ES2210896T3 - Placa de cocina a gas con marco soporte. - Google Patents

Abstract

LA INVENCION SE REFIERE A UN LUGAR DE COCINADO CON GAS CON AL MENOS UN QUEMADOR DE GAS, UNA PLACA BASICA DE MOLDE Y UNA ARMADURA SOPORTE PARA EL RECIPIENTE DE COCINADO. PARA CONFIGURAR EN UN LUGAR DE COCINADO TAMBIEN UNA ARMADURA SOPORTE QUE PUEDE SER APLICADA PARA EL RECIPIENTE DE COCINADO DE TAL MODO, QUE CON UN COSTE REDUCIDO RESULTE UN AVISO SOBRE UNA TEMPERATURA EXCESIVAMENTE ALTA, SE INTEGRA UN EQUIPO DE INDICACION (3) PARA DETERMINACION DEL CALOR POSTERIOR EN LA ESTRUCTURA SOPORTE (1). ESTE DISPOSITIVO DE INDICACION (3) MUESTRA AL MENOS UN MEDIO (5), QUE ESTA ACOPLADO TERMICAMENTE CON LA ESTRUCTURA SOPORTE (1). EL DISPOSITIVO DE INDICACION (13) TRABAJA CON PREFERENCIA INDEPENDIENTEMENTE DE UN ABASTECIMIENTO DE CORRIENTE ELECTRICA. ESTA DISPUESTO EN UN LUGAR DE LA ESTRUCTURA SOPORTE (1), QUE NO ESTA EXPUESTA AL CALOR DIRECTO DE RADIACION DEL QUEMADOR DE GAS (2).

Description

Placa de cocina a gas con marco soporte.

La invención se refiere a una placa de cocina a gas con al menos un quemador de gas, una placa de base cóncava y un marco soporte para utensilios de cocina.

Es conocido en general que las placas de cocina a gas están dotadas de soportes para ollas, para que las ollas, sartenes o similares, no se apoyen directamente sobre el quemador de gas. Los soportes para olla están configurados a menudo como placa vitrocerámica o bien marcos soporte extraíbles. El marco soporte está compuesto la mayoría de las veces por acero esmaltado. Tales marcos soporte se calientan fuertemente durante el cocinado, tanto debido al calor de radiación de la llama del gas como también por la conducción del calor dentro del marco. No obstante, el marco soporte ha de ser extraído frecuentemente, especialmente para la limpieza de la placa de base cóncava que se encuentra debajo. Entonces existe un peligro más acentuado de quemarse cuando el contacto o bien la extracción tiene lugar inmediatamente cuando se realiza el cocinado o tras el mismo. El usuario no puede tocar el marco soporte inmediatamente incluso tras la extinción de la llama. Debe guiarse sólo por su experiencia y su sentido para decidir a partir de cuándo puede extraerse sin peligro el marco soporte sin medidas de seguridad adicionales (manija para asir, trapos para la olla o similares).

En una placa de cocina a gas con placa vitrocerámica no se presenta este problema. Se sabe que la placa soporte vitrocerámica no puede ser extraída para su limpieza. La misma posee una superficie lisa, que puede limpiarse sin problemas. Para tales paneles de cocinado se conocen diferentes configuraciones de visualización del calor residual para advertir respecto a zonas de cocinado (aún) calientes, pero todas estas indicaciones de calor residual implican una fuente de tensión eléctrica. La captación de la temperatura de la placa soporte se realiza entonces mediante sensores de temperatura. Los valores de medida se transmiten mediante líneas a una lámpara eléctrica (DE 38 00 860 A1). Además de las líneas, también las lámparas, que están asignadas a diferentes zonas de cocinado, están dispuestas debajo de la placa soporte vitrocerámica. Un sistema así no puede trasladarse de forma sencilla a un marco soporte extraíble, porque para cocinar en una placa de cocina a gas no es necesaria la mayoría de las veces una conexión eléctrica adicional y muchos paneles de cocinado a gas por lo tanto no tienen unión alguna con la tensión de la red. Además, el tendido con aislamiento térmico de las líneas eléctricas por debajo o bien dentro del marco resulta ser bastante costoso y encarecería innecesariamente el aparato.

