ES2209404T3 - Sistema de cria para animales. - Google Patents
Sistema de cria para animales.Info
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Abstract
Un sistema de cría para uso al aire libre para un número de animales, que comprende: a) medios para el registro automático y electrónico de la información sobre los animales individuales, caracterizado porque el sistema comprende adicionalmente b) medios para la grabación de la información registrada para cada animal en una unidad de registro, c) medios para la alimentación regular, controlada e individual, de los animales, con base en la información registrada de cada animal. d) un área de campo abierto donde los medios a) y c) están ubicados.
Description
Sistema de cría para animales.
La presente invención trata de un sistema de cría
para animales, en particular cerdos, mantenidos en rebaños de
pradera abierta, para uso al aire libre. El sistema comprende
medios para el registro electrónico automático de
información acerca de los animales individuales, medios para
alimentación de los animales, controlada y regulada
individualmente, con base en la información almacenada sobre cada
animal, un área de campo al aire libre, donde los medios anteriores
están dispuestos, medios para almacenar la información registrada
de cada animal, y opcionalmente al menos un dispositivo para
contener agua, una así llamada "poza de barro", opcionalmente
conectado a una planta de tratamiento de aguas residuales.
En una incorporación adicional, la invención
trata de un dispositivo para uso en un sistema de cría al aire libre
para la alimentación individual de los animales de un rebaño,
comprendiendo:
una pluralidad de recintos de un tamaño adecuado
para contener a uno de los animales, cada uno teniendo una entrada y
una salida, y medios para cambiar las mismas selectivamente entre un
estado de permitir y otro de no permitir el paso para los animales,
cada recinto teniendo además un recipiente de alimentación para
contener una ración de pienso, medios contenedores para contener el
suministro de pienso, medios para guiar el pienso desde el
contenedor a cada uno de los recipientes, un ingreso común a través
del cual los animales puedan entrar a cada uno de los recintos, y
medios de permitir selectivamente a los animales pasar por la
entrada común, medios para dirigir a los animales desde la entrada
común a un recinto especificado, seleccionado entre la pluralidad de
recintos, y medios de control para controlar la operación del
dispositivo.
En una ulterior ampliación, la invención
comprende un método de alimentación de cebones de un rebaño, siendo
cada animal identificable en forma única por los medios de
identificación, comprendiendo los pasos de identificar a uno de los
cebones y transmitir la identificación a la unidad de control,
permitir al cebón ingresar a un recinto de alimentación en el cual
es el único animal, alimentarlo dentro del recinto, y permitir al
cebón dejar el recinto de alimentación, estando cada paso controlado
por una unidad de control.
La cría de cerdos al aire libre, llamada cría de
pradera abierta, está asociada con un número de problemas y
desventajas, como por ejemplo polución del medio ambiente, por la
orina y heces de los animales que se filtra al suelo.
Como resultado, el medio ambiente puede estar
cargado de nitratos y fosfatos hasta niveles indeseables, resultando
en restricciones al granjero con respecto al número de animales por
área de campo que se puede permitir. Adicionalmente, el medio
ambiente libre hace difícil el monitoreo del animal en lo que
respecta al consumo de pienso, peso, estado de salud, control del
celo, tiempo de inseminación, etc. Esta falta de control de los
animales individuales puede resultar en la faena de animales que no
tengan el peso y edad óptimos, desperdicio de pienso costoso, falta
de control de calidad de los animales faenados, en la no
factibilidad de la alimentación por fase de cebones y otras
desventajas que serán evidentes en la descripción ulterior de la
invención. El medio ambiente libre también hace muy difícil aislar a
un animal específico de los otros animales cuando se lo desea, lo
que resulta en un estrés innecesario para el animal cuando el
granjero hace intentos por capturarlo.
Los cebones, término en adelante utilizado en el
sentido de cerdos que se crían para producción de carne, esto es,
animales que se crían para faena, son hoy en día en la moderna
producción de carne alimentados a granel, y la alimentación
individual de los animales puede ser sólo provista manualmente. Los
animales son típicamente mantenidos en grupos de
15-20. Sin embargo, si los animales se mantienen en
rebaños más grandes, más de 25-50 animales, pero en
ocasiones aún muchos más, los animales más fuertes o más agresivos
tienden a mantener a los otros lejos de los recipientes de
alimentación comunes, lo que resulta en una gran dispersión del
tamaño y peso de cerdos de edad similar. Esto tiene el efecto de que
un rebaño de cebones de edad similar puede alcanzar el peso final
deseado a lo largo de un período de varias semanas, lo que mantiene
los medios de producción para criar los cebones más o menos sin
utilizar durante la mayor parte de ese período. Adicionalmente, el
alimento es utilizado en forma menos efectiva por los cebones que no
se alimentan apropiadamente, resultando en un consumo más alto de
pienso por kilogramo de carne producida. Finalmente, la salud de los
cerdos mal alimentados puede resentirse. Consecuentemente, la
alimentación individualmente controlada de los animales es ventajosa
en comparación con los métodos conocidos de alimentación, y puede
ser rentable si se realiza de manera automatizada.
Los dispositivos conocidos para la alimentación
individual de animales son costosos de comprar para los rebaños más
grandes, en particular dispositivos en los cuales cada animal es
identificado, dado que cada unidad puede alimentar sólo a un animal
a la vez. Estos dispositivos requieren un gran número de metros
cuadrados de área en relación al número de animales en el rebaño,
porque cada dispositivo tiene una entrada y una salida separadas
para los animales.
Los cobertizos conocidos para la cría de cerdos
en pradera abierta están generalmente construidos de materiales
livianos, como chapa, aluminio, madera o materiales plásticos, y son
normalmente relativamente pequeños, aproximadamente
6-10 m^{2} y 0.75-1.25 m de
altura. Estas dimensiones se eligen a fin de proveer cobertizos que
puedan ser movidos fácilmente por el personal sin demandar equipo
avanzado de movimiento. Es sumamente deseable proveer cobertizos
móviles. Sin embargo, los materiales livianos no son demasiado
resistentes al desgaste, y durante el movimiento de los cobertizos,
los esfuerzos en los mismos son muy grandes, especialmente si hay en
ellos una capa de heno y excremento, que es la situación normal.
Adicionalmente, el pequeño tamaño y peso de los cobertizos puede
causar que los mismos se vuelquen e incluso rueden por el suelo
cuando hay vientos fuertes, esto es, en invierno. De este modo, los
animales quedan expuestos a las inclemencias del tiempo, pudiendo
los lechones incluso morir por congelamiento.
Adicionalmente, el tamaño de los cobertizos
permite sólo una producción limitada de cerdos por cobertizo. La
capacidad de un terreno de cría puede entonces incrementarse, si se
usan cobertizos más grandes.
Finalmente, el pequeño tamaño de los cobertizos,
en particular la altura, crea malas condiciones de trabajo para el
personal, que no puede pararse dentro de los mismos, y dado que
muchos cobertizos tienen una sola salida, una cerda puede bloquear
la salida cuando hay una persona dentro del cobertizo, y la cerda
puede morder o estrujar a la persona, causando fracturas u otras
heridas.
La aislación de los cobertizos conocidos es
limitada, típicamente con un coeficiente de transferencia de calor
de aproximadamente 0.69 W/m^{2}\cdotK. En tiempo frío la
circulación de aire en el cobertizo se reduce por lo tanto a un
mínimo para evitar la entrada de aire frío del exterior.
Adicionalmente, los cerdos se agrupan para mantenerse calientes. De
este modo, el aire dentro del cobertizo tiene a volverse húmedo, lo
que puede causar infecciones respiratorias a los animales, y los
animales más grandes y fuertes pueden mantener a los más pequeños y
débiles lejos de las mejores ubicaciones, o pueden incluso acostarse
encima de ellos y sofocarlos.
Los problemas anteriormente mencionados son de
especial importancia para la cría al aire libre de cebones, que
presenta el problema adicional de la exposición de los animales a
las variaciones de temperatura y velocidad del viento del aire
libre, requiriendo un ajuste de la cantidad de pienso.
WO 96/199912 refiere a un dispositivo de manejo
para un rebaño de animales que se desplazan libremente, ya sea vacas
u otros animales para ordeñe. El sistema consiste en una estación de
ordeñe localizada en un área de recepción y una estación de ordeñe
seguida de un área de separación, en caso de que la vaca deba ser
excluida por enfermedad. Esta separación por enfermedad puede ser
seguida de un tratamiento, que también puede ser una mala
experiencia para la vaca, y puede posteriormente no entrar a la
estación de ordeñe con tanta frecuencia como se desea. El problema
analizado en el documento es cómo permitir el tratamiento de un
animal si influir negativamente en un comportamiento deseado del
animal. El problema se resuelve mediante un dispositivo en el cual
la vaca que deja la estación de ordeñe es guiada de regreso al área
de recepción, donde hay medios de alimentación, y donde la vaca es
libre de entrar al dispositivo de separación. El documento menciona
el uso de medios de identificación, medios de alimentación, medios
de control para controlar el estado de los portones a ser utilizados
con la estación de ordeñe y las áreas de recepción y separación. Sin
embargo, el sistema no se refiere a medios de controlar y alimentar
diariamente en forma individual a los animales, con base en la
información almacenada sobre cada animal.
La patente de EEUU No. 5,673,647 refiere a un
método y sistema automatizado para proveer identificación
electrónica individual de animales, mediciones y gerenciamiento
basado en el valor del ganado en rebaños grandes. Los animales se
identifican individualmente y se miden por peso, dimensiones
externas y características de los tejidos internos del cuerpo. La
identificación individual y el registro del ganado en lo que
respecta a la información física, y otras, se usa para calcular el
momento óptimo para la faena. No se menciona una alimentación
individual del ganado, o los medios de alimentación, y el ganado es
alimentado directamente en el rebaño, sobre el terreno.
DE 3701864 A1 se refiere al manejo bajo techo de
cerdos, y particularmente cerdas. El documento menciona el registro
de información sobre las cerdas, incluyendo el peso, que se usa para
determinar la cantidad deseada de alimento, probablemente mediante
el uso de valores estandarizados para cerdas. De hecho la invención
refiere a un sistema específico de alimentación/separación, en el
cual la cerda después de la separación es transportada (sobre un
vagón) a un comedero. Se menciona que el sistema también se puede
utilizar para cebones. No se enseña ningún sistema para alimentación
en exteriores.
GB 2 232 053 se relaciona con un sistema para la
alimentación de cerdas de cría de pradera abierta, provistas de un
transponder cada una. El sistema comprende una antena, que registra
las cerdas que pasan y se comunica con una computadora, que decide
si la cerda debería ser alimentada. Si es así, se le permite a la
cerda entrar a un área de recepción frente a las máquinas de
alimentación. No se menciona la alimentación individual de la cerda,
que recibe una porción estándar de comida.
WO 91/03930 refiere a un sistema para la
identificación electrónica del animal, que también registra la
cantidad de comida que el animal come, pudiendo comer una cantidad
libre.
Es un objetivo de la presente invención el
proveer un sistema de cría para animales de cría, en particular
cerdos, al aire libre, en condiciones de pradera abierta, de manera
altamente automatizada de modo de asegurar bajos requerimientos de
trabajo manual y al mismo tiempo asegurar una completa vigilancia de
los animales, de modo que la cría de los animales sea económicamente
rentable, ventajosa ambiental y ecológicamente, y provea un
potencial para el bienestar de los animales.
Aunque la siguiente descripción refiere a un
sistema de cría para cerdos, está dentro del alcance de la presente
invención el usar un sistema adaptado para ovejas. Una persona con
las habilidades necesarias podría, basada en la presente invención y
descripción de la misma, ser capaz de realizar las modificaciones
relevantes en los que respecta a las dimensiones de los refugios y
otros medios descriptos en detalle a continuación, de modo que el
sistema sea operable para ovejas.
La presente invención refiere a un sistema de
cría para uso al aire libre para un número de animales,
preferiblemente cerdos, y comprende
- a.
- medios para el registro electrónico automático de la información sobre los animales individuales
- b.
- medios para el almacenamiento de la información registrada de cada animal en una unidad de registro
- c.
- medios para alimentar regularmente en forma controlada e individualmente a los animales, con base en la información almacenada sobre cada animal, y
- d.
- un campo al aire libre, donde los medios a) y c) se encuentran ubicados.
Por regularmente se entiende normal y
preferiblemente una vez por día, en forma aproximada, pudiendo
variar desde tres alimentaciones a la semana a
dos-tres alimentaciones por día. El intervalo entre
alimentaciones puede ser más o menos constante, como ser 36 horas, o
puede ser un patrón regular de, por ejemplo 24/12/24 horas. El
intervalo puede también adaptarse a la temperatura exterior, dado
que se pueden necesitar alimentaciones más frecuentes en tiempo
frío. Mediante el uso de un sistema de control como el indicado en
relación a la presente invención, se hace posible una alimentación
regular individual para cada animal, dado que se puede programar un
intervalo específico de alimentación para cada uno de los
animales.
Cuando se prefiera, el campo estará circundado
por un cercado. El cercado puede adaptarse a los animales
específicos. Sin embargo, como el animal recibirá alimentación
regular, es muy probable que el animal regrese voluntariamente al
área de alimentación. En otras situaciones el área de campo puede
ser tal que tenga fronteras naturales, como ríos o similares. De
acuerdo con esto, el área de campo puede incluir partes de bosque u
otros hábitats adecuados para la cría de los animales.
En un diseño preferido, el sistema de cría
comprende adicionalmente medios para la identificación automática de
los animales, permitiendo esta identificación un manejo diferente de
cada animal. Cualquier manejo específico o control de los animales
individuales es también relevante en conexión con la posibilidad de
aislar al animal identificado. De acuerdo con esto, en un desarrollo
adicional, el sistema de cría de acuerdo con la presente invención
puede además comprender medios para separar automáticamente y/o
aislar a un animal identificado, de uno o más de los restantes
animales. Aparentemente, los medios de identificación del animal
pueden estar integrados con los medios de registro electrónico
automático de información para los animales individuales.
