EP4566496A3 - Gargerät, umfassend einen garraum und ein gebläse zur umwälzung von garraumluft, und verfahren zu dessen betrieb - Google Patents

Gargerät, umfassend einen garraum und ein gebläse zur umwälzung von garraumluft, und verfahren zu dessen betrieb

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EP4566496A3
EP4566496A3 EP25166369.6A EP25166369A EP4566496A3 EP 4566496 A3 EP4566496 A3 EP 4566496A3 EP 25166369 A EP25166369 A EP 25166369A EP 4566496 A3 EP4566496 A3 EP 4566496A3
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cooking chamber
cooking
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    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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Abstract

Die Erfindung betrifft ein Gargerät (2), umfassend ein Gehäuse (4), einen von Garraumwänden (6) des Gehäuses (4) begrenzten Garraum (8), eine Garraumtür zum Verschließen einer Garraumöffnung (10) des Garraums (8), mindestens eine Heizung zur Beheizung des Garraums (8), ein Gebläse (12) zur Umwälzung von in dem Garraum (8) befindlicher Garraumluft, wobei ein Lüfterrad (14) des Gebläses (12) in dem Garraum (8) und ein Motor (16) des Gebläses (12) außerhalb des Garraums (8) an dem Gehäuse (4) angeordnet sind, und wobei das Lüfterrad (14) mittels einer durch eine Antriebswellenöffnung (18) in einer der Garraumwände (6) hindurchgeführte Antriebswelle (20) mit dem Motor (16) drehmomentübertragend verbunden ist, und eine Steuerung zur Ansteuerung der Heizung und des Gebläses (12), dadurch gekennzeichnet, dass das Lüfterrad (14) in Abhängigkeit eines Betriebszustands des Gargeräts (2) und/oder eines an dem Gargerät (2) ausgewählten Garprogramms und/oder eines Garvorgangs in dem Garraum (8) mittels einer mit der Steuerung signalübertragend verbundenen Verschiebevorrichtung (24) des Gargeräts (2) zwischen einer ersten Endlage und einer zweiten Endlage des Lüfterrads (14) axial zu der Antriebswelle (20) automatisch verschiebbar und in der jeweiligen Endlage positionierbar ist.
Ferner betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betrieb eines Gargeräts (2).
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