ES2306084T3 - Procedimiento para el envasado de productos, especialmente alimenticios, envases y dispositivos para su realizacion. - Google Patents

Procedimiento para el envasado de productos, especialmente alimenticios, envases y dispositivos para su realizacion. Download PDF

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Abstract

Procedimiento para la fabricación de un envase, que comprende las etapas de: - disponer un contenedor (2) del tipo "big bag"; - llevar a cabo el llenado del producto (P) en dicho contenedor "big bag" (2); - disponer una envolvente de cierre (3) capaz de cerrar dicho contenedor "big bag" (2) lleno con dicho producto (P), y - cerrar dicha envolvente (3), cerrando dicho contenedor "big bag" (2) lleno con dicho producto (P), creando un nivel de presión inferior a la atmosférica en dicha envolvente de cierre (3).

Description

Procedimiento para el envasado de productos, especialmente alimenticios, envases y dispositivos para su realización.
La presente invención se refiere en general a técnicas de envasado de productos alimenticios.
Más específicamente, la invención se refiere a técnicas de envasado que utilizan contenedores de los denominados habitualmente "big bag" (bolsas grandes) (otros nombres habituales de este tipo de contenedores son "bulk bag" (bolsas de graneles) o FIBC, acrónimo de Contenedor Intermedio Flexible de productos a Granel).
Dichos contenedores (en adelante denominados contenedores "big bag") son apropiados para ser utilizados para el transporte de productos alimenticios tales como leche en polvo, frutos secos, avellanas, etc., y se dan a conocer, por ejemplo, en los documentos EP-A-1316515, FR-A-2802189, WO-A-89/00957, WO-A-00-17069, WO-A-01/27000, WO-A-3106269 y GB-A-2327079.
Los "big bags" son llenados habitualmente con mercancías a granel y están fabricados de un material laminar flexible, tal como una tela de hilo sintético (es decir, una tela de polipropileno). En una realización actual, cuando el "big bag" ha sido desplegado y llenado con mercancías, toma una forma aproximada de paralelepípedo lo que permite, por ejemplo, que sea desplazado y transportado en plataformas o "palets". Para una mejor comprensión, sin que sea limitativo de alguna forma, los "big bags" utilizados habitualmente pueden tener unas dimensiones básicas comprendidas dentro de una gama de 100 a 120 cm y pueden tener 180 cm de altura.
Por supuesto, estas dimensiones hacen que los "big bag", cuando están llenos de mercancías, tengan un peso considerable. Por este motivo, los "big bags" están habitualmente dotados de una o varias orejas de elevación en su parte superior, lo que permite suspender el "big bag" para ser vaciado.
Las mismas consideraciones sobre las dimensiones del "big bag" hacen que el "big bag", una vez lleno con el producto, tienda a "ensancharse" hasta cierto punto, adoptando una forma que está lejos de la forma ideal de paralelepípedo. Por este motivo se conoce la disposición de elementos interiores de refuerzo para reducir el fenómeno del ensanchamiento de los "big bags" debido a la deformación producida por el producto del interior (consultar, por ejemplo, el documento WO-A-01/27000 mencionado anteriormente).
La difusión de este tipo de contenedores hace que sus formas propias de llenado/vaciado tiendan a estar cada vez más normalizadas, incluso en lo que se refiere a la disposición en la parte superior del "big bag" y en las zonas inferiores de aberturas para el llenado y el vaciado del producto, con los correspondientes modos de apertura/cierre.
La costumbre de fabricar los "big bags" de un material con aberturas, tal como una tela, hace que el "big bag" sea permeable "per se" a los agentes exteriores, tales como la humedad, y que no pueda proporcionar al producto envasado una protección adecuada contra estos agentes. Por motivos de claridad, debe tenerse en cuenta que el propio material que constituye el "big bag" puede ser asimismo afectado de forma negativa por dichos agentes exteriores y puede sufrir, por ejemplo, desgarrones o roturas. Las roturas, y el riesgo consiguiente de pérdidas de producto no deseadas, pueden producirse al golpear contra obstáculos o porque los "big bags" llenos de producto hayan sido dejados caer violentamente al suelo cuando, por ejemplo, son desplazados mediante una carretilla de horquilla.
