single type of primary coil, which can operate either in a heating mode or in a charging mode. In particular, simultaneous cooking and charging is not possible with these solutions.
- the operating concepts of such cookware, kitchenware, or cooking utensils with integrated electronic elements require, for example, an ON/OFF sensor to be constantly on standby to detect user input.
- This requires the installation of a permanent or replaceable electrical energy storage device, for example, in the handle of the cookware, which supplies the electronics or electronic elements with electrical energy to keep the touch sensors continuously on standby.
- a short-term energy storage device such as a capacitor, which can be integrated into a cookware handle, for example, is usually not able to provide the electrical energy required to operate the electronic components in sufficient quantities over a long period of time. Therefore, electrical energy storage devices such as batteries or rechargeable batteries as described above are commonly used, which can at least enable operation over several days and possibly several weeks with a typical daily usage period for such a cookware.
- the user must replace the battery or charge it as a rechargeable battery before using the cookware again, e.g. in the form of a system cookware. If this cannot be done because, for example, the commercially available battery is not readily available or special batteries must first be ordered from the manufacturer or the battery must first be waited for to charge, the cookware can only be operated manually in the conventional way, as a system cookware, possibly with control via the hob. This means, for example, that assistance functions and the like cannot be selected on the cookware. Any safety functions that the cookware may have, such as a safety function that is always active in the background to limit the maximum temperature of the cookware, cannot be used in this case either.
- induction cooktops In surface or full-surface induction cooktops, a large number of comparatively small induction coils are evenly distributed beneath the surface.
- the induction cooktop or its control system can detect the position of a cooking utensil on the surface, for example using additional pan detection coils, and assign the induction coils located beneath the position to the cooking utensil.
- the induction coils can then be operated by the induction cooktop or its control system at the desired power, thus jointly forming the cooking zone for the cooking utensil.
- the cooking zones of a surface induction cooktop can thus be flexibly configured depending on the number, size, and position of the cooking utensils used.
- the power level of the cooking zone can be determined by the user and displayed to the user by the surface induction cooktop.
- the surface induction hob can also show approximately where the cooking utensils are located on the surface induction hob.
- One approach involves using a large number of small induction coils as heating coils, inductive heating elements, or induction elements.
- the size of the induction coils is considerably smaller than the diameter of the base of the cookware or cooking utensils to be inductively heated.
- Each of the individual induction coils is equipped with a temperature sensor and power connections, as well as connected to a power supply for the inductive cooktop.
- Each of these individual induction coils is controlled via a separate resonant circuit.
- the individual induction coils are interconnected via a relay matrix to form a coil group, and the coil group is controlled by an resonant circuit.
- the latter approach has the advantage that the pot position can be determined with sufficient accuracy via the large number of individual induction coils for representation on a display/control element of the inductive cooktop.
- the disadvantage is that this solution is technically more complex and can be relatively expensive.
- the above-mentioned manufacturing costs can be reduced by sensibly reducing the number of induction coils.
- additional coils are positioned as kitchenware detection sensors above the induction coils of the cooking zones of an induction cooktop.
- These kitchenware detection sensors do not generate any power input in the kitchenware or cooking utensils or their base to heat the cookware.
- the attenuation of the signal in the coil is evaluated as a kitchenware detection sensor, which is caused by the presence of a piece of cookware. This makes it possible to distinguish between the presence or absence of a piece of kitchenware above the kitchenware detection sensor on a cover that serves as the hob's installation surface.
- the installation surface or cover is designed, for example, as a glass plate of a conventional induction hob.
- a worktop such as a piece of kitchen furniture or a table with a hob integrated underneath, can also be considered a installation surface or cover.
- Such a worktop can be made of materials other than glass, such as wood or stone.
- the display/control element of the hob can be located under the installation surface, on the installation surface, or in the installation surface.
- the position of the cooking utensil on the induction cooktop's installation surface can be determined more accurately than previously described, enabling the assignment of a cooking utensil to a control element with comparative precision.
- the advantage of this is that the manufacturing costs for a surface or full-surface induction cooktop can be reduced.
- the disadvantage is that the additional coils acting as kitchenware detection sensors require additional installation space, which is already very limited, especially beneath the cover or installation surface of an induction cooktop.
- the invention therefore addresses the problem of providing an inductive kitchen system of the type described above, such that the electronic elements of the kitchenware are operational at all times, or the functions of the electronic elements of the kitchenware are available at all times.
- the aim is to avoid changing batteries and/or simplify charging them for the user. This should be possible, in particular, for an inductive kitchen system with an inductive cooktop. At the very least, an alternative to known inductive kitchen systems of this type should be created.
- the invention thus relates to an inductive kitchen system with an inductive hob having a support surface which is designed to receive at least one piece of kitchenware on it in a freely positionable manner from above, with a plurality of first induction elements which are arranged below the support surface and are each designed to heat a piece of kitchenware located on the support surface in a freely positionable manner, and with a plurality of second induction elements which are arranged in a predetermined manner below the support surface and are each designed to detect the presence of a piece of kitchenware on the support surface at least substantially directly above them, and with at least the kitchenware having at least one electrical energy store which is designed to supply electrical power to at least one electronic element of the kitchenware.
- the first induction elements are configured and provided for inductively heating a piece of kitchenware, in particular a ferromagnetic base of a piece of kitchenware.
- the second induction elements are configured and provided as sensors for detecting the presence of a piece of kitchenware.
- the second induction elements are also configured and provided for inductively transmitting electrical energy to the kitchenware, in particular to an induction element of the kitchenware.
- the second induction elements are neither intended nor configured nor designed to inductively heat a ferromagnetic base of the kitchenware.
- the first induction elements have an average diameter of at least 8 centimeters and/or an area of at least 50 square centimeters parallel to the hob's installation surface, and are thus significantly larger than the second induction elements, which have an average diameter of at most 5 centimeters and/or an area of at most 20 square centimeters parallel to the hob's installation surface.
- the number of second induction elements can be identical to or less than the number of first induction elements. Preferably, the number of second induction elements is greater than the number of first induction elements. This allows the The response behavior and/or the effect of the second induction elements on the cookware can be improved. Particularly preferably, the number of second induction elements is significantly higher than the number of first induction elements. This means that the number of second induction elements is in a ratio of 3/2 or greater to the number of first induction elements.
- the second induction elements are significantly smaller in their spatial extent, particularly in the longitudinal direction X and the transverse direction Y, than the first induction elements. This facilitates their arrangement in and/or between the first induction elements.
- the kitchenware can be any type of kitchenware that can be used in a kitchen for preparing, cooking, and/or storing food, as well as for serving prepared food. These can include, in particular, cooking pots, casseroles, frying pans, and the like.
- the electrical energy storage device is a rechargeable or chargeable electrical energy storage device, such as a capacitor or a battery, as will be described in more detail below.
- the electronic elements of the kitchenware can be, for example, sensors, display and/or operating elements, control elements, and the like.
- the inductive kitchen system is characterized in that the cookware has at least one induction element, and the inductive cooktop is configured to operate at least one of its second induction elements in such a way that the electrical energy storage device of the cookware located on the support surface can be inductively charged by means of its induction element.
- the induction elements can, in particular, be induction coils.
- the induction coils of the inductive cooktop can be used and referred to as power coils and as sensor or charging coils.
- the electrical energy storage device of the kitchenware can be charged or recharged using the induction hob. This is advantageous because additional charging devices are not required. Replacing a used electrical energy storage device, such as a battery, is also unnecessary. This can increase user convenience. It can also increase the availability of the kitchenware and its electronic functions.
- the invention is based on the knowledge that until now the electronic elements of a kitchenware were either operated with electrical energy, which was stored in an electrical energy storage device or inductively coupled from the inductive hob with specific cooking zones into the kitchenware and directly is used. This limits this possibility, as inductive electrical energy cannot be provided in every operating state of the induction hob.
- a cooking zone of an induction hob can currently either provide inductive electrical energy to operate functions of the cookware, or the cookware can be heated inductively by the induction hob.
- the functions of the cookware's electronic elements are not available.
- the second induction elements of an inductive hob which previously only served to detect the position of the kitchenware on the installation surface, are therefore used to additionally carry out an inductive coupling with at least one induction element of the kitchenware and thus to charge its electrical energy storage device.
- the heating of the kitchenware by means of the first induction elements, which can also be referred to as power coils, and the charging by means of at least one of the second induction elements, which can also be referred to as sensor/charging coils, can take place in parallel, i.e. simultaneously, or alternatively, i.e. staggered in time, wherein the inductive hob can be designed to provide both possibilities.
- One aspect is that the inductive coupling for transmitting electrical energy from the hob to the kitchenware is carried out only by means of the second induction elements and the induction element of the kitchenware.
- the cookware has a filter between the induction element of the cookware and the cookware's electronics, which only allows the frequencies of the second induction element to pass through. This ensures that the energy is transferred to the cookware through inductive coupling only via the second induction elements. This prevents overloading of the cookware's electronics without significantly shortening the time required for inductive energy transfer.
- a direct supply of the electronic elements of the kitchenware can be achieved by means of at least one of the second induction elements of the induction hob, ie, in addition to charging, a direct operation of the electronic elements of the kitchenware can be enabled in order not to consume the stored electrical energy. Excess electrical energy, which is not required for the direct operation of the electronic elements of the kitchenware, is stored in the electrical energy storage device.
- the function of charging the electrical energy storage device of the kitchenware can be implemented by means of at least one of the second induction elements of the inductive hob, independently of the technology of the first induction elements.
- the charging function of the kitchenware can be implemented independently of the induction technology of the inductive hob.
- the two functions of inductive heating and inductive charging can be implemented technically independently of one another, which can reduce costs.
- such a separation of functions can make it possible to specifically design or optimize both types of induction elements of the inductive hob for the respective purpose, whereby the second induction elements of the inductive hob must also retain their previous sensor function.
- Another advantage is that the use of the second induction elements of the induction hob, which have previously only been used as sensors for detecting the presence of kitchenware, reliably prevents unwanted excessive power output from the second induction elements of the induction hob, since the second induction elements of the induction hob are technically incapable of doing so. This can increase the safety of using the inductive kitchen system according to the invention for the user.
- the induction elements have a planar extent that is oriented parallel to the surface on which the cookware rests on the hob.
- the first induction elements intended for inductive heating of the cookware have a significantly larger planar extent than the second induction elements intended as sensors and/or as energy transmitters via inductive coupling. This has the advantage that, on the one hand, the largest possible first induction elements enable good surface coverage with the first induction elements and thus effective heating of the cookware.
- the smallest possible second induction elements can be easily arranged in the spaces between adjacent first induction elements or around the first induction elements without significantly impairing the surface effectiveness of the first induction elements.
- the first induction elements have an average diameter of at least 8 centimeters and/or an area of at least 50 square centimeters parallel to the installation surface of the hob. Furthermore, it has proven advantageous for the second induction elements to have an average diameter of no more than 5 centimeters and/or have an area of no more than 20 square centimeters parallel to the surface on which the hob is installed.
- a hob provides that the average coverage area of all first induction elements is at least twice, preferably at least three times, the coverage area of the largest second induction element.
- the term coverage area is a synonym for the planar extension parallel to the installation surface of the hob.
- the first induction elements of a hob can have different sizes.
- the second induction elements are preferably identical in terms of their size, in particular in terms of their planar extension parallel to the installation surface of the hob.
- the inductive hob is designed to operate a plurality of its second induction elements in such a way that the electrical energy storage device of the kitchenware located on the installation surface can be inductively charged by means of its induction element.
- This aspect of the invention is based on the finding that the second induction elements of the inductive hob are significantly smaller than the kitchenware and are arranged much more densely than the first induction elements.
- a kitchenware can usually be arranged above at least two second induction elements, so that all second induction elements of the inductive hob covered by the kitchenware can also be used to participate in the inductive charging process. This can increase and/or accelerate the inductive charging and/or reduce the load per second induction element.
- the cookware comprises a plurality of induction elements. These induction elements of the cookware can be designed to be correspondingly smaller than the base of the cookware and can be distributed over a large area.
- This aspect of the invention is based on the finding that the second induction elements of the induction hob are designed to be significantly smaller than the kitchenware and are arranged much more densely than the first induction elements.
- a kitchenware item can usually be arranged above at least two second induction elements. If the induction element of the kitchenware is then designed to be as large as possible and to cover the entire surface of the base of the kitchenware, as has previously been the case with kitchenware for induction hobs with specific cooking zones, the induction element of the kitchenware can be designed to be significantly larger than the second induction elements of the induction hob, which can have an adverse effect on the inductive coupling.
