EP4043797B1 - Dunstabzug im kochfeld - Google Patents

Dunstabzug im kochfeld

Info

Publication number
EP4043797B1
EP4043797B1 EP21156310.1A EP21156310A EP4043797B1 EP 4043797 B1 EP4043797 B1 EP 4043797B1 EP 21156310 A EP21156310 A EP 21156310A EP 4043797 B1 EP4043797 B1 EP 4043797B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
filter
air inlet
air
grease
odour
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
EP21156310.1A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP4043797A1 (de
Inventor
Gunter Scherf
Gautschi Christian
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
V-Zug AG
Original Assignee
V-Zug AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by V-Zug AG filed Critical V-Zug AG
Priority to EP21156310.1A priority Critical patent/EP4043797B1/de
Publication of EP4043797A1 publication Critical patent/EP4043797A1/de
Application granted granted Critical
Publication of EP4043797B1 publication Critical patent/EP4043797B1/de
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2035—Arrangement or mounting of filters

Definitions

  • the invention relates to a cooktop with a ventilation device and a cooktop surface for placing pots and pans, wherein the ventilation device comprises an air inlet opening arranged in a recess of the cooktop surface, a fan for drawing in air through the air inlet opening and a grease filter.
  • a classic extractor hood is positioned above the cooktop. The steam and fumes, which rise due to their heat, can be extracted very effectively.
  • a disadvantage of this solution is the limited space available for the grease filter beneath the cooktop surface and the resulting difficulty in making it removable for cleaning. Furthermore, dirt and liquids fall into the extractor hood through the air intake opening. Therefore, a dirt collection device that can be removed for emptying must be provided.
  • EP 3 722 677 The image shows a cooktop with an integrated extractor fan featuring grease and odor filters. The odor filters are not removable.
  • WO 2020/212261 It also shows a range hood with grease and odor filters.
  • WO 2019/096701 A1 relates to a cooktop extractor device which has at least one extraction opening in the top, a fan arranged offset downwards to the extraction opening and a connecting channel between the extraction opening and the fan.
  • EP 3 978 811 A1 This relates to a range hood for installation below a cooktop, comprising a fan for extracting fumes and an intake chamber with an inlet opening for drawing in fumes from above the cooktop and a through-opening for directing the fumes in the intake chamber to the fan, wherein a mounting section for magnetically attaching an odor filter unit in the intake chamber in front of the through-opening is provided.
  • the odor filter has a first air inlet surface and a second air inlet surface, which are angled relative to each other. are arranged and connected to each other by a coupling magnet. Illustration of the invention
  • downstream defines the order in which components are arranged within the airflow or airflow duct of the extractor hood. If the odor filter is located downstream of the grease filter, this means that the air entering the extractor hood first passes through the grease filter and only subsequently through the odor filter.
  • the extractor hood is primarily a recirculating system, which blows the filtered air back into the kitchen. Alternatively, the extractor hood can also vent the air to the outside.
  • the odor filter has a first air inlet surface and a second air inlet surface, which are arranged at an angle to each other greater than 2°, in particular greater than 5°, and in particular greater than 10°. Both the grease filter and the odor filter can be removed for cleaning through the cutout in the cooktop surface. A separate opening for Maintenance of any of these components is therefore unnecessary.
  • the air inlet surfaces are designed to be flat, and the odor filter specifically comprises only these two air inlet surfaces, namely the first air inlet surface and the second air inlet surface, and thus no further air inlet surfaces.
  • the arrangement of two air inlet surfaces at a specific positive angle to each other means that not all air inlet surfaces of the odor filter lie in a single plane.
  • the odor filter has a bend, so that the first air inlet surface is at an angle to the second air inlet surface.
  • a bent or angled odor filter has the advantage that, due to its geometry, it can also be removed from the extractor hood through a narrow air inlet opening. The air inlet opening should not be too large, as this reduces the usable surface area of the cooktop.
  • a portion, particularly more than half, of the total air outlet area of the grease filter, and in particular the entire air outlet area of the grease filter is arranged at an angle of no more than 45°, particularly no more than 30°, and in particular no more than 15°, to a vertical plane relative to the cooktop surface.
  • These angular intervals also include an angle of 0°. This ensures that the grease filter is not arranged horizontally like the odor filter, but vertically. With a vertical arrangement of the grease filter, the air flows horizontally through it and is then deflected to flow vertically through the horizontally arranged odor filter.
  • the odor filter is arranged laterally to the grease filter and/or between the grease filter and the edge of the cooktop.
  • laterally is to be understood in relation to a conventional cooktop arrangement. “Laterally” thus means that the odor filter is not located below the grease filter, but to the side.
  • the odor filter is arranged in an air duct section which is designed such that the airflow direction changes direction within it.
  • a change in airflow direction is understood to mean a change of direction of more than 90°, in particular more than 120°, and in particular more than 150°.
  • the odor filter is an activated carbon filter and/or it has a fixed shape and/or a handle.
  • a "fixed shape” means that the odor filter cannot be folded or rolled up. Its shape is fixed and cannot be changed.
  • the grease filter and the odor filter are arranged in such a way and The design ensures that the odor filter can only be removed once the grease filter has been removed through the recess, and that the odor filter can be removed immediately after the grease filter has been removed. This means that no further components need to be removed after the grease filter has been taken out in order to access and remove the odor filter.
  • the Fig. 1 The figure shows a cooktop with a cooking surface 1 for placing pots 2 and pans.
  • the cooktop is shown in its standard installation position.
  • the terms top, bottom, left, right are used as in Fig. 1
  • the cooktop surface 1 is shown.
  • a cooktop edge 3 is present on each side of the cooktop surface. It borders the cooktop surface 1.
  • the cooktop has an air inlet opening 4 in the center, which is located in a recess in the cooktop surface 1.
  • the air inlet opening 4 forms the inlet to the extractor hood, which is located below the cooktop surface 1.
  • the extractor hood also includes an air duct 5 and a grease filter.
  • the unit consists of a grease filter 6, an odor filter 7, and a fan 8.
  • the fan 8 draws in air through the air inlet opening 4, which then flows through the air duct 5.
  • the arrows indicate the airflow through the air duct 5.
  • the air flows through the grease filter 6.
  • the air flows through the odor filter 7, which is located downstream of the grease filter 6.
  • the air then flows horizontally below the grease filter 6 to the fan 8. After passing the fan 8, the air exits the extractor hood.
  • the grease filters 6 are arranged almost vertically. They are positioned at an angle A of approximately 10° to the dashed line 11, which represents the vertical line to the cooktop surface 1.
  • Line 12 shows an extension of the left grease filter 6. Due to the vertical arrangement, the grease filter 6 can be easily removed through the air inlet opening 4. Together with the drip tray 13, the grease filter 6 forms a removable unit.
  • the air flows through the grease filter 6 and exits at the external air outlet 61.
  • the air then flows to the left towards the odor filter 7, which is located to the side of the grease filter 6.
  • the fan 8 and the odor filter 7 are positioned opposite each other in relation to the grease filter 6.
  • the odor filter 7 is also located between the grease filter 6 and the edge of the cooktop 3.
  • the odor filter 7 can be an activated carbon filter. It has a first flat air inlet surface 71 and a second flat air inlet surface 72. These are arranged at an angle B of approximately 10° to each other. The odor filter 7 thus has a bend 73, which separates the two air inlet surfaces 71 and 72 from each other.
  • the first air inlet surface 71 is horizontal and thus parallel to the cooktop surface 1.
  • the second air inlet surface 72 is at an angle B at approximately 10° to the hob surface 1.
  • the odor filter 7 has a first air outlet surface 74, which is arranged parallel to the first air inlet surface 71, and a second air outlet surface 75, which is arranged parallel to the second air outlet surface 72.
  • the odor filter 7 lies horizontally in the extractor hood.
  • An angle C of approximately 80° is formed between the air outlet surface 61 of the grease filter 6 and the first air inlet surface 71.
  • the angle between the air outlet surface 61 of the grease filter 6 and the second air inlet surface 72 of the odor filter 6 is approximately 90°. This relative inclination of the two filters results in a change of direction in the airflow within the air duct 5.
  • a reversal of direction of approximately 160° occurs between the first air duct section 51 and the second air duct section 52.
  • the odor filter 7 is positioned at the midpoint of this reversal.
  • the Fig. 2 The diagram shows how to remove the odor filter 7 through the air inlet opening 4. Removing the odor filter 7 is possible because the grease filter 6 has already been removed through the air inlet opening 4. After removing the grease filter 6, the odor filter 7 can be removed immediately. No other components need to be removed.
  • the odor filter 7 has a fixed shape, meaning it cannot be folded or rolled up, for example. It can be easily removed through the narrow air inlet opening 4 due to the bend 73. The user grasps the odor filter 7 by the handle 76 and pulls it out through the air inlet opening 4.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ventilation (AREA)

