ES1056827U

ES1056827U - Slicing useful for prevention of cuts. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Info

Publication number: ES1056827U
Application number: ES200400404U
Authority: ES
Inventors: Mariano Ocaña Martin
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-02-23
Filing date: 2004-02-23
Publication date: 2004-05-16
Anticipated expiration: 2014-02-23
Also published as: ES1056827Y

Abstract

Useful ham holder for the prevention of cuts, characterized by presenting a body in which a tubular sector is defined, formally and dimensionally suitable for its attachment to the leg of the ham, forming a kind of collar from which emerges a broad fin, notably divergent with respect to the imaginary axis of the collar, so that in the assembly of the tool on the ham the aforementioned fin defines with the leg of the ham a space amply sufficient for the manual grip of said leg, leaving the user's hand protected by the fin against the effects of the knife during cutting maneuvers. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Description

Útil jamonero para la prevención de cortes.Useful ham holder for the prevention of cuts.

Object of the invention

La presente invención se refiere a un útil especialmente concebido para ser acoplado a un jamón, útil cuya finalidad es evitar o prevenir accidentes durante las maniobras de corte del jamón, imposibilitando que el filo del cuchillo pueda llegar a la mano del usuario que está sujetando el jamón.The present invention relates to a useful specially designed to be coupled to a ham, useful whose purpose is to prevent or prevent accidents during maneuvers of ham cut, making it impossible for the knife edge to reach the hand of the user who is holding the ham.

Complementariamente el citado útil actúa como etiqueta durante la comercialización del jamón.In addition, the said cited acts as label during the marketing of ham.

Background of the invention

Si bien existe una gran cantidad de soluciones estructurales para un soporte o jamonero que permiten estabilizar convenientemente el jamón mientras se realizan las maniobras de corte del mismo, a lo largo de su consumo, no es menos cierto que estos jamoneros resultan generalmente muy voluminosos, por lo que a pesar de su existencia se mantiene ampliamente la solución clásica de soportar el jamón por la pata con una mano, apoyado sobre una superficie plana, ó no como por ejemplo una encimera, mientras con la otra mano se efectúa el corte del mismo.While there are a lot of solutions structural for a support or ham holder that allow to stabilize conveniently the ham while performing the maneuvers of cut of the same, throughout its consumption, it is no less true that these ham holders are generally very bulky, so Despite its existence, the classic solution is widely maintained of supporting the ham by the leg with one hand, resting on a flat surface, or not as for example a countertop, while with the other hand cuts it.

Esto trae consigo un notable riesgo de accidentes ya que en ocasiones, sobre todo cuando el jamón está muy curado, el cuchillo se desprende inesperadamente de la carne, de manera que por inercia se desplaza hacia la otra mano del usuario, pudiendo producirle cortes en la misma.This brings with it a notable risk of accidents since sometimes, especially when the ham is very cured, the knife emerges unexpectedly from the meat, so that by inertia it moves to the other hand of the user, being able to produce cuts in it.

Hasta la fecha este problema se soluciona utilizando un guante de malla metálica en la mano que está sujetando el jamón, solución con una repercusión práctica mínima, ya que la utilización del guante resulta incómoda y en muchas ocasiones no existe disponibilidad del mismo.To date this problem is solved using a metal mesh glove on the hand that is holding the ham, solution with minimal practical impact, since the use of the glove is uncomfortable and in many Sometimes there is no availability.

Por otro lado y desde el punto de vista de etiquetado, los jamones se comercializan habitualmente dotados a nivel de su pata de una vitola o collarín, generalmente de plástico, donde aparecen los datos identificativos del origen del jamón, collarín que también generalmente se fija a la pata del jamón mediante una especie de remache de amplia difusión en este ámbito.On the other hand and from the point of view of labeling, hams are usually sold endowed with level of its leg of a vitola or collar, usually of plastic, where the identifying data of the origin of the ham, collar that is also usually fixed to the leg of the ham using a kind of rivet of wide diffusion in this ambit.

