ES238500U - Dispositivo para moldear embutidos en pasta. - Google Patents

Dispositivo para moldear embutidos en pasta.

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Dispositivo para moldear embutidos en pasta, que esencialmente se caracteriza por comprender, al menos un molde formado por dos partes constituidas de modo que al ser superpuestas conforman una pluralidad de espacios longitudinales paralelos, de sección normalmente circular,divididos equidistantemente en varios compartimientos sucesivos, unidos entre si axialmente por enlaces de poca sección de tal manera que todo ello asemeja la conformación de una ristra de cualquier tipo de embutido, conformación que adopta la pasta que se inyecta en el molde, una vez que se procede a la apertura del mismo, luego de ser sometido a adecuadas temperaturas para solifificar el contenido, que se ofrece como una ristra de embutido convencional, en cuanto a aspecto y materia prima, pero que se diferencia de ella en que carece de tripa y ataduras.
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