ES2330603B1 - Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario. - Google Patents
Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario. Download PDFInfo
- Publication number
- ES2330603B1 ES2330603B1 ES200801497A ES200801497A ES2330603B1 ES 2330603 B1 ES2330603 B1 ES 2330603B1 ES 200801497 A ES200801497 A ES 200801497A ES 200801497 A ES200801497 A ES 200801497A ES 2330603 B1 ES2330603 B1 ES 2330603B1
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- oil
- carried out
- products
- chosen
- maceration
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils
- A23D9/02—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils characterised by the production or working-up
- A23D9/04—Working-up
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils
- A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
-
- A23L1/3002—
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Botany (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar
nutricionalmente los aceites de uso alimentario.
Procedimiento para aprestar nutricionalmente los
aceites de uso alimentario con productos naturales y biológicos,
nutracéuticos, consiguiendo un rendimiento altamente beneficioso
para el organismo humano y respetuoso con el medio ambiente, y
obtención de los aceites producto de dicho procedimiento.
Description
Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar
nutricionalmente los aceites de uso alimentario.
La presente invención se encuadra dentro del
sector de la industria alimentaria, en particular en la obtención
de aceites enriquecidos destinados a uso alimentario humano. La
novedad reside en la obtención de aceites suplementados en
productos naturales y nutracéuticos mediante un proceso de
producción que adiciona dichos productos a los aceites tratados.
Este proceso consiste en tres etapas que comprenden la preparación
de los productos naturales y/o provenientes de agricultura
biológica, la preparación de los nutracéuticos escogidos y la
preparación del producto final adicionando los productos anteriores
al aceite o coupage deseado y macerando la mezcla. Conseguimos
aceites con unas características nutricionales añadidas y
superiores a los aceites actualmente comercializados.
Una leyenda cuenta que un cedro, un ciprés y un
olivo nacieron sobre el sepulcro de Adán en las praderas del monte
TABOR.
En el Génesis, la paloma que regresó al Arca
para anunciar a Noé el final del diluvio universal portaba en el
pico una rama de olivo.
La mitología griega narra la promesa realizada
por Zeus de conceder la posesión de la Ática a la divinidad que
diera a sus habitantes el don más útil. Fue Atenea, diosa de la
sabiduría y de la paz que triunfó ofreciendo como regalo el olivo y
su aceite, convirtiéndose así en la protectora de la ciudad y el
olivo quedó plantado sobre la roca de la Acrópolis.
Los griegos lo introdujeron en Italia, se
extendió por el norte de África y posteriormente a España y
Portugal.
A los romanos debemos el avance de la
olivicultura y su extensión por todo el mundo.
El sistema de obtención del aceite de oliva es
único entre los aceites vegetales, pues se extrae mediante métodos
puramente mecánicos de la carne fresca del fruto.
Desde tiempos inmemoriales al aceite de oliva se
le ha dado sabor con la introducción de especias y vegetales, así
como con la maceración de ciertos productos exquisitos y
singulares como la trufa.
El documento más cercano del estado de la
técnica es la patente Española ES 2169990, que describe el añadido
de Vitamina E al aceite receptor. El resultado es un aceite final
efectivamente enriquecido en este elemento, que se limita a
añadirlo mecánicamente en la cuba del aceite una vez elaborado. La
principal diferencia con la presente invención es que esta última
trata de unos productos que ha sido necesario mezclar, homogeneizar
y macerar con el aceite de partida siendo necesarios un control de
proceso y unos resultados compatibles con cada tipo de aceite. La
presente invención mezcla frutas por primera vez con el aceite
manteniendo los usos y unas características organolépticas
similares a este último.
Otras publicaciones que forman parte del estado
de la técnica son la solicitud de patente ES 2017551, que describe
un aceite de pescado adicionado con distintos componentes para ser
consumido como suplemento nutricional, o la ES 2023544, que
describe la fabricación también de un producto alimenticio
conseguido a partir de aceite de germen de trigo.
- UNE-EN ISO 14644: "Salas
limpias y locales anexos".
- ES 2169990: NARANJO M, "Procedimiento
para obtención de aceite virgen extra enriquecido con vitamina
E".
