ES2405007A2 - Encimera de cocción a gas - Google Patents

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Abstract

Encimera de cocción a gas (3) con un quemador (5) y un dispositivo (14) para reducir las fluctuaciones de la presión en una corriente de aire primario (13) suministrada al quemador (5), el cual invierte al menos una vez una dirección de la corriente (24, 24') de la corriente de aire primario (13).

Description

Encimera de cocción a gas
La presente invención se refiere a una encimera de cocción a gas.
La DE 100 64 450 describe un mueble de cocina con una encimera y una encimera de cocción a gas integrada en ella. La encimera de cocción a gas presenta varios quemadores a los que se suministra aire primario mediante una abertura dispuesta por encima de la encimera. Sin embargo, esta abertura es desventajosa estéticamente.
Ante estos antecedentes, una tarea de la presente invención consiste en crear una encimera de cocción a gas mejorada.
En consecuencia, se propone una encimera de cocción a gas con un quemador y un dispositivo para reducir las fluctuaciones de la presión en una corriente de aire primario suministrada al quemador. El dispositivo invierte al menos una vez una dirección de la corriente de la corriente de aire primario.
Asimismo, se propone un mueble de cocina con la anterior encimera de cocción a gas y un espacio interior. El dispositivo para reducir las fluctuaciones de la presión está conectado con el espacio interior de manera conductora de aire para suministrar al quemador la corriente de aire primario.
Debido al dispositivo para reducir las fluctuaciones de la presión, un suministro de aire primario puede producirse desde debajo de la encimera anteriormente mencionada, ya que las fluctuaciones de la presión que se producen, por ejemplo, por abrir o cerrar un cajón o una puerta debajo de la encimera, son suavizadas por el dispositivo, y permanecen con ello sin una influencia notable sobre el quemador.
A través de que el suministro de aire primario pueda tener lugar desde debajo de la encimera, se pueden conseguir soluciones atrayentes estéticamente.
En una forma de realización, el dispositivo para invertir la dirección de la corriente del aire primario presenta un laberinto. Por consiguiente, se produce especialmente un pasillo con forma de meandro a través del cual se fuerza la corriente de aire primario.
En otra forma de realización, el dispositivo presenta dos secciones a modo de peine, las cuales definen entre ellas el laberinto y, para ello, comprenden varios dientes que engranan unos en otros. Por tanto, el laberinto puede ser producido fácilmente. A modo de ejemplo, una de las secciones a modo de peine puede presentar varios dientes, cada uno de los cuales engrane en un espacio intermedio formado en cada caso entre dos dientes de la otra sección a modo de peine. Sin embargo, en principio también es posible que aquella sección presente únicamente un diente.
En otra forma de realización, el dispositivo presenta un elemento dispuesto, al menos parcialmente, en la corriente de aire primario, el cual está configurado de manera movible con fricción. Un coeficiente de fricción correspondiente está previsto de manera apropiada para reducir las fluctuaciones de la presión. Tan pronto como el elemento se mueve bajo la influencia de las fluctuaciones de la presión, éste las reduce en una dirección hacia el quemador.
En otra forma de realización, el elemento está configurado como tapa que está articulada de manera pivotable con fricción. Tal tapa es de fácil producción.
En otra forma de realización, en la corriente de aire primario está dispuesto un material poroso. El material poroso puede estar realizado como cerámica porosa o plástico poroso, y también es apropiado para reducir las fluctuaciones de la presión en la corriente de aire primario.
En otra forma de realización, el dispositivo presenta una abertura de salida hacia el quemador. De manera preferida, la abertura de salida señala aquí hacia un espacio formado entre una placa de campo de cocción y una bandeja de la encimera de cocción a gas, con el cual el quemador está conectado de manera conductora de aire.
En otra forma de realización, la tapa está dispuesta en el área de la abertura de salida y/o cierra la abertura de salida, al menos, por secciones. Una tapa de tal tipo puede ser montada con facilidad.
En otra forma de realización, el material poroso cierra la abertura de salida. Esta disposición del material poroso es de fácil producción.
En otra forma de realización, la encimera de cocción a gas presenta una placa de campo de cocción junto a la cual una bandeja está dispuesta por el lado inferior. La bandeja sella preferiblemente hacia la placa de campo de cocción de manera hermética al aire, y presenta únicamente una abertura mediante la cual el aire primario llega al quemador a través del dispositivo para reducir las fluctuaciones de la presión.
