EP3922104A1 - Appareil de réfrigération avec dispositif de retrait de chaleur statique monobloc - Google Patents

Appareil de réfrigération avec dispositif de retrait de chaleur statique monobloc Download PDF

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EP3922104A1
EP3922104A1 EP21178914.4A EP21178914A EP3922104A1 EP 3922104 A1 EP3922104 A1 EP 3922104A1 EP 21178914 A EP21178914 A EP 21178914A EP 3922104 A1 EP3922104 A1 EP 3922104A1
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EP
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refrigeration
evaporator
insulating
sleeve
plasticized
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Calopor SAS
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    • F25D2400/22—Cleaning means for refrigerating devices

Definitions

  • the present invention relates to a refrigeration appliance and in particular to a cold room.
  • the present invention relates more particularly to the assembly and the shaping of the sleeve and the refrigerant supply tube of the evaporator of the heat removal device by heat pump.
  • the present invention is applicable for a cadaver chamber for animals.
  • Operation is ensured by forced air conditioning via an electric ventilation device on a compact metal evaporator that is inaccessible to the core.
  • the heat removal is mainly obtained by increasing the pressure drops to the square of the displacement speed of the air thus conditioned.
  • this negative temperature setpoint as well as the use of a circulation fan generate additional electricity consumption.
  • the cleaning of this type of heat removal device is carried out by moderate water jet in order to avoid the deterioration of the evaporator and the fan.
  • the air conditioning has the drawback of requiring an electrical circuit supplying the ventilation element to prevent the formation of ice around the evaporator and the malfunction of the heat removal device.
  • heat removal devices are disinfected without a high pressure cleaner and without detergent so as not to damage the electrical components and the metal evaporator which is directly in contact with the environment.
  • the quality of the cold generated is a mixed cold causing the displacement of aerosols.
  • the object of the present invention is to resolve the aforementioned drawbacks and to provide a refrigeration appliance comprising an evaporator allowing the removal of heat without electrical equipment in the refrigeration chamber and very simple to disinfect thoroughly.
  • the present invention relates to a refrigeration appliance comprising a structure formed by insulating walls and at least one refrigeration enclosure comprising an opening on the front face closed by a door, said refrigeration appliance comprising a device for removing heat through heat pump installed on a movable insulating plate which can be fitted into the upper part of the refrigeration unit.
  • the built-in insulating tray can be fitted by a system of rims applied to the insulating walls, said insulating tray bearing on its upper part the device for removing heat by heat pump and on its underside a cooling device.
  • the static evaporator type consisting of a tubular metal evaporator covered with at least one plasticized sheath, forming a single-piece structure, the plasticized sheath makes the tubular metallic evaporator completely hermetic to the air of the refrigeration chamber.
  • the at least sleeve (s) passing through the insulating insertable plate comprises (s) spacings between each sleeve of between 5 and 100 mm, preferably over a range of 10 to 50 mm, with a range of realization from 15 to 35 mm and a spacing of 25mm in a preferential mode.
  • the plasticized sleeve makes the tubular metal evaporator completely hermetic to the air in the refrigeration chamber.
  • connection between the insulating insert plate and the insulating walls is removable. In this sense, said connection can be removed at any time due to its removable nature.
  • a sealing pass is made.
  • a sealing pass for example a silicone gasket
  • the spaces between the sheaths are arranged to allow easy access to the entire external surface of the evaporator and to maintain the air at a temperature around 4 ° C. Deterioration of the evaporator by high pressure washing, by chemical and mechanical attacks and by detergents is thus avoided, the core disinfection of the refrigeration chamber is thus simplified.
  • the space provided between the plastic-coated sleeves containing the refrigerant pipes in the refrigeration chamber makes it possible to protect the refrigerant pipes, to preferably maintain a temperature around 4 ° C between the tubes and to facilitate the cleaning of the core. the entire evaporator.
  • the heat removal device makes it possible to avoid deterioration and fouling of the evaporator without input of kinetic energy by expensive electrical means and energy consumers. It also makes it possible to simplify the assembly of the device for removing heat from the refrigeration chamber.
  • the spacing of the evaporator pipe sleeves makes it possible to obtain and maintain an air temperature at 4 ° C. and complete access to the entire evaporator.
  • the plasticized sleeve includes a coating resistant to mechanical and chemical abrasion in the refrigeration chamber space.
  • the plasticized sheath travels by forming spiral loops so as to produce concentric layers declining from the outside to the inside of the spiral at an angle ( ⁇ ) of between 5 ° and 75 ° C. °, and preferably at least 15 °.