- the inductive hob is designed to operate its second induction elements in a standby mode such that the electrical energy storage device of the kitchenware located on the installation surface can be inductively charged by means of its induction element, and to operate its second induction elements in an operating mode such that the presence of the kitchenware on the installation surface can be detected at least substantially directly via the second induction elements.
- the second induction elements of the induction hob can be operated exclusively for the electrical inductive charging of the electrical energy storage device and/or for the direct electrical inductive supply of the electronic elements of the kitchenware.
- the induction hob is used in operating mode to heat a piece of kitchenware, the position of the kitchenware on the installation surface must be detected and continuously monitored with an induction hob, so that the second induction elements of the induction hob can then be used for this purpose.
- the inductive hob is designed to operate its second induction elements in an operating mode such that the presence of the kitchenware on the installation surface can be detected at least substantially directly via the second induction elements, or that the electrical energy storage of the kitchenware located on the installation surface by means of the Induction element can be inductively charged.
- the second induction elements of the induction hob can alternatively perform both functions in operating mode—that is, the sensory detection of kitchenware and the inductive charging or operation of the kitchenware, as previously described.
- This aspect of the invention is based on the finding that a sensory check for the (continued) presence of a piece of kitchenware above the second induction elements of the induction hob must be carried out continuously during the operating mode of the induction hob, but not continuously.
- a sensory check for the presence of a piece of kitchenware at a rate of, for example, 0.1 seconds may be sufficient to detect and react to a change in the presence or absence of the piece of kitchenware per second induction element sufficiently quickly.
- the second induction elements of the induction hob can therefore be used for inductive charging or inductive operation of the piece of kitchenware without limiting the sensory function of the second induction elements of the induction hob.
- the inductive hob is designed to detect an overlap of at least one of its second induction elements with the induction element, preferably with at least one of the induction elements, of the kitchenware sufficient for inductive coupling and, in response thereto, to initiate a charging process and/or to notify a user of the overlap.
- This can occur through the interaction of the induction elements with one another.
- the charging process and/or a direct electrical supply of the kitchenware can thus be automatically initiated by the inductive hob, which can relieve the user of this burden. Additionally or alternatively, this can be communicated to the user in order to inform the user of this process. This can be done by optical, acoustic and/or haptic means.
- Such information can also be transmitted from the inductive hob and/or the kitchenware to a mobile device of the user, such as a smartphone, and there communicated to the user optically, acoustically and/or haptically. In any case, this may inform or remind the user that a charging process is taking place between the induction hob and the kitchenware, so that the user does not accidentally remove the kitchenware from the induction hob or change the position of the kitchenware on the induction hob surface and thereby interrupt or stop the charging.
- a mobile device of the user such as a smartphone
- the inductive hob is designed to change a coverage sufficient for inductive coupling at least to detect one of its second induction elements with the induction element, preferably with at least one of the induction elements, of the kitchenware and, in response thereto, to communicate the degree of overlap to a user.
- This can be achieved by a change in the interaction of the induction elements with one another, which can be detected by the inductive hob.
- the inductive hob can detect whether the degree of overlap of at least one of the second induction elements of the induction hob with the induction element or with several induction elements of the kitchenware increases or decreases when the user changes the positioning of the kitchenware on the installation surface of the inductive hob.
- This can be communicated to the user, so that the user receives support in changing the positioning of the kitchenware on the installation surface of the inductive hob in such a way that sufficient overlap or inductive coupling can be achieved in order to be able to inductively charge the electrical energy storage device of the kitchenware.
- the fact that such a positioning has been achieved can also be communicated to the user.
- Such information can also be transmitted from the induction hob and/or the cookware to a user's mobile device, such as a smartphone, where it can be communicated to the user visually, acoustically, and/or haptically.
- a user's mobile device such as a smartphone
- the inductive cooktop is further configured to operate its first induction elements for heating the cookware located on the support surface in parallel with the inductive charging of the electrical energy storage device of the cookware by means of its induction elements by the second induction element of the inductive cooktop. This can enable inductive charging of the electrical energy storage device of the cookware while the cookware is heating. This can save time that would otherwise have to be used to carry out the charging process alone.
- the inductive hob is further configured to operate its first induction elements for heating the cookware located on the support surface, alternatively to inductively charging the electrical energy storage device of the cookware by means of its induction elements by the second induction element of the inductive hob. This can separate the two functions from each other. In particular, the heating of the cooking area can be reduced.
- the second induction elements are not intended, configured and/or suitable for inductively heating the kitchenware. This is due to the size of the second induction elements and/or the frequency with which the second Induction elements are operated and/or in the power which the second induction elements emit.
- the inductive hob further comprises a first generator configured to operate the first induction element at a low frequency, in particular below 500 kHz, for example, between approximately 15 kHz and approximately 100 kHz. Effective inductive heating can occur particularly in this frequency range.
- the inductive hob further comprises a second generator configured to operate the second induction element at a high frequency, in particular above 50 kHz, preferably at a frequency between approximately 50 kHz and approximately 10 MHz. It has been found that a charging coil in a piece of kitchenware can be addressed particularly well in this frequency band. Particularly preferred is the frequency between 80 kHz and 240 kHz, or between 480 kHz and 1 MHz, or between 3 MHz and 6 MHz. Effective inductive charging can occur particularly in these frequency ranges.
- the first induction element is operated at a low frequency that is lower than a high frequency at which the second induction element is operated.
- the value of the high frequency is at least twice as high as the value of the low frequency.
- the kitchenware is further configured to directly supply electrical power to at least one electronic element via its induction element. This allows charging to occur in addition to directly operating the electronic elements of the kitchenware.
- the electronic elements of the kitchenware can also be operated directly on their own, e.g., if the electrical energy storage device of the kitchenware is fully charged.
- the electrical energy storage device of the cookware is a short-term energy storage device, preferably a capacitor, and the inductive hob is configured to briefly operate its second induction element, preferably repeatedly, with a sufficiently high electrical power so that the electrical energy storage device of the cookware located on the support surface can be inductively charged by means of its induction element.
- the electrical energy storage device of the cookware is a long-term energy storage device, preferably a rechargeable battery, and the inductive hob is configured to operate its second induction element with a sufficiently high electrical power for a sufficiently long time so that the electrical energy storage device of the cookware located on the support surface can be inductively charged by means of its induction element. This can minimize the number and/or duration of charging processes and/or increase the availability of the functions of the electronic elements of the cookware.
- the inductive hob and/or the kitchenware is/are designed to notify a user of an ongoing charging process of the electrical energy storage device of the kitchenware. This can be done by optical, acoustic and/or haptic means. Such information can also be transmitted from the inductive hob and/or the kitchenware to a mobile device of the user, such as a smartphone, and communicated to the user there optically, acoustically and/or haptically.
- this can inform or remind the user that a charging process is taking place between the inductive hob and the kitchenware, so that the user does not inadvertently remove the kitchenware from the installation surface of the inductive hob or move it there, thereby interrupting or ending the charging.
- the kitchenware is designed to determine the charge level of the electrical energy storage device and communicate this to a user. This can be done by optical, acoustic, and/or haptic means. Such information can also be transmitted from the kitchenware to the inductive hob and/or to a user's mobile device, such as a smartphone, and communicated to the user there optically, acoustically, and/or haptically. In any case, the user can be kept informed of the current charge level of the kitchenware in this way.
- the invention also relates to an induction hob for use in an induction cooking system as described above.
- an induction hob can be provided to implement the induction cooking system according to the invention described above.
- the invention also relates to a kitchen utensil, preferably a cooking utensil, for use in an inductive cooking system as described above.
- a kitchen utensil such as a cooking pot, a casserole dish, a frying pan, and the like can be provided to implement the inductive cooking system according to the invention described above.
- the kitchenware is designed to detect a predetermined low charge level of the electrical energy storage device and, in response thereto, to output at least one corresponding notification to a user. This can be done by optical, acoustic, and/or haptic means. Such information can also be transmitted from the kitchenware to the inductive hob and/or to a user's mobile device, such as a smartphone, and communicated to the user there optically, acoustically, and/or haptically.
- this can ensure that the user charges the kitchenware in a timely manner before the electrical energy storage device of the kitchenware is so depleted that the electronic elements of the kitchenware can no longer be operated and thus charging must take place before the next use of the functions of the electronic elements of the kitchenware, which can delay and/or limit use.
- a longitudinal direction X which can also be referred to as depth X or length X.
- a transverse direction Y Perpendicular to the longitudinal direction X extends a transverse direction Y, which can also be referred to as width Y.
- a vertical direction Z Perpendicular to both the longitudinal direction X and the transverse direction Y extends a vertical direction Z, which can also be referred to as height Z.
- Figure 1 shows a schematic representation of an inductive kitchen system 1, 2 according to the invention from the side.
- Figure 2 shows a schematic representation of the inductive kitchen system 1, 2 according to the invention from above.
- the inductive kitchen system 1, 2 consists of an inductive hob 1 and a kitchen utensil 2 in the form of a cooking utensil 2, which is implemented as a pan 2, for example.
- the induction hob 1 has a base 10 or a cover 10 in the form of a glass plate or a worktop, which forms the surface of the induction hob 1, on which kitchen or cooking utensils 2 such as the pan 2 are placed.
- the inductive hob 1 has a display/control element 11 so that information can be displayed to a user and inputs can be made by the user.
- first induction elements 12 are provided below the installation surface 10 of the inductive cooktop 1, which are designed as first induction coils 12 and represent inductive heating elements 12.
- the first induction elements 12 can be operated by a first generator (not shown) in a frequency range between approximately 15 kHz and approximately 100 kHz.
- the first induction coils 12 can also be referred to as power coils 12, and the first generator can also be referred to as a heating generator.
- the inductive hob 1 additionally has a plurality of second induction elements 13 at a height Z below the installation surface 10, each of which is designed to detect the presence of a piece of kitchenware 2, such as the pan 2, at a height Z directly above it on the installation surface 10.
- each second induction element 13 can distinguish whether or not a piece of kitchenware 2 is present on the installation surface 10 at a height Z above. This can be achieved by changing the oscillating circuit of the respective second induction element 13 depending on the presence or absence of a piece of kitchenware 2 above.
- the second induction elements 13 are designed as second induction coils 13 and can also be referred to as kitchenware detection sensors 13.
- the number of second induction elements 13 is larger, preferably significantly higher, than the number of first induction elements 12 in the embodiment shown here.
- the second induction elements 13 are significantly smaller, in particular in the longitudinal direction X and in the transverse direction Y, than the first induction elements 12.
- the second induction elements 13 are also arranged above the first induction elements 12 and in the longitudinal direction X and in the transverse direction Y between the first induction elements 13, cf. in particular Fig. 2 .
- the second induction elements 13 are further configured to transmit electrical energy to a piece of kitchenware 2, such as the pan 2 here, by means of inductive coupling.
- the second induction elements 13 can therefore also be referred to as inductive charging elements 13.
- the second induction coils 13 can be operated by a second generator (not shown) in a frequency range between approximately 50 kHz and approximately 4 MHz.
- the second induction elements 13 can also be referred to as charging coils 13, and the second generator can also be referred to as a charging generator.
- the inductive hob 1 further comprises a transmitting/receiving unit 14, which is capable of receiving wireless signals, e.g. from the pan 2, as well as wireless signals e.g., to the pan 2.
- the first induction coils 12, the second induction coils 13, the first generator, the second generator, and the transmitting/receiving unit are connected for signal transmission to a control unit 15 of the inductive hob 1, which can process and generate signals or data, as well as operate or control the first generator, the second generator, and the transmitting/receiving unit 14.
- the control unit 15 can also assume the operation and evaluation of the second induction elements 13 as kitchenware detection sensors 13.
- the already mentioned pan 2 as kitchenware 2 has a kitchenware body 20 or a cooking utensil body 20 as pan body 20, on which side, in the illustration of the Fig. 1 right, a handle element 21 or a handle 21 is arranged; in the Fig. 2
- the handle 21 has been omitted to improve the illustration.
- the pan body 20 forms a cylindrical and flat base 28, with which the pan 2 can be placed on the support surface 10 of the induction hob 1.
- the handle 21 has a display element 22, for example in the form of a liquid crystal display or at least one LED, which serves to output information to the user.
- the handle 21 also has an operating element 23 in the form of a button and/or a proximity sensor and/or a touch sensor, which serves at least to establish or initialize a pairing of the pan 2 with the inductive hob 1.
- the handle 21 further has a transmitting/receiving unit 24.
- the display element 22, the operating element 23, and the transmitting/receiving unit 24 are each connected in a signal-transmitting manner (not shown) to a control unit 25, which can also be referred to as a signal processing unit 25.
- the display element 22, the operating element 23, the transmitting/receiving unit 24, and the control unit 25 represent the electronic elements 22-25 of the pan 2.
