ES2527190T3 - Bebida en polvo que comprende azúcar y pulpa de fruta o verdura - Google Patents

Bebida en polvo que comprende azúcar y pulpa de fruta o verdura Download PDF

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Abstract

Composición que comprende pulpa de fruta o verdura seca y azúcar en polvo, en la que el azúcar se incluye por lo menos parcialmente en los poros de la estructura de celda de la pulpa y en la que la pulpa en un estado deshidratado presenta más de 80% de las partículas de un tamaño comprendido en el intervalo de entre 0,5 mm y 20 mm.

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