ES2237773T3

ES2237773T3 - Procedimiento de prevencion de enfermedades y de refuerzo de las funciones inmunes de animales.

Info

Publication number: ES2237773T3
Application number: ES96927507T
Authority: ES
Inventors: Yong Zhan
Original assignee: Zhejiang University ZJU
Current assignee: Zhejiang University ZJU
Priority date: 1996-02-14
Filing date: 1996-08-16
Publication date: 2005-08-01
Anticipated expiration: 2016-08-16
Also published as: CN1165628A; IL121917A; DE69634400D1; JP2004000223A; EP0826303A1; DE69634400T2; AU6731596A; EP0826303B1; JPH11504222A; ATE289747T1; IL121917A0; US6007822A; CA2224663C; EP0826303A4; CN1082337C; JP3474198B2; AU715733B2; DK0826303T3; CA2224663A1; WO1997029630A1

Abstract

SE DESCRIBE EN LA PRESENTE INVENCION UN METODO PARA PROMOVER EL CRECIMIENTO Y MEJORAR LA FUNCION INMUNITARIA, EN EL QUE UN AGENTE BIOACTIVO EXTRAIDO DE PASTA DE SEMILLAS SE UTILIZA COMO ADITIVO ALIMENTARIO.

Description

Procedimiento de prevención de enfermedades y de refuerzo de las funciones inmunes de animales.

Campo técnico

La presente invención se refiere a un procedimiento para prevenir las enfermedades en animales y promover el crecimiento y el desarrollo de los animales. En particular, el procedimiento de la presente invención comprende la extracción de ingredientes bioactivos de plantas de la familia Camellia y añadir estos ingredientes a piensos y alimentos como aditivos de piensos y nutrientes alimentarios respectivamente, para mejorar la función inmunitaria de los animales y para promover el crecimiento y el desarrollo de los animales.

Antecedentes de la técnica

Las plantas que pertenecen a Camellia L. son muy populares en China, Japón, India y muchos otros países del Sudeste Asiático. Entre ellas, las plantas de las especies C. sinensis, C. oleifera y C. japonica tienen un importante valor económico. Por ejemplo, las hojas de las plantas de C. sinensis pueden utilizarse para producir té, las semillas de las plantas de C. oleifera pueden utilizarse para producir aceite comestible, las plantas de C. japonica también son útiles como plantas ornamentales.

Con el desarrollo de la industria moderna de piensos, muchos antibióticos se utilizan como aditivos de piensos para prevenir las enfermedades animales y promover el crecimiento animal. En 1990, se utilizaron aproximadamente 2.000 toneladas de antibióticos como aditivos de piensos en China, aproximadamente 1.350 toneladas y 1.300 toneladas de antibióticos en Europa Occidental y Japón, respectivamente, en piensos para aves y ganado. Recientemente, el valor de venta de los antibióticos alcanzó los 1.019 millones de dólares en Estados Unidos, y la utilización de los antibióticos está aumentando a razón de un 3% anual en todo el mundo. Sin embargo, la utilización de antibióticos a largo plazo puede causar resistencia farmacológica de los microbios, lo cual creará una contaminación ambiental mundial a través de la traslocación del factor R, y el problema de los residuos de los productos animales que será una amenaza para la salud humana. La OMS (Organización Mundial de la Salud) y la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) están teniendo muy en cuenta la investigación en alternativas a los antibióticos como aditivos de piensos. En la actualidad, la investigación y el desarrollo sobre material natural como aditivo de piensos ha hecho muchos progresos. Por ejemplo, se han utilizado ampliamente los microbios de los piensos y las medicinas tradicionales chinas. Sin embargo, los microbios de los piensos son proclives a estar inactivos durante el procesamiento de los piensos y sólo pueden reemplazar parcialmente a los antibióticos. Los aditivos de la medicina tradicional china no pueden utilizarse ampliamente debido a su sofisticación en la composición y la inestabilidad de la función. Por lo tanto, es necesario utilizar ingredientes naturales bioactivos como aditivo de piensos para reemplazar a los antibióticos, excluir los residuos antibióticos de los productos animales, mejorar la calidad de los productos y aliviar la contaminación ambiental.

