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Commonwealth Engineering Company of Ohio
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Commonwealth Engineering Company of Ohio
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Application filed by Commonwealth Engineering Company of OhiofiledCriticalCommonwealth Engineering Company of Ohio
Publication of ES217853A1publicationCriticalpatent/ES217853A1/es
Procedimiento de fabricación de concentrados de jugos de frutos cítricos, caracterizado porque comprende las fases de separación del flavedo, de compresión del fruto para provocar la expulsión del jugo y de las semillas, la separación de las semillas y del jugo y la concentración del jugo por congelación por fases, realizándose la extracción o concentración del jugo de los frutos por eliminación de agua solamente en forma de cristales de hielo, sin contaminación del jugo por las sustancias contenidas en el flavedo y/o en las semillas.
ES0217853A1954-04-261954-10-14UN PROCEDIMIENTO DE FABRICACIoN DE CONCENTRADOS DE JUGOS DE FRUTOS CITRICOS
ExpiredES217853A1
(es)
Procédé pour l'extraction du jus contenu dans les fruits, légumes, plantes, champignons et autres végétaux, et appareil pour l'application de ce procédé