ES1069231U - Escanciador de sidra portatil. - Google Patents
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Abstract
1. Escanciador de sidra portátil, caracterizado porque se constituye a partir de un cuerpo monobloque sobre el que va montada una bomba de pistón de accionamiento manual, para aspiración/impulsión del líquido contenido en la correspondiente botella, a través de un conducto establecido en el interior de dicha botella y rematado lateral y superiormente en, al menos, una boquilla externa de salida, bajo la cual se sitúa un vaso soportado por un aro que sobresale lateralmente del cuerpo sobre el que va montada la bomba o bombas de aspiración/impulsión. 2. Escanciador de sidra portátil, según reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo monobloque en que va montada la bomba o bombas de aspiración/impulsión, presenta una prolongación tubular inferior acoplable sobre el cuello de la botella, la cual se encuentra dispuesta de pie y apoyada sobre su base, con la particularidad de que el aro de soporte del vaso emerge lateralmente de la prolongación inferior del cuerpo monobloque, a través de un brazo lateral del mismo. 3. Escanciador de sidra portátil, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el accionamiento manual del pistón de la bomba o bombas de aspiración/impulsión se realiza mediante un pulsador establecido superiormente en correspondencia con el propio cuerpo de bomba. 4. Escanciador de sidra portátil, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque incluye dos o más bombas accionables simultáneamente mediante un solo pulsador. 5. Escanciador de sidra portátil, según reivindicaciones 1, 2 y 3, caracterizado porque incluye dos o más bombas accionables independientemente mediante respectivos pulsadores. 6. Escanciador de sidra portátil, según reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo monobloque queda soportado superiormente por la propia botella, a través de la prolongación tubular inferior acoplable al cuello de la misma. 7. Escanciador de sidra portátil, según reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo monobloque presenta una parte inferior determinante de una base de apoyo para la botella, mientras que la bomba va dispuesta lateralmente de forma paralela a dicha botella.
Description
Escanciador de sidra portátil.
La presente invención se refiere a un
escanciador de sidra portátil, que es de accionamiento manual y
está concebido para escanciar de forma dosificada bebidas
embotelladas, previsto principalmente para sidra, pero igualmente
aplicable a cualquier otra bebida embotellada como por ejemplo
txakoli, vinos de aguja y otros caldos similares, que por sus
características deban ser servidos, preferentemente, golpeándolo
sobre el recipiente donde van a ser consumidos.
El objeto de la invención consiste en el
desarrollo de un escanciador autónomo y transportable, carente de
componente eléctrico alguno, que se acopla de forma sencilla a la
botella para facilitar la impulsión de la bebida a presión a través
de una o mas boquillas hacia un vaso, incluyendo asimismo medios de
sustentación del vaso en colaboración con medios de accionamiento
que activan la salida de la bebida durante el tiempo que permanece
el vaso en el escanciador.
La sidra natural es una bebida alcohólica
obtenida por la fermentación del zumo o mosto de la manzana, que
exige antes de su consumo ser escanciada para que se desprenda el
anhídrido carbónico remanente de la fermentación y que se oxigene
con el aire atmosférico, mostrando el peculiar burbujeo y
espumosidad de la bebida al servirla en el vaso después de ser
escanciada, obteniendo con ello matices de sabor y sensaciones en
el paladar del consumidor, que de otra manera no se
conseguirían.
Esta operación de escanciado normalmente
ejecutada de forma manual no está exenta de la necesidad de una
cierta habilidad por parte de la persona que realiza esta labor,
que deberá mantener con una mano a cierta altura la posición
equilibrada de la botella mientras vierte su contenido en el vaso
situado a menor altura y sujeto con la otra mano. Para facilitar
esta operación se han desarrollado algunos aparatos que permiten
ejecutar esta labor de escanciado de modo mecánico. Este es el
caso, por ejemplo, de un escanciador de sidra natural que dispone
de medios para garantizar la sujeción de la botella en posición
invertida, liberando por tanto al usuario de la necesidad de
mantener el equilibrio de la botella en altura. En esta posición el
escanciador vierte el líquido contenido en la botella mediante la
simple presión ejercida sobre un pulsador dispuesto en
correspondencia con la salida de la botella, el cual empuja una
boquilla de descarga que una vez enfrentada a la embocadura de la
botella permite la caída de la bebida albergada en su interior.