En otro desarrollo, los medios para la separación
y/o aislación están integrados con los medios para alimentar en
forma regulada y controlada individualmente a cada animal, con base
en la información almacenada sobre el animal.
En un aspecto adicional el sistema de cría
comprende medios para proveer refugio a los animales, como por
ejemplo un cobertizo.
El medio para proveer refugio o cobertizo es
preferiblemente una construcción simple y móvil, de modo que sea
fácil de cambiar entre diferentes áreas de campo. Como se describe
en detalle en relación con las figuras, la presente invención
preferiblemente utiliza una construcción de refugio básico, que se
modifica de acuerdo al uso específico.
El refugio o cobertizo puede ser en la forma de
un cobertizo estándar para proveer refugio a cerdas sin cría o para
cebones, los cuales son capaces de vivir juntos en el mismo refugio
sin ningún arreglo especial del mismo. De acuerdo con esto, en una
variante, las dimensiones del refugio estándar como el que se
describe en las figuras se modifica a fin de conformar con el número
deseado de animales para los cuales el cobertizo provee refugio.
Si el refugio es para cerdas con cría, el mismo
está equipado con uno o más, preferiblemente dos, retenes de cerdas,
permitiendo el manejo de la cerda, si así se desea. El refugio para
cerdas con cría también comprende un área donde los lechones están
protegidos de la cerda. Por consiguiente, el refugio está
preferiblemente separado de tal modo que los lechones puedan
encontrar un espacio seguro, pero permanezcan a la vista de la
cerda. La separación puede hacerse efectiva mediante un techo bajo
en un costado del refugio. Los lechones irán automáticamente al área
segura si se pone en esta área una lámpara de calefacción. El área
segura evita que los lechones sean aplastados si la madre se acuesta
encima de ellos.
Los medios para proveer refugio a los animales
pueden incluir también un cobertizo familiar para cerdas, adaptado
para alojar al menos una cerda con lechones de hasta
6-7 semanas de edad, una parte del cobertizo
permitiendo a los lechones estar separados de la cerda o cerdas,
alojadas en otra parte. La separación puede en este caso efectuarse
por medio de, por ejemplo, una placa separadora con una abertura de
unas dimensiones tales que evite que las cerdas, y no los lechones,
pasen por la abertura.
En un desarrollo adicional, los medios para
proveer refugio a los animales comprenden adicionalmente un
cobertizo de alimentación para cerdos adaptado para alimentar a los
cerdos por un transponder alimentador. En este caso, el cobertizo
comprende una puerta de ingreso y otra de salida, y opcionalmente un
portón entre ambas, que impide que el animal deje el cobertizo a
través de la puerta de entrada. Generalmente, el cobertizo de
alimentación está aislado de los cobertizos que proveen refugio para
los animales durante la noche y en tiempo frío, como los cobertizos
de cría y el cobertizo familiar descriptos arriba.
Los refugios están sustancialmente provistos con
paredes de resguardo aisladas, son preferiblemente movibles en una
sola pieza. Adicionalmente, los refugios son generalmente sin piso,
lo que permite un fácil manejo y movimiento de los mismos. Los
refugios pueden ser colocados directamente sobre el suelo. Además,
los refugios están opcionalmente provistos de medios de ventilación
como ventanas.
Un aspecto muy importante de la invención son los
medios para identificar automáticamente a los animales. Estos medios
se refieren en su forma más general a una marca o etiqueta conectada
al animal, pero pueden incluir sistemas más sofisticados como código
de barras, o identificación del iris. Los medios de identificación
comprenden, o son capaces de obtener información respecto al cerdo,
la cual es automáticamente registrada por una unidad de registro
localizada, por ejemplo, en conexión con un cobertizo de
alimentación, o en conexión con los medios para separar
automáticamente y/o aislar a un determinado animal del resto.
Preferiblemente, el animal individual tendrá una
marca o etiqueta adherida, como por ejemplo en la oreja. El animal
puede tener más de una marca, permitiendo que la identificación siga
al animal faenado hasta el consumidor. En caso de que se desee
rastrear el origen del animal, la marca, o una parte de ella todavía
presente en el producto final puede utilizarse para ese
propósito.
La unidad de registro es, en un desarrollo,
activado por la presencia del animal llevando la marca, cuando el
animal está ubicado en, o está entrando a un cobertizo de
alimentación como el descripto más arriba.
El propósito de identificar al animal individual
es por ejemplo, proveerle una cantidad controlada y específica de
pienso, o mezcla de piensos, con base en dicha identificación. Está
dentro de la definición de una alimentación controlada de acuerdo
con la presente invención proveer al animal con alimento ad libitum
cuando lo desee. En particular, el sistema puede comprender medios
para determinar el peso de un animal identificado, y la cantidad
específica de alimento o mezcla de alimentos puede ser determinada
en respuesta al peso del animal. Esto es especialmente ventajoso
para la alimentación individual de cebones, de modo que un animal
individual que se encuentre por debajo del peso promedio pueda
recibir alimentación adicional.
El sistema de acuerdo a la presente invención
también es capaz de identificar a los animales que por alguna razón
no reciben la cantidad predeterminada de alimento dentro de un
determinado período de tiempo, ya que el sistema identificador puede
registrar si todos los animales reconocidos por el sistema han
visitado el cobertizo de alimentación.
En general, el monitoreo, registro y control de
los animales es preferiblemente realizado con equipo estándar, como
ser transponders de oreja, transmisores-receptores
tanto manuales como estacionarios, para comunicación con los
transponders, medios para registro de temperatura, medios para
marcar los animales, medios para medir el espesor de la capa de
grasa en el lomo de los cebones, pesos, etc. Este equipo se halla
disponible comercialmente y puede ser adquirido de un número de
fabricantes, como ser Schauer (Suiza), Laprova (Dinamarca) o SKIOLD
datamix a/s (Dinamarca) u otros fabricantes.
En un desarrollo adicional del sistema de cría de
acuerdo a la invención, los medios para separar automáticamente y/o
aislar a un animal determinado de uno o más de los animales
restantes, es un cobertizo de separación comprendiendo una puerta de
ingreso para el animal, y medios para dirigir al animal hacia una de
al menos dos puertas de salida. El número de puertas de salida se
adapta fácilmente al número de grupos de animales que se deben
aislar o separar. La separación puede desearse con base en la salud,
celo del animal, peso, temperatura corporal, contenido de grasa,
consumo de pienso, etc., que están registrados en conexión con el
animal identificado. El método de registro puede incluir la
grabación en vídeo o fotografía que puede ser manejada digitalmente
en el sistema. La separación se lleva a cabo fácilmente mediante un
portón giratorio que se maneja automáticamente con base en la
información recibida sobre el animal por el sistema de separación, y
el animal es dirigido hacia la puerta de salida deseada.
Dado que los cerdos en tiempo cálido, por encima
de 10ºC-12ºC necesitan refrescarse, el sistema de
cría de acuerdo con la presente invención puede también incluir una
poza de barro. Adicionalmente, los cerdos prefieren orinar y defecar
en un área húmeda, y esto es utilizado disponiendo la poza de barro
en el campo de modo que cuando los animales dejan el refugio (por la
mañana) deban entrar en la poza de barro en camino a los medios de
alimentación controlada. De este modo la orina y heces de los cerdos
están sustancialmente aislados en la poza de barro. En un desarrollo
preferible, la poza de barro es móvil.
En un desarrollo la poza de barro tiene tales
dimensiones que puede contener al menos a uno de los animales, y
tiene un diseño tal que dichos animales pueden entrar y salir de la
poza de barro, estando la misma sustancialmente aislada del campo en
su parte inferior mediante una barrera, de modo de evitar que las
sustancias contenidas en la poza de barro, incluyendo orina y heces,
se filtren al medio ambiente.
La poza de barro puede, en un desarrollo
ulterior, estar provista con medios de drenaje para descarga de
parte de su contenido, comprendiendo el sistema adicionalmente
medios de conexión, como ser un caño o tubo, conectado a los medios
de drenaje, a fin de transportar la parte descargada desde la poza
de barro. En un desarrollo preferido, la poza de barro está
conectada a un sistema de tratamiento de aguas residuales, como un
cantero natural de junco, estando el sistema de tratamiento de aguas
residuales está conectado a la poza de barro a través de medios de
drenaje, para recibir la parte descargada desde la poza de barro. Un
sistema muy adecuado de tratamiento de aguas residuales para agua
conteniendo orina y heces es manufacturado y vendido por Bioscan
A/S, Dinamarca.
La invención adicionalmente refiere a una poza de
barro para uso en un sistema de cría como el que se describe aquí y
siendo de dimensiones tales que pueda contener al menos a uno de los
animales, y tiene un diseño tal que dichos animales pueden entrar y
salir de la poza de barro, estando la misma sustancialmente aislada
del medio ambiente en su parte inferior mediante una barrera, de
modo de evitar que las sustancias contenidas en la poza de barro, se
filtren al medio ambiente.
Un sistema de lecho de juncos convencional
conocido en la práctica consiste en agua residual fluyendo encima o
a través del sustrato, como ser arena, grava o suelo, en el cual los
juncos crecen. Un sistema de lecho de juncos convencional puede ser
del tipo de flujo horizontal, en el que el agua residual fluye a
través del lecho de juncos, que contiene plantas adecuadas. El agua
residual es entonces alimentada en una entrada en un extremo del
sistema y fluye lentamente a través de la cama de juncos en una
trayectoria horizontal hasta que llega a la salida en el extremo
opuesto del sistema de flujo.
A fin de minimizar la polución del medio
ambiente, las instalaciones para la faena de los animales comprenden
medios para recoger los desperdicios del matadero.
El sistema de cría puede ser adaptado para
abarcar entre 25 y 100.000 animales, pero cada unidad dentro de los
animales que constituye un rebaño único preferiblemente comprende
entre 25 y 1000 animales, que es adecuado para limitar la
propagación de enfermedades. Como quedará claro de la presente
descripción, el sistema de acuerdo con la presente invención
involucra una selección de los desarrollos descriptos, como ser la
selección de los cobertizos descriptos para proveer refugio para el
grupo relevante de animales viviendo juntos en una única área de
campo, separados solamente con cercas adecuadas.
De este modo, en un arreglo, la presente
invención trata de un dispositivo para uso en un sistema de cría al
aire libre para la alimentación individual de los animales de un
rebaño, comprendiendo:
una pluralidad de recintos de un tamaño adecuado
para contener a uno de los animales, cada uno teniendo una entrada y
una salida, y medios para cambiar las mismas selectivamente entre un
estado de permitir y otro de no permitir el paso para los animales,
cada recinto teniendo además un recipiente de alimentación para
contener una ración de pienso,
medios contenedores para contener el suministro
de pienso,
medios para guiar el pienso desde el contenedor a
cada uno de los recipientes,
un ingreso común a través del cual los animales
puedan entrar a cada uno de los recintos, y medios de permitir
selectivamente a los animales pasar por la entrada común,
medios para dirigir a los animales desde la
entrada común a un recinto especificado, seleccionado entre la
pluralidad de recintos, y
medios de control para controlar la operación del
dispositivo.
Ventajosamente, el dispositivo comprende medios
para realizar una identificación de cada animal del rebaño
individualmente, estando estos medios dispuestos de manera de
permitir la identificación del animal antes de que ingrese al
dispositivo. La identificación se realiza automáticamente; el medio
de identificación para cada animal puede ser los ojos u otra
característica natural, pero única para cada animal, o puede ser una
marca que lleve un código visual, como un código de barras, un
código de letras, u otros signos visuales. Sin embargo, en un diseño
preferido, el arreglo comprende
una serie de transponders, cada uno con un código
de identificación único, estando cada animal del rebaño equipado con
un transponder para su identificación individual
un transmisor-receptor para
lectura de los códigos de identificación de los transponderes,
estando el transmisor-receptor ubicado cerca de la
entrada común, de modo de permitir la identificación del animal,
antes de permitirle pasar al recinto.
El dispositivo puede adicionalmente comprender un
recinto de entrada de un tamaño suficiente para contener a uno de
los animales, en el que la entrada común forma el ingreso al recinto
de entrada, teniendo éste medios para permitir selectivamente a un
animal dentro del mismo dejar el recinto, y teniendo medios para
determinar al menos una de las siguientes características de cada
animal identificado al pasar la entrada común y para transmitir esta
o estas características a los medios de control
- a.
- el peso del animal,
- b.
- la temperatura de la piel del animal, medida a partir de su radiación infrarroja,
- c.
- la temperatura corporal del animal medida por un sensor colocado en el animal, y
- d.
- el espesor de la capa de grasa en el lomo del animal
El dispositivo puede también estar equipado con
cámaras electrónicas para vídeo o fotografías, para apoyar la
vigilancia y control remoto de la operación.
Adicionalmente, el dispositivo puede comprender
medios para separar selectivamente a animales identificados al pasar
por la entrada común, en por lo menos un recinto de separación. La
razón para la separación puede ser que el animal vaya a ser
sacrificado, esté enfermo, o si el rebaño incluye cerdas, que éstas
estén en celo y deban ser inseminadas, o próximas a parir, etc.
El conjunto de recintos del dispositivo puede, de
modo de ahorrar área y para un uso eficiente del equipo, estar
dispuesto en una plataforma, teniendo el dispositivo medios para
rotar la plataforma, preferiblemente a una velocidad angular
constante, en donde el cambio entre las condiciones de permitir y no
permitir el paso es provisto por el movimiento rotacional de la
plataforma. Para esta clase de dispositivo, la abertura que define
la entrada de cada recinto es ventajosamente definida por la entrada
de dicho recinto.
En una versión simple, a cada animal se le
permite comer la cantidad que desee cuando está solo en el recinto
de alimentación. Sin embargo, en un diseño preferible de la
invención, los medios de control de la operación del dispositivo
pueden modificar la cantidad, y opcionalmente el tipo de pienso
suministrado al animal identificado individualmente. El tipo de
pienso puede ser una mezcla de diferentes clases de raciones,
suministrados desde un número de contenedores de alimento.
