ES2214003T3 - Suplemento nutricional. - Google Patents

Suplemento nutricional.

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ES2214003T3 ES99830153T ES99830153T ES2214003T3 ES 2214003 T3 ES2214003 T3 ES 2214003T3 ES 99830153 T ES99830153 T ES 99830153T ES 99830153 T ES99830153 T ES 99830153T ES 2214003 T3 ES2214003 T3 ES 2214003T3
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Abstract

LA INVENCION SE REFIERE A UN INTEGRADOR ALIMENTARIO CONSTITUIDO POR UN COMPUESTO DE BICARBONATO POTASICO (KHCO 3 ) Y UN AGENTE ANTIOXIDANTE QUE COMPRENDE D RIBOSA (C 5 H SUB,10 O 5 ) Y QUE PUEDE INCLUIR ACIDO ASCORBICO L (C 6 H 8 O 6 ).

Description

Suplemento nutricional.
La presente invención se refiere a un integrador alimentario que resulta particularmente útil en las formas degenerativas, en el debilitamiento del sistema inmunitario y en el deterioro orgánico progresivo.
Es un hecho bien conocido que la contaminación atmosférica y ambiental (incluyendo la electromagnética), la radiación en general, una dieta irregular (con un exceso de alimentos grasos peroxidados) y las alteraciones alimentarias mismas (conservantes, sustancias genéticamente modificadas, etc.), el humo de cigarrillo, el estrés emocional prolongado y las reacciones inmunitarias e inflamatorias son una fuente continua de radicales libres que provocan daños en el organismo a nivel celular mediante la oxidación química de lípidos y proteínas (estrés oxidativo). La misma angiogénesis que provoca la hiperoxigenación de los nuevos vasos capilares citoplasmáticos es ella misma una fuente de estrés oxidativo. Los efectos generales producidos de esta manera en el organismo se deben principalmente a lo siguiente: debilitamiento del sistema inmunitario; deterioro orgánico fisiológico progresivo; producción de formas degenerativas.
De esta manera se producen alteraciones biológicas, físicas y químicas que pueden provocar daños en la membrana celular y en el ADN.
De hecho, en presencia de estrés oxidativo, la bomba Na^{+}-K^{+} no lleva a cabo su función correctamente y se produce un desequilibrio en los cuatro cationes fundamentales necesarios para mantener la función celular, es decir, sodio, potasio, calcio y magnesio. Especialmente en presencia de enfermedades degenerativas, y en particular de formas neoplásicas, el sodio Na^{+} (un catión prevalente en fluidos extracelulares) tiende a sustituir al potasio K^{+} en el interior de la célula, resultando un grave desequilibrio y alteración de la bomba Na-K. La patente WO nº 95/28084 da a conocer una composición de suplemento dietético de ácido ascórbico que incrementa la actividad del sistema inmunitario humano.
El objetivo de la presente invención es eliminar los inconvenientes anteriormente mencionados proporcionando un integrador alimentario que presenta las características previstas en la reivindicación 1. Otras características son el objeto de las reivindicaciones dependientes.
Entre las ventajas de la presente invención, está que el integrador es un antioxidante muy potente que reduce el efecto de los radicales libres; que fortalece la actividad del sistema inmunitario al mantener o revitalizar la concentración de potasio intracelular hasta los niveles requeridos; que reúne las características funcionales de sus componentes, dando lugar a resultados sorprendentemente mejores en comparación con la utilización separada de los componentes; que es completamente atóxico (en las dosis de prescripción); que puede utilizarse durante un periodo prolongado de tiempo; que tiene una posología muy simple.
El integrador alimentario de la invención está constituido por un compuesto de bicarbonato potásico (KHCO_{3}) y un agente antioxidante que comprende D-ribosa (C_{5}H_{10}O_{5}) y que puede comprender ácido L-ascórbico (C_{6}H_{8}O_{6}).
En una realización posible, el integrador está constituido por una sal derivada de ácido L-ascórbico y se obtiene reuniendo bicarbonato potásico, ácido L-ascórbico y D-ribosa en la forma cristalizada más pura. El compuesto obtenido de esta manera, soluble en agua, recibe el nombre de ascorbato potásico de ribosa.