- ES 2017551: AVIV H, "Producto
comestible a base de aceite de pescado, lecitina, aceite insaturado
y agente de solidificación tipo cacao o similar".
- ES 2023544: MARCHÁN S, "Procedimiento
de fabricación de un producto alimenticio a base de aceite de
germen de trigo".
La presente invención consiste en un
procedimiento para obtener aceite enriquecido con productos
naturales y nutracéuticos escogidos, de gran calidad y altamente
beneficioso para el ser humano.
Este procedimiento consta de las siguientes
fases:
Fase A: Concentración de los productos
naturales que se van a adicionar.
Se preparan los productos naturales y/o
provenientes de agricultura biológica para lo que se dispone de
unas "salas limpias" (UNE-EN ISO 14644)
especialmente equipadas y acondicionadas para el proceso. En ellas
se procede a seleccionar y preparar el producto natural y/o de
agricultura biológica que se desee utilizar; entre otros,
vegetales, frutas, especias, hierbas, frutos secos oleaginosos,
café, cacao, chocolate, oleoresinas de especias, productos de la
colmena, pescados y mariscos, y sus correspondientes coupages.
Una realización preferente de la invención es
que dichos vegetales o frutas, o las oleoresinas de especias
provengan de agricultura biológica.
Otra realización preferente de la invención es
que dichas hierbas sean té, mate o hierbabuena.
Una vez seleccionado se realiza la pesada del
mismo y se determina el porcentaje deseado en producto final. A
continuación se introduce en un depósito de acero inoxidable
adecuado y se realiza la función escogida necesaria para el
procesamiento y concentración de cada alimento. Este procesamiento
puede ser molturación, prensado, concentrado, maceración, filtrado,
o cualquier otro que consiga tal fin.
Una vez obtenido el concentrado del alimento
escogido se continúa el proceso introduciéndolo en la tolva de
acero inoxidable del aparato de ultrasonidos de acero inoxidable
especialmente preparado para ello, y se hace pasar por circuito
cerrado durante un tiempo de 20 a 65 minutos y a una temperatura
entre 10ºC y 30ºC.
Una realización preferente es hacerlo pasar por
circuito cerrado durante 20 a 45 minutos y a una temperatura entre
15ºC y 30ºC.
Una vez finalizado este paso de fractura
ultrasónica, se inicia el filtrado del producto obtenido con un
filtro especial de cerámica tangencial, teniendo en cuenta los
diferentes procedimientos según convenga al alimento seleccionado.
Se utilizará microfiltrado, ultrafiltrado, nanofiltrado u ósmosis
inversa.
Fase B: Preparación de los productos
nutracéuticos escogidos.
A continuación se preparan los nutracéuticos
escogidos y seleccionados para los diferentes tipos de aceites o
coupages del proceso, que se pesan y se mezclan hasta su completa
homogeneización.
Diferentes realizaciones de la invención
comprenden como nutracéuticos pasas sultanas, quinoa en grano,
semillas de lino dorado, trigo sarraceno, espelta en grano, bulgur
fino, proteína texturizada de soja, semillas de calabaza estiria,
aminoácidos esenciales y vitaminas.
Una realización preferente es que el bulgur fino
sea de 1-1,8 mm.
Otra realización preferente de la invención es
que las vitaminas sean vitamina C o vitamina E.
Fase C: Adición de dichos productos naturales
y nutracéuticos al aceite o coupage hasta su completa
homogeneización, seguido de mezcla y maceración.
Se prepara el aceite o coupage seleccionado y se
introduce en un depósito de acero inoxidable preparado para la
mezcla y maceración. Se añade el concentrado del alimento
preparado en la FASE A hasta su completa homogeneización en un
volumen aproximado del 5% del total de fabricación. A continuación
se añaden los nutracéuticos y se mezcla todo durante 10 a 30
min.
Una realización preferente es mezclar entre 10 y
50 min. Se pone a macerar durante un tiempo de 30 a 40 días a una
temperatura de entre 5ºC y 25ºC.