Preferiblemente, la cantidad de pienso se ajusta de modo que los
cebones tengan que encontrar aproximadamente 10% de su alimentación
diaria en el campo, a fin de asegurar que cada animal tenga el
ejercicio apropiado, lo que incrementa la calidad de la carne.
Para la cría al aire libre, el suministro de
alimento a cada animal debería ser ajustado de acuerdo a las
condiciones ambientales. De este modo, el dispositivo puede
comprender medios de ajuste de la cantidad de alimento suministrada
a cada animal de acuerdo a la temperatura y, opcionalmente, a la
velocidad del viento al que los animales estén sometidos.
El dispositivo puede usarse para varios tipos de
animales, como por ejemplo ovejas o cerdos, pero el arreglo de
acuerdo a la invención es en particular adecuado para la
alimentación individual de cerdos, especialmente cebones.
Adicionalmente, la invención comprende un método
de alimentación de cebones de un rebaño, siendo cada animal
identificable en forma única por los medios de identificación,
comprendiendo los pasos de
identificar a uno de los cebones y transmitir la
identificación a la unidad de control,
permitir al cebón ingresar a un recinto de
alimentación en el cual es el único animal,
determinar una cantidad individual de pienso para
cada animal por medio de la unidad de control,
alimentar a cada animal con la cantidad de pienso
determinada individualmente, cuando el animal está en el recinto de
alimentación, y
permitir al cebón dejar el recinto de
alimentación, estando cada paso controlado por una unidad de
control
Preferiblemente, cada animal está equipado con un
transponder que tiene un código de identificación único y el paso de
identificación comprende la lectura del código de identificación del
transponder de uno de los animales con un
transmisor-receptor.
Al menos una de las siguientes características de
cada cebón identificado puede en el diseño preferido de la invención
ser determinada y almacenada en los medios de almacenamiento de la
unidad de control:
- a)
- el peso del animal,
- b)
- la temperatura de la piel del animal, medida a partir de su radiación infrarroja,
- c)
- la temperatura corporal del animal medida por un sensor colocado en el animal, y
- d)
- el espesor de la capa de grasa en el lomo del animal
Si como mínimo se determina el peso del animal,
la cantidad de alimento suministrado a cada cebón puede ser
determinada a partir de su peso. La cantidad de alimento puede ser,
adicional o alternativamente, ajustada por la temperatura del aire,
y opcionalmente por la velocidad del viento al que los animales
están sometidos. La condición general del animal individual puede
también ser utilizada como un parámetro para ajustar la cantidad de
alimento.
El método puede adicionalmente comprender los
pasos de
determinar si un cebón identificado debe ser
separado del rebaño por medio de la unidad de control, y
activar los medios de separación por parte de la
unidad de control, de modo de separar a dicho animal en un recinto
de separación. Si como mínimo se determina la temperatura del animal
identificado, la separación del cebón identificado puede realizarse
en respuesta a la temperatura determinada.
La unidad de control puede, de acuerdo con la
invención, estar al menos temporalmente conectada mediante una red
de comunicación de datos a un sistema de vigilancia remoto mediante
el cual la operación de la unidad de control puede ser monitoreada y
al menos parcialmente controlada. La red de comunicación de datos
puede incluir redes locales, redes privadas o públicas, grandes
redes de área y también incluir comunicación por satélite y teléfono
móvil, o cualquier combinación de las redes o métodos de
comunicación anteriormente mencionados.
La información de la unidad de control puede ser
suministrada a terceras personas, como ser asesores de agricultura,
veterinarios, mataderos, bancos, etc. El sistema es protege contra
los abusos aplicando códigos de acceso individuales para cada parte
que pueda tener acceso al sistema.
En caso de que un matadero se suscriba al
servicio puede usar la información obtenida como base para su
planificación de producción. Podrán, por ejemplo ordenar, y/o
recoger cerdos seleccionados.
La selección puede, por ejemplo, estar basada en
el peso y/o el espesor de la capa de grasa en el lomo de cada cerdo,
en los registros de temperatura de los animales, esto es, si han
estado enfermos, y en ese caso, si han sido medicados.
El dispositivo de la invención y el método para
la alimentación de animales que han sido descriptos, pueden usarse
en forma independiente, pero es preferible su uso con los
dispositivos para cría de animales como ser ovejas, o especialmente
cerdos, como aquí se describe.
Es un aspecto importante de la presente invención
que el sistema de control esté permanentemente o temporalmente
conectado por una red de comunicación a un sistema de vigilancia,
desde el cual el funcionamiento del sistema pueda ser vigilado y al
menos parcialmente controlado. De acuerdo con esto, cualquier paso
de la cría del animal puede ser vigilado y/o controlado por
cualquier persona o institución a la que se le haya permitido acceso
al sistema. Las instituciones pueden incluir instituciones de
control, como por ejemplo organizaciones de bienestar animal o
instituciones gubernamentales. Sin embargo, el sistema está
especialmente adaptado para las personas directamente involucradas
con la cría, como ser el o los granjeros, uno o más controladores,
el veterinario, uno o más inversores, el matadero, el proveedor de
pienso o cualquier otra persona que pueda tener interés en conocer
el estado del sistema. Las posibles interrelaciones de las personas
relacionadas con un sistema de cría de acuerdo a la presente
invención se muestran en los diagramas de las Figs.
24-27.
Fig. 1 muestra un cobertizo estándar visto desde
un costado,
Fig. 2 muestra un cobertizo estándar visto desde
un extremo,
Fig. 3 muestra un corte transversal de un
cobertizo estándar,
Fig. 4 es un diagrama del flujo de aire de
ventilación del cobertizo estándar,
Fig. 5 muestra el interior de una paridera,
Fig. 6 muestra el interior de un cobertizo
familiar,
Fig. 7 muestra el interior de un cobertizo de
refugio,
Fig. 8 muestra el interior de un cobertizo de
alimentación activado por transponder,
Fig. 9 muestra el interior de un cobertizo de
separación,
Fig. 10 muestra un cobertizo de bebedero,
Fig. 11 muestra un cobertizo de alimentación,
Fig. 12 a) y b) muestran una poza de barro
móvil
Fig. 13 muestra las disposiciones en un campo de
tipo A,
Fig. 14 muestra las disposiciones en un campo de
tipo B,
Fig. 15 muestra las disposiciones en un campo de
tipo C,
Fig. 16 muestra las disposiciones en un campo de
tipo D,
Fig. 17 muestra las disposiciones en un campo de
tipo E,
Fig. 18 es un diagrama de flujo que muestra las
modificaciones en el software estándar para implementar el control
de celo,
Fig. 19 es un diagrama de flujo que muestra las
modificaciones en el software estándar para implementar el control
de la fertilización en caso de destete tardío de los lechones,
Fig. 20 es un diagrama de flujo que muestra las
modificaciones en el software estándar para implementar la
alimentación por fases en sistemas automáticos,
Fig. 21 muestra una vista de elevación de un
dispositivo que comprende equipo de separación y un carrusel de
alimentación,
Fig. 22 muestra el arreglo de la Fig. 21 colocado
dentro de un cobertizo de alimentación,
Fig. 23 muestra una sección transversal del
dispositivo de la Fig. 22,
Figs. 24-27 muestran un diagrama
que describe las interconexiones de las diferentes partes de una
producción de cerdos de pradera abierta.
Las figuras 1-23 ilustran un
número de soluciones y detalles de un sistema de cría de acuerdo a
la invención.
Un número de construcciones que pueden ser
utilizadas para un sistema de cría de acuerdo con la invención se
muestran en las Figs. 1-12. Estas construcciones son
adecuadas para el sistema de cría, pero pueden también aplicarse
otras disposiciones similares. Las construcciones a ser colocadas en
los campos son preferiblemente móviles, lo que significa que pueden
moverse de un campo a otro sin desmontes excesivos en el campo. La
razón para este requerimiento es que se deberían utilizar los campos
para plantar cosechas cada segundo año, de acuerdo con las presentes
regulaciones oficiales, al menos en Dinamarca, por razones de medio
ambiente.
Un cobertizo estándar 1 se muestra en las Figs.
1-4 y un número de modificaciones a este cobertizo
estándar 1, a ser utilizadas para propósitos específicos, se muestra
en las Figs. 5-11. El exterior del cobertizo
estándar 1 se muestra visto desde el costado en la Fig. 1 y desde
uno de los extremos en la Fig. 2, con las medidas exteriores
indicadas en milímetros. El cobertizo 1 está provisto en cada
extremo, ver Fig. 2, con una ventana 2 para permitir la ventilación
del cobertizo 1, y para permitir el ingreso de luz diurna en el
cobertizo 1. La ventana 2 está articulada en el fondo y puede
abrirse hacia adentro, y bloquearse en cuatro posiciones diferentes.
La ventana 2 preferiblemente consiste de dos capas de plástico
transparente o vidrio, lo que es relevante en períodos de tiempo
frío. Las dos capas reducen la pérdida de calor de la ventana 2. El
cobertizo 1 también está provisto en cada extremo con una puerta 3,
en dos partes. La parte superior 4 de la puerta 3, está aislada en
el interior con 50 mm de material aislante, y la parte inferior 5 de
la puerta 3 puede tener una abertura adecuada para permitir el
pasaje de los animales por debajo de un determinado tamaño. El
cobertizo 1 está abierto en el fondo. Un corte transversal del
cobertizo estándar 1 mostrado en la Fig. 3 ilustra la construcción
del cobertizo 1.
La construcción comprende un marco 6 hecho de
tubo de acero cuadrado de dimensiones 100 x 100 x 3 mm, pero pueden
también utilizarse tubos de dimensiones menores. Los tubos están
soldados de modo de formar un marco sólido para el cobertizo 1. Los
listones 7, de 47 x 100 mm, están montados en el marco 6, y el
material que forma las paredes está fijado a estos listones 7. Las
paredes están, del lado externo al interno, hechas de tablas de
compreg de 25 mm x 100 mm de sección transversal 8, 100 mm de lana
de roca u otro material aislante 9, una membrana plástica de 0.15 mm
10 para prevenir que la condensación del interior de la casa
condense en la parte externa de la aislación 9, y una hoja de 12 mm
de contrachapado 11. El techo comprende un número de listones de 100
x 47 mm 12, sobre los cuales se montan chapas de acero 13 revestidas
de poliéster, de 0.4 mm de espesor. El techo está aislado con 200 mm
de lana de roca u otro material aislante 14.
Las tablas de compreg 8 y las chapas de acero 13
son preferiblemente de un color verde claro, a fin de dar al
conjunto una vista armónica del dispositivo de cría de animales en
el ambiente. Una parte móvil 15 del caballete puede ser elevado para
proveer ventilación para el cobertizo 1. La parte móvil 15 del
caballete puede ser soportada en posición elevada mediante una
varilla metálica o un sistema hidráulico y la elevación puede ser
efectuada tanto en forma manual, como controlada automáticamente de
acuerdo a la temperatura y/o humedad dentro del cobertizo 1, o de
acuerdo con otros parámetros. Tal sistema puede opcionalmente
controlar la apertura de las ventanas 2. Los cerdos, que son los
animales preferidos para cría en el sistema descripto, son sensibles
a las corrientes, pero también a las altas temperaturas y al polvo,
estando por esta razón el cobertizo 1 adaptado para ventilación. La
corriente a lo largo del piso donde se encuentran los cerdos se
evita ventilando el cobertizo 1 abriendo las ventanas 2 y/o la parte
móvil 15 del caballete. El flujo de aire con las ventanas 2 y la
parte móvil 15 del caballete abiertos se ilustra con flechas en la
Fig. 4.
Los materiales de construcción elegidos tienen
una alta durabilidad, requieren un mínimo de mantenimiento y son
fáciles de limpiar con un chorro presurizado de agua caliente. Las
tablas de compreg 8 pueden reemplazarse con chapas delgadas de acero
como las usadas para el techo, lo que haría la construcción más
liviana y más barata. Las medidas externas del cobertizo estándar 1
pueden también cambiarse de acuerdo con el tamaño estándar de los
contenedores, 20, 30 ó 40 pies.
El cobertizo estándar 1 tiene preferiblemente un
área de entre 10 m^{2} y 20 m^{2}, como ser entre 12 m^{2} y
16 m^{2}, como ser aproximadamente 14 m^{2}, permitiendo así a
aproximadamente 25 cebones u 8 cerdas alojarse en el cobertizo 1. De
este modo, se requiere un menor número de cobertizos 1 para producir
un determinado número de cebones que en el caso de los sistemas
conocidos.
La altura del cobertizo estándar 1 es
preferiblemente al menos 1.80 m, de modo de permitirle al personal
permanecer parado cuando se encuentre en el interior del cobertizo
1, mejorando así las condiciones de trabajo para el personal, en
comparación con los cobertizos conocidos.
El peso del cobertizo estándar 1 es
preferiblemente entre 1500 kg. y 2500 kg., como ser entre 1700 kg. y
2200 kg., como ser aproximadamente 2000 kg., y está adaptado para
ser movido por medio de un camión u otros medios motores similares.
El cobertizo estándar 1 puede opcionalmente estar provisto de ruedas
u otros medios equivalentes, de modo que pueda ser empujado, por
ejemplo por un tractor u otro vehículo similar. Así, se ha prestado
más atención a la durabilidad que al peso cuando se eligieron los
materiales. La vida media de los cobertizos estándar 1 es de este
modo aproximadamente 10 años. Adicionalmente, es improbable que el
cobertizo 1 sea volcado por vientos fuertes.
La aislación del cobertizo estándar 1 es mejor
que la aislación de los cobertizos conocidos, con coeficientes de
transferencia de calor de aproximadamente 0,20 W/m^{2}\cdotK
para el techo, y aproximadamente 0,33 W/m^{2}\cdotK para las
paredes. Debido a la mejor aislación, y debido al hecho de que se
mantienen más cerdos juntos en el mismo cobertizo 1, es posible
mantener una ventilación constante en el cobertizo estándar 1. De
este modo se pueden mantener en el cobertizo 1 la temperatura
-preferiblemente constante- y humedad deseadas, reduciendo así el
riesgo de infecciones respiratorias en los animales. Además, se
eliminan los problemas generados por el "amontonamiento" de los
animales, o por lo menos se reducen considerablemente.