El ácido ascórbico se salifica fácilmente con bicarbonatos alcalinos en agua destilada fría y con carbonatos alcalino-térreos calientes a una temperatura de 45-50ºC y extrayendo el CO_{2}. Mediante evaporación fría, bajo alto vacío, se obtienen sales cristalizadas (ascorbatos).
El ascorbato potásico de ribosa es una sal blanca microcristalina pura fácilmente soluble en agua y algo inestable debido a su fácil oxidabilidad. Se asegura mediante la salificación del ácido L-ascórbico y de la D-ribosa en solución de agua fría con bicarbonato potásico. Su acción no produce toxicidad (a las dosis estipuladas) y puede utilizarse durante largo tiempo. Biológicamente sigue el patrón del ácido ascórbico.
El ascorbato potásico de ribosa, como derivado del ácido ascórbico, puede adoptar dos configuraciones isoméricas: la forma enólica, y la forma furanoide; en solución adopta la forma furanoide.
El ascorbato potásico de ribosa como se ha mencionado anteriormente es un antioxidante muy potente y completamente atóxico que puede utilizarse durante un periodo largo de tiempo (en las dosis de prescripción), actúa de una manera que reduce el efecto de los radicales libres, fortaleciendo la actividad del sistema inmunitario y manteniendo o revitalizando la concentración de potasio intracelular en los niveles requeridos. Por lo tanto, es un integrador alimentario muy válido y un antioxidante celular muy potente que reúne las características funcionales del ácido L-ascórbico y el potasio, manifestándose como más activo que los dos constituyentes administrados por separado. Además, la presencia de D-ribosa, debido a sus características de molécula estructuralmente presente en la arquitectura íntima de la célula, hace que el compuesto sea más eficaz.
La hemoglobina en la sangre contiene anillos pirrólicos en su molécula; de la misma manera, muchos aminoácidos fundamentales deben considerarse derivados pirrólicos. También cabe indicar que los pigmentos negros, las manchas en piel, pelo, los lunares o las marcas congénitas, etc. están estrechamente relacionados con los puntos negros pirrólicos, lo que permite suponer que dichos pigmentos son compuestos oxidados y compuestos policondensados de estructura pirrólica.
El pirrol, tiofeno y furano son similares entre sí; en la formación de sus compuestos siguen la ley de las analogías de Angeli. Por lo tanto, es razonable suponer que durante el proceso de síntesis biológica de derivados proteicos a partir de tales compuestos pueden ocurrir reacciones químicas y fisiológicas análogas, y que bajo condiciones particulares, un grupo pirrólico puede ser sustituido por un grupo tiofénico o furanoide similar.
Es importante indicar que el hidrógeno presente en la estructura pirrólica puede ser fácilmente sustituido por el catión potasio pero no por el catión sodio (el efecto Camiciano), con independencia de la afinidad física y química entre los dos.
El hemoglobinato potásico y proteinato potásico contienen ambos estructuras pirrólicas que pueden salificarse con KHCO_{3}; el ascorbato potásico de ribosa contiene en su molécula un grupo furanósico que por analogía puede sustituir uno de los grupos pirrólicos del hemoglobinato y proteinato potásicos.
Esto es de importancia primordial debido a que al iniciarse el proceso degenerativo, en particular del tipo neoplásico, los grupos pirrólicos están inactivos y es bastante probable que el punto inicial de las enfermedades degenerativas sea la molécula peptídica que contiene grupos pirrólicos a nivel de ARN. Se supone que la apertura de la molécula pirrólica (el efecto Camiciano) puede señalar el inicio de la polimerización del ARN, iniciándose de esta manera la fase biológica de las neoplasias.
Por lo tanto, el ascorbato potásico de ribosa, al reactivar el grupo pirrólico, restituye los fenómenos de estructuración de la autosíntesis celular a la normalidad fisiológica necesaria.
