ES2157700B1 - Dispositivo para la aceleracion en el envejecimiento de vinos en condiciones semiaerobicas. - Google Patents
Dispositivo para la aceleracion en el envejecimiento de vinos en condiciones semiaerobicas.Info
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Abstract
Dispositivo para la aceleración en el envejecimiento de vinos en condiciones semiaeróbicas. El dispositivo, como se ilustra en la figura, comprende: un depósito (1) provisto de una camisa de termostatización regulada por una unidad de intercambio de calor (1''), de una válvula de carga-descarga (10), de un filtro regulador de la presión (2) y de una bomba (7); una cámara de aireación (3) provista también de un filtro (4), a la que llega el vino bombeado a través de una tubería cuyo paso lo regula una válvula (5) de tres posiciones; unos sensores de caudal (6), de temperatura (8) y de oxígeno (9); de un sistema de control manual (11), y de un sistema de control automático constituido por una interfaz analógico-digital (12) conectada a un ordenador (13). El dispositivo tiene aplicación en Enología para acelerar el envejecimiento de vinos.
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| ES9702139A ES2157700B1 (es) | 1997-10-15 | 1997-10-15 | Dispositivo para la aceleracion en el envejecimiento de vinos en condiciones semiaerobicas. |
Applications Claiming Priority (1)
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| ES9702139A ES2157700B1 (es) | 1997-10-15 | 1997-10-15 | Dispositivo para la aceleracion en el envejecimiento de vinos en condiciones semiaerobicas. |
Publications (2)
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| ES2157700A1 ES2157700A1 (es) | 2001-08-16 |
| ES2157700B1 true ES2157700B1 (es) | 2002-03-01 |
Family
ID=8300878
Family Applications (1)
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| ES9702139A Expired - Fee Related ES2157700B1 (es) | 1997-10-15 | 1997-10-15 | Dispositivo para la aceleracion en el envejecimiento de vinos en condiciones semiaerobicas. |
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