El cobertizo 1 puede además estar provisto de una
abertura en una pared lateral, para alojar un tubo por el cual se
puede introducir una cama como por ejemplo paja. La cama para los
animales puede así proveerse mecánicamente con un soplador de paja,
en lugar de proveerla manualmente, ahorrando de este modo trabajo
manual.
Una primera modificación del cobertizo estándar 1
es la paridera 16 mostrada en la Fig. 5, vista en planta. La
paridera 16 puede alojar dos cerdas parideras, estando por esto
dividida en dos partes con una hoja de contrachapado de 12 mm
17.
Cada parte de la paridera 16 comprende un retén
para la cerda 18, suministro de agua fresca 19, 20 para la cerda y
los lechones, respectivamente, una lámpara de calefacción de 500 W
21 para los lechones y un refugio para los lechones 22, donde la
cerda no puede ingresar debido a la altura del techo. La lámpara de
calefacción 21 y el refugio para lechones 22 están dispuestos de
modo que la cerda pueda ver a los lechones todo el tiempo mientras
está en el retén 18. La cerda puede entrar y salir del cobertizo 16
por las partes inferiores 5 de las puertas 3.
Los retenes de cerdas 18 evitan que las cerdas,
durante el parto, se acuesten sobre los lechones ya nacidos. Los
retenes de cerdas 18 además permiten al personal acercarse a las
cerdas durante el parto, a fin de ayudar a las cerdas parideras. Las
cerdas parideras suelen ser muy agresivas, así que es muy difícil
aproximárseles si no son retenidas de algún modo, dado que pueden
herir al personal.
Una segunda modificación del cobertizo estándar 1
es el cobertizo familiar 23 mostrado en la Fig. 6, para hasta
cuatro cerdas con lechones, hasta que los lechones tienen
6-7 semanas de edad. El cobertizo familiar 23 está
dividido en dos partes por una hoja de contrachapado de 12 mm 24,
siendo la parte más pequeña - aproximadamente un tercio del
cobertizo 23, usada para los lechones. La hoja de contrachapado 24
evita que las cerdas entren a la parte de los lechones del cobertizo
23, pero está provista de una o más aberturas en su parte inferior,
suficientemente grandes como para que los lechones puedan pasar
hacia la parte de las cerdas del cobertizo 23. De la misma forma, la
parte inferior 5 de la puerta 3 del lado de los lechones del
cobertizo 23 está provista de una abertura que por su tamaño sólo
permite el paso de los lechones. El cobertizo 23 tiene un suministro
de agua fresca 25, 26 para las cerdas y los lechones
respectivamente.
Los lechones son destetados en el cobertizo 23.
El destete tiene lugar gradualmente, dado que la cerda aún está
presente. Esto reduce los problemas de diarrea, y así no es
necesario dar antibióticos a los lechones. Además, se reduce la
carga de las cerdas, dado que los lechones empiezan a alimentarse de
pienso antes de lo que ocurre normalmente. Así las cerdas están en
mejor condición física para producir una nueva camada.
La tercera versión del cobertizo estándar 1 es un
cobertizo de refugio 27, mostrado en la Fig. 7, para proveer refugio
a cerdas sin lechones o a cebones. Esta versión no comprende un
piso.
Una cuarta modificación del cobertizo estándar 1
es el cobertizo de alimentación activado por transponder 28, con
medios de registro y separación de las cerdas. El cobertizo 28 tiene
una entrada 29 para permitir a la cerda entrar, un portón 30 que se
cierra detrás de la cerda para evitar que ésta deje el cobertizo 28
a través de la entrada 29, dos cercas 31, 32 para retener a la cerda
dentro de la caja de alimentación, un
transmisor-receptor 33 para comunicar con el
transponder, preferiblemente colocado en la oreja de la cerda, un
comedero rotativo 34, y dos puertas de salida 35, 36. El cobertizo
de alimentación activado por transponder 28 además comprende uno o
más contenedores de alimento, medios para guiar el alimento hasta el
comedero 34, motores o medios similares para rotar el comedero 34 y
para cerrar el portón 30, y una unidad de control para controlar las
diferentes funciones, como ser un computador personal (PC). El
cobertizo de alimentación activado por transponder 28 puede además
comprender medios para marcar las cerdas con, por ejemplo, pintura
en spray, medios para dosificar medicación a las cerdas, medios para
determinar el peso de las cerdas y/o medios para registrar la
temperatura corporal de la cerda, como ser un sensor infrarrojo.
Estas funciones pueden estar integradas, de modo que, por ejemplo,
el comedero 34 esté colocado en un extremo de una plataforma donde
el animal sea también pesado. La temperatura corporal de la cerda
puede ser también registrada con un sensor colocado en el
transponder. El registro de la temperatura corporal sirve los
propósitos de determinar tanto si la cerda está enferma como si está
en celo. El cobertizo de alimentación activado por transponder 28
puede además comprender otros medios de determinar si la cerda está
en celo.
El cobertizo de alimentación activado por
transponder 28 es usado primariamente para la alimentación
automática de las cerdas de acuerdo a sus necesidades individuales y
para la separación de las cerdas por varias razones, como ser
enfermedad, para inseminación, para faena o por otras razones. El
cobertizo 28 puede también ser usado para el registro de la
temperatura corporal de la cerda, para determinar el peso de la
cerda, para administrar medicación a la cerda, para marcar las
cerdas con pintura, etc. El cobertizo 28 también puede estar
provisto con más de dos puertas de salida para permitir la
separación en más de dos grupos.
Los eventos y funciones del cobertizo de
alimentación activado por transponder 28 se listan en la Tabla 1
Una quinta modificación del cobertizo estándar 1
es un cobertizo de separación para determinar el peso y separar a
los cebones. En la Fig. 9 se muestra un cobertizo de separación 37.
El cobertizo de separación 37 comprende una puerta de ingreso 38, un
primer portón 39, una balanza 40, un
transmisor-receptor 41 para comunicarse con los
transponders colocados por ejemplo, en las orejas de los cerdos, un
segundo portón 42, dos cercas 43, 44 para retener al cerdo dentro de
la caja de pesada, tres cercos rotativos 45, 46, 47 para dirigir al
cerdo hacia la puerta de salida seleccionada. El cobertizo de
separación 37 se muestra aquí con tres puertas de salida 48, 49, 50,
para permitir la separación de los cerdos en tres áreas diferentes,
pero el número de grupos en que se puede separar a los cerdos puede
ser cualquiera que se desee. El cobertizo de separación 37 puede
adicionalmente tener medios de medir el espesor de la capa de grasa
en el lomo de los cebones, medios para marcar los animales con, por
ejemplo, pintura en spray, y/o medios para registrar la temperatura
corporal del cerdo, como ser un sensor infrarrojo. La temperatura
corporal del cerdo puede registrarse alternativamente con un sensor
colocado en el transmisor. La temperatura corporal sirve como un
indicador de si el animal está enfermo. Adicionalmente, el cobertizo
de separación 37 puede contener cámaras electrónicas a fin de
proveer imágenes de vídeo o imágenes fijas de los animales, y medios
para transferir estas imágenes a un sistema de vigilancia, de modo
de apoyar la vigilancia remota y el control del cobertizo de
separación 37 y de la totalidad del sistema.
El cobertizo de separación 37 es utilizado
primariamente para el registro del peso de los cerdos (u ovejas en
caso de un sistema de cría de ovejas), y para separación de los
mismos por diversas razones, como ser separación por enfermedad o
separación para faena. Cada cerdo en el campo pasa el cobertizo de
separación 37 al menos una vez al día y la capacidad de la cobertizo
de separación 37 es aproximadamente 500-1500 cerdos
al día o aún más. El cobertizo de separación puede también ser usado
para separar a los cerdos a diferentes lugares de alimentación con
diferente pienso, de acuerdo al peso de cada uno, en un programa de
alimentación por fases donde cebones de diferentes tamaños estén
mezclados en el mismo campo. El programa de alimentación por fases
se describe en otra parte de este documento.
Los eventos y funciones del cobertizo de
separación se listan en la Tabla 2.
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Una sexta modificación del cobertizo de
separación 1 es el abrevadero 51, como se muestra en la Fig. 10. El
abrevadero 51 está equipado con un tanque de 15 metros cúbicos 52 y
un número de bebederos 53 para los animales. El tanque de agua 52
puede estar equipado con medios para calentar el agua a fin de
prevenir su congelamiento en períodos de tiempo frío. El consumo
aproximado de agua es para cebones 18 litros/día en el verano y 9
litros/día en el invierno, y para cerdas con lechones 30
litros/día.
En un abrevadero convencional puede haber una
cantidad sustancial de bacterias, especialmente en períodos
calurosos. Este problema se elimina, o se reduce considerablemente
en el abrevadero 51, dado que el agua es distribuida a los animales
cuando la necesitan. De este modo los cerdos no tienen que beber
agua más o menos sucia y/o infectada que haya sido mantenida en el
bebedero.
Una séptima modificación es el cobertizo de
alimentación 54 como se muestra en la Fig. 11. El cobertizo de
alimentación 54 está equipado con un tanque de alimentación de 15
metros cúbicos 55 y un comedero 56 para los animales. El cobertizo
de alimentación 54 no tiene piso instalado en el área directamente
frente al comedero 56. El caballete del cobertizo de alimentación 54
no puede ser elevado, porque los tramos de caño para alimentación
del tanque 55 están montados en el mismo. El cobertizo de
alimentación 54 tiene dos puertas 57, 58 para que los cerdos entren
y salgan del cobertizo de alimentación 54. Las puertas 57, 58 pueden
opcionalmente ser puertas de una vía, de modo que los cerdos entren
por una puerta y dejen el cobertizo por la otra, asegurando así una
dirección de tránsito para los cerdos. El cobertizo de alimentación
54 puede usarse en una versión simple sin las puertas 57, 58, y
usarse para la alimentación ad libitum de un rebaño de
animales.
Los campos en los que se mantiene a los cerdos
deben de estar provistos con pozas de barro donde los animales se
puedan refrescar durante períodos de tiempo cálido y donde puedan
cubrir su piel con una capa de barro para prevenir la insolación. En
general se recomienda para el bienestar de los cerdos tener pozas de
barro en todos los campos donde se mantienen cerdos. Los cerdos, si
no tienen acceso a una poza de barro, intentarán hacer una ellos
mismos, revolcándose en un área húmeda del campo.
Una poza de barro móvil, de acuerdo con la
invención, que opcionalmente pueda ser utilizada como parte del
sistema de cría, se propone a continuación. La poza de barro móvil
tiene una membrana sólida en su fondo y costado, de modo de evitar
que su contenido se filtre al ambiente. La membrana del fondo debe
ser resistente a las pisadas de los cerdos, de modo de no
desgastarse o perforarse cuando los cerdos usen la poza de barro. Un
ejemplo de poza de barro móvil de acuerdo a la invención se muestra
en la Fig. 12. a) vista en planta, y en la Fig. 12 b) vista en corte
transversal. La poza de barro 76 tiene un chasis 77 hecho de un
contenedor estándar abierto de 20 pies, cuyas aberturas se han
cerrado por soldadura, de modo que la poza de barro 76 pueda
contener agua. Los animales pueden entrar a la poza de barro 76 por
una rampa en un costado 78, y dejarla por una rampa en el otro
costado 79. Estas rampas no se muestran en la figura. Una plataforma
80 se coloca dentro de la poza de barro 76 en el extremo donde los
animales entran y salen de la poza de barro 76 y una rampa 81 lleva
desde la plataforma 80 a la parte de la poza de barro 76 donde el
agua es más profunda 82 - aproximadamente 60 cm -. La superficie del
agua está a unos 20 cm por encima de la superficie de la plataforma
80. Los animales pueden usar la parte más profunda 82 para bañarse y
refrescarse durante períodos de tiempo cálido. La altura de la
plataforma 80 puede ser ajustable para facilitar la adaptación de la
poza de barro 76 al tamaño real de los animales que la están
usando.
La poza de barro 76 se dispone ventajosamente en
el campo de modo que los cerdos pasen a través de la poza de barro
76 cuando salen del refugio. Observaciones de los cerdos han
mostrado que su comportamiento de eliminación está influenciado por
el contacto con el agua, de modo que principalmente orinarán, pero
también defecarán en la poza de barro 76 cuando pasen a través de la
misma, funcionando la poza de barro 76 también como un cuarto de
baño de los cerdos. Esto último tiene lugar especialmente en la
mañana cuando los cerdos dejan el refugio donde han dormido. Los
cerdos necesitan evacuar y lo harán, de acuerdo a estudios, en un
área húmeda cerca de la zona donde duermen. Los cerdos serán así
inducidos a orinar y opcionalmente también a defecar cuando pasen
por el agua de unos 20 cm de profundidad en su camino desde el
refugio a las instalaciones de alimentación. Adicionalmente, los
cerdos también orinarán y defecarán en la poza de barro 76 cuando la
utilicen para refrescarse y bañarse en el barro. Los cerdos son
también inducidos a evacuar, de acuerdo a los estudios, cuando están
cerca de otros cerdos, a fin de marcar su presencia en un área. Por
esta razón las pozas de barro 76 deberían estar colocadas donde los
cerdos estén próximos entre sí.
La poza de barro 76 tiene medios para desagitar
el contenido, y medios para llenarla de agua, y preferiblemente un
recipiente con agua para beber. El contenido de la poza de barro 76
es drenado parcialmente en forma frecuente, a una planta de
tratamiento de agua residual, como ser un pantano artificial, etc.,
y la poza de barro 76 es entonces vuelta a llenar con agua. Al menos
una parte del excremento de los cerdos es así removida del sistema
de cría sin cargar al ambiente, y los requerimientos oficiales de
área de campo para cerdos en pradera abierta por razones de medio
ambiente, pueden así reducirse, lo que es muy importante para la
rentabilidad del sistema de cría de cerdos. La parte de excremento
que es removida por medio de la poza de barro 76 depende de varios
factores, pero la experiencia hasta ahora muestra que es del orden
del 50-70% de la totalidad del excremento.