Este es el motivo por el que puede adoptarse la protección del producto contenido en el interior de un "big bag" mediante la modificación del "big bag", convirtiéndolo en un contenedor de pared doble. Este resultado puede conseguirse disponiendo un contenedor de recepción del producto o bolsa dentro del "big bag", que tenga una pared continua capaz de aislar el producto de los agentes exteriores. El llevar a cabo está maniobra permite, por ejemplo, mantener una atmósfera controlada en el interior de la bolsa de protección (por ejemplo, bajo el vacío o parcialmente inerte, por ejemplo, mediante la introducción de nitrógeno), adoptando de este modo las formas habituales para contenedores de dimensiones menores.
Los contenedores de "pared doble" son ampliamente conocidos en la técnica, tal como se confirma, a modo de ejemplo, en las patentes US-A-4515692, US-B-6312742, EP-A-0097391, EP-A-1120357 o WO-A-92/16439. La mayor parte de estos contenedores de pared doble pueden remitirse esencialmente a la tipología que estipula la fabricación de la pared exterior del contenedor en un material más o menos rígido, mientras que la "bolsa" interior de protección está fabricada en un material flexible.
La hipotética extensión de dicha maniobra a un "big bag" presenta diversas dificultades.
En primer lugar, la elección de disponer una bolsa protectora del producto contenido en el interior del "big bag" está en oposición con algunas de las ventajas más claras relacionadas con la utilización de los "big bags".
Por ejemplo, una envolvente de una bolsa (substancialmente similar a un saco grande fabricado de un material flexible) dispuesta en el interior del "big bag" hace que la carga de mercancías en el "big bag" sea claramente difícil, ya que se requiere soportar la bolsa de alguna forma en el interior del "big bag" cuando se está llenando, y además cuando se está cargando con el producto cayendo en su interior. Durante la fase de vaciado del "big bag" surgen más inconvenientes, excepto si se han previsto aberturas de vaciado en la pared inferior de la bolsa (lo cual no es fácil), que inicialmente están cerradas y posteriormente pueden ser abiertas de alguna forma, en las posiciones de las aberturas de vaciado del "big bag".
No obstante, tal como se ha indicado anteriormente, los "big bags" están dotados a menudo de armazones de refuerzo en su interior, dispuestos para hacer que el "big bag" mantenga una forma substancialmente de paralelepípedo, incluso cuando está lleno con el producto. Estos elementos de refuerzo, de tal forma que evidentemente no dificulten el llenado directo del "big bag" con el producto a envasar, serán un obstáculo cuando deba introducirse una bolsa en el "big bag".
No obstante, una bolsa o un saco colocado en el interior del "big bag" están previstos para recibir y soportar, por lo menos en el primer momento, los esfuerzos mecánicos originados por el peso del material. Este factor, todavía será más importante cuando se desee llenar dicha bolsa con el producto y colocarla en el interior del "big bag". Dicha maniobra supone disponer de una bolsa capaz de soportar la deformación y el peso del producto por sí misma. Aparte de otros inconvenientes, el fabricar una bolsa de envolvente capaz de soportar de una manera adecuada los esfuerzos mecánicos del producto implica la utilización de materiales flexibles de un espesor determinado, posiblemente costosos. De este modo, debe recordarse que, especialmente cuando se transportan productos alimenticios, los "big bags" tienden a ser considerados productos de consumo, cuya reutilización no está prevista. Tienen que tener un coste tan reducido como sea posible, siendo este requisito necesario para la bolsa o el saco previstos para ser colocados en el interior del "big bag".
Pero, con una bolsa llena con el producto y colocada en el interior del "big bag" y sometida a continuación a la realización del vacío y/o a la inyección de un gas inerte de protección en la misma, habitualmente sería difícil realizar de manera inmediata los orificios posibles que podrían hacer fracasar las condiciones de atmósfera controlada o de vacío, resultando de ello el riesgo de que el producto dentro del envase se eche a perder rápidamente. De este modo debe recordarse que en el caso de productos envasados, (por ejemplo, avellanas) que tienen un periodo anual de recogida, el "big bag" se utiliza habitualmente como contenedor de almacenamiento del producto, en el cual se desea mantener los productos en perfectas condiciones de almacenamiento durante un periodo de tiempo substancialmente igual al periodo entre dos cosechas sucesivas, es decir, un año.
La presente invención tiene el objetivo de resolver totalmente y de forma satisfactoria los problemas mencionados anteriormente.
