ES2249551T3 - Aditivo natural con actividad intestinal para pienso. - Google Patents
Aditivo natural con actividad intestinal para pienso.Info
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Abstract
Un aditivo natural para piensos que incluye sustancias activas naturales, comprendiendo dicho aditivo para piensos: a) 50 - 5.000 g de un primer componente activo que contiene taninos y se obtiene a partir de un material vegetal que proviene de una o más plantas seleccionadas entre los géneros Aesculus, Castanea, Quercus, Juglans, Ceratonia, Vitis y/o Camellia, y b) 50 - 5.000 g de un segundo componente activo que contiene flavonoides y se obtiene a partir de un material vegetal que proviene de una o más plantas seleccionadas entre frutos cítricos y uvas, y opcionalmente adyuvantes o aditivos convencionales. en la cantidad del aditivo para piensos a utilizar para 1.000 kg de pienso animal.
Description
Aditivo natural con actividad intestinal para
pienso.
Esta invención se refiere a un aditivo para
piensos intestinalmente activo con sustancias activas naturales, una
mezcla alimentaria que incluye el aditivo y además un método de
crianza para los animales de granja.
Es bien conocido el uso de antibióticos o
sustancias quimioterapéuticas, como los llamados promotores del
crecimiento, vinculado a la crianza de los animales de granja.
Durante los últimos años, los problemas causados por el uso amplio
de antibióticos o productos quimioterapéuticos como los promotores
del crecimiento han sido un foco de atención. Más y más
microorganismos patógenos pueden desarrollar resistencia a los
antibióticos en cuestión que, en consecuencia, se vuelven menos
eficaces. A medida que los microorganismos de los animales de granja
desarrollan resistencia a los tipos de antibióticos utilizados,
dichos microorganismos resistentes pueden transferirse
posteriormente a los seres humanos a través de la carne de los
animales sacrificados. Varias especies de microorganismos pueden
intercambiar propiedades a través de una transferencia de pequeños
plásmidos cíclicos de ADN; por lo tanto, las propiedades de
resistencia pueden transferirse a los microorganismos que son
patógenos para los seres humanos. Con respecto a la manipulación del
pienso animal, la ingesta continua de pequeñas cantidades de
promotores del crecimiento antibióticos, en forma de polvo, puede
representar un riesgo serio para la salud.
El uso continuo de antibióticos como promotores
del crecimiento puede aumentar el riesgo de una epidemia en los
animales y/o los seres humanos que no puede combatirse con
antibióticos. Uno de los promotores del crecimiento utilizados hasta
ahora ha resultado ser también cancerígeno.
En vista de estos problemas se han realizado
esfuerzos por desarrollar métodos alternativos para asegurar una
crianza sin de enfermedades de los animales de granja prescindiendo
del uso de antibióticos. Además, el uso de los promotores del
crecimiento clásicos en la producción de cerdos ya ha cesado en
algunos países como Dinamarca y Suecia.
Este cese del uso de los promotores del
crecimiento convencionales vinculado a la producción de cochinillos
en el intervalo de peso de 6 a 35 kg ha dado lugar a problemas hasta
en el 80% de todas las existencias de animales. Los síntomas típicos
son un aumento del tratamiento por diarrea y una falta de vigor de
los cochinillos y un aumento de la frecuencia de infecciones, en
especial de las causadas por E. coli o L.
intracellularis, además de la disentería y otras enfermedades
similares.
De acuerdo con ello, para economizar en la
crianza de los animales de granja, existe una demanda de soluciones
alternativas que sean capaces de evitar o reducir estas infecciones
y enfermedades en los animales de granja y que, a su vez, carezcan
las dificultades debidas al riesgo del desarrollo de resistencia en
los microorganismos que poseen los promotores del crecimiento
clásicos. Esas soluciones pueden basarse ventajosamente en
sustancias activas naturales o sustancias idénticas a las naturales.
Estas sustancias deben tener también el mismo efecto o
preferiblemente un mayor efecto sobre el crecimiento y la
utilización del pienso animal por parte de los animales que los
promotores del crecimiento clásicos para asegurar la aceptación del
granjero y de la industria de piensos animales.
Es bien conocido el hecho de que muchas plantas
incluyen varias sustancias funcionales y/o antibacterianas como las
saponinas, los flavonoides, los taninos, los
hidroxi-cimenos y los terpenos, y también es bien
conocido el hecho de que esas sustancias activas de materiales
vegetales se utilizan en los fármacos. Además, se ha sugerido el uso
de esas sustancias naturales como un suplemento diario tanto para
los animales como para los seres humanos. Sin embargo, en muchos
casos los efectos reivindicados de ese tipo de componentes vegetales
activos no se han comprobado suficientemente, y muchos componentes
sólo están disponibles en pequeñas cantidades en las plantas en
cuestión y pueden ser demasiado costosos y/o demasiado difíciles de
obtener para el uso diario profiláctico como suplemento
alimentario.
El documento
EP-A-1 129 627 describe un aditivo
para piensos compuesto de un oligosacárido, un componente que
contiene saponina obtenido a partir de un material vegetal de
Yucca, Quillaja, Azadirachta y/o Trigonella y un
componente antibacteriano obtenido de frutos cítricos, escaramujo,
uvas, pimiento verde y/o plantas de la familia de las labiadas
(Lamiáceas).
Se describen aditivos para piensos que incluyen
materiales vegetales que contienen taninos, por ejemplo, en los
documentos EP-A-0 481 396 y GB 1 073
085 que tratan de un extracto que contiene taninos del castaño,
Castanea sativa, y en el documento US 6 068 862 que trata de
un extracto (-)-epigallocatequingallato extraído de
las hojas de té.