Description

    Gebiet der Erfindung
  • Die Erfindung betrifft ein Kochfeld mit einer Dunstabzugsvorrichtung und einer Kochfeldoberfläche zum Aufstellen von Töpfen und Pfannen, wobei die Dunstabzugsvorrichtung eine in einer Aussparung der Kochfeldoberfläche angeordnete Lufteinlassöffnung, einen Lüfter zum Ansaugen von Luft durch die Lufteinlassöffnung und einen Fettfilter umfasst.
    • Hintergrund
  • Ein klassischer Dunstabzug ist oberhalb des Kochfeldes angeordnet. Der aufgrund seiner Wärme nach oben steigende Dunst kann sehr gut abgesaugt werden.
  • Aufgrund der störenden Optik der klassischen Dunstabzugshaube oberhalb des Kochfeldes wurde jedoch alternativ vorgeschlagen, den Dunstabzug unterhalb der Kochfeldoberfläche anzuordnen und den Dunst durch eine in der Kochfeldoberfläche angeordneten Lufteinlassöffnung nach unten abzusaugen.
  • Nachteilig bei dieser Lösung sind die engen Platzverhältnisse für den Fettfilter unterhalb der Kochfeldoberfläche und die damit verbundene Schwierigkeit, diesen zur Reinigung entnehmbar auszugestalten. Zudem fallen Schmutz und Flüssigkeiten durch die Lufteinlassöffnung in den Dunstabzug. Es muss deshalb eine Schmutzauffangvorrichtung vorgesehen sein, welche zur Entleerung entnommen werden kann.
  • EP 3 722 677 offenbart ein Kochfeld mit einer Dunstabzugsvorrichtung mit Fett- und Geruchsfiltern. Die Geruchsfilter sind nicht entnehmbar.
  • WO 2020/212261 zeigt ebenfalls eine Dunstabzugsvorrichtung mit Fett- und Geruchsfiltern.
  • WO 2019/038632 zeigt eine Dunstabzugsvorrichtung mit einem Fett- und einem Geruchsfilter. Beide Filter können durch die Abluftöffnung entnommen werden.
  • DE 10 2013 007722 zeigt eine Dunstabzugsvorrichtung mit einem Filtereinsatz, welcher aus der Absaugvorrichtung entnommen werden kann. Der Filtereinsatz umfasst ein erstes und ein zweites Filterelement.
  • WO 2019/096701 A1 betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung für ein Kochfeld, die in der Oberseite zumindest eine Absaugöffnung, ein zu der Absaugöffnung nach unten versetzt angeordnetes Gebläse und einen Verbindungskanal zwischen der Absaugöffnung und dem Gebläse aufweist.
  • EP 3 978 811 A1 betrifft eine Dunstabzugseinheit zum Verbau unterhalb eines Kochfeldes mit einem Lüfter zum Ansaugen von Wrasen und einem Ansaugraum mit einer Einlassöffnung zum Aufnehmen von Wrasen von oberhalb des Kochfeldes und einer Durchgangsöffnung zum Weiterleiten des in dem Ansaugraum befindlichen Wrasens zum Lüfter, wobei ein Anbringabschnitt zum magnetischen Befestigen einer Geruchsfiltereinheit im Ansaugraum vor der Durchgangsöffnung vorgesehen ist. In einer Ausführungsform weist der Geruchsfilter eine erste Lufteintrittsfläche und eine zweite Lufteintrittsfläche auf, die in einem Winkel zueinander angeordnet sind und durch einen Kopplungsmagneten miteinander verbunden sind. Darstellung der Erfindung
  • Es stellt sich die Aufgabe, ein Kochfeld bereitzustellen, dessen Dunstabzugsvorrichtung eine verbesserte Neutralisierung der Luft gewährleistet.
  • Diese Aufgabe wird durch den Gegenstand des unabhängigen Anspruchs gelöst. Demgemäss weist das Kochfeld eine Dunstabzugsvorrichtung und eine Kochfeldoberfläche auf, wobei die Dunstabzugsvorrichtung folgendes umfasst:
    • eine Lufteinlassöffnung, welche in einer Aussparung des Kochfeldes angeordnet ist,
    • einen Lüfter zum Ansaugen von Luft durch die Lufteinlassöffnung,
    • einen Fettfilter, und
    • einen stromabwärts des Fettfilters angeordneter Geruchsfilter.
  • Die Kochfeldoberfläche ist diejenige Fläche, auf welcher Pfannen und Töpfe zum Kochen aufgestellt werden können. Die Kochfeldoberfläche kann hierfür mehrere Zonen, in Privathaushalten üblicherweise vier Zonen, umfassen.
  • Der Begriff "stromabwärts" definiert eine Reihenfolge der Anordnung von Komponenten innerhalb der Luftströmung bzw. innerhalb des Luftstromkanals der Dunstabzugsvorrichtung. Ist der Geruchsfilter stromabwärts des Fettfilters angeordnet, bedeutet dies, dass die in die Dunstabzugsvorrichtung eintretende Luft zuerst durch den Fettfilter und erst im Nachhinein durch den Geruchsfilter strömt.