Aoyama S. separó por primera vez la saponina del té de una torta de semillas de té en 1931 (Journal of Pharmacology, 51(5): 367, 1931); sin embargo, no obtuvo esta sustancia química pura. En 1952, Ishidate M. y Ueda Y. de la Universidad de Tokio obtuvieron los cristales puros de la saponina del té (Ishidate M. and Ueda Y., Journal of Pharmacology, 72 (11): 1525, 1952). Desde los años setenta, se realizaron series de estudios sobre separación, caracterización y utilización de saponina del té en los principales países productores de té. Muchos procedimientos de extracción y productos se desarrollaron durante ese periodo.

Ahora está claro que la saponina obtenida de Camellia L. pertenece a los compuestos triterpenoides. Es un grupo de compuestos complejo compuesto por aglicona (C_{30}H_{50}O_{6}), azúcares y ácidos orgánicos. Las estructuras químicas de la saponina obtenida de Camellia L. se han descrito en muchas ocasiones en la bibliografía, por ejemplo, en Yoshioka, I. et al., Chemical Pharmacology Bulletin (Tokio) 1970, 18. 1610; Yoshioka, I. et. al., Thea sapogenol A., The mayor sapogenol of the seeds saponin of Thea sinensis L., Tetrahedron Letters, 1966 (48): 5979-5984, 5973-5978; y Yoshioka, I. et. al., Saponin and Sapogenol III seeds sapogenols of Thea Sinensis L (3), Thea sapogenol E. and minor sapogenols, Chem. Phar. Bull. 1971, 19 (6) 1186-1199.

El desarrollo de las investigaciones en la saponina del té ofrece una gran oportunidad para el uso completo de los subproductos de las semillas de té y las hojas de té. En 1972, Roberts G.R. y sus colaboradores (Roberts G.R. et al., Tea QUARTERLY 43 (3), 1972) de Sri Lanka mejoraron la tecnología de extracción de la saponina del té, industrializaron su preparación y sugirieron diversos procedimientos más para usar la torta de la semilla de té de las plantas de Camellia (Wickremastinghe R.L. et. al., 1972. Tea Quarterly 43 (3)). Según lo estimado por Yaziciglu T. y sus colaboradores, en Turquía se podrían extraer aproximadamente 600 toneladas de saponina del té de 15.000 toneladas de semilla de té. Mientras tanto, ya ha sido posible industrializar la producción de la saponina del té y Nipppon Isome Grease Chemical Co. ya ha comercializado la saponina del té.

La saponina obtenida de Camellia L. tiene una amplia utilización en la industria. Su utilización en medicina fue el primer campo de la investigación; sin embargo, este campo se desarrolló lentamente aunque hay muchos farmacólogos. Los efectos farmacológicos de la saponina incluyen la antiósmosis, la antiflogística y el control de la tos. Se ha descrito que la saponina tiene un efecto especial sobre muchos tipos de edema (hidropesía).

La industria de la utilización de la saponina obtenida de Camellia L. es un campo desarrollado recientemente. Puede utilizarse para producir ciertos tipos de emulsiones de agua y aceite, conservante, agente espumante para la industria de la cerveza y detergente para la industria cotidiana. Puede mantener el color de los tejidos ya que no daña la tintura de los tejidos. Cuando se lo usa en lavandería, evita el encogimiento de los productos de lana y también mantiene el brillo de los tejidos. La saponina también puede utilizarse en la industria fotográfica.

La saponina obtenida de Camellia tiene un uso amplio en agricultura, en especial como insecticida, germicida y agente aglutinante en pesticidas pulverizables. Su mayor ventaja es evitar el residuo de pesticida y proteger el medio ambiente.

Sin embargo, aún no se había documentado la investigación sobre el uso de la saponina obtenida de Camellia como aditivo de piensos para reemplazar a los antibióticos, ni tampoco los efectos de dicha saponina sobre el crecimiento animal y la promoción de la función inmunitaria.

Después de la investigación y el desarrollo de la saponina obtenida de Camellia L. durante muchos años, el presente inventor ha encontrado sorprendentemente que la saponina extraída de la torta de Camellia L. puede mejorar la función inmunitaria y tener efectos antibacterianos y antivíricos. Es segura en ciertas condiciones y puede aumentar el crecimiento de los animales.

Uno de los objetivos de la presente invención es proporcionar un procedimiento para promover el crecimiento de los animales.

Otro objetivo de la presente invención es proporcionar un procedimiento para mejorar la función inmunitaria y los efectos antibacterianos y antivíricos de los animales.