En el documento
EP-A-1 132 009 se describe un
aditivo para piensos que incluye un componente activo obtenido de
plantas del género Citrus y absorbido en un material
excipiente poroso, mineral, basado en magnesio hidratado y/o
silicatos de aluminio y que es de una naturaleza tal que por lo
menos el 55% del peso del mismo presenta un tamaño de partícula de
50 \mum a 700 \mum.
Los aditivos para piensos antes mencionados
revelaron resultados prometedores cuando se los utilizó como
sustituto de los promotores del crecimiento clásicos en relación con
experimentos alimentarios en cerdos en destete. Sin embargo, estos
aditivos incluyen componentes relativamente costosos y/o bastante
poco disponibles, lo cual los hace menos adecuados para el uso
cotidiano en la alimentación animal teniendo en cuenta las
condiciones de competencia que prevalecen en el campo.
La literatura científica revela multitud de
propuestas para mejorar la salud, el crecimiento y la utilización de
pienso animal en relación con la crianza de los animales de granja,
pero ninguna de estas propuestas ha resultado ser tan eficaz como
para reemplazar a los promotores del crecimiento clásicos como el
fosfato de tilosina y la virginiamicina.
Ha resultado sorprendente que sea posible
producir un aditivo para piensos utilizando una combinación de un
material vegetal que contiene taninos y un material vegetal que
contiene flavonoides obtenidos de un subproducto derivado de la
producción de vino o zumo de cítricos, en el que dicho aditivo para
piensos es comparable en cuanto a eficacia a los promotores del
crecimiento clásicos.
La presente invención está relacionada con un
aditivo natural para piensos como el descrito en la reivindicación
1.
La invención está relacionada, además, con una
mezcla alimentaria para los animales de granja que incluye los
ingredientes del aditivo para piensos según la invención junto con
un pienso animal convencional, además de un método para criar
animales de granja, en el que dichos animales son alimentados
mediante esa mezcla alimentaria.
El aditivo para piensos según la invención da
como resultado un aumento del crecimiento y un aumento de la
utilización de pienso animal en relación con la crianza de animales
de granja sanos, pero también animales de granja menos sanos y un
aumento del vigor de los animales de granja menos sanos.
La amplitud de la aplicabilidad de la invención
surge de la siguiente descripción detallada. Sin embargo, debe
entenderse que los ejemplos específicos se incluyen meramente para
ilustrar las realizaciones preferidas. El alcance de la protección
se delimita en las reivindicaciones.
El aditivo para piensos según la invención se
basa en sustancias naturales y/o sustancias idénticas a sustancias
naturales en una combinación que garantiza el vigor y la salud de
los animales de granja de una forma más natural que la obtenida por
los promotores del crecimiento clásicos. Por lo tanto, es posible
obtener el mismo crecimiento diario que se obtiene con los
promotores del crecimiento clásicos a la vez que pueden evitarse
simultáneamente los problemas de resistencia asociados a dichos
promotores del crecimiento clásicos.
El aditivo incluye varias sustancias activas las
cuales se supone que combinadas afectan la composición de los
microorganismos del intestino de los animales monogástricos. Por lo
tanto, el aditivo puede utilizarse en cantidades pequeñas como una
alternativa a los promotores del crecimiento antibióticos
convencionales en la alimentación animal de cerdos, terneros y aves
de corral.
El uso del aditivo para piensos según la
invención da como resultado una mejora del vigor de los animales de
granja que se observa en forma de una reducción de los problemas
sanitarios y una mejora del vigor debido a que el riesgo de
infección se ha reducido considerablemente. Las mejoras obtenidas
son totalmente equiparables al efecto de los promotores del
crecimiento antibióticos convencionales.
En especial para animales jóvenes, como los
cochinillos y los pollos, las infecciones gástricas e intestinales
tienen un efecto muy negativo sobre el resultado de la producción.
Por lo tanto, el uso de promotores del crecimiento antibióticos aún
está muy extendido en muchos países, mientras que en Suecia y
Dinamarca ha cesado el uso de ese tipo de promotores del crecimiento
antibióticos. El uso del aditivo para piensos según la invención en
lugar de los promotores del crecimiento conocidos produce una mejora
del ambiente de trabajo en las plantas de producción de piensos
animales y en los criaderos de animales de granja. Además, se evita
el enriquecimiento de bacterias resistentes a los antibióticos.
El aditivo para piensos tiene el efecto de
estabilizar la microflora del tracto alimentario, esto es, los
microorganismos que tienen un efecto positivo sobre el vigor de los
animales mejoran sus condiciones competitivas en relación con las
bacterias patógenas y otras bacterias indeseables. A su vez, esa
estabilización da como resultado una reducción de la frecuencia de
diarrea, una reducción de la evaporación de amonio, una mejora de la
utilización del pienso animal y un aumento del crecimiento
diario.
Los animales no pueden descomponer y digerir
aproximadamente el 80 al 90% en peso del contenido de taninos, el
cual es por ese motivo muy eficiente en todo el sistema intestinal.
Los taninos presentan un efecto antibacteriano o bacteriostático de
amplio espectro y, de este modo, reducen la aparición de infecciones
intestinales causadas por ejemplo por Escherichia coli,
Salmonella ssp. o Lawsonia intracellularis.
Además de los flavonoides, los materiales
vegetales de los frutos cítricos y de la uva tienen, entre otras
cosas, un contenido alto de polisacáridos no degradables como las
pectinas. Estos polisacáridos son metabolizados en el sistema
intestinal por las bacterias. Una alimentación tan específica de las
bacterias tiene el efecto de que las bacterias reciben energía para
una síntesis proteica a partir del amoniaco. La proteína resultante
se incorpora a la bacteria y se libera junto con las heces. Esa
síntesis proteica produce una disminución de la evaporación de
amoniaco con impacto ambiental.
