ES1062642U - Tapon dosificador. - Google Patents

Abstract

1. Tapón dosificador para bebidas carbónicas en especial champaña y cava, contenidas en botellas (1) preferentemente cerradas por un tapón de corcho (2), del tipo de los que comprenden un cuerpo tubular (3) acoplable exteriormente a la boca (21) de una botella de la bebida, por cuyo interior discurre un sifón (4) que se prolonga en una porción vertical (5) desde el fondo (6) de la botella (1) hasta el extremo superior del cuerpo tubular, y una válvula (7) normalmente cerrada, inserta en el cuerpo tubular, adaptada para interrumpir el paso del líquido por el sifón (4),estando este último provisto de una parte horizontal (8) doblada angularmente 90 grados con respecto a la porción vertical (5), todo ello de tal modo que en la posición de reposo, la válvula (7) cerrada impide el paso por el sifón del gas y del líquido, manteniéndose la presión en el interior de la botella (1) esencialmente constante, mientras que en la posición operativa de apertura de la válvula (7), el líquido sale por el sifón (4) junto con el gas, por efecto de la presión, durante el tiempo de apertura de la citada válvula, caracterizado porque la porción vertical (5) del sifón (4) termina inferiormente en punta viva (9), está construida de un material rígido y duro, está dotada de una rosca (10) en al menos su parte inferior extrema (11) y está adaptada para atravesar por roscado el tapón de corcho (2) de la botella (1), estando practicado en dicha parte inferior extrema del sifón (4) al menos un orificio (12) de paso del líquido y del gas, en su salida al exterior.

Description

Tapón dosificador.

Tapón dosificador para bebidas carbónicas, en especial champaña y cava.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a un tapón dosificador para bebidas carbónicas, en especial champaña y cava, contenidas en botellas preferentemente cerradas por un tapón de corcho.

En particular, la presente invención se refiere a un tapón dosificador del tipo de los que comprenden un cuerpo tubular acoplable exteriormente a la boca de una botella de la bebida, por cuyo interior discurre un sifón que se prolonga en una porción vertical desde el fondo de la botella hasta el extremo superior del cuerpo tubular y una válvula normalmente cerrada, inserta en el cuerpo tubular, adaptada para interrumpir el paso del líquido por el sifón, estando este ultimo provisto de una parte superior doblada angularmente a 90 grados con respecto a la posición vertical, todo ello de tal modo que en la posición de reposo, la válvula cerrada impide el paso por el sifón del gas y del líquido, manteniéndose la presión en el interior de la botella esencialmente constante, mientras que en la posición operativa de apertura de la válvula, el líquido sale por el sifón con el gas, por efecto de la presión, durante el tiempo de apertura de la citada válvula.

Antecedentes de la invención

Es conocido que cuando se destapa o descorcha una botella de champaña o de cava, rápidamente se pierden las cualidades espumosas o "picantes", con lo que el consumo completo de su contenido debe llevarse a cabo en poco tiempo. En el cava o champaña, la causa principal de esta perdida de cualidades es la perdida del gas disuelto en el líquido, que sale de este en forma de burbujas a partir del momento en que se descorcha la botella.

Ello constituye un inconveniente de particular importancia en bares y restaurantes cuando se ofrece la degustación de copas individuales de estas bebidas, puesto que el perder sus facultades gustativas y espumosas en un corto tiempo, se debe sustituir una botella abierta por una nueva, antes de consumirla por ejemplo, lo cual es gravoso desde el punto de vista económico para el comerciante, que puede dejar por ello de ofrecer un producto de calidad a sus clien-
tes.

Desde hace tiempo, son conocidos tapones, mas o menos estancos y herméticos, acoplables a la boca de lasa botellas descorchadas, que limitan un tanto la perdida de presión un su interior, y por consiguiente de las propiedades gustativas de la bebida, mientras la botella permanece cerrada, pero que no evitan tener que quitar el tapón cada vez que se requiere un nuevo servicio de bebida, con la consiguiente perdida de gas en cada apertura.

Han sido intentos para solucionar esta inconveniente mediante dispositivos de tapón y dosificador que facilitan no tener que quitar el tapón de la botella cada vez que se quiere servir bebida una vez la botella esta ya abierta y el dispositivo instalado.

Así, por ejemplo los modelos de utilidad 133.167 y 284.610 discriminan sendos tapones dosificadores para bebidas gaseosas, acoplables a sus respectivas botellas una vez abiertas estas, provistos de un sifón para la salida de la bebida y de una válvula de interrupción de dicho sifón, que permiten mantener la presión en el interior de la botella esencialmente constante cuando se hallan tapando la botella.

Sin embargo, ninguno de estos tapones conocidos permite evitar el escorche inicial de la botella, acción que, en cada caso, es la principal causa de la rápida perdida del gas disuelto en las bebidas carbónicas, en espacial del champaña y del cava, y por lo tanto de su degradación, lo cual es un problema actualmente sin solucionar.