Además, debido a que la salificación es un proceso reversible, el ascorbato potásico de ribosa, llevada por la hemoglobina e introducida en la célula, reestablece el equilibrio entre las fuerzas intermoleculares de los grupos peptídicos presentes en el interior de la membrana celular y devuelve (o mantiene) los niveles requeridos de concentración intracelular de potasio.
Finalmente, el ácido L-ascórbico que reside en el ascorbato potásico de ribosa es completamente capaz de llevar a cabo sus funciones, protegiendo principalmente a la célula de los efectos de los radicales libres, precisamente en virtud de sus características antioxidantes, mientras que la D-ribosa, como se ha mencionado anteriormente, amplifica el efecto del compuesto.
El ascorbato potásico de ribosa es especialmente activo contra las enfermedades degenerativas debido a que, como se ha explicado anteriormente, al hacer frente a un proceso degenerativo, corrige el proceso del metabolismo celular mediante la inhibición de su progreso y devolviendo el equilibrio a sus funciones con resultados satisfactorios.
A partir de cálculos estequiométricos se deduce que la proporción entre bicarbonato potásico y ácido L-ascórbico debe ser de 2 a 1. En condiciones particulares, es posible doblar la cantidad de bicarbonato potásico, determinando una relación 4 a 1.
Respecto al almacenamiento y dosificación, el ascorbato potásico de ribosa debe protegerse de la humedad y de los rayos solares y conservarse separadamente en bolsas, ampollas u otros recipientes adecuados con el fin de preparar una solución extemporánea muy pura de ácido L-ascórbico, D-ribosa y bicarbonato potásico, según las proporciones que derivan de ensayos experimentales y de los que se describe un ejemplo.
Cada preparación extemporánea comprende una bolsa o matraz de ácido L-ascórbico que contiene una dosis del mismo, una bolsa o un matraz de bicarbonato potásico que contiene dos dosis del mismo, y una bolsa o un vial de D-ribosa que contiene una cantidad entre 0,1% y 10%, preferentemente 2%, de dosis incluida de ascorbato potásico. En la bolsa el contenido está cristalizado, en el matraz, el contenido se encuentra en solución de agua bidestilada.
Durante la administración de ascorbato potásico de ribosa como terapia contra las enfermedades degenerativas, puede mezclarse el contenido de una dosis de ácido L-ascórbico, D-ribosa (2%) y dos dosis de bicarbonato potásico con el fin de obtener la solución fría extemporánea de ascorbato potásico de ribosa a administrar, por ejemplo, tres veces al día.
Experimentalmente se ha establecido que el curso general de acción descrito anteriormente puede experimentar variaciones debido a condiciones fisiopatológicas particulares, según evaluación médica, por ejemplo, mediante el doblado de la dosis de bicarbonato potásico (determinando la relación 4 a 1 entre KHCO_{3} y C_{6}H_{8}O_{6} anteriormente mencionada) o mediante la reducción de la administración de fármaco a dos veces al día; en cualquier caso, la dosis máxima de ascorbato potásico de ribosa no debería exceder 3 g al día.
A nivel preventivo, el ascorbato potásico de ribosa puede utilizarse en las mismas dosis terapéuticas pero sólo puede administrarse una vez al día, en días alternos.
Para los niños, manteniendo las mismas dosis, la administración preventiva cambia con la edad.
En otra realización posible, el compuesto de la presente invención es una sal derivada de la D-ribosa y se obtiene reuniendo bicarbonato potásico y D-ribosa en la forma cristalizada más pura. El compuesto obtenido de esta manera, soluble en agua, recibe el nombre de ribosato potásico.
Resulta particularmente eficaz en formas degenerativas para las personas alérgicas al ácido L-ascórbico y al ascorbato (en particular al ascorbato potásico).
Se sabe que el ácido L-ascórbico y la D-ribosa son moléculas de estructura similar, y pertenecen al mismo grupo funcional en el que el grupo hidroxilo O-H en la reacción afectada durante la formación del ascorbato potásico de ribosa es sustituido por el grupo O-K.
De esta manera, puede considerarse como un sustrato o como el precursor de otro en reacciones bioquímicas.