Otro objetivo de la presente invención es proporcionar un uso del extracto bioactivo de plantas oleaginosas como aditivo de piensos.

Otro objetivo de la presente invención es proporcionar un nuevo agente para la atención sanitaria.

Otro objetivo más de la invención es proporcionar un agente antibacteriano y antivírico.

Descripción detallada de la invención

Como se utiliza en el contexto de la presente solicitud, el término "torta de semilla" se refiere a los residuos obtenidos de las semillas de plantas oleaginosas después de la extracción de aceite de las mismas.

El término "torta de semillas de Camellia" se refiere a la torta de semillas obtenida de plantas de Camellia L., como las plantas de C. sinensis, C. oleifera y C. japonica.

El término saponina triterpenoide utilizado en esta invención se obtiene de las plantas que pertenecen a la familia Camellia y, más preferiblemente, se obtiene de las hojas y semillas de plantas de Camellia.

El proceso utilizado en la presente invención para la producción de saponina triterpenoide se describe a continuación:

Se muele la torta de semilla después de la extracción del aceite, se remoja en alcohol y otros reactivos orgánicos. Se filtra el extracto orgánico, se condensa y se seca para obtener polvo de saponina triterpenoide. La temperatura varía entre 20 y 50ºC, preferiblemente entre 30 y 40ºC. Concentración de reactivos orgánicos de 60 al 90%. El procedimiento de secado puede ser secado al vacío o secado por atomización.

La saponina obtenida de acuerdo con esta invención puede utilizarse directamente como aditivo de piensos o agente para la atención sanitaria. También puede utilizarse combinada con oligoelementos.

La dosificación y el procedimiento de aplicación de este preparado de saponina son similares a los de los aditivos de piensos y agentes para la atención sanitaria convencionales. Su contenido en los piensos pueden estar en el intervalo de los 50-1.500 ppm, preferiblemente en el intervalo de los 250-750 ppm.

Esta invención ofrece ingredientes bioactivos de torta de semilla de Camellia natural a utilizar como aditivo de piensos. Puede reemplazar completamente los antibióticos en los piensos convencionales evitando así los residuos antibióticos en los productos animales, producir productos animales de alta calidad, reducir contaminación ambiental y aumentar el rendimiento de la producción animal. También puede utilizarse como agente nutritivo en la atención sanitaria. De este modo, la semilla oleaginosa triturada poco valorada puede utilizarse con eficacia y brindar un mayor beneficio social y económico.

Los siguientes ejemplos se utilizan para ilustrar la invención con más detalle, pero no tienen la intención de limitar de ninguna forma el alcance de la presente invención.

Ejemplo 1 Preparación del aditivo de piensos A

Se extrajeron tres veces 8.000 gramos de torta de semilla de Camellia oleifera con un 83% de alcohol (v/v). Todos los extractos orgánicos se combinaron y se secaron al vacío. Se obtuvieron 800 gramos del polvo extraído que se utilizó directamente como aditivo de piensos.

Ejemplo 2 Preparación del aditivo de piensos B

Se agregaron 25 gramos de sulfato de cinc de grado para piensos y 25 gramos de sulfato de manganeso de grado para piensos a 1.000 gramos del aditivo para piensos A obtenido en el ejemplo 1. Después de mezclar homogéneamente, se obtuvo el aditivo de piensos B.

Ejemplo 3 Preparación del aditivo de piensos C

Se agregaron 100 gramos de sulfato de cinc de grado para piensos, 100 gramos de sulfato de manganeso de grado para piensos y 50 gramos de vitamina C a 1.000 gramos del aditivo para piensos A antes mencionado. Después de mezclar homogéneamente, se obtuvo el aditivo de piensos C.

Ejemplo 4 Mejora del índice de supervivencia del ganado

Desde julio de 1992 a junio de 1994, 3.108 pollos de un día (4 lotes), 320 cochinillos de once días (8 lotes) y 600 gallinas en crecimiento para ponedoras se asignaron a grupos de control y de prueba para evaluar los índices de supervivencia. El pienso utilizado en los grupos de control fuero pienso AMV completo para pollo de carne, pienso completo PCS para cerdo y pienso completo marca Wanghai para gallinas ponedoras. Las formulaciones de las tres composiciones de piensos fueron las siguientes:

Formulación del pienso completo PCS para cerdo

1

Pienso completo AMV para pollos para asar

2

Pienso completo marca Wanghai para gallinas ponedoras

4

En los grupos de prueba, se utilizaron 500 ppm del aditivo bioactivo obtenido del ejemplo práctico 1 para reemplazar todos los antibióticos de las dietas de control. Se estimaron los índices de supervivencia después de 49, 120 y 21 días de experimentos para los pollos de carne, los cochinillos y las ponedoras, respectivamente. Los resultados se presentan en la Tabla 1.