Descripción de la invención

La presente invención tiene como objeto un tapón dosificador para bebidas carbónicas, en especial champaña y cava, de novedoso concepto y diseño, cuya finalidad es solucionar los inconvenientes explicativos y proporcionar otras ventajas adicionales, que en esencia se caracteriza porque la porción vertical del sifón esta constituida de un material rígido y duro, terminando en punta, dotado de una rosca en al menos su parte inferior extrema y esta adaptada para atravesar por rosca el tapón de corcho de la botella, estando practicado en dicha parte inferior extrema del sifón al menos un orificio de paso del líquido y del gas, en su salida al exterior.

El tapón dosificador de la presente invención permite dosificar una cantidad precisa de la bebida carbónica contenida en la botella, sin mas que abrir la válvula durante un periodo de tiempo, para que el líquido emerja por el sifón durante este tiempo y sin que el líquido se verifique una sustancial perdida de gas, puesto que la sección de paso de líquido y gas a presión queda limitada a la dimensión interior del sifón, y ello sin necesidad de tener que descorchar la botella, lo cual es la principal causa de la perdida del gas contenido en el líquido, y por lo tanto de la perdida de las propiedades gustativas de la bebida en cuestión.

Además, los citados orificios de paso del líquido colaboran con el sifón en el sentido de disminuir la turbulencia en este, de manera que disminuye la espuma producida en la copa o vaso al recibir en el la bebida.

Breve descripción de los dibujos

A continuación se hará una descripción detallada de una forma de realización particular, del tapón dosificador para bebidas carbónicas objeto de la presente invención, para mejor comprensión de la cual se acompaña de unos dibujos, dados meramente a modo de ejemplo no limitativo, en los cuales:

La Fig. 1 es una vista en alzado y en corte parcial de la parte superior de tapón dosificador según la invención, en su posición operativa atravesando el tapón de una botella;

La Fig. 2 es una vista en alzado y corte parcial de la parte inferior del tapón dosificador de la Fig. 1;

La Fig. 3 es otra vista en alzado y corte de una botella de bebida carbónica con su tapón de corcho en una primera fase de la instalación del tapón dosificador según la invención;

La Fig. 4 es una vista semejante a la Fig. 3, en la que se muestra una segunda fase de la instalación del tapón dosificador según la invención; y

La Fig. 5 es una vista semejante a la Fig. 4, que muestra el tapón dosificador, finalmente instalado en la botella, en su posición de reposo.

Descripción de una forma de realización preferida

En dichos dibujos puede apreciarse que el tapón dosificador objeto de la invención, aplicable para la dosificación de las bebidas carbónicas, en especial champaña y cava, es aplicable a una botella 1 en sí conocida, que en su boca 21 lleva aplicado un tapón de corcho 2. Al acabar el proceso de elaboración de la bebida carbónica, la botella 1 está cerrada por el tapón de corcho 21. Típicamente en el interior de la botella 1 la presión está normalmente comprendida entre 2 y 4 Kg., pudiendo la botella resistir presiones interiores de hasta 12 Kg.

El tapón dosificador comprende, en su parte superior, un cuerpo tubular 3 provisto de un faldón 13 inferior y de una cabeza 14 superior. El tapón dosificador es acoplable exteriormente a la boca 21 de la botella 1, ajustando encajadamente el exterior del faldón 13 por el exterior del cuello de la botella 1.

Un sifón 4, preferiblemente de sección circular, discurre desde el fondo 6 de la botella 1, una primera porción vertical 5, hasta la cabeza 14 del cuerpo tubular 3, en una parte horizontal 8, y un tubo doblado angularmente en el interior de la cabeza 8 como mínimo 90 grados con respecto a la porción vertical 5, emergiendo seguidamente de cuerpo tubular 3 por caño tubular 15 que, en el modo de realización ilustrado, dispone de un codo 22 con ajuste de cierre del líquido carbónico 24, para que el líquido vierta sensiblemente en dirección vertical en, por ejemplo en una copa, o un vaso.

En el cuerpo tubular 3 está insertada una válvula 7 normalmente cerrada, que se halla interpuesta en el recorrido de sifón 4, y un filtro de obturación de posibles residuos de corcho para evitar en su totalidad que caigan en la copa o en el vaso 23, en una zona próxima al extremo de superior de su porción vertical 5 de éste. La válvula 7 está adaptada para interrumpir el paso del líquido por el sifón 4.

En el modo de realización que se ilustra y explica, la válvula 7 comprende un cuerpo 20 de válvula, que por un lado es solidario a un vástago 18, de eje sensiblemente horizontal, a su vez solidario a un botón 17 de accionamiento manual, y que por otro lado está acoplado a un muelle 19 de compresión.

En la posición no operativa o de reposo, el cuerpo 20 de la válvula está interpuesto, por acción del muelle 19, en el camino de salida del líquido, haciendo que la botella cierre herméticamente e impidiendo la salida por el sifón 4. En esta posición, la presión en el interior de la botella 1 se mantiene esencialmente constante.

