ES2272789T3 - Grupo dispensador para preparar bebidas a partir de productos solubles. - Google Patents
Grupo dispensador para preparar bebidas a partir de productos solubles. Download PDFInfo
- Publication number
- ES2272789T3 ES2272789T3 ES02785899T ES02785899T ES2272789T3 ES 2272789 T3 ES2272789 T3 ES 2272789T3 ES 02785899 T ES02785899 T ES 02785899T ES 02785899 T ES02785899 T ES 02785899T ES 2272789 T3 ES2272789 T3 ES 2272789T3
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- cartridge
- diameter
- opening
- piercing member
- outlet opening
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
- A47J31/0642—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor specially adapted to cooperate with a cartridge, e.g. having grooves or protrusions to separate cartridge from the bottom of the brewing chamber
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
- A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
- Packages (AREA)
Abstract
Un grupo dispensador para preparar bebidas a partir de un producto soluble, del tipo que comprende un cartucho desechable (1) que contiene el producto soluble (9), donde dicho cartucho incluye al menos una salida para la descarga de una bebida compuesta por dicho producto soluble y un fluido, en el que dicha al menos una abertura de salida está definida por al menos una línea de rotura (5a) presente en una pared (5) de dicho cartucho, en el que dicho grupo comprende además un dispositivo receptor (2) que tiene una base adecuada para recibir dicho cartucho desechable y en el que dicho dispositivo receptor comprende al menos un elemento perforador (7) que tiene una parte de encaje sustancialmente cilíndrica para perforar dicho cartucho en correspondencia con dicha línea de rotura (5a) y ocupar completamente dicha abertura de salida antes de un paso de descarga de la bebida, caracterizado porque comprende medios de regulación de la entrega de dicha bebida, que constan de al menos una abertura(10) de descarga que se aporta durante un paso de entrega de la bebida entre la pared de dicho elemento perforador (7) y el borde de dicha abertura de salida (5a), y en el que para obtener dicha al menos una abertura de salida (10), la relación R entre el diámetro D2 de la parte de encaje de dicho miembro perforador y el diámetro D1 de dicha abertura de salida es 1=R=1, 067.
Description
Grupo dispensador para preparar bebidas a partir
de productos solubles.
La presente invención se refiere a la
preparación de bebidas partiendo de productos solubles contenidos en
cartuchos desechables, por ejemplo la preparación de bebidas que se
realiza en máquinas provistas de un dispositivo receptor preparado
para recibir un cartucho de producto soluble a fin de dispensar
bebidas calientes tales como café, capuchino, té o similares.
En las máquinas conocidas, los grupos diseñados
para preparar y dispensar bebidas se componen generalmente de un
dispositivo receptor que tiene una base que recibe un cartucho
desechable.
Debido a que los cartuchos están cerrados
herméticamente para evitar vertidos del producto durante su
manipulación o transporte, el dispositivo receptor está
generalmente provisto de un miembro perforador que realiza una o
más aberturas de salida en la pared del cartucho (por ejemplo, en la
pared de la base del cartucho) en correspondencia con una
pluralidad de líneas de perforación prestablecidas.
Una vez que el cartucho está colocado en la base
adecuada del dispositivo receptor, se introduce agua a presión
dentro del cartucho a través de una abertura de entrada en el mismo,
a fin de formar una bebida consistente en una suspensión o
dispersión de un producto soluble en agua, que se dispensa a través
de una abertura o agujero de salida situado en el cartucho.
Un grupo dispensador debe garantizar una
completa y uniforme solubilidad o suspensión/dispersión del producto
en el fluido (generalmente agua) dentro del cartucho, así como un
buen aspecto final de la bebida; en el caso de café o capuchino, un
buen aspecto final significa que sea "cremoso", es decir, que
tenga una capa apreciable de espuma duradera con pequeñas burbujas.
Obtener este resultado es complicado debido al hecho de que la forma
y dimensiones del cartucho son las mismas para todos los productos
a preparar, mientras que la cantidad de producto soluble en el
cartucho varia sustancialmente de producto a producto (por ejemplo:
1,5 gramos para café expreso y 15-16 gramos de
producto para chocolate y capuchino). Esta variación en cantidad
afecta la capacidad de solubilizar el producto homogéneamente. Otro
problema de los grupos dispensadores conocidos es garantizar la
total limpieza del mismo; esto implica evitar el uso de conducciones
y tubos dispensadores con secciones inferiores a 2 mm, debido al
riesgo de formación de capas y residuos en los mismos.
En la solicitud previa de patente WO 02/076270,
aún pendiente, a nombre del mismo solicitante, se sugiere aportar
un estrangulamiento a lo largo del recorrido dispensador de la
bebida, con la finalidad de mejorar la mezcla del producto soluble
con el agua admitida en el cartucho y crear una presión gradual
dentro del mismo, para obtener una bebida de calidad con apariencia
atractiva en el momento de la entrega. Esto se ha logrado por medio
de un miembro perforador con un diámetro mayor que el diámetro de la
abertura de salida del producto; la presión del agua al llegar al
cartucho determina la solubilidad y la liberación de la bebida.