- a plurality of induction elements 27 in the form of induction coils 27 are evenly distributed in the base 28 of the pan body 20 and, when used as intended, are arranged or printed onto the base 28 facing the installation surface 10 of the induction cooktop 1.
- the induction coils 27 are connected to an electrical energy storage device 26 for energy transfer, which is arranged in the handle 21 and, in turn, is connected to the electronic elements 22-25 of the pan 2 for energy transfer and can supply them with electricity.
- the electrical energy storage device 26 can be designed, for example, as a short-term electrical energy storage device 26, e.g., as a capacitor 26, or as a long-term electrical energy storage device 26, e.g., as a battery 26.
- the functions of the electronic elements 22-25 of the pan 2 can be used by the user as long as sufficient electrical energy is stored in the battery 26. If the stored electrical energy If the energy of the battery 26 is running low, this can be detected, for example, by the control unit 25 of the pan 2 and a corresponding message can be output to the user, for example via the display element 22 of the pan 2.
- the user can then place the pan 2 on the installation surface 10 of the inductive hob 1.
- An inductive charging process can be initiated either manually by the user or automatically by the pan 2 and/or the inductive hob 1, which can begin with the creation of a sufficient inductive coupling.
- the user can move the pan 2 on the installation surface 10 of the inductive hob 1 in the longitudinal direction X and in the transverse direction Y, either independently or upon request from the pan 2 and/or the inductive hob 1, until there is coverage between at least one of the second induction elements 13 of the inductive hob 1 and at least one of the induction elements 27 of the pan 2, which can ensure sufficient inductive coupling for inductive energy transmission.
- the inductive hob 1 can provide the user with a visual, acoustic and/or haptic indication via its display/control element 11 and/or the pan 2 via its display element 22 as to the direction in which the user should move the pan 2 on the installation surface 10 of the inductive hob 1 in order to increase the overlap or inductive coupling or to achieve sufficient overlap or inductive coupling.
- the battery 26 of the pan 2 can be inductively charged. Additionally, the inductively coupled electrical energy can also be used directly to operate the electronic elements 22-25 of the pan 2.
- the induction elements 27 of the pan 2 can be designed as induction coils 27 and referred to as inductive charging elements 27 or charging coils 27.
- the inductive charging can take place in a standby mode of the inductive hob 1, in which the first induction coils 13 of the inductive hob 1 can remain inactive. It is advantageous that in a standby mode the second induction elements 13 of the inductive hob 1 are not used as Kitchenware detection sensors 13 must be used and can therefore be continuously available as charging coils 13.
- the second induction elements 13 of the inductive hob 1 must act as kitchenware detection sensors 13 at predetermined short time intervals, for example, to detect the pan 2; this is necessary so that the inductive hob 1 can actually control those first induction elements 12 located at a height Z below a piece of kitchenware 2 to heat the kitchenware 2. Between these times, in which the second induction elements 13 of the inductive hob 1 are operated as kitchenware detection sensors 13, the second induction elements 13 of the inductive hob 1 can continue to be used as charging coils 13 to inductively charge the battery 26 of the pan 2.
- the inductive cooking surface 1 can provide the user with a visual, acoustic and/or haptic indication via its display/control element 11 and/or via the pan 2 via its display element 22 that the battery 26 of the pan 2 is being inductively charged.
- the electrical energy storage device 26 of the pan 2 when the electrical energy storage device 26 of the pan 2 is inductively charged, a portion of the inductively provided electrical energy can also be used to operate the electronic elements 22-25 of the pan 2. Also, only the electronic elements 22-25 of the pan 2 can be inductively powered, without the electrical energy storage device 26 of the pan 2 having to be inductively charged at the same time.
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Description
- Die Erfindung betrifft ein induktives Küchensystem gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1 und ein induktives Kochfeld zur Verwendung in einem derartigen induktiven Küchensystem gemäß dem Patentanspruch 13.
- Der Trend beim heimischen Kochen geht immer weiter dahin, die Durchführung der Kochprozesse für den Benutzer einfacher, komfortabler und bzw. oder sicherer hinsichtlich des gewünschten Kochergebnisses zu gestalten. Hierzu ist es seit längerem bekannt, Temperatursensoren im Kochfeld zu verwenden, um insbesondere für jede Kochstelle eine Restwärme nach einem durchgeführten Garprozess dort ermitteln und dem Benutzer als Warnung anzeigen zu können.
- Ein Garprozess bzw. ein Kochprozess kann auch dadurch unterstützt werden, dass dem Benutzer vollständige Automatikprogramme bzw. Assistenzfunktionen zur Verfügung gestellt werden, welche dem Benutzer einen Teil der Durchführung oder sogar die vollständige Durchführung des Kochprozesses abnehmen sollen. Auch kann ein Kochprozess z.B. von dem Kochfeld und bzw. oder von einem Mobilgerät unterstützt werden, indem dort der Kochprozess verfolgt, dem Benutzer dargestellt sowie die nächsten Handlungen im Rezeptablauf angezeigt bzw. entsprechende Anweisungen an den Benutzer gegeben werden.
- Auch sollen die Kochfelder optisch immer weiter aus der Küche verschwinden. Hierzu gehört es auch, die Bedienelemente der Kochfelder immer unauffälliger zu gestalten oder vollständig verschwinden zu lassen. Dies kann dazu führen, die Bedienelemente sowie die Anzeigeelemente der Kochfelder auf die Kochgeschirre zu verlagern. Daher kann es erforderlich oder zumindest wünschenswert sein, dass Informationen zwischen dem Kochgeschirr und dem Kochfeld ausgetauscht werden können. Dies kann die Übermittlung von Anweisungen sowie von Messgrößen enthalten.
- Die
EP 2 361 538 A1 betrifft eine thermoelektrisch-energieerzeugende, elektronisch temperaturmessende Pfanne mit einer Halbleiterkühlschicht umfassend einen Pfannenkörper, einen Pfannenstiel, welcher am Pfannenkörper angebracht ist, ein thermoelektrisches Energieerzeugungssystem und ein Temperaturmesssystem, wobei das thermoelektrische Energieerzeugungssystem durch Verbinden der Halbleiterkühlschicht, einer aufwärtsregelnden elektronischen Komponente und einer Stromspeichervorrichtung in Serie ausgebildet ist, wobei eine Oberfläche der Halbleiterkühlschicht sich in Kontakt mit dem Pfannenkörper befindet und die andere Oberfläche mit einer Hitzeableitvorrichtung verbunden ist. Das Temperaturmesssystem ist konfiguriert, um die Temperatur eines Bodens des Pfannenkörpers zu messen. Das thermoelektrische Energieerzeugungssystem ist mit dem Temperaturmesssystem verbunden, um elektrische Energie an das Temperaturmesssystem zu liefern. - Nachteilig ist hierbei, dass eine thermoelektrische Energieerzeugung, d.h. die Wandlung von Wärme in Elektrizität z.B. mittels des Seebeck-Effekts, technisch einen nicht unerheblichen Aufwand bedeuten kann, welcher zu entsprechenden Kosten in der Herstellung und bzw. oder in der Montage führen sowie auch zusätzlichen Bauraum benötigen kann.
- Die
EP 1 280 443 A1 betrifft ein elektronisches Bratpfannensystem mit einer Pfanne zum Bereiten von Speisen bzw. Lebensmitteln, mit einem Griff, der zur Bewegung bzw. Manipulation der Pfanne mit der Pfanne verbunden ist, mit einem oder mit mehreren Temperatursensoren, die mit der Pfanne verbunden sind, um Signale zu erzeugen, die eine Pfannencharakteristik bzw. mehrere Pfannencharakteristika angeben und mit einer Anzeigeelektronik, die mit den Sensoren verbunden ist und in bzw. mit dem Griff vorgesehen ist, um wenigstens eine Angabe bzw. Anzeige der Pfannencharakteristika einem Benutzer der Pfanne zur Verfügung zu stellen, wobei die Anzeigeelektronik eine Benutzerschnittstelle zum Auswählen einer von mehreren Speisencharakteristika umfasst. Zur Versorgung der elektronischen Elemente mit elektrischer Energie weist das elektronische Bratpfannensystem im Griff eine auswechselbare Batterie als elektrischen Energiespeicher auf. - Die
DE 10 2008 051 265 A1 betrifft ein Gargerät, insbesondere einen Schnellkochtopf, mit einer Steuerungs-, Regelungs- und Bedienvorrichtung mit zumindest einer Sensoreinrichtung zur Erfassung von zumindest einem, einen Garvorgang beeinflussenden Parameter, mit zumindest einem Mikrokontroller zur Datenverarbeitung und Steuerung/Regelung von Garprozessen, mit zumindest einem Datenspeicher zum Speichern von Ablaufprogrammen, von Geräteparametern auch umgebender für den Garprozess relevanter Geräte, von Garguttypen und Garguttypenparametern und zur Dokumentation von Garprozessen für eine spätere Auswertung und Optimierung derselben, mit zumindest einer Datenschnittstelleneinrichtung, mit zumindest einem elektrischen Energiespeicher zur Energieversorgung, mit zumindest einer Kopplungseinrichtung zur lösbaren Verbindung der Steuerungs-, Regelungs- und Bedienvorrichtung mit dem Gargerät, mit zumindest einer Ausgabeeinrichtung zur Information eines Benutzers, und mit zumindest einer Eingabeeinrichtung zur Bedienung der Steuerungs-, Regelungs- und Bedienvorrichtung. - Die Stromversorgung der Steuerungs-, Regelungs- und Bedienvorrichtung kann beispielsweise durch eine Batterie, durch ein Thermoelement, durch induktive Kopplung wie z. B. im Falle eines Induktionsherdes oder durch einen Akku gewährleistet werden. Im Falle der Verwendung eines Akkus kann die Aufladung über eine Datenschnittstelleneinrichtung des Gargeräts, so z. B. über eine stromführende Leitung eines USB-Anschlusses, oder optional in einer separaten Ladestation vorgenommen werden.
- Nachteilig ist bei der Verwendung einer Batterie, dass die gespeicherte elektrische Energie der auswechselbaren Batterie endlich ist und durch den bestimmungsgemäßen Betrieb des elektronischen Bratpfannensystems verbraucht wird. Ab einem gewissen niedrigen Maß an gespeicherter elektrischer Energie bzw. bei ausreichend verbrauchtem bzw. entleertem auswechselbaren elektrischen Energiespeicher können die elektronischen Funktionen des elektronischen Bratpfannensystems der
EP 1 280 443 A1 bzw. des Gargeräts derDE 10 2008 051 265 A1 somit nicht mehr betrieben und vom Benutzer genutzt werden. Hierzu muss der Benutzer die leere Batterie gegen eine ausreichend aufgeladene Batterie austauschen, was Aufwand bedeuten und Zeit sowie Geld für die Anschaffung der Batterie kosten kann. - Nachteilig ist bei der Verwendung eines Akku als elektrischen Energiespeicher bei der Steuerungs-, Regelungs- und Bedienvorrichtung der
DE 10 2008 051 265 A1 , dass auch dieser vom Benutzer wieder aufzuladen ist, falls die gespeicherte elektrische Energie verbraucht ist. Dies kann für den Benutzer einen lästigen Aufwand bedeuten. - Nachteilist ist bei der Verwendung eines Akku oder einer auswechselbaren Batterie als elektrischer Energiespeicher allgemein, dass die elektronischen Funktionen des elektronischen Bratpfannensystems der
EP 1 280 443 A1 bzw. des Gargeräts derDE 10 2008 051 265 A1 solange nicht dem Benutzer zur Verfügung stehen, bis die Batterie ausgetauscht bzw. der Akku ausreichend aufgeladen ist. Dies kann die Verfügbarkeit einschränken. - Nachteilig ist auch im Fall der Steuerungs-, Regelungs- und Bedienvorrichtung der
DE 10 2008 051 265 A1 , dass eine thermoelektrische Energieerzeugung vergleichbar der Pfanne derEP 2 361 538 A1 technisch aufwendig und entsprechend teuer sein kann. - Nachteilig ist bei der induktiven Kopplung eines Induktionsherdes gemäß der
DE 10 2008 051 265 A1 , dass das Gargerät ausgebildet sein muss, induktiv elektrische Energie zum Betrieb der elektronischen Elemente zu erhalten. Auch muss der Induktionsherd entsprechend ausgebildet sein. Dies kann einen nicht unerheblichen Aufwand darstellen. Ferner können nur geeignete Induktionsherde und Gargeschirre miteinander hierzu verwendet werden. Auch kann die induktive Energieversorgung lediglich beim induktiven Beheizen des Gargeschirrs zum direkten Betreiben der elektronischen Elemente der Steuerungs-, Regelungs- und Bedienvorrichtung derDE 10 2008 051 265 A1 verwendet werden. Dieses Problem zeigt sich ganz besonders bei den DruckschriftenEP 3 524 889 A1 undUS 2012 000 903 A1 , bei welchen im Kochfeld nur eine einzige Sorte primärer Spulen vorgesehen ist, die entweder in einem Heizmodus oder in einem Lademodus betrieben werden können. Insbesondere gleichzeitiges Kochen und Laden ist mit diesen Lösungen nicht möglich. - Mit anderen Worten erfordern die Bedienkonzepte derartiger Koch-, Küchen- bzw. Gargeschirre mit integrierten elektronischen Elementen, dass z.B. ein EIN/AUS-Sensor ständig in Bereitschaft ist, um eine Eingabe eines Benutzers zu detektieren. Dieses bedingt wiederum, dass ein elektrischer dauerhafter oder auswechselbarer Energiespeicher z.B. im Kochgeschirrgriff des Gargeschirrs eingebaut wird, welcher die Elektronik bzw. die elektronischen Elemente mit elektrischer Energie versorgt, um z.B. die Touchsensorik durchgängig in Bereitschaft zu halten.