En las concentraciones utilizadas, el aditivo
para piensos según la invención tiene un efecto antibacteriano
general. El mecanismo, de efecto básicamente natural, implica que el
aditivo no facilita la conservación o el enriquecimiento de genes de
resistencia a los antibióticos conocidos en las bacterias patógenas.
De este modo, el efecto antibacteriano se basa en una lesión
inespecífica de la superficie celular y el ADN de las bacterias. Una
resistencia a un mecanismo con ese tipo de efecto es de índole
diferente de los diversos mecanismos de resistencia a los
antibióticos conocidos dirigidos a la descomposición específica del
antibiótico en cuestión. Se considera muy improbable que se
desarrolle una resistencia contra las sustancias antibacterianas
naturales de los materiales vegetales, debido a que estas sustancias
han estado contenidas en las plantas durante miles de años sin haber
causado la propagación de la resis-
tencia.
tencia.
El aditivo según la invención reduce la
posibilidad de que los microorganismos patógenos se adhieran a
células epiteliales del intestino como para propagarse
posteriormente y causar una infección. Se obtiene un efecto promotor
del crecimiento que implica un aumento del crecimiento y la
utilización del pienso animal, y al mismo tiempo se reduce la
aparición de enfermedades que requieren tratamiento antibiótico.
Además, disminuye la producción de pérdidas causadas por la diarrea.
Al mismo tiempo, se obtiene una mejora ambiental por la reducción de
la lixiviación de amoniaco.
Como los ingredientes del aditivo derivado de los
materiales vegetales seleccionados pueden proporcionarse a un precio
acorde con el precio de los promotores de crecimiento antibióticos
conocidos, y como el efecto ha resultado ser también acorde al
efecto de dichos promotores del crecimiento, el aditivo según la
invención puede considerarse una alternativa prometedora a los
problemáticos antibióticos y promotores del crecimiento
quimioterapéuticos clásicos.
Los taninos y los ácidos de taninos incluyen los
llamados taninos condensados que son derivados de los flavonoides, y
los taninos hidrolizables son ésteres de un azúcar, normalmente
glucosa, sin uno o más ácidos carboxílicos trihidroxibenceno (ácido
gálico). Los taninos se encuentran especialmente en la corteza y en
los frutos de muchas plantas y se obtuvieron originalmente de
agallas formadas por las plantas como reacción a los ataques de los
parásitos. Por lo tanto, las agallas pueden incluir un 50 a un 70%
de taninos.
El primer componente activo del aditivo para
piensos según la invención incluye materiales que contienen taninos
que se pueden obtener de un material vegetal que proviene de una o
más plantas seleccionadas entre los géneros Aesculus, Castanea,
Quercus, Juglans, Ceratonia, Vitis y/o Camellia. Según la
literatura científica, esos materiales vegetales pueden, incluir
cantidades altas o bajas de otras sustancias que posiblemente
contribuyan a la actividad. Los materiales vegetales particularmente
preferidos provienen de plantas de castaño (Castanea sativa),
en especial de la corteza, el castaño de Indias (Aesculus
hippocastanum), en especial de la corteza, el roble (Quercus
spp.), en especial de la corteza, el té verde (Camellia
sinensis), en especial de la hojas, el nogal (Juglans
regia), en especial de las hojas, y/o el algarrobo (Ceratonia
siliqua), en especial de las semillas. Además puede mencionarse
la corteza de Quillaja que es particularmente conocida por su
contenido de saponinas, pero que también presenta un contenido
importante de taninos. La corteza de Quillaja se obtiene a
partir de la corteza y ramitas de Quillaja saponaria y se
espera que también sea utilizable para el primer principio
activo.
Un material de bajo coste que contiene taninos a
utilizar como primer componente puede obtenerse de un subproducto
derivado de la producción de vino a partir de cepas de Vitis
vinífera que contienen taninos. El subproducto es el llamado
residuo de prensado, también llamado orujo de uva utilizable tal
cual o en la forma de un residuo de prensado concentrado remanente
después de la preparación de diversos productos, como el alcohol, el
ácido cítrico y/o colorantes naturales.
Durante la producción de vino tinto, el zumo de
uva fermenta junto con la piel y las pepitas. Después de 3 a 7 días,
el zumo se prensa y el residuo de prensado puede utilizarse como el
componente activo que contiene taninos.
Un producto residual del prensado preferido se
basa en las uvas rojas. Estas uvas pueden ser, por ejemplo, de los
tipos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Lemberger o
Tempranillo.
El producto residual del prensado puede obtenerse
ventajosamente de las uvas rojas utilizadas para la producción de
vinos blancos porque los residuos de uva se eliminan del zumo de uva
en cuanto es posible después de prensar el zumo de uva. En otras
palabras, todas las sustancias activas relevantes para el aditivo
natural, que incluyen una cantidad alta de taninos, se retienen en
el producto residual del prensado.
Si es necesario el producto residual del prensado
puede concentrarse posteriormente eliminando cierta cantidad del
agua contenida en el producto. Esta eliminación de agua puede
realizarse por filtración, extracción, centrifugación y otros
métodos convencionales.
Cuando se obtiene el primer componente activo de
las plantas, puede obtenerse por secado y por molienda de las partes
de la planta que contienen la sustancia activa, o las sustancias
activas pueden obtenerse de otra forma como por extracción o por
prensado seguido de aislamiento y/o secado. Como se trata de
materiales naturales el contenido de las sustancias activas puede
variar. Sin embargo, las persona expertas en la técnica pueden
determinar la cantidad específica del material que contiene taninos
necesaria para obtener el efecto sobre la salud y el vigor de los
animales de granja realizando los experimentos alimentarios
habituales.