No obstante, se ha observado que la bebida
obtenida no es siempre óptima, particularmente con respecto a la
cantidad y duración de la crema producida.
El objeto de la presente invención es por tanto
producir un grupo dispensador para la preparación de bebidas, capaz
de garantizar una entrega óptima desde el punto de vista de la
calidad de la bebida, independientemente de las características del
cartucho que contiene el producto soluble.
Este objeto se alcanza con la presente invención
mediante un grupo para la preparación de bebidas según la
reivindicación 1. En las reivindicaciones dependientes 2 a 12 se
exponen ejemplos de realización particulares del grupo dispensador
según la invención.
Según un segundo aspecto de la presente
invención, se aporta un método para preparar bebidas, como se
especifica en la reivindicación 13. En las reivindicaciones 14 a 24
se exponen características ventajosas adicionales del método según
la invención.
El grupo dispensador según la invención tiene
numerosas ventajas. Las salidas dispensadoras de diámetro reducido
que se forman entre el cartucho y el elemento perforador durante la
fase de descarga de la bebida constituyen un estrangulamiento
temporal, es decir un estrangulamiento que es eliminado en cada
entrega cuando se retira el cartucho, y que es nuevamente creado en
la próxima entrega cuando se inserta un cartucho de nuevo en el
dispositivo receptor-perforador. Otras ventajas
adicionales son la solubilidad homogénea y uniforme del producto,
así como la obtención de una bebida de óptima apariencia.
Otras características y ventajas de la presente
invención resultarán más evidentes a partir de la siguiente
descripción, que se incluye a modo de ejemplo y sin intención
limitadora, con referencia a las ilustraciones esquemáticas
adjuntas, en las que:
la figura 1 es una vista en perspectiva de un
cartucho que puede ser usado en un grupo dispensador según la
presente invención;
la figura 2 es una vista en sección del cartucho
de la figura 1;
la figura 3 es una vista en perspectiva de un
dispositivo receptor-perforador;
la figura 4 es una vista en sección del
dispositivo receptor-perforador de la figura 3, con
un cartucho insertado y perforado, durante la descarga;
la figura 5 es una vista en sección de otro tipo
de dispositivo receptor-perforador provisto de un
aro para controlar la deformación;
la figura 6 es una vista en planta del
dispositivo receptor-perforador de la figura 5;
la figura 7 es una vista esquemática inferior y
en sección parcial del miembro perforador y de la pared base del
cartucho con abertura de salida;
la figura 8 es una vista en sección ampliada de
la zona de encaje entre el miembro perforador y la pared base del
cartucho durante la descarga de la bebida;
la figura 9 es una vista en sección de un
ejemplo de realización del dispositivo receptor.
Con referencia a las figuras
1-3, el grupo dispensador según la invención se
compone de un cartucho desechable 1 y un dispositivo
receptor-perforador 2. El cartucho 1 está provisto
de una superficie superior que tiene una abertura 4 rodeada por una
pestaña 3 y una pared base 5 en la parte inferior en la que se forma
una línea de rotura 5a que define la abertura de salida para el
producto soluble. La abertura superior 4 está cerrada de manera
conocida por una tapa (que no se muestra) provista de uno o más
agujeros de entrada para el agua de la infusión, solubilización o
dispersión-suspensión. De forma conocida, la línea
de rotura 5a consiste en una parte lineal curvada de la pared base
que tiene un espesor reducido de manera que pueda ser fácilmente
rota por el cilindro perforador 7 del dispositivo receptor 2; la
línea 5a se interrumpe en correspondencia con una parte 6 que
constituye una bisagra para la parte 8 de la pared base (denominada
"tapa") definida por la línea 5a y evita la separación de la
misma del resto de la pared base 5 después de que el cartucho haya
sido insertado en el dispositivo receptor-perforador
2 (fig. 4). En la figura 4 se muestra un cartucho 1 en posición de
descarga, es decir en la posición en la que ha encajado con el
cilindro 7, lo que ha provocado la apertura de la pared base 5 a lo
largo de la línea 5a y el desplazamiento de la parte 8 de la pared
base hacia el interior del cartucho. El producto soluble que se
libera está destacado e identificado por el número de referencia
9.
Según la presente invención, el cartucho está
fabricado de un material deformable y las dimensiones de la sección
de inserción del cilindro perforador 7 son iguales o mayores que las
dimensiones de la parte 8 de la pared base 5 de manera que cuando
el cartucho es insertado en el cilindro 7, durante la entrada de
agua caliente a presión, hay al menos una abertura o espacio 10
entre la pared base 5 y el miembro perforador 7 para permitir la
salida del producto solubilizado.
La abertura 10 se aporta de preferencia en forma
de corona circular (fig. 8), es decir, una sola abertura que se
extiende sustancialmente alrededor del perímetro del cilindro 7. No
obstante, son posibles otros ejemplos de realización de aberturas
que permiten diferentes formas y/o la presencia durante al menos
parte de la fase de descarga, de más aberturas entre la pared base
5 y el cilindro 7. Utilizando una línea 5a de forma irregular
pueden producirse, por ejemplo, dos o más aberturas.