Según la presente invención, dicho objetivo se alcanza mediante un proceso de envasado del producto que tiene las características reivindicadas en las reivindicaciones adjuntas y que forman parte de la descripción de la presente solicitud.
La invención se refiere asimismo al envase y a la realización del conjunto del mismo.
A continuación se describirá la invención, únicamente a modo de ejemplo y no de forma limitativa, haciendo referencia a los dibujos adjuntos, en los cuales:
la figura 1 es una vista general en perspectiva de un envase según la invención, con algunas partes de la representación eliminadas por motivos de claridad de la ilustración; y
las figuras 2 a 6 muestran de manera esquemática el proceso que conduce a la fabricación de dicho envase.
En líneas generales, el envase descrito en esta memoria, indicado globalmente mediante (1), comprende dos elementos fundamentales, es decir:
-
un contenedor "big bag" (2), y
-
una envolvente laminar (3), substancialmente similar a una caja o un saco grandes, previstos para envolver el contenedor "big bag" (2).
El contenedor (2) puede corresponder a cualquier "big bag" utilizado habitualmente. De esta forma, puede ser cualquier tipo de "big bag" disponible comercialmente en la actualidad en el momento de registrar la presente Solicitud, por ejemplo, de una forma generalmente de paralelepípedo y de unas dimensiones tales como las indicadas anteriormente (únicamente a modo de referencia y, por consiguiente, se pretende que la invención no quede limitada). El contenedor (2) puede estar fabricado por ejemplo de tela de polipropileno.
La referencia a una forma de paralelepípedo no se pretende que limite la invención; esto también es válido para la opción de proporcionar orejas de elevación (2a), en los vértices superiores del contenedor (2). De una manera conveniente, el contenedor "big bag" (2) puede estar dotado de elementos de refuerzo (no representados en los dibujos, pero de un tipo bien conocido). Dichos elementos de refuerzo están previstos para hacer que el contenedor (2) mantenga substancialmente su forma cuando es llenado con el producto y cuando este llenado ha finalizado, particularmente cuando el envase (1) con el producto en su interior es desplazado, transportado, almacenado y dispuesto en el aparato de vaciado del contenedor.
Para mejor comprensión se supondrá en adelante, asimismo a modo de ejemplo, que dicho producto indicado por medio de (P) en la figura 1, está compuesto de avellanas (por ejemplo, avellanas con cáscara y probablemente sometidas a un proceso de tostado).
Sobre la realización de la envolvente (3), para la bolsa, pueden utilizarse procesos bien conocidos en la técnica. La vista en sección de la figura 2 muestra una parte de la tela (por ejemplo, polipropileno) que forma parte de la pared (2) del contenedor yuxtapuesta a una parte de la pared (3) de la envolvente. En la realización habitualmente preferente (que no se pretende que limite el ámbito de la invención), la envolvente (3) está compuesta de un material laminar de cuatro capas, fabricado substancialmente de una estructura en sándwich que comprende dos capas de tela de nylon (3a) y una capa de aluminio (3b) intercalada entre ellas. El sándwich así realizado es recubierto posteriormente ("acoplado") con un material (3c), que puede ser cerrado mediante calor, habitualmente fabricado de polietileno, en el lado previsto para que quede frente a la cara interior del envase, o sea hacia la pared (2) del "big bag".
La figura 2 indica la probabilidad, proporcionada por el proceso descrito en esta memoria de utilizar un material laminar para la envolvente (3) que sea suficientemente delgado (siendo su espesor habitualmente de unas 250 micras) comparado con la tela de un "big bag" (2) de alrededor de 1 mm de espesor. Un material laminar delgado, del tipo descrito, está disponible comercialmente con un coste reducido, lo que permite que sea utilizado como un material de un solo uso.
Por otra parte, la vista en sección de la figura 2 permite apreciar un aspecto importante del proceso descrito en esta memoria, es decir, el hecho de que la envolvente (3) está situada al exterior del contenedor (2), y no en su interior.
Este aspecto todavía es más apreciable cuando se hace referencia a la secuencia de envasado mostrada en las figuras 3 a 6.
En particular, la figura 3 representa el contenedor "big bag" (2) desplegado y colocado en una plataforma (4), preferentemente con una capa de separación ("interflap" o faldón intercalado) (5) interpuesta, fabricada de un material tal como cartón.