  • the evaporator is composed of a refrigerant supply pipe of a certain length, of a certain diameter, in a high position, spaced apart, horizontal, and of a certain direction. fluid circulation.
  • the refrigerant pipes are encased in a plasticized sleeve of a certain thickness.
  • the high position triggers in the refrigerated chamber a stirring by convection between the air cooled at the level of the evaporator and the hotter air under the evaporator.
  • the spaced and horizontal positions favor the homogeneous and slow mixing of the volume of air in the refrigeration chamber and the absence of icing of the evaporator, its aerosol fouling as well as its access.
  • the thickness of the plasticized sleeve determines the degree of protection of the refrigerant supply pipe against friction and chemical reactions.
  • the length and diameter of the refrigerant line determines the heat removal power.
  • the cold generated is static and homogeneous, allowing the movement of aerosols to be limited.
  • the plasticized sleeve produces a path specially designed to create a circulation of air by thermosiphon in the refrigeration chamber.
  • the embedding device makes it possible to adapt the device to most existing structures.
  • the entire heat removal device assembled on a built-in tray allows for quick and easy installation.
  • the present invention relates to a cadaver chamber for animals, easy to clean and disinfect, consisting of a refrigerating container formed by the refrigeration apparatus.
  • This refrigeration appliance (1) of the cold room type comprises a refrigeration chamber (3).
  • This refrigeration appliance comprises insulating walls (2) forming the refrigeration enclosure (3).
  • the insulating walls include an internal surface (4a) defining the space of the refrigeration enclosure (3).
  • This internal surface (4a) is contained in an external casing (4b).
  • An insulation layer may be provided between the inner surface (4a) and the outer casing (4b) of the refrigeration chamber (3).
  • This insulation layer can be achieved by foam and / or air void.
  • the refrigeration appliance (1) comprises at least one evaporator (8).
  • An evaporator can be placed in the insulating layer and in contact with the internal surface (4a) and / or in the refrigeration chamber (3) applied to the internal surface (4a). In this way, it is easy to install and removable.
  • the evaporator can be included in the three insulating walls (2) and / or in contact with the internal surface (4a) of the three walls and / or in the insulating wall of the movable insulating plate (9) and / or on surface with the internal surface (4a) of the insulating movable insert.
  • the evaporator can be in thermal relation with only a part of said insulating walls (2).
  • the refrigeration appliance (1) comprises a refrigeration enclosure (3) closed by a door (6).
  • the refrigeration chamber (3) of the refrigeration appliance provided with thermal insulation material and an integrated evaporator and / or contact with the internal surface (s) forms part of the refrigeration circuit of the refrigeration appliance (1).
  • the refrigeration chamber (3) of the refrigeration appliance (1) comprising an evaporator (8) is adapted to maintain a temperature within a predetermined range of values.
  • the regulation of the refrigeration chamber (3) is guaranteed by means of control (not shown) of the refrigeration circuit and of temperature measurement.
  • the refrigeration circuit also includes a condenser (12), shown in figure 2 , positioned on the insulating movable insert (9) positioned on top of the refrigeration appliance (1) and constituting the body of the refrigeration enclosure (3).
  • the refrigeration circuit comprises all of the conventional elements constituting such a device and well known to those skilled in the art. These elements are not shown in the figures.
  • a heat pump heat removal device according to one embodiment of the invention.
  • the device for integrating the refrigeration equipment and the evaporator In particular the device for integrating the refrigeration equipment and the evaporator.
  • a refrigeration appliance (1) in particular a cold room, comprises a structure formed by insulating walls (2) comprising an opening (4) on the front face (5).
  • the air temperature in a refrigeration chamber is as close as possible to 4 ° C.
  • the refrigeration apparatus (1) also includes a heat removal device positioned above the refrigeration apparatus on a movable insulating tray (9).
  • the heat removal device comprises a condenser (12) and a refrigeration system (7) (7a) (7b) fixed on a mobile insulating plate recessed (9) in the ceiling of the refrigeration chamber (3) and an evaporator of refrigerant (8).
  • the movable insulating plate (9) comprises at its periphery a rim (9a) of sufficient width and greater than 15 mm to rest on the insulating walls (2) of the refrigeration chamber (3).
  • connection between the insulating plate built-in by a system of surface edges (9) and the insulating walls (2) is made by a system of surface edges (9a).
  • connection between the built-in insulating plate (9) and the insulating walls (2) is provided with means for sealing the air outside the refrigeration chamber (3).
  • connection between the recessed insulating plate (9) and the insulating walls (2) is, by simple temporary gluing, not definitive (9b).
  • the evaporator-type refrigerant supply pipe (10) consists of a semi-rigid tube, preferably made of a metallic material ( Fig 5 - 10 ).