Description of the invention

El útil jamonero que la invención propone resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática de seguridad anteriormente expuesta, haciendo prácticamente imposible que el usuario pueda recibir un corte en la mano que está sujetando el jamón mientras efectúa el corte del mismo con la otra, y a la vez constituye un soporte idóneo para el etiquetado del jamón y difusión de la marca en cuestión.The ham holder that the invention proposes solves in a fully satisfactory way the problem of previously exposed security, making it practically impossible that the user can receive a cut on the hand he is holding the ham while cutting the same with the other, and to the It is also an ideal support for ham labeling and dissemination of the brand in question.

Para ello y de forma más concreta el útil jamonero de la invención se materializa en un cuerpo preferentemente monopieza y de naturaleza plástica, en el que se define un sector tubular, a modo de collarín, dimensionalmente adecuado para permitir su acoplamiento a la pata del jamón y susceptible de fijarse al mismo mediante el clásico sistema de remachado convencional o por cualquier otro medio, sector tubular del que emerge una amplia aleta que, orientada hacia la pezuña o extremidad libre de la pata del jamón, adopta un posicionamiento tal que resulta acusadamente divergente con respecto a la pata en situación de montaje, permitiendo la introducción de la mano bajo ella, de manera que dicha aleta actúa como protector físico que impide el acceso de la hoja del cuchillo a la mano situada bajo la misma.For this and more specifically the useful ham holder of the invention materializes in a body preferably single piece and of a plastic nature, in which defines a tubular sector, as a collar, dimensionally suitable to allow its coupling to the ham leg and liable to fix it through the classic system of conventional riveting or by any other means, tubular sector from which emerges a wide fin that, oriented towards the hoof or free end of the ham leg, adopts such positioning which is markedly divergent with respect to the leg in mounting situation, allowing the introduction of the hand under it, so that said fin acts as a physical protector that prevents access from the knife blade to the hand under the same.

Evidentemente esta aleta, por su propia disposición, resulta absolutamente idónea para establecer sobre ella toda aquella información necesaria para el etiquetado del jamón, en el caso de que el útil acompañe al mismo de origen, y sobre la que también en origen o bien en el punto de venta, puede establecerse el precio.Obviously this fin, by its own provision, it is absolutely ideal to establish on she all that information necessary for the labeling of ham, in the event that the tool accompanies it of origin, and on which also at origin or at the point of sale, you can Set the price.

Como complemento de la estructura prevista se ha previsto que la citada aleta del útil, con una configuración trapecial isoscélica y divergente hacia su extremidad libre, la opuesta al collarín, presente en correspondencia con sus bordes laterales sendas prolongaciones o faldones divergentes en sentido descendente, que potencien el grado de protección para la mano del usuario situada bajo el útil, y que en su borde libre se establezca una pestaña acodada a su vez obtusamente hacia afuera, es decir en oposición a la pata del jamón, de manera que incluso en el supuesto poco probable de que el cuchillo llegase a alcanzar accidentalmente la extremidad posterior y libre del útil, la citada pestaña actúa como deflector para desplazamiento del cuchillo en sentido de separación con respecto al brazo del usuario, con lo que la seguridad ofrecida por el útil es plena.Complementing the planned structure has been provided that the mentioned tool fin, with a configuration isoscelic trapecial and divergent towards its free limb, the opposite the collar, present in correspondence with its edges lateral paths or divergent skirts in direction descending, that enhance the degree of protection for the hand of the user located under the tool, and that its free edge is established an eyelash angled turn obtusely outward, that is in opposition to the ham leg, so that even in the case unlikely that the knife accidentally reached the posterior and free end of the tool, said tab acts as deflector for knife displacement in the direction of separation with respect to the user's arm, whereby the Security offered by the tool is full.