En otra forma de realización, el dispositivo está dispuesto, al menos por secciones, en un espacio rodeado por la placa de campo de cocción y la bandeja. De este modo, el dispositivo puede ser alojado en la encimera de cocción a gas con facilidad y estando protegido.
En otra forma de realización, el dispositivo presenta una abertura de entrada que está conectada a través de una abertura en la bandeja con el aire ambiente. La “abertura en la bandeja” también comprende preferiblemente el caso consistente en que la abertura únicamente sea delimitada por la bandeja y no esté conformada en ésta por completo.
En otra forma de realización, el espacio interior está conectado con la abertura en la bandeja de manera conductora de aire. Por tanto, el aire fuera del espacio interior no llega a la abertura en la bandeja.
En otra forma de realización, la encimera de cocción a gas está integrada en una encimera debajo de la cual está formado el espacio interior. El espacio interior puede presentar cajones o ser accesible desde fuera mediante puertas.
Otras implementaciones posibles de la invención comprenden también combinaciones no mencionadas explícitamente de características o formas de realización de la encimera de cocción a gas o del mueble de cocina descritas anteriormente, o a continuación, en relación con los ejemplos de realización. En ello, el experto en la materia también añadirá a la forma básica respectiva de la invención, o modificará, aspectos particulares como mejoras o complementos.
Otras configuraciones y aspectos ventajosos de la invención son objeto de las reivindicaciones secundarias, así como de los ejemplos de realización de la invención descritos seguidamente. A continuación, la invención es explicada más detalladamente por medio de formas de realización preferidas, haciéndose referencia a las figuras adjuntas.
En ellas se muestra:
Fig. 1: muestra un mueble de cocina por secciones en una vista en perspectiva;
Fig. 2: en perspectiva, un detalle de la figura 1 representado de manera despiezada;
Fig. 3: en vista de sección esquemática, un dispositivo para reducir las fluctuaciones de la presión según un ejemplo de realización;
Fig. 4: en vista de sección esquemática, el dispositivo de la figura 3 según una variante;
Fig. 5: en vista de sección esquemática, el dispositivo de la figura 3 según otra variante.
En las figuras, los elementos iguales o de igual función han sido provistos de los mismos símbolos de referencia, siempre y cuando no se indique otra cosa.
La figura 1 muestra un mueble de cocina 1 por secciones en una vista en perspectiva. La figura 2 muestra en perspectiva un detalle de la figura 1 representado de manera despiezada.
El mueble de cocina 1 presenta una encimera 2 en la que está integrada una encimera de cocción a gas 3. Debajo de la encimera 2 está formado un espacio interior 4 que puede presentar cajones o puertas no representados.
La encimera de cocción a gas 3 comprende un quemador 5 para calentar un recipiente de producto de cocción no representado, o similares, sobre una llama abierta. Como es obvio, la encimera de cocción a gas 3 también puedepresentar varios quemadores 5. Ésta presenta además una placa de campo de cocción 6 de la cual sobresale el quemador 5 por el lado superior. La placa de campo de cocción 6 está representada despiezada en la figura 1 para hacer visibles los detalles situados debajo. La encimera de cocción a gas 3 está formada por el lado inferior con una bandeja 7 que delimita un espacio 11 junto con la placa de campo de cocción 6, y sella hacia ésta de manera hermética al aire mediante un reborde 12 circulante. Al quemador 5 le es suministrado aire primario (una corriente de aire primario correspondiente está indicada con “13”) del espacio interior 4 para el proceso de combustión.
La encimera de cocción a gas 3 presenta además un dispositivo 14 para reducir las fluctuaciones de la presión en la corriente de aire primario 13. Por tanto, las fluctuaciones de la presión en el espacio interior 4, las cuales se producen, a modo de ejemplo, por abrir o cerrar los cajones o las puertas, ya no pueden propagarse hasta el quemador 5, o sea, ya no pueden perjudicar al quemador 5 en su funcionamiento.