Por lo tanto, en situaciones patológicas de alergia al ácido L-ascórbico, la D-ribosa es un sustituto fundamental, con características funcionales similares.
La ribosa se salifica fácilmente con bicarbonatos alcalinos disueltos en agua destilada fría y con carbonatos alcalino-térreos calientes a una temperatura de 45-50ºC, extrayendo el CO_{2}, debido a sus características estructurales y funcionales similares al ácido L-ascórbico. Mediante evaporación fría, bajo alto vacío, se obtiene sales cristalizadas (ribosatos).
El ribosato potásico es una sal blanca microcristalina pura fácilmente soluble en agua y algo inestable debido a su fácil oxidabilidad. Se obtiene mediante la salificación de la D-ribosa en solución de bicarbonato potásico en agua fría. Su acción no produce ninguna toxicidad (dadas las dosis estipuladas) y puede utilizarse durante un tiempo prolongado. Biológicamente sigue el patrón del ácido ascórbico.
El ribosato potásico, como precursor del ácido ascórbico, puede adoptar dos configuraciones isoméricas: la forma enólica y la forma furanoide; cuando se encuentra en solución adopta la forma furanoide.
El ribosato potásico también es un antioxidante muy potente, de manera similar al ascorbato potásico de ribosa, completamente atóxico, que puede utilizarse durante un periodo prolongado de tiempo (en las dosis de prescripción), y que actúa de manera que reduce el efecto de los radicales libres, fortaleciendo la actividad del sistema inmunitario y manteniendo o revitalizando la concentración de potasio intracelular hasta los niveles requeridos. Por lo tanto, es un integrador alimentario sumamente válido y un antioxidante celular muy potente que reúne las características funcionales de la D-ribosa y del potasio, manifestándose como más activo que los dos constituyentes tomados por separado.
Como se ha comentado sobre el ascorbato potásico de ribosa, la hemoglobina de la sangre contiene anillos pirrólicos en su molécula; igualmente, muchos aminoácidos fundamentales deben considerarse como derivados pirrólicos. También cabe mencionar el hecho de que los pigmentos negros, manchas en piel, pelo, los lunares o las manchas congénitas, etc. están íntimamente relacionados con las manchas negras pirrólicas, lo que permite suponer que dichos pigmentos son compuestos oxidados y compuestos policondensados de estructura pirrólica.
El pirrol, tiofeno y furano son similares entre sí; en la formación de sus compuestos siguen la ley de las analogías de Angeli. Por lo tanto, es razonable suponer que durante el proceso de síntesis biológica de derivados proteicos a partir de tales compuestos pueden ocurrir reacciones químicas y fisiológicas análogas, y que bajo condiciones particulares, un grupo pirrólico puede ser sustituido por un grupo tiofénico o furanoide similar.
Es importante indicar que el hidrógeno presente en la estructura pirrólica puede ser fácilmente sustituido por el catión potasio pero no por el catión sodio (el efecto Camiciano), con independencia de la afinidad física y química entre los dos.
El hemoglobinato potásico y proteinato potásico contienen ambos estructuras pirrólicas que pueden salificarse con KHCO_{3}; el ascorbato potásico de ribosa contiene en su molécula un grupo furanósico que por analogía puede sustituir uno de los grupos pirrólicos del hemoglobinato y proteinato potásicos.
Esto es de importancia primordial debido a que al inicio del proceso degenerativo, en particular del tipo neoplásico, los grupos pirrólicos están inactivos y es bastante probable que el punto inicial de las enfermedades degenerativas sea la molécula peptídica que contiene grupos pirrólicos a nivel de ARN. Se supone que la apertura de la molécula pirrólica (el efecto Camiciano) puede dar señalar el inicio de la polimerización del ARN, iniciándose de esta manera la fase biológica de las neoplasias.
Por lo tanto, el ascorbato potásico de ribosa, al reactivar el grupo pirrólico, restituye los fenómenos de estructuración de la autosíntesis celular a la normalidad fisiológica necesaria.
