ES2343140T3 - Maquina de cafe expreso. - Google Patents
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Abstract
Máquina de café expreso que comprende una unidad (101) que suministra el agua caliente, y unos medios portafiltros (2, 102) capaces de contener una dosis preenvasada (3) de café en polvo, y estando acoplados dicha unidad de suministro (101) y dichos medios portafiltros (2, 102) entre sí de forma estanca y estando comprendida la trayectoria del movimiento de acoplamiento en un plano sustancialmente perpendicular al plano medio de acoplamiento de dicha unidad de suministro (101) y dichos medios portafiltros (2, 102), entrando en contacto las superficies de dicha unidad (101) que suministra dichos medios portafiltros (2, 102) únicamente al acoplarse los mismos, en la que dichos medios portafiltros comprenden una pestaña de cierre (2) articulada en un extremo con el cuerpo (1, 301) de dicha máquina, estando provisto el extremo opuesto de medios de acoplamiento desmontables (302, 402) destinados para acoplarse con medios de acoplamiento (501, 511) adecuados proporcionados en la pared del cuerpo de dicha máquina, caracterizada porque dicha máquina comprende un elemento expulsor (401) dispuesto en las proximidades de la periferia de dicha unidad de suministro (101) y que sobresale perpendicularmente con respecto al plano medio de acoplamiento de dicha unidad de suministro (101) y dichos medios portafiltros (2, 102), dicho elemento expulsor (401) estando provisto en su extremo libre de medios (421) capaces de cooperar con el borde exterior (103) de dicha cápsula preenvasada (3) sobresaliendo hacia fuera desde dichos medios portafiltros (2, 102), para que se produzca la expulsión de la misma tras la separación de dichos medios portafiltros (2, 102) de dicha unidad de suministro (101).
Description
Máquina de café expreso.
La presente invención se refiere a máquinas de
café expreso en las que el café se introduce en forma de cartuchos
precargados, es decir, las llamadas "bolsas monodosis"
(pods) o "cápsulas", o similares.
Las máquinas de café expreso, que hasta hace
pocos años estaban destinadas fundamentalmente a un uso profesional,
en la actualidad también se han generalizado en el ámbito
doméstico. Para hacer que el uso de estas máquinas resulte más
sencillo y práctico y para uniformar los estándares de calidad del
producto, concretamente el café dispensado, desde hace algunos años
se han proporcionado dosis preenvasadas de café en polvo, contenidas
en envases hechos de papel, plástico, aluminio o similares, que
normalmente se denominan cápsulas.
La máquina de expreso que usa este tipo de
cápsula resulta, sin duda, más sencilla de usar y proporciona una
infusión de café cuyas características dependen exclusivamente de la
cantidad de agua utilizada; en la práctica, se han eliminado
básicamente las etapas de rellenado y compresión del filtro, que no
están lo suficientemente automatizadas como para que el producto se
popularice a gran escala. Además, en general, la máquina es mucho
más limpia y su mantenimiento no plantea especiales problemas.
En la solicitud de patente n.º WO 2005/002405, a
nombre del mismo solicitante, se describe una máquina de café
expreso que comprende un depósito de almacenamiento de agua, una
bomba para llevar dicha agua a una caldera, una unidad que
suministra el agua caliente y unos medios portafiltros que pueden
contener una dosis de café en polvo, que preferentemente viene
preenvasado; dicha unidad de suministro y dichos medios portafiltros
se acoplan entre sí de forma estanca y la trayectoria del
movimiento de acoplamiento está comprendida en un plano
sustancialmente perpendicular al plano medio de acoplamiento de
dicha unidad de suministro y dichos medios portafiltros, y las
superficies de dicha unidad que suministra dichos medios
portafiltros entran en contacto únicamente al acoplarse los
mismos.
Esta máquina posee numerosas ventajas
incuestionables en comparación con el tipo de máquinas que se
conocen; no obstante, presenta el inconveniente de que la cápsula
no se expulsa del portafiltros usando unos medios sencillos que
puedan funcionar inmediatamente después de la extracción de la
infusión de café. De hecho, si se desea preparar un café justo
después de haber hecho otro, es necesario esperar unos minutos hasta
que la cápsula se enfríe y pueda ser manipulada, o habrá que
emplear instrumentos especiales tales como, pinzas, por ejemplo, lo
cual hace que la operación resulte definitivamente poco
práctica.
En el documento
FR-A-2745995, el procedimiento
conlleva la retirada del portatazas y del portafiltros que forma
parte de la extracción vertical, y la combinación de la caldera
existente con un equipo de extracción horizontal (5) que incluye un
cuerpo (6) con un receptáculo retráctil (7) para el sobrecito (1),
que se coloca entre dos ranuras verticales y se expulsa mediante la
retracción de su receptáculo una vez preparada la infusión. El
cuerpo está provisto de una placa de filtro (15) con una forma y una
posición que colaboran con una parte complementaria de la caldera,
de forma que la parte central del sobrecito quede apresada entre
ellas. El receptáculo se despliega y se retrae mediante un
accionador electromecánico (29).
