ES180469U - Dispositivo para el moldeo de picadillos de carne en forma esferica y cilindrica. - Google Patents

Abstract

Dispositivo para el moldeo de picadillos de carne en forma esférica y cilíndrica, caracterizado por el hecho de que está constituido por un cuerpo en forma de tenazas que las mordazas estan determinadas por dos medios cuerpos, cilíndricos o esféricos inclusive de quita y pon, a voluntad, cuales medios cuerpos cilíndricos o esféricos quedan enfrentados por sus bocas y tocándose entre sí cuando las tenazas están cerradas, constituyendo una cámara interna cerrada en la que previamente se ha dispuesto el picadillo de carne a moldear y con las dos mordazas cerradas se imprime con la mano a las tenazas movimientos oscilatorios y de vaivén convenientes al picadillo introducido en aquellas, que con sus movimientos circulares de desplazamiento, se conforma rapidamente, y luego abriendo las dos mordazas de las aludidas tenazas se procede a retirar la masa moldeada y disponiéndose otra a moldear en el interior de la cámara determinada por las dos mordazas cerradas y así una y otra vez.