  • Bei der Dunstabzugsvorrichtung handelt es sich vornehmlich um einen Umluftabzug, welcher die eingesogene Luft nach Filterung in die Küche zurückbläst. Alternativ kann die Dunstabzugsvorrichtung die eingesogene Luft auch ins Freie befördern.
  • Die Anordnung eines Geruchsfilters in der Dunstabzugsvorrichtung hat den Vorteil, dass die eingesogene Luft von schlechten Gerüchen befreit wird, und die Luft geruchsneutral in die Küche zurückgeblasen werden kann.
  • Der Geruchsfilter weist eine erste Lufteintrittsfläche und eine zweite Lufteintrittsfläche auf, welche zueinander in einem Winkel grösser 2°, insbesondere grösser 5°, insbesondere grösser 10°, angeordnet sind. Sowohl der Fettfilter als auch der Geruchsfilter können durch die Aussparung der Kochfeldoberfläche zur Reinigung entnommen werden. Eine separate Öffnung zur Wartung einer dieser Komponenten ist damit nicht erforderlich. Insbesondere sind die Lufteintrittsflächen eben ausgestaltet und insbesondere umfasst der Geruchsfilter nur genau diese zwei Lufteintrittsflächen, nämlich die erste Lufteintrittsfläche und die zweite Lufteintrittsfläche, und somit keine weiteren Lufteintrittsflächen.
  • Die Anzahl von Lufteintrittsflächen ist bei dieser Definition nicht begrenzt. Die erste und die zweite Lufteintrittsflächen können zwei von mehreren Lufteintrittsflächen sein.
  • Die Anordnung von zwei Lufteintrittsflächen in einem bestimmten positiven Winkel zueinander bedeutet, dass nicht sämtliche Lufteintrittsflächen des Geruchsfilters in einer einzigen Ebene liegen. Bevorzugt weist der Geruchsfilter einen Knick auf, sodass die erste Lufteintrittsfläche in einem Winkel zur zweiten Lufteintrittsfläche steht. Ein gebogener bzw. ein geknickter Geruchsfilter hat den Vorteil, dass er aufgrund seiner Geometrie auch durch eine schmale Lufteinlassöffnung aus der Dunstabzugsvorrichtung entnommen werden kann. Die Lufteinlassöffnung sollte nämlich nicht zu gross sein, weil sie die nutzbare Fläche der Kochfeldoberfläche verringert.
  • In einer besonderen Ausführungsform umfasst der Geruchsfilter eine erste Luftaustrittsfläche und eine zweite Luftaustrittsfläche, wobei die erste Luftaustrittsfläche parallel zur ersten Lufteintrittsfläche und die zweite Luftaustrittsfläche parallel zur zweiten Lufteintrittsfläche angeordnet sind. Mit dieser Ausgestaltung der Geometrie des Geruchsfilters kann dieser möglichst kompakt ausgestaltet werden.
  • Bevorzugst ist die erste und/oder die zweite Lufteintrittsfläche in einem Winkel von maximal 45°, insbesondere maximal 30°, insbesondere maximal 15°, zur Kochfeldoberfläche angeordnet. Die Kochfeldoberfläche ist diejenige Oberfläche, auf welcher die Pfannen und Töpfe zum Kochen aufgestellt werden. Insbesondere sind die erste und/oder die zweite Lufteintrittsfläche horizontal angeordnet.
  • Um die Höhe der Dunstabzugsvorrichtung möglichst gering zu halten, wird der Geruchsfilter unterhalb der Kochfeldoberfläche möglichst horizontal angeordnet. In der horizontalen Erstreckung steht eine Fläche in der Grösse der Kochfeldoberfläche zur Verfügung. Entsprechend grosszügig kann der Geruchsfilter dimensioniert werden. Je grösser die Filterfläche ausgestaltet werden kann, umso kleiner ist der Luftwiderstand im Strömungskanal.
  • Mit Vorteil ist ein Teil, insbesondere mehr als die Hälfte, der gesamten Luftaustrittsfläche des Fettfilters, insbesondere die gesamte Luftaustrittsfläche des Fettfilters, in einem Winkel von maximal 45°, insbesondere maximal 30°, insbesondere maximal 15°, zu einer Vertikalen zur Kochfeldoberfläche angeordnet. Diese Winkelintervalle umfassen auch einen Winkel von 0°. Damit soll der Fettfilter nicht horizontal wie der Geruchsfilter, sondern vertikal angeordnet sein. Bei einer vertikalen Anordnung des Fettfilters strömt die Luft horizontal hindurch und erfährt anschliessend eine Umlenkung um in vertikaler Richtung durch den horizontal angeordneten Geruchsfilter zu strömen.