En el documento US 2003/0071056, se describe un
mecanismo expulsor para una máquina dispensadora de bebidas, que
comprende un portacartuchos de un tamaño adecuado para recibir un
cartucho de bebida; se proporciona un expulsor de cartuchos, que
reacciona ante el movimiento que realiza el portacartuchos desde una
posición para servir la bebida hasta una posición para cargar el
cartucho. Evidentemente, tal máquina presenta varias complicaciones
en su construcción que impiden cumplir con los requisitos de una
máquina como la anteriormente citada.
Por lo tanto, la presente invención tiene por
objeto proporcionar una máquina que pueda expulsar automáticamente
las cápsulas preenvasadas usadas inmediatamente después de que se
hayan sometido a la extracción, sin que se lleven a cabo
modificaciones complicadas y costosas en su estructura.
La presente invención se refiere a una máquina
de café expreso que comprende una unidad que suministra el agua
caliente, y unos medios portafiltros capaces de contener una dosis
preenvasada de café en polvo, y dicha unidad de suministro y dichos
medios portafiltros se acoplan entre sí de forma estanca y la
trayectoria del movimiento de acoplamiento está comprendida en un
plano sustancialmente perpendicular al plano medio de acoplamiento
de dicha unidad de suministro y dichos medios portafiltros, y las
superficies de dicha unidad que suministra dichos medios
portafiltros entran en contacto únicamente al acoplarse los mismos;
y dicha máquina comprende un elemento expulsor dispuesto en las
proximidades de la periferia de dicha unidad de suministro y que
sobresale perpendicularmente con respecto al plano medio de
acoplamiento de dicha unidad de suministro y dichos medios
portafiltros, y dicho elemento expulsor está provisto, en su extremo
libre, de unos medios capaces de colaborar con el borde exterior de
dicha cápsula preenvasada que sobresale hacia fuera desde dichos
medios portafiltros, para que se produzca la expulsión de la misma
tras la separación de dichos medios portafiltros de dicha unidad de
suministro.
En una forma de realización preferida, dicho
elemento expulsor comprende un brazo que está tensado elásticamente,
conectado por un extremo a la pared de dicha máquina en las
proximidades de dicha unidad de suministro y provisto, en el
extremo opuesto, de unos medios para acoplarse con el borde
periférico de dicha cápsula preenvasada.
En otra forma de realización preferida, el plano
medio de acoplamiento de dicha unidad de suministro y dichos medios
portafiltros es perpendicular al plano de apoyo del cuerpo de la
máquina. De acuerdo con la presente invención, dichos medios
portafiltros comprenden una pestaña de cierre que está articulada en
un extremo del cuerpo de dicha máquina, estando provisto el extremo
opuesto de unos medios de acoplamiento desmontables diseñados para
acoplarse con unos medios de acoplamiento adecuados proporcionados
en la pared del cuerpo de dicha máquina.
Los medios de acoplamiento de dicha pestaña de
cierre están formados, ventajosamente, de manera que ocupen el
huelgo existente entre dicha pestaña de cierre y el cuerpo de la
máquina.
Se pondrán de manifiesto otras ventajas y
características de la presente invención en la siguiente descripción
detallada de una forma de realización de la misma, que se
proporciona a modo de ejemplo no restrictivo, en referencia a los
dibujos ilustrativos adjuntos, en los que:
la fig. 1 es una vista en alzado lateral, con
algunas partes seccionadas transversalmente, de un detalle de una
forma de realización de la máquina de acuerdo con la presente
invención, que se muestra en el momento de introducir la cápsula
preenvasada;
la fig. 2 es una vista similar a la de la fig.
1, en la que se muestra la máquina mientras se sirve la infusión de
café;
la fig. 3 muestra la etapa en la que se produce
la expulsión de la cápsula tras servir el café; y
la fig. 4 es una vista en planta desde arriba
del detalle de la máquina en la configuración que se muestra en la
fig. 2.
La figura 1 muestra un detalle relativo a una
forma de realización de la invención; el número 1 indica la pared
del cuerpo de la máquina de acuerdo con la presente invención. La
pared 1 posee el orificio roscado 201, dentro del cual se introduce
la unidad 101 que suministra agua caliente a presión, por medio del
acoplamiento entre la pieza terminal 111 provista de la rosca 121 y
dicho orificio roscado 201; la unidad está provista de un cabezal
pulverizador 131. La pared 1 posee, sobresaliendo de la misma, bajo
la unidad 101, los soportes 301, en los que está acoplada la
pestaña de cierre 2 en la que se encuentran los medios portafiltros
102, por medio de los pasadores 311. El brazo 401, que se acopla
de forma pivotante, por un extremo, con la pared 1, por medio del
pasador 431, está situado justo encima de la unidad 101, mientras
que en el otro extremo posee el gancho 421. Por último, el soporte
saliente 501 sobre el que está dispuesta la barra 511 está colocado
en el extremo superior de la pared 1.