La DE 25 45 239 A1 da a conocer un indicador de calor residual en el que un indicador ya existente en la cocina es controlado al subir la temperatura por encima de una determinada en una zona de cocinado de manera que en el indicador tiene lugar un aviso relativo al calor residual existente. En la DE 91 01 823 U1 se da a conocer un dispositivo de plástico para visualizar el calor residual en el que un bulbo de lámpara está dispuesto en casquillos de zócalo configurados en forma especial. Pero también aquí se encuentra el dispositivo para visualizar el calor residual debajo de una placa vitrocerámica, de manera que una línea eléctrica de entrada puede realizarse allí de forma sencilla, pero no es adecuada para su utilización en o sobre un marco soporte.

Por la US 3,186,472 se conoce una placa de cocina a gas con al menos un quemador de gas, una placa de base cóncava, un marco soporte para los utensilios de cocina y al menos un equipo indicador para el calor residual. El equipo de indicador incluye un elemento de control y conexión sensible a la temperatura y un elemento de indicador configurado tal que puede ser accionado eléctricamente como lámpara accionada eléctricamente. El elemento de control y maniobra sensible a la temperatura y configurado como interruptor de conexión está fijado mediante patillas elásticas al marco soporte de manera que puede soltarse y se encuentra en unión por transmisión de calor con el quemador de gas. El elemento indicador accionable eléctricamente está fijado mediante un elemento de sujeción mediante un soporte a un recogedor de goteo dispuesto debajo de la placa de base cóncava. Además, el elemento de control y conexión sensible a la temperatura y el elemento indicador accionable eléctricamente están dispuestos en un circuito eléctrico. Tan pronto como en el elemento de control y conexión sensible a la temperatura se sobrepasa una temperatura previamente determinada, el elemento de control y conexión sensible a la temperatura cierra el circuito eléctrico y el elemento indicador accionable eléctricamente configurado como lámpara se conecta, con lo que se indica ópticamente al usuario que el quemador de gas está aún demasiado caliente para un contacto.

Las placas de cocina a gas no disponen por un lado de un indicador de calor residual o posterior o bien en las placas de cocina a gas los indicadores existentes de calor residual posterior dependen siempre de una alimentación de corriente eléctrica. Para las placas de cocina a gas esto significa que, adicionalmente a la conexión de gas, debe existir siempre una conexión eléctrica. Al menos en los paneles de cocina a gas sencillos y económicos, esto no es razonable. Además, sería muy costoso tender las líneas en el marco soporte, ya que también debe quedar asegurada la posibilidad de extracción de este marco soporte para fines de limpieza. Las indicaciones de calor residual del tipo conocido sólo pueden transmitirse a los paneles de cocina a gas de forma condicionada y con costosas medidas adicionales.

La invención se formula así el problema de configurar placas de cocina a gas con marcos soporte aplicables para utensilios de cocina de tal manera que la advertencia de que la temperatura es demasiado alta en el marco soporte tenga lugar con un coste reducido.

En el marco de la invención se resuelve este problema mediante una placa de cocina a gas con las particularidades indicadas en la reivindicación 1. Mejoras y perfeccionamientos ventajosos de la invención resultan de las reivindicaciones secundarias siguientes.

