ES2401614A2 - Dispositivo de campo de cocción - Google Patents

Dispositivo de campo de cocción Download PDF

Info

Publication number
ES2401614A2
ES2401614A2 ES201131293A ES201131293A ES2401614A2 ES 2401614 A2 ES2401614 A2 ES 2401614A2 ES 201131293 A ES201131293 A ES 201131293A ES 201131293 A ES201131293 A ES 201131293A ES 2401614 A2 ES2401614 A2 ES 2401614A2
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
heating element
unit
heating
cooking field
cooking
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES201131293A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2401614R1 (es
ES2401614B1 (es
Inventor
Carlos Franco Gutiérrez
José Ramón García Jiménez
José Andrés GARCÍA MARTÍNEZ
Ignacio Garde Aranda
Sergio Llorente Gil
Gonzalo LÓPEZ NICOLÁS
David Paesa García
Daniel Palacios Tomás
Carlos Sagües Blázquiz
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Electrodomesticos Espana SA
Original Assignee
BSH Electrodomesticos Espana SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Electrodomesticos Espana SA filed Critical BSH Electrodomesticos Espana SA
Priority to ES201131293A priority Critical patent/ES2401614B1/es
Priority to ES12175964T priority patent/ES2885323T3/es
Priority to EP12175964.1A priority patent/EP2552175B1/de
Publication of ES2401614A2 publication Critical patent/ES2401614A2/es
Publication of ES2401614R1 publication Critical patent/ES2401614R1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2401614B1 publication Critical patent/ES2401614B1/es
Revoked legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02Induction heating
    • H05B6/10Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12Cooking devices
    • H05B6/1209Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
    • H05B6/1245Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02Induction heating
    • H05B6/10Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12Cooking devices
    • H05B6/1209Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
    • H05B6/1245Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements
    • H05B6/1272Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements with more than one coil or coil segment per heating zone
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2206/00Aspects relating to heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields covered by group H05B6/00
    • H05B2206/02Induction heating
    • H05B2206/022Special supports for the induction coils
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/05Heating plates with pan detection means
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02BCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B40/00Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Dental Tools And Instruments Or Auxiliary Dental Instruments (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

Dispositivo de campo de cocción. La invención parte de un dispositivo de campo de cocción, en especial, un dispositivo de campo de cocción por inducción, con, al menos, un cuerpo base (13a-b), al menos, una primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b), al menos, un primer elemento de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) que está montado junto a la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b), al menos, una primera unidad accionadora (32a-b, 34a-b, 36b, 38b), la cual está prevista para mover, al menos, el elemento de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) con respecto a la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b), y con una unidad de mando (16a-b), caracterizado por, al menos, una segunda unidad accionadora (30a-b), la cual está prevista para mover, al menos, la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b) con respecto al cuerpo base (13a-b). Para conseguir una flexibilidad elevada, se propone que el dispositivo de campo de cocción presente, al menos, una segunda unidad accionadora (30a-b) que esté prevista para mover, al menos, la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b) con respecto al cuerpo base (13a-b).