Otra solución conocida consiste en un escanciador mural de gran
tamaño en el que se han previsto medios de apoyo que mantienen la
botella en pie con la embocadura acoplada en un elemento
hermetizante, a través del cual se introduce un conducto flexible
que penetra en el interior de la botella. Asimismo el escanciador
dispone de un fuelle accionado por una palanca que genera aire a
presión en el interior de la botella que empuja el líquido
contenido en su interior, facilitando su salida por el mencionado
conducto flexible hacia un conducto de descarga situado a una
cierta altura, desde el que se vierte el líquido hacia un vaso
apoyado en un soporte del escanciador, dispuesto a nivel inferior y
en posición inclinada. Otros desarrollos inclinada. Otros
desarrollos contemplan la incorporación de una bomba accionada
eléctricamente para facilitar la elevación de la sidra por un
conducto vertical hasta una cierta altura desde la que es vertida
hacia el vaso situado en posición inferior. Este tipo de soluciones
presentan una cierta complejidad y se trata de instalaciones
voluminosas de carácter estático que se sitúan generalmente en un
lugar del local al que deberá trasladarse la persona cada vez que
desee escanciar el contenido de su botella
El escanciador de sidra que constituye el objeto
de esta invención presenta un carácter compacto y manejable, es
fácilmente transportable e intercambiable de forma sencilla para su
acoplamiento a cada nueva botella, permitiendo por tanto su uso
individualizado en la propia mesa en la que se encuentra el
consumidor.
Se trata de un escanciador de accionamiento
manual que consiste en un cuerpo monobloque dotado de una porción
tubular como prolongación inferior, por medio de la cual se encaja
el escanciador a la botella. En dicha porción tubular se extiende
centrado hacia el exterior un conducto de aspiración alargado que
penetra en el interior de la botella y que aspira el contenido de
ésta por acción de una bomba de pistón de accionamiento manual,
interior al cuerpo y sin ningún tipo de componente eléctrico, la
cual se emplea como de medio de impulsión para proyectar la sidra
con fuerza sobre el vaso. La función de esta bomba de accionamiento
manual es introducir aire a presión en el interior de la botella,
cuya misión es únicamente la de propelente o impulsor al exterior
del contenido, dándole la adecuada velocidad al objeto de conseguir
el impacto suficiente del chorro de líquido en el
vaso.
vaso.
Desde la mencionada porción tubular se prolonga
lateralmente un soporte anular horizontal concebido para la
ubicación del vaso sobre el que se proyectará la sidra, la cual es
suministrada por acción de la bomba de pistón manual a través de,
al menos, una boquilla que se encuentra ubicada en disposición
lateral al cuerpo, en las proximidades de su base superior. Al no
necesitar la bomba ningún tipo de sistema eléctrico para su
funcionamiento no es necesaria la utilización de baterías,
interruptores, etc, lo que le confiere al escanciador un
funcionamiento totalmente autónomo. Asimismo el escanciador, en
base a sus reducidas dimensiones y a su carácter compacto, resulta
de fácil manipulación para su desmontaje o montaje sobre otra
botella. A diferencia de otras soluciones la botella permanece en
pie apoyada sobre su base y no requiere más tratamiento que su
descorchado para la introducción a continuación del escanciador con
el que se procede a suministrar de forma dosificada y a presión la
sidra.
En una variante de realización, el cuerpo base
monobloque constituye el medio sobre el que se dispone la botella
apoyada por su base, quedando la bomba dispuesta lateralmente y de
forma paralela a la propia botella, en lugar de ir situada
soportada superiormente sobre la botella, a través de la porción
tubular acoplada al cuello de ésta, como ocurre en el caso
anterior.
