ES1076194U

ES1076194U - Recipiente con tapa para la cocción de alimentos

Info

Publication number: ES1076194U
Application number: ES201230071U
Authority: ES
Inventors: Yolanda Morales González
Original assignee: Industrias Iris SA
Current assignee: Industrias Iris SA
Priority date: 2012-01-23
Filing date: 2012-01-23
Publication date: 2012-02-14
Anticipated expiration: 2022-01-23
Also published as: FR2985897A3; ES1076194Y; FR2985897B3

Abstract

1. Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, caracterizado por el hecho de que:el recipiente comprende un cuerpo formado por una base y paredes laterales que sobresalen periféricamente desde la base, en el que dicha base tiene una planta sensiblemente cuadrangular que presenta en dos esquinas diagonalmente opuestas entre sí, porciones achaflanadas; y un reborde exterior de planta sensiblemente cuadrangular dispuesto en la parte superior del cuerpo del recipiente, tal que se conforman un par de espacios huecos situados diagonalmente opuestos entre sí, estando dispuesto cada uno de dichos espacios huecos entre el borde interior del reborde exterior y la porción achaflanada de una pared lateral; yla tapa comprende un cuerpo que presenta una planta sensiblemente cuadrangular encajable dimensionalmente en el área interior definida por el reborde exterior del recipiente, presentando el cuerpo de la tapa en dos esquinas diagonalmente opuestas entre sí porciones achaflanadas, por lo que en una primera posición de la tapa con respecto al recipiente se definen dos aberturas superiores que comunican el interior del recipiente con el medio exterior y en una segunda posición de la tapa, el interior de dicho recipiente queda cerrado con respecto al medio exterior.2. Recipiente con tapa para la cocción de alimentos según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que la cara superior de la tapa incluye un asidero.3. Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que las aristas de las esquinas de las paredes laterales del recipiente están redondeadas.4. Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que la cara inferior de la tapa incluye una serie de protuberancias que sobresalen de la superficie de la cara inferior de la misma.5. Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que el material del recipiente es una aleación de aluminio.6. Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, según la reivindicación 4, caracterizado por el hecho de que las protuberancias tienen forma de nervadura alargada, siendo la distancia entre las protuberancias y el borde lateral de los lados de la tapa equivalente a la anchura de un borde superior escalonado presente en el recipiente.

Description

Recipiente con tapa para la cocción de alimentos.

OBJETO DE LA INVENCIÓN

La presente solicitud de Modelo de Utilidad tiene por objeto el registro de un recipiente con tapa para la cocción de alimentos que incorpora notables innovaciones y ventajas.

Más concretamente, la invención propone el desarrollo de un recipiente con tapa que en función de la posición de dicha tapa, se puede llevar a cabo una cocción de los alimentos de forma cubierta o ventilada al proporcionarse aberturas en la parte superior del recipiente.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Los recipientes empleados para la cocción de alimentos habitualmente están provistos de una tapa superior de planta circular con un diámetro equivalente al diámetro del recipiente que permite cubrir los alimentos durante la cocción manteniendo el calor y humedad producidos en el interior del recipiente o incluso para mantener los alimentos dentro del recipiente calientes antes de ser servidos.

Dependiendo de los alimentos a cocinar, cabe la posibilidad de que las condiciones de cocción sean de forma ventilada y no ventilada, por lo que son conocidos recipientes, por ejemplo, de tipo olla que presentan un reborde superior de trayectoria ondulada que se combina con una tapa superior igualmente con un reborde diametral de trayectoria ondulada, de modo que, en función de la disposición de la tapa con respecto al recipiente se crean una aberturas laterales que permiten un flujo de ventilación, es decir, un flujo de vapor procedente del interior del recipiente.

Sin embargo, la presencia de estas aberturas laterales a lo largo del reborde superior diametral de las paredes laterales del recipiente, provoca que la salida de vapor procedente del interior del recipiente durante la cocción se realice lateralmente, de modo que dificulta la salida de los vapores a través de extractores que suelen estar dispuestos por encima de la zona de la cocina, de modo que parte de los vapores de la cocción no son extraídos.

Otro inconveniente no menos importante, es el hecho de que el usuario debe buscar la posición de la tapa con respecto al recipiente de forma no intuitiva para obtener las aberturas, de manera que requiere un mayor tiempo y puede resultar engorroso.

DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN

La presente invención se ha desarrollado con el fin de proporcionar un recipiente con tapa para la cocción de alimentos que se configura como una novedad dentro del campo de aplicación y resuelva los inconvenientes anteriormente mencionados, aportando, además, otras ventajas adicionales que serán evidentes a partir de la descripción que se acompaña a continuación.