Description

Dispositivo de campo de cocción
La invención parte de un dispositivo de campo de cocción según el preámbulo de la reivindicación 1.
Son conocidos campos de cocción cuyos elementos de calentamiento son movibles a lo largo de una dirección.
La tarea de la invención consiste, en especial, en poner a disposición un dispositivo genérico con propiedades mejoradas en lo referente a una flexibilidad elevada. Según la invención, la tarea se resuelve mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.
La invención parte de un dispositivo de campo de cocción, en especial, un dispositivo de campo de cocción por inducción, con, al menos, un cuerpo base, al menos, una primera unidad de soporte, al menos, un primer elemento de calentamiento que está montado junto a la primera unidad de soporte, al menos, una primera unidad accionadora, la cual está prevista para mover, al menos, el elemento de calentamiento con respecto a la primera unidad de soporte, y con una unidad de mando.
Se propone que el dispositivo de campo de cocción presente, al menos, una segunda unidad accionadora, la cual esté prevista para mover, al menos, la primera unidad de soporte con respecto al cuerpo base. Por “cuerpo base”, ha de entenderse, en especial, un componente que esté previsto para alojar los componentes del dispositivo de campo de cocción. El cuerpo base está previsto, en especial, para delimitar, al menos, en gran parte, en especial, a través de su forma, el dispositivo de campo de cocción, al menos, en una dirección espacial, en especial, en cinco direcciones espaciales. El cuerpo base está configurado, en especial, como cubeta. Por “unidad de soporte”, ha de entenderse, en especial, una unidad que esté prevista para sostener, al menos, un elemento de calentamiento. La unidad de soporte está configurada, en especial, como placa o como listón. Por “elemento de calentamiento”, ha de entenderse, en especial, un elemento que esté previsto para transformar energía eléctrica en calor y/o radiación de calor, en especial, con un grado de eficacia superior al 50%, en especial, superior al 70%, preferiblemente, superior al 90%. Un elemento de calentamiento está previsto, en especial, para transformar, en al menos un modo de funcionamiento, una potencia de, al menos, 50 W, en especial, al menos, 200 W, ventajosamente, al menos, 1.000 W, preferiblemente, al menos,
2.000 W. En especial, una potencia térmica emitida por el elemento de calentamiento asciende, como máximo, a una potencia eléctrica que sea suministrada a éste. De manera preferida, el elemento de calentamiento está previsto para calentar batería de cocción, en especial, ollas y/o sartenes, colocada sobre una placa de campo de cocción. De manera preferida, el elemento de calentamiento está dispuesto en una posición de funcionamiento debajo de la placa de campo de cocción. El elemento de calentamiento presenta, preferiblemente, una forma redonda, en especial, circular. El elemento de calentamiento presenta, en especial, un diámetro de entre 15 cm. y 32 cm. En especial, el elemento de calentamiento está formado por varias piezas de calentamiento, preferiblemente, concéntricas, las cuales puedan ser calentadas, en particular, independientemente unas de otras. El elemento de calentamiento presenta, en especial, una forma alargada. Por el hecho de que el elemento de calentamiento presente una “forma alargada”, ha de entenderse, en especial, que una anchura del elemento de calentamiento se corresponda, como máximo, con el 95%, en especial, como máximo, con el 85%, ventajosamente, como máximo, con el 75%, de manera especialmente ventajosa, como máximo, con el 55%, de manera preferida, como máximo, con el 35% de una longitud del elemento de calentamiento. El elemento de calentamiento presenta, en especial, al menos, en una vista superior, una forma ovalada, en especial, elíptica y/o con forma de estadio. Asimismo, son concebibles formas, al menos, esencialmente rectangulares. Por “longitud” del elemento de calentamiento, ha de entenderse, en especial, la mayor extensión del elemento de calentamiento. Por “anchura” del elemento de calentamiento, ha de entenderse, en especial, la mayor extensión del elemento de calentamiento en una dirección que esté orientada, al menos, esencialmente de manera perpendicular sobre una dirección, esto es, una dirección longitudinal, a lo largo de la cual la extensión del elemento de calentamiento se corresponda con la longitud, y la cual esté orientada en un estado operativo, al menos, esencialmente de manera paralela a la placa de campo de cocción. Por el hecho de que dos direcciones yazcan “esencialmente de manera paralela”, ha de entenderse, en especial, que, al menos, dos rectas que sean cada una paralelas a diferentes de las direcciones encierren un ángulo, el cual sea menor que 30º, en especial, menor que 15º, ventajosamente, menor que 5º y, de manera preferida, menor que 1º. Por el hecho de que dos direcciones yazcan una sobre otra “esencialmente de manera perpendicular”, ha de entenderse, en especial, que, al menos, dos rectas que sean cada una paralelas a diferentes de las direcciones se corten en un ángulo, el cual difiera de 90º, como máximo, 30º, en especial, como máximo, 15º, ventajosamente, como máximo, 5º, de manera preferida, como máximo 1º. El elemento de calentamiento está configurado, en especial, como elemento de calentamiento por inducción. Por “elemento de calentamiento por inducción”, ha de entenderse, en especial, un elemento de calentamiento que esté previsto