  • the refrigerant supply pipe (10) is isolated from the environment of the refrigeration chamber (3) by a sleeve-type protection ( Fig 5 - 10a ) preferably made from a material such as polyethylene.
  • the evaporator-type refrigerant supply pipe (10) is guided in such a way as to form a network of structured pipes ( Fig 4 ).
  • the arrival of refrigerant in the evaporator takes place at the periphery of the evaporator piping network and circulates in a helical movement closer and closer to its center to achieve a spiral path ( Fig 4 ).
  • the plasticized sleeve (10a) travels by forming spiral loops so as to produce concentric layers in declination from the outside to the inside of the spiral at an angle ( ⁇ ) of between 5 ° and 75 °, and preferably at least 15 °.
  • a space (10b) is made between the sheaths (10a) containing the refrigerant supply tubes (10) from the evaporator (8) so as to obtain and maintain an air temperature preferably at 4 ° C. .
  • the plasticized sleeve (10a) produces a path specially designed to create a circulation of air by thermosiphon in the refrigeration chamber (3).
  • the sheath (10a) preferably made of a material such as polyethylene has a thickness chosen to resist the mechanical and chemical wear associated with the cleaning process without thermally insulating the semi-rigid tube (10) from the refrigeration chamber ( 3).
  • the deterioration of the evaporator is avoided in contact with cleaning based on abrasive actions and chemical detergent and in contact with gaseous fumes and physical projections of the elements stored in the refrigeration chamber.
  • the evaporator (8) is preferably arranged in one or more horizontal layers ( Fig 4 ).
  • the figure 8 shows a schematic front view of the metal tubular evaporator of a refrigeration appliance showing the movement of hot and cold air through the evaporator
  • the static cold generated results from the cooling by the evaporator (8) of the ascending hot air, represented by rising arrows.
  • the cold air then remains at the bottom of the refrigeration chamber (3) while the hot air rises in order to be cooled.
  • the plasticized sleeves (10a) spaced at a distance are arranged in such a way as to form spiral loops forming concentric layers allowing the passage of the refrigerant by a helical movement.
  • One application of the invention relates to a cadaver chamber for animals, easy to clean and disinfect, characterized in that it consists of a refrigerating container formed by the refrigeration apparatus conforming to the aforementioned characteristics.
  • the figure 9 shows the distance (10b) between the plasticized sleeves (10a) comprising a space containing air and measured between each outer end of the sleeves.
  • This arrangement makes it possible to maintain an optimum temperature of 4 ° C.

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Abstract

L'invention concerne un appareil de réfrigération (1) formé par au moins une enceinte de réfrigération (3), comprenant une ouverture (4) en face frontale (5) obturée par une porte (6). L'appareil de réfrigération (1) comprend un plateau isolant mobile encastrable (9) par système de rebords en applique (9a) sur les parois isolantes (2), portant sur sa partie supérieure le dispositif de retrait de chaleur (13) et sur sa face inférieure, un évaporateur statique tubulaire métallique (8) permettant le refroidissement.Le dispositif de retrait de chaleur (13) comprend un tube d'amenée de fluide frigorigène (10) aménagé sans espace dans un fourreau protecteur plastique (10a) traversant au moins une partie du plateau mobile encastrable (9) et positionné directement dans au moins une enceinte de réfrigération (3). Un espace contenant de l'air est aménagé entre les fourreaux (10a) pour maintenir une température idéale de 4 °C.

Description

    Domaine technique de l'invention
  • La présente invention concerne un appareil de réfrigération et notamment une chambre froide.
  • La présente invention vise tout particulièrement l'assemblage et la mise en forme du fourreau et du tube d'amenée de fluide frigorigène de l'évaporateur du dispositif de retrait de chaleur par pompe à chaleur.
  • La présente invention est applicable pour une chambre à cadavre pour animaux.
    • Technique antérieure
  • Des chambres froides équipées d'un dispositif de retrait de chaleur par pompe à chaleur existent déjà. Ces dispositifs de réfrigération comportent un dispositif d'échange thermique brassé.
  • Pour illustrer l'état de la technique, on peut en particulier citer les demandes de brevet ci-après: WO2010/003938 ; FR2786 855 ; FR2712774 ; EP0769669 ; JP03099193 ; FR2689222 ; US5491979 ; US4432650 ; US1993171 ; EP0073584 .
  • Le fonctionnement est assuré par un conditionnement de l'air forcé via un dispositif de ventilation électrique sur un évaporateur métallique compact et inaccessible à cœur. Le retrait de chaleur est principalement obtenu par augmentation des pertes de charge au carré de la vitesse de déplacement de l'air ainsi conditionné.