Description of the drawings

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:To complement the description that is being performing and in order to help a better understanding of the characteristics of the invention, according to a preferred example of practical realization of it, is accompanied as part member of that description, a set of drawings where with illustrative and non-limiting nature, what has been represented next:

La figura 1.- Muestra una vista en planta de un útil jamonero para la prevención de cortes realizado de acuerdo con el objeto de la presente invención.Figure 1.- Shows a plan view of a Useful ham holder for cutting prevention performed in accordance with the object of the present invention.

La figura 2.- Muestra un perfil del útil de la figura anterior.Figure 2.- Shows a profile of the tool of the previous figure.

La figura 3.- Muestra, finalmente, el útil de las figuras anteriores debidamente acoplado a un jamón, durante la maniobra de corte de este último.Figure 3.- Shows, finally, the usefulness of the previous figures duly coupled to a ham, during cutting maneuver of the latter.

Preferred Embodiment of the Invention

A la vista de las figuras reseñadas puede observarse como el útil jamonero que se preconiza está constituido mediante un cuerpo monopieza, preferentemente de un material plástico, como por ejemplo de nylon u otro similar, en acero inoxidable ó aluminio, en el que se define un sector tubular (1), a modo de collarín, tendente a la configuración cilíndrica, si bien su sección puede ser elíptica, rectangular de vértices redondeados o cualquiera otra apropiada para una debida adaptación de dicho collarín (1) a la pata (2) del jamón (3), a la que dicho collarín (1) está destinado a fijarse por cualquier medio apropiado, como por ejemplo con la colaboración de un remache, ó por si mismo, haciendo de tope la anchura de la pata que va de menor a mayor envergadura.In view of the figures outlined you can observe how the ham ham that is recommended is constituted by a single piece body, preferably of a material plastic, such as nylon or similar, in steel stainless or aluminum, in which a tubular sector (1) is defined, to collar mode, tending to the cylindrical configuration, although its section can be elliptical, rectangular with rounded vertices or any other appropriate for a proper adaptation of said collar (1) to the leg (2) of the ham (3), to which said collar (1) is intended to be fixed by any appropriate means, such as by example with the collaboration of a rivet, or by itself, making butt the width of the leg that goes from smallest to largest wingspan.

De la embocadura posterior del collarín (1) emerge con carácter monopieza una amplia aleta (4), notablemente divergente con respecto al imaginario eje del collarín (1), de manera que en situación de montaje del útil sobre la pata (2) del jamón, entre estos elementos se establece un amplio espacio (5), que permite la implantación de la mano (6) del usuario para un debido agarre del jamón, quedando dicha mano perfectamente protegida frente al cuchillo (7) y ante posibles desplazamientos bruscos de este último tendentes a alcanzar dicha mano.From the rear opening of the collar (1) a wide fin emerges with a single-piece character (4), notably divergent with respect to the imaginary axis of the collar (1), of so that when the tool is mounted on the leg (2) of the ham, between these elements a wide space is established (5), which allows the implantation of the user's hand (6) for a due to the grip of the ham, said hand remaining perfectly protected against the knife (7) and against possible displacements abrupt of the latter tending to reach said hand.

La amplia aleta (4) no sólo protege la mano (6) del usuario ante las maniobras de corte del jamón, sino que además y por su propia disposición en el contexto general de dicho jamón, resulta especialmente idónea para constituir el soporte físico de los datos de etiquetado y/o marca y precio del jamón (3), durante la comercialización del mismo.The wide fin (4) not only protects the hand (6) of the user before the ham cutting maneuvers, but also and by its own disposition in the general context of said ham, It is especially suitable to constitute the physical support of labeling data and / or brand and price of ham (3), during the marketing of it.