para transformar una corriente alterna de alta frecuencia, en especial, una corriente alterna con una frecuencia entre 20 kHz y 100 kHz, en un campo magnético alterno, el cual esté previsto para generar calor en un cuerpo metálico, en especial, ferromagnético, en especial, en un cuerpo de calentamiento y/o una batería de cocción, mediante inducción y/o efectos de inversión magnética. Un elemento de calentamiento por inducción presenta, en especial, al menos, un conductor bobinado, en especial, hueco. Por “unidad de mando”, ha de entenderse, en especial, una unidad electrónica, la cual esté integrada preferiblemente, al menos parcialmente, en una unidad de mando y/o reguladora de un dispositivo de campo de cocción, y la cual esté prevista, preferiblemente, para dirigir y/o regular, al menos, un ajuste de la potencia del elemento de calentamiento y/o la unidad accionadora. De manera preferida, la unidad de mando comprende una unidad de cálculo y, en especial, de manera adicional a la unidad de cálculo, una unidad de almacenamiento con un programa de mando y/o de regulación almacenado en ella que esté previsto para ser ejecutado por la unidad de cálculo. Por “previsto”, ha de entenderse, en especial, programado, configurado y/o provisto de manera específica. Por “unidad accionadora”, ha de entenderse, en especial, una unidad que presente, al menos, un accionador. La unidad accionadora está, en especial, acoplada mecánicamente con el elemento de calentamiento. De manera preferida, la unidad accionadora está prevista para modificar una posición del elemento de calentamiento mediante activación. La unidad accionadora modifica, en especial, la posición del elemento de calentamiento mediante activación por la unidad de mando. Por “accionador”, ha de entenderse, en especial, un componente mecatrónico que esté previsto para transformar señales eléctricas en un movimiento, en especial, en un movimiento pivotante y/o lineal. En especial, una velocidad del movimiento con la que el accionador mueve el elemento de calentamiento asciende a más de 0’1 m/seg., en especial, a más de 0’5 m/seg., ventajosamente, a más de 1 m/seg. y, preferiblemente, a más de 2 m/seg. En especial, se puede conseguir una flexibilidad elevada.
Asimismo, se propone que, al menos, la primera unidad accionadora esté prevista para mover, al menos, el primer elemento de calentamiento sobre una línea que yazca, en especial, sobre una recta. Por “línea”, ha de entenderse, en especial, un objeto unidimensional. De manera preferida, la línea yace en, al menos, un plano. La línea está configurada especialmente como línea cerrada, en especial, línea circular, de manera preferida, como línea abierta. De manera preferida, una línea presenta dos puntos terminales que estén unidos de manera recta y/o curvada. Por el hecho de que un elemento de calentamiento sea movido “sobre” la línea, ha de entenderse, en especial, que una distancia de, al menos, un punto fijo, preferiblemente, de un punto central, del elemento de calentamiento con respecto a la línea, en especial, al menos, durante un movimiento, sea, al menos, esencialmente igual y, de manera preferida, sea inferior a 5 cm., en especial, sea inferior a 1 cm., ventajosamente, sea inferior a 5 mm., preferiblemente, sea inferior a 1 mm. Por “distancia de un punto con respecto a una línea”, ha de entenderse, en especial, un mínimo de las distancias de todos los puntos de la línea con respecto al punto. Por el hecho de que una magnitud sea, al menos, “esencialmente igual”, ha de entenderse, en especial, que un mínimo de la magnitud se corresponda, al menos, con el 40%, en especial, al menos, con el 60%, ventajosamente, al menos, con el 85%, de manera preferida, al menos, con el 95%, de un máximo de la magnitud. En especial, se puede conseguir un mando sencillo.
Asimismo, se propone que, al menos, la segunda unidad accionadora esté prevista para mover, al menos, la primera unidad de soporte sobre una línea que yazca, en especial, sobre una recta. En especial, se puede conseguir un mando sencillo.
Asimismo, se propone que la línea sobre la que, al menos, el primer elemento de calentamiento sea movido con respecto a la primera unidad de soporte esté orientada, al menos, de manera esencialmente perpendicular con respecto a la línea sobre la cual, al menos, la primera unidad de soporte sea movida con respecto al cuerpo base. Por el hecho de que dos líneas estén orientadas “de manera esencialmente perpendicular” una respecto de otra, ha de entenderse, en especial, que, en puntos de intersección cualquiera de las líneas que puedan producirse por desplazamiento de las líneas, un ángulo de intersección de las líneas difiera de 90º menos de 30º, en especial, menos de 15º, ventajosamente, menos de 5º, de manera preferida, menos de 1º. En especial, se puede cubrir una gran superficie con facilidad.
Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de cocción presente, al menos, un segundo elemento de calentamiento que esté montado junto a la primera unidad de soporte, y el cual esté previsto, preferiblemente, para ser movido, al menos, por la primera unidad accionadora. De manera preferida, el segundo elemento de calentamiento está configurado del mismo modo, en especial, con el mismo diámetro y/o la misma forma, que el primer elemento de calentamiento. Se puede conseguir, en especial, un mando sencillo y/o un ahorro de componentes y/o una potencia de calentamiento elevada.