En cualquiera de los casos, el escanciador puede
incluir mas de una bomba, pudiendo éstas ser accionadas
simultáneamente mediante un único pulsador o ser accionadas
independientemente por pulsadores individuales.
También se ha previsto que el escanciador pueda
incluir mas de una boquilla de salida para la sidra.
En base a las características referidas del
escanciador portátil y de accionamiento manual, éste puede ser
utilizado por cualquier persona no experta en el escanciado de
sidra, sin que se produzcan los habituales inconvenientes derivados
del escanciado tradicional.
Frente a otros escanciadores portátiles
existentes, que utilizan para la impulsión de la sidra bombas de
accionamiento eléctrico, el escanciador de la invención utiliza
bombas de accionamiento manual, sin que sea necesaria la
intervención de ningún componente eléctrico, lo que le confiere una
autonomía total, característica ésta que unida a la de sus
reducidas dimensiones, le confiere una portabilidad y autonomía de
las que carecen el resto de dispositivos previstos para fines
similares.
Para complementar la descripción que
seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor
comprensión de las características del invento, de acuerdo con un
ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña
como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en
donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado
lo siguiente:
La figura 1.- Muestra una vista según alzado
lateral del escanciador objeto de la invención acoplado a una
botella, en la situación en la que está proyectandose bebida
(sidra) en el interior de un vaso acoplado al soporte que forma
parte del propio escanciador. En dicha figura se ha representado
esquemáticamente y en trazo discontinuo la bomba de pistones de
accionamiento manual.
La figura 2.- Muestra una vista lateral de una
variante de realización del escanciador de la invención, y en donde
la bomba queda dispuesta en este caso ajena y lateralmente a la
botella.
Como se puede ver en las figuras referidas, y
concretamente en la figura 1, el escanciador de sidra de la
invención se constituye a partir de un cuerpo monobloque (1) que
presenta una prolongación inferior (2) determinante de un cuello
ligeramente tronco-cónico acoplable adaptadamente
al correspondiente cuello de una botella (3) contenedora de la
bebida o sidra que se pretende escanciar, mientras que el cuerpo (1)
incluye interiormente una o dos bombas de pistón (4) accionables
mediante un pulsador manual (5) que emerge superiormente respecto
del cuerpo monobloque (1), y cuyo pulsador (5) puede ser común en
el accionamiento de ambos pistones de las bombas (4), o bien contar
cada bomba con un pulsador de accionamiento independiente.
En cualquier caso, la bomba o bombas (4) se
utilizan para la aspiración e impulsión del líquido contenido en la
botella (3) a través de, al menos, una boquilla (5) que emerge
fuera del cuerpo monobloque (1) y lateralmente a éste, quedando esa
boquilla (5) por encima de un vaso (6) receptor de la sidra o
bebida aspirada/impulsada por la bomba o bombas (4), y cuyo vaso
(6) está soportado mediante un aro (7) que emerge, a través de un
brazo lateral (8), de la superficie lateral de la prolongación (2)
del cuerpo monobloque (1).
La boquilla (5) constituye el extremo de salida
de un conducto (9) de aspiración conectado a la propia bomba o
bombas (4), cuyo conducto (9) está introducido, o mejor dicho
destinado a introducirse, en el interior de la botella (3) para
llevar a cabo la aspiración e impulsión, a través de la boquilla
(5), del líquido o sidra contenido en esa botella (3) para su
escanciado sobre el vaso (6).
El pulsador (5) sobresale en correspondencia con
la parte superior del cuerpo monobloque (1), centradamente con el
eje de simetría vertical del soporte que constituye el aro (7).