- Als ein derartiger elektrischer Energiespeicher wird ein Kurzzeitenergiespeicher wie z.B. ein Kondensator, welcher z.B. in einen Kochgeschirrgriff integriert werden kann, die erforderliche elektrische Energie zum Betrieb der elektronischen Elemente üblicherweise nicht in ausreichendem Maße dauerhaft zur Verfügung stellen können. Daher werden üblicherweise elektrische Energiespeicher wie Batterien oder Akkus wie zuvor beschrieben verwendet, welche immerhin einen Betrieb über mehrere Tage und ggfs. einige Wochen mit einer typischen täglichen Benutzungsdauer für ein derartiges Gargeschirr ermöglichen können.
- Ist der elektrische Energiespeicher leer, muss vor einer weiteren Benutzung des Gargeschirrs z.B. in Form eines Systemkochgeschirrs dieser vom Benutzer als Batterie ersetzt bzw. als Akku aufgeladen werden. Kann dieses nicht durchgeführt werden, weil z.B. die verwendete handelsübliche Batterie nicht spontan zu Verfügung steht oder Spezialbatterien erst beim Hersteller bestellt werden müssen bzw. der Aufladevorgang des Akkus erst abgewartet werden muss, ist nur ein manueller herkömmlicher Betrieb des Gargeschirrs, als Systemgargeschirr ggfs. mit Steuerung über das Kochfeld, möglich. Dadurch ist z.B. keine Anwahl von Assistenzfunktionen und dergleichen am Gargeschirr möglich. Ggfs. vorhandene Sicherheitsfunktionen des Gargeschirrs wie z.B. eine im Hintergrund immer aktive Sicherheitsfunktion zur Begrenzung der maximalen Temperatur des Gargeschirrs können ebenfalls in diesem Fall nicht genutzt werden.
- Werden die elektronischen Elemente des Gargeschirrs vom Induktionsherd induktiv elektrisch versorgt, so ist dies lediglich während des Betriebs des Induktionsherds möglich. Eine Speisung der elektronischen Elemente des Gargeschirrs außerhalb des Garbetriebs ist nicht möglich, weshalb die Funktionen der elektronischen Elemente des Gargeschirrs dann nicht zur Verfügung stehen. Ist dies, wie zuvor beschrieben, gewollt, so ist ein elektrischer Energiespeicher zu verwenden, mit welchem jedoch die zuvor beschriebenen Nachteile einhergehen.
- Dies gilt nicht nur für induktive Kochfelder mit separaten Kochstellen, sondern auch für sog. Flächen- bzw. Vollflächeninduktionskochfelder, welche heutzutage zunehmend verwendet werden, um die Flexibilität der Verwendung der Gargeschirre zu erhöhen.
- Bei Flächen- bzw. Vollflächeninduktionskochfeldern sind eine Vielzahl von vergleichsweise kleinen Induktionsspulen unterhalb der Aufstellfläche gleichmäßig verteilt angeordnet. Seitens des induktiven Kochfelds bzw. dessen Steuerung kann die Position eines Gargeschirrs auf der Aufstellfläche z.B. mittels zusätzlicher Topferkennungsspulen erkannt und die unterhalb der Position befindlichen Induktionsspulen dem Gargeschirr zugeordnet werden. Die Induktionsspulen können dann vom induktiven Kochfeld bzw. von dessen Steuerung mit der gewünschten Leistung betrieben werden und so gemeinsam die Kochstelle für das Gargeschirr bilden. Die Kochstellen eines Flächeninduktionskochfelds können somit flexibel in Abhängigkeit der Anzahl, der Größe und der Positionen der verwendeten Gargeschirre gebildet werden. Somit kann ein Benutzer ein Gargeschirr beliebig auf der Aufstellfläche des Flächeninduktionskochfelds positionieren und wie gewohnt betreiben, ohne vorbestimmte Kochstellen beachten und einhalten zu müssen. Die Leistungsstufe der Kochstelle kann vom Benutzer bestimmt und ihm vom Flächeninduktionskochfeld angezeigt werden. Auch kann seitens des Flächeninduktionskochfelds angezeigt werden, wo zumindest ungefähr sich das Gargeschirr auf dem Flächeninduktionskochfeld befindet.
- Bei Flächen- bzw. Vollflächeninduktionskochfeldern sind zwei grundlegende Systemen am Markt bekannt.
- Zum einen wird eine Vielzahl von kleinen Induktionsspulen als Heizspulen, als induktive Heizelemente bzw. als Induktionselemente eingesetzt. Die Größe der Induktionsspulen ist erheblich kleiner als der Durchmesser des Bodens der induktiv zu beheizenden Küchengeschirre bzw. Gargeschirre. Jede der einzelnen Induktionsspulen ist mit einem Temperatursensor und mit Leistungsanschlüssen ausgestattet sowie mit einer Leistungsversorgung des induktiven Kochfelds verbunden. Jede dieser einzelnen Induktionsspulen wird über einen separaten Schwingkreis angesteuert. Alternativ werden die einzelnen Induktionsspulen über eine Relaismatrix zu einer Spulengruppe zusammengeschaltet und die Spulengruppe wird von einem Schwingkreis angesteuert. Letzteres hat den Vorteil, dass die Topfposition über die hohe Anzahl an einzelnen Induktionsspulen für eine Darstellung mittels eines Displays eines Anzeige-/Bedienelements der induktiven Kochstelle ausreichend genau bestimmt werden kann. Nachteilig ist hierbei jedoch, dass diese Lösung technisch aufwendiger und verhältnismäßig teuer sein kann.
- Zum anderen können die o.g. Herstellkosten reduziert werden, indem die Anzahl der Induktionsspulen sinnvoll reduziert wird. Damit die Küchengeschirrposition für eine Darstellung in einem Display ausreichend genau ist, werden zusätzliche Spulen als Küchengeschirrerkennungssensoren über die Induktionsspulen der Kochzonen eines induktiven Kochfeldes positioniert. Diese Küchengeschirrerkennungssensoren erzeugen im Küchengeschirr bzw. im Gargeschirr bzw. in dessen Boden keinen Leistungseintrag zum Erhitzen des Kochgeschirrs. Stattdessen wird, vereinfacht beschrieben, die Dämpfung des Signals in der Spule als Küchengeschirrerkennungssensor ausgewertet, welche durch die Anwesenheit eines Kochgeschirrs bewirkt wird. Hierdurch kann zwischen einer An- oder Abwesenheit eines Küchengeschirrs oberhalb des Küchengeschirrerkennungssensors auf einer Abdeckung als Aufstellfläche Kochfeldunterschieden werden.
- Die Aufstellfläche oder Abdeckung ist beispielsweise als eine Glasplatte eines herkömmlichen induktiven Kochfelds ausgeführt. Als Aufstellfläche oder Abdeckung kann auch eine Arbeitsplatte, zum Beispiel eines Küchenmöbels oder eines Tisches mit einem darunter integrierten Kochfeld angesehen werden. Eine solche Arbeitsplatte kann aus anderen Materialien als Glas bestehen, beispielsweise aus Holz oder Stein.
- Das Anzeige-/Bedienelement des Kochfeldes kann unter der Aufstellfläche, auf der Aufstellfläche, oder in der Aufstellfläche angeordnet sein.
- In Kombination mehrerer und insbesondere aller Küchengeschirrerkennungssensoren kann die Position des Gargeschirrs auf der Aufstellfläche des induktiven Kochfelds genauer als zuvor beschrieben ermittelt und die Zuordnung eines Gargeschirrs zu einem Bedienelement vergleichsweise exakt ermöglicht werden. Vorteilhaft ist hierbei, dass die Herstellkosten für ein Flächen- bzw. Vollflächeninduktionskochfeld reduziert werden können. Nachteilig ist jedoch, dass die als Küchengeschirrerkennungssensoren wirkenden zusätzlichen Spulen einen zusätzlichen Bauraum erfordern, welcher insbesondere unterhalb der Abdeckung bzw. Aufstellfläche eines induktiven Kochfelds ohnehin sehr begrenzt ist.
- Der Erfindung stellt sich somit das Problem, ein induktives Küchensystem der eingangs beschriebenen Art bereitzustellen, so dass die elektronischen Elemente des Küchengeschirrs jederzeit betriebsbereit sind bzw. die Funktionen der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs jederzeit zur Verfügung stehen. Insbesondere soll das Wechseln von Batterie vermieden und bzw. oder das Aufladen von Akkus für den Benutzer vereinfacht werden. Dies soll insbesondere für ein induktives Küchensystem mit einem induktiven Kochfeld ermöglicht werden. Zumindest soll eine Alternative zu bekannten derartigen induktiven Küchensystemen geschaffen werden.
- Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch ein induktives Küchensystem mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1, durch ein induktives Kochfeld mit den Merkmalen des Patentanspruchs 13 sowie durch ein Küchengeschirr mit den Merkmalen des Patentanspruchs 14 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.
- Somit betrifft die Erfindung ein induktives Küchensystem mit einem induktiven Kochfeld mit einer Aufstellfläche, welche ausgebildet ist, wenigstens ein Küchengeschirr von oben frei positionierbar auf sich aufzunehmen, mit einer Mehrzahl von ersten Induktionselementen, welche unterhalb der Aufstellfläche angeordnet und jeweils ausgebildet sind, ein auf der Aufstellfläche befindliches Küchengeschirr frei positionierbar zu beheizen, und mit einer Mehrzahl von zweiten Induktionselementen, welche unterhalb der Aufstellfläche vorbestimmt angeordnet und jeweils ausgebildet sind, die Anwesenheit eines Küchengeschirrs auf der Aufstellfläche zumindest im Wesentlichen direkt über sich zu erkennen, und mit wenigstens dem Küchengeschirr mit wenigstens einem elektrischen Energiespeicher, welcher ausgebildet ist, wenigstens ein elektronisches Element des Küchengeschirrs elektrisch zu versorgen.
- Die ersten Induktionselemente sind eingerichtet und vorgesehen zur induktiven Erwärmung eines Küchengeschirrs, insbesondere eines ferromagnetischen Bodens eines Küchengeschirrs. Die zweiten Induktionselemente sind eingerichtet und vorgesehen als Sensoren zur Erkennung der Anwesenheit eines Küchengeschirrs. Erfindungsgemäß sind die zweiten Induktionselemente auch vorgesehen uns eingerichtet zur induktiven Übertragung elektrischer Energie an das Küchengeschirr, insbesondere an ein Induktionselement des Küchengeschirrs.
- Ein Aspekt ist, dass ein induktives Erwärmen des Küchengeschirrs mittels der zweiten Induktionselemente nicht möglich ist. Die zweiten Induktionselemente sind weder vorgesehen noch eingerichtet oder ausgeführt eine induktive Erwärmung eines ferromagnetischen Bodens des Küchengeschirrs zu bewirken. Dies zeigt sich ausdrücklich darin, dass die ersten Induktionselemente einen mittleren Durchmesser von wenigstens 8 Zentimeter und/oder parallel zur Aufstellfläche des Kochfeldes eine Ausdehnung von wenigstens 50 Quadratzentimeter aufweisen und somit deutlich größer sind als die zweiten Induktionselemente, welche einen mittleren Durchmesser von höchstens 5 Zentimeter und/oder parallel zur Aufstellfläche des Kochfeldes eine Ausdehnung von maximal 20 Quadratzentimeter aufweisen.