Es por lo tanto un objeto de la presente invención proporcionar un recipiente con tapa para la cocción de alimentos, que se caracteriza por el hecho de que el recipiente comprende un cuerpo formado por una base y paredes laterales que sobresalen periféricamente desde la base, en el que dicha base tiene una planta sensiblemente cuadrangular que presenta en dos esquinas diagonalmente opuestas entre sí, porciones achaflanadas; y un reborde exterior de planta sensiblemente cuadrangular dispuesto en la parte superior del cuerpo del recipiente, tal que se conforman un par de espacios huecos situados diagonalmente opuestos entre sí, estando dispuesto cada uno de dichos espacios huecos entre el borde interior del reborde exterior y la porción achaflanada de una pared lateral.

Además, la tapa comprende un cuerpo que presenta una planta sensiblemente cuadrangular encajable dimensionalmente en el área interior definida por el reborde exterior del recipiente, presentando el cuerpo de la tapa en dos esquinas diagonalmente opuestas entre sí porciones achaflanadas, por lo que en una primera posición de la tapa con respecto al recipiente se definen dos aberturas superiores que comunican el interior del recipiente con el exterior favoreciendo la ventilación del vapor producido por la cocción de los alimentos y en una segunda posición de la tapa, el interior de dicho recipiente queda cerrado con respecto al exterior.

Gracias a estas características, se permite la cocción de alimentos tanto de una forma cubierta (no ventilada) como ventilada, dependiendo de la posición de la tapa con respecto al recipiente. El uso de esta tapa para obtener las aberturas de ventilación o bien el cierre de las mismas resulta mucho más sencillo que los sistemas de la técnica anterior conocidos, ya que solamente es necesario que el usuario agarre la tapa y la levante girándola 90 grados para cambiar la posición de ventilación a la posición de no ventilación.

Preferentemente, la cara superior de la tapa anteriormente descrita incluye un asidero para facilitar la manipulación de la tapa.

Preferentemente, las aristas de las esquinas de las paredes laterales del recipiente están redondeadas.

Ventajosamente, el material del recipiente es una aleación de aluminio, que es capaz de soportar las altas temperaturas asociadas a la cocción y tiene la ventaja de ser un buen difusor de calor, por lo que resulta especialmente útil teniendo en cuenta que los medios calentadores habitualmente tienen una forma circular, garantizado así que toda la base del recipiente se caliente de forma uniforme.

De acuerdo con otro aspecto de la invención, la cara inferior de la tapa incluye una serie de protuberancias, preferentemente alargadas, que sobresalen de la superficie de la cara inferior de la misma. Tales protuberancias permiten facilitar al usuario el correcto posicionamiento de la tapa con respecto al recipiente en cualquiera de sus dos posiciones anteriormente mencionadas.

Otras características y ventajas del recipiente con tapa objeto de la presente invención resultarán evidentes a partir de la descripción de una realización preferida, pero no exclusiva, que se ilustra a modo de ejemplo no limitativo en los dibujos que se acompañan, en los cuales:

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Figura 1.- Es una vista en perspectiva de un recipiente sin la tapa de acuerdo con la presente invención;

Figura 2.- Es una vista en perspectiva de un recipiente con tapa para la cocción de alimentos de acuerdo con la presente invención en una condición de ventilación del recipiente con las aberturas abiertas;

Figura 3.- Es una vista en perspectiva del recipiente con la tapa en una condición de no ventilación que cierra el interior del recipiente; y

Figura 4.- Es una vista en perspectiva de la tapa mostrada desde la parte inferior.

DESCRIPCIÓN DE UNA REALIZACIÓN PREFERENTE

A la vista de las mencionadas figuras y, de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en ellas un ejemplo de realización preferente de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.

Así, tal como se aprecia en las figuras adjuntas, y en particular a partir de la figura 1, el recipiente destinado a la cocción de alimentos comprende principalmente un cuerpo (1) hecho a partir de una aleación de aluminio constituido por una base inferior (10) y paredes laterales (11) que sobresalen periféricamente desde la base inferior (10). Como se observa, dicha base (10) tiene una planta sensiblemente cuadrangular que presenta en dos esquinas diagonalmente opuestas entre sí, unas porciones achaflanadas (111). Además, el recipiente presenta en la parte superior un reborde exterior (12) de planta sensiblemente cuadrangular dispuesto en la parte superior del cuerpo (1) del recipiente, tal que se conforman un par de espacios huecos (13), vistos en planta de contorno triangular, situados diagonalmente opuestos entre sí, estando dispuesto cada uno de dichos espacios huecos (13) entre el borde interior del reborde exterior (12) y la porción achaflanada (111) de una pared lateral. Las aristas de las esquinas de las paredes laterales (11) del cuerpo (1) del recipiente están redondeadas.