Las ventajas que pueden lograrse con la invención se alcanzan integrando al menos un equipo indicador de advertencia para el calor residual en un marco soporte. El equipo indicador para el calor residual ofrece al usuario, incluso hasta bastante tiempo después de la desconexión del quemador de gas, una seguridad óptima, ya que señala el peligro de quemado mediante su acoplamiento térmico directo con el marco soporte. Una ventaja especial reside en particular en la advertencia inmediata y fiable de temperaturas demasiado elevadas en el marco soporte sin utilizar una lámpara eléctrica o bien sensores de temperatura electrónicos. En un perfeccionamiento ventajoso, para evitar informaciones erróneas, el equipo indicador está dispuesto en un lugar del marco soporte que no está sometido directamente al calor de radiación del quemador de gas. El equipo indicador de calor posterior o bien residual funciona mecánicamente y puede funcionar sin una alimentación eléctrica. El mismo prevé, en un perfeccionamiento especial, una combinación de banda bimetálica o de memoria con una superficie indicadora y está dotado de una placa de cubierta resistente a la temperatura y traslúcida por encima de la superficie indicadora. Una evolución posterior del desarrollo prevé una placa de cubierta configurada como lente. Mediante un indicador ampliado, puede observarse el aviso mejor aún. Además, es ventajoso que la superficie indicadora esté compuesta por varios elementos indicadores, asociados en cada caso a distintas temperaturas. Cuanto más altas sean las temperaturas asociadas, tanto más destaca a la vista la configuración del elemento indicador en color y/o dibujo para que el usuario lo asocie inmediatamente a una advertencia.

La banda bimetálica o de memoria está fabricada por ejemplo de acero elástico, para realizar en función de la temperatura el movimiento de los elementos indicadores. Entonces al menos un elemento indicador está asociado a las temperaturas > 60ºC. A estas temperaturas comienza el peligro inmediato de quemado en el contacto directo de la piel con el marco soporte. La superficie indicadora debe estar subdividida en una zona abierta (visible por el usuario) y una zona cubierta (no visible). Es especialmente ventajoso que el elemento indicador de alarma sólo sea visible para temperaturas > 60ºC y al descender por debajo de este valor de temperatura sea de nuevo no visible. El usuario recibe al aparecer este elemento indicador la información rápida de que el marco soporte está demasiado caliente para asirlo sin elementos de protección.

Un ejemplo de ejecución de la invención se representa en los dibujos de manera simplemente esquemática y se describe a continuación más en detalle. Se muestra en

Figura 1 marco soporte para una placa de cocina individual con un quemador de gas y un elemento indicador para el calor residual

Figura 2 perfeccionamiento de un elemento indicador en sección

Figura 3 elemento indicador en vista en planta.

La figura 1 muestra una placa de cocina individual con un quemador de gas (2), una placa de base cóncava (8) que rodea el quemador de gas (2) y un marco soporte (1) para colocar los utensilios de cocina por encima del quemador de gas (2). Tales placas de base cóncavas (8) poseen la mayoría de las veces una superficie que está fabricada de acero esmaltado o aleado. Un equipo indicador (3) para el calor posterior o bien residual, está integrado directamente en el marco soporte (1). En el equipo indicador (3) incluye un elemento (5) que tiene una unión térmica directa con el marco soporte (1). El equipo indicador (3) funciona de manera fiable por vías mecánicas sin alimentación de tensión directa.

El marco soporte (1) está compuesto por una zona exterior de marco (1.1) y varios nervios de apoyo (1.2) unidos con la anterior y orientados en forma de rayos hacia el quemador de gas (2). Para poder realizar una señalización expresiva de la temperatura para una zona lo más amplia posible del marco soporte (1), el elemento indicador (3) para calor residual está dispuesto, en función de la resistencia a la temperatura, en una zona que no está sometida directamente al calor de radiación del quemador de gas (2). Por lo tanto, como disposición óptima el elemento indicador (3) está dispuesto en la zona exterior del marco (1.1), en el punto de intersección con un nervio de apoyo (1.2). La zona exterior del marco (1.1) presenta para ello una escotadura (4) para alojar el elemento indicador (3). Cuando se trata de marcos soporte grandes, dispuestos alrededor de varios quemadores de gas (2), es desde luego posible alojar también varios elementos indicadores (3) en diferentes lugares. De esta manera se eleva la precisión de la alarma para distintas zonas parciales del marco soporte (1). Cuando por ejemplo sólo está o estaba un quemador de gas (2) en servicio, puede eventualmente tocarse el marco soporte (1) en otro extremo, sin tener que tomar previamente medidas especiales de seguridad.