Además, debido a que la salificación es un proceso reversible, el ascorbato potásico de ribosa, transportado por la hemoglobina e introducido en la célula, restablece el equilibrio entre las fuerzas intermoleculares de los grupos peptídicos presentes en el interior de la membrana celular y devuelve (o mantiene) los niveles requeridos de concentración intracelular de potasio.
Finalmente, el compuesto ribosato potásico protege a la célula de los efectos de los radicales libres, precisamente en virtud de sus características antioxidantes.
El ribosato potásico es especialmente activo contra las enfermedades degenerativas debido a que, como se ha explicado anteriormente, al enfrentarse a un proceso degenerativo, corrige el proceso del metabolismo celular mediante la inhibición de su progreso y la restitución del equilibrio de sus funciones con resultados satisfactorios.
A partir de cálculos estequiométricos se deduce que la proporción entre bicarbonato potásico y ribosa debe ser de 2 a 1, pero es posible una relación 3 a 1.
Respecto al almacenamiento y dosificación, el compuesto de ribosato potásico debe protegerse de la humedad y de los rayos solares y conservarse separadamente en bolsas, ampollas u otros recipientes adecuados con el fin de preparar una solución extemporánea muy pura de ácido L-ascórbico, D-ribosa y bicarbonato potásico, según las proporciones preferentes a continuación. Las proporciones permiten utilizar una bolsa o un matraz de bicarbonato potásico que contiene dos dosis del mismo y una bolsa o un matraz de D-ribosa que contiene una dosis del mismo. Es posible utilizar tres dosis de bicarbonato potásico y una dosis de D-ribosa.
Durante la administración de ribosato potásico como terapia contra las enfermedades degenerativas, puede mezclarse una dosis de ribosa y dos dosis de bicarbonato potásico con el fin de obtener la solución fría extemporánea de ribosato potásico a administrar, por ejemplo, tres veces al día.
De manera similar al ribosato ascorbato potásico, el curso general de acción anteriormente descrito del ribosato potásico puede experimentar variaciones debido a condiciones fisiopatológicas particulares, según evaluación médica, por ejemplo, doblando la dosis de bicarbonato potásico (determinando una relación 4 a 1 entre el bicarbonato potásico y la D-ribosa) o reduciendo la administración diaria de la medicación; en cualquier caso, la dosis máxima de ribosato potásico no debería exceder los 2 g diarios. A nivel preventivo y en la administración a niños, puede utilizarse el ribosato potásico de manera similar al ascorbato potásico de ribosa.

Claims (9)

1. Integrador alimentario, caracterizado porque está constituido por un compuesto de bicarbonato potásico y un agente antioxidante que comprende D-ribosa.
2. Integrador alimentario según la reivindicación 1, caracterizado porque dicho agente antioxidante comprende D-ribosa y ácido L-ascórbico.
3. Integrador alimentario según la reivindicación 1, caracterizado porque comprende dos partes de bicarbonato potásico y una parte de D-ribosa.
4. Integrador alimentario según la reivindicación 1, caracterizado porque comprende tres partes de bicarbonato potásico y una parte de D-ribosa.
5. Integrador alimentario según la reivindicación 1, caracterizado porque comprende cuatro partes de bicarbonato potásico y una parte de D-ribosa.
6. Integrador alimentario según la reivindicación 2, caracterizado porque comprende una parte en peso de ácido L-ascórbico por cada dos partes de bicarbonato potásico, y porque la cantidad de D-ribosa está comprendida entre 0,1% y 10% en peso de la suma de los otros componentes.
7. Integrador alimentario según la reivindicación 2, caracterizado porque comprende una parte en peso de ácido L-ascórbico por cada cuatro partes de bicarbonato potásico, y porque la cantidad de D-ribosa está comprendida entre 0,1% y 10% en peso de la suma de los otros componentes.
8. Integrador alimentario según la reivindicación 6 ó 7, caracterizado porque la cantidad de D-ribosa es el 2% en peso de la suma de los otros componentes.
9. Integrador alimentario según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los componentes de dicho compuesto están en forma de dosis únicas para cada componente, asociables en el momento de utilización, con el fin de obtener una solución extemporánea del integrador.
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