El dispositivo 14 comprende dos secciones 15, 16 a modo de peine, en especial, de chapa o plástico. Las secciones 15, 16 comprenden en cada caso varios dientes 17, 18. A modo de ejemplo, la sección 15 puede presentar tres dientes 17 y, la otra sección 16, cuatro dientes 18. Los dientes 17, 18 pueden extenderse, por ejemplo, perpendicularmente (por tanto, en dirección de la fuerza de la gravedad). Un diente 17 particular de la sección 15 engrana en un espacio intermedio 21 formado cada vez entre dos dientes 18 de la otra sección 16. De este modo, se genera un laberinto en forma de pasillo 20 con forma de meandro con una abertura de entrada 22 y una abertura de salida 23, a través del cual la corriente de aire primario 13 debe fluir de la abertura de entrada 22 a la de salida 23 para llegar del espacio interior 4 al quemador 5. En el pasillo 20 con forma de meandro, la dirección de la corriente 24, 24’ de
la corriente de aire primario 13 se invierte varias veces, a modo de ejemplo, seis veces. Por “inversión de la corriente”, ha de entenderse que una segunda dirección de la corriente 24’ esté dirigida en conjunto o, al menos, un componente
de movimiento de la misma, de manera opuesta a una primera dirección de la corriente 24. Como consecuencia de la múltiple inversión de la corriente resultante, las fluctuaciones de la presión en el espacio interior 4 sólo son transmitidas al quemador 5 aminoradas en gran medida. En lo que a su configuración se refiere, por ejemplo, con respecto a su sección transversal, el pasillo 20 con forma de meandro está adaptado de manera óptima a la reducción deseada de las fluctuaciones de la presión.
La secciones 15, 16 son parte de una carcasa cerrada de manera hermética al aire, la cual presenta únicamente la abertura de entrada 22 junto a su lado hacia el espacio interior 4 y, junto a su otro lado hacia el quemador 5, o bien, hacia el espacio intermedio 11 formado entre la placa de campo de cocción 6 y la bandeja 7, presenta la abertura de salida 23. La abertura de entrada 22 está en conexión conductora de aire con el espacio interior 4 mediante una abertura 25 en la bandeja 7. Una sección 26 de la carcasa que presenta la abertura de entrada 22 puede apoyarse directamente en una pared 27 vertical de la bandeja 7. La pared 27 une una base 31 de la bandeja 7 con el reborde 12 de la misma.
La figura 3 muestra en vista de sección esquemática un dispositivo 14 para reducir las fluctuaciones de la presión según otro ejemplo de realización.
El dispositivo 14 según la figura 3 se diferencia de aquel según las figuras 2 y 3 en que los dientes 17, 18 se extienden horizontalmente, o desviándose levemente de la horizontal. A modo de ejemplo, los dientes 17, 18 pueden extenderse desviándose de la horizontal en un ángulo 32 de, por ejemplo, entre 1 y 10 grados.
Asimismo, la figura 3 muestra que los dientes 17, 18 pueden presentar un codo 30, tal y como se ilustra en un diente 18 a modo de ejemplo.
La figura 4 muestra en vista de sección esquemática un dispositivo 14 para reducir las fluctuaciones de la presión según otro ejemplo de realización.
Con respecto al dispositivo 14 según la figura 3, el dispositivo 14 según la figura 4 presenta adicionalmente una tapa 33, la cual está articulada de manera pivotable mediante una bisagra 34 con fricción. En el estado de funcionamiento normal representado, la tapa 33 cierra la abertura de salida 23 únicamente en parte. Aquí, por “normal” ha de entenderse que exista una corriente de aire primario definida a través del dispositivo 14 hacia el quemador 5 para asegurar una combustión según lo deseado. Si ahora se produce una fluctuación de la presión en el espacio interior 4, entonces, la tapa 33 se pivota mediante la bisagra 34. El coeficiente de fricción de la bisagra 34 está previsto de tal modo que la fluctuación de la presión sea reducida de manera adecuada.
La figura 5 muestra en vista de sección esquemática un dispositivo 14 para reducir las fluctuaciones de la presión según otro ejemplo de realización.
A diferencia del dispositivo 14 según la figura 3, en el dispositivo 14 según la figura 5, la abertura de salida 23 está cerrada por un material poroso 35. En el material poroso 35, puede tratarse, a modo de ejemplo, de una cerámica porosa o un plástico poroso. En consecuencia, el material 35 presenta una pluralidad de poros no representados que debe atravesar la corriente de aire primario 13 en su trayecto hacia el quemador 5. En ello, los poros están dimensionados de tal modo que las fluctuaciones de la presión en el espacio interior 4 sólo sean transmitidas al quemador 5 aminoradas en gran medida.
A pesar de que la presente invención haya sido descrita por medio de ejemplos de realización, cabe su modificación de diversas formas.