Diferentes realizaciones de la invención
comprenden escoger el aceite a enriquecer entre aceite de girasol,
aceite de cacahuete, de cártamo, de soja, de germen de maíz, de
algodón, de pepita de uva, de oliva, de cánola, de almendra, de
nuez, de sésamo y de pepitas de calabaza, y sus correspondientes
coupages.
Una realización preferente comprende que dicho
aceite de oliva esté seleccionado entre el grupo comprendido por
aceite refinado, virgen extra o de orujo refinado.
Otra realización preferente de la invención
comprende que dicho aceite de oliva virgen extra sea de agricultura
biológica.
La realización más preferente de la presente
invención es el aceite final enriquecido por el proceso
anterior.
Se selecciona la fruta del mango y se procede a
la preparación de la fabricación de 500 kg. De producto terminado
realizando los siguientes pasos:
Fase A: Se prepara el concentrado de mango en
una sala blanca especialmente acondicionada para el proceso según
unos criterios de limpieza. Se mezclan 3,5 kg de concentrado en 25
kg (5% del total) de aceite de girasol.
Fase B: Una vez la mezcla está homogénea se le
añaden los nutracéuticos siguientes: 1,5 kg de aminoácidos
esenciales, 12 kg de pasas sultanas y 6 kg de semillas de calabaza
hasta su completa homogeneización.
Fase C: Se mezclan en el depósito de acero
inoxidable con 475 Kg de aceite de girasol durante un tiempo de
mezcla entre 10 y 30 min. Se macera durante un tiempo de 30 y 40
días a una temperatura entre 5ºC y 25ºC.
Seguidamente se procede a su envasado para su
distribución y venta.
\vskip1.000000\baselineskip
Se selecciona fruta de la pasión (maracuyá) y se
procede a la preparación de 100 kg de producto terminado realizando
los siguientes pasos:
Fase A: Se prepara el concentrado de fruta de la
pasión en una sala blanca especialmente acondicionada para el
proceso según unos criterios de higiene. Se mezclan 10 kg de
concentrado de maracuyá en 50 kg de aceite de aguacate virgen extra
premium.
Fase B: Una vez la mezcla está homogénea se le
añaden los nutracéuticos siguientes: 1,67 kg de Aloe Vera y 100
gramos de Zn hasta homogeneización.
Fase C: Se mezclan en el depósito de acero
inoxidable con 10 kg de aceite de oliva virgen extra bio durante su
tiempo de mezcla (entre 12 y 25 minutos). Se macera durante un
tiempo de 10 días a una temperatura de entre 5 y 25ºC.
Seguidamente se procede a su envasado para
distribución y venta.
Claims (24)
1. Procedimiento para la obtención de aceite
enriquecido, caracterizado porque comprende:
- -
- concentrar los productos naturales que se van a adicionar,
- -
- preparar los productos nutracéuticos escogidos, y
- -
- adicionar dichos productos naturales y nutracéuticos al aceite o coupage hasta su completa homogeneización, seguido de una etapa de mezcla y de una etapa de maceración.
2. Procedimiento según la reivindicación 1,
caracterizado porque el preparado de los productos naturales
se hace mediante
- -
- obtención del concentrado,
- -
- sometimiento a fractura ultrasónica,
- -
- filtrado del producto obtenido.
3. Procedimiento según una de las
reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque dicha obtención
del concentrado se realiza mediante molturación, prensado,
concentrado, maceración o filtrado.
4. Procedimiento según una de las
reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque dicha
fragmentación ultrasónica se realiza durante un tiempo de 20 a 65
min.
5. Procedimiento según una de las
reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque dicha
fragmentación ultrasónica se realiza durante un tiempo de 20 a 45
min.
6. Procedimiento según una de las
reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque dicha
fragmentación ultrasónica se realiza a una temperatura entre 15ºC y
30ºC.
7. Procedimiento según una de las
reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque dicha
fragmentación ultrasónica se realiza a una temperatura entre 10ºC y
30ºC.
8. Procedimiento según una de las
reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque dicho filtrado
está seleccionado entre microfiltrado, ultrafiltrado, nanofiltrado
u ósmosis inversa.
9. Procedimiento según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque dichos
productos naturales están escogidos entre el grupo comprendido por
vegetales, frutas, especias, hierbas, frutos secos oleaginosos,
café, cacao, chocolate, oleoresinas de especias, productos de la
colmena, pescados y mariscos, y sus correspondientes coupages.