La figura 3 muestra el "big bag" (2) enganchado por las orejas (2a), de tal modo que está situado en la salida al aire de un silo (S) de llenado. El material (P), previsto para ser envasado, se vierte por esta salida, habitualmente mediante caída libre. Los modos de llenado descritos y las herramientas necesarias para realizarlo son bien conocidos en la técnica y no es preciso describirlos aquí con mayor detalle.
La figura 4 muestra que, cuando se ha terminado el llenado del producto (P) debajo del silo (S), se recubre el "big bag" (2) mediante la envolvente (3), utilizando la forma general de bolsa o saco de la propia envolvente (3). Actualmente se prefiere la maniobra de colocar el "big bag" (2) dentro de la envolvente (3), cuando se ha finalizado el llenado con el producto (P), pero no es imperativo para llevar a cabo la invención. El "big bag" (2) puede ser introducido asimismo en la envolvente (3) antes de empezar la etapa de llenado o también, de manera alternativa, cuando se está realizando la etapa de llenado. Esto puede conseguirse disponiendo medios (no mostrados de manera explícita) que permiten soportar la envolvente (3), de tal forma que se mantiene en condiciones para envolver el "big bag" (2).
Cualquiera que sea la maniobra adoptada, el resultado final que se consigue es el representado en la figura 5, con el "big bag" (2) lleno de producto (P) y cerrado (asimismo, en este caso, con criterios conocidos "per se") en una parte de salida (2b) (puede ser una parte de cierre que esté atada con una cuerda, lazo, o elemento similar). El "big bag" (2) lleno de producto (P) está situado en el interior de la caja de envolvente (3), estando dispuesto el conjunto sobre la plataforma (4).
La figura 6 representa de manera esquemática las etapas decisivas en la preparación del envase (1). Dicha secuencia de etapas proporciona esencialmente el cierre de la envolvente (3), que se lleva a cabo habitualmente cerrando la bolsa que forma la envolvente por su lado de salida, formando de este modo dos bordes (30) (que se aprecian mejor en la vista en perspectiva de la figura 1) cerrándolos entre sí mediante soldadura por el calor. Dicha etapa es llevada a cabo aprovechando la presencia en los bordes anteriores en las caras opuestas de la capa (3) de material que puede ser cerrado mediante calor (ver figura 2). Obviamente, la operación anterior de cierre mediante soldadura puede ser sustituida por procesos equivalentes (cierre por ultrasonidos, soldadura por deposición, ondulado, etc.).
Antes de soldar los bordes (30), utilizando una campana (B) adecuada (utilizando criterios bien conocidos, siendo éstos los mismos criterios ya utilizados en envases en forma de saco de dimensiones menores), se iniciará un ciclo, que dispone:
-
la formación de un cierto nivel de vacío (presión inferior a la atmosférica) en el interior de la envolvente (3) que contiene el "big bag" (2) y el llenado con el producto (P), teniendo como resultado la eliminación de la mayor parte del aire del mismo,
-
una primera inyección de un gas inerte de protección (habitualmente nitrógeno),
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-
una segunda acción de vaciado mediante la creación de un nivel de presión inferior al atmosférico en el interior de la envolvente (3), y
-
el suministro de una inyección de un gas inerte de protección.
Obviamente, la secuencia descrita corresponde únicamente a un ejemplo preferente de realización de la invención y no se pretende que limite "per se" el ámbito de la realización de la invención. En particular, la inyección de un gas inerte de protección (tal como nitrógeno) es un elemento preferente pero no esencial en el ámbito de la realización de la invención. Con respecto a la formación de un nivel de presión inferior al atmosférico (vacío), obviamente puede ser llevado a cabo en una o varias etapas.
En general, se ha demostrado que es preferible la formación de un nivel de vacío bastante "elevado" en el interior de la envolvente (3) (donde están el "big bag" -2- y el producto -P-) hasta alcanzar, por ejemplo, niveles de presión inferiores al atmosférico, que varían de 70 a 80 mm de mercurio que se ha demostrado que son preferentes. Un valor habitual es alrededor de 76 mm de mercurio, que corresponde a un valor igual a la décima parte de la presión atmosférica normal, es decir, 760 mm de mercurio.