El material vegetal que contiene taninos,
utilizable como primer componente activo, puede ser toda la planta
en cuestión o, usualmente, las partes de la planta que presentan un
contenido particularmente alto de taninos. Por lo tanto, puede
tratarse de los frutos de la planta, como las semillas de algarrobo,
o de partes de los mismos, como el residuo de prensado de las uvas,
o de hojas como las de nogal, o de la corteza, como la del roble, el
castaño y el castaño de Indias. Cuando se utiliza la corteza de una
planta, pueden también utilizarse ventajosamente las ramitas
delgadas de la planta, típicamente del árbol, de tal manera que se
obtiene el material que contiene taninos cortando las ramitas más
pequeñas del árbol en cuestión. Como resultado, es posible evitar el
procesamiento bastante traumático del árbol que implica el pelado de
la corteza.
El material vegetal a utilizar en el aditivo para
piensos según la invención puede procesarse adecuadamente, como por
ejemplo secando las partes de la planta y moliéndolas hasta formar
polvo. Alternativamente pueden extraerse las sustancias activas
mediante un disolvente, como un disolvente acuoso, y desecarse hasta
formar un polvo en condiciones benignas.
De acuerdo con la invención, el componente activo
se incluye usualmente en el aditivo para piensos en forma de polvo,
en una cantidad que corresponde a 500 a 5.000 g/toneladas de pienso
animal, preferiblemente 100 a 500 g/toneladas de pienso animal.
El segundo componente activo según la presente
descripción y reivindicaciones se elabora como un material que
contiene flavonoides que puede obtenerse de uno o más de los frutos
de las plantas de Citrus o Vitis, especialmente de
Vitis vinifera (vino). Cuando se obtiene el segundo
componente activo de las plantas, se obtiene por secado y molienda
de partes de una planta, en este caso el fruto, incluyendo dichas
partes de la planta las sustancias activas, o las sustancias se
obtienen de otra manera, como por extracción o prensado seguido de
aislamiento y/o secado. Como se trata de materiales naturales, el
contenido de sustancias activas puede variar. Sin embargo las
personas expertas en la técnica pueden determinar la cantidad
específica de un material de Citrus o Vitis suficiente
como para obtener el efecto deseado sobre la salud y el vigor de los
animales de granja realizando los experimentos alimentarios
habi-
tuales.
tuales.
El segundo componente activo puede producirse
ventajosamente a partir de materiales vegetales disponibles en
grandes cantidades y a bajo coste, como en la forma de residuos
naturales que resultan de la producción de zumo de cítricos o
vino.
Por lo tanto, para la producción del segundo
componente activo es posible utilizar el material de desecho
obtenido en forma de residuos que contienen materia sólida derivados
de la producción de zumo de cítricos. El zumo se produce por
prensado de los frutos cítricos de los cuales se ha eliminado la
cáscara coloreada que contiene entre otras cosas aceites esenciales.
Después del prensado se obtiene un residuo que contiene materia
sólida como material de desecho. Este material de desecho derivado
de la producción del zumo es adecuado como material de partida para
el componente activo del aditivo para piensos según la
invención.
El segundo componente activo o una parte del
mismo puede estar ventajosamente en la forma de un extracto
concentrado del material de desecho de la producción de zumo antes
mencionado, y su extracto se usa preferiblemente en una cantidad de
50 a 5.000 g/1.000 kg de pienso animal.
La producción de vino también da como resultado
un residuo de prensado con un contenido alto de sustancias
antibacterianas activas, incluidos los flavonoides, y el cual por lo
tanto es adecuado como material de partida para el segundo
componente activo. Normalmente, el residuo de prensado que resulta
de la producción de vino se utiliza de forma desecada, típicamente
en una cantidad de 50 a 1.000 g/1.000 kg de pienso animal. Como se
mencionó anteriormente, algunos tipos de vino tienen además un
contenido alto de taninos y por lo tanto también se pueden utilizar
como primer componente activo que contiene taninos.
El primer componente activo y el segundo
componente activo están en la mayoría de los casos formados por las
partes de una planta en cuestión en forma desecada y en polvo. Sin
embargo, algunos de los componentes activos pueden utilizarse
alternativamente en forma líquida con las sustancias activas en la
forma disuelta o dispersa en un disolvente o dispersante aceptado
para los piensos animales como el agua o un alcohol inferior.
Los materiales vegetales activos en el aditivo
para piensos según la invención pueden mezclarse ventajosamente con
un material excipiente aceptable para el pienso animal. Esos
materiales excipientes son preferiblemente materiales minerales,
porosos, opcionalmente basados en magnesio hidratado y/o silicatos
de aluminio. Ejemplos de los mismos son la sepiolita y otros
minerales arcillosos de la familia
sepiolita-paligorsquita además de las zeolitas como
la clinoptilolita. Los materiales excipientes de ese tipo pueden
absorber y absorben las sustancias activas y liberan dichas
sustancias a una velocidad adecuada al pasar por el intestino de los
animales. Además, los materiales excipientes operan de modo tal que
absorben algunas de toxinas en el tracto gastrointestinal del
animal, lo cual a su vez implica que contribuyen al efecto favorable
del aditivo para piensos según la presente invención.
El tamaño de partícula del material excipiente no
es crítico, pero se prefiere un tamaño de partícula en el cual por
lo menos el 50% en peso de las partículas sean inferiores a 1,18 mm,
preferiblemente por lo menos que el 90% en peso de las partículas
sean inferiores a 1,18 mm.
El aditivo para piensos según la invención puede
opcionalmente incluir adyuvantes convencionales y/o aditivos tales
como agentes reductores del polvo y conservantes.
La invención se ilustra con mayor detalle a
continuación mediante algunos ejemplos.