  • Cependant, la présence de matériel électrique directement dans l'ambiance de l'enceinte de réfrigération impose une température de réfrigération négative afin de supprimer toute agression chimique des éventuels cadavres en décomposition.
  • Par ailleurs, cette consigne de température négative ainsi que l'utilisation de ventilateur de brassage génèrent une consommation électrique supplémentaire.
  • Le nettoyage de ce type de dispositif de retrait de chaleur est réalisé par jet d'eau modéré afin d'éviter la détérioration de l'évaporateur et du ventilateur.
  • Cependant, le conditionnement de l'air présente l'inconvénient de nécessiter un circuit électrique alimentant l'élément de ventilation pour éviter la formation de glace autour de l'évaporateur et le disfonctionnement du dispositif de retrait de chaleur.
  • Par ailleurs, ces dispositifs de retrait de chaleur sont désinfectés sans nettoyeur haute pression et sans détergent afin de ne pas détériorer les composants électriques et l'évaporateur métallique qui est directement en contact avec l'ambiance.
  • Par conséquent, l'obtention de tels dispositifs de retrait de chaleur est onéreuse et complexe à mettre en œuvre. De nombreuses opérations d'assemblage sont à réaliser lors de la fabrication des appareils de réfrigération et le nombre de pièces est élevé.
  • De plus, la qualité du froid généré est un froid brassé entrainant un déplacement d'aérosols.
  • En outre, l'utilisation d'un élément de ventilation électrique augmente la consommation d'énergie électrique nécessaire au fonctionnement des appareils de réfrigération.
  • Enfin, un simple nettoyage à l'eau claire ne peut garantir une parfaite désinfection et l'atteinte d'un niveau d'hygiène satisfaisant.
    • Présentation de l'invention
  • La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités et de proposer un appareil de réfrigération comprenant un évaporateur permettant le retrait de chaleur sans équipement électrique dans l'enceinte de réfrigération et très simple à désinfecter à cœur.
  • A cet effet, la présente invention vise un appareil de réfrigération comprenant une structure formée par des parois isolantes et au moins une enceinte de réfrigération comprenant une ouverture en face frontale obturée par une porte, ledit appareil de réfrigération comprenant un dispositif de retrait de chaleur par pompe à chaleur installé sur un plateau isolant mobile encastrable dans la partie supérieure de l'appareil de réfrigération.
  • Selon l'invention, le plateau isolant encastrable est encastrable par système de rebords en applique sur les parois isolantes, ledit plateau isolant portant sur sa partie supérieure le dispositif de retrait de chaleur par pompe à chaleur et sur sa face de dessous un dispositif de refroidissement de type évaporateur statique constitué d'un évaporateur tubulaire métallique recouvert d'au moins un fourreau plastifié, formant structure monobloc, le fourreau plastifié rend totalement hermétique l'évaporateur tubulaire métallique à l'air de l'enceinte de réfrigération.
  • Dans un mode de réalisation, le au moins fourreau(x) traversant le plateau isolant encastrable comporte(nt) des espacements entre chaque fourreau compris entre 5 et 100 mm, de préférence sur une plage de 10 à 50 mm, avec une plage de réalisation de 15 à 35 mm et un espacement de 25mm dans un mode préférentiel.
  • Ainsi, cela permet le maintien de l'air compris dans ces espaces au plus proche de 4 °C et un accès à l'ensemble de l'évaporateur.
  • Le fourreau plastifié rend totalement hermétique l'évaporateur tubulaire métallique à l'air de l'enceinte de réfrigération.
  • Dans un mode de réalisation, la connexion entre le plateau isolant encastrable et les parois isolantes est amovible. En ce sens, ladite connexion peut être retirée à tout moment de par son caractère amovible.
  • Selon un exemple, après la position du plateau isolant encastrable, il est réalisé une passe d'étanchéité. Dans ce cas, pour retirer le plateau isolant encastrable il est nécessaire d'enlever la passe d'étanchéité et si on le remet en position, il est nécessaire de refaire une passe d'étanchéité (par exemple un joint en silicone).
  • Dans un mode de réalisation, les espacements entre les fourreaux sont agencés pour permettre un accès aisé à l'ensemble de la surface externe de l'évaporateur et un maintien de l'air à une température autour de 4 °C. La détérioration de l'évaporateur par le lavage haute pression, par les agressions chimiques et mécaniques et par les détergents est ainsi évitée, la désinfection à cœur de l'enceinte de réfrigération est ainsi simplifiée.