En general, el espacio máximo entre el miembro
perforador 7 y el perfil de salida, es decir, la diferencia máxima
entre el diámetro D2 de la sección de inserción del cilindro 7 y el
diámetro D1 de la abertura de salida definida por la línea 5a en la
pared base 5 del cartucho está comprendido entre 0,4 y 1,5 mm. En
cualquier caso, el área total de la abertura 10 durante la descarga
es tal que permita la descarga simultánea de agua y producto
durante al menos un 75% del tiempo de descarga de agua. Esta
descarga simultanea puede comprobarse visualmente observando el
color del líquido que sale del cartucho: si el líquido es poco
coloreado o básicamente incoloro, no hay descarga simultánea en el
sentido indicado anteriormente.
Por tanto, un objeto de la invención es un grupo
dispensador de bebidas solubles del tipo indicado con anterioridad,
en el cual la proporción entre el área del miembro perforador 7 y el
área definida por la línea de rotura 5a está comprendida en el
rango de 1,0 a 1,284, de preferencia con la máxima extensión de
espacio entre la abertura de la pared de la base y la pared del
miembro perforador 7 comprendida en el rango de 0,4 a 1,1 mm. Por
área del miembro perforador 7 se entiende el área de la sección del
miembro perforador 7 tomada a la altura de la pared base 5 del
cartucho 1 cuando éste está alojado en el dispositivo receptor
2.
En la siguiente descripción, se hace referencia
a un ejemplo de realización preferente en el cual el elemento 7 y
la línea 5a son ambos de forma circular (fig. 7). En este ejemplo de
realización, la abertura 10, es decir, la abertura formada durante
la descarga de la bebida (fig. 8) por deformación de la pared base
del cartucho a lo largo de la línea 5a, es en teoría
sustancialmente circular y con sección en forma de corona , y la
proporción R entre el diámetro D2 del miembro perforador 7 y el
diámetro D1 de la salida en la pared base 5 del cartucho está
comprendida en el rango de 1,0 a 1,04, de preferencia entre 1.0 y
1.02, y aún más de preferencia entre 1,0 y 1,014.
Como se indicó anteriormente, el cartucho 1 está
fabricado de un material deformable, generalmente producido a
partir de un material plástico, como por ejemplo: un homopolímero o
copolímero de etileno o propileno adecuado para usos alimentarios.
Un material preferido ha de tener una cristalinidad superior al 70%
y un porcentaje de polímero amorfo suficiente para aportar una
deformación viscoelástica a la pared base del cartucho durante la
entrada de agua caliente a presión. El termino "deformación
viscoelástica" significa que la deformación del material de la
pared base, al menos en una zona alrededor del borde de la abertura
de la pared base 5 a lo largo de la línea 5a, queda reducida o casi
eliminada a la finalización de la descarga o en una o mas fases
durante la descarga. En otras palabras, durante toda la fase de
descarga de la bebida, el material de la pared base, al menos en
dicha área alrededor de la abertura de salida, se resiste a la
deformación causada por el agua u otro liquido introducido a
presión en el cartucho. De este modo, el alcance de la deformación,
y por tanto de las dimensiones de la abertura de entrada 10 es
controlado durante la descarga de la bebida. Las técnicas para
moldear el material se elegirán para conservar en la mayor medida
posible el porcentaje de polímero amorfo en el producto final. Los
materiales apropiados se escogen entre (co)polímetros de
etileno y propileno, por ejemplo: (co)polímetros de
propileno que contengan una o más alfaolefinas con
2-10 átomos de carbono, por ejemplo etileno,
1-buteno, 1-penteno,
4-metil-1-penteno,
1-hexeno, 1-octeno; fórmulas de
polipropileno obtenidas por polimerización en serie de
polipropileno y sus mezclas con etileno y/o alfaolefinas. Los
(co)polímetros tienen generalmente un índice de fusión entre 0,2 y 60 a 230 AC/21,6 N.
(co)polímetros tienen generalmente un índice de fusión entre 0,2 y 60 a 230 AC/21,6 N.
En otro ejemplo de realización de la invención,
la magnitud de la deformación se controla utilizando medios
mecánicos. Por ejemplo: esto ocurre cuando se utilizan cartuchos que
sufren deformación plástica de la pared base tras la entrada de
agua caliente a presión. En este caso el efecto descrito
anteriormente de resistencia a la deformación por parte del
material no ocurrirá y se utilizarán "medios mecánicos" para
limitar la extensión de la deformación de la pared base. Las
figuras 5 y 6 muestran un ejemplo de realización preferente de tales
medios, formados por un aro 12 dispuesto en forma concéntrica al
cilindro perforador 7 y separado del mismo. El aro 12 está
soportado por tres aletas 11 y de preferencia tiene una superficie
13 inclinada hacia el cilindro 7, es decir hacia el interior del
dispositivo 2 y hacia la pared de la base. La inclinación de esta
superficie 13 está por tanto comprendida en un rango entre 0º y
45º, de preferencia entre 15º y 38º, y aun mejor a 30º de la
horizontal. Los citados medios mecánicos pueden también estar
presentes, además del uso de cartuchos con al menos la pared base
de un material elásticamente deformable.