  • Die vertikale Anordnung des Fettfilters erlaubt eine möglichst kompakte Anordnung sehr nahe hinter der Lufteinlassöffnung. Kombiniert mit der horizontalen Anordnung des Geruchsfilters erlaubt dies eine platzsparende Anordnung beider Komponenten und eine einfache Entnahme durch die Lufteinlassöffnung zur Reinigung.
  • Insbesondere ist die gesamte Luftaustrittsfläche, insbesondere ein Teil oder mehr als die Hälfte der gesamten Luftaustrittsfläche, des Fettfilters in einem Winkel von mindestens 45°, insbesondere mindestens 60°, zur ersten und/oder zur zweiten Lufteintrittsfläche des Geruchsfilters angeordnet. Mit anderen Worten stehen Fettfilter und Geruchsfilter in einem positiven Winkel zueinander.
  • Mit Vorteil sind der Geruchsfilter und der Lüfter auf zum Fettfilter gegenüberliegenden Seiten angeordnet. D.h. der Geruchsfilter befindet sich auf einer ersten Seite des Fettfilters und der Lüfter befindet sich auf einer zweiten Seite des Fettfilters, wobei die erste Seite und die zweite Seite mit Bezug auf den Fettfilter gegenüberliegend sind. Diese Anordnung hat den Vorteil, dass sowohl für den Lüfter als auch für den Geruchsfilter genügend Raum für die Anordnung zur Verfügung steht und der Geruchsfilter eine entsprechend grosse Filterfläche aufweisen kann.
  • In einer besonderen Ausführungsform ist der Geruchsfilter seitlich zum Fettfilter und/oder zwischen Fettfilter und Kochfeldrand angeordnet. Der Begriff "seitlich" ist mit Blick auf eine übliche Anordnung des Kochfeldes zu verstehen. "Seitlich" bedeutet somit, dass der Geruchsfilter nicht unterhalb des Fettfilters angeordnet ist, sondern seitwärts.
  • Mit Vorteil strömt die Luft zwischen Geruchsfilter und Lüfter horizontal unterhalb des Fettfilters vorbei. Dies ermöglicht, dass der Lüfter und der Geruchsfilter auf unterschiedlichen Seiten des Fettfilters angeordnet sein können.
  • Insbesondere ist der Geruchsfilter in einem Luftkanalabschnitt angeordnet, welcher derart ausgestaltet ist, dass die Luft in diesem eine Strömungsrichtungsumkehr erfährt. Unter einer Strömungsrichtungsumkehr ist eine Richtungsänderung von mehr als 90°, insbesondere mehr als 120°, insbesondere mehr als 150° zu verstehen.
  • Insbesondere ist der Geruchsfilter ein Aktivkohlefilter und/oder er weist eine fixe Form und/oder einen Handgriff auf. Eine "fixe Form" bedeutet, dass sich der Geruchsfilter nicht falten oder zusammenrollen lässt. Er ist in seiner Form fixiert und diese kann nicht verändert werden.
  • In einer besonderen Ausführungsform sind der Fettfilter und der Geruchsfilter derart angeordnet und ausgestaltet, dass der Geruchsfilter nur herausnehmbar ist, wenn der Fettfilter durch die Aussparung bereits herausgenommen ist, und unmittelbar nach Herausnahme des Fettfilters der Geruchsfilter herausnehmbar ist. Dies bedeutet, dass nach dem Herausnehmen des Fettfilters keine weitere Komponente entnommen werden muss, damit der Geruchsfilter zugänglich und herausnehmbar ist.
    • Kurze Beschreibung der Zeichnungen
  • Weitere Ausgestaltungen, Vorteile und Anwendungen der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Ansprüchen und aus der nun folgenden Beschreibung anhand der Figuren. Dabei zeigen:
    • Fig. 1 einen Schnitt durch ein Kochfeld mit einer unterhalb der Kochfeldoberfläche angeordneten Dunstabzugsvorrichtung;
    • Fig. 2 die Möglichkeit, den Geruchsfilter durch die Lufteinlassöffnung zur Reinigung zu entnehmen.
    Weg zur Ausführung der Erfindung
  • Die Fig. 1 zeigt ein Kochfeld mit einer Kochfeldoberfläche 1 zum Aufstellen von Töpfen 2 und Pfannen. Das Kochfeld ist in üblicher Einbaulage gezeigt. Die Begriffe oben, unten, links, rechts sind so wie in Fig. 1 gezeigt zu verstehen. Die Kochfeldoberfläche 1 ist horizontal angeordnet. Aussenseitig der Kochfeldoberfläche ist jeweils ein Kochfeldrand 3 vorhanden. Er begrenzt die Kochfeldoberfläche 1. Mittig weist das Kochfeld eine Lufteinlassöffnung 4 auf, welche in einer Aussparung der Kochfeldoberfläche 1 angeordnet ist.