  • L'espace ménagé entre les fourreaux plastifiés contenant des canalisations de fluide frigorigène dans l'enceinte de réfrigération permet de protéger les canalisations de fluide frigorigène, de maintenir préférentiellement une température autour de 4 °C entre les tubes et de faciliter le nettoyage à cœur de l'ensemble de l'évaporateur.
  • Le dispositif de retrait de chaleur conforme à l'invention permet d'éviter la détérioration et l'encrassement de l'évaporateur sans apport d'énergie cinétique par des moyens électriques coûteux et consommateurs d'énergie. Il permet également de simplifier l'assemblage du dispositif de retrait de chaleur de l'enceinte de réfrigération.
  • En pratique, l'espacement des fourreaux de canalisation de l'évaporateur permet d'obtenir et de maintenir une température de l'air à 4 °C et un accès complet à l'ensemble de l'évaporateur.
  • Dans un mode de réalisation, le fourreau plastifié comprend un revêtement résistant à l'abrasion mécanique et chimique dans l'espace de l'enceinte de réfrigération.
  • Dans un mode de réalisation, le fourreau plastifié chemine en formant des boucles en spirale de telle façon à réaliser des nappes concentriques en déclinaison de l'extérieur vers l'intérieur de la spirale d'un angle (α) compris entre 5° et 75°, et préférentiellement au minimum de 15°.
  • Selon une caractéristique préférée de l'invention, l'évaporateur est composé d'une canalisation d'amenée de fluide frigorigène d'une certaine longueur, d'un certain diamètre, en position haute, espacée, horizontale, et d'un certain sens de circulation du fluide. Les canalisations de fluide frigorigène sont enrobées dans un fourreau plastifié d'une certaine épaisseur.
  • La position haute déclenche dans l'enceinte réfrigérée un brassage par convection entre l'air refroidi au niveau de l'évaporateur et l'air plus chaud sous l'évaporateur. Les positions espacée et horizontale favorisent le brassage homogène et lent du volume d'air de l'enceinte de réfrigération et l'absence de prise en glace de l'évaporateur, de son encrassement par aérosol ainsi que son accès. L'épaisseur du fourreau plastifié détermine le degré de protection de la canalisation d'amenée de fluide frigorigène contre la friction et les réactions chimiques. La longueur et le diamètre de la canalisation de fluide frigorigène déterminent la puissance de retrait de chaleur.
  • Le froid généré est statique et homogène permettant la limitation des déplacements d'aérosols.
  • La demanderesse a pu constater au cours des expérimentations que la température entre le haut et le bas du volume d'air de l'enceinte frigorifique pouvait varier par phénomène de stratification, celui-ci étant négativement influencé par l'absence de mélange d'air entre le haut de l'enceinte de réfrigération et le bas de l'enceinte de réfrigération réchauffée par l'apport de chaleur massique des éléments contenus dans ce volume.
  • Dans un mode de réalisation, le fourreau plastifié réalise un cheminement spécialement aménagé pour créer un brassage d'air par thermosiphon dans l'enceinte de réfrigération.
  • Le dispositif d'encastrement permet d'adapter le dispositif à la plupart des structures existantes.
  • L'ensemble du dispositif de retrait de chaleur assemblé sur un plateau encastrable permet une installation facile et rapide.
  • Selon un deuxième aspect, la présente invention vise une chambre à cadavre pour animaux, à nettoyage et désinfection faciles constituée d'un conteneur réfrigérant formé par l'appareil de réfrigération.
    • Brève description des figures
  • D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront dans la description ci-après.
  • Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemple non limitatif :
    • [Fig 1] la figure 1 est une première vue schématique illustrant un appareil de réfrigération de type chambre froide et congélation, comprenant au moins une enceinte de réfrigération obturée par une porte ouverte, suivant un mode de réalisation de l'invention.
    • [Fig 2] la figure 2 est une seconde vue schématique illustrant un appareil de réfrigération similaire à la figure 1, comprenant un condenseur s'étendant sur la face arrière, suivant un mode de réalisation de l'invention.
    • [Fig 3] la figure 3 est une vue schématique en perspective du dispositif de retrait de chaleur.
    • [Fig 4] la figure 4 est une vue schématique du dessus de l'évaporateur d'un appareil de réfrigération comprenant un dispositif de retrait de chaleur suivant un mode de réalisation de l'invention.
    • [Fig 5] la figure 5 est une vue schématique d'une canalisation d'amenée de fluide frigorigène dans l'évaporateur d'un appareil de réfrigération comprenant un dispositif de retrait de chaleur suivant un mode de réalisation de l'invention.
