ES2259934B1 - Formula basal de extracto de killay, salvia, romero y tomillo, procedimiento de obtencion y su uso como aditivo alimentario. - Google Patents
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Abstract
Fórmula basal de extracto de killay, salvia, romero y tomillo, procedimiento de obtención y su uso como aditivo alimentario. La fórmula se ha preparado a partir de la incorporación de extractos de killay a un producto alimentario orientado como aditivo a la cocina mediterránea basado en el uso de saponinas junto con pulpa de hojas frescas de romero, tomillo y salvia empleados con extracto de killay y aceites esenciales de las tres plantas. Esta fórmula es la base de la preparación industrial de alimentos propios de la dieta mediterránea, cuyas recetas se proponen como ejemplos, con valor para dietas de mejoramiento y mantenimiento de la salud.
Description
Fórmula basal de extracto de killay, salvia,
romero y tomillo, procedimiento de obtención y su uso como aditivo
alimentario.
La invención se encuadra en el sector de la
ciencia y la tecnología de los alimentos, mas concretamente en el
desarrollo de un nuevo producto alimentario que se puede emplear
directamente como aditivo industrial, o culinario, diseñado para la
fusión de diferentes elementos de la cocina mediterránea con la
otras culturas. La invención contribuye además al transito actual
de las dietas para adelgazar a unas para mantener la salud. Se
trata así de mejorar, con alimentos mas sanos, los sistemas
biológicos a nivel celular, buscando un estado de bienestar, esta
industria del bienestar procura una nutrición interna de carácter
integral, basada en el efecto coadyuvante de las sapinas del árbol
sudamericano killay (Quillaja Saponina M) con los conocidos
principios curativos del romero (Rosmarinus officinalis), el
tomillo (thymus vulgaris) y la salvia (Salvia
officinalis), plantas que, a su vez, son importantes
condimentos de la cocina mediterránea.
Actualmente, pese a la tendencia a la fusión de
escuelas y tendencias, predominan los enfoques aislados y
reduccionistas, que a lo sumo consideran la dimensión externa de la
calidad organoléptica del producto. La normativas vigentes sobre
sanidad alimentaría tienden a fortalecer este enfoque, por lo que
uno de los aspectos más estudiados por la ciencia de los alimentos
es lo relativo a la forma en que se puede validar la idoneidad de
cada nuevo producto que aporta el desarrollo de la tecnología de
los alimentos, intentando ambas lograr satisfacer a la vez los
requerimientos nutricionales, de nutrición interna, con los
aspectos organolépticos ligados al mercado. La dieta mediterránea
es aceptada como un ejemplo valido de combinación de las dos
dimensiones de la calidad, la interna y la externa.
En la fundamentación de esta patente se proponen
algunos procedimientos para abordar el problema con un nuevo
enfoque integral, lo que se realiza a partir de la unión de tres
substancias, tradicionalmente usadas como sazonadores y/o medicinas,
tanto en la región mediterránea como en Hispanoamérica: el tomillo
(Thymus vulgaris), la salvia (Salvia officinalis) y
el romero (Rosmarinus officinalis), lo que se logra por
medio de la mezcla de estos elementos con el extracto de la corteza
un árbol sudamericano de la familia de las rosáceas: el killay
(Quillaja saponina M) producto que es amplio uso como
espumante natural de bebidas y como agente
tenso-activo, mejorador de sabores y de textura y
además como estimulador de la acción de todo tipo de biopreparados
a nivel celular.
Otra novedad del procedimiento consiste el
diseño de un proceso industrial para incorporar todo lo anterior
con el tratamiento de pulpa de las hojas de estas plantas y sus
aceites esenciales comestibles, y su mezcla con aceites esenciales
comestibles de estas plantas aromáticas para un posterior envasado
estéril.
Los extractos de killay se comercializan en
España procedentes de Chile, con diversos grados de pureza, ellos
contienen saponinas, polifenoles, azúcares, sales y proteínas. Se
propone el empleo del producto en polvo muy refinado denominado QL
ULTRA, el que es purificado mediante membranas de
ultra-filtración, para remover la mayor parte de la
fracción de no-saponinas. Se obtiene un producto de
bajo color y sabor que no afecta las propiedades organolépticas de
los alimentos, el que puede ser usado como producto formador de
espuma en bebidas, además es resistente al calor, al etanol, las
sales y los ácidos. Este aditivo actúa en el alimento como un agente
emulsificante con elevada pureza, aditivo resistente al calor, pH,
sales y ácidos y es muy compatible con otros emulsificantes. Se
emplea además en la industria como elemento de dispersión de
sólidos y para facilitar la formación de soluciones estables y el
mejoramiento del aroma de los productos. Se caracteriza
industrialmente por formar soluciones muy trasparentes y estables,
aumentando las propiedades organolépticas del producto en
conjunción con su efecto coadyuvante a la asimilación de nutrientes
y bioelementos a nivel celular.