La formación de la presión inferior a la atmosférica anteriormente mencionada (es decir, la formación de "vacío") tiene como resultado que la envolvente (3) queda deformada (muy fuertemente cuando se emplean niveles de vacío elevados, tal como se ha mencionado anteriormente) contra las paredes del "big bag" (2) con el producto (P) en su interior. Esto tiene como resultado que el envase bajo el vacío fabricado de este modo (ver figura 1) resulta rígido, de manera que el "big bag" mantiene de manera excelente su forma de paralelepípedo. Esto contribuye notablemente a las operaciones de movimiento y transporte del envase (1).
La descripción de las secuencias de las figuras 3 a 6 permite apreciar que el envase (1) se ha realizado sin cambiar de manera apreciable el llenado del "big bag" con el producto (P). Dicha etapa puede ser llevada a cabo básicamente de acuerdo con los mismos modos de llenado utilizados habitualmente.
La envolvente de cierre (3), que es una envolvente continua, (la continuidad mencionada anteriormente y el cierre, están garantizados principalmente por medio de la capa de aluminio -3b- en la realización mostrada a modo de ejemplo), garantiza el aislamiento completo del producto (P) de los agentes exteriores susceptibles de afectar negativamente el producto (P).
En el caso del material que compone el "big bag" (2) se lleva a cabo una acción similar de protección, cuyo material está particularmente protegido (como el producto -P-) contra las filtraciones de humedad o contra el riesgo de una eventual penetración de líquido que es posible que se produzca.
Esto significa que el tipo de envase (1) descrito anteriormente puede mantenerse al exterior, en un lugar de almacenamiento al aire libre o, si es necesario, en una situación expuesta al ambiente exterior mientras está siendo transportado.
Las experiencias llevadas a cabo por los Solicitantes han demostrado que, de manera sorprendente, incluso una envolvente relativamente delgada y de un coste reducido tal como la mencionada anteriormente, presenta, cuando es utilizada dentro del ámbito de del envase (1) acabado de describir, unas excelentes características de cierre y además resistencia a las tensiones mecánicas. Esto es asimismo cierto en el caso de tensiones por impacto y de tensiones susceptibles de aparecer si el envase (1) cae accidentalmente al suelo durante su manipulación.
Sin vincularse a ninguna teoría específica, los Solicitantes tienen motivos para suponer que este efecto sorprendente se debe al vacío formado en el interior del envase, que actúa deformando muy fuertemente la cubierta (3) contra el material de la pared del "big bag" (2). En estas condiciones, se lleva a cabo una acción sinérgica, de tal forma que el material de la pared del "big bag" (2) acaba sirviendo como material de refuerzo de la envolvente (3). Surge un beneficio adicional porque, tal como se ha indicado anteriormente, la acción del vacío hace que el envase (1), como un todo, resulte rígido (convirtiéndose substancialmente en una suerte de bloque sólido) en el interior del cual difícilmente pueden surgir fenómenos de deformación susceptibles de conducir a una rotura de la envolvente (3).
En cualquier caso, la posible aparición de dicha rotura (o perforación) puede ser percibida inmediatamente desde el exterior porque la envolvente (3) define con precisión la superficie exterior del envase. De este modo, puede ser posible darse cuenta inmediatamente de que un envase ha perdido sus propiedades de cierre y que, en consecuencia, el producto (P) en su interior ya no está protegido contra los agentes exteriores. Esto permite, por ejemplo, intervenir rápidamente vaciando el envase del producto (P) de su interior, antes de que pueda deteriorarse.
Las etapas de descarga/vaciado del envase (1), acabadas de describir, son fáciles. En la práctica, la etapa de vaciado puede ser llevada a cabo simplemente rompiendo y eliminando únicamente una parte de la envolvente (3) del mismo, por ejemplo dejando al descubierto las orejas de elevación (2a), que permiten elevar y colgar el "big bag" (2). En este momento, puede eliminarse la envolvente (3) (sino de forma completa, por lo menos en las zonas donde están situadas las salidas de vaciado del "big bag" -2-), llevando a cabo de este modo la vaciado del producto (P), basándose en los mismos modos que los utilizados habitualmente para los "big bags" utilizados corrientemente.
Obviamente, se comprende que el principio de la invención, las características de la realización y las diversas realizaciones pueden variar ampliamente en base a la descripción anterior, facilitada únicamente a modo de ejemplo y por consiguiente no limitativa, sin apartarse del ámbito de la invención, tal como se define en las reivindicaciones adjuntas.

