ES2054547R - - Google Patents

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    • A23N15/00—Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs
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Abstract

PERFECCIONAMIENTOS EN MAQUINAS PARA PREPARACION DE ALCACHOFAS. LA MAQUINA, SEGUN LOS PERFECCIONAMIENTOS, ESTA PREVISTA PARA OBTENER CORAZONES DE ALCACHOFAS Y PARA OBTENER TAMBIEN LOS DENOMINADOS FONDOS DE ESTE FRUTO. EL CONJUNTO SE CONSTITUYE A PARTIR DE UN EJE GIRATORIO (1) PORTADOR DE UN DISCO (2) CON ORIFICIOS DE POSICIONAMIENTO DE LAS ALCACHOFAS (4) QUE SE SUJETAN MEDIANTE MORDAZAS (6) REGULABLES EN ALTURA Y TENDENTES A UNA POSICION DE CIERRE POR MEDIO DE RESORTES NEUMATICOS (37). TALES MORDAZAS (6) INCLUYEN DENTADOS EN SUS ZONAS DE AGARRE, CON LA PARTICULARIDAD DE QUE LOS PLANOS QUE CIERRAN Y ABREN ESAS MORDAZAS (6) DISCURREN POR UNA PISTA (18) REGULABLE EN ALTURA POR MEDIO DE REDUCTORES VINCULADOS A COLUMNAS VERTICALES SOBRE LAS QUE DESCANSA TAL PISTA (18), LO QUE CONLLEVA TAMBIEN LA REGULACION EN ALTURA DE LAS PLACAS BASCULANTES (17) PARA PERMITIR LA ADAPTACION DE DIFERENTES TAMAÑOS DE FRUTOS. LA MAQUINA INCLUYE ADEMAS UN CABEZAL DESPLAZABLE EN SENTIDO ASCENDENTE Y DESCENDENTE CON MEDIOS PARA EFECTUAR EL CORTE DE HOJAS Y TORNEADO DEL CORAZON DE LAS ALCACHOFAS. TAMBIEN SE INCLUYE UN DISPOSITIVO PARA LA OBTENCION DE LOS FONDOS BASADO EN UNA CUCHILLA CIRCULAR Y GIRATORIA REGULABLE TAMBIEN EN ALTURA.
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