La figura 2 muestra una sección a través de una estructura sencilla de un elemento indicador (3). El elemento indicador (3) está compuesto por varias partes individuales. En particular, son componentes necesarios una banda metálica (5), una superficie indicadora (6) móvil unida con la anterior y una placa de cubierta (7) traslúcida que cubre la superficie indicadora (6). Éstos componentes (5, 6, 7) están alojados individualmente en una escotadura (4) del marco soporte (1) y unidos a continuación con el marco soporte (1) de manera estanca al agua. Más ventajoso aún es que el elemento indicador (3) sea un módulo completo con todos sus elementos integrantes (5, 6, 7), dispuesto en una carcasa (9) propia. Un componente (3) así se aloja en una escotadura (4) del marco soporte (1) de manera que puede soltarse o no.

La banda metálica (5) está fabricada preferentemente a partir de un resorte de metal elástico o metal de memoria. De esta manera se realiza con exactitud el movimiento en función de la temperatura de los elementos indicadores (10.1-10.n) de la superficie indicadora (6). Mediante la temperatura ascendente en el marco soporte (1), se dilata la banda metálica (5) y mueve los elementos indicadores (10.1 - 10.n) de la superficie indicadora (6). Éstos pueden moverse bien en una trayectoria circular o bien en una lineal. La información correcta llega rápidamente al usuario del panel de cocina sin que deba existir una unión con la red eléctrica. Los elementos indicadores (10.1-10.n) deben estar caracterizados por diferentes superficies de color y/o dibujo, estando asociado a cada segmento (10.1, 10.2, - 10.n) en cada caso una temperatura o bien una gama de temperaturas. El elemento indicador (10.1), que pertenece a las temperaturas de > 60ºC, debe destacar especialmente a la vista, porque un contacto directo con el marco soporte (1) a partir de estas temperaturas, tiene como consecuencia un peligro inmediato de quemadura. Pueden utilizarse diferentes configuraciones del elemento indicador (10.1) de alarma. Por ejemplo sus colores pueden volverse más oscuros con temperaturas ascendentes o poseer dibujos especialmente destacados. La situación es en cada caso especialmente clara cuando la superficie indicadora (6) está dividida en una zona visible y una zona no visible. El elemento indicador (10.1) sólo es entonces visible para las temperaturas peligrosas y desaparece de nuevo al descender por debajo de estas temperaturas en la zona no visible desde el exterior. Cuando además se elige un color de alarma especialmente destacado para el elemento indicador (10.1), el usuario recibe de un vistazo información rápida y precisa de que el marco soporte está demasiado caliente para asirlo sin elementos de protección.

La placa de cubierta (7) configurada traslúcida al menos en una zona parcial, sirve para la protección del elemento indicador (3) frente a solicitaciones externas mecánicas y químicas. La misma está unida con el elemento indicador (3) de tal manera que éste está cerrado en la zona superior del marco soporte (1) o bien su propia carcasa es estanca al agua. De esta manera se impide que lleguen al interior del elemento indicador (3) suciedades, que pudieran llevar a perturbaciones en la indicación. Para detectar con claridad la advertencia relativa a temperaturas demasiado altas en el marco soporte (1), es muy conveniente la configuración de la placa de cubierta (7) como lente. De esta manera se logra un aumento óptico de la superficie indicadora (6) que caso contrario sería relativamente pequeña.