Adicionalmente, la poza de barro 76 puede tener
un techo o similar, a fin de evitar la entrada de agua de lluvia en
la misma, de modo de no incrementar el volumen de agua a ser
procesado en la planta de tratamiento de agua residual. La poza de
barro 76 puede también comprender un contenedor de agua
residual/materiales separado, al que se pueda dirigir y en el que se
pueda almacenar parte del contenido de la misma, de modo que la
limpieza y mantenimiento de la poza de barro 76 sólo demande
esfuerzo humano infrecuente. Adicionalmente, la poza de barro puede
comprender medios para proveer agua para beber a los cerdos que la
están visitando.
La totalidad de la unidad de producción,
comprendiendo uno o varios campos, es ubicada en un área agrícola
adecuada, preferiblemente en tierra marginal. El campo está cubierto
de hierba cuando se ubican los cerdos en él, tanto para proveer
alimento suplementario para los mismos, como para convertir el
excremento de los cerdos en hierba, de modo de reducir la carga al
medio ambiente circundante.
El área de la unidad de producción está rodeada
por una cerca de una altura de aproximadamente 1,2 m y una cerca
eléctrica. Las cercas deben estar de acuerdo a las regulaciones
impuestas por las autoridades veterinarias relevantes u otras
autoridades oficiales, y el área de la unidad de producción puede
estar dividida en varios campos más
pequeños.
pequeños.
La disposición de cada campo depende de si está
destinado a cerdas o cebones, de si las cerdas están preñadas o no,
o de si tienen lechones.
A fin de facilitar las diferentes actividades
relacionadas con los cerdos, como la alimentación controlada,
detección de su posición en el campo, salida y regreso controlado a
los cobertizos de cerdos, selección para inseminación y para faena o
monitoreo de los animales, la totalidad de los animales, esto es,
cerdas y cebones, está provista de marcas en las orejas, las cuales
contienen transponders. Los transponders pueden también estar
equipados con medios para determinar y transmitir la temperatura
corporal del cerdo.
Ejemplos de los diferentes tipos de campos que se
adaptan a los diferentes grupos de animales se muestran en las Figs.
13-17. La idea general detrás de los diseños de los
tipos de campo es que a partir de la disposición de las
instalaciones de alimentación y los refugios para los cerdos se
asegure que una parte adecuada del campo sea utilizada por los
cerdos, de modo que el desgaste del campo y la acumulación de
excrementos no esté concentrada en pequeñas partes del área
total.
Las cerdas se mueven a un campo del tipo E, ver
Fig. 17, a un campo 83 del tipo A, como se muestra en la Fig. 13,
aproximadamente 7 días antes del parto, para permitir al animal
acostumbrarse al nuevo entorno. Las cerdas pueden ser movidas
mediante una caja de transporte y un camión, en una caja de
transporte provista de ruedas, o pueden caminar de un campo a otro.
Estos campos 83 están equipados con una paridera 84, como la que se
muestra en la Fig. 5 (16), y los campos 83 están distribuidos
alrededor de un campo común 85, con instalaciones de alimentación
86, como ser el cobertizo de alimentación activado por transponder,
como se muestra en la Fig. 8 o un cobertizo de alimentación 54 como
se muestra en la Fig. 11. Cada campo 83 está separado de los campos
adyacentes con un cerco 87, que también cierra el campo en el
extremo opuesto al campo común 85.
Considerando la presencia de lechones, los
cobertizos están separados entre sí por un cerco adicional 88, de
una altura de aproximadamente 10 cm, que tiene el propósito de
mantener a los lechones dentro del campo cercado. El cerco 88
también impide a los lechones entrar al campo común 85.
Cada campo 83 también comprende una poza de barro
90, ubicada lejos del campo común 85, detrás de la paridera 84. Las
pozas de barro 90 pueden ser del tipo mostrado en la Fig. 12, pero
la carga ambiental en este tipo de campos es baja, y la demanda de
reducir la misma es limitada. Una disposición de los elementos en el
campo 83 que asegure la utilización de la totalidad del área por
parte de los cerdos es, por la misma razón, innecesaria.
Las instalaciones de alimentación 86 están
provistas con agua y electricidad y tanto las instalaciones de
alimentación 86 como las parideras 84 se ubican preferiblemente en
la vecindad de un camino de acceso 89.
Se le suministra a la cerda paja en abundancia,
de modo que pueda comenzar a construir su nido 2-3
días antes del parto. La cerda se ubica en el retén 18 los últimos
días antes del parto, pero se le permite salir al campo 83 por una
hora dos veces al día. Las lámparas de calefacción 21 y las luces
dentro del cobertizo 84 se encienden, y la ventilación del cobertizo
84 puede ser reducida cuando el estado de la ubre de la cerda indica
que está a punto de parir. El parto normalmente progresa sin
problemas, dado que la cerda está en buena forma, por su vida de
pradera abierta. Sin embargo, puede requerirse asistencia humana
durante el parto, por ejemplo en el caso de que se atasque algún
lechón dentro de la cerda, y el retén puede en estos casos evitar
que la persona que está asistiendo a la cerda sea mordida o dañada
de otro modo por la cerda.
Los lechones, 8-16 en una camada,
aprenderán rápidamente después del parto a moverse bajo las lámparas
de calefacción 21. La cerda no puede entrar al refugio de los
lechones 22 o al área bajo las lámparas de calefacción 21, porque
está sujeta en el retén 18, que evita que los lechones sean
aplastados por la cerda. La cerda es liberada del retén 18
2-3 días después del parto y puede posteriormente
moverse libremente en el cobertizo 84. Los lechones se sueltan al
campo 83 4-10 días después del parto, dependiendo
del estado del tiempo. Los lechones se marcan en la oreja con el
número de la cerda, reciben una dosis de vitaminas, etc, el primer
día después del parto, y los lechones machos son castrados
3-7 días después del parto.
La cerda tiene acceso libre al agua en el
interior de la paridera 84, y es alimentada en el cobertizo de
alimentación 86. La paridera 84 puede alojar dos cerdas.
La cerda en conjunto con sus lechones es movida a
un campo 91 de tipo B, ver Fig. 14, equipado con cobertizos
familiares 92 como los mostrados en la Fig. 6 (23), 3 semanas
después del parto. Las cerdas son alimentadas en un cobertizo de
alimentación 93, que puede ser un cobertizo de alimentación activado
por transponder 28, del tipo mostrado en la Fig. 8, y los lechones
son alimentados una vez al día en el cobertizo familiar 92. Se
suministra agua tanto a las cerdas como a los lechones dentro del
cobertizo familiar 92. Un área de separación 94 puede estar
localizada adyacente al cobertizo de alimentación 93, para cerdas
que por alguna razón, por ejemplo enfermedad, son separadas del
grupo de cerdas.
El campo 91 está provisto de pozas de barro 95
que pueden ser opcionalmente pozas de barro móviles del tipo
mostrado en la Fig. 12. El agua residual de las pozas de barro 95
puede guiarse a instalaciones de almacenamiento o de tratamiento de
la misma, como ser pantanos artificiales o lechos de juncos.
La totalidad del campo 91 está circundado por una
cerca 97 para evitar que los lechones y las cerdas dejen el campo
91. El campo 91 tiene una cerca 98 dispuesta de modo que las cerdas
se vean obligadas a atravesar casi toda el área del campo 91 a fin
de moverse entre los cobertizos familiares 92 y las instalaciones de
alimentación 93. Un cerco 99 puede disponerse alrededor de los
cobertizos familiares 92 y las pozas de barro 76, permitiendo salir
a los lechones, pero obligando a las cerdas a pasar a través de las
pozas de barro 76 cuando entran y salen de los cobertizos familiares
92, para hacer que orinen y defequen en las pozas de barro 96. Otro
cerco 100 está dispuesto de modo de evitar que los lechones entren
al área de alimentación de las cerdas 101.
Los lechones son destetados seis semanas después
del parto, momento en que las cerdas son transferidas a un campo de
tipo D, ver Fig. 16. Los lechones permanecen en los cobertizos
familiares 92 hasta que alcanzan un peso de unos 25 kg. Los lechones
ahora pasan a denominarse cebones.
Los cebones, cuando han adquirido un peso de
alrededor de 25 kg., aproximadamente 8 semanas después del parto,
son transferidos a un campo 102 del tipo C, ver Fig. 15, momento en
que se les coloca un transponder en una o ambas orejas, a fin de
proveer una identificación de cada animal. De acuerdo al desarrollo
mostrado finalmente, el transponder estará colocado en la oreja
derecha. El campo 102 está equipado con cobertizos de refugio 103,
como los mostrados en la Fig. 7 (27) para proveer refugio a los
cebones. El campo comprende pozas de barro 104, que son
preferiblemente del tipo móvil, y de una construcción tal que
sustancialmente evite que los contenidos de la poza de barro 104 se
desparramen al ambiente, como la poza de barro móvil 76 mostrada en
la Fig. 12. El área donde los cobertizos de refugio 103 están
situados también comprende un bebedero 105, por ejemplo del tipo 51
mostrado en la Fig. 10 y los cobertizos de refugio 103, el bebedero
105 y las pozas de barro 104 están rodeados por un cerco 106 para
asegurar que los cerdos pasen por las pozas de barro 103, en forma
similar al arreglo en el campo tipo B.
El campo 102 comprende un área de separación y
alimentación 107, con un cobertizo de separación 108, donde los
cebones son separados hacia el área de separación 109 si están
enfermos, van a ser faenados, o por otras razones, o son guiados
hacia los cobertizos de alimentación 110, 111, 112. En el desarrollo
mostrado los cebones pueden ser guiados hacia tres cobertizos de
alimentación 110, 111, 112, de acuerdo a su peso, que es el
parámetro de control para determinar a qué estadio de un programa de
alimentación por fases pertenecen. Este desarrollo es relevante si
cebones de diferentes tamaños están viviendo juntos en un campo 102.
Alternativamente, se requiere sólo un cobertizo de alimentación 110
si todos los cebones en un campo 102 son aproximadamente del mismo
tamaño. Cuando dejan los cobertizos de alimentación 110, 111, 112,
los cebones entran a un recinto 113, desde el cual pueden entrar al
campo abierto a través del portón de una sola vía 114.
El cobertizo de separación 108 está equipado con
medios para identificar a cada cebón, como ser un sistema lector de
la señal del transponder, y puede adicionalmente tener medios de
registro de cuándo un cebón pasa el cobertizo de separación 108, a
fin de monitorear el comportamiento de cada cebón individualmente,
medios de pesar a los cebones y registrar su peso en un sistema de
registro, medios de registrar la temperatura corporal de los
cebones, medios para medir el espesor de la capa de grasa en el lomo
de los cebones y/o medios para marcar a los cebones con, por
ejemplo, pintura en spray. Los dispositivos para alimentación
individual de animales mostrados en las Figs. 21-23
pueden utilizarse en forma alternativa.
El campo de tipo C está también equipado con un
portón 115 dispuesto de modo tal que los cebones se vean forzados a
atravesar la mayor parte del área de campo 102 a fin de moverse
entre los cobertizos de refugio 103 y las áreas de separación y
alimentación 107.
El número de cebones por refugio varía durante el
período desde 50 cebones al inicio, a 25 al final.
Las cerdas luego del destete son colocadas en un
campo 116 del tipo D, como se ilustra en la Fig. 16, donde son
separadas de las cerdas preñadas. Las cerdas entrarán en celo
naturalmente 5-7 días después del destete de los
lechones. Sin embargo, las cerdas de pradera abierta, a menudo no
entrarán en celo por sí mismas en un determinado período del año, en
el norte de Europa, como por ejemplo en Dinamarca, típicamente desde
Julio a Diciembre, dado que viven al aire libre, por esta razón las
cerdas son alimentadas con 2-3 veces la cantidad
normal de pienso, se les suministra una inyección de vitaminas, se
las coloca junto con otras cerdas que están próximas a entrar en
celo, y opcionalmente se las coloca donde puedan ver, oír y oler a
un cerdo macho. Estos cambios normalmente inducirán a la cerda a
entrar en celo, después de lo cual se la insemina artificialmente
dos veces. Un número de cerdas se insemina al mismo tiempo para
facilitar que las diferencias de tamaño entre los lechones puedan
reducirse en el segundo día después del parto, moviendo los lechones
de una cerda a otra.
El campo 116 está equipado con un número de
cobertizos de refugio 117, como los mostrados en la Fig. 7 (27) para
proveer refugio para las cerdas. El campo 116 comprende una o más
pozas de barro 118, las que preferiblemente son del tipo móvil, de
una construcción que sustancialmente evite que los contenidos de la
poza de barro 104 se desparramen al ambiente, como la poza de barro
móvil 76 mostrada en la Fig. 12. Los cobertizos de refugio 117 y las
pozas de barro 118 están rodeados por un cerco para asegurar que las
cerdas pasen a través de las pozas de barro 118 cuando salen de los
cobertizos de refugio 117, en forma similar a los arreglos en los
campos tipo B y C. El campo puede estar adicionalmente equipado con
un cobertizo de refugio 119 y una poza de barro 120 para un cerdo
macho, al que no se le permite mezclarse con las cerdas,
disponiéndose por esta razón, el cerco 121 alrededor del área para
el cerdo macho. La proximidad del cerdo macho hace que las cerdas
entren en celo.
El campo comprende un abrevadero 122, por ejemplo
del tipo 51 mostrado en la Fig. 10, un cobertizo de alimentación
123, preferiblemente activado por transponder, esto es, del tipo 28
mostrado en la Fig. 8, donde las cerdas son alimentadas de acuerdo a
su programa y necesidades individuales, y un recinto 124 para cerdas
aisladas.
El campo de tipo D está también equipado con un
cerco 121 A, dispuesto de modo de
que las cerdas se vean forzadas a atravesar la
mayor parte del área de campo 122 a fin de moverse entre los
cobertizos de refugio 117, el cobertizo de alimentación 123 y el
abrevadero 122.