De manera ventajosa, al menos, los dos elementos de calentamiento lindan uno con otro, al menos, en un estado de funcionamiento, en especial, en cualquier estado de funcionamiento. Por el hecho de que dos elementos de calentamiento “linden uno con otro”, ha de entenderse, en especial, que una distancia de los elementos de calentamiento, en especial, un espacio intermedio entre los elementos de calentamiento, sea inferior al 10%, en especial, inferior al 5%, preferiblemente, inferior al 2%, de una anchura de los elementos de calentamiento. De manera preferida, los elementos de calentamiento se tocan. Se puede poner a disposición especialmente una zona de calentamiento grande, calentable de manera uniforme, en especial, sin interrupciones y, por tanto, se puede aumentar una comodidad.
Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de cocción presente, al menos, una primera unidad de sensor que esté prevista para detectar un tamaño, una posición, una forma y/o una delimitación de batería de cocción que esté apoyada, preferiblemente, sobre la placa de campo de cocción. De manera ventajosa, la unidad de mando está prevista para dirigir un movimiento de, al menos, el primer elemento de calentamiento, en dependencia de valores de sensor de la unidad de sensor. Por “unidad de sensor”, ha de entenderse, en especial, una unidad que transforme una magnitud a medir en una variable eléctrica, en especial, una variable evaluable eléctricamente, ventajosamente, una intensidad de la corriente eléctrica y/o una tensión eléctrica, de manera preferida, una señal eléctrica, en especial, digital. La unidad de sensor está dispuesta, en especial, al menos, parcialmente, junto al primer elemento de calentamiento. De manera ventajosa, la unidad de sensor está formada, al menos, parcialmente, por el primer elemento de calentamiento. Un parámetro inductivo de un elemento de calentamiento configurado como elemento de calentamiento por inducción sirve, en especial, como valor de sensor. La unidad de mando está prevista, en especial, para mover el elemento de calentamiento hacia una batería de cocción posicionada. En especial, se puede conseguir una zona de calentamiento flexible.
De manera ventajosa, la unidad de mando está prevista para dirigir, al menos, un movimiento del primer elemento de calentamiento durante, al menos, un proceso de calentamiento. La unidad de mando está prevista, en especial, para mover mediante la unidad accionadora, al menos, el primer elemento de calentamiento debajo de la zona de calentamiento, en especial, periódicamente, de tal modo que cubra la zona de calentamiento, al menos, en parte. Puede conseguirse especialmente una distribución uniforme del calor.
Asimismo, se propone que, al menos, los dos elementos de calentamiento estén previstos para calentar una zona de calentamiento común en, al menos, un estado de funcionamiento. Por “zona de calentamiento”, ha de entenderse, en especial, un área, ventajosamente, un área sobre la placa de campo de cocción, sobre la cual se pueda colocar batería de cocción, y a la cual se pueda asignar una potencia de calentamiento a través de un usuario. La zona de calentamiento es determinada, en especial, mediante una batería de cocción. Por el hecho de que dos elementos de calentamiento calienten una zona de calentamiento “común”, ha de entenderse, en especial, que dos elementos de calentamiento calienten una misma batería de cocción que esté dispuesta en la zona de calentamiento. Se puede conseguir especialmente una comodidad aumentada, ya que puede calentarse una superficie mayor y/o con una mayor potencia.
Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo están representados ejemplos de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación. El experto en la materia considerará las características ventajosamente también por separado, y las reunirá en otras combinaciones razonables.
Muestran:
Fig. 1 un campo de cocción según la invención, en una vista esquemática desde arriba, y
Fig. 2 otro campo de cocción según la invención, en una vista esquemática desde arriba.
La figura 1 muestra un campo de cocción 10a, configurado como campo de cocción por inducción, con un dispositivo de campo de cocción 12a, configurado como dispositivo de campo de cocción por inducción. El dispositivo de campo de cocción 12a presenta un cuerpo base 13a configurado como cubeta, en el que está dispuesta electrónica del campo de cocción, y una placa de campo de cocción 14a, realizada como placa de vitrocerámica, la cual cierra hacia arriba el cuerpo base 13a. El dispositivo de campo de cocción 12a presenta seis elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a. El dispositivo de campo de cocción 12a presenta dos unidades de soporte 31a, 33a. Sobre cada una de las unidades de soporte 31a, 33a, están montados tres elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, y 23a, 24a, 25a, respectivamente. Los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a presentan una forma elíptica. Una longitud de los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a asciende a 20 cm., y una anchura asciende a 10 cm. Cada una de las unidades de soporte 31a, 33a presenta una primera unidad accionadora 32a y 34a, respectivamente, la cual está prevista para mover los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, o bien, 23a, 24a, 25a, montados sobre cada una de las unidades de soporte 31a, 33a, con relación a la unidad de soporte 31a, 33a y, por consiguiente, con respecto al cuerpo base 13a. Asimismo, el dispositivo de campo de cocción 12a presenta una segunda unidad accionadora 30a, la cual