    • [Fig 6] la figure 6 est une vue schématique du plateau encastrable de fixation de la pompe à chaleur et de l'évaporateur en partie supérieure d'un appareil de réfrigération comprenant un dispositif de retrait de chaleur suivant un mode de réalisation de l'invention.
    • [Fig 7] la figure 7 est une vue schématique du dessus du plateau encastrable de fixation de la pompe à chaleur et de l'évaporateur en partie supérieure d'un appareil de réfrigération comprenant un dispositif de retrait de chaleur suivant un mode de réalisation de l'invention.
    • [Fig 8] la figure 8 est une vue schématique de face de l'évaporateur tubulaire métallique d'un appareil de réfrigération montrant le déplacement de l'air chaud et froid au travers de l'évaporateur, suivant un mode de réalisation de l'invention.
    • [Fig 9] la figure 9 montre une vue schématique de face de l'évaporateur tubulaire métallique (8) d'un appareil de réfrigération indiquant la distance (10b) entre les fourreaux plastifiés (10a).
    Description des modes de réalisation
  • On va décrire tout d'abord en référence aux figures 1 et 2 un appareil de réfrigération de type chambre froide conforme à l'invention.
  • Cet appareil de réfrigération (1) de type chambre froide comprend une enceinte de réfrigération (3).
  • Cet appareil de réfrigération comprend des parois isolantes (2) formant l'enceinte de réfrigération (3). Les parois isolantes comprennent une surface interne (4a) définissant l'espace de l'enceinte de réfrigération (3).
  • Cette surface interne (4a) est contenue dans un boitier extérieur (4b).
  • Une couche d'isolation peut être prévue entre la surface interne (4a) et le boîtier extérieur (4b) de l'enceinte de réfrigération (3).
  • Cette couche d'isolation peut être réalisée par de la mousse et/ou du vide d'air.
  • L'appareil de réfrigération (1) comprend au moins un évaporateur (8).
  • Un évaporateur peut être disposé dans la couche d'isolation et en contact avec la surface interne (4a) et/ou dans l'enceinte de réfrigération (3) en applique de la surface interne (4a). De cette manière, il est simple à poser et amovible.
  • L'évaporateur peut être compris dans les trois parois isolantes (2) et/ou en contact avec la surface interne (4a) des trois parois et/ou dans la paroi isolante du plateau isolant mobile encastrable (9) et/ou en applique avec la surface interne (4a) du plateau isolant mobile encastrable.
  • L'évaporateur peut être en relation thermique avec seulement une partie desdites parois isolantes (2).
  • L'appareil de réfrigération (1) comprend une enceinte de réfrigération (3) fermée par une porte (6).
  • L'enceinte de réfrigération (3) de l'appareil de réfrigération munie d'un matériel d'isolation thermique et d'un évaporateur intégré et/ou un contact avec la/les surfaces internes forme la partie du circuit de réfrigération de l'appareil de réfrigération (1).
  • L'enceinte de réfrigération (3) de l'appareil de réfrigération (1) comprenant un évaporateur (8) est adaptée à conserver une température dans une plage prédéterminée de valeurs. La régulation de l'enceinte de réfrigération (3) est garantie par des moyens de commande (non représentés) du circuit de réfrigération et de mesure de la température.
  • Le circuit de réfrigération comprend également un condenseur (12), illustré à la figure 2, positionné sur le plateau isolant mobile encastrable (9) positionné sur le dessus de l'appareil de réfrigération (1) et constituant la carrosserie de l'enceinte de réfrigération (3).
  • Le circuit de réfrigération comprend l'ensemble des éléments classiques constituant un tel dispositif et bien connus de l'homme de l'art. Ces éléments ne sont pas représentés sur les figures.
  • On va décrire à présent, en référence aux figures 1 à 8, un dispositif de retrait de chaleur par pompe à chaleur selon un mode de réalisation de l'invention. En particulier le dispositif d'intégration du matériel frigorifique et l'évaporateur.
  • Un appareil de réfrigération (1), notamment une chambre froide, comprend une structure formée par des parois isolantes (2) comprenant une ouverture (4) en face frontale (5).
  • La température de l'air dans une enceinte de réfrigération est au plus proche de 4 °C.
  • L'appareil de réfrigération (1) comprend également un dispositif de retrait de chaleur positionné au-dessus de l'appareil de réfrigération sur un plateau isolant mobile encastrable (9).
  • Le dispositif de retrait de chaleur comprend un condenseur (12) et un système frigorifique (7) (7a) (7b) fixés sur un plateau isolant mobile encastré (9) dans le plafond de l'enceinte frigorifique (3) et un évaporateur de fluide frigorigène (8).