  • Die Lufteinlassöffnung 4 bildet den Einlass in die Dunstabzugsvorrichtung, welche unterhalb der Kochfeldoberfläche 1 angeordnet ist. Weiter umfasst die Dunstabzugsvorrichtung einen Luftkanal 5, einen Fettfilter 6, einen Geruchsfilter 7 und einen Lüfter 8. Der Lüfter 8 saugt Luft durch die Lufteinlassöffnung 4 ein, welche anschliessend durch den Luftkanal 5 strömt. Die eingezeichneten Pfeile stellen die Luftströmung durch den Luftkanal 5 dar. Nach Eintritt der Luft durch die Lufteinlassöffnung 4 strömt die Luft durch den Fettfilter 6. Anschliessend strömt die Luft durch den Geruchsfilter 7, welcher stromabwärts zum Fettfilter 6 angeordnet ist. Sodann strömt die Luft unterhalb des Fettfilters 6 horizontal vorbei zum Lüfter 8. Nach dem Lüfter 8 verlässt die Luft die Dunstabzugsvorrichtung.
  • Die Fettfilter 6 sind annähernd vertikal angeordnet. Zur gestrichelten Linie 11, welche die Vertikale zur Kochfeldoberfläche 1 darstellt, stehen die Fettfilter 6 in einem Winkel A von ca. 10°. Die Linie 12 zeigt eine Verlängerung des linken Fettfilters 6. Aufgrund der vertikalen Anordnung lässt sich der Fettfilter 6 leicht durch die Lufteinlassöffnung 4 entnehmen. Zusammen mit der Auffangwanne 13 bildet der Fettfilter 6 eine entnehmbare Einheit.
  • Die Luft strömt durch den Fettfilter 6 und verlässt diesen auf der aussenseitig angeordneten Luftaustrittsfläche 61. Anschliessend strömt die Luft nach links zum Geruchsfilter 7, welcher seitlich zum Fettfilter 6 angeordnet ist. Lüfter 8 und Geruchsfilter 7 sind in Bezug zum Fettfilter 6 gegenüberliegend angeordnet. Zudem ist der Geruchsfilter 7 zwischen dem Fettfilter 6 und dem Kochfeldrand 3 angeordnet.
  • Der Geruchsfilter 7 kann ein Aktivkohlefilter sein. Er weist eine erste ebene Lufteintrittsfläche 71 und eine zweite Ebene Lufteintrittsfläche 72 auf. Diese sind zueinander in einem Winkel B von ca. 10° angeordnet. Der Geruchsfilter 7 weist somit einen Knick 73 auf, welcher die beiden Lufteintrittsflächen 71, 72 zueinander abgrenzt. Die erste Lufteintrittsfläche 71 ist horizontal und somit parallel zur Kochfeldoberfläche 1 angeordnet. Die zweite Lufteintrittsfläche 72 steht in einem Winkel B von ca. 10° zur Kochfeldoberfläche 1. Im Weiteren weist der Geruchsfilter 7 eine erste Luftaustrittsfläche 74, welche parallel zur ersten Lufteintrittsfläche 71 angeordnet ist, und eine zweite Luftaustrittsfläche 75, welche parallel zur zweiten Luftaustrittsfläche 72 angeordnet ist, auf.
  • Während der Fettfilter 6 im Wesentlichen vertikal angeordnet ist, liegt der Geruchsfilter 7 horizontal in der Dunstabzugsvorrichtung. Zwischen der Luftaustrittsfläche 61 des Fettfilters 6 und der ersten Lufteintrittsfläche 71 bildet sich ein Winkel C von ca. 80°. Der Winkel zwischen der Luftaustrittsfläche 61 des Fettfilters 6 und der zweiten Lufteintrittsfläche 72 des Geruchsfilters 6 beträgt ca. 90°. Die relativ zueinander geneigte Anordnung hat zur Folge, dass der Luftstrom im Luftkanal 5 eine Richtungsänderung erfährt. Zwischen dem ersten Luftkanalabschnitt 51 und dem zweiten Luftkanalabschnitt 52 bildet sich eine Richtungsumkehr von ca. 160°. Der Geruchsfilter 7 ist dabei mitten in dieser Richtungsumkehr angeordnet.
  • Die Fig. 2 zeigt die Entnahme des Geruchsfilters 7 durch die Lufteinlassöffnung 4. Die Entnahme des Geruchsfilters 7 ist möglich, weil bereits der Fettfilter 6 durch die Lufteinlassöffnung 4 entnommen wurde. Nach Entnahme des Fettfilters 6 kann unmittelbar danach der Geruchsfilter 7 entnommen werden. Es brauchen keine weiteren Bauteile entnommen zu werden.
  • Der Geruchsfilter 7 weist eine fixe Form auf, d.h. er kann beispielsweise nicht zusammengefaltet oder zusammengerollt werden. Durch die schmale Lufteinlassöffnung 4 lässt er sich aufgrund des Knicks 73 einfach entnehmen. Der Benutzer greift den Geruchsfilter 7 am Handgriff 76 und zieht diesen durch die Lufteinlassöffnung 4 heraus.
  • Während in der vorliegenden Anmeldung bevorzugte Ausführungen der Erfindung beschrieben sind, ist klar darauf hinzuweisen, dass die Erfindung nicht auf diese beschränkt ist und in auch anderer Weise innerhalb des Umfangs der folgenden Ansprüche ausgeführt werden kann.