La posición operativa de apertura de la válvula 7 se adquiere al presionar el botón 17 en el sentido horizontal del cuerpo tubular, con la fuerza suficiente como para superar la acción del muelle 19 de modo que el cuerpo 20 de la válvula se desplace de la posición de cierre de la Fig. 5 y se abra el camino de salida del líquido por el sifón 4 (Fig. 1), por el cual sube por efecto de la mayor presión existente en el interior de la botella 1 con respecto a la presión ambiente.

Al dejar de presionar el botón 17, el muelle 19 se recupera y el cuerpo 20 de la válvula vuelve a su posición de cierre en reposo, el líquido solo saldrá de la botella 1 durante el tiempo de apertura de la citada válvula 7.

La porción vertical 5 del sifón 4 está construida por un material rígido y duro, termina inferiormente en una punta 9 y está dotada de una rosca 10 en al menos su parte inferior extrema 11. La rosca 10 está adaptada para atravesar por roscado el tapón de corcho 2 de la botella 1. En la parte inferior extrema 11 del sifón 4 están practicados varios orificios 12, adaptados para que el líquido y el gas penetren en el interior del sifón 4 y salgan a través de éste cuando la válvula 7 se encuentra en su posición abierta (Fig. 1).

La instalación del tapón dosificador de la presente invención se lleva a cabo sin necesidad de sacar ni el tapón de corcho 2 ni la envoltura del papel o del aluminio que habitualmente recubre el tapón de corcho 2 en las botellas de champaña o cava, de la siguiente forma:

En primer lugar se practica un taladro ciego 16, sensiblemente coaxial con la botella 1, y un tramo del tapón de corcho 2, sin llegar por completo hasta el fondo de éste, tal como indica la Fig. 3.

Seguidamente se introduce el tapón dosificador de la invención por la punta 9 del sifón 4 en el taladro ciego 16, ejerciendo una cierta presión hasta el tope, pasando a continuación ha hacer penetrar el sifón 4 en el interior de la botella 1, roscándolo por medio de la rosca 10, por efecto tomillo, hasta que acaba de romper el tramo final del tapón de corcho 2 (ver Fig. 4). Así, la porción vertical 5 del sifón 4 se introduce en el líquido de manera que entre el sifón 4 y el tapón de corcho 2 no haya ningún huelgo susceptible de provocar un escape de gas, y por consiguiente una pérdida de presión, del interior de la botella 1.

Seguidamente el cuerpo tubular se ajusta encajadamente a la boca de la botella 1 por el faldón 13, quedando el extremo inferior 11 del sifón 4 sensiblemente en el fondo de la botella 1 (Fig. 2),con lo que el tapón dosificador según la presente invención queda dispuesto para su funcionamiento.

De este modo, la instalación del tapón dosificador según la presente invención puede llevarse a la práctica sin necesidad de efectuar el descorche de la botella, con lo que se evita la gran pérdida de presión que conlleva esta tapa.

Descrita suficientemente la naturaleza de la invención, así como la manera de ponerla en práctica, se hace notar que todo cuanto no altere, cambie o modifique su principio fundamental, puede queda sometido a variaciones de detalle.

En este sentido, aunque se ha descrito una válvula 7 concreta, debe entenderse que son posibles otros tipos de válvulas, por ejemplo una válvula de bola, sin por ello salirse del alcance del concepto inventivo.

Lo esencial y por lo que solicita modelo de utilidad, por diez años, es lo que queda resumido en las siguientes reivindicaciones.

Claims (1)

1. Tapón dosificador para bebidas carbónicas en especial champaña y cava, contenidas en botellas (1) preferentemente cerradas por un tapón de corcho (2), del tipo de los que comprenden un cuerpo tubular (3) acoplable exteriormente a la boca (21) de una botella de la bebida, por cuyo interior discurre un sifón (4) que se prolonga en una porción vertical (5) desde el fondo (6) de la botella (1) hasta el extremo superior del cuerpo tubular, y una válvula (7) normalmente cerrada, inserta en el cuerpo tubular, adaptada para interrumpir el paso del líquido por el sifón (4), estando este último provisto de una parte horizontal (8) doblada angularmente 90 grados con respecto a la porción vertical (5), todo ello de tal modo que en la posición de reposo, la válvula (7) cerrada impide el paso por el sifón del gas y del líquido, manteniéndose la presión en el interior de la botella (1) esencialmente constante, mientras que en la posición operativa de apertura de la válvula (7), el líquido sale por el sifón (4) junto con el gas, por efecto de la presión, durante el tiempo de apertura de la citada válvula, caracterizado porque la porción vertical (5) del sifón (4) termina inferiormente en punta viva (9), está construida de un material rígido y duro, está dotada de una rosca (10) en al menos su parte inferior extrema (11) y está adaptada pera atravesar por roscado el tapón de corcho (2) de la botella (1), estando practicado en dicha parte inferior extrema del sifón (4) al menos un orificio (12) de paso del líquido y del gas, en su salida al exterior.