10. Procedimiento según la reivindicación 9,
caracterizado porque dichos vegetales provienen de
agricultura biológica.
11. Procedimiento según la reivindicación 9,
caracterizado porque dichas frutas provienen de agricultura
biológica.
12. Procedimiento según la reivindicación 9,
caracterizado porque dichas oleoresinas de especias
provienen de agricultura biológica.
13. Procedimiento según la reivindicación 9,
caracterizado porque dichas hierbas están escogidas entre el
grupo comprendido por té, mate o hierbabuena.
14. Procedimiento según una de las
reivindicaciones 1 a 13, caracterizado porque dichos
productos nutracéuticos están seleccionados entre el grupo
comprendido por pasas sultanas, quinoa en grano, semillas de lino
dorado, trigo sarraceno, espelta en grano, bulgur fino, proteína
texturizada de soja, semillas de calabaza estiria, aminoácidos
esenciales y vitaminas.
15. Procedimiento según la reivindicación 14,
caracterizado porque dicho bulgur fino es de
1-1,8 mm.
16. Procedimiento según la reivindicación 14,
caracterizado porque dichas vitaminas son vitamina C o
vitamina E.
17. Procedimiento según una de las
reivindicaciones 1 a 16, caracterizado porque dicho aceite
está escogido entre el grupo comprendido por aceite de girasol, de
cacahuete, de cártamo, de soja, de germen de maíz, de algodón, de
pepita de uva, de oliva, de cánola, de almendra, de nuez, de sésamo
y de pepitas de calabaza, y sus correspondientes coupages.
18. Procedimiento según la reivindicación 17,
caracterizado porque dicho aceite de oliva está seleccionado
entre el grupo comprendido por aceite refinado, virgen extra y de
orujo refinado.
19. Procedimiento según la reivindicación 18,
caracterizado porque dicho aceite de oliva virgen extra
proviene de agricultura biológica.
20. Procedimiento según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 19, caracterizado porque dicha etapa de
mezcla se lleva a cabo durante un tiempo de 10 a 30 min.
21. Procedimiento según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 19, caracterizado porque dicha etapa de
mezcla se lleva a cabo durante un tiempo de 10 a 50 min.
22. Procedimiento según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 21, caracterizado porque dicha
maceración se realiza en un tiempo entre 30 y 40 días.
23. Procedimiento según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 22, caracterizado porque dicha
maceración se realiza a una temperatura de 5ºC a 25ºC.
24. Aceite enriquecido caracterizado
porque ha sido obtenido según el procedimiento de una cualquiera de
las reivindicaciones 1 a 23.
Priority Applications (9)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200801497A ES2330603B1 (es) | 2008-05-22 | 2008-05-22 | Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario. |
| UY0001031787A UY31787A (es) | 2008-05-22 | 2009-04-27 | Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario |
| EP09749960A EP2286670A4 (en) | 2008-05-22 | 2009-04-27 | SYSTEM FOR IMPROVING, ENHANCING AND NUTRITIONALLY IMPROVING OILS FOR FOOD USE |
| PCT/ES2009/070119 WO2009141476A1 (es) | 2008-05-22 | 2009-04-27 | Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario |
| CA2725275A CA2725275A1 (en) | 2008-05-22 | 2009-04-27 | System for nutritionally improving, preparing and innovating oils for food use |
| BRPI0913122-1A BRPI0913122A2 (pt) | 2008-05-22 | 2009-04-27 | método para obtenção de óleo enriquecido e óleo enriquecido resultante |
| RU2010148529/13A RU2010148529A (ru) | 2008-05-22 | 2009-04-27 | Система для повышения питательной ценности, получения и усовершенствования масел, предназначенных для применения в пищу |