  • De préférence, le plateau isolant mobile encastrable (9) comprend en sa périphérie un rebord (9a) de largeur suffisante et supérieure à 15 mm pour reposer en appui sur les parois isolantes (2) de l'enceinte de réfrigération (3).
  • La connexion entre le plateau isolant encastrable par système de rebords en applique (9) et les parois isolantes (2) est réalisé par un système de rebords en applique (9a).
  • La connexion entre le plateau isolant encastrable (9) et les parois isolantes (2) est pourvue de moyens d'étanchement à l'air extérieur de l'enceinte de réfrigération (3).
  • La connexion entre le plateau isolant encastrable (9) et les parois isolantes (2) est, par simple collage provisoire, non définitive (9b).
  • La conduite d'amenée de fluide frigorigène de type évaporateur (10) est constituée d'un tube semi-rigide, préférentiellement réalisé dans un matériau métallique (Fig 5 - 10). La conduite d'amenée de fluide frigorigène (10) est isolée de l'ambiance de l'enceinte de réfrigération (3) par une protection de type fourreau (Fig 5 - 10a) préférentiellement réalisée dans une matière telle que du polyéthylène.
  • La conduite d'amenée de fluide frigorigène de type évaporateur (10) est guidée de telle façon à former un réseau de canalisations structurées (Fig 4).
  • De préférence, l'arrivée de fluide frigorigène dans l'évaporateur se fait en périphérie du réseau de canalisations de l'évaporateur et circule dans un mouvement hélicoïdal de plus en plus rapproché de son centre pour réaliser un cheminement en spirale (Fig 4). De manière préférentielle, le fourreau plastifié (10a) chemine en formant des boucles en spirale de telle façon à réaliser des nappes concentriques en déclinaison de l'extérieur vers l'intérieur de la spirale d'un angle (α) compris entre 5° et 75°, et préférentiellement au minimum de 15°.
  • Un espace (10b) est ménagé entre les fourreaux (10a) contenant les tubes d'amenée de fluide frigorigène (10) de l'évaporateur (8) de telle façon à obtenir et maintenir une température de l'air préférentiellement à 4 °C.
  • Cet espace permet un brassage optimal de l'air ambiant de l'enceinte de réfrigération (3) afin d'atteindre la consigne de température souhaitée. Le fourreau plastifié (10a) réalise un cheminement spécialement aménagé pour créer un brassage d'air par thermosiphon dans l'enceinte de réfrigération (3).
  • De cette manière, la formation de glace sur les tubes de la périphérie de l'évaporateur et à son centre est évitée et la température d'ambiance de l'enceinte de réfrigération est homogène sans ventilation mécanique.
  • Le fourreau (10a) préférentiellement réalisé dans une matière telle que le polyéthylène présente une épaisseur choisie pour résister à l'usure mécanique et chimique liée au processus de nettoyage sans isoler thermiquement le tube semi-rigide (10) de l'enceinte de réfrigération (3).
  • De cette manière, la détérioration de l'évaporateur est évitée au contact d'un nettoyage à base d'actions abrasives et de détergent chimique et au contact des émanations gazeuses et des projections physiques des éléments stockés dans l'enceinte de réfrigération.
  • L'évaporateur (8) est disposé de préférence en une ou plusieurs nappes horizontales (Fig 4).
  • De cette manière, l'ensemble des surfaces externes de l'évaporateur (8) en contact avec l'air de l'enceinte de réfrigération (3) est aisément accessible pour réaliser un nettoyage optimal.
  • La figure 8 montre une vue schématique de face de l'évaporateur tubulaire métallique d'un appareil de réfrigération montrant le déplacement de l'air chaud et froid au travers de l'évaporateur
  • Le froid statique généré, représenté par des flèches descendantes, selon le sens de lecture de la figure, résulte du refroidissement par l'évaporateur (8) de l'air chaud ascendant, représenté par des flèches montantes. L'air froid reste alors en bas de l'enceinte de réfrigération (3) tandis que l'air chaud monte afin d'être refroidi.
  • Les fourreaux plastifiés (10a) espacés d'une distance, sont disposés de telle manière à former des boucles en spirale formant des couches concentriques permettant le passage du fluide frigorigène par un mouvement hélicoïdal.
  • La présente invention à la avantages suivants :
    • Facilité de nettoyage à la haute pression et avec des produits antibactérien grâce à sa construction monobloc et l'absence de zone de rétention propice au développement de bactéries ;
    • Résistance chimique aux agents détergents et produits éventuels des corps en décomposition.
    • Facilité et rapidité d'installation avec sa conception monobloc. Il suffit de créer une ouverture de la taille requise sur toit de l'enceinte et d'y insérer le système en finalisant par une passe d'étanchéité.