Por consiguiente, un objeto de la invención es
un grupo dispensador del tipo descrito anteriormente en el que
están presentes medios para controlar la deformación de la pared
base del cartucho tras la entrada de agua caliente. Tales medios
están constituidos por la construcción del cartucho con un material
polimérico que tenga una deformación sustancialmente viscoelástica
y/o por medios de soporte mecánicos tales como un aro soporte o
aletas. En ambos casos, la magnitud del ángulo de deformación del
material alrededor del borde 5a de la abertura de entrega del
producto se ha de mantener dentro de un rango entre 1º a 45º, de
preferencia entre 15º y 38º, y aún más de preferencia alrededor de
30º durante la descarga del producto solubilizado en agua.
Como alternativa al aro 12 pueden usarse aletas
radiales 11 (fig. 9) que se extienden hasta la altura de la
superficie 13, del aro 12 y que tienen una parte de su superficie
superior configurada de forma similar a la superficie inclinada 13
del aro y a una distancia similar del miembro 7.
A continuación se describe la invención con
referencia a los ejemplos siguientes, presentados puramente a modo
de ilustración.
Grupo 1. Se dispensaron diez (10) cafés en una
maquina de bebidas Tuttoespresso con un dispositivo receptor
provisto de un cilindro perforador de 15,0 mm de diámetro (D2) y un
diámetro (D1) de la abertura del cartucho de 14,7 mm. El cartucho
utilizado estaba hecho de un copolímero de etileno con deformación
sustancialmente viscoelástica de la pared base.
Grupo 2. Otros diez (10) cafés fueron
dispensados con un cartucho similar, pero hecho con copolímero de
etileno con un contenido cristalino superior y deformación plástica
de la pared base del cartucho. El dispositivo receptor presenta un
aro soporte con 30º de inclinación hacia el interior y base del
mencionado dispositivo.
Grupo 3. Para comparar, se dispensaron diez (10)
cafés bajo las mismas condiciones y en la misma maquina usando
cartuchos y dispositivos receptores tradicionales.
La valoración se llevó a cabo midiendo el
volumen (cc) de la crema obtenida. Los resultados muestran un
promedio de 16,8 cc de crema en cada café dispensado en el Grupo 1,
un promedio de 9,6 cc de crema para los cafés dispensados en el
Grupo 2 y un promedio de 6,8 cc de crema para cada café del Grupo 3
(tradicional).
Claims (24)
1. Un grupo dispensador para preparar bebidas a
partir de un producto soluble, del tipo que comprende un cartucho
desechable (1) que contiene el producto soluble (9), donde dicho
cartucho incluye al menos una salida para la descarga de una bebida
compuesta por dicho producto soluble y un fluido, en el que dicha al
menos una abertura de salida está definida por al menos una línea
de rotura (5a) presente en una pared (5) de dicho cartucho, en el
que dicho grupo comprende además un dispositivo receptor (2) que
tiene una base adecuada para recibir dicho cartucho desechable y en
el que dicho dispositivo receptor comprende al menos un elemento
perforador (7) que tiene una parte de encaje sustancialmente
cilíndrica para perforar dicho cartucho en correspondencia con
dicha línea de rotura (5a) y ocupar completamente dicha abertura de
salida antes de un paso de descarga de la bebida,
caracterizado porque comprende medios de
regulación de la entrega de dicha bebida, que constan de al menos
una abertura (10) de descarga que se aporta durante un paso de
entrega de la bebida entre la pared de dicho elemento perforador
(7) y el borde de dicha abertura de salida (5a), y en el que para
obtener dicha al menos una abertura de salida (10), la relación R
entre el diámetro D2 de la parte de encaje de dicho miembro
perforador y el diámetro D1 de dicha abertura de salida es
1\leqR\leq1,067.
2. Un grupo según la reivindicación 1, en el que
la relación R entre el diámetro D2 de la parte de encaje de dicho
miembro perforador y el diámetro D1 de dicha abertura de salida es
1\leqR\leq1,04.
3. Un grupo según la reivindicación 1, en el que
la relación R entre el diámetro D2 de la parte de encaje de dicho
miembro perforador y el diámetro D1 de dicha abertura de salida es
1\leqR\leq1,02.
4. Un grupo según la reivindicación 1, en el que
la relación R entre el diámetro D2 de la parte de encaje de dicho
miembro perforador y el diámetro D1 de dicha abertura de salida es
1\leqR\leq1,014.
5. Un grupo según la reivindicación 1, en el que
los dichos medios de regulación comprenden uno o más elementos de
bloqueo para limitar la deformación de una parte de la pared de
dicho cartucho en la proximidad de dicha abertura de salida.
6. Un grupo según la reivindicación 5, en el que
uno o más de dichos elementos de bloqueo comprenden una o más
aletas de soporte de dicho miembro perforador.
7. Un grupo según la reivindicación 5 o 6, en el
que uno o más de dichos elementos de bloqueo comprenden al menos un
miembro anular que tiene un diámetro mayor que dicha abertura de
salida.