| ARP090101502A AR071417A1 (es) | 2008-05-22 | 2009-04-28 | Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario |
| US12/857,534 US20110038991A1 (en) | 2008-05-22 | 2010-08-16 | System for nutritionally improving, preparing and introducing innovations into oils for food use |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200801497A ES2330603B1 (es) | 2008-05-22 | 2008-05-22 | Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2330603A1 ES2330603A1 (es) | 2009-12-11 |
| ES2330603B1 true ES2330603B1 (es) | 2010-09-22 |
Family
ID=41339806
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200801497A Active ES2330603B1 (es) | 2008-05-22 | 2008-05-22 | Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario. |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20110038991A1 (es) |
| EP (1) | EP2286670A4 (es) |
| AR (1) | AR071417A1 (es) |
| BR (1) | BRPI0913122A2 (es) |
| CA (1) | CA2725275A1 (es) |
| ES (1) | ES2330603B1 (es) |
| RU (1) | RU2010148529A (es) |
| UY (1) | UY31787A (es) |
| WO (1) | WO2009141476A1 (es) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2383859B1 (es) * | 2010-11-26 | 2013-05-07 | Oleum Vitae, S.L. | Procedimiento para el tratamiento de aceites y/o ácidos grasos. |
| JP5828635B2 (ja) * | 2010-12-28 | 2015-12-09 | 日清オイリオグループ株式会社 | 食用油及び当該食用油で製造した食品 |
| CN102599269B (zh) * | 2012-03-09 | 2013-10-09 | 山东渤海实业股份有限公司 | 一种植物调和油 |
| CN102986929B (zh) * | 2012-12-21 | 2014-08-27 | 陈建华 | 一种调味油及其制作方法和千层饼及其制作方法 |
| CN103461545B (zh) * | 2013-09-30 | 2014-07-02 | 管天球 | 一种补钙保健菜籽油 |
| ES2947734B2 (es) * | 2022-02-08 | 2025-10-24 | Oleopalma S A T | Aceite de oliva virgen extra enriquecido en carotenoides, procedimiento de obtención y alimento funcional que lo comprende |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1237042A (en) * | 1968-06-14 | 1971-06-30 | Oskar Kunz | Process for producing and edible fatty oil enriched with herbal-and/or spicy aromas |
| US6497908B1 (en) * | 1999-07-19 | 2002-12-24 | Seiri Oshiro | Turmeric-containing cooking oils and fats |
| WO2006117826A2 (en) * | 2005-05-02 | 2006-11-09 | Sooft Italia Srl | Composition comprising olive oil enriched and supplemented with lutein |
| WO2007001188A1 (en) * | 2005-06-27 | 2007-01-04 | Uni Pharma Holding As | Use of fullerence c60 as an oil stabilizer |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CA901869A (en) * | 1968-12-06 | 1972-06-06 | Sun-Rype Products Ltd. | Process for improved juice extraction |
| US4370274A (en) * | 1980-12-23 | 1983-01-25 | Fps Development Partnership | Olive oil recovery |
| US5035910A (en) * | 1990-02-14 | 1991-07-30 | Her Majesty The Queen In Right Of Canada, As Represented By The Minister Of Agricuture | Separation of oilseed components in solvent phase |
| IT1286564B1 (it) * | 1996-03-05 | 1998-07-15 | Comiter Trading & Services S R | Un prodotto a base di olio extravergine di oliva,olio vergine di oliva od olio di oliva arricchito ed integrato,ed un procedimento per |
| AU763067B2 (en) * | 1998-12-23 | 2003-07-10 | Unilever Plc | Fortification of food products with olive fruit ingredients |
| US6630185B2 (en) * | 2000-07-18 | 2003-10-07 | Lipton, Division Of Conopco, Inc. | Crystallization process using ultrasound |
-
2008
- 2008-05-22 ES ES200801497A patent/ES2330603B1/es active Active
-
2009
- 2009-04-27 CA CA2725275A patent/CA2725275A1/en not_active Abandoned
- 2009-04-27 RU RU2010148529/13A patent/RU2010148529A/ru not_active Application Discontinuation
- 2009-04-27 UY UY0001031787A patent/UY31787A/es not_active Application Discontinuation