Puesto que al cocinar se ensucia frecuentemente además de la placa de base cóncava (8) también el marco soporte (1), es ventajoso que éste forme juntamente con el elemento indicador (3) una unidad resistente a máquinas lavavajillas. De esta manera tras extraerlo puede ser limpiado a fondo sin un gran trabajo. Por supuesto debe quedar entonces garantizado que en ningún punto pueda penetrar agua en el elemento indicador (3). No obstante, es igualmente posible configurar el elemento indicador (3) como pieza separada y disponerlo en una carcasa (9) estanca al agua. La carcasa (9) está unida de forma estanca al agua con la placa de cubierta (7) traslúcida. En una forma constructiva de este tipo es extraíble del marco soporte (1). Marco soporte (1) y elemento indicador (3) se limpian entonces separadamente, según necesidades.

En la figura (3) se representa una superficie indicadora (6) en vista en planta. La misma presenta un segmento visible, en el que el elemento indicador (10.1) aparece a temperaturas demasiado elevadas. Este elemento visible abarca en este ejemplo aproximadamente la cuarta parte de toda la superficie indicadora (6). La zona restante no es visible desde arriba. Naturalmente pueden realizarse también otras subdivisiones. Debido al movimiento de los elementos indicadores (10.1 - 10.n), aparece en el segmento visible un segmento indicador y luego otro. Sólo a temperaturas > 60ºC aparece el elemento indicador (10.1) y señaliza un peligro inmediato al tocar el marco soporte (1). Por lo tanto, para el usuario es importante que la superficie indicadora (5) incluya para temperaturas > 60ºC una advertencia que destaque especialmente a la vista. Es especialmente sencilla la asignación cuando el elemento visible de la superficie indicadora (6), cuando tiene lugar un enfriamiento del marco soporte (1) por debajo de esta temperatura crítica, presenta de nuevo colores que destacan bastante menos y ya esto no se entiende como alarma. La superficie indicadora (6) no está ligada de manera alguna a la forma propuesta con los segmentos. Es posible cualquier otra configuración, por ejemplo también una indicación reversible de cristal líquido.

Claims (9)

1. Placa de cocina a gas con al menos un quemador de gas, una placa de base cóncava, un marco soporte para utensilios de cocina y al menos un equipo indicador de calor residual,

caracterizada porque el equipo indicador (3) está integrado en el marco soporte (1) y presenta al menos un elemento que se encuentra en acoplamiento térmico con el marco soporte, así como no existe unión con una alimentación eléctrica.

2. Placa de cocina a gas según la reivindicación 1,

caracterizada porque el elemento (5) está configurado como banda bimetálica o de memoria y está unido con una superficie indicadora (6).

3. Placa de cocina a gas según la reivindicación 1 ó 2,

caracterizada porque el equipo indicador (3) está dispuesto en un punto del marco soporte (1) tal que no está sometido directamente al calor de radiación del quemador de gas (2).

4. Placa de cocina a gas según al menos una de las reivindicaciones 1 a 3,

caracterizada porque por encima de la superficie indicadora (6) está dispuesta una placa de cubierta (7) resistente a la temperatura y traslúcida.

5. Placa de cocina a gas según la reivindicación 4,

caracterizada porque la placa de cubierta (7) está configurada como lente amplificadora.

6. Placa de cocina a gas según al menos una de las reivindicaciones 2 a 5,

caracterizada porque la banda metálica (5) está configurada como resorte, unida con los elementos indicadores (10.1-10.n), estando asignado cada segmento indicador (10.1-10.n) en la superficie indicadora (6) a distintas temperaturas.

7. Placa de cocina a gas según la reivindicación 1 a 6,

caracterizada porque al menos un segmento indicador (10.1) está asignado a temperaturas > 60ºC y señaliza en la superficie indicadora (6) que el marco soporte está caliente.

8. Placa de cocina a gas según al menos una de las reivindicaciones 1 a 7,

caracterizada porque el elemento indicador (10.1) está configurado tal que es móvil y sólo es visible a temperaturas > 60ºC sobre la superficie indicadora (6).

9. Placa de cocina a gas según al menos una de las reivindicaciones 1 a 8,

caracterizada porque los elementos indicadores (10.1-10.n) están configurados de manera que tienen colores diferentes a distintas temperaturas.