8. Un grupo según la reivindicación 7, en el que
dicho miembro anular tiene una parte de superficie inclinada hacia
la pared base de dicho cartucho.
9. Un grupo según la reivindicación 8, en el que
dicha parte de superficie inclinada tiene una inclinación entre 0º
y 45º con respecto a un plano horizontal soportado sobre dicho
miembro anular.
10. Un grupo según la reivindicación 8, en el
que dicha parte de superficie inclinada tiene una inclinación entre
15º y 35º con respecto a un plano horizontal soportado sobre dicho
miembro anular.
11. Un grupo según la reivindicación 8, en el
que dicha parte de superficie inclinada tiene una inclinación de
30º con respecto a un plano horizontal
soportado sobre dicho miembro anular.
soportado sobre dicho miembro anular.
12. Un grupo según una de las reivindicaciones
precedentes, en el que dichos medios de control de la deformación
de la pared base están hechos de un material plástico que tiene
deformación viscoelásti-
ca.
ca.
13. Un método para la preparación de una bebida
a partir de un producto soluble (9) contenido en un cartucho
desechable (1), en el que dicho cartucho se aloja en la base de un
dispositivo receptor (2) que tiene al menos un miembro perforador
(7) para abrir una abertura de salida de dicho cartucho, estando
dicha abertura definida por al menos una línea de rotura (5a)
presente en una pared (5) de dicho cartucho y estando completamente
encajada por una parte de encaje de dicho miembro perforador (7) que
es sustancialmente cilíndrica una vez que dicho miembro perforador
ha formado dicha abertura, y en el que la entrada de fluido en dicho
cartucho se realiza a través de una abertura de entrada del mismo a
fin de obtener la dispensación de una bebida compuesta por dicho
producto soluble y dicho fluido, caracterizado porque aporta
una regulación en la descarga de dicha bebida por medio de al menos
una abertura de descarga (10) entre la pared de dicho miembro
perforador y el borde (5a) de dicha abertura de salida durante la
fase de descarga de dicha bebida, y la relación R entre el
diámetro D2 de la parte de encaje de dicho miembro perforador (7) y
el diámetro D1 de dicha abertura de salida es
1\leqR\leq1,067.
14. Un método según la reivindicación 13, en el
que la relación R entre el diámetro D2 de la parte de encaje de
dicho miembro perforador y el diámetro D1 de dicha abertura de
salida es 1\leqR\leq1,04.
15. Un método según la reivindicación 13, en el
que la relación R entre el diámetro D2 de la parte de encaje de
dicho miembro perforador y el diámetro D1 de dicha abertura de
salida es 1\leqR\leq1,02.
16. Un método según la reivindicación 13, en el
que la relación R entre el diámetro D2 de la parte de encaje de
dicho miembro perforador y el diámetro D1 de dicha abertura de
salida es 1\leqR\leq1,014.
17. Un método según la reivindicación 13, en el
que la regulación de la descarga se realiza por medio de uno o más
elementos de bloqueo a fin de limitar la deformación de una parte de
la pared de dicho cartucho en la proximidad de dicha abertura de
salida durante dicha fase de dispensación de la bebida.
18. Un método según la reivindicación 17, en el
que dichos uno o más elementos de bloqueo contienen una o más
aletas de soporte de dicho miembro perforador.
19. Un método según la reivindicación 17 o 18,
en el que uno o más de dichos elementos de bloqueo comprenden al
menos un miembro anular que tiene un diámetro mayor que dicha
abertura de salida.
20. Un método según la reivindicación 19, en el
que dicho miembro anular tiene una parte de superficie inclinada
hacia la pared base de dicho cartucho.
21. Un método según la reivindicación 20, en el
que dicha parte de superficie inclinada tiene una inclinación entre
0º y 45º con respecto a un plano horizontal soportado sobre dicho
miembro anular.
22. Un método según la reivindicación 20, en el
que dicha parte de superficie inclinada tiene una inclinación entre
15º y 35º con respecto a un plano horizontal soportado sobre dicho
miembro anular.
23. Un método según la reivindicación 20, en el
que dicha parte de superficie inclinada tiene una inclinación de
30º con respecto a un plano horizontal soportado sobre dicho miembro
anular.