TABLA 1 Índices de supervivencia del ganado

5

Los resultados indicaron que la saponina Sasanqua podría utilizarse para remplazar los antibióticos de las dietas. Los índices de supervivencia aumentaron un 0,95%, 14,29% (P < 0,01) y 1,91%, respectivamente para los pollos de carne, las ponedoras en crecimiento y los cochinillos.

Ejemplo 5 Efecto de aumento de la ganancia de peso del ganado

Con los mismos diseños experimentales que en el ejemplo 4, se probaron los efectos de los agentes bioactivos obtenidos por esta invención sobre la ganancia de peso corporal el día 49 (Tabla 2). Los resultados se muestran en la Tabla 2 siguiente.

TABLA 2 Ganancia de peso corporal del ganado

6

En los pollos para asar, la ganancia neta aumentó 48,6 gramos/pollo y ADG aumentó 2,49%. En los cochinillos, la ganancia neta aumentó 2,25 kg/animal y ADG aumentó 9,64%.

Efecto de aumento de la eficiencia del pienso

Con las mismas condiciones experimentales a las descritas en el ejemplo 4, se probaron los efectos de los aditivos de piensos de la presente invención sobre la eficiencia de los piensos. Los resultados se muestran en la Tabla 3.

TABLA 3 Eficiencia de los piensos

7

Los resultados sugirieron que el reemplazo de los antibióticos por saponina bioactiva disminuyó la relación de pienso a ganancia un 9,71% (P < 0,05) y 4,72% respectivamente para pollos de carne y cochinillos.

Ejemplo 7 Efecto de mejora del contenido de nutrientes de la carne

Con el mismo diseño experimental que en el ejemplo 4, se determinaron los perfiles de lípidos y aminoácidos en pollos el día 49. Los resultados indicaron que la saponina puede mejorar la calidad nutricional de los pollos, en especial el contenido de treonina en un 8,38% (P< 0,05).

Ejemplo 8 Efecto de mejora del valor de procesamiento de los productos ganaderos

Con el mismo diseño experimental que en el ejemplo 4, se probaron algunos índices de procesamiento el día 49. El reemplazo de la saponina aumentó el porcentaje de rendimiento en canal y el total de pigmento un 1,93% y 7,48% respectivamente en los pollos de carne. El porcentaje de pérdida de agua de la carne y el pH disminuyeron un 1,37% y 2,50% respectivamente. Los resultados indicaron que el agregado de saponina es beneficioso para el procesamiento y almacenamiento de la carne.

Ejemplo 9 Efecto de reducción de los metales pesados de la carne

Con el mismo diseño experimental que en el ejemplo 4, se determinaron los contenidos de elementos metálicos pesados en la carne con un espectrómetro de absorción atómica el día 49. Los resultados indicaron que la saponina redujo los contenidos de Cd y Pb de la carne en un 94,41% y un 38,28% respectivamente en los pollos de carne.

Ejemplo 10 Efecto de antioxidación

Se agregaron 750 ppm del agente bioactivo obtenido en el ejemplo 1 a pienso convencional. Después de incubar durante 49 días a 40ºC, se determinó la acidez del pienso por el procedimiento de titulación con KOH, se determinó el valor de peroxidación por el procedimiento de tiosulfato de sodio y se determinó el contenido de vitamina A por HPLC. Los resultados indicaron que el valor de acidez y peroxidación se redujo un 38,79% y 21,28% (P < 0,05) respectivamente, y que la saponina tuvo un efecto de protección sobre los lípidos y la Vitamina A.