Además, se proporciona una tapa (2) que comprende un cuerpo generalmente liso que presenta una planta sensiblemente cuadrangular que puede encajarse dimensionalmente en el área interior definida por el reborde exterior (12) del recipiente, en el que la tapa (2) descansa sobre el recipiente (1) por medio de un borde superior escalonado (14), con una parte superior lisa, presente en la parte superior a lo largo de las paredes laterales (11). Es decir, existe una diferencia de altura entre el reborde exterior (12) y el borde superior (14), cuya altura equivale aproximadamente al espesor de la tapa (2), de modo que cuando la tapa (2) está colocada en el recipiente, ésta queda situada a ras del reborde exterior (12), tal como puede verse en la figura 2.

El cuerpo de la tapa (2) presenta en dos esquinas diagonalmente opuestas entre sí porciones achaflanadas (21), por lo que en una primera posición de la tapa con respecto al cuerpo (1) del recipiente (véase la figura 2) se definen dos aberturas (30) de contorno triangular que comunican el interior del recipiente con el medio exterior y en una segunda posición de la tapa, el interior de dicho recipiente queda cerrado con respecto al exterior. En esta última posición, los espacios huecos (13) pueden ser utilizados por el usuario a modo de agarraderos para coger el recipiente, ya sea durante la cocción de alimentos o para extraer o guardar el recipiente en una ubicación específica.

La cara superior de la tapa incluye de forma centrada un asidero (22) en forma de “U” invertida mientras que la cara inferior incluye una serie de protuberancias (23), más concretamente cuatro en forma de nervaduras alargadas sobresalen de la superficie de la cara inferior de la misma, las cuales, en una posición de acoplamiento con el cuerpo (1) del recipiente, están en contacto con la cara interior de las paredes laterales (11). Cabe mencionar que la distancia entre las protuberancias (23) y el borde lateral de los lados de la tapa equivalente a la anchura del borde superior escalonado (14), por lo que la tapa queda perfectamente fijada y posicionada en el recipiente, ya sea en cualquier de sus dos posiciones operativas.

Adicionalmente, cabe la posibilidad de que las regiones del reborde exterior (12) que conforman los espacios huecos (13) pueden presentar un revestimiento, por ejemplo, de material plástico o con bajo poder transmisor de calor, con la finalidad de que el usuario pueda agarrar el recipiente a través de esas regiones, de modo que puede pasar los dedos por el espacio hueco (13) sin quemarse cuando el cuerpo (1) está caliente.

Los detalles, las formas, las dimensiones y demás elementos accesorios, así como los materiales empleados en la fabricación del recipiente con tapa de la invención podrán ser convenientemente sustituidos por otros que sean técnicamente equivalentes y no se aparten de la esencialidad de la invención ni del ámbito definido por las reivindicaciones que se incluyen a continuación.

Claims

REIVINDICACIONES

1. Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, caracterizado por el hecho de que:

el recipiente comprende un cuerpo formado por una base y paredes laterales que sobresalen periféricamente desde la base, en el que dicha base tiene una planta sensiblemente cuadrangular que presenta en dos esquinas diagonalmente opuestas entre sí, porciones achaflanadas; y un reborde exterior de planta sensiblemente cuadrangular dispuesto en la parte superior del cuerpo del recipiente, tal que se conforman un par de espacios huecos situados diagonalmente opuestos entre sí, estando dispuesto cada uno de dichos espacios huecos entre el borde interior del reborde exterior y la porción achaflanada de una pared lateral; y

la tapa comprende un cuerpo que presenta una planta sensiblemente cuadrangular encajable dimensionalmente en el área interior definida por el reborde exterior del recipiente, presentando el cuerpo de la tapa en dos esquinas diagonalmente opuestas entre sí porciones achaflanadas, por lo que en una primera posición de la tapa con respecto al recipiente se definen dos aberturas superiores que comunican el interior del recipiente con el medio exterior y en una segunda posición de la tapa, el interior de dicho recipiente queda cerrado con respecto al medio exterior.
2.

Recipiente con tapa para la cocción de alimentos según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que la cara superior de la tapa incluye un asidero.
3.

Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que las aristas de las esquinas de las paredes laterales del recipiente están redondeadas.
4.

Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que la cara inferior de la tapa incluye una serie de protuberancias que sobresalen de la superficie de la cara inferior de la misma.
5.

Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que el material del recipiente es una aleación de aluminio.
6.

Recipiente con tapa para la cocción de alimentos, según la reivindicación 4, caracterizado por el hecho de que las protuberancias tienen forma de nervadura alargada, siendo la distancia entre las protuberancias y el borde lateral de los lados de la tapa equivalente a la anchura de un borde superior escalonado presente en el recipiente.