24. Un método según una de las reivindicaciones
13 a 23, caracterizado porque controla dicha deformación
mediante el uso de material plástico con deformación viscoelástica
en al menos parte de la pared base de dicho cartucho.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/IT2002/000632 WO2004030500A1 (en) | 2002-10-03 | 2002-10-03 | Dispensing assembly for preparing beverages from soluble products |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2272789T3 true ES2272789T3 (es) | 2007-05-01 |
Family
ID=32051204
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES02785899T Expired - Lifetime ES2272789T3 (es) | 2002-10-03 | 2002-10-03 | Grupo dispensador para preparar bebidas a partir de productos solubles. |
Country Status (17)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US8047126B2 (es) |
| EP (1) | EP1549185B1 (es) |
| JP (1) | JP4094008B2 (es) |
| CN (1) | CN100444773C (es) |
| AR (1) | AR041813A1 (es) |
| AT (1) | ATE339141T1 (es) |
| AU (1) | AU2002349820B2 (es) |
| BR (1) | BR0215882B1 (es) |
| CA (1) | CA2500600C (es) |
| CR (1) | CR7787A (es) |
| DE (1) | DE60214781T2 (es) |
| DK (1) | DK1549185T3 (es) |
| ES (1) | ES2272789T3 (es) |
| MX (1) | MXPA05003529A (es) |
| NZ (1) | NZ538876A (es) |
| TW (1) | TWI319973B (es) |
| WO (1) | WO2004030500A1 (es) |
Families Citing this family (38)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1557373A1 (en) * | 2004-01-26 | 2005-07-27 | Tuttoespresso S.p.a. | A process, device and capsule for preparing beverages from a soluble composition |
| BRPI0419063A (pt) | 2004-09-17 | 2007-12-11 | Tuttoespresso Spa | cápsula descartável para preparação de uma bebida, e método para abrir uma cápsula para preparação de uma bebida |
| EP1704803A1 (en) | 2005-03-22 | 2006-09-27 | Tuttoespresso S.p.a. | Beverage cartridge and system |
| EP1792849A1 (en) * | 2005-12-02 | 2007-06-06 | Tuttoespresso S.p.a. | Pressure beverage cartridge and preparation method |
| EP1944248B1 (de) * | 2007-01-15 | 2017-12-13 | Swiss Caffe Asia Ltd. | Kapsel, Mittel zum Penetrieren des Bodens einer Kapsel und Vorrichtung für die Zubereitung eines Getränks |
| CA2687894C (en) * | 2007-06-05 | 2016-05-10 | Nestec S.A. | Capsule system, device and method for preparing a food liquid contained in a receptacle by centrifugation |
| CN101677706B (zh) | 2007-06-05 | 2013-07-17 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 使用煮泡离心力的用于制备饮料或液态食品的方法和系统 |
| PL2243405T3 (pl) * | 2007-06-05 | 2013-01-31 | Caffitaly System Spa | Kaspułka do przygotowywania napoju i sposób przygotowywania napoju z wykorzystaniem takiej kapsułki |
| US8431175B2 (en) | 2007-06-05 | 2013-04-30 | Nestec S.A. | Method for preparing a beverage or food liquid and system using brewing centrifugal force |
| ATE540880T1 (de) | 2007-06-05 | 2012-01-15 | Nestec Sa | Einwegkapsel zur herstellung eines flüssigen nahrungsmittels durch zentrifugierung |
| RU2474525C2 (ru) | 2007-06-05 | 2013-02-10 | Нестек С.А. | Капсула и способ приготовления пищевой жидкости с помощью центрифугирования |
| US10258186B2 (en) * | 2013-02-01 | 2019-04-16 | Adrian Rivera | Brewing cartridge |
| WO2009047590A1 (en) | 2007-10-12 | 2009-04-16 | Bich Francois | Grinding system, grinding mill for such grinding system and reload cartridge for such grinding system. |
| EP2330953B1 (en) | 2008-09-02 | 2015-06-03 | Nestec S.A. | Method for preparing a food liquid contained in a capsule by centrifugation and system adapted for such method |
| US8512784B2 (en) | 2008-09-02 | 2013-08-20 | Nestec S.A. | Method and device for controlled beverage production using centrifugal forces |
| WO2010066736A1 (en) | 2008-12-09 | 2010-06-17 | Nestec S.A. | Liquid food preparation system for preparing a liquid food by centrifugation |
| PL2778098T3 (pl) * | 2009-06-17 | 2019-03-29 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | System i sposób przygotowywania wstępnie ustalonej ilości napoju |
| CH701971B1 (fr) * | 2009-07-23 | 2011-11-15 | Ethical Coffee Company Sa | Dispositif pour la préparation d'une boisson extraite à partir d'une capsule. |
| DK2592021T3 (en) | 2009-08-19 | 2015-04-27 | Nestec Sa | The capsule for preparing a coffee extract having a structure that facilitates perforation for injecting water |
| US8658232B2 (en) | 2009-08-28 | 2014-02-25 | Nestec S.A. | Capsule system for the preparation of beverages by centrifugation |