Su empleo como aditivo alimentario es regulado
en muchos países y esta aprobado por la OMS (Organización Mundial
de la Salud) y la FAO. Según la OMS la dosis diaria permitida es de
5 mg/kg. de peso. ("WHO Technical Reports Series 733, 1986"). A
su vez la FAO en su CODEX ALIMENTARIUS lo aprobó en 1995 como
agente espumante. En Estados Unidos la administración federal de
drogas y alimentos (FDA) autoriza su aplicación en bebidas, como
agente espumante y como saborizante y además como coadyuvante en la
formulación de otros productos. (Food Drug Administration.
"Included in EAFUS (Everything added to food in the US). Title 21
CFR 172.510", 1980). En Estados Unidos además se permite su uso
agrícola en productos destinados a consumo humano según el "Code
of Federal Regulations, Title 40, Part 180: Tolerances and
exemptions from tolerances for pesticide chemicals in food".
A su vez la UNION EUROPEA lo ha aprobado como
agente espumante, con la autorización de una adición de 200 mg/l,
en bebidas acuosas no alcohólicas. Cidras excluyendo cidre bouché.
(European Union Lex Code. Doc. 95/2/EC. Feb. 20, 1995.) Lo que es
reflejado también en (European Union Cass E 999). El Ministerio de
Salud de Japón también lo aprueba como agente emulsificante y
espumante en alimentos. A continuación se relacionan los productos
y países en que se usan concentrados de Quillaja Saponina M
como aditivo alimentario.
Bebida anticolesterol. Preparaciones
anticolesterol que contienen saponinas complementadas con
aminoácidos. JP 4207161 A.
Espuma en líquidos. Se usan saponinas de
killay, una goma vegetal y dióxido de carbono para obtener una
espuma mejorada y estable en líquidos. JP 5038275 A.
Endulzante espumante. Se usan saponinas
de killay, solución acuosa de azúcar y pectinas para obtener un
endulzante en espuma aerosol. JP 4287657 A.
Soluciones proteicas para bebidas. Se
usan saponinas de killay para obtener soluciones estables
concentradas de proteínas. JP 3108450 A.
Bebida de saponinas. Se obtiene una
bebida en base a extracto de killay con efectos en el control
intestinal y con resultados positivos. JP 2238869 A.
Mezcla seca para producir granizados. En
la elaboración de granizados, se usan extractos de killay para
producir espuma mejorando la morfología de la estructura del hielo y
la capacidad refrescante. US Patent 5,853,785.
Granizado bajo en calorías. Se usan
extractos de killay en bebidas bajas en calorías semicongeladas para
estabilizar la espuma US Patents 4,986,994, 5,069,924.
Emulsión de carotenos. Ayuda a dispersar
el caroteno en el material soluble en agua, excelente resistencia al
calor y la luz JP 7090188 A, JP 7135908 A.
Emulsión fase-D de aceite
aromático de naranja. Saponinas de killay son utilizadas para
obtener emulsiones transparentes de aceite de naranja. US Patent
5,152,928.
Emulsiones para alimentos y bebidas.
Saponinas de killay son utilizadas para obtener emulsiones estables
y transparentes Promedio de tamaño de partícula = 0.2 mm. JP
4051853 A.
Emulsión
aceite-en-agua. El extracto
purificado de killay produce emulsiones estables
aceite-en-agua. JP 62011541 A.
Emulsión
aceite-en-agua. Saponinas
purificadas de killay son utilizadas para obtener emulsiones
estables aceite-en-agua con
excelente resistencia al calor y cambio de pH. JP 63098369 A.
Emulsión
aceite-en-agua. Una composición
Saponinas de killay se usa en conjunto con un espesante (e.g. goma
xantan) para producir emulsiones estables. JP 3157934 A.
Saborizantes soluble en aceite para
caramelos. Para otorgar sabor a los caramelos, los saborizantes
oleosos son emulsificados con saponinas de killay. JP 6022697.