- Die Anzahl der zweiten Induktionselemente kann identisch oder auch geringer sein als die Anzahl der ersten Induktionselemente. Vorzugsweise ist die Anzahl der zweiten Induktionselemente größer als die Anzahl der ersten Induktionselemente. Hierdurch kann das Ansprechverhalten und/oder die Wirkung der zweiten Induktionselemente auf das Küchengeschirr verbessert werden. Besonders bevorzugt ist die Anzahl der zweiten Induktionselemente deutlich höher, als die Anzahl der ersten Induktionselemente. Dies bedeutet, dass die Anzahl der zweiten Induktionselemente zu der Anzahl der ersten Induktionselemente in einem Verhältnis von 3/2 oder größer stehen.
- Die zweiten Induktionselemente sind in ihrer räumlich Ausdehnung deutlich kleiner, insbesondere in der Längsrichtung X und in der Querrichtung Y, als die ersten Induktionselemente ausgebildet. Hierdurch wird eine Anordnung in und/oder zwischen den ersten Induktionselementen erleichtert.
- Das Küchengeschirr kann jede Art von Küchengeschirren sein, welche in einer Küche zur Zubereitung, zu dessen Vorbereitung und bzw. oder zur Lagerung von Lebensmittels sowie zum Anrichten zubereiteter Lebensmittel verwendet werden können. Dies können insbesondere Kochtöpfe, Schmortöpfe, Bratpfannen und dergleichen sein. Der elektrische Energiespeicher ist ein aufladbarer bzw. ein wiederaufladbarer elektrischer Energiespeicher wie z.B. ein Kondensator oder ein Akku, wie weiter unten noch näher beschrieben werden wird. Die elektronischen Elemente des Küchengeschirrs können z.B. Sensoren, Anzeige- und bzw. oder Bedienelemente, Steuerungselemente und dergleichen sein.
- Das erfindungsgemäße induktive Küchensystem ist dadurch gekennzeichnet, dass das Küchengeschirr wenigstens ein Induktionselement aufweist und das induktive Kochfeld ausgebildet ist, wenigstens eines seiner zweiten Induktionselemente derart zu betreiben, dass der elektrische Energiespeicher des auf der Aufstellfläche befindlichen Küchengeschirrs mittels dessen Induktionselement induktiv aufgeladen werden kann. Die Induktionselemente können insbesondere Induktionsspulen sein. Die Induktionsspulen des induktiven Kochfelds können als Leistungsspulen und als Sensor- bzw. Ladespulen verwendet und bezeichnet werden.
- Mit anderen Worten kann erfindungsgemäß ein Aufladen bzw. ein Wiederaufladen des elektrischen Energiespeichers des Küchengeschirrs durch das induktive Kochfeld erfolgen. Vorteilhaft ist hierbei, dass auf zusätzliche Aufladegeräte verzichtet werden kann. Auch kann auf das Auswechseln eines verbrauchten elektrischen Energiespeichers wie z.B. einer Batterie verzichtet werden. Dies kann den Komfort für den Benutzer erhöhen. Auch kann dies die Verfügbarkeit des Küchengeschirrs bzw. dessen elektronischer Funktionen erhöhen.
- Der Erfindung liegt dabei die Erkenntnis zugrunde, dass bisher die elektronischen Elemente eines Küchengeschirrs entweder mit elektrischer Energie betrieben werden, welche in einem elektrischen Energiespeicher gespeichert ist oder in diesem Moment induktiv von dem induktiven Kochfeld mit konkreten Kochstellen in das Küchengeschirr eingekoppelt und direkt verwendet wird. Dies schränkt diese Möglichkeit ein, da nicht in jedem Betriebszustand des induktiven Kochfelds induktiv elektrische Energie zur Verfügung gestellt werden kann. So kann eine Kochstelle eines induktiven Kochfelds bisher entweder induktiv elektrische Energie zur Verfügung stellen, um Funktionen des Küchengeschirrs betreiben zu können, oder das Küchengeschirr kann von dem induktiven Kochfeld induktiv beheizt werden; in diesem Moment bzw. in diesem Betriebszustand stehen dann die Funktionen der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs jedoch nicht zur Verfügung.
- Bei induktiven Kochfeldern ist die induktive Einkopplung von elektrischer Energie in das Küchengeschirr bisher gar nicht bekannt.
- Erfindungsgemäß werden daher die ohnehin vorhandenen zweiten Induktionselemente eines induktiven Kochfelds, welches bisher lediglich der Positionserkennung der Küchengeschirre auf der Aufstellfläche dienen, dazu verwendet, zusätzlich eine induktive Kopplung mit wenigstens einem Induktionselement des Küchengeschirrs vorzunehmen und so dessen elektrischen Energiespeicher aufzuladen.
- Das Beheizen des Küchengeschirrs mittels der ersten Induktionselemente, welche auch als Leistungsspulen bezeichnet werden können, und das Aufladen mittels wenigstens eines der zweiten Induktionselemente, welches auch als Sensor-/Ladespule bezeichnet werden können, kann parallel, d.h. zeitgleich, oder alternativ, d.h. zeitlich versetzt, erfolgen, wobei das induktive Kochfeld ausgebildet sein kann, beide Möglichkeiten vorzusehen.
- Ein Aspekt ist es, dass die induktive Kopplung zur Übertragung elektrischer Energie von dem Kochfeld an das Küchengeschirr nur mittels den zweiten Induktionselementen und dem Induktionselement des Küchengeschirrs erfolgt.
- Ein Aspekt ist es, dass das Küchengeschirr einen Filter zwischen dem Induktionselement des Küchengeschirrs und der Elektronik des Küchengeschirrs aufweist, welches nur die Frequenzen des zweiten Induktionselements durchlässt. Hierdurch wird erreicht, dass das Energie durch induktive Kopplung nur mittels der zweiten Induktionselemente an das Küchengeschirr übertragen wird. Hierdurch wird eine Überlastung der Elektronik des Küchengeschirrs vermieden, ohne die Zeiten für eine induktive Energieübertragung zu sehr zu verkürzen.
- Auch kann zusätzlich eine direkte Versorgung der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs mittels wenigstens eines der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds erfolgen, d.h. neben dem Aufladen kann zusätzlich ein direkter Betrieb der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs ermöglicht werden, um die gespeicherte elektrische Energie nicht zu verbrauchen. Dabei kann überschüssige elektrische Energie, welche nicht zum direkten Betreiben der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs erforderlich ist, im elektrischen Energiespeicher gespeichert werden.
- Vorteilhaft ist somit, dass die Funktion des Aufladens des elektrischen Energiespeichers des Küchengeschirrs mittels wenigstens eines der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds unabhängig von der Technik der ersten Induktionselemente realisiert werden kann. Mit anderen Worten kann die Ladefunktion des Küchengeschirrs unabhängig von der Induktionstechnologie des induktiven Kochfelds umgesetzt werden. Insbesondere können die beiden Funktionen des induktiven Beheizens und des induktiven Aufladens technisch unabhängig voneinander umgesetzt werden, was die Kosten reduzieren kann. Insbesondere kann eine derartige Funktionstrennung es ermöglichen, beide Typen von Induktionselementen des induktiven Kochfelds für den jeweiligen Zweck gezielt auszulegen bzw. zu optimieren, wobei die zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds zusätzlich ihre bisherige Sensorfunktion beibehalten müssen.
- Vorteilhaft ist dabei auch, dass durch die Verwendung der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds, welche bisher lediglich als Sensoren zum Erkennen einer Anwesenheit von Küchengeschirren verwendet werden, eine ungewollte zu hohe Leistungsabgabe seitens der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds sicher vermieden werden kann, da die zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds hierzu technisch gar nicht in der Lage sind. Dies kann die Sicherheit der Verwendung des erfindungsgemäßen induktiven Küchensystems für den Benutzer erhöhen.
- Die Induktionselemente weisen eine flächige Ausdehnung auf, welche parallel zur Aufstellfläche für das Küchengeschirr auf dem Kochfeld orientiert ist. Dabei haben die für die induktive Erwärmung des Küchengeschirrs vorgesehenen ersten Induktionselemente eine deutlich größere flächige Ausdehnung als die als Sensoren und/oder als Energieüberträger mittels induktiver Kopplung vorgesehenen zweiten Induktionselemente. Dies hat den Vorteil, dass einerseits mittels möglichst großen ersten Induktionselementen eine gute Flächenabdeckung mit den ersten Induktionselementen und somit eine wirksame Erwärmung des Küchengeschirrs ermöglicht wird. Andererseits können gerade die möglichst kleinen zweiten Induktionselemente gut in Zwischenräumen zwischen benachbarten ersten Induktionselementen beziehungsweise um die ersten Induktionselemente herum angeordnet werden, ohne die Flächenwirksamkeit der ersten Induktionselemente wesentlich zu beeinträchtigen.
- Erfindungsgemäß ist es, dass die ersten Induktionselemente einen mittleren Durchmesser von wenigstens 8 Zentimeter und/oder parallel zur Aufstellfläche des Kochfeldes eine Ausdehnung von wenigstens 50 Quadratzentimeter aufweisen. Weiterhin hat es sich als vorteilhaft erwiesen, dass die zweiten Induktionselemente einen mittleren Durchmesser von höchstens 5 Zentimeter und/oder parallel zur Aufstellfläche des Kochfeldes eine Ausdehnung von maximal 20 Quadratzentimeter aufweisen.
- Eine Ausführungsform eines Kochfeldes sieht vor, dass die mittlere Überdeckungsfläche aller ersten Induktionselemente mindestens doppelt, vorzugsweise wenigstens dreifach so groß ist wie die Überdeckungsfläche des größten zweiten Induktionselementes. Der Begriff Überdeckungsfläche ist ein Synonym für die flächige Ausdehnung parallel zur Aufstellfläche des Kochfeldes.
- Gemäß einem Aspekt der Erfindung können bei einem Kochfeld die ersten Induktionselemente unterschiedliche Größen aufweisen. Die zweiten Induktionselemente sind vorzugsweise hinsichtlich ihrer Größe, insbesondere hinsichtlich ihrer flächigen Ausdehnung parallel zur Aufstellfläche des Kochfeldes, identisch ausgeführt sind.
- Gemäß einem Aspekt der Erfindung ist das induktive Kochfeld ausgebildet, mehrere seiner zweiten Induktionselemente derart zu betreiben, dass der elektrische Energiespeicher des auf der Aufstellfläche befindlichen Küchengeschirrs mittels dessen Induktionselement induktiv aufgeladen werden kann. Diesem Aspekt der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, dass die zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds deutlich kleiner als die Küchengeschirre ausgebildet und flächig deutlich dichter als die ersten Induktionselemente angeordnet sind. Somit kann üblicherweise ein Küchengeschirr oberhalb von wenigstens zwei zweiten Induktionselementen angeordnet werden, so dass auch alle vom Küchengeschirr abgedeckten zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds genutzt werden können, am induktiven Aufladevorgang teilzuhaben. Dies kann die induktive Aufladung erhöhen und bzw. oder beschleunigen und bzw. oder die Belastung pro zweitem Induktionselement reduzieren.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist das Küchengeschirr eine Mehrzahl von Induktionselementen auf. Diese Induktionselemente des Küchengeschirrs können entsprechend kleiner als der Boden des Küchengeschirrs ausgebildet und flächig verteilt angeordnet sein.
- Diesem Aspekt der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, dass die zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds deutlich kleiner als die Küchengeschirre ausgebildet und flächig deutlich dichter als die ersten Induktionselemente angeordnet sind. Somit kann üblicherweise ein Küchengeschirr oberhalb von wenigstens zwei zweiten Induktionselementen angeordnet werden. Wird dann das Induktionselement des Küchengeschirrs, wie bisher bei Küchengeschirren für induktive Kochfelder mit konkreten Kochstellen üblich, möglichst groß und flächendeckend am Boden des Küchengeschirrs ausgebildet, so kann das Induktionselement des Küchengeschirrs deutlich größer als die zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds sein, was sich ungünstig auf die induktive Kopplung auswirken kann.
- Daher werden gemäß diesem Aspekt der Erfindung seitens des Küchengeschirrs mehrere kleinere Induktionselemente vorgesehen, welche eher der Größe der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds entsprechen und somit bei ausreichender Überdeckung zu einer besseren induktiven Kopplung führen können, was der induktiven elektrischen Energieübertragung zugutekommen kann.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist das induktive Kochfeld ausgebildet, in einem Bereitschaftsmodus seine zweiten Induktionselemente derart zu betreiben, dass der elektrische Energiespeicher des auf der Aufstellfläche befindlichen Küchengeschirrs mittels dessen Induktionselement induktiv aufgeladen werden kann, und in einem Betriebsmodus seine zweiten Induktionselemente derart zu betreiben, dass die Anwesenheit des Küchengeschirrs auf der Aufstellfläche zumindest im Wesentlichen direkt über den zweiten Induktionselementen erkannt werden kann.