Claims (45)

1. Procedimiento para la fabricación de un envase, que comprende las etapas de:
-
disponer un contenedor (2) del tipo "big bag";
-
llevar a cabo el llenado del producto (P) en dicho contenedor "big bag" (2);
-
disponer una envolvente de cierre (3) capaz de cerrar dicho contenedor "big bag" (2) lleno con dicho producto (P), y
-
cerrar dicha envolvente (3), cerrando dicho contenedor "big bag" (2) lleno con dicho producto (P), creando un nivel de presión inferior a la atmosférica en dicha envolvente de cierre (3).
2. Proceso, según la reivindicación 1, caracterizado porque comprende la etapa de introducción de un gas inerte de protección en dicha envolvente, que contiene dicho contenedor "big bag" (2).
3. Proceso, según la reivindicación 2, caracterizado porque comprende la etapa de seleccionar nitrógeno como dicho gas inerte de protección.
4. Proceso, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende la etapa de crear dicha presión inferior a la atmosférica en condiciones de un vacío elevado.
5. Proceso, según la reivindicación 4, caracterizado porque dicha presión inferior a la atmosférica corresponde a un valor en mm de mercurio alrededor de una décima parte del valor en mm de mercurio de la presión atmosférica normal.
6. Proceso, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque dicha envolvente (3) está realizada en un material laminar de capas múltiples.
7. Proceso, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque proporciona una capa de un material que puede cerrarse mediante calor (3c) en la cara de dicha envolvente (3), prevista para estar situada frente al interior del envase (1) y porque cierra dicha envolvente (3) mediante dicha capa de material que puede ser cerrado mediante calor (3c).
8. Proceso, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende la etapa de incluir en dicha capa de la envolvente de cierre (3) una capa de aluminio (3b).
9. Proceso, según la reivindicación 8, caracterizado porque comprende la etapa de intercalar dicha capa de aluminio (3b) en una estructura sándwich, en la cual las capas exteriores (3a) están en forma de telas.
10. Proceso, según la reivindicación 9, caracterizado porque dichas capas exteriores (3a) están fabricadas de telas de nylon.
11. Proceso, según cualquier reivindicación anterior, caracterizado porque comprende la disposición de dicho contenedor "big bag" (2) con una pared abierta.
12. Proceso, según la reivindicación 11, caracterizado porque comprende la disposición de dicho contenedor "big bag" (2) con una pared de material entretejido.
13. Proceso, según la reivindicación 12, caracterizado porque comprende la disposición de dicho contenedor "big bag" (2) con una pared de tela de un hilo sintético tal como polipropileno.
14. Proceso, según cualquier reivindicación anterior, caracterizado porque comprende la disposición de dicho contenedor "big bag" (2) con un espesor de pared aproximadamente de 1 milímetro.
15. Proceso, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende la disposición de dicha envolvente de cierre (3) con un espesor de pared aproximadamente de 250 micras.
16. Proceso, según cualquier reivindicación anterior, caracterizado porque comprende el llevar a cabo dicho llenado del producto (P) en dicho contenedor "big bag" (2) antes de introducir dicho contenedor "big bag" (2) en dicha envolvente de cierre (3).
17. Proceso, según cualquier reivindicación anterior, caracterizado porque comprende el llevar a cabo la creación de un nivel de presión inferior a la atmosférica en dicha envolvente de cierre (3) mediante su realización en varias etapas.
18. Proceso, según la reivindicación 2, caracterizado porque comprende la introducción de un gas inerte para la protección de dicha envolvente (3), que contiene dicho contenedor "big bag" (2), mediante su realización en varias etapas.
19. Proceso, según la reivindicación 17 y la reivindicación 18, caracterizado porque comprende etapas alternadas de aplicación de una presión inferior a la atmosférica a dicha envolvente de cierre (3) y etapas de introducción de dicho gas inerte de protección en dicha envolvente de cierre (3).
20. Proceso, según cualquier reivindicación anterior, caracterizado porque comprende la etapa de disponer dicho contenedor "big bag" (2) en una plataforma (4).
21. Proceso, según la reivindicación 19, caracterizado porque comprende la etapa de intercalar una capa laminar de separación (5) entre dicho contenedor "big bag" (2) y dicha plataforma (4).