| US10071851B2 (en) | 2010-07-12 | 2018-09-11 | Robert Bao Vu | Apparatus and products for producing beverages, and methods for making and using same |
| ES2399024T3 (es) * | 2010-07-22 | 2013-03-25 | Nestec S.A. | Un soporte de cápsula o un adaptador, para adaptar una cápsula en un soporte de cápsula, en una máquina de preparación de bebidas |
| US20120241352A1 (en) * | 2011-03-22 | 2012-09-27 | Pramanik Pranabes K | Articles formed from a multi-layer sheet structure |
| NL2007417C2 (en) * | 2011-09-14 | 2013-03-18 | Ahold Coffee Company B V | Capsule, and method of producing it. |
| US11013364B2 (en) | 2013-02-01 | 2021-05-25 | Adrian Rivera | Brewing cartridge adapter |
| US12185866B2 (en) | 2013-02-01 | 2025-01-07 | Adrian Rivera | Brewing cartridge adapter |
| US20180290113A1 (en) * | 2015-01-30 | 2018-10-11 | Anheuser-Busch Inbev S.A. | Methods, Appliances, and Systems for Preparing a Beverage from a Base Liquid and an Ingredient |
| RU2727048C2 (ru) | 2015-01-30 | 2020-07-17 | Анхойзер-Буш Инбев С.А. | Концентраты напитков под давлением, а также устройства и способы получения напитков из указанных концентратов |
| USD766656S1 (en) | 2015-03-05 | 2016-09-20 | 8479950 Canada Inc. | Filter |
| PL3537891T3 (pl) | 2016-11-09 | 2025-04-07 | Pepsico, Inc. | Urządzenia, sposoby i systemy do wytwarzania napojów gazowanych |
| CN107997593B (zh) * | 2017-12-18 | 2020-06-23 | 李广 | 一种便携式咖啡杯 |
| USD927977S1 (en) * | 2019-03-18 | 2021-08-17 | Seon Hye Song | Discharge pump for cosmetic container |
| USD948341S1 (en) * | 2019-08-21 | 2022-04-12 | Verity Packaging, Inc. | Container cartridge |
| USD960667S1 (en) | 2020-06-16 | 2022-08-16 | Bacardi & Company Limited | Strainer for cocktail shaker |
| USD960623S1 (en) | 2020-06-16 | 2022-08-16 | Bacardi & Company Limited | Cocktail shaker |
| USD973484S1 (en) | 2020-06-16 | 2022-12-27 | Bacardi & Company Limited | Beverage-containing pod for cocktail shaker |
| CA3182189A1 (en) * | 2020-07-30 | 2022-02-03 | Sophie Abraham | Beverage preparation system |
| USD909545S1 (en) * | 2020-08-07 | 2021-02-02 | Westcott Distribution Inc. | Adapter |
Family Cites Families (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE7430910U (de) | 1974-09-13 | 1976-04-01 | Bosch-Siemens Hausgeraete Gmbh, 7000 Stuttgart | Vorrichtung zum Bereiten von Brühgetränken |
| CH673082A5 (es) * | 1987-10-01 | 1990-02-15 | Nestle Sa | |
| ATE87806T1 (de) * | 1989-02-09 | 1993-04-15 | Eberhard Timm | Vorrichtung zum zubereiten heisser getraenke. |
| DE69022847T2 (de) * | 1990-07-27 | 1996-03-14 | Nestle Sa | Aufbrühvorrichtung für geschlossene Portionspackungen. |
| DE69004957T2 (de) * | 1990-07-27 | 1994-03-24 | Nestle Sa | In einem Patronenhalter anpassbarer Einsatz. |
| ES2043196T3 (es) * | 1990-07-27 | 1993-12-16 | Nestle Sa | Procedimiento de extraccion de cartuchos cerrados y dispositivo para su puesta en practica. |
| DE9013838U1 (de) * | 1990-10-04 | 1992-02-06 | Timm, Eberhard, 2114 Appel | Behälter zum Zubereiten heißer Getränke |
| JPH0832249B2 (ja) * | 1990-10-31 | 1996-03-29 | コフェア、ソシエテ、アノニム | 液体製品を調合するための方法及びこの方法を実施する装置 |
| US5255593A (en) * | 1991-04-10 | 1993-10-26 | Bunn-O-Matic Corporation | Automatic brewer |
| US5897899A (en) * | 1991-05-08 | 1999-04-27 | Nestec S.A. | Cartridges containing substances for beverage preparation |
| TW199884B (es) * | 1991-05-08 | 1993-02-11 | Sociere Des Produits Nestle S A | |
| SI0806373T1 (en) * | 1996-05-10 | 2002-02-28 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Closed cardtridge with zones of lesser thickness |
| US6499388B2 (en) * | 2000-06-14 | 2002-12-31 | Fianara Interational B. V. | Coffee machine for brewing coffee power pre-packed in a cartridge |
| US6832542B2 (en) * | 2001-03-23 | 2004-12-21 | Nestec S.A. | Method and device for preparing a hot beverage |
| JP4799805B2 (ja) * | 2001-03-23 | 2011-10-26 | トゥットエスプレッソ ソチエタ ア レスポンサビリタ リミタータ | 水溶性製品の飲料を調製するための装置 |
| US7243597B2 (en) * | 2003-02-21 | 2007-07-17 | Nestec S.A. | Unit for the preparation of a foamy beverage from a capsule and an opening plunger |
-
2002
- 2002-10-03 DK DK02785899T patent/DK1549185T3/da active
- 2002-10-03 BR BRPI0215882-5A patent/BR0215882B1/pt not_active IP Right Cessation
- 2002-10-03 DE DE60214781T patent/DE60214781T2/de not_active Expired - Lifetime
- 2002-10-03 MX MXPA05003529A patent/MXPA05003529A/es active IP Right Grant