está prevista para mover las unidades de soporte 31a, 33a y, por consiguiente, los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a con respecto al cuerpo base 13a. La unidad accionadora 30a está prevista para mover las unidades de soporte 31a, 33a junto con los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a a lo largo de líneas 50a, 51a, que yacen en paralelo con respecto a direcciones longitudinales de los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a, y yacen sobre rectas. Las líneas 50a, 51a yacen en ello en paralelo una respecto de otra. Asimismo, el dispositivo de campo de cocción 12a presenta una unidad de mando 16a y una interfaz de usuario 18a. La interfaz de usuario 18a está prevista para hacer posible a un usuario una introducción de potencias de calentamiento, y emitir zonas de calentamiento activas en una unidad indicadora. La unidad de mando 16a está prevista para asignar a los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a potencias de calentamiento introducidas y asignadas a zonas de calentamiento, y dirigir movimientos de los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a. Las unidades accionadoras 32a y 34a están previstas cada una para mover los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, o bien, 23a, 24a, 25a, respectivamente, parcialmente sobre una misma línea 54a o 55a, respectivamente, con respecto a la unidad de soporte 31a, 33a respectiva. Las líneas 54a, 55a se mueven junto con las unidades de soporte 31a, 33a en caso de movimiento de las unidades de soporte 31a, 33a. Las líneas 54a, 55a yacen sobre rectas. Las líneas 54a, 55a sobre las que los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a son movibles con respecto a las unidades de soporte 31a, 33a están orientadas perpendicularmente a las líneas 50a, 51a, sobre las cuales las unidades de soporte 31a, 33a pueden ser movidas con respecto al cuerpo base 13a. Las unidades de soporte 31a, 33a están realizadas como placas. De manera alternativa, también son concebibles realizaciones en las que las unidades de soporte 31a, 33a estén realizadas como listones, o similares.
Los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a están realizados como elementos de calentamiento por inducción. Asimismo, el dispositivo de campo de cocción 12a presenta una unidad de sensor 40a, la cual está prevista para detectar posiciones y delimitaciones de batería de cocción apoyada sobre la placa de campo de cocción 14a. La unidad de sensor 40a está formada por los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a configurados como elementos de calentamiento por inducción. A través del movimiento de los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a, se explora la placa de campo de cocción 14a con relación a baterías de cocción situadas sobre ella. Si una batería de cocción se encuentra sobre uno de los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a, una inductancia del elemento de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a está aumentada, en lo que una modificación de la inductancia es especialmente intensa junto a un borde de una batería de cocción. La unidad de mando 16a está prevista para dirigir un movimiento de los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a en dependencia de valores de sensor de la unidad de sensor 40a. En dependencia de los valores de sensor de la unidad de sensor 40a, de los que se extraen el tamaño, posición y forma de batería de cocción apoyada, y de potencias de calentamiento introducidas, la unidad de mando 16a fija un número de elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a que calientan la batería de cocción, o bien, las baterías de cocción. En caso de pequeñas potencias, o pequeñas baterías de cocción, se utiliza un único elemento de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a. Si la batería de cocción se encuentra en una posición que sea alcanzable de la misma manera por dos elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a que sean movidos sobre líneas 54a, 55a paralelas, ambos elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a calientan la batería de cocción conjuntamente. En caso de grandes baterías de cocción, o bien, potencias de calentamiento solicitadas elevadas, se utilizan dos o más elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a para calentar una zona de calentamiento conjuntamente. Hay estados de funcionamiento, a modo de ejemplo, si dos elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a calientan una zona de calentamiento común, en los que éstos lindan unos con otros. La unidad de mando 16a está prevista para dirigir un movimiento de los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a dispuestos debajo durante un proceso de calentamiento. Al inicio de un proceso de calentamiento, la unidad de mando 16a dirige las unidades accionadoras 30a, 32a, 34a para centrar los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a debajo de batería de cocción colocada sobre la placa de campo de cocción 14a. Si una batería de cocción es más grande que un elemento de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a dispuesto debajo de ella, la unidad de mando 16a está prevista para activar las unidades accionadoras 30a, 32a, 34a para que muevan los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a dispuestos debajo en una dirección y en otra, debajo de la batería de cocción sobre la línea 54a, 55a correspondiente, para conseguir una distribución de la potencia de calentamiento. Las unidades accionadoras 32a, 34a están previstas para mover los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, o bien, 23a, 24a, 25a, respectivamente, de manera independiente unos de otros. La unidad accionadora 30a está prevista para mover las unidades de soporte 31a, 33a de manera independiente una de otra.