Para la producción de 1 kg de aditivo para
piensos, se mezclan los siguientes materiales en estado seco:
| Nor Spice® AB en polvo * | 125 g | |
| Polvo de castaño que contiene taninos ** | 125 g | |
| Sepiolita 100 *** | 680 g | |
| Polietilenglicol | 70 g | |
| * \begin{minipage}[t]{155mm} Nor Spice\registrado AB en polvo es un material que contiene flavonoides que es un subproducto concentrado y seco derivado de la producción de zumo de cítricos; proporcionado por Nor-Feed A/S. Hvidovre, Dinamarca. \end{minipage} | ||
| ** \begin{minipage}[t]{155mm} El polvo de castaño que contiene taninos se obtiene a partir de la corteza y las ramitas del castaño (Castanea sativa). \end{minipage} | ||
| *** \begin{minipage}[t]{155mm} La Sepiolita 100 es un producto de sepiolita de grano fino, en el que por lo menos el 90% en peso del mismo tiene un tamaño de partícula menor de 125 \mu m; que puede adquirirse en Nor-Feed A/S. Hvidovre, Dinamarca. \end{minipage} |
Una mezcla de los materiales desecados en polvo
produce 1.000 g de aditivo. El aditivo puede utilizarse en el pienso
animal para cerdos, aves de corral y terneros. Normalmente, se
utiliza una cantidad de 0,4 a 4 kg de aditivo cada 1.000 kg de
pienso animal, en especial 1 a 2 kg de aditivo cada 1.000 kg de
pienso animal.
Para la producción de 1 kg de pienso animal, se
mezclan los materiales siguientes en estado seco:
| Polvo de Vitis vinifera * | 150 g | |
| Polvo que contiene taninos de Quercus * | 140 g | |
| Sepiolita 60/100 *** | 670 g | |
| Propilenglicol | 70 g | |
| * \begin{minipage}[t]{155mm} El polvo de Vitis vinifera es un residuo de prensado desecado derivado de la producción de vino \end{minipage} | ||
| ** El polvo que contiene taninos se obtiene a partir de la corteza de roble | ||
| *** \begin{minipage}[t]{155mm} Sepiolita 60/100 es un producto de sepiolita, en el cual por lo menos el 57% en peso tiene un tamaño de partícula de 100 a 300 \mu m; que puede adquirirse en Nor-Feed A/S. Hvidovre, Dinamarca \end{minipage} |
Una mezcla de los materiales desecados en polvo
produce 1.000 g de aditivo. El aditivo puede utilizarse en piensos
para cerdos, aves de corral y terneros. Normalmente se utiliza una
cantidad de 0,4 a 4 kg de aditivo cada 1.000 kg de pienso animal,
especialmente 1 a 2 kg de aditivo cada 1.000 kg de pienso
animal.
Ejemplos 3 a
12
Un kg de aditivo para piensos, para utilizarse en
un pienso animal para cerdos, aves de corral y terneros, en una
cantidad de de 0,4 a 4 kg de aditivo cada 1.000 kg de pienso animal,
especialmente 1 a 2 kg de aditivo cada 1.000 kg de pienso animal, se
produce a partir de una mezcla de materiales indicada en los
siguientes Ejemplos 3 a
12:
12:
| Aceite de pepitas de uva | 175 g | |
| Aceite de algarrobo | 350 g | |
| Sepiolita | 405 g | |
| Aceite de girasol | 70 g |
\vskip1.000000\baselineskip
| Residuo de prensado de vino tinto | 190 g | |
| Polvo de castaño * | 500 g | |
| Sepiolita | 240 g | |
| Aceite de girasol | 70 g | |
| * Polvo obtenido a partir de la corteza y las ramitas de castaño (Castanea sativa) |
| Residuo de prensado de cítricos | 250 g | |
| Polvo que contiene taninos | 125 g | |
| Zeolita | 555 g | |
| Polietilenglicol | 70 g |
\vskip1.000000\baselineskip
| Nor Spice® AB en polvo | 500 g | |
| Polvo de castaño * | 125 g | |
| Bentonita | 405 g | |
| Aceite de colza ** | 70 g | |
| * Hojas molidas de nogal (Juglans regia) | ||
| ** Aceite de colza danesa sin OMG (organismos modificados genéticamente) |
| Nor Spice® AB en polvo | 150 g | |
| Polvo de castaño | 300 g | |
| Clinoptilolita | 480 g | |
| Polietilenglicol | 70 g |
\vskip1.000000\baselineskip
| Residuo de prensado de vino blanco | 200 g | |
| Polvo de roble * | 430 g | |
| Sepiolita | 300 g | |
| Aceite de colza ** | 70 g | |
| * Polvo obtenido a partir de la corteza y las ramitas de roble (Quercus spp.) | ||
| ** Danés. Sin OMG |
| Cáscaras de cítricos desecadas molidas | 250 g | |
| Castaño de Indias en polvo * | 470 g | |
| Zeolita | 210 g | |
| Aceite de girasol | 70 g | |
| * Polvo obtenido a partir de la corteza y las ramitas de castaño de Indias (Aesculus hippocastanum). |
| Nor Spice® AB en polvo | 125 g | |
| Camellia sinensis * | 275 g | |
| Sepiolita | 530 g | |
| Aceite de colza ** | 70 g | |
| * Hojas molidas. | ||
| ** Danesa, sin OMG. |
| Nor Spice® AB en polvo | 125 g | |
| Polvo de castaño desecado por pulverización | 65 g | |
| Residuo de prensado de vino * | 155 g | |
| Sepiolita 100 | 300 g | |
| Clinoptilolita (0 a 0,3 mm) | 295 g | |
| Polietilenglicol | 70 g | |
| * Residuo de prensado de la producción de vino después de la preparación de alcohol y colorantes |
| Nor Spice®AB en polvo | 125 g | |
| Residuo de prensado de vino * | 200 g | |
| Sepiolita 100 | 675 g | |
| * Residuo de prensado de la producción de vino después de la preparación de alcohol y colorantes |
Se han realizado varios experimentos alimentarios
para probar el aditivo alimentario según la invención. Estos
experimentos alimentarios se realizaron en cerdos sanos. Dentro de
la agricultura está muy difundida la idea de que los aditivos que
contribuyen a un aumento del crecimiento y la salud de los animales
también tienen un efecto sobre los animales menos sanos o incluso
enfermos.