Como complemento de la estructura descrita y al objeto de potenciar aún más la seguridad del útil, se ha previsto que la citada aleta (4), a partir de la configuración trapecial isoscélica mostrada en los dibujos, incorpore una pareja de faldones laterales (8), descendentes y divergentes en este sentido, es decir orientados hacia la pata (2) del jamón, que además de proteger también lateralmente a la mano (6) del usuario actúan como deflectores que tienden a desviar el cuchillo en sentido de distanciamiento con respecto a la misma. Además en el borde libre y posterior de la aleta (4) se establece una pestaña (9), en este caso acodada obtusamente en sentido contrario, es decir en oposición a la mano (6) del usuario, destinada a su vez a actuar como deflector en esta zona extrema que tienda a desplazar al cuchillo (7) en sentido de distanciamiento con respecto al brazo (10) del usuario, potenciando el nivel de protección, como anteriormente se ha dicho.As a complement to the structure described and to in order to further enhance the safety of the tool, it is planned that said fin (4), from the trapezoidal configuration isoscelic shown in the drawings, incorporate a pair of side skirts (8), descending and divergent in this regard, that is, oriented towards the leg (2) of the ham, which in addition to also protect laterally the user's hand (6) act as baffles that tend to deflect the knife in the direction of distancing from it. Also on the free edge and rear of the fin (4) a tab (9) is established, in this case obtusely layered in the opposite direction, that is in opposition to the user's hand (6), in turn intended to act as a baffle in this extreme area that tends to move the knife (7) in sense of distance from the arm (10) of the user, boosting the level of protection, as previously saying.

Como se deduce de la observación de la figura 3 y se desprende de lo anteriormente expuesto, cuando el jamón (3) se encuentra en fase de comercialización, suspendido mediante una cuerda situada sobre la pata (2) en las proximidades de su pezuña, con el útil debidamente acoplado al mismo, la aleta (4) queda enfrentada al observador, en condiciones de óptima visibilidad, favorecida por su propia inclinación o angulación con respecto al collarín (1), de manera que la información (11) situada sobre la misma, como por ejemplo la naturaleza, origen y precio del jamón ó marca, destaca y resulta perfectamente visible por el potencial consumidor, manteniendo estas prestaciones una vez que el jamón ha sido adquirido pero pasando a constituir un elemento de seguridad que hace prácticamente imposible que el usuario pueda cortarse cuando realiza la maniobra clásica de sujetar el jamón por una de sus manos mientras lo corta por la otra.As follows from the observation in Figure 3 and It follows from the above, when the ham (3) is is in the commercialization phase, suspended through a rope located on the leg (2) in the vicinity of its hoof, with the tool properly coupled to it, the fin (4) is facing the observer, in conditions of optimal visibility, favored by its own inclination or angulation with respect to collar (1), so that the information (11) located on the same, as for example the nature, origin and price of ham or brand, stands out and is perfectly visible by the potential consumer, maintaining these benefits once the ham has been acquired but becoming a security element which makes it virtually impossible for the user to cut himself when you perform the classic maneuver of holding the ham by one of your hands while cutting it by the other.

Claims

l. Useful ham for the prevention of cuts, characterized by presenting a body in which a tubular sector is defined, formally and dimensionally suitable for coupling to the ham leg, forming a kind of collar from which a wide fin emerges, remarkably divergent with with respect to the imaginary axis of the collar, so that in the assembly of the tool on the ham, the aforementioned fin defines with the ham leg a space sufficiently sufficient for the manual grip of said leg, the user's hand being protected by the fin against the effects of the knife during the cutting maneuvers.

2. Useful ham holder for the prevention of cuts, according to claim l, characterized in that the collar and the fin constitute a single piece assembly, preferably of a plastic nature, fixable to the ham leg through said collar or with the collaboration of a rivet or by any other conventional means.

3. Useful ham for the prevention of cuts, according to previous claims, characterized in that the fin that participates in it constitutes, in parallel to a protector for the user's hand, an identification tag of the ham.

4. Useful ham holder for the prevention of cuts, according to previous claims, characterized in that said flap, with an isoscelic trapezoidal configuration tending to it, incorporates in its lateral edges lower and divergent side skirts for the user's hand, and in its free end an eyelash layered obtusely out and acting with deflector for the knife.