El portafiltros 102 está situado sustancialmente
en el centro de la pestaña de cierre 2 y posee una cavidad 122,
cuyas paredes laterales 112 se estrechan hacia el borde exterior. La
parte inferior de dicha cavidad 122 tiene formado en su interior un
relieve anular que sobresale axialmente y que sostiene la cápsula
preenvasada 3 de café en polvo, provista de un reborde que
sobresale radialmente 103 y que se sitúa en el borde exterior de
dicha cavidad 122. En el centro de la pared inferior de dicha
cavidad 122, está formado un orificio axial 142 que se comunica con
el conducto 202 formado en dicha pestaña de cierre 2. Sobre el
extremo de dicha pestaña de cierre 2 opuesto al que está conectado
con los soportes 301, se halla dispuesto un soporte saliente 502
provisto de una barra transversal 512 sobre la que va montado, por
medio del ojete pasante 332, el fiador 302 provisto del diente 312
en un extremo, mientras que el otro extremo está conectado de forma
pivotante con el pasador 412 de una palanca 402, por medio del
ojete pasante 332. La palanca 402 está provista, en un extremo, de
la empuñadura 422 y, en el extremo opuesto, está conectada de forma
pivotante con el pasador 522 sujeto al soporte 502. El fiador 302
está tensado elásticamente por el muelle 602, que está fijado por un
extremo a la pestaña de cierre 2 por medio de los tornillos
612.
La figura 4 muestra claramente el sistema para
cerrar la pestaña de cierre 2 sobre la pared 1 de la máquina de
acuerdo con la invención; se usan los mismos números para
identificar las partes que sean idénticas. En particular, se puede
observar cómo la palanca 412 se tensa elásticamente por medio del
532 enrollado alrededor del pasador 522 y bloqueado en su otro
extremo por la barra 512.
A continuación, se aclarará el principio de
funcionamiento de la máquina de acuerdo con la invención, haciendo
referencia a lo que se muestra en las figuras 2 y 3. Tras introducir
la cápsula preenvasada 3 en el portafiltros 102, la pestaña de
cierre 2 se cierra contra la pared 1 de la máquina del modo que se
muestra en la figura 2. En esta situación, el diente 312 del fiador
302 se engancha en la barra 511 del soporte 501 y el cierre se
lleva a cabo empujando la palanca 402 hacia abajo hasta que se lleva
a la posición que se muestra. La unidad 101 puede suministrar agua
caliente a presión, con la que se forma la infusión de café. Cabe
señalar que el fiador 302, que pivota con respecto a la barra 512
del soporte 502 y al pasador 412 de la palanca 402, permite cerrar
la pestaña de cierre capaz de ocupar cualquier huelgo y garantizar
el acoplamiento estanco del portafiltros 102 y de la unidad de
suministro 101.
Durante la siguiente etapa, que se muestra en la
figura 3, el fiador 302 se abre, haciendo que su diente 312 se
desenganche de la barra 511, empujando el mango 422 de la palanca
402 hacia arriba; con el movimiento de la pestaña de cierre 2 que
la aleja de la pared 1, el extremo con forma de gancho 421 del brazo
401, que durante la etapa previa se apoyaba contra la pared lateral
externa del portafiltros 102, entra en contacto con el reborde
radial 103 de la cápsula preenvasada 3 usada. Como puede observarse,
la cápsula 3 se extraerá de la cavidad 122 y podrá caer, por
ejemplo, en el cajón de recogida 10, que se muestra con líneas de
puntos y rayas en la figura; la cápsula expulsada también se
muestra con líneas de puntos y rayas y se indica con el número 3'.
Dicho cajón 10 se introduce en la estructura de la máquina de café
de forma que se pueda extraer, y está provisto de un mango de
sujeción 11. De este modo, la máquina estará lista para introducir
una nueva cápsula preenvasada de café en polvo. Es evidente que
debe existir un hueco pasante entre la pared 1 de la máquina y la
pestaña de cierre 2 por el que pueda pasar la cápsula 3 para
dirigirse hacia el cajón 10. Este hueco, en la forma de realización
que se muestra, se obtiene dejando libre el espacio situado entre
los soportes 301 que sobresalen de la pared 1 y con los que está
articulada la pestaña de cierre 2, la pared 1 y la pestaña de
cierre 2. Evidentemente, resultaría igualmente eficaz disponer de
una abertura formada en la pared por debajo de la unidad de
suministro 101 y comunicada con el cajón 10; en este caso, no sería
necesario proporcionar ningún hueco pasante entre la pestaña de
cierre 2 y la pared 1, y dicha pestaña de cierre funcionaría como
una rampa de descarga.