Experimento alimentario
1
Se ha realizado un experimento alimentario en
cerdos mediante un aditivo para piensos según el Ejemplo 1. El
experimento alimentario duró 21 días.
Un grupo de control de 30 cerdos se alimentó con
una mezcla que no contenía promotor del crecimiento y constituida
por cebada, trigo, harina de pescado baja en cenizas, manteca de
cerdo Danstart® 250 (una mezcla de vitaminas y minerales que puede
adquirirse de Dansk Vilomix A/S, Hornslet, Dinamarca), y con 1,24 FE
por kg (FE es una unidad danesa de alimentación animal). El grupo de
prueba de 30 cerdos se alimentó con el mismo pienso animal que
contiene el aditivo para piensos del Ejemplo 1 mezclado en una
cantidad de 2 kg/1.000 kg de pienso animal. Ambos grupos de cerdos
estaban sanos al comienzo y al final del experimento.
Los resultados de los experimentos alimentarios
se presentan en la Tabla 1 siguiente.
| Grupo de control | Grupo de prueba | Diferencia % | |
| Número de cerdos | 30 | 30 | 0 |
| Peso medio al inicio (kg) | 8,16 | 7,96 | - 2,5 |
| Peso medio al final (kg) | 11,86 | 12,03 | + 1,4 |
| Crecimiento por cerdo (kg) | 3,70 | 4,07 | + 9,9 |
| Crecimiento por día por cerdo (g) | 176 | 194 | + 9,9 |
| Consumo de pienso en FE por cerdo por día | 0,38 | 0,38 | 0 |
| Pienso en FE por kg de crecimiento | 2,14 | 1,96 | - 8,4 |
\vskip1.000000\baselineskip
Experimento alimentario
2
Se ha realizado un experimento en cerdos mediante
un aditivo para piensos según el Ejemplo 1.
El experimento alimentario duró 21 días. Un grupo
de control de 23 cerdos se alimentó con una mezcla de 37% de cebada,
37% de trigo y 26% de pienso suplementario del tipo "Soya
Super" disponible de “Østjysk Andel”. Un (1) kg de este pienso
animal corresponde a 1,05 FE. El grupo de prueba de 23 cerdos se
alimentó con el mismo pienso animal en el que se mezcló el aditivo
para piensos del Ejemplo 1 en una cantidad de 2 kg/1.000 kg de
pienso animal. Ya después de 3 a 4 días, se observó una diferencia
visual entre los dos grupos de cerdos. Por lo tanto, los cerdos del
grupo de prueba tenían un aspecto más saludable y un vigor mayor que
los grupos de control durante todo el periodo de prueba.
| Grupo de control | Grupo de prueba | Diferencia % | |
| Número de cerdos | 23 | 23 | 0 |
| Peso medio al inicio (kg) | 30,2 | 30,1 | - 0,3 |
| Peso medio al final (kg) | 43,8 | 44,7 | + 2,1 |
| Crecimiento por cerdo (kg) | 13,60 | 14,60 | + 7,4 |
| Crecimiento por día por cerdo (g) | 648 | 695 | + 7,4 |
| Consumo de pienso en FE por cerdo por día | 1,38 | 1,44 | + 4,3 |
| Pienso en FE por kg de crecimiento | 2,13 | 2,07 | - 2,8 |
\vskip1.000000\baselineskip
Experimento alimentario
3
Se ha realizado un experimento durante 21 días en
cerdos sometidos a destete mediante una mezcla de destete de trigo,
cebada, un subproducto graso, harina de pescado, semillas de colza y
grasa, que contenía 1,24 FE por kg. El grupo de control recibió solo
la mezcla alimentaria, mientras que el grupo de prueba recibió el
mismo pienso animal con 2 kg de aditivo para piensos según el
Ejemplo 1 por tonelada de pienso animal. Los resultados se presentan
en la Tabla 3.
| Grupo de control | Grupo de prueba | Diferencia % | |
| Número de cerdos al inicio | 28 | 28 | 0 |
| Peso medio al inicio (kg) | 8,50 | 8,36 | - 1,6 |
| Número de cerdos al final | 27 | 28 | + 3,7 |
| Peso medio al final (kg) | 11,81 | 12,64 | + 7,0 |
| Crecimiento total (kg) | 88 | 120 | + 36,36 |
| Número de cerdos días | 578 | 588 | + 1,73 |
| Crecimiento por día por cerdo (g) | 152,2 | 204,1 | + 34,04 |
| Consumo total de pienso animal (kg) | 189,1 | 184,0 | - 2,70 |
| Consumo total de pienso animal en FE | 234,5 | 228,2 | - 2,70 |
| Consumo de pienso por cerdo por día (kg) | 0,33 | 0,31 | - 4,35 |
| Pienso en FE por kg de crecimiento | 2,15 | 1,53 | - 28,54 |
| Consumo de pienso en FE por cerdo por día | 0,41 | 0,39 | - 4,35 |
| Pienso en FE por kg de crecimiento | 2,66 | 1,90 | - 28,64 |
\vskip1.000000\baselineskip
Experimento alimentario
4
Se realizó una prueba de comparación durante 21
días alimentando cerdos menos sanos que se habían sometido a destete
muy precozmente. Estos cerdos se alimentaron con un pienso animal
mezclado domésticamente y que incluía 1,288 FE por kg. El pienso
animal mezclado domésticamente se componía de la siguiente manera.