Las unidades accionadoras 30a, 32a, 34a están formadas cada una por un conjunto de rodillos, sobre cada uno de los cuales están apoyadas las dos unidades de soporte 31a, 33a, o bien, los tres elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, o bien, 23a, 24a, 25a, según sea el caso. Los conjuntos de rodillos presentan rodillos dispuestos unos al lado de otros. Algunos de los rodillos están previstos para ser impulsados por motores, y mover así los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a apoyados sobre ellos. Los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a están guiados en su movimiento a través del marco 15a, 17a. Los marcos 15a, 17a están montados junto a las unidades de soporte 31a, 33a.
Los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a son utilizables de manera flexible. A modo de ejemplo, los elementos de calentamiento 20a, 21a, 22a pueden utilizarse para calentar conjuntamente una batería de cocción grande, mientras que los elementos de calentamiento 23a, 24a son utilizados para calentar una batería de cocción de tamaño medio, y el elemento de calentamiento 25a calienta una batería de cocción pequeña. De manera alternativa, en especial en caso de potencias de calentamiento bajas, un único elemento de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a puede ser utilizado para calentar una batería de cocción grande, en lo que el elemento de calentamiento 20a, 21a, 22a, 23a, 24a, 25a utilizado se mueva en una dirección y en otra debajo de la batería de cocción.
En la figura 2, se muestra otro ejemplo de realización de la invención. Las siguientes descripciones se limitan esencialmente a las diferencias entre los ejemplos de realización, en lo que, en cuanto a componentes, características y funciones que permanecen iguales, se puede remitir a la descripción del otro ejemplo de realización, en especial, de la figura 1. Para la diferenciación de los ejemplos de realización, la letra “a” en los símbolos de referencia del ejemplo de realización de la figura 1 está sustituida por la letra “b” en los símbolos de referencia del ejemplo de realización de la figura 2. En relación con los componentes denominados del mismo modo, en especial, en cuanto a componentes con símbolos de referencia iguales, también se puede remitir básicamente a los dibujos y/o la descripción del ejemplo de realización de la figura 1.
La figura 2 muestra una realización de un dispositivo de campo de cocción 12b que, a diferencia de la figura 1, presenta cuatro unidades de soporte 31b, 33b, 35b, 37b, cada una de las cuales sostiene dos elementos de calentamiento 20b, 21b; 22b, 23b; 24b, 25b; 26b, 27b, respectivamente. Una unidad accionadora 30b está prevista para mover las unidades de soporte 31b, 33b, 35b, 37b de manera independiente unas de otras, con respecto a un cuerpo base 13b. La unidad accionadora 30b está prevista para desplazar los elementos de calentamiento 20b, 21b; 22b, 23b; 24b, 25b; 26b, 27b sobre líneas 50b, 51b, 52b, 53b, respectivamente, las cuales yacen sobre rectas que yacen en paralelo con respecto a direcciones longitudinales de los elementos de calentamiento 20b, 21b, 22b, 23b, 24b, 25b, 26b, 27b. Cada una de las unidades de soporte 31b, 33b, 35b, 37b presenta una unidad accionadora 32b, 34b, 36b, 38b, las cuales están previstas para mover los elementos de calentamiento 20b, 21b; 22b, 23b; 24b, 25b; 26b, 27b sobre líneas 54b, 55b, 56b, 57b, respectivamente, las cuales yacen sobre rectas, con respecto a la unidad de soporte 31b, 33b, 35b, 37b respectiva. Los dos elementos de calentamiento 20b, 21b; 22b, 23b; 24b, 25b; 26b, 27b están previstos para ser movidos por pares sobre las mismas líneas 54b, 55b, 56b, 57b con respecto a la unidad de soporte 31b, 33b, 35b, 37b respectiva. Las líneas 54b, 55b, 56b, 57b yacen en paralelo unas respecto de otras. Mediante solapamiento de movimientos a través de
5 las unidades accionadoras 30b y 32b, o bien, 34b, o bien, 36b, o bien, 38b, se pueden producir múltiples patrones de movimiento, en especial, movimientos rotatorios de los elementos de calentamiento 20b, 21b, 22b, 23b, 24b, 25b, 26b, 27b.
Mediante las realizaciones descritas, se puede hacer posible un aprovechamiento de grandes partes de la placa de campo de cocción 14 como zona de calentamiento. Las líneas 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57 se corresponden cada una 10 con puntos centrales de los elementos de calentamiento 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, o bien, de las unidades de soporte 31, 33, 35, 37.
Símbolos de referencia
10 Campo de cocción 50 Línea 12 Dispositivo de campo de cocción 51 Línea 13 Cuerpo base 52 Línea 14 Placa de campo de cocción 53 Línea 15 Marco 54 Línea 16 Unidad de mando 55 Línea 17 Marco 56 Línea 18 Interfaz de usuario 57 Línea 20 Elemento de calentamiento 21 Elemento de calentamiento 22 Elemento de calentamiento 23 Elemento de calentamiento 24 Elemento de calentamiento 25 Elemento de calentamiento 26 Elemento de calentamiento 27 Elemento de calentamiento 30 Unidad accionadora 31 Unidad de soporte 32 Unidad accionadora 33 Unidad de soporte 34 Unidad accionadora 35 Unidad de soporte 36 Unidad accionadora 37 Unidad de soporte 38 Unidad accionadora 40 Unidad de sensor