Símbolos de referencia REIVINDICACIONES
1
Mueble de cocina
2
Encimera
3
Encimera de cocción a gas
4
Espacio interior
5
Quemador
6
Placa de campo de cocción
7
Bandeja
11
Espacio
12
Reborde
13
Corriente de aire primario
14
Dispositivo para reducir las fluctuaciones de la presión
15
Sección
16
Sección
17
Diente
18
Diente
20
Pasillo
21
Espacio intermedio
22
Abertura de entrada
23
Abertura de salida
24
Dirección de la corriente
24’
Dirección de la corriente
25
Abertura
26
Sección
27
Pared
30
Codo
31
Base
32
Ángulo
33
Tapa
34
Bisagra
35
Material poroso

Claims (15)

  1. REIVINDICACIONES
    1.
    Encimera de cocción a gas (3) con un quemador (5) y un dispositivo (14) para reducir las fluctuaciones de la presión en una corriente de aire primario (13) suministrada al quemador (5), el cual invierte al menos una vez una dirección de la corriente (24, 24’) de la corriente de aire primario (13).
  2. 2.
    Encimera de cocción a gas según la reivindicación 1, caracterizada porque el dispositivo (14) presenta un laberinto (20) para invertir la dirección de la corriente (24, 24’) de la corriente de aire primario (13).
  3. 3.
    Encimera de cocción a gas según la reivindicación 2, caracterizada porque el dispositivo (14) presenta dos secciones (15, 16) a modo de peine, las cuales definen entre ellas el laberinto (20) y, para ello, comprenden varios dientes (17, 18) que engranan unos en otros.
  4. 4.
    Encimera de cocción a gas según una de las reivindicaciones 1-3, caracterizada porque el dispositivo (14) presenta un elemento (33) dispuesto, al menos parcialmente, en la corriente de aire primario (13), el cual está configurado de manera movible con fricción, y porque un coeficiente de fricción correspondiente está previsto de manera apropiada para reducir las fluctuaciones de la presión.
  5. 5.
    Encimera de cocción a gas según la reivindicación 4, caracterizada porque el elemento (33) está configurado como tapa que está articulada de manera pivotable con fricción.
  6. 6.
    Encimera de cocción a gas según una de las reivindicaciones 1-5, caracterizada porque en la corriente de aire primario (13) está dispuesto un material poroso (35).
  7. 7.
    Encimera de cocción a gas según una de las reivindicaciones 1-6, caracterizada porque el dispositivo (14) presenta una abertura de salida (23) para la corriente de aire primario (13) hacia el quemador (5).
  8. 8.
    Encimera de cocción a gas según la reivindicación 7, caracterizada porque la tapa (33) está dispuesta en el área de la abertura de salida (23) y/o cierra la abertura de salida (23), al menos, por secciones.
  9. 9.
    Encimera de cocción a gas según la reivindicación 7 u 8, caracterizada porque el material poroso (35) cierra la abertura de salida (23).
  10. 10.
    Encimera de cocción a gas según una de las reivindicaciones 1-9, caracterizada porque la encimera de cocción a gas (3) presenta una placa de campo de cocción (6) junto a la cual una bandeja (7) está dispuesta por el lado inferior.
  11. 11.
    Encimera de cocción a gas según la reivindicación 10, caracterizada porque el dispositivo (14) está dispuesto, al menos por secciones, en un espacio (11) rodeado por la placa de campo de cocción (6) y la bandeja (7).
  12. 12.
    Encimera de cocción a gas según la reivindicación 10 u 11, caracterizada porque el dispositivo (14) presenta una abertura de entrada (22) para la corriente de aire primario (13) que está conectada a través de una abertura (25) en la bandeja (7) con el aire ambiente.
  13. 13.
    Mueble de cocina (1) con una encimera de cocción a gas (3) según una de las reivindicaciones 1 a 12, y con un espacio interior (4) con el que el dispositivo (14) está conectado de manera conductora de aire para suministrar al quemador (5) la corriente de aire primario (13).
  14. 14.
    Mueble de cocina según la reivindicación 13, caracterizado porque el espacio interior (4) está conectado de manera conductora de aire con la abertura (25) en la bandeja (7).
  15. 15.
    Mueble de cocina según la reivindicación 13 ó 14, caracterizado porque la encimera de cocción a gas (3) está integrada en una encimera (2) debajo de la cual está formado el espacio interior (4).
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