ES120515U - Parrilla. - Google Patents

Abstract

Parrilla caracterizada por el hecho de comprender un soporte aplicable al fuego que comporta un marco de varilla cuyas porciones extremas forman barandilla en tanto que los tramos longitudinales son portadores de sendos largueros acanalados a los que van unidos a los extremos de una pluralidad de pletinas transversales paralelas de perfil en Z que solidarizadas con un mango están imbricadas dejando entre sus bordes sendas rendijas para el paso de las llamas a cuyo soporte está aplicada amoviblemente facilitando la limpieza una bandeja diédrica en ángulo obtuso según dos vertientes que se apoya en dos pestañas previstas en las pletinas del soporte situadas en los extremos así como en los largueros acanalados presentando esta bandeja una multiplicidad de aberturas que permitiendo el paso de las llamas tienen rebordes hacia arriba que dirigen hacia rebordes laterales de la bandeja las grasas y otros jugos desprendidos de las viandas colocadas en una serie de canales laminares que forman rejilla y pendientes como la bandeja y que mediante pies esquineros se apoya amoviblemente en los vértices de la bandeja en la que dichas grasas y jugos caen a través de rendijas formadas entre las canales y no coincidentes con las aberturas de la bandeja cuyas canales afluyen a los largueros acanalados del soporte para completar la recogida de las aludidas sustancias.