Claims (11)

  1. REIVINDICACIONES
    1.
    Dispositivo de campo de cocción, en especial, dispositivo de campo de cocción por inducción, con, al menos, un cuerpo base (13a-b), al menos, una primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b), al menos, un primer elemento de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) que está montado junto a la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b), al menos, una primera unidad accionadora (32a-b, 34a-b, 36b, 38b), la cual está prevista para mover, al menos, el elemento de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) con respecto a la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b), y con una unidad de mando (16a-c), caracterizado por, al menos, una segunda unidad accionadora (30a-b), la cual está prevista para mover, al menos, la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b) con respecto al cuerpo base (13a-b).
  2. 2.
    Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque, al menos, la primera unidad accionadora (32a-b, 34a-b, 36b, 38b) está prevista para mover, al menos, el primer elemento de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) sobre una línea (54a-b, 55a-b, 56b, 57b).
  3. 3.
    Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la segunda unidad accionadora (30a-b) está prevista para mover, al menos, la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b) sobre una línea (50a-b, 51a-b, 52b, 53b).
  4. 4.
    Dispositivo de campo de cocción según las reivindicaciones 2 y 3, caracterizado porque la línea (54a-b, 55a-b, 56b, 57b) sobre la que, al menos, el primer elemento de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) es movido con respecto a la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b) está orientada, al menos, de manera esencialmente perpendicular con respecto a la línea (50a-b, 51a-b, 52b, 53b) sobre la cual, al menos, la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b) es movida con respecto al cuerpo base (13a-b).
  5. 5.
    Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por, al menos, un segundo elemento de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) que está montado junto a la primera unidad de soporte (31a-b, 33a-b, 35b, 37b).
  6. 6.
    Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, al menos, los dos elementos de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) lindan uno con otro, al menos, en un estado de funcionamiento.
  7. 7.
    Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por, al menos, una primera unidad de sensor (40a-c) que está prevista para detectar un tamaño, una posición, una forma y/o una delimitación de batería de cocción.
  8. 8.
    Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de mando (16a-c) está prevista para dirigir, al menos, un movimiento del primer elemento de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) durante, al menos, un proceso de calentamiento.
  9. 9.
    Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque, al menos, los dos elementos de calentamiento (20a-25a; 20b-27b) están previstos en, al menos, un estado de funcionamiento, para calentar una zona de calentamiento común.
  10. 10.
    Placa de campo de cocción con un dispositivo de campo de cocción (12a-c) según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.
  11. 11.
    Procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de cocción (12a-c) según una de las reivindicaciones 1 a 9.
ES201131293A 2011-07-28 2011-07-28 Dispositivo de campo de cocción Revoked ES2401614B1 (es)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201131293A ES2401614B1 (es) 2011-07-28 2011-07-28 Dispositivo de campo de cocción
ES12175964T ES2885323T3 (es) 2011-07-28 2012-07-11 Dispositivo de campo de cocción
EP12175964.1A EP2552175B1 (de) 2011-07-28 2012-07-11 Kochfeldvorrichtung