- 2002-10-03 ES ES02785899T patent/ES2272789T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2002-10-03 JP JP2004541154A patent/JP4094008B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2002-10-03 AU AU2002349820A patent/AU2002349820B2/en not_active Ceased
- 2002-10-03 CA CA2500600A patent/CA2500600C/en not_active Expired - Lifetime
- 2002-10-03 AT AT02785899T patent/ATE339141T1/de active
- 2002-10-03 US US10/530,023 patent/US8047126B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2002-10-03 WO PCT/IT2002/000632 patent/WO2004030500A1/en not_active Ceased
- 2002-10-03 EP EP02785899A patent/EP1549185B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2002-10-03 NZ NZ538876A patent/NZ538876A/en not_active IP Right Cessation
- 2002-10-03 CN CNB028299744A patent/CN100444773C/zh not_active Expired - Fee Related
-
2003
- 2003-10-01 TW TW092127159A patent/TWI319973B/zh not_active IP Right Cessation
- 2003-10-03 AR ARP030103602A patent/AR041813A1/es active IP Right Grant
-
2005
- 2005-04-07 CR CR7787A patent/CR7787A/es unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1694640A (zh) | 2005-11-09 |
| AR041813A1 (es) | 2005-06-01 |
| DK1549185T3 (da) | 2007-01-15 |
| CA2500600C (en) | 2010-08-17 |
| CN100444773C (zh) | 2008-12-24 |
| WO2004030500A1 (en) | 2004-04-15 |
| CA2500600A1 (en) | 2004-04-15 |
| US8047126B2 (en) | 2011-11-01 |
| JP2006515764A (ja) | 2006-06-08 |
| DE60214781T2 (de) | 2007-01-11 |
| US20060130664A1 (en) | 2006-06-22 |
| TWI319973B (en) | 2010-02-01 |
| BR0215882B1 (pt) | 2012-11-27 |
| NZ538876A (en) | 2006-11-30 |
| AU2002349820A1 (en) | 2004-04-23 |
| TW200414884A (en) | 2004-08-16 |
| BR0215882A (pt) | 2005-07-26 |
| EP1549185B1 (en) | 2006-09-13 |
| DE60214781D1 (de) | 2006-10-26 |
| JP4094008B2 (ja) | 2008-06-04 |
| ATE339141T1 (de) | 2006-10-15 |
| MXPA05003529A (es) | 2005-07-22 |
| EP1549185A1 (en) | 2005-07-06 |
| CR7787A (es) | 2005-08-05 |
| AU2002349820B2 (en) | 2009-08-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2272789T3 (es) | Grupo dispensador para preparar bebidas a partir de productos solubles. | |
| ES2561091T3 (es) | Cápsula de distribución de bebida y métodos de uso y fabricación | |
| ES2629178T3 (es) | Cápsula de bebida con membrana antigoteo | |
| ES2373774T3 (es) | Septo que forma crema para su instalación por debajo de una cámara que contiene una sustancia en polvo para extraer una bebida, como café molido. | |
| ES2595037T5 (es) | Cápsula cerrada con un medio de apertura | |
| ES2349000T3 (es) | Aparato para producir una infusion de una bebida aromatica. | |
| ES2292885T3 (es) | Sistema y procedimiento para administrar bebidas que tengan diferentes niveles de espuma a partir de capsulas. | |
| ES2216791T3 (es) | Cartucho cerrado para la confeccion de una bebida, prevista para estraerse por presion. | |
| ES2534533T3 (es) | Un sistema para preparar una bebida partiendo de un recipiente de producto de infusión en una cápsula intercambiable | |
| ES2398190T3 (es) | Cápsula desechable para bebidas | |
| ES2359284T3 (es) | Cápsula de ingredientes para bebida. | |
| ES2634140T3 (es) | Cápsula y sistema para la preparación de bebidas | |
| ES2674981T3 (es) | Cápsula para preparar infusiones | |
| ES2399024T3 (es) | Un soporte de cápsula o un adaptador, para adaptar una cápsula en un soporte de cápsula, en una máquina de preparación de bebidas | |
| ES2672582T3 (es) | Packs o envases para preparar bebidas | |
| US9169060B2 (en) | Beverage container for brewing apparatus | |
| ES2753385T3 (es) | Conjunto de montaje para un recipiente y envase para preparar una bebida | |
| ES2859477T3 (es) | Cápsula de café para preparar café turco | |
| ES2770701T3 (es) | Sistema para la preparación de productos alimenticios o bebidas a partir de un envase | |
| BRPI0507771B1 (pt) | Pré-acondicionado para servir para máquina de café expresso, e unidade de dispensa adequada para uso com o referido pré-acondicionado para servir | |
| ES2822428T3 (es) | Sistema para preparar productos alimenticios o bebidas a partir de un envase | |
| ES2290572T3 (es) | Cartucho integrado para extraer una bebida de una sustancia en particulas. | |
| ES2446641A2 (es) | Contenedor para la preparación de una bebida bajo la presión de un fluido. | |
| ES2278986T3 (es) | Dispositivo y metodo para la preparacion de bebidas a partir de productos solubles. | |
| ES2959936T3 (es) | Una tapa desechable para envases de bebidas |