Claims (13)

  1. Kochfeld mit einer Dunstabzugsvorrichtung und einer Kochfeldoberfläche (1) zum Aufstellen von Töpfen (2) und Pfannen, wobei die Dunstabzugsvorrichtung umfasst
    - eine Lufteinlassöffnung (4), welche in einer Aussparung der Kochfeldoberfläche (1) angeordnet ist,
    - einen Lüfter (8) zum Ansaugen von Luft durch die Lufteinlassöffnung (4),
    - einen Fettfilter (6),
    wobei stromabwärts des Fettfilters (6) ein Geruchsfilter (7) angeordnet ist, wobei der Geruchsfilter (7) eine erste Lufteintrittsfläche (71) und eine zweite Lufteintrittsfläche (72) aufweist, welche zueinander in einem Winkel grösser 2°, insbesondere grösser 5°, insbesondere grösser 10°, angeordnet sind,
    dadurch gekennzeichnet, dass der Fettfilter (6) und der Geruchsfilter (7) durch die Lufteinlassöffnung (4) zur Reinigung herausnehmbar sind, wobei nicht zwei Teile des Geruchsfilters durch einen Kopplungsmagneten miteinander verbunden sind.
  2. Kochfeld nach Anspruch 1, wobei die erste Lufteintrittsfläche (71) und die zweite Lufteintrittsfläche (72) ebene Flächen sind.
  3. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) genau die erwähnten zwei Lufteintrittsflächen (71, 72) aufweist.
  4. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) eine erste Luftaustrittsfläche (74) und eine zweite Luftaustrittsfläche (75) aufweist, wobei die erste Luftaustrittsfläche (74) parallel zur ersten Lufteintrittsfläche (71) und die zweite Luftaustrittsfläche (75) parallel zur zweiten Lufteintrittsfläche (72) angeordnet sind.
  5. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei die erste Lufteintrittsfläche (71) und/oder die zweite Lufteintrittsfläche (72) in einem Winkel von maximal 45°, insbesondere maximal 30°, insbesondere maximal 15°, zur Kochfeldoberfläche (1) angeordnet sind,
    insbesondere wobei die erste Lufteintrittsfläche (71) und/oder die zweite Lufteintrittsfläche (72) horizontal angeordnet sind.
  6. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei ein Teil, insbesondere mehr als die Hälfte, der gesamten Luftaustrittsfläche (61) des Fettfilters (6), insbesondere die gesamte Luftaustrittsfläche (61) des Fettfilters (6), in einem Winkel von maximal 45°, insbesondere maximal 30°, insbesondere maximal 15°, zu einer Vertikalen (11) zur Kochfeldoberfläche (1) angeordnet sind.
  7. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei ein Teil, insbesondere mehr als die Hälfte der gesamten Luftaustrittsfläche (61), insbesondere die gesamte Luftaustrittsfläche (61), des Fettfilters (6) in einem Winkel von mindestens 45°, insbesondere mindestens 60°, zur ersten Lufteintrittsfläche (71) und/oder zur zweiten Lufteintrittsfläche (72) des Geruchsfilters angeordnet sind.
  8. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) und der Lüfter (8) auf zum Fettfilter (6) gegenüberliegenden Seiten angeordnet sind.
  9. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) seitlich zum Fettfilter (6) und/oder zwischen Fettfilter (6) und Kochfeldrand (3) angeordnet ist.
  10. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei die Luft zwischen Geruchsfilter (7) und Lüfter (8) horizontal unterhalb des Fettfilters (6) vorbeiströmt.
  11. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7) in einem Luftkanalabschnitt (5) angeordnet ist, welcher derart ausgestaltet ist, dass die Luft in diesem eine Strömungsrichtungsumkehr erfährt.
  12. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Geruchsfilter (7)
    - ein Aktivkohlefilter ist, und/oder
    - eine fixe Form aufweist, und/oder
    - einen Handgriff (76) aufweist.
  13. Kochfeld nach einem der vorangehenden Ansprüche, wobei der Fettfilter (6) und der Geruchsfilter (7) derart angeordnet und ausgestaltet sind, dass
    - der Geruchsfilter (7) durch die Lufteinlassöffnung (4) nur herausnehmbar ist, wenn der Fettfilter (6) durch die Lufteinlassöffnung (4) bereits herausgenommen worden ist, und
    - unmittelbar nach Herausnahme des Fettfilters (6) der Geruchsfilter (7) herausnehmbar ist.
EP21156310.1A 2021-02-10 2021-02-10 Dunstabzug im kochfeld Active EP4043797B1 (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP21156310.1A EP4043797B1 (de) 2021-02-10 2021-02-10 Dunstabzug im kochfeld