- 2009-04-27 BR BRPI0913122-1A patent/BRPI0913122A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2009-04-27 WO PCT/ES2009/070119 patent/WO2009141476A1/es not_active Ceased
- 2009-04-27 EP EP09749960A patent/EP2286670A4/en not_active Withdrawn
- 2009-04-28 AR ARP090101502A patent/AR071417A1/es not_active Application Discontinuation
-
2010
- 2010-08-16 US US12/857,534 patent/US20110038991A1/en not_active Abandoned
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1237042A (en) * | 1968-06-14 | 1971-06-30 | Oskar Kunz | Process for producing and edible fatty oil enriched with herbal-and/or spicy aromas |
| US6497908B1 (en) * | 1999-07-19 | 2002-12-24 | Seiri Oshiro | Turmeric-containing cooking oils and fats |
| WO2006117826A2 (en) * | 2005-05-02 | 2006-11-09 | Sooft Italia Srl | Composition comprising olive oil enriched and supplemented with lutein |
| WO2007001188A1 (en) * | 2005-06-27 | 2007-01-04 | Uni Pharma Holding As | Use of fullerence c60 as an oil stabilizer |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2010148529A (ru) | 2012-06-10 |
| EP2286670A1 (en) | 2011-02-23 |
| UY31787A (es) | 2009-12-14 |
| CA2725275A1 (en) | 2009-11-26 |
| BRPI0913122A2 (pt) | 2018-02-06 |
| ES2330603A1 (es) | 2009-12-11 |
| AR071417A1 (es) | 2010-06-16 |
| US20110038991A1 (en) | 2011-02-17 |
| EP2286670A4 (en) | 2011-08-03 |
| WO2009141476A1 (es) | 2009-11-26 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2330603B1 (es) | Sistema para perfeccionar, aprestar e innovar nutricionalmente los aceites de uso alimentario. | |
| CN104543252A (zh) | 一种虫茶的制作方法 | |
| RU145634U1 (ru) | Мед с фитодобавками серии "никитский сад" | |
| Cu et al. | Nutrient and Phytochemical Composition of Centella asiatica Leaves | |
| RU2555471C1 (ru) | Пищевой продукт на основе меда с пергой | |
| RU2378884C1 (ru) | Мед натуральный с семенами масличных культур | |
| KR101424379B1 (ko) | 장미 꽃잎과 보리 순을 활용한 고단위 영양 드레싱(고명 또는 소스) 제조 방법 및 그 조성물. | |
| EP2710902B1 (en) | Coffee drink in powder form and method for producing it | |
| RU2708983C1 (ru) | Безалкогольный напиток антиоксидантного действия | |
| RU2378883C1 (ru) | Мед натуральный с орехами | |
| WO2001084944A1 (es) | Utilizacion de aceite de oliva para la elaboracion de margarinas, mantequillas, mantecas, sueros, emulsiones, cremas, chocolate y similares | |
| HK1147649A (en) | System for nutritionally improving, preparing and introducing innovations into oils for food use | |
| RU2526658C1 (ru) | Состав для приготовления джема | |
| RU2378880C1 (ru) | Мед натуральный с яблоками сушеными | |
| ES2440168B1 (es) | Harina de granada y su procedimiento de obtención | |
| Kostrykina et al. | Development of technology of gingerbread products enriched with raw materials of the Far Eastern region | |
| ES2396099A1 (es) | Procedimiento de fabricación de crema de cacao con miel y producto obtenido. | |
| KR100572077B1 (ko) | 생녹용 제리 제조방법 및 그에 의해 제조된 생녹용 제리 | |
| CN101204222A (zh) | 鹿胶山核桃仁 | |
| RU2592553C1 (ru) | Соевый соус | |
| RU2380950C1 (ru) | Мед натуральный с языком говяжьим | |
| KR20250066576A (ko) | 겨우살이를 이용한 산양삼 농축액 제조방법 및 이에 따른 농축액 | |
| CZ37405U1 (cs) | Třešňová tyčinka s honey Chlorellou vulgaris | |
| ES2374782A1 (es) | Procedimiento para la elaboración de una bebida funcional y bebida funcional obtenible a partir de dicho procedimiento. | |
| KR101696975B1 (ko) | 복합 추출물 및 그 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EC2A | Search report published |
Date of ref document: 20091211 Kind code of ref document: A1 |
|
| FG2A | Definitive protection |
Ref document number: 2330603B1 Country of ref document: ES |