El cobertizo de alimentación 123 está equipado
con medios para identificar a cada una de las cerdas, como ser un
sistema lector de la señal del transponder, y puede adicionalmente
tener medios de registro de cuándo una cerda pasa el cobertizo de
alimentación 123, a fin de monitorear el comportamiento de cada
cerda individualmente, medios de pesar a las cerdas y registrar su
peso en un sistema de registro, medios de registrar la temperatura
corporal de las cerdas, medios para administrar medicación a las
cerdas y/o medios para marcar a las cerdas con, por ejemplo, pintura
en spray. Adicionalmente, el cobertizo de alimentación 123 puede
tener medios para separar a una cerda por varias razones, como ser
enfermedad, celo, etc.
Después de la inseminación, la cerda es
transferida a un campo 125 de tipo E, como se muestra en la Fig. 17.
Un número de cerdas preñadas son ubicadas en el campo 125 junto con
uno o más cerdos machos, y la cerda permanece ahí por
aproximadamente 110 días, hasta alrededor de una semana antes del
parto, momento en que es movida a un campo de tipo A, ver Fig.
13.
El campo 125 está equipado con un número de
cobertizos de refugio 126, como los mostrados en la Fig. 7 (27) para
proveer refugio para los animales. El campo 125 comprende una o más
pozas de barro 127, las que preferiblemente son del tipo móvil, de
una construcción tal, que sustancialmente evite que los contenidos
de la poza de barro 127 se desparramen al ambiente, como la poza de
barro móvil 76 mostrada en la Fig. 12. Los cobertizos de refugio 126
y las pozas de barro 127 están rodeados por un cerco para asegurar
que los animales pasen a través de las pozas de barro 127 cuando
salen de los cobertizos de refugio 126, en forma similar a los
arreglos en los campos tipo B, C y D.
Las cerdas en el campo 125 de tipo E son
preferiblemente alimentadas en forma individual en un cobertizo de
alimentación activado por transponder 129, de acuerdo a un programa
de alimentación, en forma similar al arreglo en el campo D, con las
mismas opciones en lo que se refiere al cobertizo de alimentación
129. La alimentación de las cerdas preñadas es muy importante para
asegurar el desarrollo adecuado de los lechones. El campo 125
también comprende un área de separación 130 y un abrevadero 131. Las
cerdas en este campo 125 pueden adicionalmente ser separadas por la
proximidad del parto, aproximadamente una semana antes. Las cerdas
son movidas desde aquí a un campo de tipo 2 aproximadamente una
semana antes de la fecha esperada de parto.
El campo de tipo E está también equipado con una
cerca 132 dispuesta de modo que los animales se vean obligados a
atravesar casi toda el área del campo 125 a fin de moverse entre los
cobertizos de refugio 126, el cobertizo de alimentación 129 y el
abrevadero 131.
Durante un programa de alimentación por fases,
los cebones son típicamente alimentados con 3-6
diferentes tipos de mezclas de pienso, dependiendo el cambio de un
tipo a otro del peso del animal. El beneficio de la alimentación por
fases es que cada tipo de mezcla de pienso está preparado para
cebones de un peso y tamaño particular, y por esta razón el cebón
utiliza una cantidad óptima de proteínas, vitaminas y otros
nutrientes en el pienso. Esto significa que se requiere una menor
cantidad de pienso para que un cebón alcance un peso determinado y
que la cantidad de, por ejemplo, fósforo y calcio en los excrementos
se reduce, lo que hace que sea necesaria un área de campo menor para
recibir el excremento y mantener la carga ambiental bajo
determinados límites.
En los sistemas de cría convencionales, los
cebones son mantenidos en la misma porqueriza desde que alcanzan un
peso de unos 25 kg. hasta que están listos para la faena, y son
todos alimentados por el mismo sistema automático de alimentación.
La introducción de un programa de alimentación por fases requiere
que los cerdos sean, o bien movidos varias veces entre sitios con
diferentes sistemas de alimentación, o bien que uno o más sistemas
automáticos adicionales sean instalados en paralelo con el sistema
existente.
Un programa de alimentación por fases se
incorpora fácilmente al sistema de cría de acuerdo con la invención.
Los cebones en un campo son todos del mismo tamaño, de modo que su
cobertizo de alimentación es recargado con pienso mezclado del tipo
apropiado de acuerdo con el tamaño de los cebones. Alternativamente,
los cebones en un área de campo son de diferentes tamaños y en el
cobertizo de separación se los dirige a dos o más cobertizos de
alimentación, de acuerdo con el peso de cada cebón
individualmente.
En general, el monitoreo, registro y control de
los animales, se realiza con equipo estándar, como ser transponders
de oreja, transmisores-receptores tanto manuales
como estacionarios, para comunicación con los transponders, medios
para registro de temperatura, medios para marcar los animales,
medios para medir el espesor de la capa de grasa en el lomo de los
cebones, pesos, etc. Este equipo se halla disponible comercialmente
y puede ser adquirido de un número de fabricantes, como ser Schauer
(Suiza), Laprova (Dinamarca) o SKIOLD datamix a/s (Dinamarca).
El software para controlar los procesos
necesarios está también comercialmente disponible y puede adquirirse
de un número de fabricantes. Un ejemplo de productor de software es
AgroSoft (Dinamarca). Sin embargo, el software debe ser modificado
de modo de satisfacer los requerimientos particulares que implica el
funcionar con un sistema altamente automatizado de cría en pradera
abierta.
Los diagramas de flujo para las modificaciones
realizadas de acuerdo a la invención se muestran en las
Figs.18-20, como ejemplos de cómo se pueden obtener
las funcionalidades requeridas. Estas modificaciones deben
implementarse en cualquier software para monitoreo, registro y/o
control de animales en un sistema de cría.
El diagrama de flujo 18 ilustra una modificación
del programa que controla un sistema de alimentación activado por
transponder y un sistema de separación, como el instalado en el
cobertizo activado por transponder mostrado en la Fig. 8. El
propósito de la modificación es incluir un nuevo código de
separación para cerdas que están en celo, lo que se detecta por la
medición de la temperatura corporal de la cerda. Esta modificación
se da en la columna que comienza con "PLC leyendo la temperatura
de la cerda". La temperatura de la cerda es comparada con el
promedio de la temperatura corporal de las cerdas, a partir de
medidas recientes, a fin de compensar por variaciones en la
temperatura del exterior. En caso de que la temperatura corporal sea
mas de 1.5ºC mayor que la temperatura corporal media, se considera
que la cerda está en celo, y se define un código de separación para
la cerda y es separada, ya sea inmediatamente o con
posterioridad.
El diagrama de flujo mostrado en la Fig. 19
ilustra una modificación necesaria debido al hecho de que los
lechones son destetados después de seis semanas en lugar de después
de tres semanas, que es lo normal en sistemas de cría tradicional.
De este modo, la cerda puede entrar en celo antes del destete de los
lechones, esto es, entre tres y seis semanas después del parto. Esto
no es una opción en el software estándar, donde el registro de la
remoción de los lechones es un requerimiento para la entrada de
información de fertilización.
La nueva funcionalidad implementada en el
software es que la cerda en el período entre tres y seis semanas
después del parto puede estar registrada como en celo, e información
de fertilización puede también ser registrada, antes de que se haya
efectuado el registro de la remoción de los lechones.
El diagrama de flujo mostrado en la Fig. 20
ilustra las modificaciones requeridas para obtener un sistema de
monitoreo y control para cebones que son alimentados de acuerdo a un
programa de alimentación por fases. Cada cebón es identificado en
forma única por su transponder, y el peso, y opcionalmente la
temperatura corporal y el espesor de la capa de grasa, se registran
cuando el cebón entra al sistema de separación y registro, como el
sistema instalado en el cobertizo de separación 37 mostrado en la
Fig. 9. El cebón puede ser colocado en una lista de cebones a
faenar, si su peso excede un límite determinado, en este caso 120
kg. Los cebones en la lista de faena pueden recibir un código de
separación para faena. La temperatura del cuerpo es comparada con la
temperatura corporal media, y el cebón recibe un código de
separación por enfermedad si su temperatura se desvía de la media
por encima de un límite determinado. Adicionalmente, los cebones
pueden ser dirigidos a diferentes instalaciones de alimentación de
acuerdo a su peso y programa de alimentación por fases. Los cerdos
pueden, en el ejemplo mostrado en la Fig. 20, ser separados para
alimentación en tres grupos, 25-45 kg.,
45-65 kg., y 65-125 kg.
El propósito de emplear un sistema de monitoreo,
registro y separación para cebones es también asegurar que se pueda
garantizar un alto nivel de calidad de la carne, y que los animales
que están enfermos, lo que puede ser detectado por la desviación en
la temperatura, declinación en la tasa de crecimiento, o ausencia de
los comederos u otras indicaciones, se separan para tratamiento o
para ser sacrificados. Esta función es también importante para
asegurar el bienestar de los animales.
Se da un ejemplo para un sistema de cría de
acuerdo a la invención para producir 1500 cebones al año. Los
cebones son alimentados de acuerdo a un programa de alimentación por
fases y la cantidad de pienso se mide en la en la habitual Unidad de
Pienso estándar (FU)
Consumo de pienso:
| 70 cerdas/cerdo macho, produciendo | |
| 22 lechones por cerda por año y | |
| comiendo 1320 FU/año | 92,400 FU |
| 1500 lechones desde el parto hasta 30 kg. | |
| 2.2 FU por kg. de crecimiento | |
| Adición por pradera abierta 8% | 79,380 FU |
| 1500 cebones desde 30 kg. a 45 kg. | |
| 2.4 FU por kg. de crecimiento | |
| Adición por pradera abierta 8% | 58,320 FU |
| 1500 cebones desde 45 kg. a 65 kg. | |
| 2.7 FU por kg. de crecimiento | |
| Adición por pradera abierta 8% | 87,480 FU |
| 1500 cebones desde 65 kg. a 125 kg. | |
| 3.0 FU por kg. de crecimiento | |
| Adición por pradera abierta 8% | 291, 600 FU |
| Consumo total de pienso/año | 609,180 FU |
| Consumo total de pienso/kg. de cebón | 3.25 FU |
Los campos pueden, de acuerdo con las presentes
reglamentaciones oficiales en Dinamarca, ser cargados con 20,000
FU/hectárea/año si los cerdos se mantienen en el campo cada segundo
año, y se utiliza el terreno para un cultivo consumidor de nitratos
en los años intermedios. También se requiere que la hierba en el
campo haya estado creciendo un año antes de colocar en él los
cerdos, como mínimo. Por lo tanto, el requerimiento de área de campo
para el sistema de cría es una hectárea por 10000 FU/año, dado que
los campos pueden usarse para mantener los cerdos la mitad del
tiempo como máximo.
El sistema de cría se divide preferentemente en
dos partes: una primera parte donde se mantiene a las cerdas (y
machos), así como a los lechones hasta que alcanzan un peso de
aproximadamente 25-30 kg., y una segunda parte para
los cebones. Esta primera parte del sistema de cría tiene la mayor
necesidad de interacción humana, en relación con partos,
inseminaciones y cuidado de los lechones. Los lechones son sensibles
a las enfermedades, etc. y pueden por ejemplo, contraer diarrea
fácilmente, lo que aumenta las demandas de tratamiento y cuidado. La
primera parte del sistema de cría tiene un requerimiento de área de
campo, de acuerdo a los cálculos y números previos, de 18
hectáreas.
La segunda parte del sistema de cría demanda
mucha menos interacción humana y es en alto grado automática. Esta
parte puede muy bien estar situada a una distancia de la primera
parte y puede ser una unidad de producción completamente separada de
la primera parte, excepto por el traslado de los cebones de la
primera a la segunda parte. Los cebones son marcados con un
transponder antes de ser entregados a la segunda parte, y la
información relevante sobre cada cebón individual también puede ser
entregada de la primera parte a la segunda parte. La segunda parte
del sistema de cría tiene un requerimiento de área de campo, de
acuerdo a los cálculos y números previos, de 44 hectáreas.
Debe observarse que los requerimientos oficiales
daneses para áreas de campo para cerdos en pradera abierta están por
debajo de las demandas oficiales de la Unión Europea, razón por la
cual los mencionados requerimientos probablemente se incrementarán
en el futuro. Por otro lado, los requerimientos de área de campo
pueden reducirse si se utiliza la poza de barro móvil a fin de
recolectar una parte del excremento de los cerdos, si este efecto es
documentado apropiadamente ante las autoridades relevantes.
Un campo puede usarse de manera óptima,
dividiéndolo en tres partes iguales, y moviendo a los cebones entre
las tres partes, de modo que una parte se use desde setiembre a
diciembre, la segunda parte desde enero hasta abril, y la tercera
parte desde mayo hasta agosto. El número de animales equivale a una
carga de 20,000 FU/hectárea/año para todo el campo. De este modo,
cada parte está cargada con el triple de la carga, pero sólo por una
tercera parte del año, y es posible cultivar cosechas en dos tercios
del campo desde Mayo hasta Agosto, mejorando de este modo la
utilización del campo.
Un desarrollo de la invención, en lo que refiere
a la alimentación individual de animales se muestra en las Figs.
21-23. Los animales son preferiblemente cerdos, y
pueden ser cerdas o cebones. Los métodos y dispositivos descriptos
son muy apropiados para animales de pradera abierta viviendo en
rebaños más grandes, así como también en rebaños pequeños.
El arreglo comprende equipo de separación,
teniendo un transmisor-receptor 133, para
comunicarse con los transponders en las tarjetas de identificación
de cada uno de los animales, un portón de entrada 134, que se abre
para permitir el paso a un animal si la identificación, hecha por
medio del transmisor-receptor 133, indica que el
animal debe ser alimentado, una balanza 135 para determinar el peso
del animal que ha entrado al recinto de separación, definido por los
portones 134, 137, 138 y la cerca 139, un segundo
transmisor-receptor 136, para verificar la
identificación del animal, un primer portón de salida 137, para
proveer acceso al carrusel de alimentación 140, y una segunda salida
138 para separar a animales individuales del resto del rebaño.