Ejemplo 11 Efecto de aumento de la función inmunitaria y los antivirus

Se agregó saponina obtenida según el ejemplo 1 a piensos de pollos de carne a una dosis de 750 ppm. Después de inyectar virus IBD a los pollos el día 28, se obtuvieron muestras de sangre y de bazo el día 34. Como resultado, la inmunoglobulina, la tasa de transformación de los linfocitos T, la interleucina 2 (IL-2) y los receptores de eritrocitos C3b aumentaron un 11,56% (P < 0,01), 54,09% (P < 0,05), 52,66% (P < 0,05) y 21,71% (P < 0,05) respectivamente. Esto indica que la saponina puede mejorar la función inmunitaria y tiene efecto antivirus.

Ejemplo 12 Efecto de eliminación de radicales libres y antimutación

Los resultados del análisis de la emisión de luz mostraron que la saponina obtenida del ejemplo 1 eliminó aproximadamente el 94,40% del radical superóxido aniónico (0_{2}^{-}) (P < 0,01) y 78,19% (P < 0,01) del radical hidroxilo (OH^{-}). En gallos y gallinas adultos, se utilizó metanosulfonato etílico (EMS) a una dosis de 82 mg/kg y 80 mg/kg respectivamente por inyección intramuscular durante tres días. El agregado de saponina Sasanqua a razón de 750 ppm disminuyó la tasa de deformación de esperma en gallos un 58,96% (P < 0,01), aumentó la tasa de ovulación de las gallinas un 28,4% y aumentó la fertilidad de los huevos un 75,54% (P < 0,01). Estos resultados indican que el aditivo bioactivo extraído fue eficaz para proteger las células contra la deformación inducida por agentes alquilantes.

Ejemplo 13 Efecto antibacteriano

Se agregaron 750 ppm del agente bioactivo extraído a una bandeja de cultivo para evaluar el efecto antibacteriano. Los resultados indicaron que las supresiones de la concentración de E. coli y salmonella fueron 1,25-0,5 mg/ml y 0,1563-0,0390 mg/ml, respectivamente.

Ejemplo 14 Efecto de aumento de los niveles de hormonas, proteínas y enzimas

Con el mismo diseño experimental que en el ejemplo 4, se tomaron varias muestras de sangre el día 49. Los resultados demostraron que el agregado de la saponina aumentó los niveles séricos de testosterona un 25,61% (P < 0,05), el contenido sérico de proteína total un 11,08%, la actividad de fosfatasa alcalina un 19,023%, la actividad de la amilasa un 16,79% y la actividad enzimática proteolítica total en un 49,37%.

Ejemplo 15 Efecto sobre el crecimiento de acuáticos

El agregado de 10 ppm de saponina Sasanqua a las dietas de tortugas, langostinos y anguilas mejoró sus índices de supervivencia y tasas de crecimiento.

Ejemplo 16 Prueba de seguridad de saponina Sasanqua

Se agregó la saponina del té obtenida del ejemplo 1 a razón de 5.000 ppm en la dieta de ratas. Después de 30 días de alimentación, no se observaron signos anormales en células somáticas y células reproductivas de las ratas. Los resultados de las pruebas indican que la saponina del té es segura como aditivo de piensos.

Se apreciará que no se pretende limitar la invención solamente a los ejemplos anteriores; los expertos en la técnica podrán realizar muchas variaciones y modificaciones de los mismos para sin apartarse del campo de aplicación que se define en las reivindicaciones adjuntas.

Claims

1. Una composición de piensos para animales que comprende:

a): un pienso para animales; y

b): una saponina triterpenoide como aditivo de pienso, que se obtiene de plantas de Camellia L.

2. Una composición de pienso para animales como la reivindicada en la reivindicación 1, en la que el contenido del componente (b) es aproximadamente 50-1.500 ppm en peso de pienso.

3. Una composición de acuerdo con la reivindicación 1, en la que el componente (b) es aproximadamente 250-750 ppm en peso de pienso.

4. Una composición de acuerdo con la reivindicación 1, en la que dichas plantas de Camellia se seleccionan entre C. sinensis, C. oleifera y C. japonica.

5. Una composición de acuerdo con la reivindicación 3, en la que la saponina triterpenoide se obtiene de semillas u hojas de dichas plantas.

6. Uso de una composición de pienso para animales como la reivindicada en cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5 para la preparación de una composición para mejorar la función inmunitaria y potenciar las actividades antibacteriana y antivírica de los animales y para mejorar la tasa de supervivencia del ganado.

7. Uso de una composición como la reivindicada en las reivindicaciones 1 a 5 para aumentar la ganancia de peso en vivo del ganado y reducir los metales pesados en la carne.