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201131293A ES2401614B1 (es) 2011-07-28 2011-07-28 Dispositivo de campo de cocción

Publications (3)

Publication Number Publication Date
ES2401614A2 true ES2401614A2 (es) 2013-04-23
ES2401614R1 ES2401614R1 (es) 2013-06-17
ES2401614B1 ES2401614B1 (es) 2014-04-15

Family

ID=46506257

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES201131293A Revoked ES2401614B1 (es) 2011-07-28 2011-07-28 Dispositivo de campo de cocción
ES12175964T Active ES2885323T3 (es) 2011-07-28 2012-07-11 Dispositivo de campo de cocción

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES12175964T Active ES2885323T3 (es) 2011-07-28 2012-07-11 Dispositivo de campo de cocción

Country Status (2)

Country Link
EP (1) EP2552175B1 (es)
ES (2) ES2401614B1 (es)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
TWI495399B (zh) * 2013-03-08 2015-08-01 Delta Electronics Inc 可增加加熱範圍之電磁感應加熱裝置
EP2931006B1 (de) * 2014-04-09 2017-05-31 E.G.O. ELEKTRO-GERÄTEBAU GmbH Kochfeld

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2728132A1 (fr) * 1994-12-09 1996-06-14 Bonnet Sa Dispositif de chauffage par induction de recipient et procede de commande d'un tel dispositif
JP5002179B2 (ja) * 2006-03-29 2012-08-15 クリナップ株式会社 システムキッチン
ES2340643B1 (es) * 2007-02-02 2011-04-08 Bsh Electrodomesticos España, S.A. Unidad inductora.
ES2319031B1 (es) * 2007-02-21 2010-02-03 Bsh Electrodomesticos España, S.A. Campo de coccion con un elemento de calentamiento movible.
JP5064908B2 (ja) * 2007-06-30 2012-10-31 クリナップ株式会社 システムキッチン
JP4989339B2 (ja) * 2007-07-06 2012-08-01 株式会社フジマック 電磁調理器
KR20100010249A (ko) * 2008-07-22 2010-02-01 엘지전자 주식회사 조리기기
JP4981106B2 (ja) * 2009-07-15 2012-07-18 三菱電機株式会社 誘導加熱調理器

Also Published As

Publication number Publication date
EP2552175A3 (de) 2014-02-26
EP2552175B1 (de) 2021-05-05
ES2885323T3 (es) 2021-12-13
EP2552175A2 (de) 2013-01-30
ES2401614R1 (es) 2013-06-17
ES2401614B1 (es) 2014-04-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US8440944B2 (en) Induction heater comprising a circular inductor coil
JP6086682B2 (ja) 誘導加熱装置及び複数の誘導加熱装置を有する誘導ホブ
ITTO20090941A1 (it) Piano cottura a induzione
ES2649159T3 (es) Dispositivo de campos de cocción
ES2598977T3 (es) Unidad calefactora por inducción
ES2401614B1 (es) Dispositivo de campo de cocción
ES2401521B1 (es) Dispositivo de campo de cocción
ES2655712T3 (es) Dispositivo de campos de cocción
ES2782899T3 (es) Dispositivo de campo de cocción
ES2402500B1 (es) Dispositivo de campo de cocción
ES2441647A2 (es) Dispositivo de calentamiento por inducción con una unidad de mando
ES2562337T3 (es) Cocina de calentamiento por inducción
ES2981238T3 (es) Dispositivo de campo de cocción
CN111837454B (zh) 感应加热烹调器
ES3050122T3 (en) Cooking device
JP2008053056A5 (es)
ES2915836T3 (es) Dispositivo de inducción
ES2423221A2 (es) Dispositivo de aparato doméstico
KR20180004567A (ko) 워킹 코일 베이스
ES2938464T3 (es) Procedimiento de control de potencia de al menos un inductor y aparato de cocción de inducción para la puesta en práctica del procedimiento
ES2724125A1 (es) Sistema de cocción
ES2684168A1 (es) Dispositivo de aparato de cocción
ES2551138T3 (es) Placa de cocina por inducción
KR102346051B1 (ko) 다기능 인덕션
JP7826109B2 (ja) 調理器

Legal Events

Date Code Title Description
FG2A Definitive protection

Ref document number: 2401614

Country of ref document: ES

Kind code of ref document: B1

Effective date: 20140415

MH2A Renunciation

Effective date: 20220315