Emulsiones de grasas y aceites, estables a la
oxidación con apariencia transparente. Emulsiones de aceites
conteniendo ácidos grasos altamente insaturados (aceite de pescado)
previenen la formación de malos olores. JP 8051928 A.
Solubilización de oleoresina de capsicum.
Extractos de killay son utilizados para solubilizar oeoresina de
capsicum concentrada para ser utilizada como saborizante. US Patent
5,804,239.
Aceite y grasa en emulsión para salsa de
soya. Extractos de killay actúan como emulsificante logrando
gran estabilidad a pesar del contenido de grasas y aceites JP
63233761 A.
Vitamina E: preparación soluble en agua.
La preparación contiene saponinas de killay y vitamina E. Es
soluble en agua y puede ser usada en alimentos, fármacos,
cosméticos, etc. JP 59048414 A.
Antioxidante. Un antioxidante seguro y
efectivo en base a extracto de killay para su uso en alimentos y
cosméticos. JP 62243681 A.
Chocolate acuoso. Para obtener una
solución acuosa de chocolate, que contiene compuestos acuosos tales
como leche condensada, jugo de frutas, etc. se utiliza extracto de
killay como emulsificante. JP 9248132 A.
Remover colesterol de productos lácteos.
Producción de alimentos lácteos bajos en colesterol usando saponinas
de killay. US Patent 5,370,890, US Patent 5,326,579.
Cremas. Se usan saponinas de killay para
obtener una crema estable que forma espuma en poco tiempo sin que
se separen las proteínas de las grasas. JP 63109735 A.
Promotor de masas. Un complejo
proteína-saponinas de killay o ácido de bilis es
usado como emulsificante. Esta mezcla se usa para preparar masa de
pan de muy buena calidad, estimulando el crecimiento de levadura.
US Patent 6,066,352.
Agente espumante para tortas. Levaduras
que contienen saponinas de killay y proteínas carrageninas, son
transformadas a polvo y mezcladas con las
pre-mezclas en la preparación de tortas. JP 11
68227 A.
Mayonesa. Mayonesa modificada que
contiene saponinas de killay y sal en alta concentración. JP
1108956 A.
Propóleo disperso en agua. Se usan
saponinas de killay para obtener una mezcla de propóleo soluble en
agua y con buena estabilidad. JP 9117264 A, JP 6197734 A.
Bebida de propóleo. Se usan saponinas de
killay para obtener una bebida de propóleo soluble en agua y con
buena estabilidad. JP 10327827 A.
Pulverización del material graso
comestible. Saponinas de killay junto con dextrina (DE
20-50), se utilizan para emulsionar un material
graso comestible mediante secado spray. JP 8056604 A.
Confitería de azúcar. Confites que
contienen extracto de killay poseen acción o control de las
funciones intestinales. JP 2303452 A.
Vitamina E: preparación granular o en
polvo. La Vitamina E es emulsificada con agua en la presencia de
saponinas de killay y ácidos grasos monogliceridos. La emulsión es
pulverizada o granulada. Al disolver la vitamina E en agua se tiene
una solución clara JP 60064919 A.
Preservante soluble en agua. Las
saponinas de killay son utilizadas para disolver ácido
p-hydroxybenzoico. El preservante puede ser
utilizado en alimentos, bebidas, cosméticos, fármacos, etc. JP
61065802 A.
Estas aplicaciones del producto en la industria
alimentaría se caracterizan por un tratamiento aislado del
producto. Como se explicará posteriormente en esta invención se
intenta realizar una fusión de la tecnología con una fórmula basal,
con diversos elementos de la cocina mediterránea, los que funcionan
como un sistema integral.
Al abordar el tema con un enfoque mas integral
se aprovechan mejor las propiedades de la saponina del killay,
funcionado como un elemento integrador que favorece la asimilación,
a nivel celular, por parte del organismo del consumidor, muchas de
las conocidas propiedades de un grupo de plantas usadas en la cocina
mediterránea y sus aceites esenciales, para la promoción del
bienestar y salud y a la vez mejorar propiedades organolépticas de
los productos, todo lo que se une a los beneficiosos componentes de
equilibrio que aporta, en general, la cocina
mediterránea.
mediterránea.
La novedad del procedimiento consiste en
incorporar integralmente, en una fórmula basal en forma de una
pasta equilibrada y asépticamente envasada, que contiene todos los
elementos y propiedades antes mencionados, pudiendo funcionar
alternativamente, o como un alimento directo, o como un aditivo de
recetas domésticas o industria-
les.
les.