22. Proceso, según la reivindicación 21, caracterizado porque dicha capa laminar de separación es una capa de cartón (5).
23. Proceso, según cualquiera de las reivindicaciones 21 y 22, caracterizado porque dicha envolvente de cierre (3) está colocada en una posición intercalada entre dicho contenedor "big bag" (2) y dicha plataforma (4), resultando por consiguiente dicha plataforma (4) exterior con respecto a dicha envolvente de cierre (3).
24. Envase que comprende:
-
un contenedor (2) de tipo "big bag",
-
un producto (P) que llena dicho contenedor (2) de tipo "big bag",
-
una envolvente de cierre (3) que contiene dicho contenedor (2) de tipo "big bag" lleno con dicho producto (P), estando dicha envolvente de cierre (3) a un nivel de presión inferior a la atmosférica.
25. Envase, según la reivindicación 24, caracterizado porque comprende un gas inerte de protección de dicha envolvente (3) que contiene dicho contenedor (2) del tipo "big bag".
26. Envase, según la reivindicación 25, caracterizado porque dicho gas inerte de protección es nitrógeno.
27. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 24 a 26 anteriores, caracterizado porque dicha presión inferior a la atmosférica corresponde a condiciones de un vacío elevado.
28. Envase, según la reivindicación 27, caracterizado porque dicha presión inferior a la atmosférica corresponde a un valor en milímetros de mercurio que es aproximadamente igual a una décima parte del valor en milímetros de la presión atmosférica normal.
29. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 24 a 28 anteriores, caracterizado porque dicha envolvente de cierre (3) está fabricada de un material laminar de capas múltiples.
30. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 24 a 29 anteriores, caracterizado por una capa de material (3c) que puede cerrarse mediante calor, que está presente en la cara prevista para estar frente al interior del envase (1), lo que permite conseguir una soldadura de cierre de dicha envolvente (3).
31. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 24 a 30 anteriores, caracterizado porque dicha envolvente de cierre (3) comprende una capa de aluminio (3b).
32. Envase, según la reivindicación 31, caracterizado porque dicha una capa de aluminio (3b) está incluida en una estructura sándwich, cuyas capas exteriores (3a) están en forma de telas.
33. Envase, según la reivindicación 32, caracterizado porque dichas capas exteriores (3a) están compuestas de telas de nylon.
34. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 24 a 33 anteriores, caracterizado porque dicho contenedor "big bag" (2) tiene una pared con aberturas.
35. Envase, según la reivindicación 34, caracterizado porque dicho contenedor "big bag" (2) tiene una pared de material entretejido.
36. Envase, según la reivindicación 35, caracterizado porque dicho contenedor "big bag" (2) tiene una pared fabricada de tela de hilo sintético, tal como polipropileno.
\newpage
37. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 23 a 36 anteriores, caracterizado porque dicho contenedor "big bag" (2) tiene un espesor de pared aproximadamente de 1 milímetro.
38. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 23 a 37 anteriores, caracterizado porque dicha envolvente de cierre (3) tiene un espesor de pared aproximadamente de 250 micras.
39. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 23 a 38 anteriores, caracterizado porque dicho contenedor "big bag" (2) está colocado sobre una plataforma (4).
40. Envase, según la reivindicación 39, caracterizado porque una capa laminar de separación (5) está colocada entre un contenedor "big bag" (2) y dicha plataforma (4).
41. Envase, según la reivindicación 40, caracterizado porque dicha capa laminar de separación es una capa de cartón (5).
42. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 39 a 41 anteriores, caracterizado porque dicha envolvente de cierre (3) está colocada en una posición intercalada entre dicho contenedor "big bag" (2) y dicha plataforma (4), con lo que dicha plataforma (4) está al exterior con respecto a dicha envolvente de cierre (3).
43. Envase, según cualquiera de las reivindicaciones 39 a 42, caracterizado porque dicho llenado de producto (P) es un llenado de productos alimenticios.
44. Envase, según la reivindicación 43, caracterizado porque dicho producto alimenticio (P) está compuesto por avellanas.
45. Conjunto para llevar a cabo el proceso según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 23, comprendiendo dicho conjunto:
-
un contenedor (2) del tipo "big bag", y
-
una envolvente de cierre (3) que puede contener dicho contenedor "big bag" (2).
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