Grupo A: 2 kg de aditivo para piensos según el Ejemplo 1/tonelada de
pienso animal; Grupo B: 250 g/tonelada de polvo de taninos y C: 250
g/tonelada de producto de cítricos. Los resultados se presentan en
la Tabla 4.
| Grupo A según invención | Grupo B taninos | Grupo C cítricos | |
| Número de cerdos | 70 | 70 | 70 |
| Peso medio al inicio (kg) | 5,61 | 5,80 | 5,69 |
| Peso medio al final (kg) | 8,34 | 8,00 | 7,64 |
| Crecimiento por cerdo (kg) | 2,73 | 2,20 | 1,95 |
| Crecimiento por día por cerdo (g) | 129,7 | 104,8 | 96,7 |
| Consumo de pienso en FE por cerdo por día | 0,41 | 0,40 | 0,42 |
| Pienso en FE por kg de crecimiento | 3,17 | 3,84 | 4,32 |
\vskip1.000000\baselineskip
El ganado sufrió problemas sanitarios graves que
causaron un nivel bajo de todos los resultados de producción. A
pesar de estos problemas, los resultados mejoraron
significativamente en el Grupo A, y en comparación con el Grupo A,
los Grupos B y C presentaron un crecimiento por día por cerdo del
81% y el 75%, además de un aumento del consumo de pienso animal de
1,21% y 1,36%, respectivamente.
Experimento alimentario
5
Se realizó un experimento alimentario durante 7
días alimentando cerdos de 5 semanas de edad al inicio del
experimento. Se utilizó una mezcla alimentaria de cebada, trigo,
harina de pescado, grasas y DANSTART® con 1,24 FE por kg. El grupo
de control recibió la mezcla alimentaria sola, mientras que el grupo
de prueba recibió el mismo pienso animal con 2 kg de aditivo para
piensos según el Ejemplo 1 por tonelada de pienso animal. Los
resultados se presentan en la Tabla 5.
| Grupo de control | Grupo de prueba | Diferencia % | |
| Número de cerdos | 27 | 27 | 0 |
| Peso medio al inicio (kg) | 10,07 | 9,67 | - 4,0 |
| Peso medio al final (kg) | 11,59 | 11,44 | + 1,3 |
| Crecimiento por cerdo (kg) | 1,52 | 1,77 | + 17,1 |
| Crecimiento por día por cerdo (g) | 217 | 254 | + 17,1 |
| Consumo de pienso en FE por cerdo por día | 0,61 | 0,62 | + 2,3 |
| Pienso en FE por kg de crecimiento | 2,80 | 2,44 | - 14,5 |
Experimento alimentario
6
Se realizó un experimento alimentario en una
granja experimental danesa con el aditivo para piensos según el
Ejemplo 11 en el pienso animal para animales de preengorde desde el
14 de agosto al 24 de agosto de 2002, es decir, durante 10 días. El
grupo de control de 30 cerdos recibió un pienso animal con 1,16
unidades de pienso animal (FE) por kg sin promotores del
crecimiento. El grupo de prueba de 30 cerdos recibió el mismo pienso
animal en el que se mezclaron 2 kg de aditivo según el Ejemplo 11
por tonelada de pienso animal. Los resultados se presentan en la
Tabla 6.
| Grupo de control | Grupo de prueba | Diferencia % | |
| Número de cerdos | 30 | 30 | 0 |
| Peso medio al inicio (kg) | 6,9 | 7,0 | 1,0 |
| Peso medio al final (kg) | 8,1 | 8,4 | 3,3 |
| Crecimiento por cerdo (kg) | 1,2 | 1,4 | 16,2 |
| Crecimiento por día por cerdo (g) | 123 | 143 | 16,2 |
| Consumo de pienso en FE por cerdo por día | 0,20 | 0,22 | 8,7 |
| Pienso en FE por kg de crecimiento | 1,61 | 1,50 | - 7,0 |
Es obvio que el pienso animal según la invención
tuvo un efecto intenso sobre el crecimiento de los cerdos además de
un efecto significativo sobre el consumo y la utilización del pienso
animal.
Experimento alimentario
7
Se realizó un experimento alimentario en una
granja experimental danesa durante 28 días durante el periodo
comprendido entre el 25 de septiembre de 2002 y el 23 de octubre de
2002.
El experimento se realizó en 4 grupos de cerdos,
con 30 cerdos en cada grupo al inicio del experimento. Los grupos
recibieron el mismo tipo de pienso animal. Los 4 grupos
incluyeron:
* Grupo
1
Grupo de control negativo.
* Grupo
2
Recibió un pienso animal en el que cada tonelada
de pienso animal se mezcló con un aditivo basado en vino que
contiene taninos, que incluye 700 g de residuo de prensado de la
producción de vino y en el que se mezclaron 1.300 g de excipiente
del tipo "Sepiolita 100".
* Grupo
3
Recibió un pienso animal en el que cada tonelada
de pienso animal se mezcló con 700 g del aditivo basado en cítricos
Nor-Spice® AB en polvo, mezclado con 1.300 g del
excipiente del tipo "Sepiolita 100".
* Grupo
4
Recibió un pienso animal en el que cada tonelada
de pienso animal se mezcló con 2 kg del aditivo según el Ejemplo 12
que corresponde a 400 g del aditivo del tipo de residuo de presión
de vino que contiene taninos más 250 g del aditivo de tipo
Nor-Spice® AB en polvo, es decir un total de 650 g
de aditivo, mezclado con 1.350 g del excipiente del tipo
"Sepiolita 100".