El nuevo producto alimenticio permite formular,
mediante paneles de expertos, una relación creadora con todo el
arte culinario propio de la región, e intentar además una fusión
con elementos de la cocina de otras culturas, especialmente de
Hispanoamérica. Su agradable aroma y sabor y su flexibilidad lo hace
ser un adecuado aditivo para ensaladas, desayunos, sopas frías,
como gazpachos y salmorejos, y también acompañando como sofrito, a
diversos potajes o purés de judías o vegetales. Se puede emplear en
paellas o arroces cocidos con carnes, mariscos, frijoles o
vegetales, los que son también propios de la cocina
latinoamericana.
En alguna medida esta fusión se puede extender a
elementos de la cocina árabe o asiática muy presentes en América
Latina y los Estados Unidos. También a la importante presencia de
la comida griega y turca en la región y, muy especialmente a la
cocina mexicana, como elemento acompañante de tacos, moles y otras
salsas de cacao.
La fórmula basal objeto de la invención se puede
suministrar en envases estériles de 500 gramos para consumo directo
o como aditivo y como envases mayores para su uso en industrias y
centros de alimentación social. Lo que asocia a este producto con
un amplio desarrollo de la industria del bienestar y el confort
propio de la fusión y acercamiento de estas prácticas culinarias
con procedimientos para cuidar y mantener la salud.
La invención trata también de relacionar las
propiedades organolépticas y de promoción de la salud de las tres
plantas con procedimientos para bajar de peso o mantener el
equilibrio corporal, para ello, sin abandonar la base mediterránea
de los productos, se proponen perfiles alimentarios basados en dos
comidas diarias de unas 250 calorías, en las que 30 gramos de la
fórmula basal se pueden combinar con mezclas de cacao, cola,
lecitina de soya y proteína texturizada de fríjol de soya y leche
descremada o jugo en el desayuno y una sopa fría (gazpacho) con
igual cantidad de fórmula basal, zumo fresco de tomate y pepino,
migas de pan y aceite de oliva,lo que se puede complementar con un
batido de cacao y cola y la fórmula basal. La otra comida puede ser
todo lo diversificada y abundante que se desee, con amplio uso de
la fórmula basal como aditivo o saborizante de los diversos platos
de la cocina mediterránea o en fusión con otros en los que se pueda
usar la fórmula basal.
A partir de la fórmula basal propuesta es
posible elaborar productos de este tipo en forma doméstica,
semi-industrial o industrial, partiendo del uso de
la pulpa concentrada como elemento menor de acercamiento a un
modelo ideal mas amplio de producto que reúna y soporte los
requisitos reconocidos a la dieta mediterránea: uso de aceite
vegetal, frutas y vegetales frescos, carnes y pescados en
combinación con arroz o judías y dulces con amplio uso de nueces y
frutos secos en su interior.
La invención aporta como ventajas principales un
conjunto de resultados que mejoran y amplían, con las saponinas,
los beneficiosos efectos nutricionales de los componentes de la
dieta mediterránea, especialmente al valorizar el uso del romero, el
tomillo y la salvia en un aditivo alimentario moderno y flexible,
que puede tener un amplio uso en la industria.
La fórmula basal consiste en un concentrado de
saponinas del killay mezclado con pulpa de hojas frescas de romero,
tomillo y salvia a lo que adiciona aceite esencial comestible de
estas plantas aromáticas.
La elaboración de la fórmula basal del producto
se realiza a partir de un procedimiento caracterizado por las
siguientes operaciones básicas:
- -
- Se recogen las tres plantas aromáticas y separan de impurezas y por medio de una picadora rotativa y tamices se separan hojas y ramas, mezclando a partes iguales el material fresco, antes de seis horas de recolectado.
- -
- La mezcla resultante se pasa por una despulpadora con vapor y agua caliente.
- -
- En una marmita de cuchillas y agitador vertical se mezcla la pulpa con una solución de killay, o el producto en polvo, mezclándose con aceites esenciales de romero, salvia y tomillo en una concentración del 0.5 al 0.1%.
- -
- Pasar la mezcla a una instalación final que comprende un homogenizador, un intercambiador de placas para pasterización ultra-rápida (UHT).
Triturar a partes iguales de hojas frescas, con
no mas de 6 horas de recogidas, de las tres plantas, lo que se
realiza por medio de una picadora rotativa, a partir de la cual se
separan hojas y material fibroso.