- In dem Bereitschaftsmodus können verschiedene Funktionen des induktiven Kochfelds genutzt werden, ohne dass eine Leistungsabgabe mittels der ersten Induktionselemente des induktiven Kochfelds an das Küchengeschirr möglich ist, welche zu einem bestimmungsgemäßen induktiven Beheizen des Küchengeschirrs führen könnte. Dies ist erst im Betriebsmodus möglich. Hierdurch kann bei einem induktiven Kochfeld ermöglicht werden, beide Funktionen des induktiven Küchensystems separat zu nutzen.
- Mit anderen Worten kann in einem Bereitschaftsmodus, wenn die Position eines Küchengeschirrs von den sensorisch betriebenen zweiten Induktionselementen des induktiven Kochfelds nicht erkannt werden muss, ein Betrieb der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds ausschließlich zur elektrischen induktiven Aufladung des elektrischen Energiespeichers und bzw. oder zur direkten elektrischen induktiven Versorgung der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs erfolgen. Wird das induktive Kochfeld jedoch im Betriebsmodus zum Beheizen eines Küchengeschirrs genutzt, so ist bei einem induktiven Kochfeld die Position des Küchengeschirrs auf der Aufstellfläche zu erkennen und auch fortlaufend zu überprüfen, so dass dann die zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds sensorisch hierfür genutzt werden können.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist das induktive Kochfeld ausgebildet, in einem Betriebsmodus seine zweiten Induktionselemente derart zu betreiben, dass die Anwesenheit des Küchengeschirrs auf der Aufstellfläche zumindest im Wesentlichen direkt über den zweiten Induktionselementen erkannt werden kann, oder dass der elektrische Energiespeicher des auf der Aufstellfläche befindlichen Küchengeschirrs mittels dessen Induktionselement induktiv aufgeladen werden kann. Mit anderen Worten können die zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds im Betriebsmodus beide Funktionen, d.h. das sensorische Erkennen von Küchengeschirren und das induktive Aufladen bzw. Betreiben der Küchengeschirre, wie zuvor beschrieben alternativ übernehmen.
- Diesem Aspekt der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, dass ein sensorisches Überprüfen der (anhaltenden) Anwesenheit eines Küchengeschirrs oberhalb der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds zwar im Betriebsmodus des induktiven Kochfelds fortlaufend erfolgen muss, jedoch nicht durchgängig. Mit anderen Worten kann eine derartige sensorische Überprüfung der Anwesenheit eines Küchengeschirrs in einem Takt von z.B. 0,1 Sekunden genügen, um ausreichend schnell eine Veränderung der Anwesenheit bzw. Abwesenheit des Küchengeschirrs pro zweitem Induktionselement erkennen und hierauf reagieren zu können. In der Zwischenzeit können daher die zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds zur induktiven Aufladung bzw. zum induktiven Betrieb des Küchengeschirrs genutzt werden, ohne dabei die sensorische Funktion der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds einzuschränken.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist das induktive Kochfeld ausgebildet, eine für eine induktive Kopplung ausreichende Überdeckung wenigstens eines seiner zweiten Induktionselemente mit dem Induktionselement, vorzugsweise mit wenigstens einem der Induktionselemente, des Küchengeschirrs zu erkennen und in Reaktion hierauf einen Ladevorgang zu starten und bzw. oder einem Benutzer die Überdeckung mitzuteilen. Dies kann durch die Wechselwirkung der Induktionselemente untereinander erfolgen. In Reaktion hierauf kann somit der Ladevorgang und bzw. oder eine direkte elektrische Speisung des Küchengeschirrs selbsttätig von dem induktiven Kochfeld aufgenommen werden, was den Benutzer hiervon entlasten kann. Zusätzlich oder alternativ kann dies dem Benutzer mitgeteilt werden, um den Benutzer über diesen Vorgang zu informieren. Dies kann durch optische, akustische und bzw. oder haptische Mittel erfolgen. Auch kann eine derartige Information seitens des induktiven Kochfelds und bzw. oder seitens des Küchengeschirrs an ein Mobilgerät des Benutzers wie z.B. an ein Smartphone übertragen und dort dem Benutzer optisch, akustisch und bzw. oder haptisch mitgeteilt werden. In jedem Fall kann dies den Benutzer darüber informieren bzw. daran erinnern, dass ein Aufladevorgang zwischen induktivem Kochfeld und Küchengeschirr durchgeführt wird, damit der Benutzer nicht versehentlich das Küchengeschirr von dem induktiven Kochfeld entfernt bzw. die Position des Küchengeschirrs auf der Aufstellfläche des induktiven Kochfelds verändert und hierdurch das Aufladen unterbricht oder beendet.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist das induktive Kochfeld ausgebildet, eine Veränderung einer für eine induktive Kopplung ausreichenden Überdeckung wenigstens eines seiner zweiten Induktionselemente mit dem Induktionselement, vorzugsweise mit wenigstens einem der Induktionselemente, des Küchengeschirrs zu erkennen und in Reaktion hierauf das Maß der Überdeckung einem Benutzer mitzuteilen. Dies kann durch eine Veränderung der Wechselwirkung der Induktionselemente untereinander erfolgen, welche von dem induktiven Kochfeld erkannt werden kann. Mit anderen Worten kann seitens des induktiven Kochfelds erkannt werden, ob das Maß der Überdeckung wenigstens eines der zweiten Induktionselemente des induktiven Kochfelds mit dem Induktionselement bzw. mit mehreren Induktionselementen des Küchengeschirrs zu- oder abnimmt, wenn der Benutzer die Positionierung des Küchengeschirrs auf der Aufstellfläche des induktiven Kochfelds verändert. Dies kann dem Benutzer mitgeteilt werden, so dass der Benutzer eine Unterstützung erhält, die Positionierung des Küchengeschirrs auf der Aufstellfläche des induktiven Kochfelds derart zu verändern, dass eine ausreichende Überdeckung bzw. induktive Kopplung erreicht werden kann, um ein induktives Aufladen des elektrischen Energiespeichers des Küchengeschirrs ausführen zu können. Dass eine derartige Positionierung erreicht ist, kann dem Benutzer ebenfalls mitgeteilt werden.
- Dies kann durch optische, akustische und bzw. oder haptische Mittel erfolgen. Auch kann eine derartige Information seitens des induktiven Kochfelds und bzw. oder seitens des Küchengeschirrs an ein Mobilgerät des Benutzers wie z.B. an ein Smartphone übertragen und dort dem Benutzer optisch, akustisch und bzw. oder haptisch mitgeteilt werden.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist das induktive Kochfeld ferner ausgebildet, seine ersten Induktionselemente zum Beheizen des auf der Aufstellfläche befindlichen Küchengeschirrs parallel zum induktiven Aufladen des elektrischen Energiespeichers des Küchengeschirrs mittels dessen Induktionselementen durch das zweite Induktionselement des induktiven Kochfelds zu betreiben. Dies kann ein induktives Aufladen des elektrischen Energiespeichers des Küchengeschirrs während des Beheizens des Küchengeschirrs ermöglichen. Dies kann Zeit sparen, die sonst zur alleinigen Durchführung des Aufladevorgangs verwendet werden müsste.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist das induktive Kochfeld ferner ausgebildet, seine ersten Induktionselemente zum Beheizen des auf der Aufstellfläche befindlichen Küchengeschirrs alternativ zum induktiven Aufladen des elektrischen Energiespeichers des Küchengeschirrs mittels dessen Induktionselementen durch das zweite Induktionselement des induktiven Kochfelds zu betreiben. Dies kann beide Funktionen voneinander trennen. Insbesondere kann die Erwärmung der Kochstelle reduziert werden.
- Insbesondere sind die zweiten Induktionselemente nicht vorgesehen, eingerichtet und/oder geeignet das Küchengeschirr induktiv zu erwärmen. Die hat seine Ursache in der Größe der zweiten Induktionselemente und/oder in der Frequenz mit welcher die zweiten Induktionselemente betrieben werden und/oder in der Leistung welche die zweiten Induktionselemente abgeben.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist das induktive Kochfeld ferner einen ersten Generator auf, welcher ausgebildet ist, das erste Induktionselement mit einer niedrigen Frequenz, insbesondere unter 500 kHz, beispielsweise zwischen ca. 15 kHz und ca. 100 kHz zu betreiben. Insbesondere in diesem Frequenzbereich kann eine wirksame induktive Beheizung erfolgen.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist das induktive Kochfeld ferner einen zweiten Generator auf, welcher ausgebildet ist, das zweite Induktionselement mit einer hohen Frequenz, insbesondere über 50 kHz, vorzugsweise mit einer Frequenz zwischen ca. 50 kHz und ca. 10 MHz zu betreiben. Es hat sich herausgestellt, dass in diesem Frequenzband eine Ladespule in einem Küchengeschirr besonders gut angesprochen werden kann. Besonders bevorzugt ist die Frequenz zwischen 80 kHz und 240 kHz oder zwischen 480 kHz und 1 MHz oder zwischen 3 MHz und 6MHz. Insbesondere in diesen Frequenzbereichen kann eine wirksame induktive Aufladung erfolgen.
- Ein Aspekt ist es, dass das erste Induktionselement mit einer niedrigen Frequenz betrieben wird, welche geringer ist als eine hohe Frequenz, mit der das zweite Induktionselement betrieben wird. Eine mögliche Ausführungsform sieht vor, dass der Wert der hohen Frequenz mindestens doppelt so groß ist wie der Wert der niedrigen Frequenz.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist das Küchengeschirr ferner ausgebildet, wenigstens ein elektronisches Element mittels seines Induktionselements elektrisch direkt zu versorgen. Hierdurch kann das Aufladen zusätzlich zum direkten Betreiben der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs erfolgen. Auch kann ein alleiniges direktes Betreiben der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs erfolgen, z.B. falls der elektrische Energiespeicher des Küchengeschirrs vollständig geladen ist.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist der elektrische Energiespeicher des Küchengeschirrs ein Kurzzeitenergiespeicher, vorzugsweise ein Kondensator, und das induktive Kochfeld ist ausgebildet, sein zweites Induktionselement, vorzugsweise wiederholend, kurzzeitig mit einer ausreichend hohen elektrischen Leistung zu betreiben, so dass der elektrische Energiespeicher des auf der Aufstellfläche befindlichen Küchengeschirrs mittels dessen Induktionselement induktiv aufgeladen werden kann. Dies kann die Umsetzung der Erfindung vereinfachen und bzw. oder den Aufwand, die Kosten und bzw. oder den Bauraum für den elektrischen Energiespeicher geringhalten.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist der elektrische Energiespeicher des Küchengeschirrs ein Langzeitenergiespeicher, vorzugsweise ein Akku, und das induktive Kochfeld ist ausgebildet, sein zweites Induktionselement ausreichend lang mit einer ausreichend hohen elektrischen Leistung zu betreiben, so dass der elektrische Energiespeicher des auf der Aufstellfläche befindlichen Küchengeschirrs mittels dessen Induktionselement induktiv aufgeladen werden kann. Dies kann die Anzahl und bzw. die Dauer der Aufladevorgänge geringhalten und bzw. oder die Verfügbarkeit der Funktionen der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs erhöhen.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist bzw. sind das induktive Kochfeld und bzw. oder das Küchengeschirr ausgebildet, einen Benutzer auf einen laufenden Aufladevorgang des elektrischen Energiespeichers des Küchengeschirrs hinzuweisen. Dies kann durch optische, akustische und bzw. oder haptische Mittel erfolgen. Auch kann eine derartige Information seitens des induktiven Kochfelds und bzw. oder seitens des Küchengeschirrs an ein Mobilgerät des Benutzers wie z.B. an ein Smartphone übertragen und dort dem Benutzer optisch, akustisch und bzw. oder haptisch mitgeteilt werden. In jedem Fall kann dies den Benutzer darüber informieren bzw. daran erinnern, dass ein Aufladevorgang zwischen induktivem Kochfeld und Küchengeschirr durchgeführt wird, damit der Benutzer nicht versehentlich das Küchengeschirr von der Aufstellfläche des induktiven Kochfelds entfernt bzw. dort verschiebt und hierdurch das Aufladen unterbricht oder beendet.
- Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung ist das Küchengeschirr ausgebildet, den Ladezustand des elektrischen Energiespeichers zu bestimmen und einem Benutzer mitzuteilen. Dies kann durch optische, akustische und bzw. oder haptische Mittel erfolgen. Auch kann eine derartige Information seitens des Küchengeschirrs an das induktive Kochfeld und bzw. oder an ein Mobilgerät des Benutzers wie z.B. an ein Smartphone übertragen und dort dem Benutzer optisch, akustisch und bzw. oder haptisch mitgeteilt werden. In jedem Fall kann der Benutzer auf diese Art und Weise über den aktuellen Ladezustand des Küchengeschirrs auf dem Laufenden gehalten werden.
- Die Erfindung betrifft auch ein induktives Kochfeld zur Verwendung in einem induktiven Küchensystem wie zuvor beschrieben. Somit kann ein induktives Kochfeld zur Verfügung gestellt werden, um das zuvor beschriebene erfindungsgemäße induktive Küchensystem umzusetzen.
- Die Erfindung betrifft auch ein Küchengeschirr, vorzugsweise ein Gargeschirr, zur Verwendung in einem induktiven Küchensystem wie zuvor beschrieben. Somit kann ein Küchengeschirr wie z.B. ein Kochtopf, ein Schmortopf, ein Bratpfannen und dergleichen zur Verfügung gestellt werden, um das zuvor beschriebene erfindungsgemäße induktive Küchensystem umzusetzen.
- Gemäß einem Aspekt der Erfindung ist das Küchengeschirr ausgebildet, einen vorbestimmt geringen Ladezustand des elektrischen Energiespeichers zu erkennen und in Reaktion hierauf wenigstens einen entsprechenden Hinweis an einen Benutzer auszugeben. Dies kann durch optische, akustische und bzw. oder haptische Mittel erfolgen. Auch kann eine derartige Information seitens des Küchengeschirrs an das induktive Kochfeld und bzw. oder an ein Mobilgerät des Benutzers wie z.B. an ein Smartphone übertragen und dort dem Benutzer optisch, akustisch und bzw. oder haptisch mitgeteilt werden. In jedem Fall kann dies dafür sorgen, dass das Aufladen des Küchengeschirrs rechtzeitig vom Benutzer vorgenommen wird, bevor der elektrische Energiespeicher des Küchengeschirrs so weit entleert ist, dass die elektronischen Elemente des Küchengeschirrs nicht mehr betrieben werden können und somit vor der nächsten Nutzung der Funktionen der elektronischen Elemente des Küchengeschirrs ein Aufladen erfolgen muss, was die Nutzung verzögern und bzw. oder einschränken kann.
- Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben. Es zeigt
- Figur 1
- eine schematische Darstellung eines erfindungsgemäßen induktiven Küchensystems von der Seite; und
- Figur 2
- eine schematische Darstellung des erfindungsgemäßen induktiven Küchensystems von oben.
- Die o.g. Figuren werden in kartesischen Koordinaten betrachtet. Es erstreckt sich eine Längsrichtung X, welche auch als Tiefe X oder als Länge X bezeichnet werden kann. Senkrecht zur Längsrichtung X erstreckt sich eine Querrichtung Y, welche auch als Breite Y bezeichnet werden kann. Senkrecht sowohl zur Längsrichtung X als auch zur Querrichtung Y erstreckt sich eine vertikale Richtung Z, welche auch als Höhe Z bezeichnet werden kann.
-
Figur 1 zeigt eine schematische Darstellung eines erfindungsgemäßen induktiven Küchensystems 1, 2 von der Seite.Figur 2 zeigt eine schematische Darstellung des erfindungsgemäßen induktiven Küchensystems 1, 2 von oben. - Das induktive Küchensystem 1, 2 besteht aus einem induktiven Kochfeld 1 sowie aus einem Küchengeschirr 2 in Form eines Gargeschirrs 2, welches beispielhaft als Pfanne 2 umgesetzt ist.
- Das induktive Kochfeld 1 weist eine Aufstellfläche 10 bzw. eine Abdeckung 10 in Form einer Glasplatte oder einer Arbeitsplatte auf, welche die Oberfläche des induktiven Kochfelds 1 bildet, auf welcher Küchen- bzw. Gargeschirre 2 wie z.B. die Pfanne 2 abgestellt werden können. Das induktive Kochfeld 1 weist ein Anzeige-/Bedienelement 11 auf, so dass einem Benutzer Informationen angezeigt sowie vom Benutzer Eingaben getätigt werden können.
- Unterhalb der Aufstellfläche 10 des induktiven Kochfelds 1 ist eine Mehrzahl von ersten Induktionselementen 12 vorgesehen, welche als erste Induktionsspulen 12 ausgebildet sind und induktive Heizelemente 12 darstellen. Die ersten Induktionselemente 12 können von einem ersten Generator (nicht dargestellt) in einem Frequenzbereich zwischen ca. 15 kHz und ca. 100 kHz betrieben werden. Die ersten Induktionsspulen 12 können auch als Leistungsspulen 12 und der erste Generator auch als Heizgenerator bezeichnet werden.
- Ferner weist das induktive Kochfelds 1 in der Höhe Z unterhalb der Aufstellfläche 10 zusätzlich eine Mehrzahl von zweiten Induktionselementen 13 auf, welche jeweils dazu ausgebildet sind, die Anwesenheit eines Küchengeschirrs 2 wie z.B. der Pfanne 2 in der Höhe Z direkt über sich auf der Aufstellfläche 10 drauf zu erkennen. Mit anderen Worten kann jedes zweite Induktionselement 13 unterscheiden, ob in der Höhe Z oberhalb ein Küchengeschirr 2 auf der Aufstellfläche 10 anwesend ist oder nicht. Dies kann durch eine Veränderung des Schwingkreises des jeweiligen zweiten Induktionselements 13 in Abhängigkeit der Anwesenheit oder Abwesenheit eines Küchengeschirrs 2 oberhalb erfolgen. Die zweiten Induktionselements 13 sind als zweite Induktionsspulen 13 ausgebildet und können auch als Küchengeschirrerkennungssensoren 13 bezeichnet werden.
- Die Anzahl der zweiten Induktionselemente 13 ist in der hier gezeigten Ausführungsform größer, vorzugsweise deutlich höher, als die Anzahl der ersten Induktionselemente 12. Die zweiten Induktionselemente 13 sind deutlich kleiner, insbesondere in der Längsrichtung X und in der Querrichtung Y, als die ersten Induktionselemente 12 ausgebildet. Auch sind die zweiten Induktionselemente 13 oberhalb der ersten Induktionselemente 12 sowie in der Längsrichtung X und in der Querrichtung Y zwischen den ersten Induktionselementen 13 angeordnet, vgl. insbesondere
Fig. 2 . - Erfindungsgemäß sind die zweiten Induktionselemente 13 ferner dazu ausgebildet, mittels induktiver Kopplung elektrische Energie an ein Küchengeschirr 2 wie hier an die Pfanne 2 zu übertragen. Die zweiten Induktionselemente 13 können daher auch als induktive Ladeelemente 13 bezeichnet werden. Die zweiten Induktionsspulen 13 können von einem zweiten Generator (nicht dargestellt) in einem Frequenzbereich in einem Frequenzbereich zwischen ca. 50 kHz und ca. 4 MHz betrieben werden. Die zweiten Induktionselemente 13 können auch als Ladespulen 13 und der zweite Generator auch als Ladegenerator bezeichnet werden.
- Das induktive Kochfeld 1 weist ferner eine Sende-/Empfangseinheit 14 auf, welche dazu in der Lage ist, drahtlose Signale z.B. von der Pfanne 2 zu empfangen sowie drahtlose Signale z.B. an die Pfanne 2 auszusenden. Die ersten Induktionsspulen 12, die zweiten Induktionsspulen 13, der erste Generator, der zweite Generator sowie die Sende-/Empfangseinheit sind signalübertragend mit einer Steuerungseinheit 15 des induktiven Kochfelds 1 verbunden, welche Signale bzw. Daten verarbeiten, erzeugen sowie den ersten Generator, den zweiten Generator und die Sende-/Empfangseinheit 14 betreiben bzw. steuern kann. Auch kann die Steuerungseinheit 15 den Betrieb und die Auswertung der zweiten Induktionselemente 13 als Küchengeschirrerkennungssensoren 13 übernehmen.
- Die bereits erwähnte Pfanne 2 als Küchengeschirr 2 weist einen Küchengeschirrkörper 20 bzw. einen Gargeschirrkörper 20 als Pfannenkörper 20 auf, an welchem seitlich, in der Darstellung der
Fig. 1 rechts, ein Griffelement 21 bzw. ein Griff 21 angeordnet ist; in derFig. 2 ist der Griff 21 zur Verbesserung der Darstellung weggelassen. Der Pfannenkörper 20 bildet in dieser Ausführungsform einen zylindrischen und flachen Boden 28 aus, mit welchem die Pfanne 2 auf der Aufstellfläche 10 des induktiven Kochfelds 1 aufgesetzt werden kann. - Der Griff 21 weist ein Anzeigeelement 22 auf, beispielsweise in Form einer Flüssigkristallanzeige oder wenigstens einer LED, welches der Ausgabe von Informationen an den Benutzer dient. Der Griff 21 weist auch ein Bedienelement 23 in Form eines Knopfes und/oder eines Näherungssensors und/oder eines Berührungssensors auf, welches wenigstens dem Herstellen bzw. dem Initialisieren eines Pairing der Pfanne 2 mit dem induktiven Kochfeld 1 dient. Ferner weist der Griff 21 eine Sende-/Empfangseinheit 24 auf. Das Anzeigeelement 22, das Bedienelement 23 sowie die Sende-/Empfangseinheit 24 sind jeweils signalübertragend (nicht dargestellt) mit einer Steuerungseinheit 25 verbunden, welche auch als Signalverarbeitungseinheit 25 bezeichnet werden kann. Das Anzeigeelement 22, das Bedienelement 23, die Sende-/Empfangseinheit 24 sowie die Steuerungseinheit 25 stellen die elektronischen Elemente 22-25 der Pfanne 2 dar.
- Im Boden 28 des Pfannenkörpers 20 sind gleichmäßig verteilt und bei bestimmungsgemäßer Verwendung der Aufstellfläche 10 des induktiven Kochfelds 1 zugewandt mehrere Induktionselemente 27 in Form von Induktionsspulen 27 angeordnet oder aufgedruckt. Die Induktionsspulen 27 sind energieübertragend mit einem elektrischen Energiespeicher 26 verbunden, welcher in dem Griff 21 angeordnet und seinerseits mit den elektronischen Elementen 22-25 der Pfanne 2 energieübertragend verbunden ist sowie diese elektrisch speisen kann. Der elektrische Energiespeicher 26 kann z.B. als elektrischer Kurzzeitenergiespeicher 26 z.B. als Kondensator 26 oder als elektrischer Langzeitenergiespeicher 26 z.B. als Akku 26 ausgebildet sein.
- Weist die Pfanne 2 einen Akku 26 auf, so können die Funktionen der elektronischen Elemente 22-25 der Pfanne 2 vom Benutzer verwendet werden, solange ausreichend elektrische Energie im Akku 26 gespeichert ist. Neigt sich die gespeicherte elektrische Energie des Akku 26 dem Ende, so kann dies z.B. seitens der Steuerungseinheit 25 der Pfanne 2 erkannt und eine entsprechende Mitteilung z.B. über das Anzeigeelement 22 der Pfanne 2 an den Benutzer ausgegeben werden.
- Der Benutzer kann dann die Pfanne 2 auf die Aufstellfläche 10 des induktiven Kochfelds 1 stellen. Entweder manuell durch den Benutzer oder automatisch durch die Pfanne 2 und bzw. oder das induktive Kochfeld 1 kann ein induktiver Aufladevorgang initialisiert werden, welcher mit der Herstellung einer ausreichenden induktiven Kopplung beginnen kann. Hierzu kann der Benutzer selbsttätig oder nach Aufforderung durch die Pfanne 2 und bzw. oder durch das induktive Kochfeld 1 die Pfanne 2 auf der Aufstellfläche 10 des induktiven Kochfelds 1 in der Längsrichtung X sowie in der Querrichtung Y solange verschieben, bis eine Deckung zwischen wenigstens einer der zweiten Induktionselemente 13 des induktiven Kochfelds 1 und wenigstens eines der Induktionselemente 27 der Pfanne 2 erfolgt ist, welche eine ausreichende induktive Kopplung zur induktiven Energieübertragung gewährleisten kann.