La máquina diseñada de esta manera resuelve de
forma extremadamente sencilla el problema de la expulsión de las
cápsulas de café en polvo usadas, con un aumento evidente en la
seguridad y facilidad de uso, así como en la limpieza, debido al
hecho de que el usuario no tiene que manipular directamente la
cápsula expulsada de la máquina.
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Esta lista de referencias citadas por el
solicitante es sólo para la comodidad del lector. No forma parte
del documento de patente europea. Aunque se ha tomado especial
cuidado en la compilación de las referencias, no se pueden excluir
errores u omisiones y la OEP rechaza toda responsabilidad a este
respecto.
\bullet WO 2005002405 A [0004]
\bullet FR 2745995 A [0006]
\bullet US 20030071056 A [0007]
Claims (7)
1. Máquina de café expreso que comprende una
unidad (101) que suministra el agua caliente, y unos medios
portafiltros (2, 102) capaces de contener una dosis preenvasada (3)
de café en polvo, y estando acoplados dicha unidad de suministro
(101) y dichos medios portafiltros (2, 102) entre sí de forma
estanca y estando comprendida la trayectoria del movimiento de
acoplamiento en un plano sustancialmente perpendicular al plano
medio de acoplamiento de dicha unidad de suministro (101) y dichos
medios portafiltros (2, 102), entrando en contacto las superficies
de dicha unidad (101) que suministra dichos medios portafiltros (2,
102) únicamente al acoplarse los mismos,
en la que dichos medios portafiltros comprenden
una pestaña de cierre (2) articulada en un extremo con el cuerpo
(1, 301) de dicha máquina, estando provisto el extremo opuesto de
medios de acoplamiento desmontables (302, 402) destinados para
acoplarse con medios de acoplamiento (501, 511) adecuados
proporcionados en la pared del cuerpo de dicha máquina,
caracterizada porque dicha máquina comprende un elemento
expulsor (401) dispuesto en las proximidades de la periferia de
dicha unidad de suministro (101) y que sobresale perpendicularmente
con respecto al plano medio de acoplamiento de dicha unidad de
suministro (101) y dichos medios portafiltros (2, 102), dicho
elemento expulsor (401) estando provisto en su extremo libre de
medios (421) capaces de cooperar con el borde exterior (103) de
dicha cápsula preenvasada (3) sobresaliendo hacia fuera desde dichos
medios portafiltros (2, 102), para que se produzca la expulsión de
la misma tras la separación de dichos medios portafiltros (2, 102)
de dicha unidad de suministro (101).
2. Máquina según la reivindicación 1, en la que
dicho elemento expulsor comprende un brazo (401) que está tensado
elásticamente (431), conectado por un extremo a la pared (1) de
dicha máquina en las proximidades de dicha unidad de suministro
(101) y provisto en el extremo opuesto de medios (421) para
acoplarse con el borde periférico (103) de dicha cápsula
preenvasada (3).
3. Máquina según la reivindicación 1 ó 2, en la
que el plano medio de acoplamiento de dicha unidad de suministro
(101) y dichos medios portafiltros (102) es perpendicular al plano
de apoyo del cuerpo de la máquina.
4. Máquina de café según una cualquiera de las
reivindicaciones precedentes 1 a 3, en la que dichos medios
portafiltros comprenden un portafiltros (102) que comprende una
cavidad sustancialmente cilíndrica (122) y una pared lateral
externa (112) que se estrecha hacia el borde exterior de dicha
cavidad (122).
5. Máquina según una cualquiera de las
reivindicaciones precedentes 1 a 4, en la que dichos medios de
acoplamiento desmontables de dicha pestaña de cierre comprenden un
fiador (302) provisto en un extremo de un diente de enganche (312)
y que pivota centralmente con respecto a un pasador (512) integrado
en dicha pestaña de cierre (2) y en el extremo opuesto con respecto
a un pasador (412) integrado en una palanca de accionamiento
(402).
6. Máquina según una cualquiera de las
reivindicaciones precedentes 1 a 5, en la que dicho fiador (302)
está provisto de medios de tensado elástico (602) conectados con
dicha pestaña de cierre (2).
7. Máquina según una cualquiera de las
reivindicaciones precedentes 3 a 6, en la que la zona situada bajo
dicha unidad de suministro (101) está provista de un hueco pasante
para desechar una cápsula usada (3), que se comunica con un
depósito de recogida (10) dispuesto en dicha máquina de forma
extraíble.
Applications Claiming Priority (2)
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Family Applications (1)
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