Escaldar las hojas con vapor y pasar por una
despulpadora de criba fina (tamaños 1 ó 2) acompañada por una
cantidad moderada de agua a 100 grados Celsius, y separando el
material fibroso para su uso en otro producto.
Pasar la mezcla resultante a una marmita abierta
de 1000 litros con cuchilla de agitación vertical, adicionar un 3%
de polvo concentrado de killay y un 0,1% de aceite esencial
comestible de cada una de las plantas. Agitar en
frío.
frío.
La presente invención se ilustra, a modo de
ejemplo, por medio de las algunas recetas que no son exclusivas, ni
objeto de patente, pero adicionalmente se pueden ayudar a entender
mejor mediante estos ejemplos que no pretenden ser limitativos de
su alcance general sobre la dieta mediterránea y su fusión con otras
prácticas culinarias de Hispanoamérica.
- -
- Se cuecen en una marmita abierta con agitador pulpas de vegetales propios de distintas recetas de sopas y gazpachos, aceite de oliva basal, se procesa para formar una pasta y a este preparado se le adiciona hasta un 10% de la fórmula basal, conservándose por pasterización ultra-rápida (UHT).
- -
- Pasta para batidos y bocadillos, según una receta en la que se cuecen, conjuntamente, chocolate en polvo, leche descremada en polvo, de lecitina de soya, proteína de soya texturizada, pasta de avellanas tostadas y molidas, y azúcar o miel de abejas, todo lo que se mezcla y bate hasta formar una pasta, junto la fórmula basal y se conserva por pasterización ultra-rápida (UHT).
- -
- Una receta de salsa mexicana de cacao, mole, según la que se sofríen en aceite de oliva, en una marmita con cuchillas y agitador, el conjunto de especias y vegetales para de un tipo específico de mole, a lo que se adiciona chocolate en polvo, lecitina de soya y un 10% de la fórmula basal, todo lo que se conserva por pasterización ultra-rápida (UHT).
Desayuno mediterráneo con un batido consistente
en un 10% de la fórmula base, un 3% de lecitina de soya, un 7% de
cacao desgrasado en polvo, un 3% de polvo concentrado de nuez de
cola, un 6% de pasta de avellanas tostadas, un 6% de polvo fino de
proteína de soya texturizada, el restante 64% lecha desnatada fría o
zumo fresco de alguna fruta.
Sopa fría mediterránea (gazpacho). Pasar por una
licuadora una taza de trozos de pepino pelado, dos dientes crudos
de ajo, tres cucharadas de aceite refinado de oliva, tres cucharadas
de polvo de pan rayado. Una vez batida la mezcla adicionar una
cucharada sopera de fórmula basal y agitar el producto. La fórmula
da para un plato.
Se puede acompañar de un bocadillo de pasta de
frutos secos y cacao.
Bocadillo de Frutos Secos. Mezclar cuatro
cucharadas operas de fórmula de base con 60 gramos de cacao en
polvo, 15 gramos de lecitina de soya y 60 gramos de nueces,
almendras o avellanas tostadas, adicionar 100 gramos de leche entera
caliente, sal al gusto, batir hasta la formación de una pasta.
Consumir como bocadillo untando una adecuada cantidad a dos galletas
de soda superpuestas.
Ensalada fría mediterránea. 80 gramos de lechuga
fresca y cortada, 30 gramos de tomates maduros cortados, unas
rebanadas de pepino, 30 gramos de atún enlatado conservado en
aceite de oliva, un huevo hervido en rebanadas, aderezar con tres
cucharadas soperas de la fórmula basa y sal al gusto.
Sopa mediterránea (Migas). Elaborar un caldo
base con 100 gramos de carne de pollo, dos tomates maduros y un
pimiento verde dulces, hervir media hora en 300 gramos de agua,
deshuesar el pollo, pasar por un colador el caldo. Elaborar un
sofrito con 6 cucharadas soperas de aceite de oliva, ajo, cebolla,
perejil y dos cucharadas de pasta de tomate frito. Ablandar en agua
80 gramos de pan del día anterior y repasarlos en el sofrito y
disolver en el caldo, adicionar sal al gusto. Al servir adicionar
dos cucharadas soperas de fórmula basal a cada plato. Da para cuatro
raciones.
- 1)
- Para dieta de mantenimiento de la salud y desintoxicación Un desayuno o cena sobre la base de dos cucharadas soperas de la fórmula basal. Comida y cena libre, adicionando una cucharada sopera de la fórmula en una de las dos comidas.