- Dies kann seitens des induktiven Kochfelds 1 mittels der zweiten Induktionselemente 13 fortlaufend geprüft werden. Insbesondere kann fortlaufend das Maß der jeweiligen Überdeckung bzw. induktiven Kopplung jeder der zweiten Induktionselemente 13 bestimmt und in Abhängigkeit dessen räumlicher Verteilung auf die Position der Pfanne 2 relativ zu den zweiten Induktionselementen 13 geschlossen werden. Hierauf basierend kann seitens des induktiven Kochfelds 1 mittels dessen Anzeige-/Bedienelement 11 und bzw. oder seitens der Pfanne 2 mittels dessen Anzeigeelement 22 dem Benutzer optisch, akustisch und bzw. oder haptisch ein Hinweis gegeben werden, in welche Richtung der Benutzer die Pfanne 2 auf der Aufstellfläche 10 des induktiven Kochfelds 1 zu bewegen hat, um die Überdeckung bzw. induktive Kopplung zu erhöhen bzw. eine ausreichende Überdeckung bzw. induktive Kopplung zu erreichen.
- Ist die erforderliche induktive Kopplung wenigstens eines zweiten Induktionselements 13 des induktiven Kochfelds 1 und wenigstens eines Induktionselements 27 der Pfanne 2 erfolgt, so kann der Akku 26 der Pfanne 2 induktiv aufgeladen werden. Zusätzlich kann die induktiv eingekoppelte elektrische Energie auch direkt zum Betrieb der elektronischen Elemente 22-25 der Pfanne 2 verwendet werden. Die Induktionselemente 27 der Pfanne 2 können hierzu als Induktionsspulen 27 ausgebildet sein und als induktive Ladeelemente 27 oder als Ladespulen 27 bezeichnet werden.
- Das induktive Aufladen kann in einem Bereitschaftsmodus des induktiven Kochfelds 1 erfolgen, in welchem die ersten Induktionsspulen 13 des induktiven Kochfelds 1 inaktiv bleiben können. Vorteilhaft ist hierbei, dass in einem Bereitschaftsmodus die zweiten Induktionselemente 13 des induktiven Kochfelds 1 nicht als Küchengeschirrerkennungssensoren 13 verwendet werden müssen und somit durchgehend als Ladespulen 13 zur Verfügung stehen können.
- In einem separaten Betriebsmodus hingegen müssen die zweiten Induktionselemente 13 des induktiven Kochfelds 1 in vorbestimmten kurzen Zeitabständen als Küchengeschirrerkennungssensoren 13 wirken, um z.B. die Pfanne 2 zu erkennen; dies ist erforderlich, damit seitens des induktiven Kochfelds 1 überhaupt diejenigen ersten Induktionselemente 12, welche sich in der Höhe Z unterhalb eines Küchengeschirrs 2 befinden, zum Beheizen des Küchengeschirrs 2 angesteuert werden können. Zwischen diesen Zeitpunkten, in den die zweiten Induktionselemente 13 des induktiven Kochfelds 1 als Küchengeschirrerkennungssensoren 13 betrieben werden, können die zweiten Induktionselemente 13 des induktiven Kochfelds 1 weiterhin zur induktiven Aufladung des Akku 26 der Pfanne 2 als Ladespulen 13 verwendet werden.
- In dem Bereitschaftsmodus kann gleichzeitig zum induktiven Aufladen des induktiven Kochfelds 1 ein Hinweis seitens des induktiven Kochfelds 1 mittels dessen Anzeige-/Bedienelement 11 und bzw. oder seitens der Pfanne 2 mittels dessen Anzeigeelement 22 optisch, akustisch und bzw. oder haptisch an den Benutzer erfolgen, dass ein induktiver Aufladevorgang des Akku 26 der Pfanne 2 vorgenommen wird.
- Im jedem Fall kann bei einer induktiven Aufladung des elektrischen Energiespeichers 26 der Pfanne 2 ein Teil der induktiv zur Verfügung gestellten elektrischen Energie auch zum Betrieb der elektronischen Elemente 22-25 der Pfanne 2 verwendet werden. Auch können lediglich die elektronischen Elemente 22-25 der Pfanne 2 induktiv gespeist werden, ohne dass gleichzeitig eine induktive Aufladung des elektrischen Energiespeichers 26 der Pfanne 2 erfolgen muss.
-
- X
- Längsrichtung; Tiefe; Länge
- Y
- Querrichtung; Breite
- Z
- vertikale Richtung; Höhe
- 1
- induktives Kochfeld
- 10
- Aufstellfläche; Abdeckung;
- 11
- Anzeige-/Bedienelement
- 12
- erste Induktionselemente; erste Induktionsspulen; induktive Heizelemente; Leistungsspulen
- 13
- zweite Induktionselement; zweite Induktionsspule; Küchengeschirrerkennungssensoren; induktive Ladeelemente; Ladespulen
- 14
- Sende-/Empfangseinheit
- 15
- Steuerungseinheit
- 2
- Küchengeschirr; Gargeschirr; Pfanne
- 20
- Küchengeschirrkörper; Gargeschirrkörper; Pfannenkörper
- 21
- Griffelement; Griff
- 22
- Anzeigeelement;
- 23
- Bedienelement; Knopf
- 24
- Sende-/Empfangseinheit
- 25
- Steuerungseinheit; Signalverarbeitungseinheit
- 26
- elektrischer (Kurzzeit-/Langzeit)Energiespeicher; Kondensator; Akku
- 27
- Induktionselemente; Induktionsspulen; induktive Ladeelemente; Ladespulen
- 28
- Boden
Claims (13)
- Induktives Küchensystem (1, 2)mit einem induktiven Kochfeld (1)mit einer Aufstellfläche (10), welche ausgebildet ist, wenigstens ein Küchengeschirr (2) von oben frei positionierbar auf sich aufzunehmen,mit einer Mehrzahl von ersten Induktionselementen (12), welche unterhalb der Aufstellfläche (10) angeordnet und jeweils ausgebildet sind, ein auf der Aufstellfläche (10) befindliches Küchengeschirr (2) induktiv zu beheizen, undmit einer Mehrzahl von zweiten Induktionselementen (13), welche unterhalb der Aufstellfläche (10) vorbestimmt angeordnet und jeweils ausgebildet sind, die Anwesenheit eines Küchengeschirrs (2) auf der Aufstellfläche (10) zumindest im Wesentlichen direkt über sich zu erkennen, undmit wenigstens dem Küchengeschirr (2) mit wenigstens einem elektrischen Energiespeicher (26), welcher ausgebildet ist, wenigstens ein elektronisches Element (22-25) des Küchengeschirrs (2) elektrisch zu versorgen,wobei das Küchengeschirr (2) wenigstens ein Induktionselement (27) und wenigstens ein elektronisches Element (22-25) aufweist, wobei das Küchengeschirr (2) ausgebildet ist, das wenigstens eine elektronische Element (22-25) mittels seines Induktionselements (27) elektrisch zu versorgen, unddas induktive Kochfeld (1) ausgebildet ist, wenigstens eines seiner zweiten Induktionselemente (13) derart zu betreiben, dass der elektrische Energiespeicher (26) des auf der Aufstellfläche (10) befindlichen Küchengeschirrs (2) mittels dessen Induktionselement (27) induktiv aufgeladen werden kann,dadurch gekennzeichnet, dassdie ersten Induktionselemente (12) einen mittleren Durchmesser von wenigstens 8 Zentimeter und/oder parallel zur Aufstellfläche (10) des Kochfeldes (1) eine Ausdehnung von wenigstens 50 Quadratzentimeter aufweisen und die zweiten Induktionselemente (13) einen mittleren Durchmesser von höchstens 5 Zentimeter und/oder parallel zur Aufstellfläche (10) des Kochfeldes (1) eine Ausdehnung von maximal 20 Quadratzentimeter aufweisen,wobei die zweiten Induktionselemente (13) weder dazu vorgesehen noch dazu eingerichtet sind ein auf der Aufstellfläche (10) befindliches Küchengeschirr (2) induktiv zu beheizen.
- Induktives Küchensystem (1, 2) nach Anspruch 1, wobei
das induktive Kochfeld (1) ausgebildet ist, mehrere seiner zweiten Induktionselemente (13) derart zu betreiben, dass der elektrische Energiespeicher (26) des auf der Aufstellfläche (10) befindlichen Küchengeschirrs (2) mittels dessen Induktionselement (27) induktiv aufgeladen werden kann. - Induktives Küchensystem (1, 2) nach Anspruch 1 oder 2, wobei
das Küchengeschirr (2) eine Mehrzahl von Induktionselementen (27) aufweist. - Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei
die mittlere Überdeckungsfläche aller ersten Induktionselemente (12) mindestens doppelt so groß ist, vorzugsweise wenigstens dreifach so groß ist, wie die Überdeckungsfläche des größten der zweiten Induktionselemente (13). - Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei
das induktive Kochfeld (1) ausgebildet ist,in einem Bereitschaftsmodus seine zweiten Induktionselemente (13) derart zu betreiben, dass der elektrische Energiespeicher (26) des auf der Aufstellfläche (10) befindlichen Küchengeschirrs (2) mittels dessen Induktionselement (27) induktiv aufgeladen werden kann, undin einem Betriebsmodus seine zweiten Induktionselemente (13) derart zu betreiben, dass die Anwesenheit des Küchengeschirrs (2) auf der Aufstellfläche (10) zumindest im Wesentlichen direkt über den zweiten Induktionselementen (13) erkannt werden kann. - Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei
das induktive Kochfeld (1) ausgebildet ist, in einem Betriebsmodus seine zweiten Induktionselemente (13) derart zu betreiben,dass die Anwesenheit des Küchengeschirrs (2) auf der Aufstellfläche (10) zumindest im Wesentlichen direkt über den zweiten Induktionselementen (13) erkannt werden kann, oderdass der elektrische Energiespeicher (26) des auf der Aufstellfläche (10) befindlichen Küchengeschirrs (2) mittels dessen Induktionselement (27) induktiv aufgeladen werden kann. - Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei
das induktive Kochfeld (1) ausgebildet ist, eine für eine induktive Kopplung ausreichende Überdeckung wenigstens eines seiner zweiten Induktionselemente (13) mit dem Induktionselement (27), vorzugsweise mit wenigstens einem der Induktionselemente (27), des Küchengeschirrs (2) zu erkennen und in Reaktion hierauf einen Ladevorgang zu starten und/oder einem Benutzer die Überdeckung mitzuteilen. - Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei
das induktive Kochfeld (1) ausgebildet ist, eine Veränderung einer für eine induktive Kopplung ausreichenden Überdeckung wenigstens eines seiner zweiten Induktionselemente (13) mit dem Induktionselement (27), vorzugsweise mit wenigstens einem der Induktionselemente (27), des Küchengeschirrs (2) zu erkennen und in Reaktion hierauf das Maß der Überdeckung einem Benutzer mitzuteilen. - Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobeider elektrische Energiespeicher (26) des Küchengeschirrs (2) ein Kurzzeitenergiespeicher (26), vorzugsweise ein Kondensator (26), ist unddas induktive Kochfeld (1) ausgebildet ist, sein zweites Induktionselement (13), vorzugsweise wiederholend, kurzzeitig mit einer ausreichend hohen elektrischen Leistung zu betreiben, so dass der elektrische Energiespeicher (26) des auf der Aufstellfläche (10) befindlichen Küchengeschirrs (2) mittels dessen Induktionselement (27) induktiv aufgeladen werden kann.
- Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der Ansprüche 1 bis 9, wobeider elektrische Energiespeicher (26) des Küchengeschirrs (2) ein Langzeitenergiespeicher (26), vorzugsweise ein Akku (26), ist unddas induktive Kochfeld (1) ausgebildet ist, sein zweites Induktionselement (13) ausreichend lang mit einer ausreichend hohen elektrischen Leistung zu betreiben, so dass der elektrische Energiespeicher (26) des auf der Aufstellfläche (10) befindlichen Küchengeschirrs (2) mittels dessen Induktionselement (27) induktiv aufgeladen werden kann.
- Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei induktive Kochfeld (1)einen ersten Generator aufweist, welcher ausgebildet ist, das erste Induktionselement (12) mit einer niedrigen Frequenz, insbesondere kleiner 200 kHz, vorzugsweise mit einer Frequenz zwischen ca. 15 kHz und ca. 100 kHz zu betreiben, undeinen zweiten Generator aufweist, welcher ausgebildet ist, das zweite Induktionselement mit einer hohen Frequenz, insbesondere größer 2 MHz, insbesondere mit einer Frequenz zwischen ca. 50 kHz und ca. 5 MHz zu betreiben.
- Induktives Küchensystem (1, 2) nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Wert der hohen Frequenz des zweiten Induktionselements größer ist als der Wert der niedrigen Frequenz des ersten Induktionselements..
- Induktive Kochfeld (1) zur Verwendung in einem induktiven Küchensystem (1, 2) nach einem der Ansprüche 1 bis 12.
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