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP21156310.1A EP4043797B1 (de) 2021-02-10 2021-02-10 Dunstabzug im kochfeld

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EP4043797A1 EP4043797A1 (de) 2022-08-17
EP4043797B1 true EP4043797B1 (de) 2025-12-24

Family

ID=74586918

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP21156310.1A Active EP4043797B1 (de) 2021-02-10 2021-02-10 Dunstabzug im kochfeld

Country Status (1)

Country Link
EP (1) EP4043797B1 (de)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE1030804B1 (de) * 2022-08-23 2024-03-25 Miele & Cie In ein Kochfeld baulich integrierbare Dunstabzugsvorrichtung und Kochfeld
DE102023116297A1 (de) * 2023-06-21 2024-12-24 Berbel Ablufttechnik Gmbh Dunstabzug und Kombinationsgerät
DE102024204268A1 (de) * 2024-05-07 2025-11-13 BSH Hausgeräte GmbH Dunstabzugsvorrichtung, Kochfeld mit Dunstabzugsvorrichtung und Geruchsfiltereinheit für Dunstabzugsvorrichtung

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2019096701A1 (de) * 2017-11-17 2019-05-23 BSH Hausgeräte GmbH Dunstabzugsvorrichtung für ein kochfeld und küchenmöbel mit dunstabzugsvorrichtung
EP3978811A1 (de) * 2020-10-02 2022-04-06 Miele & Cie. KG Dunstabzugseinheit zum verbau unterhalb eines kochfeldes, geruchsfiltereinheit, dunstabzugssystem und verfahren zum betreiben eines dunstabzugssystems

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102013007722B4 (de) * 2013-05-07 2021-03-04 BORA - Vertriebs GmbH & Co KG Muldenlüftung zum Abzug von Kochdampf an einem Kochfeld
IT201700095549A1 (it) * 2017-08-23 2019-02-23 Elica Spa Piano cottura
DE102017223828A1 (de) * 2017-12-27 2019-06-27 Wilhelm Bruckbauer Dunstabzugsvorrichtung zum Abzug von Kochdünsten nach unten
DE102018119698A1 (de) * 2018-08-14 2020-02-20 Miele & Cie. Kg Dunstabzugssystem für Kochfelder
EP3722677B1 (de) * 2019-04-12 2024-07-31 BSH Hausgeräte GmbH Dunstabzugsvorrichtung und kombinationsgerät mit kochfeld und dunstabzugsvorrichtung
WO2020212261A1 (de) * 2019-04-17 2020-10-22 BSH Hausgeräte GmbH Kombinationsgerät mit dunstabzugsvorrichtung und kochfeld

