ES1005447U - Formadora de barras de pan, perfeccionada. - Google Patents

Abstract

FORMADORA DE BARRAS DE PAN PERFECCIONADA, CARACTERIZADA PORQUE COMPORTA, SOBRE UNA ESTRUCTURA DE MESA, SENDAS PLACAS SUPERPUESTAS ENTRE LAS QUE SE DISPONEN UNAS CINTAS TRANSPORTADORAS GUIADAS POR RODILLOS DE LOS QUE, AL MENOS, UNO ES MOTRIZ Y DONDE: A) DICHAS PLACAS PRESENTAN, EN PLANTA, UNA PRIMERA ZONA DE BORDES LATERALES PARALELOS Y UNA SEGUNDA ZONA DE BORDES LATERALES DIVERGENTES; B) DICHAS PLACAS DEFINEN, AL MENOS, UNA LIGERA CURVATURA EN SU(S) ZONA(S) EXTREMA(S) FRONTAL Y/O POSTERIOR PARA FACILITAR LA ENTRADA/SALIDA DE LAS MASAS PANIFICABLES; C) UNA DE LAS PLACAS INCORPORA, EN SU ZONA DE BORDES LATERALES PARALELOS, UNAS CUCHILLAS DISPUESTAS PARALELAMENTE TANTO ENTRE SI COMO CON LOS CITADOS BORDES LATERALES, ENTRE LAS CUALES CUCHILLAS DISCURREN LAS CINTAS TRANSPORTADORES; DE MODO QUE AL PASO DE UNA MASA PANIFICABLE, LAS CUCHILLAS LA CORTAN EN VARIAS PORCIONES QUE DISCURREN POSTERIORMENTE UNA PORCION POR CADA CINTA TRANSPORTADORA; D) UNA DE LAS PLACAS DEFINE EN SU ZONA DE BORDES LATERALES DIVERGENTES, TRAMOS INDEPENDIENTES SOBRE CADA UNO DE LOS CUALES DISCURRE UNA CINTA TRANSPORTADORA CON UNA PORCION DE MASA PANIFICABLE; E) AL MENOS UNA DE LAS PLACAS ES MOVIL Y VA MONTADA EN LA ESTRUCTURA DE LA MESA CON INTERMEDIO DE UN BASTIDOR MOVIL PROVISTO DE UN DISPOSITIVO REGULADOR DE LA SEPARACION ENTRE PLACAS, DE MODO QUE SE PUEDEN ADMITIR MASAS PANIFICABLES DE DISTINTO TAMAÑO.