    • Réduction de la colonisation bactérienne au sein de l'enceinte due au brassage limité de l'air à l'intérieur.
    • Diminution du risque de contamination de l'animal vers l'humain par l'absence de bactéries en suspensions dans l'enceinte.
    • Perception atténuée des odeurs lors de manipulation du contenu.
  • Une application de l'invention porte sur une chambre à cadavre pour animaux, à nettoyage et désinfection faciles caractérisée en ce qu'elle est constituée d'un conteneur réfrigérant formé par l'appareil de réfrigération conforme aux caractéristiques précitées.
  • La figure 9 montre la distance (10b) entre les fourreaux plastifiés (10a) comprenant un espace contenant de l'air et se mesurant entre chaque extrémité extérieure des fourreaux.
  • Cette disposition permet de maintenir à une température optimale de 4 °C.
    • LISTE DES SIGNES DE RÉFÉRENCE
  • [Table 1]
    Références Désignations
    1 appareil de réfrigération
    2 parois isolantes
    3 enceinte de réfrigération
    4a surface interne de l'enceinte de réfrigération
    4b boitier externe de l'enceinte de réfrigération
    5 ouverture en face frontale
    6 porte
    7 système frigorifique
    8 évaporateur
    9 plateau isolant encastrable
    9a rebord en applique
    10a fourreau plastifié
    10b espace entre les fourreaux
    12 condenseur
    13 dispositif de retrait de chaleur

Claims (8)

  1. Appareil de réfrigération (1) comprenant une structure formée par des parois isolantes (2) et au moins une enceinte de réfrigération (3) comprenant une ouverture (4) en face frontale (5) obturée par une porte (6), ledit appareil de réfrigération (1) comprenant un dispositif de retrait de chaleur (13) par pompe à chaleur (7) installé sur un plateau isolant mobile encastrable (9) dans la partie supérieure de l'appareil de réfrigération (1) caractérisé en ce que :
    le plateau isolant encastrable (9) est encastrable par système de rebords en applique (9a) sur les parois isolantes (2), ledit plateau isolant (9) portant sur sa partie supérieure le dispositif de retrait de chaleur (13) par pompe à chaleur (7) et sur sa face de dessous un dispositif de refroidissement de type évaporateur statique (8) constitué d'un évaporateur tubulaire métallique (8) recouvert d'au moins un fourreau plastifié (10a), formant structure monobloc, le fourreau plastifié (10a) rend totalement hermétique l'évaporateur tubulaire métallique (8) à l'air de l'enceinte de réfrigération (3).
  2. Appareil de réfrigération selon la revendication 1, caractérisé en ce que le au moins fourreau(x) (10a) traversant le plateau isolant encastrable comporte(nt) des espacements (10b) entre chaque fourreau compris entre 5 et 100 mm, de préférence sur une plage de 10 à 50 mm, avec une plage de réalisation de 15 à 35 mm et un espacement de 25mm dans un mode préférentiel.
  3. Appareil de réfrigération selon la revendication 1, caractérisé en ce que la connexion entre le plateau isolant encastrable (9) et les parois isolantes (2) est amovible.
  4. Appareil de réfrigération selon la revendication 2, caractérisé en ce que les espacements (10b) entre les fourreaux (10a) sont agencés pour permettre un accès aisé à l'ensemble de la surface externe de l'évaporateur et un maintien de l'air à une température autour de 4 °C.
  5. Appareil de réfrigération selon l'une quelconque des revendications 1, 2 et 4 caractérisé en ce que le fourreau plastifié (10a) comprend un revêtement résistant à l'abrasion mécanique et chimique dans l'espace de l'enceinte de réfrigération (3).
  6. Appareil de réfrigération selon l'une quelconque des revendications 1, 2, 4 et 5 caractérisé en ce que le fourreau plastifié (10a) chemine en formant des boucles en spirale de telle façon à réaliser des nappes concentriques en déclinaison de l'extérieur vers l'intérieur de la spirale d'un angle (α) compris entre 5° et 75°, et préférentiellement au minimum de 15°.
  7. Appareil de réfrigération selon l'une quelconque des revendications 1, 2, 4, 5 et 6 caractérisé en ce que le fourreau plastifié (10a) réalise un cheminement spécialement aménagé pour créer un brassage d'air par thermosiphon dans l'enceinte de réfrigération (3).
  8. Chambre à cadavre pour animaux, à nettoyage et désinfection faciles caractérisée en ce qu'elle est constituée d'un conteneur réfrigérant formé par l'appareil de réfrigération selon l'une quelconque des revendications précédentes.
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