- 2)
- Dieta de desintoxicación, muy útil para facilitar el abandono del consumo de alcohol y de otros tóxicos. Ingerir en ayunas una cucharada de aceite de oliva virgen. Un desayuno con mezcla de zumo fresco de naranja y dos cucharadas de la fórmula basal, tomar jugo de frutas con elevado contenido de azúcar, pan y margarina. Las comidas formuladas a base de un gazpacho, con fórmula basal, y de un arroz con vegetales, y la fórmula, se acompañan con patatas fritas, ensalada de atún y postre, aderezadas con la fórmula, sin vinagre. Se complementa con dosis de vitaminas y minerales.
- 3)
- Otra combinación posible sería su uso como coadyuvante del adelgazamiento y desintoxicación, en una formulación a base de proteína vegetal de soja y leguminosas y con adición con abundante aceite de oliva, Lo que implica también un desayuno y cena de bajo valor graso. A esta composición básica se adicionan dos raciones de gazpacho con la fórmula base, lo que va acompañado de dosis altas de vitaminas y minerales. Muy adecuada para controlar síntomas de stress premenstrual y migrañas.
- 4)
- Dieta de bajo valor calórico. Desayuno con un batido de leche desnatada, proteína texturizada de soya, lecitina y cacao o vainilla al gusto, adicionar media cucharada pequeña de sal, azúcar al gusto y dos cucharadas soperas de fórmula basal. Comida libre, con adición de dos cucharadas soperas de fórmula basal. Cena una sopa con aceite de oliva y dos cucharadas soperas de fórmula basal, 80 gramos de pan con fibra y una fruta. Bajo prescripción médica ingerir altas dosis de vitaminas y minerales, especialmente elementos del complejo B, cobre Zinc y Selenio.
Claims (3)
1. Fórmula basal caracterizada porque se
emplea un concentrado de saponinas del killay mezclado con pulpa de
hojas frescas de romero, tomillo y salvia a lo que se le adiciona de
aceite esencial comestible de estas plantas aromáticas.
2. El procedimiento de obtención de la fórmula
basal según reivindicación 1 caracterizado porque:
- a)
- Se recogen las tres plantas aromáticas y separan de impurezas.
- b)
- Se trituran en una picadora rotativa.
- c)
- La mezcla resultante se pasa por una despulpadora con vapor y agua caliente.
- d)
- En una marmita de cuchillas y agitador se mezcla la pulpa con una solución de killay, o el producto en polvo, mezclándose con aceites esenciales de romero, salvia y tomillo.
3. Uso de la fórmula basal según reivindicación
1 como aditivo alimentario.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200500887A ES2259934B1 (es) | 2005-04-14 | 2005-04-14 | Formula basal de extracto de killay, salvia, romero y tomillo, procedimiento de obtencion y su uso como aditivo alimentario. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200500887A ES2259934B1 (es) | 2005-04-14 | 2005-04-14 | Formula basal de extracto de killay, salvia, romero y tomillo, procedimiento de obtencion y su uso como aditivo alimentario. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2259934A1 ES2259934A1 (es) | 2006-10-16 |
| ES2259934B1 true ES2259934B1 (es) | 2007-11-01 |
Family
ID=37106649
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200500887A Expired - Lifetime ES2259934B1 (es) | 2005-04-14 | 2005-04-14 | Formula basal de extracto de killay, salvia, romero y tomillo, procedimiento de obtencion y su uso como aditivo alimentario. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES2259934B1 (es) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3497362A (en) * | 1965-02-12 | 1970-02-24 | Maggi Unternehmungen Ag | Treatment of vegetables |
| JPH09208950A (ja) * | 1996-02-02 | 1997-08-12 | Lion Corp | 天然系抗酸化剤 |
| EP1129627A1 (en) * | 2000-02-29 | 2001-09-05 | Nor-Feed ApS | Natural feed additive, a method of preparing said feed additive, a feed mixture containing the feed additive as well as a method of breeding farm animals. |
-
2005
- 2005-04-14 ES ES200500887A patent/ES2259934B1/es not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3497362A (en) * | 1965-02-12 | 1970-02-24 | Maggi Unternehmungen Ag | Treatment of vegetables |
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| EP1129627A1 (en) * | 2000-02-29 | 2001-09-05 | Nor-Feed ApS | Natural feed additive, a method of preparing said feed additive, a feed mixture containing the feed additive as well as a method of breeding farm animals. |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2259934A1 (es) | 2006-10-16 |
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