Los resultados de la prueba se presentan en la
Tabla 7.
| Grupo 1 | Grupo 2 | Grupo 3 | Grupo 4 | |
| Control | Residuo de prensado | Cítricos | Residuo de prensado | |
| de vino | de vino + cítricos según | |||
| la invención | ||||
| Peso medio al inicio (kg) | 6,7 | 6,7 | 6,5 | 6,7 |
| Peso medio al final (kg) | 11,2 | 10,9 | 11,5 | 11,9 |
| Crecimiento, kg medio | 3,5 | 3,2 | 5,0 | 5,2 |
| Crecimiento por día por cerdo (g) | 135 | 126 | 146 | 153 |
| Consumo de pienso animal, kg total | 255 | 236 | 280 | 259 |
| Pienso/kg crecimiento | 1,89 | 1,87 | 1,92 | 1,69 |
Es obvio a partir del experimento que:
- \text{*}
- El agregado de 700 g de residuo de prensado de vino tiene por sí solo un efecto distintivamente negativo sobre el crecimiento y el consumo de pienso animal de los cerdos, mientras que el efecto de la utilización del pienso animal por los cerdos es ligeramente negativo pero en conjunto neutral.
- \text{*}
- El agregado de 700 g de aditivo basado en cítricos (Nor-Spice® AB en polvo) tiene por sí solo un efecto positivo sobre el crecimiento y el consumo de pienso animal por parte de los cerdos, pero no obstante tiene un efecto ligeramente negativo sobre la utilización del pienso animal por parte de los cerdos.
- \text{*}
- El agregado de 400 g de residuo de prensado del vino y de 250 g de aditivo basado en cítricos (Nor-Spice® AB en polvo), es decir, un total de sólo 650 g de sustancias aditivas, han demostrado un crecimiento distintivamente mayor sobre el grupo de prueba que el grupo de control y un consumo de pienso animal que en conjunto corresponde al consumo del pienso animal de dicho grupo de control y, como consecuencia, una utilización claramente más eficiente del pienso animal en dicho grupo de prueba.
El experimento revela un efecto distintivo,
sorprendente y sinérgico entre el residuo de prensado de vino que
contiene taninos y el componente que contiene flavonoides de
cítricos.
Claims (11)
1. Un aditivo natural para piensos que incluye
sustancias activas naturales, comprendiendo dicho aditivo para
piensos:
- a)
- 50 - 5.000 g de un primer componente activo que contiene taninos y se obtiene a partir de un material vegetal que proviene de una o más plantas seleccionadas entre los géneros Aesculus, Castanea, Quercus, Juglans, Ceratonia, Vitis y/o Camellia, y
- b)
- 50 - 5.000 g de un segundo componente activo que contiene flavonoides y se obtiene a partir de un material vegetal que proviene de una o más plantas seleccionadas entre frutos cítricos y uvas,
y opcionalmente adyuvantes o
aditivos
convencionales.
en la cantidad del aditivo para
piensos a utilizar para 1.000 kg de pienso
animal.
2. Un aditivo para piensos según la
reivindicación 1, que se caracteriza porque el primer
componente activo que contiene taninos se obtiene a partir de un
material vegetal que proviene del castaño (Castanea sativa),
el castaño de Indias (Aesculus hippocastanum), la corteza de
roble (Quercus spp.), el té verde (Camellia sinensis),
las uvas (Vitis vinifera), las hojas de nogal (Juglans
regia) y/o el algarrobo (Ceratonia siliqua).
3. Un aditivo para piensos según la
reivindicación 1, que se caracteriza porque el componente
activo que contiene taninos se obtiene a partir de un material
vegetal que proviene del castaño (Castanea sativa), y porque
el segundo componente activo que contiene flavonoides se obtiene a
partir de un material vegetal obtenido a partir de un subproducto
derivado de la producción de zumo de cítricos.
4. Un aditivo para piensos según la
reivindicación 1, que se caracteriza porque el primer
componente activo que contiene taninos se obtiene a partir de un
material vegetal que proviene de la uva (Vitis vinifera) y
porque el segundo componente activo que contiene flavonoides se
obtiene a partir de un material vegetal proporcionado como un
subproducto derivado de la producción de zumo de cítricos.
5. Un aditivo para piensos según la
reivindicación 1, que se caracteriza porque el primer
componente activo que contiene taninos se obtiene a partir de un
material vegetal que proviene del castaño (Castanea sativa) y
porque el un segundo componente activo que contiene flavonoides se
obtiene a partir de un material vegetal proporcionado como
subproducto derivado de la producción de vino.
6. Un aditivo para piensos según la
reivindicación 1, que se caracteriza porque la cantidad del
aditivo para piensos a utilizar para 1.000 kg de pienso animal
incluye:
- 100 - 500 g del primer componente activo y
- 100 - 500 g del segundo componente activo.
7. Un aditivo para piensos según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por
incluir un material excipiente aceptable para un pienso animal.
8. Un aditivo para piensos según la
reivindicación 7, que se caracteriza porque el material
excipiente es una arcilla mineral, preferiblemente del tipo
sepiolita o zeolita, preferiblemente del tipo clinoptilolita.
9. Una mezcla alimentaria para los animales de
granja que comprende los ingredientes del aditivo para piensos según
cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8 junto con un pienso animal
convencional.
10. Una mezcla alimentaria según la
reivindicación 9 que comprende 0,4 a 4 kg de un aditivo para piensos
cada 1.000 kg de mezcla alimentaria.
11. Un procedimiento de crianza de animales de
granja que se caracteriza porque los animales se alimentan
con una mezcla según las reivindicaciones 9 ó 10.
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