Adicionalmente, el arreglo está equipado con un sensor infrarrojo
(no se muestra) para detectar la temperatura de la piel del animal
que ha entrado al equipo y para comunicar el valor medido a una
unidad de control.
El carrusel de alimentación 140 está dividido por
las cercas 141, en ocho partes de tamaño apropiado para alojar a un
animal, cada parte consistiendo en un comedero 142, con suministro
de comida, y opcionalmente agua potable. El carrusel 140 en la
figura rota en dirección contra reloj con una velocidad de rotación
típica de aproximadamente cuatro vueltas por hora, de modo que el
animal tendrá siete octavos de cuarto de hora (aproximadamente trece
minutos) para comer.
El carrusel 140 está rodeado por una cerca
estacionaria 143, que abarca la mayor parte de la circunferencia del
mismo, excepto en el portón 137, de acceso al carrusel 140, y a la
izquierda del portón 137, en la posición de salida 144, donde los
animales dejan el carrusel 140. Se provee un brazo 145 para expulsar
a los animales de la parte que está en la posición de salida 144. El
brazo 145 es ligeramente curvado en el plano horizontal. Las cercas
141, que dividen el carrusel 140, y el brazo 145, están formadas por
listones, dispuestos de modo que por las cercas 141 pueda pasar el
brazo 145, como queda claro en la Fig. 23.
El brazo 145 puede alternativamente montarse en
la parte central del carrusel 140, o puede construirse como un plato
giratorio, con aproximadamente el mismo diámetro que el carrusel
140, y girando en la misma dirección, inmediatamente por encima del
carrusel 140. El centro del plato giratorio está situado justamente
fuera del perímetro del carrusel 140, de modo que el animal es
forzado a saltar al plato giratorio, que da vuelta al animal y lo
mueve fuera del sector del carrusel.
Los animales dejan el carrusel 140 hacia un
recinto tal como el sector 146 del cobertizo de alimentación 147,
como se muestra en la Fig. 22. Los animales pueden solo dejar el
recinto a través de una puerta de una vía 148, de este modo
asegurando que los animales pasen por el sistema de alimentación en
una sola dirección.
El suministro de alimentación a los comederos 142
puede ser provisto desde un contenedor de alimento 149 ubicado bajo
del techo del cobertizo de alimentación, siendo el alimento enviado
desde el contenedor 149, a través de la abertura 150 en la parte
inferior del contenedor, a los recipientes 142. Un tornillo sin fin
151 mide la cantidad de alimento especificado para cada animal que
es alimentado desde el recipiente especificado 142.
El dispositivo tiene un sistema de seguridad a
efectos de que los animales no sufran ningún daño en caso de mal
funcionamiento. El sistema de seguridad comprende medios para la
detección de un incremento de carga en el motor que impulsa al
carrusel 140, a fin de detectar, por ejemplo, si un animal ha
quedado atrapado. En caso de detectarse un incidente de este tipo u
otro mal funcionamiento grave, el sistema del seguridad detiene la
rotación del carrusel 140, y abre una válvula que conecta un tanque
de aire comprimido con una serie de cilindros neumáticos, causando
que los portones 134, 137 se abran y las cercas 141 que dividen el
carrusel 140 en sectores se levanten, de este modo permitiendo a los
animales que se encuentran en el recinto dejar el mismo. El sistema
de control del dispositivo está, en forma temporaria o permanente,
conectado por medios de comunicación al sistema de vigilancia, y el
sistema del seguridad envía una señal al mismo en caso de mal
funcionamiento. El dispositivo puede reajustarse desde el sistema de
vigilancia en caso de que el mal funcionamiento pueda ser corregido
a distancia por dicho sistema.
El arreglo es utilizado para la alimentación
controlada de animales individuales de un rebaño de cría de pradera
abierta. Los animales son preferiblemente cerdos para los cuales la
alimentación individual es ventajosa, tanto para cerdas, como para
cebones criados para producción de carne. Tanto las cerdas como los
cebones son alimentados con composiciones y cantidades diferentes de
alimento dependiendo de un número de circunstancias. La alimentación
de las cerdas depende de si están en celo, están preñadas, están
amamantando lechones, están próximas a parir, etc., y la
alimentación de los cebones depende de su edad y peso, el así
llamado programa de alimentación por fases. El control individual de
la alimentación de los animales asegura que los animales más
agresivos o más fuertes no mantengan a los otros animales del rebaño
lejos del alimento, lo que para rebaños grandes de cerdos asegura
una distribución mas homogénea del tamaño y el peso de los cebones
de edad similar, y en general un mejor bienestar y salud de los
animales. Los rebaños de cría de pradera abierta de cerdos de edad
similar o mezclada son muchas veces grandes, consistiendo en 100,
200 e incluso 500 o más animales.
El dispositivo de alimentación está equipado con
una unidad de control, como ser un computador con una unidad lógica
y medios de memoria para almacenamiento de datos, unidades de
entrada y salida, y medios para controlar la operación del
dispositivo. El dispositivo de alimentación se usa con ventaja en
conjunto con software apropiado para llevar a cabo un método de
alimentación de los animales, estando el software almacenado en los
medios de memoria y controlando los pasos de la operación del
dispositivo. La operación del dispositivo de alimentación para un
rebaño de animales, los cuales tienen cada uno una tarjeta en su
oreja consistente en un transponder para su identificación, se
describe a continuación. La operación de la unidad de control es
controlada por el software.
El transmisor-receptor 133
registra que una marca está presente dentro de su área de recepción,
y la unidad de control determina si el animal debe ser alimentado o
separado, siéndole en ambos casos permitido el acceso al recinto de
separación. Comúnmente los animales se alimentan dos veces por día.
Si el animal es ingresado al recinto de separación, se abre el
portón de ingreso 134. Cuando el animal ha entrado al recinto y está
parado sobre la balanza 135, el segundo
transmisor-receptor 136 registra la identidad de la
marca en la oreja del animal, a fin de confirmar la identificación,
y de determinar si el animal está correctamente ubicado dentro del
recinto, de modo de poder cerrar el portón de ingreso 134. El peso
del animal se determina por medio de una señal recibida por la
unidad de control desde la balanza 135, y se almacena en un registro
individual del animal. Opcionalmente, el dispositivo también
comprende medios para medir la temperatura superficial del animal,
mediante la medición de la radiación infrarroja del animal, y
alternativamente o adicionalmente la marca en la oreja del animal
puede contener un sensor de temperatura y medios de transmisión de
información respecto a la temperatura medida a la unidad de control.
El registro de la temperatura corporal tiene el propósito de
determinar si un animal está enfermo, o en caso de una cerda,
determinar si está en celo. El dispositivo puede también comprender
medios para medir el espesor de la capa de grasa en el lomo de los
animales, principalmente para cebones.
La unidad de control ahora determina si el animal
debe ser alimentado, en cuyo caso, se abre el portón de salida 137
al carrusel de alimentación 140, o si el animal debe ser separado
por enfermedad, o por estar en celo, o para faena, u otras razones,
en cuyo caso se abre el portón de salida 138 para separación. El
dispositivo de separación opcionalmente puede incluir más de una
salida para separación por diferentes razones y propósitos, o el
portón de salida 138 puede llevar a un recinto que tenga una serie
de salidas para separación selectiva. La apertura del portón de
salida 138 al carrusel de alimentación 140 está sincronizada con la
posición angular del carrusel 140, de modo que cada animal es
dirigido a una parte abierta del carrusel 140. El portón de salida
137 o 138 se cierra y el portón de entrada 134 está listo para
abrirse para otro animal después de un período predeterminado, por
ejemplo, 10 segundos, después de que el portón de salida 137, 138 se
haya abierto. El portón de salida 137,138 no se cierra si el animal
no ha dejado el recinto completamente, pero el portón de entrada 134
se abre de modo que el siguiente animal empuje al anterior fuera del
recinto.
El alimento es provisto en el comedero 142 en una
cantidad determinada por la unidad de control, mediante la
activación del tornillo sin fin 151. Opcionalmente, el dispositivo
comprende más de un contenedor de alimento 149, y el alimento puede
ser mezclado individualmente para cada animal.
Adicionalmente, puede proveerse un suministro de
agua dentro de cada sector, y pueden también proveerse los medios
para dosificar medicación en la alimentación de cada animal.
Se mantiene un registro de cada animal dentro de
los medios de memoria de la unidad de control. El registro abarca el
número de identificación del transponder, un número de
identificación, el día del nacimiento del animal, identificación de
la cerda de cría y el verraco, y peso a las 6-8
semanas. Opcionalmente, el peso diario registrado, la temperatura,
la cantidad de alimento, la hora y el minuto de cada comida diaria,
y/o el espesor de la capa de grasa, también pueden ser registrados.
Para las cerdas de cría puede también almacenarse en el registro la
información respecto al celo previsto, información sobre el día de
la inseminación, el día esperado del parto y/o información respecto
al tamaño de la camada.
Un número significativo de la utilización de
pienso, el número E, puede calcularse como sigue, con base en la
información registrada:
\newpage
E=\frac{\text{peso, día 2 -
peso, día 1}}{\text{consumo de pienso por día* número de
días}}
crecimiento del peso unitario por peso unitario
de pienso
consumido
La cantidad de pienso para cerdos está
determinada a partir de una tabla almacenada dentro de los medios de
memoria de la unidad de control, y comprende información que conecta
la edad, el peso normal, y la cantidad y mezcla de pienso para los
animales. Si el peso de un animal cae por debajo del peso normal más
de un cierto porcentaje, por ejemplo 5%, la cantidad de comida para
ese animal en particular se incrementa por un período. El peso
inferior puede ser causado por enfermedad, por esta razón el efecto
del incremento de la cantidad de pienso se monitorea por un período,
y el animal es separado del rebaño si el efecto deseado no se
consigue. La cantidad de pienso generalmente se incrementa para
todos los animales si la temperatura es baja y/o para ciertas
combinaciones de viento y temperatura para animales que viven al
aire libre, porque se requiere mayor energía para que los animales
mantengan su temperatura corporal. La cantidad de pienso se
incrementa típicamente un 5% debido al tiempo frío, pero puede ser
ajustada a otros niveles, de modo de efectuar la adaptación de los
animales al medio ambiente en forma más precisa.
La unidad de control se conecta preferiblemente a
un sistema de vigilancia por medio de una red de comunicaciones
pública o privada o una combinación de ambas. La comunicación entre
la persona o personas que vigilan el sistema de cría de pradera
abierta y el rebaño, en la mayoría de los casos ocurrirá a través de
la red. La unidad de control puede preparar reportes operativos para
el sistema de vigilancia con un intervalo predeterminado y/o a
demanda, y enviar al sistema de vigilancia reportes con respecto a
malos funcionamientos del sistema. Un reporte operativo puede
abarcar información respecto a los animales individuales e
información estadística sobre el número de animales dentro de un
intervalo de peso, la temperatura de los animales, etc. La
información estadística de la unidad de control puede ser utilizada
ventajosamente para optimizar la cría de los cebones en lo que se
refiere a la cantidad y la composición del pienso, la compensación
por cambios en el tipo de pienso, para monitorear el efecto de los
cambios en el medio ambiente físico de los animales, como por
ejemplo los cobertizos, el área de campo y su disposición, etc.
La separación de animales para faena es
típicamente realizada comunicando a la unidad de control el número
de animales de un peso dado que se desea sean separados del rebaño,
con anterioridad a la concreta recogida de los animales, por
ejemplo, doce horas antes. Alternativamente o adicionalmente, los
animales para faena pueden elegirse de acuerdo a otro parámetro,
como por ejemplo el espesor de la capa de grasa en el lomo, el
período de tiempo en el cual debe tener lugar la separación, con
base en los hábitos registrados en los animales, el número E de los
animales, etc. La unidad de control entonces selecciona el número
deseado de entre los animales que pasan a través de la unidad de
separación y separa estos animales a un recinto provisto de agua
potable. El progreso del proceso de separación puede monitorearse a
distancia vía la red de comunicación. La unidad del control corrige
los registros del rebaño después de que los animales para faena han
sido retirados, y los datos respecto a los animales separados pueden
transferirse al sistema de vigilancia, de modo que la información
pueda seguir a los animales/la carne, opcionalmente, todo el
trayecto hasta el consumidor. En una modalidad alternativa, se
solicita información de la unidad del control, al respecto de
cuántos animales de un tamaño determinado pueden ser separados en un
periodo dado, siendo este número predicho con base en los registros
de los hábitos individuales de los animales. Una lista de animales
elegidos para separación puede suministrarse desde la unidad de
control al usuario para su edición manual y su retorno a la unidad
del control.
Un comando de separación dado a la unidad de
control puede por ejemplo comprender:
- la unidad de cría, dentro de un sistema mayor, de la cual se deberían elegir los animales,
- las unidades de alimentación dentro de la unidad de cría de las cuales separar,
- el número de animales,
- el período de tiempo en que los animales deben ser separados,
- la fecha en que la separación debe tener lugar,
- el rango de peso de los animales,
- el rango de espesor de la capa de grasa en el lomo de los animales,
- el límite superior de las temperaturas registradas para el animal dentro de un determinado intervalo de tiempo,
- la salida hacia la que los animales deben ser separados.
La unidad del control puede también ser conectada
con equipamiento para proveer imágenes y/o sonido de una o más
locaciones en el sistema de cría y en particular para la separación
y dispositivo de alimentación, y para la transferencia de estos
registros al sistema de vigilancia.
Claims (65)
1. Un sistema de cría para uso al aire libre para
un número de animales, que comprende
- a.
- medios para el registro automático y electrónico de la información sobre los animales individuales,
caracterizado porque el sistema comprende
adicionalmente
- b.
- medios para la grabación de la información registrada para cada animal en una unidad de registro,
- c.
- medios para la alimentación regular, controlada e individual, de los animales, con base en la información registrada de cada animal.
- d.
- un área de campo abierto donde los medios a) y c) están ubicados.
2. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 1, donde el campo abierto está rodeado por un
cercado.
3. Un sistema de cría de acuerdo con las
reivindicaciones 1 ó 2, comprendiendo además medios para la
identificación automática de cada uno de los animales.
4. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 1-3, comprendiendo además
medios para separar y/o aislar a un animal identificado, de uno o
más de los otros animales.
5. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 4, donde los medios para la separación y/o
aislamiento están integrados con los medios de alimentación.
6. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones anteriores que comprende además por lo menos
un cobertizo para los animales.
7. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 6, donde el cobertizo es móvil.
8. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 6 ó 7, donde el cobertizo está
sustancialmente cerrado.
9. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 6-8, donde el cobertizo para
los animales está adaptado de acuerdo al sexo, edad y número de
animales para los cuales el cobertizo provee refugio.
10. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, adaptado para la cría de
cerdos.
11. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 10 donde los cerdos son cebones de una edad de al
menos 28 días.
12. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 6-10, donde el cobertizo
para los animales es un cobertizo para cerdos adaptado para partos,
comprendiendo este cobertizo al menos un retén para cerdas, y por lo
menos un refugio de lechones.
13. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 6-10, en el cual el
cobertizo para los animales es un cobertizo familiar para cerdos,
adaptado para alojar al menos una cerda de cría con lechones de edad
de hasta 3-8 semanas aproximadamente, estando el
cobertizo dividido en al menos dos partes, una parte permitiendo
separar a los lechones de la otra parte que aloja a la cerda o
cerdas, siendo la separación por medio de, por ejemplo, una placa
con una abertura de dimensiones tales que evite que las cerdas, pero
no los lechones, pasen a través de la misma.
14. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 4-13 donde los medios para
alimentar al animal son mediante el uso de un
transponder-alimentador, y los medios para separar
y/o aislar al animal comprenden una puerta de entrada y una de
salida, y opcionalmente un portón entre la entrada y la salida, de
modo que impida que el animal se vaya por la puerta de entrada.
15. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, donde los medios para
identificación automática de los animales comprenden una marca o
etiqueta conectada al animal, conteniendo y/o obteniendo ésta la
información que es automáticamente registrada por la unidad de
registro.
16. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 15, donde los medios para identificar automáticamente
un animal comprenden una marca o etiqueta conectada al animal,
conteniendo y/o obteniendo ésta la información que es enviada a la
unidad de registro.
17. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, donde los medios para
identificar automáticamente al animal comprenden una etiqueta o
marca asegurada al animal, como por ejemplo en la oreja.
18. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 15-17, donde la unidad de
registro es activada por la presencia del animal portando la marca
cuando el animal está ubicado en, o está entrando a, los medios de
alimentación, tal como los descritos en la reivindicación 14.
19. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, donde los medios para la
alimentación controlada del animal están electrónicamente conectados
con los medios para identificación automática del animal.
20. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 19, donde los medios para la alimentación controlada
del animal automáticamente proveen al animal identificado con una
cantidad específica y/o mezcla de pienso basada en la identificación
del animal.
21. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 20 y comprendiendo medios para determinar el peso de
los animales identificados, en el cual la cantidad específica y/o
mezcla de pienso es determinada en respuesta al peso del animal
identificado.
22. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, en el cual los medios de
alimentación controlada del animal reconozcan automáticamente si el
animal individual es provisto con una cantidad específica de pienso
dentro de un período predeterminado de tiempo.
23. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 4-22, en el cual el medio
para separar y/o aislar automáticamente un animal identificado es
una unidad de separación comprendiendo una puerta de entrada para un
animal entrando a la unidad, y medios para dirigir al animal hacia
una de al menos dos puertas de salida.
24. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 23, donde los medios para dirigir al animal hacia una
de las puertas de salida comprendan un portón giratorio.
25. Un sistema de cría de acuerdo con las
reivindicaciones 23 ó 24, donde los medios para dirigir al animal
hacia una de las puertas sean movidos automáticamente.
26. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 23-25, donde los medios para
dirigir al animal hacia una de las puertas de salida son movidos
automáticamente basados en una o más informaciones respecto al peso,
la temperatura corporal, espesor de la capa de grasa en el lomo del
animal, consumo de pienso e identificación del animal
individual.
27. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 4-26, donde los medios para
separar automáticamente y/o aislar un animal identificado de uno o
más de los restantes animales, separación que está integrada a los
medios de alimentación, están localizados dentro del cobertizo
móvil.
28. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes comprendiendo adicionalmente
uno o más medios, seleccionados entre medios para la medición del
peso del animal, medios para controlar el contenido/grado de grasa
subcutánea en áreas seleccionadas del animal identificado, y medios
para controlar la temperatura corporal del animal identificado.
29. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes comprendiendo adicionalmente
medios para registrar cualquier posible tratamiento, médico o de
otra naturaleza, con respecto a dosis, tiempo y tipo de
tratamiento.
30. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 7-29, en el cual el
cobertizo móvil esté sustancialmente provisto con paredes de refugio
aislantes, o tengan una propiedad aislante de menos de 0.6
W/m^{2}.
31. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 6-30, en el cual el
cobertizo comprenda adicionalmente medios de ventilación.
32. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 1-9, en el cual los animales
sean ovejas.
33. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, en el cual el área de campo
abierto comprenda al menos un dispositivo para contener agua, un así
llamado hoyo de fango.
34. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 33, en el cual el hoyo de fango esté ubicado en el
campo de modo que los animales que estén dejando el refugio ingresen
al hoyo de fango en su trayecto a los medios para alimentación
controlada.
35. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 34, en el cual el hoyo de fango tenga unas
dimensiones tales que sea capaz de contener al menos uno de los
mencionados animales, y teniendo un diseño tal que los animales
puedan entrar y salir del mismo, estando el hoyo de fango
sustancialmente aislado del campo en su parte inferior, a fin de
evitar que las sustancias contenidas en el mismo escapen al
ambiente.
36. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes comprendiendo un hoyo de fango
con medios de drenaje para descarga de parte de su contenido,
comprendiendo el sistema adicionalmente medios de conexión, tal como
un caño o tubo, conectado a los medios de drenaje, a fin de
transportar la parte descargada desde el hoyo de fango.
37. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 36, comprendiendo un hoyo de fango conectado a un
sistema de tratamiento de aguas residuales, como un cantero natural
de junco, en el cual el sistema de tratamiento de aguas residuales
está conectado al hoyo de fango a través de los medios de drenaje,
para recibir la parte descargada desde el hoyo de fango.
38. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, comprendiendo un hoyo de fango
con medios para la adición de líquido al mismo.
39. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, comprendiendo un hoyo de fango
móvil.
40. Un sistema de cría de acuerdo con la
reivindicación 39, en el cual el hoyo de fango móvil está colocado
en el campo sin remover el material del mismo o excavar fosas, y de
modo tal que la superficie del campo esté sustancialmente protegida
de daño por el hoyo de fango o por los animales que ingresan al
mismo.
41. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, comprendiendo además medios
para la detección y selección de los animales listos para faena.
42. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, adaptado para alojar entre 25 y
100.000 animales para cría.
43. Un sistema de cría de acuerdo con cualquiera
de las reivindicaciones 2-42, en el cual el área
cercada de campo es no menos de 10 metros cuadrados por animal en el
sistema.
44. Un dispositivo para uso en un sistema de cría
de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones
1-43 para la alimentación individual de los animales
de un rebaño, comprendiendo
- una pluralidad de recintos de un tamaño adecuado para contener a uno de los animales, cada uno teniendo una entrada y una salida, y medios para cambiar las mismas selectivamente entre un estado de permitir y otro de no permitir el paso para los animales, cada recinto teniendo además un recipiente de alimentación para contener una ración de pienso,
- medios contendedores para contener el suministro de pienso,
- medios para guiar el pienso desde el contenedor a cada uno de los recipientes,
- un ingreso común a través del cual los animales puedan entrar a cada uno de los recintos, y medios de permitir selectivamente a los animales pasar por la entrada común,
- medios para dirigir a los animales desde la entrada común a un recinto especificado, seleccionado entre la pluralidad de recintos, y
- medios de control para controlar la operación del dispositivo.
45. Un dispositivo de acuerdo con la
reivindicación 44 y conteniendo además medios para efectuar una
identificación de cada animal del rebaño, estando estos medios
dispuestos de modo que permiten la identificación del animal antes
de permitirle el ingreso al dispositivo.
46. Un dispositivo de acuerdo con la
reivindicación 45, en el cual los medios de identificación
comprenden una pluralidad de transponders, cada uno teniendo un
código de identificación único, estando cada animal del rebaño
equipado con un transponder para su identificación individual, y un
transmisor-receptor para leer los códigos de
identificación de los transponders de los animales, estando el
transmisor-receptor dispuesto cerca de la entrada
común de modo que permita la identificación de un animal antes de
permitirle el ingreso al recinto.
47. Un dispositivo de acuerdo con las
reivindicaciones 45 ó 46 y comprendiendo además un recinto de
entrada de un tamaño suficiente para contener a uno de los animales,
la entrada común formando el ingreso al recinto de entrada, teniendo
éste medios para permitir selectivamente a un animal dentro del
mismo dejar el recinto, y teniendo medios para determinar al menos
una de las siguientes características de cada animal identificado al
pasar la entrada común y para transmitir esta o estas
características a los medios de control
- a.
- el peso del animal,
- b.
- la temperatura de la piel del animal, medida a partir de su radiación infrarroja,
- c.
- la temperatura corporal del animal medida por un sensor colocado en el animal, y
- d.
- el espesor de la capa de grasa en el lomo del animal.
48. Un dispositivo de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones 45-47, y comprendiendo medios
para separar selectivamente animales identificados pasando la
entrada común, hacia al menos un recinto de separación.
49. Un dispositivo de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones 44-48, en el que el conjunto de
los recintos esté dispuesto en una plataforma, teniendo el
dispositivo medios para rotar la misma, cambiando así entre las
condiciones de permitir y no permitir el paso a los animales,
mediante el movimiento de rotación de la plata-
forma.
forma.
50. Un dispositivo de acuerdo con la
reivindicación 49, en el que la abertura que define el ingreso a
cada recinto también defina la salida de cada recinto.
51. Un dispositivo de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones 45-50, en que los medios de
control puedan dosificar la cantidad y opcionalmente el tipo de
pienso suministrado a cada animal identificado individualmente.
52. Un dispositivo de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones 44-51 y comprendiendo medios
para ajustar la cantidad de pienso suministrado al animal individual
de acuerdo a la temperatura y opcionalmente, la velocidad del viento
a que los animales están sometidos.
53. Un dispositivo de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones 44-52, en que el rebaño de
animales comprende un conjunto de cebones.
54. Un método para uso en un sistema de cría de
acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-43
para alimentación de cebones de un rebaño, cada uno de ellos siendo
identificable en forma única, comprendiendo los medios de
identificación los pasos de
- identificar uno de los cebones y transmitir la identificación a la unidad de control,
- permitir al cebón ingresar a un recinto de alimentación en el cual es el único animal, y
- permitir al cebón dejar el recinto de alimentación
caracterizado porque el método
adicionalmente comprende los pasos
de
- determinar una cantidad de pienso individual para cada cebón por medio de la unidad de control, y
- alimentar cada cebón con la cantidad de pienso individualmente determinada, cuando el animal está presente dentro del recinto de alimentación,
estando cada paso controlado por medio de la
unidad de
control.
55. Un método de acuerdo con la reivindicación
54, en el cual cada cebón está equipado con un transponder teniendo
un código de identificación único, y el paso de identificación
comprende la lectura del código de identificación del transponder de
uno de los cebones con un transmisor-receptor.
56. Un método de acuerdo con la reivindicación 54
ó 55 y comprendiendo el paso de determinar al menos una de las
siguientes características de cada cebón identificado y almacenar
dichas características en los medios de almacenamiento de la unidad
de control:
- a.
- el peso del cebón,
- b.
- la temperatura de la piel del cebón medida por la radiación infrarroja del animal,
- c.
- la temperatura corporal del cebón medida por un sensor colocado en el animal, y
- d.
- el espesor de la capa de grasa en el lomo del cebón.
57. Un método de acuerdo con la reivindicación
56, en que se determine al menos el peso del cebón, y la cantidad de
pienso suministrada sea determinada a partir del peso de dicho
animal.
58. Un método de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones 54-57, en que la cantidad de pienso
para cada cebón se ajuste por la temperatura del aire y
opcionalmente por la velocidad del viento al que están sometidos los
animales.
59. Un método de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones 54-58 y comprendiendo los pasos
de
- determinar si un cebón identificado debe ser separado del rebaño por medio de la unidad de control, y
- activar los medios de separación por parte de la unidad de control, para separar dicho animal en un recinto de separación.
60. Un método de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones 57-59, en el cual se determine al
menos una temperatura del cebón identificado, y la separación del
cebón identificado pueda realizarse en respuesta a la temperatura
determinada.
61. Un método de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones 54-60, en que la unidad de control
se encuentre al menos temporalmente conectada mediante una red de
comunicación de datos a un sistema de vigilancia remoto, mediante el
cual la operación de la unidad de control pueda ser inspeccionada y
al menos parcialmente controlada.
62. Un método de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones 54-61, en que el método es empleado
con un dispositivo de alimentación de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones 44-53.
63. Un dispositivo de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones 44-53, en el cual la unidad de
control está permanentemente o temporalmente conectada, por medio de
una red de comunicaciones, con un sistema de vigilancia desde el
cual el funcionamiento del sistema puede ser inspeccionado y al
menos parcialmente controlado.
64. Un dispositivo de acuerdo con la
reivindicación 63, donde diferentes personas o instituciones tienen
acceso total o parcial a la red de comunicaciones.
65. Un dispositivo de acuerdo con la
reivindicación 64 donde las personas o instituciones incluyen una o
más de las siguientes selecciones: uno o más granjeros, uno o más
controladores, un veterinario, uno o más inversores, un matadero, y
el proveedor de pienso.
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1999
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