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2019096701A1 (de) * 2017-11-17 2019-05-23 BSH Hausgeräte GmbH Dunstabzugsvorrichtung für ein kochfeld und küchenmöbel mit dunstabzugsvorrichtung
EP3978811A1 (de) * 2020-10-02 2022-04-06 Miele & Cie. KG Dunstabzugseinheit zum verbau unterhalb eines kochfeldes, geruchsfiltereinheit, dunstabzugssystem und verfahren zum betreiben eines dunstabzugssystems

Also Published As

Publication number Publication date
EP4043797A1 (de) 2022-08-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP4043797B1 (de) Dunstabzug im kochfeld
DE2323596A1 (de) Verfahren zur filterung von fetthaltigen daempfen und filtereinsatz fuer wrasenabzug
EP3475622B1 (de) Muldenlüfter mit einem einsatz
DE102008020149A1 (de) Filtereinheit für eine Dunstabzugsvorrichtung und Dunstabzugsvorrichtung
EP1278993A1 (de) Dunstabzugshaube
DE202018006721U1 (de) Dunstabzug zum Abzug von auf einem Kochfeld erzeugter Abluft in vertikal unterhalb einer Kochfeldebene weisender Richtung
DE20117490U1 (de) Luftabsaugvorrichtung für einen Arbeitsplatz
DE102007055308A1 (de) Filtervorrichtung
EP2772695B1 (de) Dunstabzugshaube
CH704954B1 (de) Dunstabzugshaube zur Anordnung über einer Kochstelle.
EP2857758B1 (de) Dunstabzugsvorrichtung
EP3956611B1 (de) Filtervorrichtung für eine dunstabzugsvorrichtung und dunstabzugsvorrichtung mit filtervorrichtung
EP2210048B1 (de) Dunstabzugsvorrichtung
DE102008047595A1 (de) Dunstabzugshaube
EP2829808B1 (de) Dunstabzugshaube
EP1111311A2 (de) Dunstabzugsvorrichtung
EP2613096A1 (de) Haushalts-Dunstabzug mit parallelen Filterplatten
DE102021203575A1 (de) Dunstabzugsvorrichtung und Küchenanordnung
DE9416271U1 (de) Dunstabzugsvorrichtung
DE102016225374A1 (de) Filtereinheit für eine Dunstabzugshaube
BE1031881B1 (de) Dunstabzugseinheit
EP3926242B1 (de) Filtereinheit und dunstabzugsvorrichtung
DE102013200104B4 (de) Dunstabzugshaube mit Kamin und Geruchsfilter
DE102024204268A1 (de) Dunstabzugsvorrichtung, Kochfeld mit Dunstabzugsvorrichtung und Geruchsfiltereinheit für Dunstabzugsvorrichtung
DE102016108255B4 (de) Dunstabzugshaube

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: THE APPLICATION HAS BEEN PUBLISHED

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: REQUEST FOR EXAMINATION WAS MADE

17P Request for examination filed

Effective date: 20230103

RBV Designated contracting states (corrected)

Designated state(s): AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: EXAMINATION IS IN PROGRESS

17Q First examination report despatched

Effective date: 20240403

RIN1 Information on inventor provided before grant (corrected)

Inventor name: CHRISTIAN, GAUTSCHI

Inventor name: SCHERF, GUNTER

GRAP Despatch of communication of intention to grant a patent

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNIGR1

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: GRANT OF PATENT IS INTENDED

INTG Intention to grant announced

Effective date: 20250724

GRAS Grant fee paid

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNIGR3

GRAA (expected) grant

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009210

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: THE PATENT HAS BEEN GRANTED

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: B1

Designated state(s): AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

REG Reference to a national code

Ref country code: CH

Ref legal event code: F10

Free format text: ST27 STATUS EVENT CODE: U-0-0-F10-F00 (AS PROVIDED BY THE NATIONAL OFFICE)

Effective date: 20251224

Ref country code: GB

Ref legal event code: FG4D

Free format text: NOT ENGLISH

REG Reference to a national code

Ref country code: CH

Ref legal event code: R17

Free format text: ST27 STATUS EVENT CODE: U-0-0-R10-R17 (AS PROVIDED BY THE NATIONAL OFFICE)

Effective date: 20251230

REG Reference to a national code

Ref country code: DE

Ref legal event code: R096

Ref document number: 502021009452

Country of ref document: DE

REG Reference to a national code

Ref country code: CH

Ref legal event code: U11

Free format text: ST27 STATUS EVENT CODE: U-0-0-U10-U11 (AS PROVIDED BY THE NATIONAL OFFICE)

Effective date: 20260301

REG Reference to a national code

Ref country code: LT

Ref legal event code: MG9D

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: NO

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20260324

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: DE

Payment date: 20260218

Year of fee payment: 6

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: FI

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20251224

Ref country code: HR

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20251224

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: RS

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20260324

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: CH

Payment date: 20260301

Year of fee payment: 6

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: LV

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20251224