En una variante de realización mostrada en la
figura 2, el cuerpo monobloque (1') presenta una configuración en
la que establece una base (10) de apoyo para la botella (3) en
vertical, en el interior de la cual está situado el conducto o tubo
de aspiración/impulsión (9) rematado en la correspondiente boquilla
externa (5), como en el caso anterior.
En esta variante de realización de la figura 2,
la bomba o bombas (4'), accionables igualmente mediante un pulsador
manual (5'), queda situada lateral y externamente respecto a la
botella (3) y paralela a ella, emergiendo del cuerpo monobloque
(1') el correspondiente brazo (8') rematado en el aro (7') de
soporte para el vaso (6) receptor de la bebida o sidra escanciada
desde la botella (3).
Evidentemente a través del desplazamiento
descendente de los émbolos correspondientes a la bomba o bombas (4
ó 4'), se producirá la impulsión de aire a través del conducto (11
u 11'), aire que penetra en la botella (3) para producir la
aspiración e impulsión del líquido contenido para su salida a
través de la boquilla (5) en que se remata el conducto (9).
Claims (7)
1. Escanciador de sidra portátil,
caracterizado porque se constituye a partir de un cuerpo
monobloque sobre el que va montada una bomba de pistón de
accionamiento manual, para aspiración/impulsión del líquido
contenido en la correspondiente botella, a través de un conducto
establecido en el interior de dicha botella y rematado lateral y
superiormente en, al menos, una boquilla externa de salida, bajo la
cual se sitúa un vaso soportado por un aro que sobresale
lateralmente del cuerpo sobre el que va montada la bomba o bombas
de aspiración/impulsión.
2. Escanciador de sidra portátil, según
reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo monobloque
en que va montada la bomba o bombas de aspiración/impulsión,
presenta una prolongación tubular inferior acoplable sobre el
cuello de la botella, la cual se encuentra dispuesta de pie y
apoyada sobre su base, con la particularidad de que el aro de
soporte del vaso emerge lateralmente de la prolongación inferior del
cuerpo monobloque, a través de un brazo lateral del mismo.
3. Escanciador de sidra portátil, según
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el
accionamiento manual del pistón de la bomba o bombas de
aspiración/impulsión se realiza mediante un pulsador establecido
superiormente en correspondencia con el propio cuerpo de bomba.
4. Escanciador de sidra portátil, según
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque incluye
dos o mas bombas accionables simultáneamente mediante un solo
pulsador.
5. Escanciador de sidra portátil, según
reivindicaciones 1, 2 y 3, caracterizado porque incluye dos o
mas bombas accionables independientemente mediante respectivos
pulsadores.
6. Escanciador de sidra portátil, según
reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo monobloque
queda soportado superiormente por la propia botella, a través de la
prolongación tubular inferior acoplable al cuello de la misma.
7. Escanciador de sidra portátil, según
reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo monobloque
presenta una parte inferior determinante de una base de apoyo para
la botella, mientras que la bomba va dispuesta lateralmente de
forma paralela a dicha botella.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200802490U ES1069231Y (es) | 2008-12-04 | 2008-12-04 | Escanciador de sidra portatil |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200802490U ES1069231Y (es) | 2008-12-04 | 2008-12-04 | Escanciador de sidra portatil |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1069231U true ES1069231U (es) | 2009-02-16 |
| ES1069231Y ES1069231Y (es) | 2009-05-28 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200802490U Expired - Fee Related ES1069231Y (es) | 2008-12-04 | 2008-12-04 | Escanciador de sidra portatil |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1069231Y (es) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2369184A1 (es) * | 2010-04-14 | 2011-11-28 | Jesús Vez Álvarez | Escanciador de sidra ecológico. |
-
2008
- 2008-12-04 ES ES200802490U patent/ES1069231Y/es not_active Expired - Fee Related
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|---|---|---|---|---|
| ES2369184A1 (es) * | 2010-04-14 | 2011-11-28 | Jesús Vez Álvarez | Escanciador de sidra ecológico. |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1069231Y (es) | 2009-05-28 |
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